矮油没游
试论茶文化的传承和创新 在《茶经》问世1228年时，中国国际茶文化研究会将在《茶经》的诞生地举办第十届国际茶文化研讨会暨首届陆羽茶文化节，这一举措必将极大地推动茶文化的传承与创新。 在这一千二百多年中，研究茶和茶文化的著作层出不穷，茶文化的内涵得到深入的阐发，茶与文化的结合已从诗书画印扩展到小说、诗歌、音乐、舞蹈，几乎涉及到所有文化领域，品茶休闲已经从宫廷、豪门走向市民社会，成为社会时尚。在这样的新形势下，笔者认为，研究茶文化的传承与创新应该是茶文化工作者的社会责任，本文试从三个方面表述对这个问题的思考与认识。 一、传承科学精神，打造现代茶产业的竞争优势 用心研读《茶经》和历代茶书，我们可以看到,无论是《茶经》还是各个朝代的茶书，总是从当时的实际出发，研究种茶、采茶、制茶、饮茶的带有规律性的问题，从各方面阐述如何提高茶的品性以适应当时饮茶者的需要。 陆羽通过自己的调查和实践，总结出好茶生在“阳崖阴岭”这种最适合于茶树生长的生态环境，并指出“烂石”是最好的立地条件；采茶的时间是按照不同地区的气候，与不同茶树的生长规律来规定的，关键是看茶芽的生长情况，以“紫者上”、“笋者上”、“叶卷上，”而且要做到“有雨不采、晴有云不采，晴采之”。通过采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七个环节，制成当时流行的饼茶。 宋代贡茶的主要产区转向建安，蔡襄《茶录》就着重论述建茶的甄别和饮用方法；而宋子安的《东溪试茶录》则进一步阐明北苑茶的生态环境和茶质优劣的关系；尤其是赵佶的《大观茶论》，对白茶的独特性能作了生态的描述，对培育茶的良种有重要启示作用。到明代，改饼茶为散茶，于是有许次纾的《茶疏》，详述罗岕茶的胜人之处，采摘制造之法和烹点饮啜之要；周高起的《洞山岕茶系》更对罗岕茶作深入考察研究，作出更确切的论述。到清代，随着龙井茶的崛起，于是有程淯的《龙井访茶记》，对龙井茶的特色、立地条件、培植、烹瀹、收藏，作了具体的论述。 我们从《茶经》和历代茶书中应该传承什么呢？笔者认为，最重要的是传承这些著作中所创导的科学精神。我们应该适应新的需求，用科学的方法研究开发新的、品质更优异的茶叶品种和茶的制成品，来提高茶产业的竞争力。 一千二百多年前，湖州长兴的顾渚紫笋是唐代最好的贡茶。由于历史原因，到上个世纪中叶，紫笋茶已经不那么出名了。湖州长兴的茶叶科研人员从研究《茶经》入手，在唐代贡茶的原亍虽旧矫髟孪恳淮≡裆肪澈土⒌靥跫最佳的茶山，采摘最富有营养成分的茶芽，按现代制茶方法，炒制出“芽叶微紫、芽形似笋、茶汤清澈、茶性温和”的紫笋茶。一举夺得全国名茶的称号，这是在传承的基础上创新的成功范例。 安吉县通过茶树良种普查，在大溪横坑坞发现一株宋·赵佶在《大观茶论》中阐述过的“与常茶不同”的白茶，用无性繁殖的方法，开发出氨基酸含量高于普通绿茶二至三倍的现代白茶，市场价格高于绿茶数倍，几年时间，就使白茶种植面积扩大到四万多亩，成为安吉茶农种茶致富的“摇钱树”。事实上，从不发酵的绿茶到半发酵的乌龙茶，到全发酵的红茶和后发酵的确普洱茶，也是茶叶加工方法创新。如果我们还能用现代的科学方法，开发出适应消费者新需求的茶制品，就能进一步提高湖州茶产业的竞争力。笔者认为，这是在现代条件下，传承历代茶人所坚持的科学精神，努力创新的正确方向。 二、丰富文化内涵，拓展茶和茶文化的产业链 研究茶和茶文化的发展史，还能观察到中国历史上不论是儒家、释家、道家和民间人士都非常重视茶文化中所蕴含的精神文明，非常重视茶与文化的结合。 