平凉一中一年比一年考的烂。
会宁的好~他们的升学率相当的高
成绩我不知道，但是据反映平凉一中的教师素质是全省数一数二的。
教研活动的主要目的是切实提高全体教师的专业素质，增强教师的课程实践能力.因此，基本点必须放在课堂教学和课程改革实施中教师所遇到的实际问题上，着眼点必须放在理论与实际的结合上，切入点必须放在教师教学方式和学生学习方式的转变上，生长点必须放在促进学生发展和教师自我提升上，在全面实施的基础上深度推进基础 教育 课程改革。下面是我为大家整理的教育教学研究 自我鉴定 五篇，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!
教育教学研究自我鉴定1
自10月份到教科所跟班学习以来，得到了领导的关心和支持、同事的帮忙及指导，使自我的教研水平得到了必须的发展和提高。现将主要工作鉴定如下：
一、加强学习，充实自我，提升个人业务素质。
作为一名新手，我深知教研员肩头职责之重大。我为了充实自我的理论水平，我不断加强学习，认真学习现代教育教学理论，新教学理念，获取最新的教学信息，不断拓宽教学研究视野，努力提高教研水平和本事。
二、强化语言文字工作
为提高我县学校师生地方语言文字提高我县学校师生地方语言文字规范意识和应用水平，带动、引领全县学校语言文字应用水平，带动、引领全县学校语言文字工作向科学化、专业化发展。我县观风海小学和猴场小学进取申报市级语言文字规范化示范学校。10月13日、14日，在卯所长的带领下，对申报学校进行了初评。10月16日、17日，陪同市教育局刘玲一行对申报校进行了评估检查。经过听、查、问、访的方式，对所到学校进行了客观全面的检查和评估。既肯定成绩，又中肯地提出缺点和不足。最终认定猴场小学为2014年市级语言文字规范化示范校。
三、扎实推进优质课比赛活动
组织全县优质课比赛和全县中学语文优质课比赛活动。提高教师把握教材、驾驭课堂的本事。在本校经过全员参与，层层评比，广泛研讨，规范选拔的原则，推出秀的教师参加县级优质课比赛。在全县选出曾获县级优质课奖项的教师担任评委。评比时严格按照教育局的评比依据公正、公开、公平的进行评比。大部分参赛选手八仙过海，各显神通，令评委和观摩的教师赞不绝口。当然有部分教师基本功不够扎实，对教材的掌握不够熟练，评委们也对他们的课做了中肯的评判，并提出了下步的改善意见。局里还要求所有教师回校都要上示范课，本学科教师要参加听、评课。
四、强化赛后示范、推动校本工作
几个月来，先后深入威宁二小、草海小学、迤那小学、莲花小学、威宁二中、威宁三中听课、评课、座谈、交流，听课达50余节。经过听课、与教师座谈，了解到部分基层教师在教学过程中结合对新课标的认识产生的一些新的想法和举措，对他们的做法在给予肯定之余，并针对教师在实施过程中产生的一些困惑和问题提出了建设性的意见。帮忙教师有所顿悟，有所提升。异常是听迤那小学孔艳琼教师的示范课，我看到了她的提高，看到了听课教师的认真学习，看到了领导的重视。优质课真正起到了示范引领的作用。在鉴定会上，我帮她们认真分析课堂上存在的问题，教师不要只想着我怎样教才出彩，而应当更多地关注学生的学，关注学生在课堂上的生成，关注学生的困惑点和感兴趣之处，顺学而导，顺学而教。抓住教学主线，选准语言训练点，使学生课课有所得。
五、下步工作打算
1、进一步加强学习，做实、做好、做细自我的业务工作及领导交办的每一件事。
2、在实践的研训中努力使教师走出“教学资料止于浅表而失于虚，组织活动取悦学生而荒于嬉，合作探究流于形式而毁于随”这三大误区，切实改变服务不到位、指导不深入的现象。
3、进取主动、诚恳及时向领导汇报工作，交流感情、沟通情景、得到指点、查漏补缺、及时改善、和谐工作，切实改变傻干蛮干的工作作风。
在教研员工作的主阵地上，我将一如既往，以脚踏实地、注重实效为工作导向，在平凡的岗位上垒筑信念，开拓进取，与时俱进，竭尽全力彰显自我的工作特色，实现自我的人生价值。
教育教学研究自我鉴定2
一转眼一年的教学工作即将结束，一学期来，我坚持以实施教育工作目标为重点，紧紧围绕学校的工作目标，以教育科研为先导，以提高课堂教学质量为重点，认真探索和研究新的教学方式和 方法 ;大力开展校本研究，深化教育教学改革，为学生的可持续发展做了许多工作。
一、让学习成为工作的状态
随着学习实践科学发展观活动的深入进行，紧紧围绕“落实职责，改善作风，做好服务，创新工作”这个主题，开展了践行科学发展观的一系列研训活动，无论是听课的节数，还是学习培训的次数、开展教研活动的次数都突破了历史新高。
学习是现代社会永恒的主题，作为一名教研员，学习尤为重要，教研员仅有不断学习，不断提高自身水平，才能更好的服务于全部的教学。在政治上我抓紧时间读书、看报、听广播、看新闻，汲取政治营养，了解国家的大政方针。在业务方面，我虚心向老教研员学习，经常翻阅教育教学杂志，上网查阅资料，掌握最新的教育教学信息，观看教学光盘，并随时做好学习笔记，提高自身的业务素质和科研本事。在学习中开阔眼界，丰富知识，努力为专业引领打好“底色”，力争使自我逐渐走出狭小，避免平庸。
二、认真抓好抓实校本培训，提升教师的综合素质
1、继续开展“一师一课”活动，集中进行听课，并做好听课记录。本学期，组织全体教师分学科进行业务学习，用先进的教学观念来指导日常的教学工作。
2、本学期，我校将继续发挥团体备课活动的作用，在语文、数学学科中首先采用单元备课负责制，实现教学资源共享，让教师有更多时间学习理论，钻研教材，实现自我增值。在课余时间认真鉴定教学心得及理论创新，进取参加各级论文评选。
3、开展公开课教学，本学期开展了公开课教学，在听取各位教师的公开课后，收获颇多，同时在听的过程当中也找到了自我的不足和授课教师的不足与优点，课后组织教师团体评课，让新教师更好更快的成长。
三、强化教育科研，提高课题实验研究的质量
我校能充分认识到骨干教师培养对提升全体教师素质的重要性。本学期，我校继续多方面创造条件为教师供给继续教育和远程培训的机会，在培训中参加研究会和课题研讨活动，以获取先进的教改信息，学习先进的教育理论和实践 经验 。
四、存在的问题
1、在常规检查中，个别班科的作业二次批改不够认真，《同步训练》的批改个别班科不够认真，没有按学生实际情景布置不一样的作业，甚至有的教师从来不给学生批改作业。
2、在日常的巡课中，个别班级课堂秩序不好，有待改善，个别班级体育课未能认真上好。
