在学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么一般作文是怎么写的呢？下面是我收集整理的端午节吃粽子作文（精选11篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
端午节是我国的传统节日之一，马上端午节就要来了，我家也热闹起来了。有的采粽叶，有的包粽子，有的煮粽子……
邻居家也来一起准备端午节啦！我们小孩任务就是采粽叶，家长们主要是包粽子和煮粽子。我们小孩子出去采粽叶了，我们一边哼着歌一边跑到了小区后面的小河边，看能不能找到一些粽叶。真好，在小河边还真有几十根芦苇在近岸的水边轻轻地摇头晃脑。我们开心极了，狂跑过去采摘，好像怕别人抢着采摘一样。我们采完了，一共采了一百多片苇叶。到家后，大人们一边清洗采来的粽叶一边说：“采晚了，天已经变得热了起来，上面都长虫了！”我们大吃一惊，都光顾着采了，没人注意苇叶好不好。大人们接着说：“这些粽叶大部分还是可以用的，先洗干净后再放在锅里煮一煮，增加韧性。”我们长叹了一口气！
大人们先把准备好的糯米和粽馅入到了桌上，然后把它们和到一起，接着用粽叶把它们包住，最后用棉线紧紧捆扎，粽子经过这些过程就算做成了。我们小孩也做了几只不成形的粽子，为什么叫不成形的呀？因为是第一次做的，所以说它不成形。
经过两个多小时的水煮，屋里开始弥漫清香，等到掀开锅盖，我们迫不及待地剥开粽子，自已做出来的粽子美味可口，入口即化，好吃极了！
我爱吃粽子！
前几天，我过了一个开心的节日——端午节。端午节与春节、清明节、中秋节被称为中国民间四大传统节日，它的叫法有二十多个：如端阳节、龙舟节、屈原日、女儿节等等。端午节有许多习俗，包粽子和划龙舟是普遍习俗，不同的地方还有挂菖蒲、喝雄黄酒、放风筝等习俗。端午节有一个来历，就是纪念古代爱国诗人屈原，他眼看自己的国家被侵略，心如刀割，投江自尽。百姓们怕鱼虾糟蹋屈原的尸体，就把米团投入江中，后来就成了吃粽子的习俗。
端午节最常见的事情就是吃粽子。粽子的品种有很多，有肉粽、白粽、蜜枣粽、蛋黄粽等等，我最喜欢吃的粽子是肉粽。你们没想到吧，我妈妈也会包粽子。妈妈先把糯米和咸肉混在一起，再倒点酱油，放点水，浸泡一段时间。然后妈妈拿起两片长长的粽叶，弄成一个圆锥形，把糯米填进椎体里面，再用绳子捆紧。妈妈说，在这时候要注意一点，米不能装得太满，不然煮的时候会撑破的。妈妈用这种方法快速包了两大锅粽子，直接放在高压锅里煮。没过多久，粽香和肉香飘荡开来，我仿佛身处粽子的世界里，不停地咽口水。粽子出锅了，我迫不及待剥开粽叶，咬伤=上一大口。粽子又香又糯，美味无比，邻居们都被这香味吸引过来了。
端午节不光是玩耍、品尝美食，其实更需要的是家人团聚，这样生活才会更美好。
五月端午必吃的食物是粽子。
粽子在中国可以说是一种特殊的食品，原本是为了纪念爱国诗人屈原吧。
古人把粽子叫做角黍，是因为粽子的有角。粽子一般都是四个角，三个角的'也有，但据说还有能包出五个角的。
古人包粽子以黍米，黍米即黄米，黄米很黏，味道亦特殊，昔时人们的祭祖是必用黄米，一碗黍米饭蒸熟，黄澄澄供在那里亦真是好看，若此时派糯米上场，恐怕就要被比下来，虽然糯米洁白，打年糕离不开它，但白花花的供给祖宗好像不那么好看。
说到粽子，当然离不开包粽子的粽叶，最好是苇子叶，水泽河汊处到处长有这种水生植物，用新鲜的碧绿的那种，闻着清香，用隔年发了黄的，味道亦浓。
吃粽子要蘸饴糖，或者是玫瑰糖。当然肉粽子是咸的，但即使肉粽子是咸的，也很少见有人要一小碟酱油过来蘸粽子吃。
终于盼到了端午节，
一大早，一股浓浓的粽子香扑鼻而来。我一骨碌爬起来，跑到厨房一看，妈妈已经煮好了一大锅粽子，看着那胖胖的，被捆扎的严严实实的粽子，我的口水都流出来了。我赶紧擦了一把脸，拿起一只粽子，先把捆扎的丝线扯下来，再剥开一层层的粽叶，只见棕肉白白的，香香的，就像一个熟睡的白胖娃娃，我对着它咬了一口，啊！真好吃，妈妈问：“好吃吗？”“味道简直妙不可言。”
我吃着粽子，妈妈在一边给我搓“锁儿线”，听妈妈说，端午节这天，各种虫子都会爬出来咬小娃娃的，如果戴上了妈妈搓的丝线，虫子就不敢接近你的身体。爸爸也在一旁抢着说：“这天是为了纪念古代伟大的诗人屈原而定的”。“那为什么要吃粽子呢？”妈妈说：“屈原被小人谋害了之后，跳了汨罗江，为了不让鱼儿咬他的身体，人们就在湖里仍粽子，希望鱼儿吃粽子而不吃屈原。”
今天我不仅吃到了香甜的粽子，还懂得了端午节的来历。
早晨，我刚醒来，一股清香的味道飘进我的房间。我随着香味来到了厨房，见一个人也没有，我便偷偷地打开了锅盖。哇，满锅都是粽子！我迫不及待拿了一个粽子，真烫啊！我手忙脚乱，粽子差点儿掉在地上。我深深吸了一口气，就在这时，奶奶从门口走进来，看见了我，说：“小馋猫，你不要急着吃，奶奶可要考考你呢。你知道今天是什么节日吗？”这可难不倒我，这种问题对我来说简直就是小菜一碟！我不假思索地说：“是端午节！”奶奶笑眯眯地拿出了一只碗，又在碗里倒了些白糖，递给我说：“吃甜馅的粽子蘸点白糖就更好吃了。”
我剥开粽子外面的芦叶，露出了白白的米和红红的枣子。那油亮的米饭跟我们平时吃的米饭有点儿不一样。奶奶告诉我那是用糯米做的，糯米更粘，更香，更好吃。我将粽子挑在筷尖，轻轻放进碗里蘸点白糖，甜甜的，粘粘的，那种美味至今还留在我的记忆里。
端午节人们要吃粽子，划龙舟。为了过端午，妈妈买了几个粽子。棕叶是绿色的，糯米是白色的，粽子是三角形。
还没等妈妈煮粽子，我的肚子早已经“咕咕”叫了。于是我迫不及待地对妈妈说：“妈妈，我肚子饿了。”妈妈说：“看把你急得。”
妈妈把粽子放在高压锅里煮。发出一种“丝丝丝”的声音，还会冒出热气，我真想快点煮熟。
粽子终于煮好了，妈妈不知道在厨房干什么？过了好一会才端出一盘香喷喷的粽子，我连忙找粽子身上的绳子的结。我折腾了半天，才解开绳子。在剥粽叶的时候不小心碰到了粽子的里面，手上粘上了几粒糯米。我连忙拿面巾纸擦掉，可是却怎么也擦不干净手黏糊糊的。刚刚出锅的粽子有点烫，还是个肉粽散发着一股粽叶夹肉的香味。
不知道粽子还有些什么味的，是不是还有甜的呢？
下午一觉睡醒，我感到肚子有点饿便起床到冰箱里拿吃的。
冰箱里的食物很多，一个三角形的东西引起了我的注意，我定睛一看，原来是粽子！
“妈妈……”我叫著妈妈。妈妈疑惑得走过来，问：“怎么了？”我说：“为什么冰箱里有粽子？”妈妈说；“今天是端午节，所以要吃粽子。”我点点头，“但是，为什么端午节要吃粽子？”妈妈摸摸我的头说：“那是为了纪念屈原。”“屈原又是谁呢？”“屈原呐，他是楚国的大夫，因为他老是向楚王说一些对于楚王来说不好听但却很有用的话，楚王很生气，不听他的话，所以他很失望，有一天他就跳进泪罗江自杀了。老百姓为了不让鱼池这位爱国英雄的尸体，就向江里投米饭。这就是现在的粽子。”
“噢。”我看著那粽子，心中突然有了一种敬畏之情。
原来这就是吃粽子的由来啊！
端午节到了，家家户户都包凉粽。
我来到外婆家，外婆正在包凉粽，我对外婆说：“外婆，我跟你学包凉粽吧。”外婆说：“好呀，你先看我怎么包吧。”外婆把洗干净的粽叶卷成漏斗的形状，右手用小碗舀起小半碗泡好的糯米，倒在粽叶漏斗里，接着将粽叶余下的一截围着糯米包成三角体，再用棉线绕两圈绑好，一只漂亮的凉粽出现在外婆的手上。
我正呆呆地看着，外婆说：“你来学我的样子包吧。”我从外婆手中接过粽叶，开始学包粽子，可是，叶子怎样也不听我的使唤，不是“漏斗”卷得太松，糯米从叶子洞中掉出来，就是包粽叶时手抓得不紧，糯米都撒了。直到外婆手把手地教我，才勉强包成了一个歪歪扭扭的凉粽。真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
看着外婆包好成堆的凉粽，我说：“外婆，明年我还来跟你学包凉粽，等我学会了，以后咱家的凉粽都归我包。”
端午节快到了，我们提前吃了粽子，你们知道为什么吗？让我来告诉你们吧。因为我的叔叔婶婶从郑州回家来，住几天就要走，奶奶决定提前包粽子吃。
星期四，奶奶早早上街买来绿油油的粽叶，洁白的糯米和香香的红枣。回到家后奶奶先把糯米泡到盆子里，然后把粽叶和红枣洗净，准备就绪，就可以包粽子了。奶奶先把两片粽叶重叠起来卷成圆锥体，在中间放一半糯米，放进一颗红枣，然后再放一些糯米，最后用多余的粽叶把糯米包起来，用绳子把粽子绑茨实，一个粽子就包好了。
把所有的粽子包好后，奶奶把他们码放到锅里，做到炉子上，添上水，盖上锅盖煮。过了一个多小时后粽子就煮好了，热腾腾的粽子出锅后屋子里开始弥漫着粽叶、糯米、红枣混合的香味，我们都迫不及待地吃了起来。
诺诺的、甜甜的粽子让我觉得今年的粽子最好吃了。
今天，是每一个孩子一直期盼的节日，那就是端午节，是每个孩子的最爱，因为又可以吃到那香甜可口的粽子了。
在每年，妈妈都会自己做粽子、买粽子，可是，今年妈妈怕自己做的不好吃，决定今年不做了，要买粽子。
中午了，突然，厨房里传来了一股浓厚的清香的味道，这让我着个小馋猫一下子猜出了粽子的味道。
妈妈说∶“端粽子”我端起粽子，妈妈拿着果汁、端着凉菜，姐姐端着肉、拿着筷子，我们把菜放在桌子上我拿起筷子正要夹一个菜一块尝尝时，粽子好像在说∶“快来吃我吧！”我不由自主的神向粽子那里，突然，我发现有两种粽子，一种是黑米的，一种是八宝的，我想黑米的一定好吃，我一尝，果然好吃，好像吃了一块蜜糖一样。就这样，我们边吃凉菜边吃肉，还喝着果汁，说那个好吃，那个不好吃，一起有说有笑的吃饭。
我真想天天都可以吃到美味的粽子。
今天是端午节，我们全家去爷爷家过节。刚进家门，从厨房飘出来一阵阵清香，原来是爷爷在煮粽子啊！
爷爷包了很多粽子，有枣馅的、肉馅的、红豆馅的……我们开始吃起了香喷喷的粽子。我忽然想到了一个问题：为什么要过端午节呢？我问妈妈，妈妈说：“因为从前有个楚国人叫屈原，他写了很多爱国的诗，也写了很多骂坏蛋的诗，他给楚王提了很多治理国家的意见，可是楚王不听，反而将他流放外地。后来楚国灭亡了，屈原不愿投降，就抱着石头投江自杀了。渔民们知道了，就赶紧划着船去打捞，可是捞了三天三夜，也没有见到屈原的尸体。于是，渔民们就往江里投了很多米团，为的是不让鱼虾吃屈原的身体。从此，人们为了纪念屈原，就把每年的农历初五定为端午节。在这一天，大家都要包粽子，赛龙舟。
听了屈原的故事，我特别感动，屈原的爱国精神真让我敬佩啊！端午节，我不仅吃到了美味的粽子，而且知道了端午节的由来，真有趣！
端午节 ，又被称作端阳节、龙舟节、重午节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。下面我为大家带来以端午节为主题的 作文 ，希望大家喜欢!