研究儒家的人士，从茶性平和、高洁，引伸出茶导和、和为贵的哲学命题，把饮茶和修身养性结合起来；释家提出茶禅一味，把饮茶与修禅悟道融为一体；道家重视茶的怡情养性功能，认为饮茶能轻身换骨，进而追求精神的永恒。民间人士则以茶为礼，以茶会友，以茶待客，形成各有特色的社会习俗。 从上述理念引伸开去，茶与文化的结合就有了多种形式和载体。 在《茶经》这部茶叶专著中，就载有著名诗人有关茶的诗句。如西晋·左思《娇女诗》中：“心为茶 剧，吹嘘对鼎钅历”的诗句。张孟阳《登成都楼》中：“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句。据茶史家朱自振先生调查，自晋及清，我国咏及茶事的广义茶诗大约有一万七、八千道。著名诗人几乎都有咏茶的诗。其中最为世人传诵的则是唐·袁高的《茶山诗》，皎然的《饮茶歌诮崔石使君》，卢仝的《走笔谢孟谏寄新茶》(即通称为《卢仝茶歌》)和唐·皮日休的《茶中杂咏》，陆龟蒙的《奉和袭美茶中十咏》等。 有名的茶书（法）、茶画淙幻挥胁枋敲炊啵渲写兰炎髟厝胧凡嵴咭膊簧佟Lㄍ宀枞瞬倘僬孪壬谐鲇泄夭璧氖榉ㄗ髌罚陀薪ね豸酥摹独纪ぜ颉罚啤せ乘氐摹犊 帖》，宋·苏轼的《啜茶帖》《一夜帖》，蔡襄的《精茶帖》；明·唐寅的《夜坐》，文彭的《卢仝饮茶歌》长卷；清·丁敬的《论茶六绝句》等三十四种。描写茶事的名画，则有唐·阎立本《萧翼赚兰亭图》，宋·刘松年《斗茶图》和《茗圆赌市图》，元·赵原《陆羽烹茶图》，明·文徵明《惠山茶会图》，唐寅《品茶图》，清·金农《玉川先生煎茶图》，近代则有傅抱石的《蕉阴煮茶图》等。 在篆刻艺术作品中，清·黄易与赵之琛都刻过“茶熟香温且自看”的闲章，童大年有“天地一壶间”的闲章。 茶具中的艺术作品更多。从唐代起各地名窑就烧制出著名的陶瓷茶具。如越窑在唐代烧制出“青瓷荷叶盏、托”和“秘色瓷茶盂”，从紫砂茶具问世后，明代制壶大师供春、时大彬、惠孟臣和清代的陈鸣远、杨彭年、邵大亨都曾制作出传世的紫砂茶壶。尤其是杨彭年与书画家陈鸿寿合作，刻制出融诗文书画与紫砂艺术为一体的《曼生壶》，使茶文化有了新的载体。 历代茶人，尤其是精通文化艺术者，把他们的理想和追求融入到与茶相关的文化艺术作品之中，使这些作品鲜活起来、厚重起来，成为人们争相收藏的珍品，甚至成为国宝。这就是文化的魅力，就是茶与文化结合的奇妙之处。茶不与文化结合，就是普通的农产品，一旦与文化结合起来，就成为有生命、有灵魂的东西。它的价值就成倍成几十倍地提高了。 在当代社会中，文化的表现形式更加丰富，茶与文化的结合，也必然有新的延伸，新的形态，新的载体。它可以和现代艺术结合起来，用于茶艺演示；可以和音乐、舞蹈、戏剧、曲艺结合起来，在茶馆、剧场、和盛大的茶会上演出；也可以制成光盘、拍成电影和电视剧供人欣赏，成为新的文艺作品，成为现代人生活的新内容。 2004年在四川雅安举行的茶文化一会一节中，以四川传统茶艺——龙行十八式为基础，扩展为一百零八人组成的威武雄壮的茶艺表演，配以几百人的大合唱，赢得了参加开幕式的国内外茶人长时间的鼓掌喝彩。以歌颂首创人工植茶的吴理真为主题，演出的歌舞剧，把茶人的崇高形象生动地展现出来，也赢得了热烈的掌声。 据中华合作时报《茶周刊》报道，以安溪茶乡为背景的电视连续剧《铁观音传奇》拍摄完成，开创了茶与文化结合的新形式，使茶文化有了新的传播手段。 云南省思茅市是普洱茶的原兀衲晁脑戮傩辛耸⒋蟮钠斩杞冢⒔济┦懈奈斩校庖彩呛胙锊栉幕男戮俅搿 湖州是茶人们公认的茶文化发祥地，2008年将在湖州举办的一会一节，应该在茶与文化的结合上有新的拓展。