3、个别教师常规工作未能做到位，思想认识和业务素质有待提高。
五、今后工作的一些想法：
1、从学生和教师的发展维度来提高课堂教学的有效性，切实改变教研员隔靴搔痒的做法，丰富已有的有效教学的理论探讨与实践研究。
2、在实战的研训中努力使教师走出“教学资料止于浅表而失于虚，组织活动取悦学生而荒于嬉，合作探究流于形式而毁于随”这三大误区，切实改变服务不到位、指导不深入的现象。
3、进取主动、诚恳及时向上级领导汇报工作，交流感情、沟通情景、得到指点、查漏补缺、及时改善、和谐工作，切实改变傻干蛮干的工作作风。
忙碌伴随着充实，汗水孕育了丰硕。今日，当我们在岁月的从容中驻足回望，静静沉思，我们发现，欣喜和叹惋已葱茏了我们以往的旅程。我们不明白岁月还将对我们有哪些馈赠，但我坚信：在穿行岁月的脚步中，我将一路踏响教研的强歌!在教研员工作的主阵地上，我将一如既往，以脚踏实地、注重实效为工作导向，在平凡的岗位上垒筑信念，开拓进取，与时俱进，竭尽全力彰显自我的工作特色，实现自我的人生价值。
教育教学研究自我鉴定3
一年来，我们围绕教研先导，德育为首，教学为主，育人为本，全面发展的指导思想，结合我校办学的特色，以培养学生的创新精神和实践本事为重点，有力地推动了基础课的教学工作。圆满地完成了本年度的各项任务，现将工作鉴定如下。
一、政治理论学习工作按照学校党委的要求，认真组织好政治理论学习。对__大 报告 中的一些重大理论问题和观点坚持反复学习，把学习的过程作为进一步解放思想，转变观念的过程，进一步坚持实事求是，求真务实的过程，进一步坚持与时俱进，拓宽思想的过程，进一步提高思想上的坚定性，行动上的自觉性和工作上的创造性的过程，不断提高认识水平和理论修养。
二、教学常规管理加强常规管理，是落实教学计划的根本保证。所以，我们始终认真落实教学常规管理的各项规定，按照各项规定组织教学。每学期认真制定教学计划，坚持听课制度，坚持业务学习，坚持团体备课，坚持期中期末检查制度，加强过程管理，以保证教育教学扎实高效。
三、加强业务学习提高业务水平提高教育教学质量，教师是关键。教师是教育行为中的核心问题，也是基本的问题。现代化的教育呼唤高素质的教师，以培养学生创新精神和实践本事为核心的素质教育，要求教师有经验性转向科研型，有知识型转向学者型。要求教师不但要有先进的教育观念，有较高的理论水平，有驾驭课堂的艺术，还要掌握现代教育技术，能够使用和制作课件，能够利用网络引导学生进行探究性学习，以适应现代化教育需要。为此，我们加强了业务学习。加强学习，提高认识，转变教育观念。我们有计划地组织教师学习，树立正确的教育观、学生观、人才观、鉴定观，实现教育思想现代化。采用团体学习和教师自学相结合的方式，充分利用好学校征订的报刊和互联网上的资源，学习现代教育教学理论，先进的教育 教学方法 、教学模式;使教师能运用先进的教学思想指导教学，运用现代化的教学技术辅助教学。教师由单纯的以传授知识为主转变为以培养学生的本事为主，充分体现了学生的主体，让学生真正成为学习的主人，从而激发学生的学习兴趣，提高了课堂教学效率，同时，优化了教师。加强教师对现代化技术的应用。为了适应现代化教学的需要，我们号召教师利用现有条件学习网页制作和计算机技术及课件制作。争取能够
自我制作网页，自我制作课件。在条件成熟时，使用课件教学。
四、实抓课堂教学，促教育教学改革基础课教学的主 渠道 是课堂教学，教师认识的提高，观念的转变，最终要经过课堂来实践。所以，加强教师对课堂教学研究，就显得尤为重要。
五、教研工作教研活动是教学方法改革的一个重要环节、一种重要手段。教研活动的主要特点是：改变以往的教学方法，运用新的教学理念，利用网络资源进行小组探究的合作学习，教师激励性的课堂鉴定语言激发了学生学习的进取性，培养了学生的自学本事。经过教研课，促进了教学工作的开展。
六、加强对学生学习的引导和服务要求教师增加平时考查的次数，提高平时学习成绩，将学生的注意力引导到平时的学习上来。督促教师进行复习和辅导，把学生的注意力引导到学习过程中来。对学生的学习既严格要求，更要热情帮忙。教学过程中，要求教师加强对学生的辅导和复习;明确了教师在教学过程中的职责，尽可能地帮忙学生经过努力学习学到应知应会的知识。为了帮忙部分 毕业 生参加升学考试，还安排了教师为升学复习班上课。
七、配合学生科和团委的工作语文组的教师多次参加了学生科和团委组织的《演讲比赛》、《班报比赛》、《书法比赛》、《卡拉ok比赛》等活动，为各项活动的成功举办做出了我们的贡献。
八、进取开展普通话推广工作，完成了普通话的宣传、培训、考试等工作任务。
九、进取参加学校举办的各项活动组织教研室全体教师利用业余时间排练文艺节目。进取组织教师义务献血，完成了学校下达的指标。 其它 活动如扶贫捐献等，都能进取参加，按要求完成工作任务。
十、招生工作。招生工作是学校的一项重要工作，学校领导十分重视。教研室按照学校的要求，进取做好组织、动员和宣传工作。多次组织教师参加学校的招生宣传工作，为学校的招生工作做出了我们的贡献。
教育教学研究自我鉴定4
在本学期中，综合教研组在校长室、教导处的直接领导下，团结协作，进取开展教研活动，认真执行教学六认真，顺利完成期初制定的各项计划，教师们握协作之手，兴教研之风，展百家之长，结丰硕之果，现鉴定如下：
一、思想表现
进取参加政治、业务学习，严格遵守各项教育教学法规，课无被无故挤占、挪用。学期中组织学习了部分关于学生素质全面发展的 文章 ，明确了我综合各学科在基础教育的重要地位，各教师能及时更新观念，关心学生全面发展。
二、严格执行教学六认真
在教学中做到备详案，精心设计，以发挥学生主体学习，加强活动为主的教案，能主动使用多种教学手段优化教学过程，学生普遍喜欢上综合类学科。
三、温馨的合作氛围
良好的合作氛围建立在教师们良好的师德修养基础上。在教研组中我们互相支持、密切合作，大家心往一处想、劲往一处使，不计较个人的得失，这一切都体此刻点点滴滴的小事中。
四、严谨的教研之风
教研组的主要任务是教研，除了平时学科教学中的教研外，我们还能主动的创造性地开展工作，构成了良好的教研风气。
1、加强理论学习，推进新课程的改革实验
(1)利用业务学习时间或空余时间，间周组织科学教师学习《课程标准》，提高科学教师对课程改革的认识，转变教学观念，以适应新时代教学的要求。
(2)以新课程标准倡导的鉴定标准来衡量课堂教学，改善学科鉴定方式，构成正确的鉴定观，尝试以自评、互评等多种鉴定形式，建构多元化鉴定体系。引导教师更新课堂教学与鉴定观念，提高教学质量。
