牛奶的存放方法: (1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。 (2)不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。 (3)牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。 (4)牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。 (5)过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。 夏季如何保存软包装牛奶: 牛奶取回后,如果马上饮用,稍加煮沸即可。 如不立即饮用,可放入冰箱中。存放前应将袋子外表清洗擦干,防止表面灰尘污染其他食物,并且不要开口,以防吸附异味。 牛奶保存的最佳温度为2~8度,一般可存放2~3天。
1、牛奶储存方法:⑴鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。⑵不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。⑶瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。⑷牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。⑸过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。2、鸡蛋的储存方法:用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入,再放入冰箱。常温保存,将鸡蛋放在通风阴凉处冬天可保存45天,夏天可保存30天。保存鸡蛋时要把大头朝上摆放,防止变质和营养流失,保存鸡蛋时不要与味道重的食品放在一起,以免鸡蛋变味、口感变差。
鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
扩展资料
牛奶的保质期:
1,周期
一周内的保质期,保质期限比较短,一般为3天,这类牛奶采取的是低温巴氏灭菌技术。适宜每日早晨在家的人群可采取送奶上门的牛奶;或是离超市较近每日傍晚都遛弯活动的人群可以到超市去买足第二天早晨家庭喝奶量。这种短期的还有屋型的盒装奶,保质期在7天。
2,月期
一般在30天或是45天左右。采取高温灭菌,由于细菌中的微生物已全部杀死,所以在不打开包装的情况下,不易变质,保质期长,适宜能够提起整箱的人群以及上班族。
3.半年期
一般在6个月内。属于持续灭菌乳。适宜所有人群,特别是一些边远地区。(运输时间的问题)。
参考资料来源:人民网-牛奶保存没那么简单
避光条件下,常温密闭保存30天
地 址: 北京德胜门外请河南镇北京奶牛中心院内 邮政编码: 100085 电 话: 传 真: 本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛场、乳品厂、和奶牛饲养户,面向各级农牧业、奶牛业、乳品加工工业管理部门、科研院所以及大中专院校等。栏目有:奶协要闻、改革·发展、经济管理、实验研究、饲料·饲养、繁殖·育种、奶牛保健、奶业机械、奶和奶品、世界奶业、咨询服务、奶业纵横、信息·广告等。
转基因食品是否对人有伤害?答案是显而易见的。看看有关公开报道。一、1997德国农民克劳纳开始种植先正达Bt-176玉米试验田,头三年,玉米长势喜人、毫无虫害,当2001年,他将这种玉米用来喂养母牛时,牛开始剧烈腹泻并停止产奶,最后,他总共损失了70头牛。二、1998年秋,苏格兰Rowett研究所的普兹泰教授(Pusztai)就在电视上公开宣称,他的实验证明,实验鼠肾脏、胸腺和脾脏生长异常或萎缩或生长不当,脑部萎缩,多个重要器官也遭到破坏,免疫系统变弱。三、1999年,美国康耐尔大学的研究者John Losey在英国《自然》杂志上发表报告,用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶,导致44%的幼虫死亡。四、1997-1998年,英国等实验分析发现转基因食品导致某些动物健康异常和种植区域出现异常。英国政府资助的研究显示,食用了转基因土豆的老鼠出现了肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等异常现象。五、1998年,欧盟国家通过法律,把转基因农产品作业严格限制在实验室环境或封闭区域之内。六、2004年先正达研发的转基因Bt-176玉米爆发丑闻,德国黑森州北部农民从1997年开始试种Bt-176玉米,并用作奶牛的补充饲料,2000年当农民开始提高该玉米在饲料中的比例后,所有的牛都死了。2004年瑞士联邦技术研究院地球植物学研究所海尔比克教授发现,Bt-176中的用来毒杀欧洲玉米螟的Bt毒素,无法分解,最终毒死了奶牛。七、2005年5月22日,英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告,以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。八、2005年11月16日,澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)发表的一篇研究报告显示,一项持续4个星期的实验表明,被喂食了转基因豌豆的小白鼠的肺部产生了炎症,小白鼠发生过敏反应,并对其他过敏原更加敏感,并据此叫停了历时10年、耗资300万美元的转基因项目。九、2006年,俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理研究所科学家伊琳娜?艾尔马科娃博士研究发现,食用转基因大豆食物的老鼠,其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡,是没有食用转基因大豆老鼠死亡率的6倍。十、2007年,在奥地利政府的资助下,泽特克教授及其研究小组对孟都山公司研发的“转基因玉米NK603(抗除草剂)和转基因玉米MON810(Bt抗虫)的杂交品种”进行了实验。在经过长达20周的观察之后,发现转基因产品影响了小鼠的生殖能力。十一、2008年意大利的科学家做了一个长期实验。他们用抗草甘膦转基因大豆喂养雌性小鼠长达24个月,结果发现食用GM大豆的雌性小鼠肝脏出现异常。十二、2007年10月和11月,美国《纽约时报》等媒体报道,经过长期周密跟踪观察,发现有两种转基因玉米种植导致伤害蝴蝶生存,对生态环境安全的威胁程度已经超出可接受水平。