湖州陆羽茶文化研究会正在组织茶文化工作者编辑湖州茶文化丛书，既有阐述晋唐以来湖州茶与茶文化的发展历程的《湖州茶史》，又有《湖州茶诗》、《湖州擦茶文》、《湖州茶俗》、《湖州茶业》。由谢文柏主编的《顾渚山志》也将在2008年一会一节中公开发行。中国国际茶文化研究会还有一个演出《茶恋》的计划，把茶圣陆羽的故事搬上舞台，贡献给国内外茶人与越剧爱好者。 三、坚持服务方向，造福种茶人和饮茶人 在选写此文的过程中，笔者还反复思考：《茶经》和历代茶书作者为什么以毕生的主要精力选写茶书？经过仔细阅读《茶经》，有一些启迪。 陆羽在《茶经》中，从一开始就告诉人们，茶是什么，怎么种茶，茶有什么功效，为什么不能粗制滥造。在罗列采茶、造茶工具之后，又进一步说明怎样采茶，制茶，怎样鉴别茶叶的优劣，接着他又用很大的篇幅列举了二十五种艺茶者必须具备的器具，然后再讲怎样煮茶，怎样饮茶，要注意什么问题。非常明白，《茶经》是为种茶人、艺茶人写的，是为他们服务的。但是为什么《茶经》中又类局列举历史上四十八件茶事典故，又十分详细地论述全国出产茶的地方呢？笔者认为：这是让读者扩展视野，知道饮茶的历史久远、产茶的地域十分广阔，饮茶有利健康，同时倡导精行俭德精神。这也是为种茶、艺茶、饮茶人服务的。所以宋以后七篇《茶经》序皆褒扬陆羽是“有利功于茶者”，“有益于人者”，“羽之功不在于稷下”。这就是《茶经》“脍炙千古”的内在原因。 《茶经》以后的茶书作者都以《茶经》的宗旨为圭臬，不断的充实内容，把不同的历史时期、种茶、采茶、制茶、饮茶、藏茶的经验吸纳到出茶书之中，把不同地区出产茶叶的优劣介绍给种茶人和饮茶人。 如果没有茶文化工作者的努力，我们怎么能够知道，在我国广大的产茶地区竟有如此众多的茶树品种，如此众多的制茶方法，出产出如此众多能适合各种需求的茶和茶饮料。各地茶农生产的茶叶也就不可能远销到如此广泛的地区,获得如此众多的收入。同样，如果没有茶文化工作者的介绍，我们也不可能知道，在全国各地有如此众多的名茶产地，也不可能知道这些名茶产地有如此良好的生态环境，如此引人入胜的山水风光，如此深厚的文化沉积。这些地方也就不可能成为以茶文化为主要内容的旅游胜地。 现在，我们要认真考虑的是：在经济社会不断发展、人民收入不断增长、生活品位不断提高的现代社会中，当代的茶文化工作者应该如何坚持正确的服务方向，为种茶人和饮茶人服务呢？ 笔者认为，有几件事是应该努力去做的。 (一)倡导茶为国饮，在构建社会主义和谐社会中发挥“茶导和”的社会功能。茶是现代社会三大饮料之一，更适合中国人的品饮习惯，而且有利于营造平和的社会氛围。茶文化工作者要努力在社会各界中普及茶文化，可以在学校中传授茶艺，可以在市民中举办茶文化讲座，可以在传媒中介绍茶文化知识——特别是饮茶有利健康的知识，可以开办茶职业学校，培养专职的茶艺师。 (二)在城市中，把茶馆业打造成为具有丰富的文化内涵，能提高人们生活情趣、促进社会和谐的现代服务业。茶馆也可以同文化产业结合起来，使爱茶人不仅能够在茶馆中品尝到不同风味的茗饮，而且在饮茶的过程中，能欣赏高品位的书画帐酰鎏芴找鼻椴俚囊衾盅葑啵鼓芸吹接械胤教厣奈囊昭莩觥 (三)在名茶产地建设茶文化村。杭州梅家坞已成为世界闻名的茶文化村。在梅家坞不但出产龙井茶，而且有十分清幽的生态环境。来自世界各地的爱茶人，不仅可以在梅家坞买到龙井茶，而且可以在那里饮茶、休闲。全国各地出产名茶、有条件建成茶文化村的地方不可胜数，但往往没有便捷的对外交通，没有整洁的村庄环境。文化内涵没有充分挖掘，知名度也没有那么高。