2、进取开展教学研究活动
各教师在新课程理念指导下，以教学活动为载体，深化课题研究工作。各教师确定个人教研专题，并根据课题进行教改实践，进取开展组内教师说课、上课、听课、评课活动，教师们互 相学 习，取长补短。新教师能进取上进，虚心请教，一节研究课或公开课的准备往往要在组内经过多次商讨，大家一齐听课评课改课，能从正面提出优点，也从不回避教学中存在的问题。
3、提高教师的自身素质，服务于教育科研。
教师素质的高低决定着学生本事的高低，决定一个学校教育的成功与否。我们教研组的教师们都意识到了唯有不断提高自身的素质，不断更新自我的教学理念、方法，才能不负于教师的职责，才能培养出创新型的人才。
上述点点滴滴说明了我校科学组教师对科学教学研究的真诚和执着，应对新的世纪，应对新的世纪，应对如火如荼小学科学教学改革，我们确信：明天是今日的延续，明天还将迎来新的发展，我们定将沿着确定的目标前进，进而寻求新的突破，追求新的超越。
教育教学研究自我鉴定5
本学期教研室在校领导的正确领导下，落实科研兴校、 文化 立校策略，严格执行了 学校 工作计划 和科室工作计划，以新课标为指针，发挥教研在教学中的先导作用，进取开展校本教研，为我校教学质量的提高进言献策。探索新课改形势下的教研工作，初步确立了有我校特色的“校本”教研思想，教研格局因而也初步构成，现鉴定回顾如下。
1.课题论文
1)市级课题结题21项，其中13项优秀;2项课题上报省上正在结题中。
2)申报省级课题16项。
2.两刊一报
办好两刊一报，及时出版两刊一报，努力把两刊一报办成我校教师学生成长和交流发展的平台。
1)本学期出版《平凉一中报》5期(65-69期);
2)两刊《柳湖书院》和《柳絮》各一期。
3.研究性学习
1)组织__届第3个及__届第1个研究性学习优秀课题课题展评活动，并对__届第3个部分优秀课题由各班自行组织答辩活动;完成了__届研究性学习学分认定。
2)修改整理《__届第3个研究性学习优秀课题选编》。
3)为了迎接上级检查验收，重新布置了研究性学习展室。我校研究性学习在各种检查和验收中得到了一致的好评和肯定。
4)督促验收高一研究性学习第二个课题开题报告。
4.团体备课
1)为了把团体备课制度落到实处，注重了教研形式和质量，注重了实效，做到了活动事先有筹划，有准备，有书面安排表;活动中有考勤记录，有活动过程记载，有活动结果反馈等。在做好督促检查外，还注意了解某些备课组的好的做法，宣传推广其成功经验，探索新课改下的团体备课制度。
2)实施《平凉一中课堂教学校本教研 实施方案 》，在团体备课中落实四个设计;对本学期在备课中对“四个设计”的落实情景进行全面检查验收，评选出了优秀教学设计。
5.竞赛
1)组织我校__年第26届全国(甘肃赛区)高中学生化学竞赛(预赛)。
2)举办我校第二届 作文 竞赛，对获奖作品制作了作文墙，受到了各界社会人士的好评。
3)圆满组织了学校数理化竞赛。
4)组织我校__年全国高中数学联赛甘肃赛区预赛。
5)组织我校__年全国高中物理联赛甘肃赛区预赛。
6)举办了全校学生诗文朗诵会。
7)举办了文学知识竞赛。
6.督导
1)今年3月份对高三年级教育教学工作进行专项督导检查，对我校高三级复习情景提出了中肯的提议，并结合督导情景由部分督导成员对年轻教师进行了考前复习培训。
2)在我校举办的高二教学推动月活动中，对语数外理化政史地几门学科进行了全面督导检查，重点督查了高二各学科运用新课改理念教学情景，并经过座谈会向各位教师反馈教学中值得肯定的地方和需改善的地方。在点评中充分挖掘了课堂的教学亮点和创新特色，有机渗透了新课程观指导下的新的教学理念，同时也中肯地提出了教学中需要改善的方面。
7.业务培训
1)由齐宏进行五笔打培训。
2)组织科室人员进行摄像业务培训学习，到达人人能照相人人能摄像。
8.制度起草
研究起草《平凉一中课堂教学校本教研实施方案》、《我校行政介入教育教学的实践研究》和《研究性学习初探》，为教研兴校献计献策，打造新时期的新型教研室。
9.上报材料
1)上报__年甘肃省“园丁奖”评选材料。
2)上报评选我校全国特色教师材料。
3)上报省级骨干教师、学科带头人情景调查;市、省级骨干教师情景表。
4)上报第七届敦煌文艺奖评选材料。
10.照相录像
1)各种教学活动照相50多次，并对以前的相片资料进行整理归类、刻盘保存。
2)录像15节课次并刻盘保存。
总之，本学期教研室在做好常规工作的同时，在建立高效运行的教研机制和科室工作两方面进行了有益的探索和实践，今后还需进一步打造适合我校的教研格局，搭建各种有效教研平台，进取完善适用于我校的教研制度，以教研推动教改，以教改提高质量，以质量谋求发展，以发展孕育品牌。
二、工作计划
1.竞赛
1)全国高中物理竞赛甘肃赛区预赛、决赛;
2)全国中学生英语本事竞赛甘肃赛区预赛、决赛;
3)全国高中数学联赛甘肃赛区决赛;
4)校级数理化竞赛。
2.课题
1)上学年度校级课题结题，本学年度校级课题申报;
2)省级课题结题、申报。
3、研究性学习
1)__届第2期课题结题、展评、答辩;
2)__届第1期、__届第3期课题开题。
4.校刊、校报
1)《平凉一中报》本学期出版4期;
2)《柳湖书院》本学期出版2期。
5、备课组工作
1)制定备课组本学期工作计划，安排本学期教研教改工作;
2)团体备课按时进行。
6.督导
高一、高二级教育教学督导。
7.教研文化建设
1)科室文化、制度建设;
2)教研员工作技能培训。
三、工作展望与改善
下学期，教研室的工作将分为两部分：一，常规性工作：包括备课组工作、校报校刊、竞赛、和督导工作;二，创新性工作，包括省市级课题、研究性学习和教育文化建设工作。常规性工作的指导思想是在鉴定以往工作经验的基础上，不断寻找新的突破点，使常规工作不断改善和发展。创新性工作的指导思想是进取学习相关理论知识，结合我校实际情景，构成独具我校特色的教研工作资料。这两方面工作将统一于“创新”这一主题，使我校教研工作以稳健的姿态继续前行。