为此,欧盟已经做出了初步决定、禁止该转基因玉米的种子销售使用。十三、2007年,法国科学家证实,孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。十四、2008年,美国科学家也证实了长时间喂食转基因玉米,小白鼠的免疫系统会受到损害,该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。十五、2009年12月22日,法国生物技术委员会最终宣布,转基因玉米"弊大于利",这等于转基因作物种植在法国的永久废除。十六、2009年12月一期《生物科学国际期刊》上发表的研究结果表明,三种孟山都公司的转基因玉米能让老鼠的肝脏、肾脏和其它器官受损。三种转基因玉米品种,一种设计能抗广谱除草剂(即所谓的Roundup-ready),另外两种含有细菌衍生蛋白质,具有杀虫剂特性。这项研究利用了孟山都自己的原始数据。十七、2004年7月28日,美国国家科学院完成了特别专题研究并发布研究报告,指明:转基因食品可导致难以预见的主基因(Host DNA)破坏,而用现有的审核和监测系统,美国各政府机构不能发现这些破坏。美国国家科学院列举了审核转基因食品产品的时候所没发现的异常:- 食用了转基因玉米等转基因食物的老鼠,出现血细胞和肝脏细胞异常、肝脏比没食用的更重;- 食用了转基因玉米的猪,在美国中西部农场出现假孕或不育;- 食用了转基因玉米饲料的母牛,在德国实验农场非正常死亡;- 使用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍;- 英国市场出现转基因大豆食品后,居民的过敏症上升了50%,巴西出现同样状况;- 被长期认为“安全”的转基因玉米,其效果并非如推广者说的那么理想,例如,菲律宾食用者出现了皮肤、小肠和呼吸系统的异常反应;十八、2000年到2001年,转基因种植区域发现生态环境出现异常获得更多证实,譬如,转基因玉米品种本身尚未发现异常,但其周围野生生态环境出现异常,而转基因甜菜等品种的野外试验显示其本身和环境都发现异常。为此,美国、加拿大、英国和欧盟国家的政府农业部门紧急成立农业生态环境保护工作组,对转基因种植区开始全天候的严密监控措施。十九、英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文,论文中指出,蝴蝶幼虫等农田益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良,死亡率特别高。二十、阿凡迪斯公司生产的一种“星联”转基因玉米,由于可能引起人体的过敏反应,美国环保局仅批准其用于动物饲料,禁止其用于食品生产。二十一、Mayeno,A.N.等(1994)报告,发生一种新的,不明原因的病症,主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题,记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦(Brenneman,D.E.等,1993;Love,L.A.等,1993)。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病,导致37人死亡,1500人体部份麻痹,5000多人发生偶尔性无力。据测定,含量为0.1%便可将人杀死。二十二:俄罗斯某研究机构小白鼠饲喂试验表明1.喂转基因大豆的小白鼠3周内死亡达到50%2.喂转基因大豆的小白鼠睾丸异常,喂正常大豆的小白鼠则睾丸正常3.喂转基因大豆的小白鼠身材短小,喂正常大豆的小白鼠则正常5.喂转基因大豆的小白胃细胞出现不明增生,喂正常大豆的小白鼠则正常6.喂转基因大豆的小白鼠肝细胞异常,喂正常大豆的小白鼠则正常。。。。。。怎么办?抵制!只有抵制!这世上从来就没有什么救世主,只有靠我们自己。立即行动起来!利用口头相传、论坛发帖、QQ群发、邮件传送、手机短信、博客等多种多样的宣传手段,向更多的人传播转基因食品的危害。要让更多的已经或正在遭受转基因食品侵害的人明白真相。避免更多的人在不知不觉中成为转基因食品的试验品。抵制转基因食品从我做起。
可以发表其他农业类核心。
牛奶富有营养价值,其成分可分为水和固形物两部分,固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质。固形物含量多少影响乳的品质,乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标,含量一般为3%~5%。乳脂中含有人体必需的亚麻酸和花生油酸及多种脂溶性维生素、磷脂类等。提高乳脂率的主要方法是进行奶牛品种改良,选择优质饲料,饲养管理也是提高乳脂率的重要因素之一。1 选育好的品种和个体不同品种牛的产乳量和乳脂率有很大差异。经过精心选育的品种如荷斯坦牛,其产乳量显著高于地方品种。产乳量和乳脂率之间存在负相关,产乳量较高奶的乳脂率相应较低。但产乳量高的品种通过有计划地选育,乳胀率仍可提高。同一品种内的不同个体虽然处在相同的生长阶段、相同的饲养管理条件下,其产乳量和乳脂率仍会有差异,如荷斯坦牛的产乳量变异范围在3000~12000kg,乳脂率为 2.6%~6.0%。选育优良的品种和个体并不断地进行改良,是奶牛优质高产的有效途径。2 选择优质饲料牛的瘤胃代谢产物中挥发性脂肪酸即乙酸。丙酸和丁酸的比例结构,对奶牛的产奶量和乳脂率有重大影响。乙酸被吸收后,通过血液被输送到乳腺,用以合成乳脂肪中的一系列短链脂肪酸;丙酸被吸收后,输送到肝脏,成为合成葡萄糖的原料;丁酸是乳脂肪中的一种短链脂肪酸,也可与乙酸辅酶A缩合形成高级脂肪酸。乙酸、丁酸比例增加,有利于提高奶牛乳脂率。乳脂是由两种基本类型的前体合成的,其中约50%的脂肪是以瘤胃发酵产生的乙酸和醋酸为原料由乳腺合成,其余部分则由饲料的脂肪或体内积蓄的脂肪供给(以长链脂肪酸的形态直接形成乳脂人不同饲料组成对乳胀的体内合成有极大影响。2.l 粗纤维饲料中对乳脂肪影响最大的是粗纤维含量。纤维在瘤胃内被分解后生成乙酸,而淀粉则能增强瘤胃发酵、降低pH值,促进丙酸的生成,乳脂率与瘤胃内乙酸/丙酸比呈正相关。若日粮中的牧草低于50%,或者ADF(酸性洗涤纤维)低于19%,或把全部饲料的粗纤维限定在13%时,由于日粮纤维含量的减少将导致乙酸/丙酸比下降,从而降低乳脂含量。2.2 脂肪脂肪的正作用是能量高并能直接为乳脂合成提供脂肪酸,约50%的乳脂肪必须由日粮中脂肪供给。当奶牛处于能量正平衡时,很难动用体脂肪并把它运入乳腺,因此在泌乳期内日粮脂肪是乳脂的唯一来源。脂肪的负作用是不饱和脂肪代谢产生的不饱和脂肪酸,在瘤胃内和氢结合促进丙酸生成从而降低乳脂含量;由于氢的加入,生成的转移单不饱和脂肪酸也能抑制脂肪在乳腺内的合成。