以端午节为主题的作文1
农历五月初五是端午节，这也是我国的传统节日。
端午节有很多习俗，比如，这一天，每家每户的门上都会悬挂艾草，用来驱除蚊虫，人们还会戴彩绳来辟邪……当然，这一天最重要的事就是包粽子了。
去年端午节的清晨，外婆把前一天浸泡好的糯米和粽叶拿了出来。哇，雪白的糯米浸泡以后变得胖胖的，真可爱!粽叶绿油油的，闪闪发亮，两头尖尖的，中间宽宽的，摸上去很光滑。
一切准备就绪，我问外婆：“外婆，我也可以包粽子吗?”“可以。”外婆爽快地答道，还手把手地教我。
我学着外婆的样子，先把粽叶折成三角状，就像冰淇淋蛋筒一样。然后往“蛋筒”里放一层糯米，接着放一点馅儿，再盖一层糯米。哎呀，不好，米漏出来了!我赶紧裹了一层粽叶。谁知，下面的洞刚堵住，左边的米又漏了。我只好再裹一层粽叶，这下终于不漏了。
可是，绳子绑上去时，又有麻烦了。因为绳子一点都不听话，我想绑在中间，它偏偏滑到下面去了。我折腾了半天才包好一个粽子。这时，外婆已经把所有的粽子都包完了!外婆笑着说：“要等你包完，估计天都黑了!”我吐了吐舌头，做了个鬼脸。
接着，外婆把包好的粽子放在高压锅里煮了40分钟。时间一到，我赶紧打开锅盖，夹出一个粽子剥开，“啊呜”咬了一口。咦，怎么米是硬的?外婆着急地说：“还没熟呢!”完了，浪费了一个粽子。
外婆盖好锅盖又闷了两个小时，我想，这次一定熟了。外婆刚掀开锅盖，我就闻到了一股清香，我迫不及待地剥开一个粽子，吃了一口。嗯，真好吃!这就是对我辛苦包粽子最好的奖赏。
我一边吃粽子，外婆一边告诉我：“当年，在五月初五这天，楚国的忠臣屈原被迫跳下了汨罗江。老百姓怕屈原的尸体被鱼虾吃掉，就用树叶把饭团包起来，扔进汨罗江给鱼虾吃。这就是端午节吃粽子的来历。”
现在，你还会觉得端午节是一个普通的节日吗?不，端午节还是伟大爱国诗人屈原的纪念日!
以端午节为主题的作文2
粽子又称“角黍”“角粽”，起源于春秋战国时期。它，可是我的家乡——江苏特色 文化 小吃，在端午节时尤为盛行。
在江苏地区，粽子可是名副其实的特色文化小吃，吃粽子也是端午节时必有的风俗，也是祖祖代代传下来的风俗。除了刚出生只会吱吱吖吖的小婴儿，其余男女老少提到粽子都不陌生，谁不是“口水直流三千尺”，谁不是嘴里立刻就生出一种糯糯甜甜的感觉呢?
老家的粽子用糯米制成，形状大小各异，有三角形、圆锥形、斧头形等，中间加入馅料。我们家乡习惯于做斧头型的，因为斧头型的寓意“代代富”，是一种美好的祝福。
我的爷爷奶奶都是江苏本地人，对于这个端午节吃粽子的习俗，从小在江苏长大的我也是从小听到大，也体验到大的，并不陌生。儿时的端午节，最美好的记忆就是一家人一起包粽子，吃粽子，团团圆圆，好不热闹。奶奶会教全家人包粽子，先买来粽叶、糯米和馅料，然后把糯米洗干净，仿佛笑开了一朵花，边洗还边唱“淘米的姑娘淘大米”，把一切忧愁都抛到脑后。随后，奶奶把一切材料摆到桌子上，我家的桌子变成了包粽子的战场。奶奶拿起三片粽叶，卷成一个圆锥形，紧接着，奶奶舀进几勺糯米，再把准备好的馅料放在糯米上，最后用粽叶把粽子给包裹起来，好似一个穿绿衣的小娃娃。不过包粽子这工程还没完，奶奶紧接着抽出一根绳子，飞快地绕了几圈，一只漂亮的粽子就完成了。
看奶奶这么轻松就完成了，我也忍不住跃跃欲试。我拿起三片粽叶，卷成一个圆锥形，不久就完成了，我暗暗窃喜。可当我放入糯米时，粽叶就散开了。接下来的事情让我手忙脚乱。但经过我的百般努力下，虽然手与衣服上都弄得湿漉漉的，但一个“四不像”的粽子总算也完成了。
我们一边包粽子，一边讲粽子的由来，好不热闹!欢声笑语回荡在充满了粽叶味的屋子里。吃着自己包的粽子，香在嘴里，甜在心里……
如今，我虽然随父母离开故乡，举家搬迁异地求学，但家乡的民风民俗却永远镌刻在我的心里。
以端午节为主题的作文3
端午，一个古老的节日。自战国时期以来，一向流传至今。它有着它独特的味道。
了解了端午的来历，很是痛心，感受到了端午的味道。
屈原，一位爱国志士，忠心侍奉楚王。但却造小人排挤。结果被流放，他空有一身抱负，却报国无门。楚国将亡，他为表达他的爱国之心，以身殉国，投河自尽。原先，端午的背后有着如此令人心酸的 故事 。我感受到了端午的味道——爱国的味道。
端午，我的叔叔等人都会来爷爷家过，一齐吃着饭，我感受到了端午的味道。
解开缠着粽子的线，打开粽叶，把里面的饭团沾沾白糖，吃一口甜甜的;家人们团聚，大家一齐有说有笑，暖暖的。看着久违的家人们的变化，喜喜的;味道很多，用两个字概括：幸福。我感受到了端午的味道——幸福的味道。
街上，孩子们带着他们的五彩线，惬意地走着，十分神气。这五彩线，让我回忆起了从前，我每年都会戴。这五彩线是节日的特色，包含着我们中国华民族的独特，流传了几千年。赛龙舟，吃粽子，喝雄黄酒，吃茶蛋，挂艾叶菖蒲……都有着我们中国的独特文化。端午节本身其实就是一种文化。如今，端午节已经成功选入了《世界人类非物质文化遗产代表名录》，我感受到了端午的味道——深厚的祖国文化的味道。
生活在21世纪今日的我们，生活十分多姿多彩，端午的活动很多，十分丰富多彩。
有些城市举行赛龙舟竞赛，大家争先恐后，一齐比赛，尽情享受划船的欢乐。早上也有很多人去踏青，感受自然的气息，在草地上，嗅着泥土的芬芳，和家人一齐去野餐!有很多人登山去采艾蒿，品味粽子的味道。孩子们都放假，在一齐尽情玩耍，身上挂着香包。到处都是欢声笑语。我感受到了端午的味道——欢乐的味道。
感受端午的味道，是多姿多彩的味道。它是我们民族的节日。无门应当珍惜，重视这个有着自我独特味道的特殊节日。
以端午节为主题的作文4
五月初五，一年一度的端午节如期而至，这是我最喜欢的节日啦!不仅如此，端午节的习俗也有很多。比如：吃粽子、赛龙舟、挂艾草、做香袋、喝雄黄酒……我渐渐长大了，懂得越来越多。我知道了屈原的故事，这样一个忠贞爱国的诗人，在我心中愈发高大起来!那么，今年我想用自己的方式来表达对他的仰慕和追思。
那就动手包粽子吧!一大早，我就迫不及待地催促姥姥准备做粽子的材料。姥姥笑眯眯地说：“准备好了，瞧，在那里呢!”我跑到厨房一看：“啊!泡了一晚上的红小豆，雪白的江米，腌制好的肉块儿，碧绿的粽子叶，暗红色蜜枣……我好像闻到了粽子的香味了!”