学校一般会提供一两次论文查重机会，但不建议只等学校的机会，建议在提交学校之前先到网上查查，避免学校检测时候不达标。确定学校使用的检测系统，国内高校基本上都是采用知网维普万方三家检测系统进行检测的，知网占90%以上的市场，剩下的两家分。建议最好采用学校要求的系统进行检测，这样误差小，没有风险。检测范围大多数学校的毕业论文学校要求的检测范围包括：1.题目； 2.摘要；3.关键词；4.目录；5.毕业论文正文：包括前言、本论、结论三个部分。6.致谢；7.参考文献；8.注释；9.附录。不计入重复的部分，系统会自动排除，请勿自行删减，以免影响最终结果。检测字数字符数+空格来计算，WORD不计算图表，格式代码信息，但图表和格式设置在转化中的部分是会计算总字数的，您可以选择将您的论文粘贴复制到txt文本里在提交，减少图表转换产生的字符及隐藏字符等。（注：中文论文按字符数计算，外文论文2个字母算一个字符。）抄袭判断标准1.与他人作品的字句完全相同或基本相同，或仅作了某些删减、个别修改或结构上的调整。2.虽然字句并未完全相同或基本相同，但在引用他人作品时已超过了“适当引用”的界限。3.虽然在引用量上未超过“适当引用”的界限，但在“作品”的关键部分、有价值部分或特色部分与他人作品相同。4.有些作品完全是他人多篇作品的片段拼凑，而又非编辑作品（又称汇编作品）。引用及参考文献规范系统是根据国家文献引用规范自动识别你文中的引用部分，如果你论文中的引用部分在检测时没有显示，可能是因为以下原因：1.没有标注或标注不规范2.不是原文引用，对原引用做了大量修改，系统识别为自写内容。3.系统检测出的相似片段部分，且相似片段加了正确尾注标，系统会识别为引用，自动标黄。4.总相似比：即复写率与引用率之和
方法一：插入空格法
将文章中的所有字与字之间插入空格中，然后将空格字与字之间的距离调整到最小。由于学科行论文查重的依据是基于单词，空格切断了单词，自然跳过了检查系统。
方法二：自己的原创法
自己动手写论文，在写作时，不复制粘贴原文；正确的添加引用。
方法三：google翻译工具翻译法
使用别人论文中的文字google翻译成英文，再翻译回来，句型和结构就会发生变化，再自行修改下语病，就能顺利避免查重。
方法四：转换图片法
把别人论文里的文字剪成图片，放在自己的论文里。因为目前学科论文检测系统只能查文字，不能查图片和表格，所以可以避免查重。
方法五：插入文档法
通过一些参考文本word在论文中插入文件的形式。
方法六：改变措辞法
重写他人论文中的文本，或根据其含义重写，或改变句子结构，改变主语和被动语态，或改变关键词，或通过增加或减少。当然，如果它属于一个经典的句子，或者根据经典的方法引用。
论文查重其实很简单，只要把论文文档上传到论文查重系统中提交检测就可以了，等个几十分钟个把小时就能知道论文的重复率了。论文查重报告上会有论文的重复率情况，论文查重系统会将论文中的重复部分用红色、橙色、黄色等不同的颜色进行标注，红色表示严重重复，橙色表示相似，绿色表示正常，没有重复。既然论文查重操作起来如此简单，为什么还是有很多同学不会查重论文呢?主要难在了选择论文查重系统上，解决了这个问题，剩下的都好办了。
目前大多数的高校使用的都是知网查重系统，大家将整篇论文上传至知网系统即可，知网查重系统系统可以自动判断该部分内容，并进行相应处理。声明、目录、参考文献自动排除，不算作正文查重，并根据目录和参考文献，判断文章的分段及引用情况；致谢作为正文，是参与检测的。
由于知网查重系统的限制(不对个人用户开放查重服务)，我们只能去网上找其他的知网查重入口，或者用PaperPP等其他论文查重系统检测论文初稿，不过为了查重结果的准确，最好是用学校指定的论文查重系统定稿。
每个学校对于论文的重复率要求都有所不同，一般的要求本科论文重复率不超过30%就能合格，但有的学校也许要求会更严格，比如不超过20%才行。有的学校对论文中的章节段落也会有要求，这个学校都会有相应的公告需要同学们多多留意下。
参考资料：《毕业论文要怎么查重?》
论文查重简单来说就是将作者提交检测的论文与系统自身的数据库资源进行比对，最终查重系统自动生成一份查重报告，得出一个总体相似度，也就是我们常说的论文查重率。判定规则是连续出现13个字符类似就判断为重复部分的标准计算论文重复率。
总体相似度的计算方法是：论文中与数据库中相似的字数和论文的总检测字数的比值。查重系统首先将提交的论文通过换行符自动切分成段落；然后再按照段落中的标点提取段落中的句子；最后再进行逐句查重检测。目前，查重系统不会判定相似语义为重复，其相似度更多的是文字本身的比对，包括关键词以及这个关键词出现在句中的位置。
论文查重包括论文正文、原创说明、摘要、图标及公式说明、参考文献、附录、实验研究成果、结语、引言、专利、文献、注释，以及各种表格等等。大多数高校在每年毕业季时，都会统一发通知说明学校的毕业论文规范和查重说明，学校会统一下发论文样式等内容，一般会详细说明查重的范围。要是学校有具体的要求，那提交到学校的时候必须按照学校所要求的来。
现在经常发表期刊论文。例如，研究生毕业后必须发表期刊论文才能毕业，需要评职称的人也必须发表期刊论文才能进行职称评价。接下来，让paperfree小编来谈谈期刊论文是否需要查重。 第一，期刊论文是否查重。 事实上，期刊论文需要重复检测，重复检测的要求还是比较严格的。一般而言，论文的查重只是为了检测自己论文中的抄袭程度，以及论文中是否存在学术上的不端行为，其中最重要的是论文的查重率，只要自己的查重率达到要求，那么即使通过了论文查重，也可以把自己的论文发表出来。那么大家知道发表期刊论文时，论文的查重率是多少吗？ 期刊论文的查重率是多少？ 目前，期刊论文一般分为两类:一类是普通期刊论文，另一类是六大核心期刊论文。这两种查重要求不同，六大核心期刊论文查重要求严格得多。 1.普通期刊论文:如果你想发表普通期刊论文，你只需要你的论文查重率不超过30％就可以通过论文查重。但是由于最近查重率比较严格，很多杂志的要求比30％低； 2.六大核心期刊论文:如果你想发表这篇期刊论文，你的论文查重率不应该超过30％。一般来说，这类论文的查重率不应超过20％，甚至不应超过10％。因此，发表核心期刊论文的要求非常严格。你必须严格关注你的论文，否则你可能无法发表。
许多同学都在问期刊论文与本科论文有什么区别，其实一般而言，没有什么区别。在期刊论文出版的时候，需要对论文进行查重检测。有的要求会更高，所以我们的本科论文如果写得好，也有机会出现在一些平台上。本科生论文要进行查重，那么期刊论文需要查重吗？下面跟小编一起来了解一下。
期刊论文查重是否需要查重？
