枇杷酒制作的毕业论文

枇杷可以浸酒的

浸酒方法：

枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效:治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

枇杷浑身上下都是宝，它的果肉、叶子、核、根都可以入药，大多都有润肺止咳的功效。然而枇杷还可以酿成枇杷酒，也有除了润肺止咳以外不一样的功效。

枇杷酒对人体来说是特别的好，经常喝枇杷酒是可以预防动脉硬化现象的发生，而且还能够预防高血压的出现，经常喝枇杷酒的人比较不怕冷，身体素质也比较好，所以在日常的生活中是能够适当的饮用一些枇杷酒，但是一次性不能喝太多，避免对身体造成副作用。

如何制作枇杷酒

1、将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。

2、取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。

3、最后倒入高度米酒，（米酒选择纯粮食酿造的）密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。

对枇杷酒的做法了解后，（想做高度枇杷就，需用蒸馏设备蒸馏，即可得到高度枇杷酒，好喝，不上头），制作枇杷酒的时候，也是要注意，对枇杷在购买上一定要选择新鲜的，而且买回来之后，需要立即进行制作，这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝，同时这类酒制作时间较长，因此要耐心的进行。

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枇杷果酒是用枇杷果经特殊工艺处理酿制而成，具有止咳、化痰、润肺兼保健、美容、开胃等功效，男女老少皆宜，既可以让喜欢喝酒的人过了酒瘾，又能达到保健身体的作用。