姥姥先把粽子叶放在开水里煮了大约五分钟，马上把它们从热水里捞出来，放到冷水里冷却。姥姥从冷水中捞出两片叶子，将它们一上一下地排好，沾上水，双手抓住叶子，向后对折成漏斗形，左手托住卷好的粽子叶，右手拿勺倒入三分之一的米。在姥姥指导下，我在“馅”里放入甜丝丝的大蜜枣，盖上一层江米后，右手抓起粽子叶的上半部，左手拍打粽子叶的底部。听姥姥说这么做是为了让粽子的“漏斗”装得更多些。咦!包粽子，还有这么多“学问”啊!
最后，我和姥姥用多余的叶子盖上顶部，再用马莲捆绑结实，在粽子上系一个蝴蝶结。哈哈，大功告成啦!
过了一会儿，将包好的粽子全都倒进了锅里，盖上锅盖，大火烧十分钟后，高压锅发出“咝咝”声，再盖上阀门，改换成小火，这时，满屋就已经开始飘动着粽子的香味儿，真让人垂涎欲滴啊!一个小时后，一个个充满清香的粽子新鲜出炉了!我一边品尝着粽，一边想着老百姓用这个形式来祭奠屈原的故事，不由得陷入了沉思!
赛龙舟的盛况，挂艾草的风俗，让端午节变得热闹而生动起来。我想，端午节，我们吃的不仅仅是粽子，更是我们中华文化的精神食粮——滋养我们的心灵，启迪我们的智慧。
以端午节为主题的作文5
端午节来源于屈原的故事：爱国诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意，但是没有被国王采纳，他反而被逐出宫中。屈原气得不得了，跳进了汨罗江。当地的渔夫得知后划着小船把竹筒里的米撒向汨罗江给屈原。后来，大家把竹筒盛米改为粽子，把划小船改为赛龙舟来纪念屈原。我们全家都非常敬佩屈原，因此，我们家每年都过端午节。
端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手——我的妈妈。每年端午节的时候，我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说：用芦苇的叶子包的粽子最香。所以，每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇的叶子放在水里煮一煮，把准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后，她就开始包粽子了。她先取三片叶子，将这三片叶子卷成一个圆锥体，然后先放一个枣，接着在里面放上糯米，中间再夹几个枣，最后用线把叶子捆好，一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后，妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟，再放三四个小时，使其入味，然后就可以吃了!妈妈包的粽子十分香，香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以，每当吃粽子时，我总是吃得很多!
过端午节除了要吃粽子，还要赛龙舟哟!
我最喜欢看赛龙舟了，几十个水手都拿着桨，奋力地划着，擂鼓的水手士气高昂，用力地敲着。“加油，加油!”场外的拉拉队激情洋溢，发出雷鸣般的呐喊声、助威声，水手们听了不得不更加使劲划船。整个赛龙舟的场面非常壮观、热烈。
吃粽子、赛龙舟，这两样传统习俗共同 编织 了一个热热闹闹的端午节。
以端午节为主题的作文6
中国有许多传统节日，如： 春节 、端午节……但我最喜欢的还是传统节日中的——端午节。
端午节传统习俗是吃粽子。快到端午节了，家家户户都开始忙着包粽子活动，大人们先把两片竹叶叠在一起，然后放入糯米等各种调料，包成立体的三角形，再用细绳缠紧。
粽子的口味有很多，如：加糖的，肉馅的，还有加蛋黄的等等
就连粽子的形状也是各种各样的，如：圆形，三角形……让我看的眼花缭乱。
过了一会儿，妈妈把包好的粽子拿来蒸，过上半个钟头，妈妈把粽子放到桌上，我看到粽子像一个小胖娃娃，我迫不及待地拿起一个粽子，拨开它的竹叶，我又看到里面的糯米从肉色变到黄色，我情不自禁的尝了一口，啊!好吃的无法形容。
忽然，我听到外面传来了一阵阵“嘿哟”，“嘿哟”的呐喊声，我连忙从窗口望出去，只见湖里的龙舟上一个人在擂鼓，还有八个人在划浆，而且比赛队员都整齐有规律地呐喊着，划动着，个个都生龙活虎，并且精神抖擞。看那一艘艘龙舟就像一支支发射出去的利箭一样向前冲去。在岸上的啦啦队员们也都大声的喊着;“加油”，“加油”!龙舟听到大家为它喊“加油”似乎变得更快了。
啊!端午节既能吃上美味的粽子，又能看上精彩的赛龙舟比赛，真是趣味无穷啊!我真希望每天都是端午节那就好了!
以端午节为主题的作文7
每当端午节的时候，家家户户都吃粽子，我们家也不例外。当你在端午节的那一天走在大街上时，到处可以闻到粽子的香味。每到那个时候，我便会一口气吃掉两三个，可尽管那样，我还是不知足地埋怨说：“如果天天都是端午节该都好啊!那我就可以天天吃到香喷喷的粽子了。”
上个星期日早晨，我看见家里的冰箱内有许多粽子，便对妈妈说：“妈妈，今天早饭吃粽子吧!“妈妈听后，欣然同意了我的请求。
一会儿，妈妈让我把粽子拿出来解冻，我拿出粽子仔细端详着，粽子的外面穿了几层军绿色的大衣，衣服外面还系了一根腰带，呈三角形。这时，我就好奇地问妈妈，粽子是怎么裹的?妈妈说道：“首先要把糯米浸泡在水里，让它膨胀，同时把芦叶浸泡在水里，这样才有韧性。过半个小时，把水全部倒掉，拿四五片芦叶，卷成圆锥形，在里面装三勺左右糯米，然后用芦叶将上面封闭，再用绳子紧紧地扎住，这样，一个小巧玲珑的粽子便好了。”
不一会儿，粽子外面的冰块就溶化了，妈妈在锅里倒了一些水，打开了煤气灶，等水热了的时候，妈妈将粽子一个个的放到锅里，仿佛要让它们洗一次热水澡，粽子宝宝们好像也很乐意，乖乖地入了锅。
大约过了十分钟，粽子便可以吃了，我顿时感到香气扑鼻，令我垂涎欲滴。
我拿出粽子，把其中最大的一个粽子的腰带解开了，脱去了它的外衣。这时，一阵阵香气沁人心脾，我真想咬它一口，可我还是拿给了爸爸，然后又剥了一个给了妈妈。他们都不停也称赞说：“好吃、好吃。”最后我也剥了一个吃了起来，可真香，有糯米香、有花生香、有咸肉香，还是芦叶香。当我将一个吃完时，手上、脸上都沾有糯米，活像一个“大花猫”。
香，粽子可真香!明天我还要吃粽子。
以端午节为主题的作文8
端午节在农历五月初五，是 中国传统节日 之一，又称端阳节，已有20_多年历史，它和“过年”、“中秋”并称为一年中的“三节”。端午节是为了纪念中国古代最伟大的浪漫主义诗人屈原。屈原是我国著名诗人和伟大的政治家，是“楚辞”这种文体的创立者。屈原很爱国，他眼看着自己的祖国被侵略，心如刀割，在农历五月初五写下绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽。 传说 屈原投汨罗江后，百姓们哀痛异常，纷纷涌到江边，许多人划船追赶拯救，人们争先恐后，追至洞庭湖还不见踪迹，之后每年的农历五月初五，人们以划龙舟比赛来纪念屈原。百姓们还拿出准备好的饭团、鸡蛋等食物丢进江里，人们认为让鱼蛟虾蟹吃饱了，它们就不会去咬屈大夫的身体了，后来人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝。
这就是端午节为什么要赛龙舟和吃粽子。端午节这天，南京人会在门前挂上艾叶、菖蒲除秽驱邪，用滴了雄黄酒的清水洗眼睛等等。还要吃粽子、绿豆糕， 儿童 颈项上要挂五色丝络，络中装咸鸭蛋。南方人主要吃“五黄”，而南京人却吃“五红”，指烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。关于“五红”还有一个有趣的故事：一天，“五毒”：蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣和壁虎，它们在端午时来到人间，刚到一户人家门口，就听见女主人说：“快吃，这是油炸五毒。”五种毒虫听了这话，大吃一惊，看见桌上有五道红红的菜，五毒以为是它们的血，吓得魂飞魄散，再也不敢出来了，所以，南京人在端午节吃“五红”是为了吓走“五毒”。
以端午节为主题的作文9
盼星星，盼月亮，我终于盼来了端午节。又是粽子飘香时。
中午放学回家，我看见妈妈正忙着包粽子，连忙跑过去，站在妈妈身边。我看见妈妈拿起两片粽叶，熟练地卷成喇叭形，用勺子舀了两勺糯米装进“喇叭”里，再放上一颗红枣，扣上一块五花肉，压紧，左一包，右一裹，用细绳扎紧，一个锥形粽子就包好了。
我的手痒痒的，学着妈妈的样子，也拿起两片粽叶，但小小的粽叶很“调皮”，就是不听我的话，“捉弄”我好半天，才卷成一个喇叭形。我心中暗暗欢喜。我舀了两勺糯米放进棕叶里，准备拿 其它 馅料。哪知顾此失彼，放进的糯米居然都不见了，原来“喇叭底”是漏的，还好我有预感，在盆子上包，减少了损失。妈妈看到了我的熊样，哈哈大笑起来。她意味深长地说：“孩子，粽子好吃，包起来不容易。要记住世上无难事，只怕有心人。”我听了，羞愧地点了点头。
“吃一堑，长一智。”我再次认真地看了妈妈的示范，然后挑了一大一小两张粽叶叠在一起，用手捏住叶子的两端，小心翼翼地卷成一个漏斗形，放入米和枣，再放上一块五花肉，在肉上再放一些米，用食指和中指把米摁紧，接着用右手去折粽叶，把粽叶盖在口子上，最后，挑一根麻绳，一头用嘴巴咬住，另一头用右手把粽子扎紧，打上结，好像捆犯人一样，把粽子绑得紧紧的，看上去像个“丑八怪”，摆在妈妈包的粽子中间，“鹤”立鸡群，显得那么扎眼。但是我心里还是乐滋滋的，因为我毕竟费了九牛二虎之力，才包了一个奇形怪状的粽子。
妈妈把包好的粽子拿去蒸煮。不一会儿，厨房里飘来一阵阵糯米和粽叶散发出的清香。我早已垂涎三尺。
几十分钟后，粽子总算开锅了。妈妈将粽子端了上来，我连忙挑了那个自己亲手包的“丑八怪”，迫不及待地剥开一个看，淡黄色的肉呈现在我的眼前，一口咬下去，一股浓香萦绕于心。我吃着自己第一次包的粽子，心里好开心呀。
以端午节为主题的作文10
端午节是中华民族的传统佳节，每到这一天，全村子的人都要吃粽子、赛龙舟、老老少少载歌载舞，处处洋溢着节日快乐的气息。
端午节那天，我和奶奶约定好，叫奶奶教我包粽子。我早早地起床了，并且把奶奶从睡梦中唤醒，手牵手地去了集市买原料。奶奶不亏是包粽子老手，三下五除二就把十斤糯米、一包蜜枣和一斤赤豆买了回来。
回到家后，奶奶叫我先把昨天从河边新采来的粽叶拿出来，接着烧上水。并把粽叶泡在开水中，再捞出沥干，然后把煮熟的粽叶浸在冷水里。奶奶告诉我：“这样反复浸泡可以使粽叶又绿又韧。碧绿粽叶配上洁白的糯米，令人食欲大增!”