1、发表期刊论文要进行调查，期刊论文要比学生论文严格。另外，期刊论文也存在等级差别。这两个级别之间还是有区别的，首先是重复率的不同，其次是论文内容的差异性。具有创新、研究价值高的论文，他一定是名列前茅。
2、一般情况下，论文的重复率在30％以下，要求比较严格的一般在15％以下。若你是核心期刊，论文要求低于10％，则各有不同。
期刊论文查重要注意哪些事项？
我们也知道，完成一篇期刊论文是一件非常不容易的事情，在论文中查重这一部分，大家一定要细心，一定要找到准平台，不要随意选择一些不靠谱的平台。在期刊上发表自己的论文，如果论文中没有注意到这一点，就会被别人偷去，专业的平台可以给你专业的保证，让你的期刊论文可以顺利的发表。
需要发表期刊论文的人，都会问起期刊如何论文查重，也有部分人会问期刊论文查重吗。其实，与其关心查重的事情，不如关心下查重率多少合格，只要论文合格不管是否会查重它都是能通过的。因此，大家要认真对待，否则会被拒稿影响发表。那么，期刊如何论文查重？期刊论文查重吗？一、期刊如何论文查重首先，绝大多数审查机构采用知网期刊查重检测系统作为审计标准，这是毋庸置疑的，因为与其他论文检测系统相比，知网的数据库在容量和更新速度上都是无可比拟的，基本上产生了最新、最权威的学术期刊。因此，为了反映检测的难度和要求，大多数评审机构都会按照知网的要求来完成评审工作，而最终的期刊论文查重报告也具有很高的参考价值。二、期刊论文查重吗发表期刊论文对于需要评职称的人而言是非常重要的，一般来说，大家在进行投稿之后，杂志社会为对投稿的文章进行查重的检测。如果是达标了一般不会告诉其查重结果，而是直接通知文章被录用；反之，如果不达标，则会告知一个结果，但是并没有查重报告。值得一提的是，期刊论文对于其格式的设置，相对来说比较严格，因而大家在进行投稿之前，应该反复确认论文格式的设置是否正确。三、期刊论文查重率多少合格国内期刊的国内一般的刊物重复率标准都要求不高于30%，如果同学们自己在对论文进行检测时，所生成的查重率低于30%，那么就可以放心大胆的去投稿了。
期刊论文，仅仅是发表在杂志和刊物上的论文，需要在杂志上刊登出来，这是期刊论文的定义。期刊论文必须在杂志社通过查重处理，重复率达标后才能进行刊载。很多朋友写好期刊论文之后，都会选择知网论文查重平台进行查重，知网查重的重复率标准和杂志社是非常接近的，达标率可以达到百分之百左右，那么期刊论文在知网如何查重呢？期刊论文查重方法在知网和其它论文查重方法都是一样的，都是先登录中国知网查重入口，然后我们按照平台的提示说明进行操作就行。在指望平台上查重，期刊类论文收费68元每篇，统一的价格，如果其他类型的论文，则是另外的计费方式方法。任何作为一种不同类型的论文在知网论文查重入口都可以查，长篇幅的两个小时左右出报告，短的半个小时数据可以通过出具检测技术方面的报告。既然是查重的系统，那么学生论文当中的重复率部分就都会给查重需求者标注出来，这个问题标注方法就是论文内容进行修改和降重处理的参考。有了这个参考依据，论文要怎么修改，怎么降重，才会有方向。知网查重，并不会对不同种类论文有区别对待，所有论文在这个平台都是一种操作方式，查重方只需要登录网站，然后提交论文，按照提示付款后，就可以马上进行论文查重。
朋友你好，直接往要投的报刊、网站或者其他媒体的电子邮箱投稿即可。根据我多年从事文字工作的经验，我认为：如果投稿更有针对性，命中率会更高一些。这就关系到，你是哪里的？干什么的？写的稿件是什么体裁？什么内容？如果说投稿的话，最好投当地的报刊、网络或者是你从事的职业报刊发表，要投哪个媒体首先要研究哪个媒体，看它需要什么内容、什么体裁、什么格式的稿件，“对症下药”，这样会更轻松一些、方便一些，命中率会更高一些。如果你能够告诉我你的具体情况（干什么工作，哪里的，写的小说的大致内容等），我可以给你一些建议。我1993年开始在部队时开始发表各类文章，包括：报告文学、新闻、诗歌、散文、小说、评论等体裁的，到目前，先后在《人民日报》《法制日报》《农民日报》《中国文化报》《法制文萃》《半月谈》《解放军报》《中国国防报》《中国绿色时报》《中国日报》《中国教育报》《人民公安报》《中国交通报》《中国安全生产报》《中国转业军官》《中国人事》《道路交通管理》等报刊发表的大约5000篇左右吧，有40多篇获奖。另外：投稿时，第一要有信心，第二要投对报刊媒体，这两点非常重要。祝你成功！
景卫华，笔名白马先生，1977年9月20日生，泾川县丰台乡巨家村人，现为泾川县公安局罗汉洞派出所民警。1995年开始写作，部队任军记者期间，在《乌鲁木齐晚报》、《新疆日报》等省市报刊电台发表新闻、散文、诗歌40多篇。近年来，发表《月夜随笔》、《从头再来》等作品50多篇。 春韵蜜蜂最深的牵挂是郁郁芳香的花蕊轻轻一吻香了桃花也醉了春天两只云雀翻飞中清脆的一鸣唤醒了油菜花争相怒放遍地铺张响午时一只红红的母鸡呼引出一行鸡仔在油菜花间欢快的穿行啄露想起春天记忆的码头你微笑着挥手点点白帆在烟波中笼去了我思念的离愁这么多年还记否你走时浓浓的风淡淡的云还有那菜花怒放柳絮飞扬像枫叶一样葱茏的阳光春春来了冬去了天蓝了草绿了花开了风和了云轻了泥燕飞回来了小溪唤醒水草伸腰了河水一路欢歌走来了杨柳舞动着阳光的巨笔绘着春天的画卷展开了回山春归回山杨柳弄春潮 烟雨空蒙山愈高梦醉杏花蝶妖娆 山上人家在云宵春咏槐花落地雨纷纷 高山笼烟杨柳春三月天际空寂寞 何时回归故园中春行落上斜柳露新潮 呢燕衔绿桃花早轻云远山春潇潇 一排筝鸢上去宵春思云雀逍遥桃花笑 黄花葱笼蜂蝶俏梨花满树春清宵 细雨纷纷人瘦峭一季花开一年轮 落花缤纷君未笑盈盈风雨叹春早 君在何处雨潇潇桃花赋忆昔桃花别样红 满园春色香露凝今日桃花笑春风 不见当年花下人春一绿清风羞面来 三月桃花凝香开风起杨柳山花外 梨园春色花如海春来了春来了唱着一路欢歌甩着绿色的长发挥着阳光的画笔穿越轮回的时空悄无声息来了冬天去了天空蓝了云儿飞了草儿青了鸟儿鸣了桃花笑了柳儿飘了 好一幅天地同春万物美景人间春情的画卷写意春天是谁衔来春的种子是谁挥动碧空流云是谁灵动了夕边飞霞是谁吹走了篱影下的雪花是谁给了小溪奔腾的力量是谁给大地披上了绿色的诗情啊，春天一个多情的季节我为你写歌我为你高唱春归春天来了带着温存挽着轻风轻轻的来了藓苔绿了杨柳醒了一鸣飞过小鸟衔来了春的激情苏醒的土地催动着冬眠的种子三月随想这些日子过的很是急促，也有些匆忙，不知不觉中阳春三月悄然而逝。