根据脂肪的上述双重作用,为了不妨碍瘤胃发酵等特性,在饲料中添加3%~6%脂肪为宜。游离油脂常降低乳脂含量,而整粒油籽未产生此作用。大豆油或整粒大豆可以降低乳蛋白含量,而棉籽油和棉籽的影响很小。添加不饱和脂肪或大剂量脂肪常可导致乳脂率下降,主要原因是其对瘤胃发酵的影响。所以,人们试图通过某些措施以减少脂肪的负面影响,如饲喂整的或压碎的油饼,用甲醛处理使脂肪免受瘤冒发酵,采用钙皂化等。这些技术措施在维持和提高乳脂率方面具不同的效果。高士争等(1998)报道,添加脂肪酸钙300g/d·头可使奶中乳脂率较对照组显著提高(p<0.05),总脂、必需脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸及钙含量显著增加(p<0.05)。奶牛添加脂肪酸钙仅限于乳脂率3.5%以下的奶牛,对高乳脂率的奶牛无效。由于乳脂率的提高必须有50%乙酸作为合成前体物,故添加脂肪酸钙时,日粮于物质中要求维持粗纤维17%、ADF21%的水平(张延利,1996)。2.3 能量及蛋白质当日粮能量水平提高时,乳蛋白含量提高,但可能会降低乳脂率。日粮中蛋白质含量提高通常并不提高乳蛋白含量,但蛋白质低于需要时可能会降低乳蛋白。只有当奶牛在极低营养或长期营养不良的情况下,能量及蛋白质才有可能对乳脂率发生影响。2.4 无机盐当瘤胃pH值保持在正常范围内时,乙酸的形成较丙酸更容易些,由于乙酸的增多,奶牛的采食量、产奶量和乳脂率都将得到提高。在高水分谷物和青贮玉米等易发酵饲料中添加碱化剂可以取得理想效果,但在干草和青贮鲜草等含ADF占20%以上的饲料中添加碱化剂无明显效果。常用的碱化剂多为碳酸氢钠或碳酸钠,氧化镁和碳酸氢钠以1:2的比例制成的混合剂其碱化效果很好。沸石能增大瘤胃pH值,但同时可能降低乳脂和乳蛋白含量。韩正康(1986)报道,当瘤胃处于丙酸型发酵时,添喂乙酸钠能提高乳脂率。2.5 其他饲料添加剂 烟酸能增加乳脂率或产奶量。据报道,在奶牛产后120 d内,每日饲喂烟酸6 g,可使产奶量提高11.9%,在泌乳中期给奶牛添喂烟酸其效果远不如泌乳早期,原因可能是奶牛在泌乳早期常处于能量负平衡状态。奶牛分娩后由于采食量下降、日粮组成改变及由此引起的瘤胃微生物群体改变等因素,导致日粮中供应的和瘤胃微生物合成的烟酸减少,造成奶牛烟酸缺乏;而在泌乳中期,奶牛瘤胃微生物群体稳定,泌乳量逐渐下降,奶牛依靠饲料和自身合成的烟酸可满足代谢和生产的需要,因而在奶牛泌乳早期添加烟酸的效果显著高于泌乳中期。所以,给奶牛添加烟酸要考虑产奶量、泌乳阶段及饲料条件等因素,不应盲目添加。对高产奶牛来讲,为了保证奶牛摄入足够的能量,粗饲料的摄入应受到限制。有关资料表明,在这种情况下,饲料中加入适量的乙酸钠或双乙酸钠,可促进和改善机体电解质的平衡,刺激肝脏、肾脏和肠粘膜,从而提高乳脂率。另外,当精料比例增多使奶牛乳脂率降低时,可每天补饲450g乙酸钠盐或丁酸盐,以提高乳脂率。拉沙里菌素和莫能菌素等离子载体对乳脂率有削减作用,因为这类抗生素物质能增加瘤胃内丙酸的产生量。3 科学规范的饲养管理3.l 合理搭配精粗饲料比例在奶牛日粮中,不能过多强调精料,而应以多汁青绿饲草、青干草等优质粗饲料为主。在充分供给优质青干草等粗饲料后,不足的能量部分由精料供给,在饲喂上也应先粗后精,精料尽量做到少量多次饲喂,避免一次摄入大量精料。Poewll(l939)最早发现,给奶牛饲喂高精料、低粗料日粮会导致乳脂率下降。当饲粮中精料比例较高时,瘤胃中乙酸比例减少,丙酸比例增加;反之,当粗料比例较多时乙酸比例增多。可见,增喂粗饲料有利于提高乳脂率。但粗饲料不能提供乳牛合成乳蛋白的原料,会影响产。奶量。因此,牛的饲粮要合理搭配,不仅提供适量的精料和多汁料,保证奶牛高产,同时要保证有一定比例的粗饲料以提高乳脂率。生产中,奶牛饲喂多采用先粗后精或精粗混合的方法,粗料比例一般不低于日粮的40%。3.2 注意日粮的可消化性和物理形态 VanSoest(1963)通过大量奶牛试验证实了乳脂率与日粮纤维有关,并推断日粮纤维含量和来源对乳脂率的影响可能与纤维的长短有直接关系。饲喂奶牛要注意日粮的消化性,高产奶牛日粮消化率不应低于65%,无论精料还是粗料都应注意其消化性能。精料中易降解的是大麦、高粱,玉米相对较差,粗料中禾本科青干草易降解,其他牧草相对差一些。同时要注意日粮的物理形态,精料的籽实类以打碎或压碎为好,而青粗饲料不易太碎,一般以8cm左右为好,青贮牧草可适当长一些,这样可增加饲料在消化道内的时间,从而达到提高粗纤维、干物质的消化率,进而提高乳脂率的目的。3.3 补充脂肪一般奶牛日粮脂肪含量约在3%左右,而有关资料表明,日粮中脂肪含量在5%~6%时奶牛对养分利用率最高。因此,在日粮中添加一定量的油菜籽或保护脂肪酸,可有效提高乳脂率,但添加量也不宜过高,掌握在日粮中脂肪含量大体在5%~6%即可。3.4 加强干乳期的管理产奶牛干乳期是胎儿迅速生长发育需要较多营养的阶段,改善母牛营养状况也对下一泌乳期有利,为延长生产年限准备必要的条件;同时干乳期间乳腺分泌活动停止,是分泌上皮细胞更新动下一泌乳期能正常分泌的必要准备阶段。因此,母牛干乳期供给充分的营养并结合科学的饲养管理(如加强干乳中后期乳房的按摩等),可有效提高乳脂率。3.5 掌握正确的挤奶方法正确的按摩和挤奶操作,能增强排乳反射,提高奶产量和乳脂率。规范和提高挤奶技术,每次挤奶时力求使乳腺胞内的乳汁尽量挤净,不仅可提高产奶量(增幅为10%~20%),而且可增加乳脂率0.2~0.4个百分点。掌握挤奶速度,尽可能在5分钟内挤完。3.6 适当的运动舍饲奶牛运动量较少,如果给予适当的运动,不仅能锻炼体质,加强代谢,增强健康,而且还能提高产奶量和乳脂率。一般情况下,奶牛每天自由运动时间应不少于6h。据报道,对奶牛每天驱赶3公里,可以有效地提高产奶量和乳脂率,但运动不宜剧烈,时间也不宜过长,应根据牛的生理、营养状况而定。过量运动有时会造成能量负平衡,引起酮病。4 加强奶牛乳房炎的预防乳房炎症是影响奶牛产奶量和乳脂率高低的重要因素,尤其是由乳链球菌、大肠杆菌、巴氏杆菌等引起的乳房炎,乳汁会呈水样,乳脂率明显降低。由于乳房炎病因复杂且有很多影响因素,预防工作有一定难度。预防乳房炎,必须从各个环节着手,采取综合的措施,贯彻以防为主、防治结合的方针。日常管理中,要搞好环境和畜体卫生,尤其是乳房的卫生;要注意挤奶卫生和正确挤奶;定期进行隐性乳房炎或DHI测定,对于隐性乳房炎检测结果呈“++”以上反应的及时用药治疗;重视和坚持乳头药浴工作,浸渍乳头的药液要求杀菌力强、应激性小、性能稳定、作用时间长,常用的有0.3%~0.5%洗必太溶液、0.5%~l%碘附等。要对病牛实行隔离饲养,及时淘汰慢性病牛一定要看仔细看啊,我找了 好久才找到的 ,算是对的起这个分了!