粽叶大功告成了，现在开始弄馅了，奶奶便叫我把蜜枣与赤豆洗干净，再放到水里煮，等煮到七分熟的时候拿出来，并嵌入糯米里，看着白里透红的粽馅，我的口水直流三千尺!
开始包粽子了。我站在奶奶身旁，有模有样地挑了一片较大的粽叶，打算包一个小粽子。我先把粽叶卷成漏斗状，然后把一大堆白里透红的玛瑙灌入“漏斗”，再手忙脚乱地往粽子上裹粽叶，只听“啪”的一声，粽叶裂了一个大缝，粽馅像一群放学回家的小孩子，哗啦啦地往外“跑”，我眼急手快，连忙找了一片粽叶补在裂缝上。可糟糕的是，我补了这边，那边又漏，补了那边，这边又漏，好不容易把裂缝补上了，并绕上线。奶奶见了我包的粽子，“扑哧”一声笑了出来，我看了看自己包的粽子，呀!这简直就是从战场上下来的伤兵，处处“伤痕累累”，我忍不住自己都笑了出来。
在奶奶的精心指导下，我的心冷静了下来。看着奶奶一次次包，我一次次学，终于我又包好一个粽子，比刚才的那个可好多了，看着自己的杰作，我的心中升腾起一种无名的自豪感，让我特别快乐。
“五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时。片片苇叶片片情，天天都有好心情。几枚红枣几颗心，祝你开心又顺心……”我心中默念着这首诗，一边吃着粽子，一边期待着下一个端午节的到来!今年的端午节，我真快乐!
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在日常学习、工作和生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是我精心整理的吃饺子作文共七篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
昨天，老师说明天下午要包饺子，我们大家都很兴奋。
转眼间，就到了今天下午，我连忙准备东西：一只水碗、一杯水、一个大托盘，一个小碟子、一个碗、一双筷子和一根勺子，你一定要问我：“没有馅和皮，拿什么包饺子？”其实，馅和皮、还有纸巾，等一下我妈妈送过来。
到了学校，老师来了，我们就端端正正地坐好了。老师说：“大家先不要包饺子，我们先看一下王仁捷怎么包饺子。”然后，就叫王仁捷包了一个饺子。王仁捷包好后，老师就把王仁捷包的饺子托在手心里，给大家看，老师一边托着饺子一边说：“同学们一定要包好了，要送给你们一、二、三年级的老师，包不好的，就不要包了。”说着，就把王仁捷包的饺子放下，又说：“哪个小组坐的好，哪个小组就先包饺子。”
老师见王仁捷的那个小组坐的好，就让她们小组先包。然后又见我们坐的也好，就叫我们大家也开始包了。
我包饺子可是“老手”了。我熟练的拿起一张饺子皮，又用手指沾了一些水抹在饺子皮的四周，然后，填上合适的馅，最后，把馅子皮对折，在上面一捏，两边也捏一下，然后再把中间部分捏一下，这样，一个漂亮的饺子就完成了。
包好饺子后，就要煮饺子了。只见老师把饺子一个一个的放进锅里，饺子就像一只只小鸭子在水中游来游去。不一会儿，水沸腾起来了，饺子煮好了。老师把熟透的饺子装了起来，然后叫我们去端，可怜我们组是最后一个端到饺子的。
到了最后一个环节，那是我们最喜欢的，就是吃饺子了。我们组一共吃了三盘，其中吃的最多的就是王昱俊了，他一共吃了十几个。
其实，我们还拿了一些饺子送给了语文组、数学组和英语组的老师们。
篇一：吃饺子
今天，我在托管班吃水饺，我尝了尝是大肉馅的，很好吃。一边吃着我就想起了妈妈包的韭菜鸡蛋饺子，可是妈妈上班很忙，好长时间都没有给我包饺子了，其实我妈妈做饭的手艺还是很不错的。这个星期六就让妈妈给我包饺子吃吧。
篇二：好吃的饺子
前两天我告诉妈妈想吃饺子了。今天我一进家门，就闻到了香喷喷的饺子味道。妈妈让我先把数字定位做了，他去下饺子。过了一会妈妈下好了饺子。我美美的吃了一大盘，过了饺子瘾。谢谢妈妈给我做了这么好吃的饺子。
篇三：爸爸包的饺子
今天晚上吃饺子，是素馅的，爸爸做的，咬一口有汤有水，形状扁扁的.、长长的，味道如果不蘸汁的话比较难吃，我想可能是爸爸放调料不均衡。而平日妈妈包的饺子胖胖的、椭圆的、边上带着花，味道不错，我能吃二十个。比较起来，妈妈包的饺子更好吃。以后我也要学包饺子，还要包的又好吃又好看。
篇四：吃饺子
我今天来到了我的韩城老家，到了家里，奶奶给我包饺子。在客厅了都能闻到饺子的香味，把人馋的直流口水，吃饭时间到了，奶奶把圆圆的，金灿灿的饺字端上来了，我先尝了一个，好吃极了，我一连吃了十一个，这真是一顿好吃的午餐呀！
篇五：明天要吃饺子
“明天要记得吃饺子，要不然会把耳朵冻掉的，”因为明天是冬至，所以大家都要吃饺子。传说古代的时候因为冬天的天气太冷，很多人把耳朵都冻掉了，有人就想了一个把法，用面做成耳朵的形状里面包上馅，煮熟后吃了，这样冬天就不会把耳朵冻掉了。所以冬至要吃饺子。
3月24日，多云今天我放学进家，看见一大盘白花花的饺子正摆放在绿色餐桌垫上，像一群小棉羊在草原上吃草。我太高兴了，因为我最爱吃饺子！我问外婆：“饺子是什么馅？”外婆说：“芹菜肉馅。”我赶紧去写作业，盼着煮饺子。“煮好啦！”外婆喊着，我一口气吃了十个。外婆看我狼吞虎咽的样子，感叹道：“现在日子好啦，想什么时候吃饺子就什么时候吃，这要在过去，只有过年才能吃。”我听后，觉得更要珍惜现在的美好生活了。
春节的早上，我帮妈妈把热腾腾的饺子端上了桌子，弟弟就嚷嚷开了：“快吃，看谁能吃到硬币？”
原来，我们当地有个风俗，除夕的晚上包饺子，其中几个饺子里要包一枚硬币，大年初一的时候，谁吃到那只有硬币的饺子，那在新的一年里他的运气就会很好，所以，贪玩的我们更是期待这个有趣的“游戏”。
我们开始吃饺子了，刚吃了几个，爸爸就吃出了个硬币来，我们异口同声地说：“恭喜发财！”正当我很沮丧的时候，嘴巴里，“咯”的一声，呵呵……我吃到了，我高兴地跳了起来，爸爸妈妈连忙说“恭喜发财，恭喜发财！”
今年的除夕真开心，因为我吃到了“运气”。
今天中饭吃饺子，周老师说，明天是写数字大赛，今天是吃饺子大赛！于是全班同学都张开大嘴巴，甩开腮帮子狂吃起来！
我吃完第一碗的三个饺子后，就上去一次要了六个，周老师问我你能吃完吗，我点了点头，她先给我盛了四个，说吃完后再给我盛二个。我很快就把四个吃完了，上去又要了那二个，也吃完了，最后我又上去要了三个饺子，前前后后我总共吃了十二个饺子！哈哈哈，吃美了！
今天早上一起来,我往窗外一看,好大的雾啊!吃完早饭,爸爸送我到外婆家,就上班去了。外婆说：“今天下午我们全家包饺子吃。”我听了很高兴。吃了中饭后，外婆带我到心连心去买面粉、肉、葱、白菜。回到家后，外公马上就和面，外婆在厨房里洗菜。不一会儿，所有的工作都做完了。我站在边上看着大人们包饺子，他们包得很漂亮。饺子熟了后，我吃了一个，味道好极了！
东汉时候，南阳有个张仲景，是个名医。他医术很高，不管什么疑难病症，都能手到病除，人们称赞他是妙手回春的医圣。
张仲景在长沙做官，那年告老还乡，正是冬天，寒风刺骨，雪花飘飘。他走到白河岸边，看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们，面黄肌瘦，衣不遮体，有好些人的耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景一到家，登门求医的人很多，他虽然很忙，可是心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫他的弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍药治冻伤。舍的药叫“祛寒娇耳汤“。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的“娇耳“下锅。然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生热。
再说，张仲景在长沙做官的时候，经常为当地百姓治病，受到那里百姓的爱戴。他告老还乡后，长沙的百姓想念他，每年推选几位德高望重的老人，带着乡亲们的心意来看望他。那年，张仲景身患重病，长沙老人说：长沙有一穴好地，想叫他寿终时葬在长沙。南阳的人哪里肯依?两下里就为这事争吵起来了。张仲景说：“我吃过长沙水，不忘长沙父老情;我生于南阳地，不忘家乡养育恩。我死了，你们抬着我的棺材，向长沙方向走，灵绳在哪里断了，就把我葬在哪里算了。“众人一听，也不再争论了。
那年冬至那天，张仲景离开了人世。长沙来了许多人吊丧，并要把他的尸体运到长沙去。遵照他的遗嘱，南阳和长沙的人抬着棺材上路了，走到当年舍“祛寒娇耳汤“的地方，灵绳忽然断了。众百姓忙打墓，下棺，填坟。你一挑，我一担，川流不息，昼夜不停，把张仲景的坟垒得很大。又在张仲景的坟前修了一座庙，这就是现在的医圣祠。