这正是茶文化工作者可以与当地政府共同努力的地方。 (四)保护茶文化遗址，打造一批茶文化旅游区。《茶经》问世一千二百多年来，凡是名茶产地，都有了自己的文化沉积，留下了十分珍贵的自然遗产和文化遗产。当代茶人的责任是取得政府的支持，保护好这些遗产，努力恢复历史上曾经有过的文化建筑，使之成为人们向往的旅游目的地。 湖州是茶圣陆羽的第二故乡，是《茶经》的诞生地，市属长兴县顾渚山又是唐代贡茶的原产地。早在唐代中期就建有专门制造贡茶的机构——贡茶院。在市、县政府的重视下，唐代贡茶院的保护性重建工程已启动，能在2008年一会一节以前完成二期工程。顾渚山周围的唐代古茶山，至今保存良好，顾渚山下的金沙泉还在不断涌流。市县政府已决定把顾渚山建设成以茶文化为主题的旅游度假区。 人们可以期待，在落实科学发展观,调整产业结构,转变增长方式的大好形势下，在全国各地一定能建起一大批茶文化旅游度假区,在茶文化发展史上写下光辉的一页。
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摘 要 中国成为世界第二大经济体系，越来越多的中国企业走向国际市场这个大舞台。华为公司作为中国企业国际化的代表，其进入国际市场的方式，策略对中国企业品牌进入国际市场，开拓国际市场有重要的影响。华为公可在国际市场的发展过程中，抓住机遇，面对挑战，其发展思路和处理方式对中国企业进入国际市场有良好的借鉴意义。 中国茶文化随着历史潮流的演变而流传至今，历史悠久，文化深厚。本文从“宁八坊”八宝茶产品，品牌等方面进行研究，增加对中国茶文化了解及对中国文化认同感。通过八宝茶探讨对中国茶文化进行探讨，推广中国茶，打造品牌进入国际市场。 关键词: 八宝茶 营销策略 品牌 Abstract China has become the second largest economic system in the world, and more Chinese enterprises are moving to the stage of the international market. Huawei Company, as the representative of Chinese enterprises, its way of entering the international market and its strategy have an important impact on the entry of Chinese enterprise brands into the international market and the development of the international market. Huawei can seize the opportunity and face the challenge in the process of the development of the international market. Its development ideas and handling methods have a good reference significance for Chinese enterprises to enter the international market. With the evolution of the historical trend, Chinese tea culture has a