牛乳中各成分含量的变化直接关系到乳制品的产量和质量。正常牛乳的成分含量在一定时间内是相对稳定的,但由于受乳牛的品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、季节、气候、健康状况等因素的影响,乳成分含量会有所变动。望采纳谢谢
牛奶的成分由于各种因素的影响而有所变化。其中泌乳期、奶牛年龄、饲养管理条件及奶牛健康状况等因素影响很大。
泌乳期的影响:牛产犊后即开始泌乳,分娩后1周内所分泌的乳称为初乳,此后的乳称为常乳。初乳与常乳的成分差别很大。初乳中蛋白质含量是常乳的几倍至几十倍,特别是初乳中含有大量的免疫球蛋白,而常乳中几乎不含有。其他各种营养成分也发生显著的变化(下见表)。
奶牛泌乳期乳清蛋白含量的变化(单位:%) 蛋白质 分娩后天数1 3 5 11 21β-乳球蛋白 2.0 0.38 0.39 0.35 0.33α-乳白蛋白 0.26 0.13 0.14 0.13 0.10
奶牛泌乳期乳清蛋白含量的变化(续)-1蛋白质 分娩后天数1 3 5 11 21血清蛋白 0.50 0.05 0.05 0.05 0.05免疫球蛋白 3.56 0.16 0.05 0.05 0.03
泌乳期奶成分的变化泌乳期 酸度 (°T) 干物质 (%) 脂肪 (%) 酪蛋白 (%) 白蛋白及球蛋白 (%) 乳糖 (%) 灰分 (%)1 20.5 13.6 3.87 2.87 1.07 4.74 0.773 16.8 12.54 3.74 2.4 0.84 4.67 0.695 16.5 12.65 3.88 2.8 0.82 4.6 0.697 16.3 13.04 4.15 2.6 0.79 4.62 0.719 15.1 12.85 4.8 2.72 0.84 4.59 0.7211 14.8 15.07 5.59 3.01 0.91 4.63 0.76奶牛年龄:年龄对奶中脂肪含量有一定影响。奶牛体强力壮时,脂肪含量可维持均匀而无变化;年龄渐高,则奶中脂肪含量降低。
饲料与饲养条件:对牛奶成分的影响较大。正常的饲养可以提高奶牛的产奶力,增加牛奶中干物质的含量。如果突然改变奶牛的饲料,则会引起产奶量、奶中蛋白质与脂肪含量的变化。一般说,高精料、高蛋白质或提高精料比率的日粮,能提高乳蛋白质、脂肪的含量。增加日粮中的粗饲料、特别是干草的比例,可以提高乳脂率。饲料对乳脂肪的性质也有显著的影响,如大量喂给新鲜的牧草时,乳脂肪比较柔软,制成奶油后熔点低;喂以不饱和脂肪酸丰富的饲料时,则乳脂肪的不饱和脂肪酸含量增加;多喂以大豆时,则奶油非常柔软。饲料中维生素含量不足时,不但使产奶量和牛奶中的维生素含量降低,而且影响奶牛健康。
奶牛健康状况:患病牛不但会引起产奶量下降,而且可影响牛奶成分,与牛生什么病、病的严重程度有关。对牛奶成分影响最直接、最普遍的奶牛疾病为乳房炎。根据乳房炎病情的轻重,产奶量一般减少10%~20%,乳房细胞合成的酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白含量降低,而血液来源的血清白蛋白、免疫球蛋白含量增高;奶的pH和钠离子、氯离子的浓度升高,而钾离子和乳糖的浓度降低。在严重感染时,磷和可扩散性磷的浓度降低,柠檬酸盐浓度下降。
奶牛流产是怀孕奶牛的常发病,可发生在怀孕的各个阶段,但以怀孕早期较为多见,以下就是我给你做的整理,希望对你有用。
奶牛流产的原因以及预防 方法
1、管理因素 在日常管理中,严禁发情奶牛与怀孕奶牛混养,严禁对孕奶牛粗暴鞭打、急速驱赶或让其跨沟越坎等,以防奶牛因相互爬跨或动作幅度过大而引起流产。
2、空怀因素 实践证明,奶牛空怀时间越长,流产发生的几率越高。在生产中要注意控制空怀奶牛的膘情,使奶牛膘情适中,同时增加空怀奶牛的运动量,多喂一些青绿多汁饲料,以防奶牛过肥或过瘦而导致不孕和流产。
3、环境因素 奶牛圈舍地面坡度过大,水分过多,使奶牛滑到造成奶牛流产。在工程建设过程中,要使奶牛圈舍地面坡度小于3度,地面要粗糙。在 饲养 过程中,平时不要往地面洒水。
4、年龄因素 奶牛初配年龄越小,流产的发生率越高。生产中,要把青年奶牛的初配年龄控制在14月龄以上,体重在380~400公斤。另外,要加强对怀孕奶牛的管理。
5、传染因素 布鲁氏菌病常常造成奶牛大面积流行。因此,每年要在春季和秋季进行布鲁氏菌病全面监测,及时扑杀监测阳性奶牛,净化养殖场区。同时在引进奶牛时要严格监测和检疫,对新引进的奶牛经隔离观察30天,无病时方可混养。
6、疾病因素 患过子宫疾病的奶牛极易发生流产,生产中应加强饲养管理,促使产后奶牛子宫的复原,及时预防和治疗子宫疾病。连续发生两次以上流产的奶牛应及时淘汰。
7、饲养因素 妊娠3~5个月的奶牛流产率较高,妊娠前2个月的流产率较低。因此,要切实加强妊娠母牛早、中期的管理,严禁饲喂品质低劣、霉烂变质的饲料和冰冻的水。
总之,预防奶牛流产,一是要注意奶牛营养的平衡,根据奶牛营养需要,保证维生素、矿物质、微量元素摄人的平衡。二是要加强奶牛场环境的兽医卫生监督和定期消毒及疾病预防工作。引进外来牛只要严格检疫,不让带有任何疫病的牛只进入。进入生产区人员紫外线消毒时间不能少于8分钟,进入生产区车辆必须严格消毒,生产区尽量每周消毒一次。三是要重视奶牛场系统性管理,减少奶牛的应激。