在这桃花盛开的季节，我没有携妻儿去郊外散散心，踏踏青，看看春，观观景，放松一下疲惫的身心，也没有涉足回山瑶池感触一下春的气息，觉得今年的春天是那样的遥远，像是春天就不曾来过，一切就这样悄无声息的流走了。我不知道自己是不是错过了一个季节，或是错过了生命的一个时节。总之错过了，觉得怪可惜的。往年的阳春三月，我总喜欢出门而去，在回山夜月亭前看幽幽淡淡、丝丝缕缕的白云飘过。那清灵的白云，清美自然着灵秀，清闲灵动着空阔，清纯快乐着兴致，让我既可以找回曾经的乐观、美妙醇香的自我，又可以重返雅致高洁的真我，更让我禁不住的想起儿时放学归来在家乡麦田里放风筝的日子，回忆起儿时远离市嚣纷挠的那份清静与和美、高远与纯真的悠悠往事。记得去年三月踏春郊外，风暖暖的，云轻轻的，满山的桃花尽情的盛开，杨柳摇曳，春风和煦，泾河两岸春意盎然，波光粼粼的河水从容流过，泛绿的小草写意着春天的生机。一日，心血来潮携妻带女去河畔放风筝。拉一只风筝在河岸放飞，妻儿跟在后面追赶，阵阵笑声从身后飘然而来，倍觉心静神轻，宠辱皆忘，烦挠皆丢。随着风筝放飞天空，心也好像在天宇间轻松的驰骋万里，云飞四方；将茫茫雪山、秀美山川、四野鲜花、春日黄花、小桥人家尽收眼底。又觉得自己像奔跑的小鹿，轻鸣的小鸟，有说不出的从容，说不出的快乐，全然是一个个自由自在，无忧无虑的人。放完飞筝，怀抱女儿，席地而坐，一股草香扑面而来，不经意间想起故乡春日山涧、汩汩泉眼、潺潺溪流轻扬而过美意而富有诗意，亲切而有向往的山间美景；也不由的想起小时候致身于有阳光、有雨露、有芳草、有花香的山沟里放牛的情景。此刻，心飞如画，烦忧尽涤，云淡云疏，心襟荡漾，一份悠远与飘逸充满心空。而今年春天好像和往年不太一样，天空一直灰蒙蒙的，气候也很反常，时而飙风大作，风尘吸张，沙暴飞扬，时而阴风冷雨，冰凉彻骨，寒冷清绝，没有一丝暖意，更谈不上有什么值得记忆的片断。然而，再多的感慨，也无法让我们留住逝去的春天，那美丽的风景，只不过是一种轮回。或许，我们有太多借口去浑浑噩噩，但没有理由虚度自己的年华，因为逝去的生命再也无法挽回。岁月匆匆，年华易老，逝者如斯，人的一生又有多少个春天值得我们漫不经心的去蹉跎？又有多少季节让我们在不经意中流过呢？就像我在不经意间已错过了今年的阳春三月。想起梨花盛开的季节早晨起来，下了一阵雨停了，过了一会又下了起来，扬扬洒洒的落了一地。最近的雨可真多呀，多的叫人揪心。不过，雨的温润与细腻我倒是挺喜欢的，可就是没有年少时看雨的那份心情。有时候，真想让时光倒流，回到年少不知愁滋味的日子，但我知道那是痴人说梦。抬头望望天，天是雨朦朦的，云也黑黑的，好像这无休止的春雨又要来了。在这个细雨飘飞的日子总让人禁不住的想起儿时的一些往事，禁不住的想起老家门前梨花盛开的日子。那时候，每到阳春三月，家门前满园的梨花便竞相绽放。绿绿的叶子衬映着白色的花儿将悠悠的花香充溢四方，引的花蝶蜜蜂穿梭其中，整日“嗡嗡”的欢唱。当那纯白的梨花映白了门前的那方天空时，我和姐姐便绕着满树梨花嬉戏奔跑打打闹闹。最幸福的事是我们姐弟俩拾起瓣瓣梨花儿掬在手中，含入口里，尝着花香，心中自有说不出的清悠，感觉日子就像梨花一样的纯洁清美。姐姐更是喜爱梨花，她将新摘的梨花夹在书中，说这样就能把梨花纷飞的季节留住，我总是笑她痴，笑她憨，但姐姐却毫不在意我的话。最难忘的是姐姐将瓣瓣梨花飘在盛水的盆中，眼眶里似乎闪动着一丝泪光久久的观望的情景，那时年小我真不明白姐姐为什么会那样，但现在我终于明白了，那是她朦胧的惜春情结在心里凝结升腾。想起梨花也让我禁不住想起母亲在梨园中弯腰给梨树松土，施肥，锄草，输花的背影。那时的母亲还很年轻，她头顶草帽，身披雨衣，年轻的身形在雨中翻动土地犹如年轻的梨树一样的精神。几天前，我专程回老家去看门前的梨花，但回去后那方梨园我却已不见踪影，独留下空空的地平平的。乡亲们告诉我梨树三年前全部老死了也被社员挖了。听后，我禁不住黯然失神，一股无形的悲凉涌上心头。站在父亲年青时栽的三棵已长的婷婷玉立、苍翠挺拔、茂盛健壮柏树下我不由的怆然泪下。如今，父亲母亲也老了，门前梨园也倒了，只有儿时在那梨花盛开的季节的瓣瓣记忆久久萦绕在我的心头。
厨房里的化学 厨房就象一个科学实验室，别以为厨房里的化学品只在洗涤槽里才有。你烹调时所用的各种成分本身都是由化合物组成的——其中有些复杂，而有些相当简单。为什么我门要关注厨房里的化学呢？现在人们的生活水平提高了，应该注重饮食健康与饮食平衡了。身体是革命的本钱。为了更好的去工作和学习，所以我们更要关心我们的身体健康，关注厨房里的化学。在这次研究性学习的过程中，我们课题组分别从食物的烹饪、食物的保鲜、调味品使用的技巧、在厨房中的注意事项、保持食物原有的营养物质的方法、处理食材的技巧等等方面进行了探究。我们依照自己平时所学的化学知识和积累的生活常识，把理论与实践相结合，进一步了解了许许多多以前我们从来不知道的一些知识。同时也意识到厨房里的化学有多么重要。我们做这个课题，无非就是希望朋友们处处留心厨房中的化学和生活中的化学，这样我们就会减少危害，保持营养，增进健康。一、厨房里的化学---调味品篇 1.炒菜时在油热了的情况下放入一些食盐，会起化学反应，对身体是有害的。研究表明，传统的烹饪方法对食品对食物中的营养有很大的破坏：在200℃的高温下，食用油所含对人体有益的不饱和脂肪酸被氧化，同时产生“丙烯醛”会导致致癌过氧化物的产生，食盐中的碘会挥发掉50%，食物中的维生素被氧化等等都造成了食物中营养素极大流失。专家指出，煎、炸等烹饪方法对食品的营养破坏之一是使食盐中的碘挥发，使碘盐中含碘量和人体实际摄入的量不同。因为煎、炸时需要的油温很高，大约有180℃左右。而碘是一种化学性质活泼的元素，在高温下易挥发，因而，经过油炸高温处理的食盐中，碘的损失率可以达到40％－50％。因此，如果不改变烹饪习惯，即使大力推广碘盐，人们仍然不能达到足够的摄入量。专家建议烧菜时不要用碘盐爆锅，尽量在菜将出锅时加盐。 2.食盐在食品工业上用作调味品，因为人类在生理上对咸味有强烈的需要，而且氯化钠也是维持人体内渗透压平衡的主要成分。没有糖人还可以活，没有盐活着就很困难，四肢无力，还会出现消化不良，精神失常，以致于死亡。 此外，在食品加工中，食盐可做防腐剂。腌鱼、腌肉、腌菜是我国的传统食品加工方法之一，既防止了腐败，又制得了美味食品。因为食盐有渗透作用，可使肉类、蔬菜脱水，还可使细菌细胞内的水分渗出而死亡，因而起到防腐作用。 畜牧业也离不开食盐，一头牛每天需要30～40g食盐一匹马每天需要10～15g食盐。