long history and profound culture. This paper studies the eight treasures tea products and brands from the aspects of “NingBaFang”, and increases the understanding of Chinese tea culture and the sense of identity of Chinese culture. Through Assorted Chinese Herbal Tea to explore the Chinese tea culture, promote Chinese tea, build a brand to enter the international market. Key words: AssortedChinese Herbal Tea marketing strategy brand1 导论 1、1背景及意义 1、1、1研究背景 Interbrand公司是全球最大，最具影响力的综合性品牌咨询公司，是能够作为衡量一家企业品牌价值的依据。2015年，华为在其公布的全球最有价值的100个品牌排名88；2017年排名70；2018年排名68，三年的时间，华为的全球品牌价值排名上升20个名次，可见华为在不断的进步，不断地提升自我的品牌价值，在国际品牌群雄林立中占有稳固的一席之地。那么，其他中国企业品牌该如何进入国际市场？即将面临的挑战是什么？ 1、1、2研究意义 国内为了更好的顺应国际内外市场环境条件的变化，中国政府提出了“一带一路”的发展战略。这也是国内品牌进入国际市场的良好契机。本文进行STP战略分析，SWOT分析，分析了华为手机在国际市场环境中的优劣势，机会和威胁，然后采用4P营销策略，从产品、价格、渠道、促销四个方面对宁夏八宝茶的营销策略进行研究分析。 1、2国内品牌与国外品牌的差异 国内品牌是指国内知名度较高，产品辐射全国，全国销售的产品。 国际品牌是指在国际市场上知名度，美誉度较高，产品产品辐射全球的品牌。 1、3宁夏八宝茶发展现状 八宝茶起源于盛唐时期的丝绸之路，距今已有1300多年历史，深得宁夏人民喜爱，在西北地区也是家喻户晓。宁夏现有八宝茶生产加工企业200多家，中型企业每家年销售额达500-600万元，产品已销往北京、天津、上海、内蒙古、陕西、浙江等地。并且在宁夏政府对发展八宝茶产业大力支持下，宁夏八宝茶产品频亮相自治区，各类省外推介会上，在此取得了良好的收效，产业规模和品牌效益得到了不断扩大。 消费者个性化需求增大，对于养生保健产品的筛选更加挑剔。宁夏八宝茶经过多方面的努力，品质得到了重大提升，喜欢饮用八宝茶的人群也在不断增加，但产业发展目前仍面临“规模小、品牌弱、经营散”的局面。 1、4中国茶产业发展现状 1、4、1中国茶国内发展现状 中国茶叶种植面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四。中国茶有明显的生产特征:（1）生产主体以农茶为主，（2）区域分布显著，（3）产品结构变化快，（4）经营数量多，龙头企业少，（5）管理水平低，品牌意识差。 下面分析我国近几年内的茶叶发展现状:图1 2013—2018年中国茶叶消费量统计 资料来源公开资料整理 资料显示，从2013年，我国茶消费产量呈逐步上升趋势，运用统计学计算，我国每年平均茶消费量高达177万吨，平均增长率为，可得茶的产品消费越来越多，市场需求量增加，增长发展趋势稳定。 