张仲景是冬至这天寿终的，又是冬至这天开张舍“祛寒娇耳汤“的，为了纪念出国这一天，每年冬至家家户户都包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。
食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。下面我给大家分享一些面点食品加工技术论文，大家快来跟我一起欣赏吧。
试论中西面点加工工艺的区别
【摘 要】中西方面点在制作理论和技术上相互融合，各取所长，但由于中西方饮食的差异，在加工制作方法上还有一些不同。本文以紫薯面点为例，就中西面点在加工制作等方面所存在的一些差异做一浅谈。
【关键词】中西面点;紫薯;营养保健
1.中西面点简介
1.1中式面点
中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料再配以多种调味品经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的营养食品。面点在中国饮食行业中通常被称为“白案”。它在饮食形式上呈现出多样性，既是人们不可缺少的主食又是人们调剂口味的补充食品。
1.2西式面点
西式面点以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。是西方饮食文化中的一颗璀璨明珠，它同东方烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。面点行业在西方通常被称为“烘焙业“，在欧美国家十分发达。烘焙食品以款式美观、色香味美、新鲜可口的高品质制品来吸引顾客，促进产品销售。
2.中西面点加工方法的差异
在悠悠历史长河中，中西方不同的思维方式和处世哲学造就了中西文化的差异，从而造就了中西方饮食文化的不同。也就是说，中国饮食以食表意、以物传情，其博大精深不可言喻。西方饮食精巧专维、自成体系。虽然饮食文化差异较大，但是在中西方饮食中大部分以面食为主，那么面食在制作和加工方面不同的国家有不同的侧重点，也就是说，中西式面点为了迎合各自的饮食习惯，在制作加工方面存在以下差异。
2.1中西方糕点在选料和成形加工方面存在的差异
由于我国幅员辽阔，特产丰富，这就为中式面点制作提供了丰富的原料，再加上人口众多，各地气候条件不一，人们生活差异也很大，所以 选料要求比较精细，花样品种繁多。又由于我国传统思想的影响，在中方糕点制作的过程中要求纯手工制作，这就彰显出中式面点在加工制作上的难度和技巧。中式面点要求成形技法多样，造型美观，面点成形是面点制作中一项技术要求高、艺术性强的重要工序，归纳起来，大致有 18 种成形技法，即：包、捏、卷、按、擀、叠、切、摊、剪、搓、抻、削、拨、钳花、滚沾、镶嵌、模具、挤注等。通过各种技法，又可形成各种各样的形态。通过形态的变化，不仅丰富了面点的花色品种，而且还使得面点千姿百态，造型美观逼真。西式面点用料也很讲究，大多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料，其中蛋、糖、油脂的比例较大，而且配料中干鲜水果、果仁、巧克力等用量大。西点的加工制作要求从造型到装饰，每一个图案或线条，都清晰可辨，简洁明快，给人以赏心悦目的感觉。西方糕点的加工装饰属于用一两种装饰材料进行的一次性装饰，操作简便、速度快适合大批量生产。其制作表现形式主要有：仿真形式、抽象形式、卡通形式等等。
2.2中西面点在烹制加工方法上的差异
中国的面食，制作的时候以蒸、煎、烘、煮、烙、炸为主，口感较为轻淡，不像西点，太甜，中式面点多以油炸为主，多油腻，其实这点和中国人的饮茶文化有很大的关系，因为茶可以去油腻。西方的点心，制作的时候以烘、烤为主，主要依靠模具一次性成型。这样制作起来可以节省很多的时间而且形状统一，看起来比较整齐、美观。自改革开放以来，随着中西方文化的相互交流和传播，中西方的烹制方法也在相互学习，相互促进，在烹制面食的时候就可以选择多种烹制方法相结合，这样就能让人们品尝到各种口味不同、风格各异的美食。综上所述，不管是中点还是西点，在加工工艺上应该取长补短，相辅相成，推陈出新。
这本来就是餐饮工作人员不变的信条。随着全球一体化进程的加快，餐饮文化也在逐步走向理解、包容、融合、贯通。餐饮从业人员在保护好历史积淀下来的传统工艺的同时，也要努力学习西式面点的制作技巧。内外兼收，洋为中用，为国人的餐桌上献上更多的面点制品，做出符合中国人口味的美味佳肴。
3.芝麻莲蓉酥的制作
材料：
油皮：中筋面粉200克(高粉150克+低粉50克)、细砂糖36克、猪油65克、温水70-80克、盐3克
油酥：低筋面粉200
克、猪油90克
内馅：红莲蓉(广州莲香楼出品)500克、
装饰：蛋液适量，生白芝麻适量
(以上量可做成品20个)
(1)油皮：面粉加入其余材料揉成面团，静置15分钟，分成20份备用。
(2)油酥：面粉与油揉成团，分成20个备用。
(3)内馅：黑芝麻蓉分成20份，葡萄干洗净沥干水，每份芝麻蓉包入3、4粒葡萄干滚圆备用。
(4)油皮包入油酥，擀卷两次，再擀成圆皮，包入内馅，收口朝下，略压成扁圆状，刷蛋液，再沾上一层白芝麻，放入烤盘。
(5)烤箱预热，190度中层烤约25-30分钟即可。
4.紫薯面点的制作
紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，紫薯因其表皮和肉质均呈迷人的紫色而更加的惹人喜爱。紫薯不但颜色可爱，而且还有多种人体必需的物质，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。
4.1在馅心上的应用
将紫薯清洗、去皮、切片、蒸煮后制成紫薯泥，紫薯泥与牛奶、椰浆、大枣、果仁、砂糖等常用面点馅心原料搭配，可以制作出十几种甚至几十种风味独特、营养丰富的馅心。
4.2在西式面点上的应用
蒸煮熟制的紫薯泥不仅仅可以制成馅心，还可以直接放入调制的面团或面糊中。制出别具一格的可口美食。
例一：紫薯蛋糕：
原料：鸡蛋500克，砂糖400克，蛋糕油40克，紫薯泥500克，低粉500克，小苏打10克，泡打粉10克，香粉10克，色拉油300克，水 300克。做法：(1)预热烤箱至 170℃(或上火175℃、下火160℃)，在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。(2)将鸡蛋液放入搅拌桶，加砂糖快速搅拌至发白。(3)在搅拌桶依次加入蛋糕油、低筋粉、泡打粉、苏打粉和紫薯泥，打发至中性发泡。(4)依次慢速加入水、色拉油拌匀，装入烤盘进烤箱烘烤。(5)约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，冷却后即可使用。
例二：紫薯糕
原料：紫薯500克，温水1100克，糖200克，鱼胶粉18克做法：(1)将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加600克温水搅拌成糊状。(2)鱼胶粉用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内 ， 小火烧开使之熔化。(3)把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟 ， 需一直搅拌。(4)倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。
4.3在中式面点上的应用
(1)紫薯面条、饺子。
面条作为中国面食家族的重要一员，深受人们喜爱。紫薯全粉与一定量的面粉混合(通常 1：3)，运用常用的面条加工工艺，可以制作出美味的紫薯面条。一碗热气腾腾的紫薯面条，再配以当地各具特色的酱卤，保证让你胃口大开、回味无穷。当热喜欢吃饺子的朋友也可以用紫薯面团来包饺子，无论是荤是素您做的紫薯面饺子不仅馅心鲜美，饺子里还会有紫薯带给您的香甜。
(2)紫薯馒头、花卷。
面粉中加入紫薯面，通过发酵制成的馒头、花卷更容易消化吸收，紫薯的保健功能会更好的发挥作用。尤其适用于老年人、特殊人群食用。
【参考文献】
[1]余建忠.烘培业从同质化走向细分化 [J].农产品加工(综合刊)，2010，(08)：14-15.
[2]顾尧臣.主食面制品加工技术的探讨和建议[J].粮食与食品工业，2003，(03)：8-127.