牲畜吃了盐可以膘肥体壮、耐寒耐劳、防止疾病发生。 食盐在制皂和染料工业常作盐析之用，矿业的氯化、焙烧；钢铁的表面处理；皮革业的皮毛保存；窑业的彩釉配制；酸性白土变活性白土；或利用石英砂和焦炭制金刚砂等均要使用食盐。 2.市售的普通糖都是由两个糖环结合在一起形成的蔗糖。糖可以提供能量。我们的饮食当中甜品非常重要。在史前时代，人们必须摄入足够的能量才能去狩猎和养家，因此我们对甜食相当适应和喜欢。精制糖刚刚上市的时候相当昂贵，但是现在糖已经很便宜了。我们甚至摄入了过量的糖——这对健康是不利的。在厨房中糖有多种用途。除了可以使食物吃起来香甜以外，我们还在很多中菜肴里加了糖。糖分子可以使蛋白质连接在一起——如此这般搅打蛋白做成蛋白甜馅饼以及做牛奶蛋糊就变的容易多了。 二、厨房里的化学----保鲜篇工业和科技的发展使得水产品加工已由过去简单的鲜、冻、干制、盐腌等几种初级加工产品发展成适合现代生活方式的多种多样的深加工产品，其工艺更复杂，设备与包装更加现代和完善，对产品安全卫生要求也相应更高了。于是，一种新型的保鲜技术———化学保鲜便应运而生。 化学保鲜就是在水产品加入对人体无害的化学物质，以延长保鲜时间，保持品质的一种保鲜方法。如盐腌、糖渍、酸渍及烟熏等。使用化学保鲜剂最为令人关注的问题就是卫生安全性。化学保鲜剂中有一些对人体无害或危害性较低的糖、盐、有机酸、酒精等，这些都是日常生活中的常用品。过去常用的烟熏法和硝酸盐添加法，现在因怀疑有致癌性，所以用得越来越少了。还有一些化学品如安息香酸、甲醛、硼酸等也可用于水产品的保鲜，但它们有一定毒性，对人们有危害，并且在食用之前不能完全处理干净，所以现在已不能用。用于保鲜的食品添加剂有许多种，它们的理化性能和保鲜原理也各不相同，有的是抑制细菌的，有的是改变环境的，还有的是抗氧化性的。因此，一定要选择符合国家卫生标准的食品添加剂，以保证消费者的身体健康。 目前，我国水产加工行业采用的化学保鲜方法是用食品添加剂进行保鲜(防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂)、抗生素保鲜、糟醉保鲜、盐藏保鲜、烟熏保鲜等，其中用食品添加剂进行保鲜尤为普遍。 从广义上讲，能够抑制或杀灭微生物的化学物质都可以称之为防腐剂。它们的作用原理是控制微生物的生理活动，使微生物发育减缓或停止。杀菌剂就是能够有效地杀灭食品中微生物的化学物质，分为氧化型和还原型两大类。抗氧化剂是防止或延缓食品氧化变质的一类物质，抗氧化剂种类很多，其机理也不尽相同，有的是消耗环境中的氧而保护其品质，有的是作为氢或电子供给体，阻断食品自动氧化的连锁反应，还有的是抑制氧化活性而达到抗氧化效果。 不论采用什么保鲜方法，好的保鲜剂应在维持水分、保鲜、保色、品质改良和安全性上具有独特的性能。具体可从以下几个方面检验水产品保鲜剂的优劣。 一看发泡性好的保鲜剂能显著减少产品在加工、冷冻、烹饪等过程中的重量损失，维持水分，防止产品在货架、冷冻、烹饪过程中的水分流失。 二看鱼品鲜嫩度、弹性及风味好的保鲜剂通过乳化螯合作用，可使产品分子与水分子及肉分子之间形成乳化螯合状态，从而提高产品的鲜嫩度、弹性及风味。 三看鱼品色泽好的保鲜剂能在水产品表面形成抗氧化保护膜，能有效地保持水产冻品的新鲜性，防止储藏过程中水及营养成分的流失，抑制微生物的生长，使食物色泽稳定、外形美观，口感鲜美。 三、厨房里的化学----烹饪技巧篇 1.调味品的添加顺序是以渗透力强弱的尺度的。渗透力强的后强。炒菜时，应先加糖，随后是食盐、醋、酱油，最后是味精。如果顺序颠倒，先放了食盐，便会阻碍糖的扩散，因食盐有脱水作用，会促使蛋白质的凝固，使食物的表面发硬且有韧性，糖的甜味渗入很困难。还有个别原则，是没有香味的调料（如食盐、糖等）可在烹调中长时间受热，而有香味的调料不可以，以免香味逃逸，味精的主要成分分为谷氨酸钠，受不了烹调的高温，只能在最后加入。 烧煮食物时，加调味品的时间，对食物中发生的化学变化也有关系。食物中的蛋白质本身具有胶体的性质，遇氯化钠等强电解质，会发生凝聚作用。例如：豆浆中加入食盐，它就会凝聚，成为豆腐脑，在煮豆、烧肉时，如果加盐过早，一方面汤中有了盐分， 水分难以渗透到豆类或肉里去；另一方面食盐使豆肉里蛋白质凝聚，变硬。这两方面都使豆或肉不易煮烂，当然也不利于人体消化和吸收。 烹煮食物的火侯，也就是温度对食物的影响很大。一般来说，温度升高，可以加快反应速度。例如：炖煮食物的温度约为100度（水的沸点），炒的温度约为200至300度（油的沸点比水高），油炒比油炸的温度略低一些，但比炖煮的温度要高很多。所以，把肉煮酥焖烂的时间要比炒、炸多几倍，锅中的温度与拌炒也有关系。拌炒可使食品受热均匀，但过分拌炒会使锅中温度降低，而且拌炒多了食物与空气中氧气接触的机会也会增多，食物中的维生素C易被氧化而遭到破坏。所以拌炒以后加锅盖必要的，一则可以防止降低锅温，二则可以防止维生素氧化而降低营养价值。 很多家庭在烧鱼时都喜欢加些酒，你知道这是什么道理吗？死鱼中三甲胺更多，因此，鱼死得越久，腥味越浓。三甲胺不易溶于水，但易溶于酒精，所以烧鱼时加些酒，能去掉腥味，使鱼更好吃。酒可去掉鱼类的腥味，也可去掉肉类的腥味；酒的作用并不仅仅如此，食物中的脂肪在烧煮时，会发生部分水解，生成酸和醇。当加入酒（含乙醇）、醋（含醋酸）等调味辅料时，酸和醇相互间发生酯化反应，生成具有芳香味的酯。 2.也许妈妈曾经对你说过，煮豆时，盐别放得太早，要不豆就会煮不烂。这句话很有化学道理。黄豆浸在清水中，黄豆不是慢慢地变“胖”了吗？这实际上也是一种渗透现象。 因为干黄豆中，水分是很少的，我们可以把它看做是浓溶液，而黄豆外面的那层皮，相当于一个半透膜，当黄豆浸到清水中去煮的时候，就会发生渗透现象，结果是清水中的水分子，穿过黄豆皮进到了黄豆里面，使黄豆变胖了。黄豆只有充分浸胖以后，再经过一段时间煮，黄豆的细胞才会被胀破，使豆子煮烂。 如果煮豆时，盐加得太早，黄豆浸在盐水中，由于盐水的浓度比起清水来说，是浓了很多，这样水就很不容易再往黄豆中渗透了。如果加的盐较多，盐水的浓度甚至也可能超过黄豆中的浓度，这样，水就不但进不去，甚至还可能从稍稍变胖的黄豆中“钻”出来，黄豆中没有了足够的水分，难怪黄豆就煮来煮去煮不烂了。 同样的道理，煮绿豆汤、赤豆汤时，糖也不要早早的放；煮猪肉、牛肉时，也不要过早加盐，以免不容易煮烂。 3.