1、4、2中国茶国外发展现状 全球茶产业大国有日本，中国，印度，土耳其等五十多个国家，中国作为产茶大国之一，在全球茶叶贸易中位置十分重要。图2 2018—2019年全球茶叶消费预测 数据来源:公开资料整理 资料显示:2015年开始，全球茶叶消费量在短短三年内提高67万吨，消费增长速度飞快。结合图1、图2，中国茶消费每年占全球茶消费最高可达33%，消费比重逐年上长。如图可见，全球茶叶消费量也呈稳定的增长趋势。由此推断，国际市场茶的需求量也在逐年上涨，对于中国茶产品有一定的消费市场，来推广中国茶产业，茶品牌。图3 2018年1—10月中国茶叶出口去向低比例图 数据来源:中国海关 资料显示:中国茶叶的出口主要集中在亚洲地区，美国比重略低，主要是由于消费习惯和饮食习惯。亚洲国家的出口比重较大，离不开丝绸之路的历史文化和友好的外交和贸易。亚洲国家是中国茶的主要出口国，欧美国家潜在的消费市场。中国茶要想走向国际化的品牌道路，不仅要抓住现有的亚洲出口国，还要开拓更多的潜在国家，开拓市场。 2 公司简介及产品介绍 2、1宁八坊工贸有限公司简介 宁夏宁八坊工贸有限公司创立于2018年年初，在宁夏回族自治区吴忠市利通区金积镇。公司主要经营范围：宁夏特产，养生八宝茶系列，花草茶系列，枸杞系列等养生产品，是一家集生产、研发、销售、茶文化体验一体化的企业。宁八坊八宝茶在传统八宝茶的基础上先后研发出十几种新口味，花草茶口味有三十多种。宁八坊创始人叶川始终坚持制作纯天然、环保、绿色、健康的八宝茶；追求悠闲自在、幸福温馨的生活方式。 2、2宁夏八宝茶文化简介 八宝茶原本是居住历经古代丝绸之路上的宁夏人民用来招待远行的马帮人民的一种饮品。八宝茶是宁夏人们必不可少的话题。作为宁夏人们的传统茶饮，它不仅有几千年的历史文化底蕴，而且其科学的配方及醇香的口感也深得人们的喜爱。宁夏人热情好客，待客必冲泡一碗热气腾腾的八宝茶。无论是过路客还是人们劳作回来，一杯香气扑鼻的八宝茶，大汗淋漓，既缓解疲劳有养生。经常喝八宝茶有提气补虚，驱寒健胃，提气补脾，明目清心，延年益寿的保健作用。 2、3八宝茶产品介绍 八宝茶，也称“三炮台”，以茶叶为底，掺冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，根据季节变化及不同人的喜好可加入玫瑰、或菊花、或核桃、或洋参、或决明子等，形成风味独特的一种养生保健茶饮。八宝茶需要用滚开的水冲泡，使每种配料都释放出滋味，喝起来香甜可口，香气清婉、浓醇爽口、馥郁宜人、滋味独具。经常喝八宝茶有提气补虚，驱寒健胃，提气补脾，明目清心，延年益寿，美容养颜的保健作用。 3中国茶宏观环境分析 3、1经济环境分析 中国是世界第二大经济体系，华为年总资产大约800亿美元，有着相当雄厚的经济实力。随着全球经济化发展，消费者人均消费能力提高。养生观念深入人心，消费这对于健康的消费力度大大提升。 随着多边贸易自由组合和经济一体化的深入发展，有益于中国品牌在国际市场的大展手脚。 3、2文化环境分析 近年来，国际盛行中国风，中国元素，文化的差异性和多元化始终吸引着国外的消费群体。茶在中国历史悠久，文化深厚。电子化信息的迅速发展，国内外消费者对于中国茶文化信息的共享更加充分，“回味”八宝茶本身就是中国元素文化的代表之一，有更大国际市场优势。 3、3政治环境分析 中国企业，品牌在国际政治环境中也是波折重重。华为公司在国际竞争中遇到的挫折及其解决办法，是值得中国企业，品牌值得借鉴的。 