奶牛流产的表现
1、隐性流产:常在怀孕40~60天发生隐性流产,胎儿死亡后组织液化、胎儿的大部分或全部被母体吸收,常无临床症状。
2、排出未足月的胎儿:排出未经变化的胎儿,临床上叫小产,此时胎儿及胎膜很小,多数在无分娩征兆的情况下排出胎儿;排出不足月的活胎,临床上叫早产,有类似的正常分娩的征兆,但不太明显,常在排出胎儿前2~3天乳腺稍肿胀。
3、胎儿干尸化:胎儿死在子宫中,由于黄体存在,子宫颈闭锁,阴道中的细菌不能侵入、胎儿不腐败分解,以后胎儿及胎膜的水分被吸收,体积缩小变硬,犹如干尸。临床表现不明显,所以不易发现。若经常注意母牛的全身状况,则可发现母牛怀孕至某一时间后,怀孕的外表现象不再发展。直肠检查感到子宫呈圆球状,其大小依胎儿死亡时间的不同而异,且较怀孕月份应有的体积小得多。子宫壁紧包着胎儿,摸不到胎动、胎水及子叶。有时子宫与周围组织发生粘连,卵巢上有黄体,触摸不到怀孕脉搏。
4、胎儿浸溶:指胎儿死于子宫内,非腐败性微生物浸入,使胎儿软组织液化分解,排出红褐色或棕黄色的腐臭黏液及脓汁,且偶尔带有小短骨片,直肠检查发现子宫内有残存的胎儿骨片。
5、胎儿腐败分解:胎儿死于子宫内,腐败菌浸入,使胎儿软组织腐败分解,产生硫化氢、氨、二氧化碳等气体,积于胎儿软组织、胸腹腔内,病畜表现腹围增大,精神不振、不安、频频努责,从阴门流出污红色恶臭的液体,食欲减退,体温升高,阴道检查有炎症表现,子宫颈开张,触诊胎儿皮下有捻发音。
奶牛流产怎么办?
1.对先兆流产的处理:孕畜出现轻微腹痛、起卧不安、呼吸脉搏稍加快等临床症状,但子宫颈黏液塞未溶解、即可能发生流产。处理的原则为安胎,可采取肌注土霉素(布氏灭)注射液,每日1次连用数次。
2.对于胎儿干尸化和浸溶的处理:可使用前列腺素制剂,继之或同时应用雌激素,溶解黄体并促子宫颈扩张。因为产道干涩,在子宫及产道内灌入润滑剂,以利于死胎排出。
对胎儿浸溶,如软组织已基本液化,须尽可能将胎骨逐块取出,分离骨骼有困难时,须根据情况先将它破坏后再取出。取出干尸化及浸溶胎儿后,用消毒液或5%~10%盐水冲洗子宫,并注射缩宫素。对于胎儿浸溶,必须在子宫内注入氟苯尼考(氟强杆特),同时给予全身治疗。
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和怀孕月份有关系 两个月左右容易流产 你要是摸着胎儿了 那就是3.4个月了 一般没事 保险起见打点黄体酮.
首先要看这个奶牛以前的生产记录,如果有类似外力造成流产的情况,哪么它就有流产的机率,但是也不是很太。因为你是做检查,只是稍重一些而已。 假如没有这方面的记录,你就不要担心了,只要你不是刻意的手重,你就可以高忱无忧。
布鲁氏杆菌病(简称布病)一个典型症状就是母畜流产 而且这种病人畜共患,也就是说可以传染给人,传染性强,根据你描述很有可能 如果是的话就坏了 你最好检查一下
中学生“手机热”的成因与反思摘 要 在当代社会,手机已经成为中学生必不可少的重要随身物品。中学生使用手机表达自我,构建社会关系网络,与同辈群体进行情感交流。此外,手机也是中学生反抗来自学校、家庭主流社会文化的一种武器。对于中学生使用手机问题,需要家长、老师等进行反思,避免手机给中学生带来不良影响。 关键词 中学生 手机热 自我 反思 随着无线通信技术的日益创新和飞速发展,手机已经成为人们日常生活的必需品。人们将手机称为继报纸、杂志等纸质媒体、广播、电视、网络之后的“第五媒体”。它可以帮助人们实现随时随地的沟通,已经高度融入人们的生活之中。相对于其他群体,中学生群体更为频繁地使用手机,也是最为充分利用手机各种功能的人群。 笔者每周定期去北京市某中学进行团体辅导心理课程,在接触并深入了解他们的过程中,笔者发现,他们每人拥有一部智能手机,且手机几乎不离开自己,笔者深刻地感受到他们对手机的痴迷程度。为什么当代中学生对手机如此着迷,他们有什么需求,想要获得什么?对于这些问题,教育工作者亟需回答。 一、“手机热”问题概述 1.手机 从报纸到广播、电视、互联网,媒体的发展经历了四个时代。在发展中,随着数字技术、移动通信技术的进步,手机这种新的媒体正在传统媒体的市场空间中占据自己的地盘,开辟属于自己的“第五媒体”时代。 手机是以WAP网络为平台的大众传播媒介。它的形式较多,早期以短信、彩信等为主。3G上市以后,手机业务变得更加丰富,手机电视、微博、微信等已然成为了手机主要的媒介形式。它具有以下特征。 (1)便捷性 手机的便捷迎合了当代中学生的知识、娱乐需求。中学生可以不受时间和空间的限制,在课堂上通过它获得大量的信息,例如,查阅单词、百度概念、阅读新闻等。此外,手机体积小,易于随身携带。 (2)情感互动 手机不仅满足了中学生获取知识的需要,还满足了他们生活中的情感需求。手机丰富了他们与朋友交流沟通的方式,通过手机的某些功能,让中学生打开了交往之门。中学生目前正处于需要朋友情感支持的阶段,手机成为一种沟通情感的媒介。 (3)满足自我实现 手机的出现为中学生提供了表达自我观点的空间。中学生在成长过程中自我意识不断高涨,他们通过手机可以尽情地表现自我,张扬自我的个性。例如:在QQ空间、微信朋友圈中发表自己对某些事的观点等。 