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“好吃不过饺子”的歇后语是从哪里来的？首先要更正一点，“好吃不过饺子”不是一句歇后语，而是一句流行于中国北方的俗语。俗语是民间流通的通俗语言，而这句话也正是中国民间俗语的精华。
“好吃不过饺子”，现在是一句被玩坏了的俗语，具体大家第一反应的第一句，我就不发表言论了，我就给大家说一下这句俗语的精华。
“好吃不过饺子，舒服不如倒着”，这句俗语的原意是：再好吃的东西也比不过饺子，在舒服的姿势也不如倒着。因为古代农民天天过的就是日落而息日出而作的生活，饺子是过节才会吃的一种食物，而倒着也确是一天耕作回家后最舒服的享受，所以才会有了这样的说法。
具体这句话是出自何人之口，或者说是什么年代出现的，我没有查到权威性的资料。饺子原名“娇耳”，是东汉医圣张仲景发明的，有著名的“祛寒娇耳汤”的故事。
饺子，原称“娇耳”，三国时期至后来一段时间统称为“馄饨”，直到宋朝饺子被称为“角儿”，也被称为“角子”，在正式有了“饺子”的发音。所以说“好吃不过饺子”这句俗语的形成时间应该在宋朝以后才出现的。
忘记是哪一年春节晚会，有个女主持人出来说什莫”大年三十家家户户包饺子”，这下引起许多南方网民们的不满。的确，过年吃饺子只是北方人的习惯。南方稻米产区的国人并没有一种与饺子相对应的标志性的年夜食品。这当然不是贬低南方的饮食。实际上我宁肯说，南方生活水平高，饮食上有更多选择。就像圣诞节前夜的晚餐，英国人一定要有火鸡。我问法国人他们这时候吃什莫。法国人答曰，有很多种。言下之意，英国人只有火鸡而已。 饺子 饺子这个名词出现的时期比较晚。网上的资料都引用这一条：清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。具体哪里来的资料，则没人在乎。这是互联网的好处，也是坏处。实际上，明代即有“扁食”之名。清初的山东人蒲松龄在《日用俗字》中写到：扁食捏似月牙弯，蘸（本字打不出来，音同此）上凉水锅不沸。民国初年济南出版的《济南快览》中介绍了一家专营扁食的酒楼，营业几近百年。书中另介绍山东民俗：如遇除夕或元旦，则用面做角子，其馅或荤或素，皆随人意。。。总名曰：水包子。这里的扁食，角子，水包子都是现代意义的饺子。河南南阳流传东汉医圣张仲景发明羊肉饺耳的故事，河南人相信这是冬至日吃饺子的由来。故事不见于古籍，但颇有几分雅趣。按故事所说，河南人张仲景先生发明的面食，形如耳朵，与现代馄饨的样子类似。古籍中记载馄饨的历史从三国时期开始。饺子应该是从馄饨一步步演化而来的。 我姥姥是河北人。她经常说，好吃不如饺子，舒服不如仰着（躺倒的意思）。这句话，各地有大同小异的不同版本，应该是北方农民的共识。北方气候和物产都不如南方，生活清苦，肉食供应尤其不足。特别对于农民来说，过年时他们才能杀猪，吃上肉。吃肉疙瘩馅的饺子，然后躺在炕上歇歇，是辛苦一年的农民们最好的享受了。现代的城市人没有这些感受，但是传统仍然发挥作用。 饺子好吃的原因在于，如同所有带馅食品一样，饺子馅的味道被封闭于饺子皮里，没有散失。所以当吃饺子时，饺子馅的味道一瞬间喷薄而出，这种效果是震撼性的。饺子皮和馅在此都扮演了不可或缺的角色。老话说吃饺子要薄皮大馅，意即指此。饺子按照成熟方式有水饺和蒸饺两种，其中水饺是主流的家常做法，因为是在水里煮熟的，故名。通常说的饺子就是指水饺。北方从历史上就缺乏燃料，因而蒸饺不是家常的做法。蒸饺没有与水接触，单以味道而论要胜过水饺。但是水饺皮软滑，这又是蒸饺所不能提供的。水饺皮使用冷水面团制作。面粉的主要品质指标，即面筋含量在这里起重要的作用。用高筋面粉制作的饺子皮口感滑韧，很薄的皮在锅里也不容易煮烂。以前的时候没有高筋面粉，大家都用上白粉或者精粉来包饺子。黑面或者全麦粉的饺子口感会发黏。蒸饺都用烫面。使用低筋面粉制作蒸饺可能更有利于成本控制。 任何荤素原料都可以做饺子馅，当然食用效果还是有区别，就如原料的成本有区别一样。鲜嫩的原料价格贵些，口感和味道也会好些。肉类原料包括猪肉，牛肉，羊肉。山东沿海有鱼肉馅，是一个地方特色。蔬菜类原料不胜枚举，比较独特的蔬菜馅有西红柿，黄瓜，茄子，蒜薹。蔬菜类原料做馅要经过预处理，比方瓜菜类要挤去水分，茄子要油煎过。北方的饺子很少有纯粹的肉馅，这与南方仿制的水饺和其他包馅食品的区别很大。原因在于历史上北方的肉类供应短缺而形成的消费倾向。北方的饺子馅虽然是荤素混合，但是好吃的饺子的标准之一仍然是：抱成团的肉丸子馅。 捏饺子 水饺虽然是家常饭，但是做得好也不容易。首先和面就有讲究。河北人有句老话说：软面饺子硬面汤，说的是吃饺子的面要软，吃面条的面要硬。和面硬了，擀饺子皮时就费力。包饺子时也不容易捏到一起。吃的时候也不会得劲。和好的面做剂子，要求大小均匀。有人喜欢用手揪剂子，我家都是刀切的。剂子的大小虽各家自便，不过饺子太大煮不熟。擀皮需要灵巧的手法，要边擀边转动剂子，手慢了就会擀到手。我记得上大学时，同学们在寝室里包饺子，我负责擀皮。结果只擀了几个，就被西安的几个同学笑话不已，只好让贤。西安同学的饺子皮的确比我的小很多。此事印象颇深。西安有饺子宴，看来群众基础很牢靠。包饺子的手法各地也有不同，有的是捏法，有的是挤法。捏法是一手持饺子皮和馅，一手把饺子边捏合拢。捏法包出来的饺子，样子扁扁的躺在那里，很像它们的老祖宗扁食。挤法是用双手的拇指和食指夹住饺子皮的两端，边夹紧边向中间合拢，结果把饺子挤成大肚子形，可以站起来。最后是煮饺子。一定要水沸腾后才下饺子。水温高才能使饺子皮快速成熟保持形状。当锅中水再次沸腾时，可以加入少量的凉水，目的是降低水温，使水保持微沸的状态，因为水花太大，会把饺子皮搅破，而饺子馅可能还没有熟。如果你使用真正的高筋面粉，而希望饺子馅鲜嫩，不希望煮时间过久，则不在此例。 挤饺子 吃饺子时一般都配调料。这几乎成了一个吃饺子必须的程式。比较常见的调料是蒜泥加上酱油，香油和醋。口味轻的人用一碟醋即可。有口味重的人还要加上辣椒酱等。我见到最恐怖的一位山东老乡，竟然在味碟中加入各种调料之后，又倒上一勺子老干妈辣酱。我心里都为我包的饺子鸣不平了。他走后我和太太说，以后再不会请他吃三鲜饺子！不过想想四川人的红油水饺，不也是这样？所以只是说说而已。有次我请一个欧洲鬼子吃饺子。没想到该夷笑眯眯地问我：吃饺子需要什末sauce?因为他和别人吃过中国饺子。吃饭配sauce又是欧洲人的通常做法。他就记住了。我只好拿给他一瓶镇江醋。 山东河北一带最常见的饺子馅应该算猪肉白菜馅。把猪肉和白菜剁成碎末，拌上香油，葱姜，这样普通的原料所制成的馅会带来不可思议的好味道，难怪饺子受人欢迎。老北京喜欢夏天的西葫芦羊肉饺子，怕是已经绝迹了。河北人有一种茴香猪肉馅饺子，味道浓香，别具特色。对应的素馅是茴香鸡蛋，我以前每次去河北出差都吃这个饺子，味美干净。茴香是香料小茴香的植物形态，吃不惯的人可能会不喜欢。起源于山东沿海并流传到辽宁的三鲜馅，用渤海出产的小海虾剥出的虾仁，配上猪肉和韭菜。海虾的鲜美，猪肉的脂香，和韭菜的粗旷达到完美的均衡。与此相对应的一个饺子馅是素三鲜，包括鸡蛋，虾皮和韭菜，味道稍逊，但绝对是物美价廉。山东沿海最有特色的饺子应该是鲅鱼馅饺子。这是选用黄海出产的鲅鱼，把鱼肉刮下，砸成肉酱，慢慢加入水和调料搅匀至有粘性，加入韭菜即可包制。这种鲅鱼馅饺子馅软汤鲜，粗豪的韭菜中和了鱼的味道。鲅鱼水饺要求使用新鲜的鲅鱼，否则鱼肉吸水少，口感不会那末鲜嫩。这与南方各省制作鱼丸的道理是一样的。因此要吃到真正的鲅鱼水饺，最好去胶东地区和大连。 老边饺子 东北人有所谓酸菜饺子。这是就地取材的办法。传统上东北天寒地冻，没有新鲜蔬菜，只有酸菜可吃，因此饮食样式上都要从酸菜这里找齐。实际上酸菜口感发韧，必须切极碎，配上荤油才好入口。我个人认为，东北最有特色的饺子，当属沈阳的老边饺子。这位老边是河北任丘人，跑到东北谋生，在沈阳停下来，创制了老边饺子这一特色食品。老边饺子的风格来自于煸馅和烫面蒸饺。他的饺子馅是炒熟的。再加上蒸制，更保持了味道，所以老边饺子油润可口，与普通的水饺完全不同。现在看来这个特色不难做到，难的是首创。 饺子虽然是北方人的特色，但现在几乎成了天下之通食。这是社会变迁，人口流动以及经济发展的结果。当我听广西柳州的朋友说，他们过年也吃饺子时，简直感到无法置信。据说香港有一位传奇女士，靠自包自卖北方水饺而在香港商界赢得一席之地，自创的湾仔码头品牌速冻水饺行销全国。这可以算是现代商业的力量展示之一例。当然我相信饺子对于稻米产区的国人，其意义与对于小麦产区的国人是不能相提并论的。 饺子的特性决定其家常性质。以前很少有人特意去饭店买水饺吃。大家都知道自己家里现包现煮的饺子最好吃，想吃什末馅就包什末馅，大小随意。更重要的是，包饺子是全家人的团聚场合，特别是在除夕之夜。除夕饺子是清人所记载的饺子的本意。有的人家恪守传统，要等到半夜12点才煮饺子吃。我记得有一次在家过年的时候包除夕饺子。我负责擀皮，我太太和我父母负责包饺子。女儿还小，在两张桌子中间运送饺子皮。小孩子有荣誉感，很乐于尽责。我每擀出一个饺子皮，她就颠颠地跑着送到爷爷奶奶的桌子上。爷爷奶奶都笑着说：快歇歇吧。攒多些再送。她也不听。我们那次包的照例是猪肉韭菜虾仁饺子，味道真的很好极了。
这句话出自农村谚语"舒服不如倒着，好吃不如饺子"。包含著广大农民们对生活的美好向往，农民们一年里只有冬日可以在家休息，俗称猫冬。"舒服不如倒著"这句话的解释是：坐躺在被垛上不用面朝黄土忙生计是很惬意、舒适的(当然在秋日丰收的状态最佳)。至於"好吃不如饺子"，则是可以很好理解为：用精细粮做皮并包以足量油水的内馅所制成的饺子，一口咬下有粮有油水幸福感满满，对农民来说是补充元气滋养身体的美食。
您好,我就为大家解答关于好吃不如饺子,好玩不如嫂子,吃着嫂子包的饺子相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。
2、团圆喜庆的日子，总是离不开饺子。
3、每年的大年三十晚上，无论是南方北方,家家户户都要吃饺子,全家老少围坐在一起，一边山南海北的聊天，一边和面、擀皮、剁馅、包饺子，浓浓的亲情尽在饺子中融化。
4、 近年来，随着人们的生活水平的提高，饺子的花样也是越来越多，不少饺子，都成了精美的工艺品。
5、有的看上去仿佛蝴蝶，有的酷似小鹿，有的俨然一片绿叶，还有的像鸳鸯、像金鱼、像云朵、像珍珠，名字也富有诗情画意:雪中送炭、一路顺风、鱼跳龙门、乌龙卧雪、群龙闹海，等等。
6、个个赏心悦目，令人既垂诞欲滴，又不忍下箸。
7、除了通常的白面饺子外，有人还用玉米面包饺子，而且有创意的巧手主妇，还发明了翡翠饺子，用菜挤出的绿色的汁来和面，这样煮出来的饺子是绿色的，清澈晶莹，很是引人食欲。
8、还有聪明的商家推出的“火锅珍珠饺”，粒粒玲珑可爱，着实吸引了一批爱赶时髦的年轻人。
9、 著名诗人贺敬之有诗云:“宴文宴龙饺子宴”，现在好多地方有了饺子宴，有迎宾饺子宴、贵宾饺子宴、合家欢饺子宴、喜临门饺子宴、三鲜饺子宴等等系列宴席，品尝饺子宴，常能给人留下美好的深刻印象。
10、这是因为造型好看，味道好吃，又内涵丰富，很有点说头。
11、不少花色，以民间传说或历史典故为依托。
12、如“八宝蒸饺”，取“打金枝”故事中的一段，相传郭子仪曾以海参等八味制饺，庆祝这一事端的解决。