其他国家为了维护自身利益可能会采取一些狭隘的做法，但是，为了维护国家利益与强调自由市场的国际贸易，企业需要寻找一种恰到好处的平衡避免极端的贸易摩擦，避免打击。中国向来是和平和正义的代表，重外交，发展经济，“一带一路”政策的提出，强化合作机制，着力构建互联互通伙伴关系，是中国品牌走向国际化的良好机会。 4 SWOT分析 4、1八宝茶的优势 产品优势:原材料生产成本低，质量优良，种类齐全，搭配得当，泡出的茶水香甜可口，老少皆宜。 八宝茶具有独特品质，养生保健，产品概念完全的切合了符合当代追求健康的消费需求，是绿色产品。八宝茶泡法简单，只需一壶滚烫的开水和一包八宝茶即可。 文化优势:中国许多茶结合了地理及人文因素，具备独特魅力，文化内涵丰富， 如西湖龙井、洞庭碧罗春、黄山毛峰、祁门红茶、安溪铁观音等。中国高端茶的品质得到国内外消费者的认可, 具有深厚的底蕴。八宝茶是古丝绸之路回族和东方之间的羁绊，有着悠久雄厚的文化底蕴，在当地消费者心里地位高。在人们心中有着“宁可一日无食，不可一日无茶”的强烈认知。 4、2八宝茶的劣势 产品档次模糊:八宝茶产品层次模糊，中、高、低档层次不分明，产品线窄，没有形成结构合理的等级产品,中档，高档产品较少，梯度力分配不明显。不能满足消费者的个性化需求，尤其是高档消费群体，八宝茶普通消费品会拉低消费档次。 品牌劣势:“宁八坊”八宝茶的知名度不高，相对于名牌养生茶，“宁八坊”八宝茶的名气较低，中高档产品较少，市场认可度不高。企业经济实力不强、品牌建立意识不强。专业营销人才不足，特别是面对国际市场，电商市场，队伍规模小，建设薄弱。对于现代科技的应用需要加强。茶企的质量稳定工作需要加强，质量才是硬道理，是打造品牌知名度的关键。4、3八宝茶的机会 政策支持:随着“一带一路”建设的推进, 中国茶企走出国门的条件更加良好。从科技方面看, 互联网、移支互联网及相关软硬件技术的发展, 为茶企营销打破时间、地域的限制创造需求提供了优良条件。 养生保健的消费文化:消费提出绿色环保，可持续发展，健康问题越来越受到消费者的重视。八宝茶具有养生保健的功效，香甜可口。随着国民收入的不断提高,人们为了健康愿意花钱的意愿将增强，这也进一步促进八宝茶消费行为的增加。 4、4八宝茶的威胁 竞争对手:同类企业间竞争激烈，中小企业在发展中受大企业的压制。由于存在无序竞争，以次充好现象, 对茶形象造成伤害。中国是种植第一大国，但是日本的茶道在国际更受欢迎，这对于中国茶叶品牌走向国际是阻碍。 渠道缺陷:茶叶营销渠道建设不够完善, 同中间商的议价能力不强, 易受中间商的价格压制。茶叶在是易受潮产品，产品的运输和包装是是一大威胁。国外品牌建立了较高的知名度及美誉度, 占领了一些重要的细分市场。 政治因素:部分国家为了保护国内经济，打压抵制中国品牌的进入。 5 STP战略分析 5、1市场细分 5、1、1人口细分 养生保健的概念主要存在于人们的意识里，生理差别小。年龄划分，主要是中年、老年，其次是青年。中年人有固定的收入，是主力消费群体，在生活中优越感和压力并存，通过消费从中获得幸福感，并渴望减轻来自生活与工作的压力，身体的健康对他们至关重要。老年消费群体主要以养生保健为主，重视产品价值，寻找一下排遣的途径，比如喝茶，既能排遣无聊，又对身体有好处。现在青年人养生的观念开始强烈，是一个有潜力的消费群体。 5、1、2地理细分 在中国，南北方口味差异化明显，南方人更喜爱绿茶、黑茶及乌龙茶，如龙井、普洱茶、铁观音等等，讲究喝茶的韵味。