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挥发性盐基总氮系指肉、鱼类样品浸液在弱碱性下能与水蒸汽一起蒸馏出来的总氮量，主要是氨和胺类（三甲胺和二甲胺）,常用蒸馏法或Conway微量扩散法定量。该指标现已列入我国食品卫生标准。例如一般在低温有氧条件下，鱼类挥发性盐基氮的量达到30mg／100g时，即认为是变质的标志。
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挥发性盐基氮是一种有毒物质，是指动物性食品由于酶和细菌的作用，在腐败过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性，在碱性溶液中蒸出后，用标准酸滴定计算含量。
毕业论文主要内容概述怎么写 毕业论文主要内容概述怎么写，大学生活又即将即将结束，我们在毕业前夕的时候，是需要进行论文答辩的，可是对于毕业论文都不会写了，别说毕业
漂飘linn 2人参与回答 2023-12-09 1、介绍军校毕业论文的重要性，深入探讨军事理论、军事战略及军事实践对军校毕业论文的影响；2、分析军校毕业论文的研究内容，结合实际情况，探讨军事教育的具体实施步骤
开心一刻0312 3人参与回答 2023-12-11 临近毕业之际，毕业论文扮演者十分重要的角色，不论是本科生还是研究生还是硕士博士，一份好的毕业论文都关乎你的毕业。在这里，我为你准备了硕士毕业论文，希望能够帮助各
士多啤梨cake 4人参与回答 2023-12-11 挥发性盐基总氮系指肉、鱼类样品浸液在弱碱性下能与水蒸汽一起蒸馏出来的总氮量，主要是氨和胺类（三甲胺和二甲胺）,常用蒸馏法或Conway微量扩散法定量。该指标现已
黄宝宝0328 3人参与回答 2023-12-08 《无机盐工业》是由国家科委批准出版的中国无机化工行业唯一的全国性科技刊物。主要报道我国无机化工行业的科研与生产情况、最新科技成果、发展趋势、市场动向、行业重要活
joanna0727 3人参与回答 2023-12-10 