2.“手机热”的表现 (1)学校中人手一部手机 进入21世纪以来,无线通讯技术飞速发展,人们生活水平进一步提高,尤其是最近几年,我们走在中学的校园中,会发现人人手中拿着一部不错的手机,这成为校园中一道亮丽的风景线。 (2)时时事事依靠手机 手机不再仅有通讯功能,听音乐、看视频、拍照、上网等功能集于一体,让中学生事事依靠手机,使手机同时具备学习功能和娱乐功能。 3.以往研究的不足 通过查阅相关文献,笔者发现,关于手机研究方面,从研究对象的选取上,主要集中于大学生这一群体,对其他年龄阶段的群体缺乏细致深入的研究;从研究内容上,很多研究从手机的负面作用出发,说明手机过度使用对青少年的情感、意志、行为等方面产生的负面影响,而较少从中学生自身角度出发探究中学生使用手机的内在深层原因。本研究试图说明当代中学生频繁使用手机的内在需求与动力,从而为教育者的正确引导提供借鉴。 二、中学生出现“手机热”现象的原因 1.利用手机建构社会关系网络,获得自我认同 手机技术的革新与发展对于中学生的渗透是全方位的。在现代社会,手机号码已经成为维持社会关系的一种个体代号,一个或两个手机号码就代表一个特定的个体,个体通过这些号码与社会网络中的其他个体维持社会关系。对于中学生而言,虽然他们还没有充分地融入社会网络,但他们已经有了自己交往的圈子,他们需要用手机来维持并扩大这种圈子,以增加自己的资源储备,为以后完全进入社会做准备。与其他人群相比,中学生频繁使用手机的一个重要原因在于其社会关系网络容易变化,他们更倾向于频繁地建立和中断社会关系。[2]在很大程度上,手机的虚拟交往正好可以弥补中学生群体间直面接触的缺失,姓名与号码紧密连接,以至于个人身份仅仅作为数据空间中的一个东西存在于手机通讯录之中。虽然手机号码作为一种存储空间上的磁性模式呈现出一种物质表现,它的真实性却体现在数字定义的空间领域中。 以下是一位中学生的访谈记录:“我觉得手机中认识的网友远比现实生活中的朋友可靠。现实生活中的朋友今天可能很亲密,明天就是‘仇人’。在家长、老师、同学面前,有时必须伪装自己,扮演一个自己不喜欢的角色,我觉得那不是真正的自己。在现实生活中,很多事情的主动权不在我们自己手中,只能被动地接受各种安排,稍有反抗就会被认为是问题学生。而在手机上,我可以自己选择认识什么样的人,结交什么样的朋友,放弃什么样的朋友,往往不会出现像现实生活中出现的种种问题,主动权掌握在自己的手中。渐渐地,自己的社交关系网络就形成了,在这个网络中,我可能会获得更多的肯定的声音”。 由此可以看出,虚拟交往可以被看做中学生交往的另一个重要场所,在此过程和空间中,中学生能够发展他们的自我认同。自我认同是个体依据个人的经历,所反思性的理解的自我。[3]手机可以帮助中学生发展和自己兴趣相投的社交圈,提高中学生社会网络的支持性,增进友谊和亲密关系,进而营造一个友好和谐的交往氛围。中学生可以在虚拟交往中发表自己的意见,得到朋友的赞许,获得自信,从而有助于中学生自我认同的建立。同时,中学生在建构自我认同的过程中需要不断地自我反思,他们也正是在不断地自我反思和与朋友交往中确立并完善个体的自我认同。 2.利用手机实现中学生身体“在场”、意义“缺场”“场”的概念广泛应用在各个学术领域,最初是出现在物理学领域中,主要有磁场、电场、力场等,随着格式塔心理学的发展,心理学家卡夫卡提出了“心理场”和“物理场”的概念,与“场”在物理场、心理场中的意义有所不同的是,社会学家们关于场域的理解更强调关系和意义。迪尔凯姆提出了把社会事实放在场的领域里来综合把握,去挖掘存在和影响它们的各种社会联系。对场域做出系统的阐释当属布迪厄。有关在场与缺场的界定,更多是从法律的角度来判定一个人是否有作案动机,从这个角度来看对在场与缺场的判定更倾向于一种物理的、身体的区分。对于缺场这个概念,布迪厄并没有直接指出,而是后来的学者在布迪厄的场域理论的基础上提出的。例如,马维娜指出,在场不仅指物理的在场,是物理和意义的相互融合。而“缺场”并非物理的缺场与身体的不在场,更多的是指“物理即身体的在场和意义的不在场,表面在场实际不在场”。具体到本研究中,中学生在课堂上屡屡出现玩手机的现象其实是身体的在场和意义的不在场。虽然他们身在课堂,但是不参与课堂教学、师生互动关系的构建过程,即所谓的“身在曹营心在汉”。玩手机是一种重要的意义缺场的表现。在课堂场域下,中学生进入手机的虚拟世界中,同时,他们作为一种实物存在在课堂的现实空间中,而出现在另一个空间,所以,这也意味着他们精神相对于实物而言,已经缺场。 以下是来自一个中学生的访谈: 笔者:你上课总是迷迷糊糊的,怎么回事呀? 被访者:其实,我在课上根本不知道老师讲的什么,我只是坐在座位上,老师就不会找我的茬,至于我在干什么,老师也不管,所以嘛,无聊了就玩手机。 他们运用这种方式,将注意力从当下的场域中分散,表现出与当下的隔离,暗示他们精神是不在场的。这其实也是中学生用他们自己建构的语言告诉人们,他们需要什么,不需要什么,这就更加需要成年人进行反思,该选择什么样的方式与中学生进行沟通和交流。 3.利用手机构造新意义,获取新权力 中学生手机亚文化的产生在很大程度上借助手机已有的物品体系和意义系统,譬如流行音乐、影视欣赏、网络冲浪、小说阅读、电子游戏、偶像崇拜等已经存在的文化系统,通过对这些物品的移植和对意义的篡改来构造属于自己的手机亚文化。