13、“宝钏蒸饺”，以芥菜、猪肉为馅，取王宝钏在长安城南挖芥菜的传说。
14、深受食客的喜爱。
15、 现在的饺子除了在造型上有所突破外，在馅料上、做法上、口味上都有所突破，打破了一般只用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统，鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等等，凡好吃而又富营养的材料，都可以作馅。
16、在做法上一改以往以生皮生馅进行制作后煮熟的传统，更多的采用了熟馅;馅的制作不只是调味，除了煮饺，还采用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法。
17、而且口味也从单纯的咸鲜口味，增添了酸、甜、麻、辣、鱼香、怪味等多种味型。
18、一定可以让你大饱口福。
19、春节吃饺子，你不妨也动动脑，动动手做一些与众不同的饺子吧，一定可以让你的新年过的更加有滋有味。
20、 饺子的由来 相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。
21、正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。
22、张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。
23、老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
24、从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
25、 以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。
26、1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。
27、饺子渐渐成为中国饮食的代言词。
28、 至于好玩不过嫂子，则是形容小叔子和女子相处的话题。
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刚生产后的新妈妈，身体一般都很虚弱，需要恶补身体。肉类所含的营养会比较多，营养要均衡，不能因为怕胖而只吃青菜，不吃肉。让我们看看新妈妈坐月子里吃哪些肉比较合适？不过不管吃什么肉，都要以清汤炖烂为主，有助于消化。产后前三天最好不要吃肉，不好消化吸收。
第一是鸡肉。鸡肉里含有丰富的蛋白质和微量元素，能增强体质，恢复元气，鸡肉还能可以让人心情大好，所以其实也是应对产后抑郁的好东西。
第二是羊肉。羊肉肉质细嫩，容易消化些说，多吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，有助于提高身体免疫力，推荐淮山羊肉汤，非常不错。
第三是深海鱼肉。深海鱼还有丰富的蛋白质，不仅可以促进新妈妈体内各器官的恢复，还可以有效促进乳汁分泌。另外据哈佛大学的研究，深海鱼中的脂肪酸，可以起到抗抑郁的作用。
第四是牛肉。牛肉含有人体所需多种氨基酸，蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1，维生素B2，尼克酸、钙、铁、磷等，具有补脾益气和胃，强筋健骨的重要作用，所以，在坐月子期间，新妈妈吃牛肉有利于身体的恢复。
第五是猪肉。猪肉有滋阴润燥的功效，可以提供血红素和促进血液吸收的半胱氨酸，可以改善缺碘性贫血。产妇产后可以通过摄入猪肉来有效补血，猪肉还含有丰富的维生素，可以使身体感到更有力气，产妇由于刚刚生完，身体比较虚弱，所以需要补充更多的营养，强健体质。
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坐月子期间，家里人都会给产妇进行营养补充，一方面是恢复生产所消耗的能量，另一方面是为了喂养宝宝，但是在这个饮食过程中，也有一些误区是需要避免的。下面是我整理的产妇坐月子可以吃什么，欢迎阅读。
一、大补特补
产后为给产妇补充营养，并使她们有充足的奶水，一般家庭都很重视产后的饮食滋补。但要知道的是，大补特补既浪费又有损健康。
因为滋补过量容易导致肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病。 此外营养太丰富必然使奶水中的脂肪含量增多，如婴儿胃肠能够吸收也易造成婴儿肥胖，甚至还使婴儿易患上扁平足一类的疾病。
如果婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现腹泻，而长期慢性腹泻还会造成宝宝营养不良。
二、多吃少动
现代医学研究证实，由于大量进食高脂肪、高蛋白，加上缺少运动，会使大量脂肪聚
积体内，进而导致肥胖。医学专家认为，女性要保持产后的健美身材，防止中年发胖。 一是产后饮食宜荤素搭配，不过量进补，除一日三餐外，可添加1～2次点心。
二是产后应适当运动锻炼。如无特殊病理情况，产妇于分娩后6～8小时即可坐起，第二天就可以下地活动。
因为早下地、早活动，有利恶露的排出及子宫的复旧，有助于肠道和膀胱功能的恢复，防止产后尿潴留和便秘的发生。
还可根据各自的体力状况做产褥期保健操，这对产妇体力和身体各部分功能的恢复大有好处。
三、不吃蔬菜水果
水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果，如梨、西瓜等，在接下来的日子里应要适当多吃水果。
有些产妇在“坐月子”期间忌食蔬菜水果，认为“蔬菜、水果水气大”，吃了会伤身，其结果是产妇在分娩后大便秘结，医学上称为产褥期便秘。
要知道，产妇在分娩过程中体力消耗大，腹部肌肉松弛，加上长时间卧床，运动量减少，致使排便肌无力，肠蠕动变慢，而容易发生便秘。
还因为产妇分娩后代谢机能旺盛，出汗量和尿量增多，如果多食补品又禁食蔬菜、水果，更会使大便燥化而干涩结滞，不易排出。
产后进补禁1：人参
TIPS：产后7天内利用人参进补，易造成新妈大出血。
人参为大补食材，会加速人体血液循环，而妈妈在生产小BABY时，对内外生殖器的血管多有损伤，产后急于服用人参，多数情况下会影响受损血管的伤口愈合，容易引起流血不止以及大出血的后果。
所以妈妈在生完孩子7天之内，请不要急于服用人参。
产后进补禁忌2：炖母鸡
TIPS：产后吃炖母鸡，易导致奶水不足。
妈妈的乳汁分泌，得益于催乳素的作用。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有的雌激素会减弱催乳素的功效，容易导致妈妈奶水不足，甚至无奶水。
产后进补禁忌3：麦乳精
TIPS：麦乳精易导致新妈回乳。
麦乳精含有麦芽糖和麦芽粉，这两种成分在普通人身体内可以补助脾胃。但是对于刚生完孩子的妈妈们，易造成产妇回乳的后果。
产后进补禁忌4：高脂肪浓汤
TIPS：高脂肪浓汤不仅不能帮助妈咪们补身，相反会带来很多副作用。
妈妈产后需要的热能高，但高脂肪浓汤不是绝对良药，因为高脂肪食物影响人胃口，易身材走形，且增加乳汁的脂肪含量，有不少新生宝宝会因不能消化这种高脂肪乳汁而腹泻。
1、慎寒温
随着气候与居住环境的温、湿度变化，产妇穿着的服装与室内使用的电器设备，应做好适当的调整。
室内温度约25～26摄氏度，湿度约50%～60%，穿着长袖、长裤、袜子，避免着凉、感冒，或者使关节受到风、寒、湿的入侵。
2、适劳逸
适度的劳动与休息，对于恶露的排出、筋骨及身材的恢复很有帮助。产后初始，产妇觉得虚弱、头晕、乏力时，必须多卧床休息。
起床的时间不要超过半小时，等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍拉长些，时间还是以1小时至2小时为限，以避免长时间站立或坐姿，导致腰酸、背痛、腿酸、膝踝关节的疼痛。
3、勤清洁
头发、身体要经常清洗，以保持清洁，避免遭受细菌感染而发炎。
4、调饮食
前面三项每一个人都没有差别，饮食方面就有个人体质的差异性，应该有所不同;再者，产后排恶露、哺乳也许有不顺的情形，或者有感冒、头痛、口破、皮肤痒、胃痛等等疾病发生，饮食与药物就必须改变。
古代由于环境简陋，生活条件差，又没有电器设备，因此规定较严，而有一个月不能洗头、洗澡的限制，现代人不必如此辛苦，但是坐月子的饮食还是以温补为主，最好请医师根据个人体质作调配比较妥善。
1.猪肝适合在早上、中午食用。
2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。
4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。 5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。
6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
7.芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。
9.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。
坐月子吃什么东西最好有营养 产后四阶段养出好身体
坐月子吃什么东西最好有营养？产妇坐月子的时候多补充富含蛋白质、矿物质、维生素的食物最补。
富含蛋白质的食物如鸡蛋、牛奶等。鸡蛋中不仅含有丰富的蛋白质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、卵黄素等，针对产妇来说，是比较好的食物，可以促进身体恢复及伤口恢复。坐月子吃什么东西最好有营养？
富含矿物质的食物如瘦肉、鱼类炖煮的汤，汤类物质可以增加产妇的乳汁分泌，但是要注意的是不仅要喝汤，也建议汤里面的肉类和其他食物一起食用完。
富含维生素的食物如新鲜水果、蔬菜，能够帮助产妇补充营养、恢复体力，还能刺激肠胃蠕动，预防便秘。
产后四个阶段饮食（坐月子吃什么东西最好有营养？）
产后第一阶段
※饮食目的：
排除恶露，消除水肿，促进伤口愈合老一辈的婆婆妈妈认为产后气血虚，需要大补，就给宝妈准备了大鱼大肉。其实，宝妈在产后第一周会感觉身体虚弱、胃口比较差。这时不宜重油重腻的“补食”，而是开胃。主要就是要排污，祛恶，利用食物为妈妈们调理好肠胃。
推荐食物：
益母草、蛋汤、猪肝、红小豆、淮山等。
P WRH 产后营养，为产后妈妈提供子 宫内膜修 复营养，产道弹力修复营养、补 血营养、抗 炎因子，母 乳优化因子等21项产后妈妈专用营养，补充孕产流失的能 量同时还可提升母 乳的质和量。
产后第二阶段（坐月子吃什么东西最好有营养？）
※饮食目的：
调理脾胃，促进乳汁分泌
第二周，宝妈的伤口基本上愈合了，是补气血的好时机。经过前一周的精心调理，宝妈胃口应该明显好转。这个阶段宝妈的身体需要复原，所以需要温和热补来养腰固肾，收缩内脏、子宫及盆骨。
推荐食物：
鲫鱼、猪蹄、木瓜，猪肚，小米，胡椒，红豆，薏米等。