家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种： 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药基础方法。主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗2-3遍。 去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡箩卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。处理时要防止去过皮的蔬菜瓜果混放，再次污染。 储存法：农药在环境中随时间能够缓慢的分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未消皮的水果。 加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。这次研究性学习的意义在于：①获得亲身参与探索研究的体验；②培养发现问题和解决问题的能力；③培养收集、分析和利用信息的能力；④学会分享和合作；⑤培养科学的态度和道德：⑥激发我们的主动性和创新意识，促使我们主动学习，使获得化学知识和技能的过程，也成为理解化学、进行科学探究、联系社会生活实际和形成科学价值观的过程。“研究性学习”恰似一缕春风，给呆板的传统教学带来了活力和生机，使我们在学习中贴近生活，在生活中理解知识。 文秘杂烩网
近两年，废电池对环境的影响成为国内媒体热门话题之一。有的报道称电池对环境污染很严重，一节电池可以污染数十万立方米的水。有的甚至说废电池随生活垃圾处理可以引起诸如日本水俣病之类的危害，这些报道在社会上引起了很大反响，有很多热爱环保的人士和团体开展或参加了回收废电池的活动。 然而，国家环保总局有关人士却认为，废电池不用集中回收，以前有关废电池危害环境的报道缺乏科学依据，在某种程度上对群众造成了误导。那么，废电池怎样处理才科学呢?本文拟就此问题作以简要介绍，以期帮助大家更科学地认识废电池处理问题，更好的保护我们的环境。 废电池里面到底有哪些污染物 清华大学环境科学与工程系的博士生导师聂永丰教授，带领课题组专门对废电池的危害和处理做过研究。他介绍说，近年来关于废旧电池给环境带来危害的报道的确很多，但是遗憾的是，这些报道未向读者或观众说明支持其结论的科研内容，没有向读者介绍其分析推理过程，也没有列举因干电池造成污染的实际案例，只有“污染严重”的结论。 废电池中含有哪些有害物质，这些物质通过什么样的机理释放到环境中，会对环境造成多大程度的损害，国内外有无废干电池引起严重污染的案例，发达国家是怎样解决这个问题的?带着疑问，课题组作了全面深入的调查，得出的结论与一些新闻报道相去甚远，这些报道确有不切合实际和偏激之处。 聂教授介绍说，电池产品可分一次干电池(普通干电池)、二次干电池(可充电电池，主要用于移动电话、计算机)、铅酸蓄电池(主要用于汽车)三大类。用量最大、群众最关心，报道最多的是普通干电池。下面所说的电池均指普通干电池。 电池主要含铁、锌、锰等，此外还含有微量的汞，汞是有毒的。有报道笼统地说，电池含有汞、镉、铅、砷等物质，这是不准确的。事实上，群众日常使用的普通干电池生产过程中不需添加镉、铅、砷等物质。 废电池中的汞没有对环境构成威胁 汞的挥发温度低，是一种毒性较大的重金属。很多地方的土壤中也含有微量的汞，在汞矿开采、提炼、含汞产品加工过程中，如密闭措施不够完备，释放到空气中的汞(蒸气)对操作人员的健康影响很大。 电池中虽然含有汞，但由于是添加剂，其含量很少。即便是高汞电池，含汞量一般也在电池重量的千分之一以内。我国电池行业全年的用汞量，大体上与一个汞法聚氯乙烯，或汞法炼金，或高汞铅锌矿采选的企业年排放废水中的含汞量相当。由于电池消费区域大，含汞废电池进入生活垃圾处理系统以后，对环境的影响比前述一个化工企业排放含汞废水所造成的影响要小得多，况且电池使用了不锈钢或碳钢做外包皮，有效地防止了汞的外漏。因而废电池分散丢弃在生活垃圾中，其危害微乎其微，在客观上不可能造成水俣病之类的危害。日本的水俣病是化工企业几十年向一条河流排放大量含汞废水，下游水系中汞逐渐累积造成的。 含汞电池正在被无汞电池代替 当然，含汞废电池毕竟对环境有负面影响(哪怕是轻微的)。因此，在1997年底，国家经贸委、中国轻工总会等9部门联合发出《关于限制电池汞含量的规定》，借鉴发达国家的经验，要求国内电池制造企业逐步降低电池汞含量，2002年国内销售的电池要达到低汞水平，2006年达到无汞水平。 从实际进展来看，国内电池制造业基本按照《规定》要求在逐步削减电池汞含量。据中国电池工业协会提供的数据，我国电池年产量为180亿只，出口约100亿只，国内年消费量约80亿只，基本已达到低汞标准(汞含量小于电池重量的0.025％)。其中约有20亿只达到无汞标准(汞含量低于电池重量的0.001％)。 聂教授最后强调，截至目前国内外均无废电池造成严重污染的报道或科研资料，有关废电池污染环境的说法的确缺乏科学根据，对群众造成了误导。 废电池集中回收处理不当会造成污染 如果按某些报道呼吁的那样，在我国建造一个专业的、能够批量处理废电池的工厂，是否可行呢?国家环保总局污控司固体处彭德富工程师介绍说，建设一个废电池回收处理厂，需要投资1000多万元人民币，而且还要每年至少回收4000多吨废旧电池，工厂才能运转起来。而实际上要回收这样大数量的废电池十分困难。以首都北京为例，在大力宣传和鼓励下，3年才回收了200多吨。在环保模范城杭州市，废电池的回收率也只有10%。据了解，目前瑞士和日本已建好的两家可加工利用废旧电池的工厂，现在也因吃不饱经常处于停产状态。这不得不让我们慎重考虑投资建回收厂的问题。 彭德富还介绍说，处理这些集中存放废电池的另一个办法是按照危险废弃物的处理方法集中填埋或存放，但是这样处理一吨需要三四千元的费用，又面临着费用无着落的问题。据了解，四川省有一家小企业打着“环保”的旗号，动用小学生在周六周日帮他们把收集的废电池用锤子敲开，回收其中有价值的电池外壳当废铁卖，而将残渣随意抛弃。废电池不会对环境构成威胁，很重要的一点是电池包了不锈钢或碳钢外包皮，有效地防止了汞的外漏。把废电池外面的不锈钢或碳钢外包皮砸开了，里面所含的汞极易渗出，结果电池中的有害物质污染了环境，损害了小学生的身体健康。这是绝对不能允许的，必须严格禁止