例如,流行音乐在中学生的生活中扮演着重要的角色,在手机应用上,流行音乐以手机铃声、彩铃等形态呈现。个性化手机铃音的响起成为青年自我风格和个性品位的彰显。中学生较多选择自我喜欢的流行音乐、动漫音乐或是搞怪音响作为自己的铃声。原来学生们想去观赏影片需要去电影院,阅读小说需要捧着厚厚的书,如今,他们可以通过手机随时随地开展这些行为。 此外,手机这种媒介向中学生提供了更多的话语权,中学生在表达自我立场时获得了极大的释放。借助手机的力量,中学生形成了与传统文化相迥异的亚文化,致使这种文化无论从内容还是形式上更加多元化。在家庭、学校生活中,成人总是在控制着主流的话语权,中学生总是充当被规范、被服从的角色,手机恰恰给中学生提供了一个虚拟的“场域”,在课堂上把教师排除在外,在家庭中家长同样也被排除在外,他们一旦要进入这个场域,必须相应表现出与该场域相符的行为,以及使用该场域中特有的表达方式,从而构造出一种特殊的与传统主流文化相异的文化氛围。这其实是中学生用一种“弱者的武器”表达自己,维护自己的权力。 三、对“手机热”现象的分析思考 1.国家出现的各种禁机令 针对国内外学校普遍出现的学生使用手机的问题,各国都出现了一定的禁止手机的规定。美国在2000年规定,美国各州的学区制定规则,有些是州议会或地方政府立法,完全取缔在校学生使用传呼机和手机。2007年,美国200多所公立学校联合禁止学生使用手机。日本教育专家、社会学家和各界知名人士参加的“政府教育恳谈会”拟订关于学生手机使用问题的草案,禁止学生携带手机上学。日前,这份草案已获得日本政府批准。此外,英国、韩国、意大利等国家也纷纷出台了相关法规禁止学生携带手机。国内有些地方学校也出台了类似的规定,但是仍然能看到学生手中拿着手机的现象。 这些措施在一定程度上有效制止了学生使用手机的时间,帮助学生在学校专心学习。然而,单方面的举措可能不会使这种现象缓解,学生在校外仍然可以使用各种途径获得手机。因此,想要使这种现象得到缓解,需要家庭、学校和社会的合力,不是单靠出台一些规定就能使这种现象得到根除,首先应该深入到中学生的世界中,探究他们为什么对手机如此痴迷,他们从手机中获得了什么需求,否则,可能导致中学生和成年人的关系进一步僵化。 2.反思 随着中学生需求层次的不断提高和自我意识的日益强化,他们渴望在同龄人之间得到自信和归属感,手机满足中学生对他人沟通交流的便捷性、及时性的需求,通过短信、微信等聊天的工具进行情感互动。同时,由于中学生处于一个基于知识获得社会关系的时期,具有不稳定性,他们更乐于通过手机网络建立社会关系,在这种社会关系的经营中逐渐获得自我认同。此外,他们通过手机建立自己的微博、个人空间,充分表达自己,关注自己感兴趣的事物,在手机虚拟空间中建立属于他们这个群体的语言符号,从而在这个群体中占有话语权。 综上所述,中学生对手机的喜爱,不是一个简单的问题,对于家长、老师而言,他们可能更注重的是手机的使用对中学生学习的影响,却忽略了手机可能带给中学生在这个时期特殊的需要。作为成年人来说,可能更多需要的是从这样一个现象中反思,而不是盲目地采取制止的措施。禁止中学生使用手机只是一个暂时的目标性行为,而不是真正深入了解中学生需求的明智方法。如何让成年人换角度去看中学生身上出现的各种他们所谓的“问题”需要长期努力。
价格低廉——商品不一定畅销价格低廉的商品一定畅销。其实,这是一种错觉。深究起来,“价格低廉的商品一定会畅销”这句话只说对了一半。为什么呢?因为有的商品是如此,而有的商品却不适合这种说法。这需要根据不同的情况而定。有些产品,之所以不畅销,就是因为价格低。这并不是“痴人说梦”。近年来,进口奶粉的数量日渐增多,而且很畅销,大有取代国产奶粉的势头。从价格上看,进口奶粉绝对比国产的高,但是,为什么价格高的会畅销、而价格低的反而不畅销呢?实在令人感到不可思议。有人说这是因为进口奶粉好喝的缘故。难道外国奶粉的品质真的比国产奶粉好吗?如果答案是肯定的那也就无可厚非了。然而,事实证明这种说法并不正确,是无法站得住脚的。在北京双安商场进行了一次“牛奶品质测试”活动。被测试的牛奶共有四种,其中只有一种是国产奶粉,另外三种是进口奶粉。举办者把四种奶粉并排放在一起,事先并不写明商标,然后让过往的顾客品尝,看哪一种更受欢迎。结果令人感到震惊的是绝大部分人都众口一辞地说有一种奶粉特别好喝,这就是国产的那种。当然,由于没有写明商标,顾客并不知道自己所称赞的是那一种奶粉。而从市场占有率上看,此种国产奶粉并不如另外三种奶粉畅销。后来,举办者将真相告诉了顾客,并询问他们,如果在市场上碰到这几种奶粉时,会不会购买国产的舍弃进口的。顾客们尽管对此也感到吃惊,然而还是普遍回答说,仍然想购买进口的。这究竟是什么原因呢?从牛奶品质上看,国产奶粉并不比进口的差;从价格上看,也便宜许多。然而,物美价廉却不畅销,这也是事实存在。如果再进一步考察一下消费者的购买心理,答案也就不难得出了。其实许多人在购买物品是在购买一种观念和心理。认为:价格便宜就一定不是好货;外国产品一定比国内产品质量好,不然不会进口。人们在购买商品时,尤其是在购买食品时普遍讲究色、香、味三者俱全,这种特点在牛奶上的体现就是,不仅要质量好,品质高,而且外包装也要吸引人,能勾起人的购买欲望。