传统坐月子小米、红糖、益母草，传统产后恢复追求的是奶水充足，没有月子病，亏欠了太多女性，一味的追求乳 乳 汁质量，大鱼大肉各种肉汤不仅增加产妇体重堆积脂肪，影响消化影响产后恢复，摄入的脂肪过剩产生的母 乳也是严重的营养失衡，新 生 儿的泡沫状腹泻为糖类过剩消化不 良，白色粘稠物较多的腹泻为脂肪类消化不 良，蛋花样、奶瓣样的腹泻为蛋白质消化不 良，
传统月子的最 大弊端就是：重休息，高热量，忽视修复营养、不主动控制炎症。
P WRH 产后营养在刺激 伤口愈 合早期发生的炎症免疫反应中至关重要。为产后妈妈提供子 宫内膜修 复营养，刀口修 复营养、补 血营养、抗 炎因子，母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养，保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铁、锌、钙、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。加速红细胞生长，促使血量充沛。补充孕产流失的能 量同时还可提升母 乳的质和量。
产后第三阶段（坐月子吃什么东西最好有营养？）
※饮食目的：
补益血气，帮助恢复体力,增强腰肾
产后半个月，宝妈恶露排到一定程度，可以开始适当进补了。而且，这一阶段的宝宝已经有半个月了，胃容量增长不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。
所以，这周是母乳喂养的宝妈催乳好时机，其中蛋白质的营养状况对泌乳尤其重要。可以多吃一些高蛋白和蔬菜，保证营养均衡，一定不要太油腻哦！
推荐食物：
米酒、姜醋、当归、党参、桂圆，猪腰、猪尾等。
产后第四阶段（坐月子吃什么东西最好有营养？）
※饮食目的：
补益元气，新陈代谢
到了这一阶段，宝妈需要进一步调整产后的健康状况，净化机体，增强免疫力。产后饮食过量或不合理饮食很可能造成产后肥胖，对于孕前肥胖或孕期体重增长过多的宝妈，若产后饮食不合理会导致产后体重滞留。
这时可通过膳食调理修身健体，使宝妈的身体状态、面部光泽良性恢复，增加机体自我修复能力，恢复产前好气色。
推荐食物：
鱼，虾，牛肉，鸡胸肉，豆制品，蔬菜等。
许多产妇都知道子 宫恢复特别重要，但是能够正确了解子 宫恢复的女性却并不多，其实子宫恢复的并不仅仅是一个部位，而是三个部位，分别是子 宫体、子 宫颈和子 宫内膜，相对而言，子 宫体恢复的速度快，一般在两周之内就会缩回到盆腔内。子 宫颈和子 宫内膜的恢复时间则要相对缓慢一些，在很长一段时间内，子宫颈都会出现不同程度的充血和红肿，子 宫颈也会变得特别柔软，产后7~10天的时候，宫颈口才会关闭，细菌感染的几率才会降低。子宫内膜在生产完之后要进行一次新生，大约需要21天左右。
P WRH它的主要是来源于子 宫内膜间质细胞，它会刺 激间质细胞本身，或者是临近上皮细胞发生增生，所以它具有自分泌以及旁分泌的作用。当某个组织受损时，凝血块会止住出血，形成血块这之间不能少了P WRH，他聚集在出血点，形成物质屏障防止血液进一步流失，那么在子 宫损伤中也是一样，P WRH同样占据重要的地位，在产后营养成分和指标配比中，可以为宫体内膜、产道损伤修护26-28%。这是一个可观的数据。
P WRH修 复剖腹产产后子 宫伤口修 复的临床研究
[摘要]目的探讨口服P WRH对二次剖腹产产妇术后疼痛及伤口愈 合护理措施及效果，为改善产妇健康提供依据。方法选取2014年1月至2015年8月针对的200例二次剖腹产产妇为研究对象，随机分为两组，每组100例。
两组均给予抗感 染及其他对症治 疗，在此基础上，观察组在术后立即给予P WRH常规用量口服；观察两组产妇术后疼痛评分、护理满意度、心理状况、切口愈 合时间及镇痛药 物使用情况。
结果两组患者术后4小时疼痛评分呈现上升趋势，至剖腹产术后12小时达到峰值，观察组术后疼痛评分显著低于对照组（P〈0．05）。护理前，两组产妇SAS、SDS无明显差异（P〉0．05），护理后，两组产妇均有改 善，且观察组显著优于对照组（P〈0．05）。观察组切口愈 合时间为（3．43＆#177;0．64）天，对照组为（6．21＆#177;0．87）天，观察组显著短于对照组（P〈0．05）。
结论P WRH能有 效快速伤口愈 合，控制伤口炎症及防止并发症。
坐月子是30天还是42天（坐月子吃什么东西最好有营养？）
月子是42天。传统坐月子是一个自然月，一般都是三十天来算，但实际上是42天。通常产妇分娩后身体都非常虚弱，坐月子的期间也要根据每个人的体质不一样，恢复的时间自然也不一样。有些人坐完三十天月子之后还是感觉很虚弱。
随着现代科学坐月子观念的普及，科学家发现由于产后修养不足，女性很容易患上子宫垂等疾病。新妈妈懂得产后需要生殖器官恢复到孕前需要六周才够，因此很多新妈妈把月子时间从三十天改成了如今的四十二天。坐月子期间由于产后身体虚弱，汗毛眼全部开放，应该注意休息。尤其是产后十五天，应该以卧床休息为主。除了吃饭和上厕所以外，其他的时间一定要卧床。若常坐或下床走动可能会引起子宫下垂。调养好身体，促进全身器官各系统尤其是生殖系统恢复。在这期间一定要做好保暖工作，而且四十天之后见应该到妇科做一个相关的检查。
坐月子吃什么东西最好有营养？总之，月子期间是改善女人体质与身材的最佳机会，健康、营养、科学的月子餐，不仅能调养身体，改善体质 ，还能让妈妈修复元气且营养均衡不发胖。
大部分地方，坐月子是30天，多的也有42天的，但不管月子坐多少天，都是为了产妇身体恢复，那身体的恢复离不开合理的饮食，月子期间产妇吃什么好呢？很多老人说，坐月子期间就要每天吃鸡蛋、小米粥，有营养！其实，并不是，种类多样的饮食，保证均衡的营养，对于产妇身体的恢复，更有意义。那具体的月子期间怎么吃，京妈先来分不同的时期给介绍下。
1、产后一周
产后前一周由于刚生完宝宝，应该以清淡、易消化的饮食为主，尤其是剖腹产的妈妈，手术后能进食的时候，要先吃流食，然后慢慢过渡到半固体食物，再到正常饮食。
京妈提醒： 千万不能一生完宝宝，就开始大量的吃进补的食物。
这个阶段产妇身体还太虚弱，吃大量进补的食物，身体可能会受不了；另外产后一周也是开始现在的阶段，吃得太补太油腻容易堵奶造成乳腺炎。
2、产后二周
过了一周后，产妇的身体会恢复很多，一些进补的食物，从这个时候就可以吃了。但是是在“食物种类多样，营养均衡”的基础上，适当吃些进补的食物，同时多喝些有主现在的汤水。
京妈提醒： 不要为了让身体尽快恢复，吃过多高热量的食物。
很多产妇看到说第二周可以吃进补的食物，便放心的狠劲儿的吃，结果等到满月时，相比宝宝出生时，胖一大圈，给产后减肥又增加了几个难度。
另外，为了下奶，不要喝太多油腻的肉汤，同样的道理，容易发生乳腺炎也容易长胖。
3、产后三到四周
到了产后三四周，产妇身体基础恢复了，一般的日常饮食也都能吃了，就可以正常吃了，每天蔬菜水果、肉类、豆制品、鱼虾、坚果等，都最好能吃一些。
京妈提醒： 水果可以吃！
很多老人，不给坐月子的产妇吃水果，说是太凉了，其实只要不吃刚从冰箱拿出来的，一直放在室温下的水果是可以吃的，如果觉得凉或是不太好消化，可以用温水泡泡，也可以蒸着吃也可以煮着吃。
除了“月子期间不能吃水果”，这些说法都不科学！
生完宝宝坐月子时我国的传统，而且关于坐月子有很多说法，尤其是吃的方面，就像前面说的月子期间不能吃水果就是常见的一种，此外，下面京妈罗列的这些也是很多地方都有的说法，但其实这些说法是不科学的，作为新时代的父母，还是应该讲究科学坐月子。
1、月子期间要多喝红糖水
和红糖水的目的是为了补铁，预防产后贫血，但要明白的是红糖中的铁含量毕竟有限，还不如多吃两块猪肝。
2、月子期间不能吃盐
月子期间不能吃的太咸，是有道理的，但完全一点盐不能是是不科学的，月子期间出汗多，一点盐不吃反而容易脱水。
3、月子期间要多喝肉汤下奶
肉汤并没有肉有营养，多喝汤水是有助下奶，但太油腻的汤却也会堵奶，还容易长胖，相比之下，就不如和清淡点的。
京妈说：月子期间合理的饮食很重要，不仅有助产妇身体各器官的恢复、身材的恢复，也利于促进母乳喂养，所以，不管是孕期的准妈妈还是正在坐月子的新妈妈，都应该多了解些科学坐月子的知识，坐一个有营养又科学的月子。
关于端午节为什么要吃粽子，这个是因为这个节日是纪念古时候的屈原，为了人民而自杀的功劳。
端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。
端午节起源于中国，有吴越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗之说。战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自2008年起，端午节被列为国家法定节假日。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午从字面上还有“端五”、“重五”、“重午”等名称。“端”古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也就如称“初五”。《风土记》里说：“仲夏端午。端者，初也。”每月有三个五日，头一个五日就是“端五”。古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼，元代陈元靓《岁时广记》云：“京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”
古人纪年通用天干地支，按地支顺序推算，农历的正月开始为寅月，按地支“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”顺序推算，第五个月正是“午月”，而午时又为“阳辰”，所以端午也叫“端阳”。午，古人与“五”通用，故端午与端五同义。又因其月日数相同，人们又称端午节为“重五节”或“重午节”。
“端午”一词最早出现于西晋名臣周处的《风土记》，这本文献成了现代人们查考端午节等传统节日习俗的重要参考。端午节起源于何时──长期以来众说纷纭，说法不一，争论不休。关于端午节起源的主要观点有四种：
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农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。 悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。 挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。 赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。 吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。 饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。 游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。 佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。