在这一点上,国产奶粉比进口奶粉要逊色不少。另外,消费者也比较重视宣传,如果广告做得不好的话,即使物美价廉,别人也不会群起而购买,所以便不会畅销。外国人的商业意识比中国人要成熟而浓厚得多,他们十分重视广告的作用,深信“谁的广告做得好,谁的产品就会畅销”这一道理。但是,中国人的广告意识却比较淡薄,甚至根本就不重视广告宣传。有些厂商认为:“在广告宣传和包装上少花些钱,以便降低售价,使消费者能从中受益”。这种想法尽管是好心,然而却未必能得到好报。市场取胜——重在培育用户观念众所周知“李宁”牌服装是名牌服装,它是利用体操王子李宁的名气树立的名牌,是企业在消费者中培育了李宁是体操王子、是名人,穿“李宁”牌服装就是穿名牌观念。同样是“李宁”牌服装,在未打出“李宁”牌之前为什么没有树立起名牌呢?为什么没有让消费者认可呢?这里面有名人效应,更重要的是企业利用李宁的名气,引导和培育消费者的观念,在消费者的观念中树立名牌。现在企业在竞争中只注重硬件的竞争,而往往忽视软件(观念)上竞争。实际上,在软件上的竞争并不比硬件上的竞争次要,而且在非广告上的软件竞争比硬件竞争费用要少得多。在激烈的市场竞争中,硬件和软件缺一不可。观念的形成是由多种感知汇集而成的,观念一旦形成后,要想使其转变这种观念比树立一种观念要难得多。譬如说,人们都知道戴安娜死于车祸,而且还知道该车是奔驰汽车。为什么这么好的车,而安全气囊没有保护住戴安娜呢?为什么没有因戴安娜的死而引起人们对奔驰汽车观念的转变呢?这说明了人们对一种产品认同之后,很难转变其观念的。所以,企业在开发一种产品时,更需要引导和培育消费者的观念。有眼光的开发商,需要更有眼光的客户。开发出的产品没有被用户认可,将是失败的开发。只有被用户认可后,才能是成功的开发。要让用户认可,就要引导和培育消费者的观念,逐渐在消费者的观念中树立名牌。名牌,是指具有较高社会知名度和市场占有率的商品或为社会心理所认可乃至倾慕的企业名称。而实施名牌战略,则是一项社会系统工程。名牌战略,则是由创立名牌、保护名牌、宣传名牌、发展名牌等一系列活动,创造种种有利于名牌发展的内部和外部条件的一种经济发展战略策划。这一系列活动中,最重要的是创立名牌,它是名牌战略的基础。创立名牌不仅有市场调查、产品设计、制造、质量检验、宣传、销售及售后服务等因素培育,而且还要有引导和培育消费者的观念这一重要因素。在激烈的市场竞争中,我们应充分认识观念对消费者的作用和影响,充分认识产品竞争与观念之争的关系,不可只重视“硬件”而忽视“软件”。只有二者兼顾,才能在激烈的市场竞争中处于不败之地。
国内外商品学的起源与发展[摘要]本文采用文献资料法对国内外商品学的起源与发展进行了阐述,对商品学的新进展,也给予了一定的关注。旨在商品学学科研究和教育日益受到国家和社会各界的重视下为中国商品学研究的不断深入提供一定的理论借鉴。[关键词]商品学起源发展商品学是随着商品经济的发展和商人经商的迫切需要而逐渐形成的一门独立科学。在其诞生几百年间迅速发展,商品学的教学和研究也不断扩展和深入,得到了世界各国的认可。回顾商品学的起源与发展为中国商品学研究的不断深入提供一点借鉴。一、商品学的起源1.国外商品学的起源商品学在国外的起源可追溯到公元9世纪~10世纪,阿拉伯人阿里·阿德·迪米斯基撰写了《商业之美》一书,其副标题是“关于优质商品和劣质商品的鉴别方法及对商品与伪货的识别指南”。这算得上是国外最早涉及商品学内容的著作。2.国内商品学的起源中国是世界古老文明古国之一,商业的历史十分悠久,对商品知识的研究也有相当长的历史。据记载,春秋时代师旷所著的《禽经》,晋朝时期戴凯之所著的《竹谱》,都是我国较早的商品知识书籍。唐代是经济繁荣、商业发达时期,茶叶曾是主要的贸易商品之一。茶叶由江南传到北方,饮茶习惯逐渐盛行起来。人们普遍需要了解和掌握茶叶的栽培、加工和饮用等方面的知识。这一情况引起文人陆羽的极大兴趣,他大量收集茶叶的生产、加工和品尝消费等方面知识,于公元767年写出《茶经》一书,共三卷十篇,全面详细介绍了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具的知识,以及茶叶的功能、评审、识别、储藏等方法,对茶叶生产和经营起到了指导作用,使茶的经营成为与盐的经营并驾齐驱的大行业,同时也带动了茶叶的对外贸易。据查证,《茶经》一书曾先后传到了40多个国家和地区,为世界茶叶的产销作出了巨大贡献。中国的茶叶之所以闻名于世,也与《茶经》的传播有密切关系,可以说《茶经》是世界上最早的一部茶叶商品学专著。二、商品学的发展1.国外商品学的发展16世纪中叶,随着欧洲工业的发展,新技术的应用,社会化大生产和生产关系的变革极大地促进了商品经济的发展。为了进口原料和出口工业制成品,商人们急需系统地了解有关商品的知识,在这个背景下,对于商业的研究不断向商品研究方向拓展。这个时期的著作有意大利药剂师普那裴特的《生药学》,以及法国人沙瓦利的《完美商人》等。18世纪,德国经济学教授、自然历史学家约翰·贝克曼(JohnBeckman)教授于1780年在德国哥登堡大学开设了工艺学和商品
可以,但是必须要在家长允许下玩,不可以把手机带到教室或者课堂上