北方寒冷，多选择能够暖身的红茶或是花茶，北方人较少在意饮茶的意境，茶，能解渴暖胃便可。随着生活水平提高，北方人也转换了粗糙的性格，也开始了静下泡一杯功夫茶的喜好。 在国外，日本偏爱喝冷麦茶，韩国有煮茶法，喜欢热水浸泡，熬煮茶。英国有著名的下午茶，茶水配就糕点。欧洲一般都是红茶，但是德国人更喜欢花果茶，各种花瓣，苹果干、山楂干等搅拌在一起制作的里面没有茶叶。 5、2目标市场 八宝茶主要消费群体定义在60岁以下，25~45岁为重度消费群体。消费者都有喝茶的习惯，都有养生保健的消费观念。 5、3市场定位 5、3、1产品定位 产品包装款式众多，价位齐全。满足消费者个性化需求。产品定位为低，中，高三种，有商务八宝茶，休闲八宝茶，和礼品八宝茶。中低端产品满足大多数的消费群体，高端产品满足高端消费群体。中低端档次的产品用于生活，高端由于礼品赠送，旅游产品。 5、3、2品牌定位 品牌定位语:养生保健好，八宝茶以养生保健茶为重点，多元化开发八宝茶品牌。简单明了的语言，用品牌定位语直接告诉消费者八宝茶的功能效果，养生保健，给予消费者心里暗示，强化品牌效果。 6营销策略 6、1产品策略 包装:不同档次的产品，包装与产品相辅。高档次产品包装质量尊贵豪华，且有较高观赏性、保存性；中低档茶可采用木式、纸式、铁式材料制作，形状个性化，有产品可供参考的图案，个性鲜明，易于识别辨认，吸引眼球。 质量:质量方面严格把关，产品分类清晰，保证产品质量，茶水色泽清澈无杂质。 6、2价格策略 产品定价根据产品档次，性价比高，产品定价名副其实。国内定价，根据中国文化因素定为，x88，x99等有良好意义的价格标码。寓意长久，养生保健，发达昌顺。国外定价要避免消费者认为不吉利的数字，例如13这样的数字。 6、3渠道策略 直销渠道建设:渠道扁平化，减少中间供应商，更加直接把握产品，加强产品渠道管理。 特许经营:特许经营，经营成本低，有利于更宽的开拓展企业产品、品牌。 铺货:向沃尔玛，唐人街店铺和各大商场，茶叶批发市场铺货，减少产品流通环节。铺货可以是消费者直接看到，了解到产品。 选择性铺货:在大型酒店，茶馆铺货。大型的酒店一般都有直接经营的店面，而且主要是消费要求比较高的旅游群体的食宿地点，通过在此销售，更加容易接触消费群体，产生购买行为。 6、4促销策略 6、4、1广告促销 明星代言:具有健康形象的例如演员彭于晏，奥运冠军孙杨等，加大八宝茶保健产品的开发和保健功能的宣传力度。 公益广告宣传:拍摄公益广告，大力弘扬八宝茶茶饮文化，把八宝茶文化切合到关注健康的主题，宣传爱护身体，保持健康的公益主题，从而塑造八宝茶品牌。 6、4、2销售策略 捆绑销售:将宁夏八宝茶与立顿红茶进行捆绑销售。（立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。）八宝茶是独特鲜明的养生保健茶。将八宝茶设定为优惠购买，降低销售成本和广告费用。两者产品的差异性提高了服务层次。提升品牌形象，捆绑销售可以达到品牌形象的相互提升。八宝茶通过和立顿的联合捆绑，提高其产品和品牌在消费者心中的知名度和美誉度，从而提升企业形象和品牌形象。立顿可以借助八宝茶的核心优势互补，使自己的产品和服务更加完善，顾客满意度进一步增强，品牌形象也更优化。 展会营销:近年宁夏政府对发展宁夏八宝茶大力支持。八宝茶可以联合宁夏银川中阿博览会召开会议作为招待茶水，在展会展出。八宝茶是丝绸之路的传承品，无论从文化和感情，让外来来宾品尝，了解感受回乡人热情待客的传统文化，对于八宝茶品牌进入国际市场奠定基础。 线上线下销售:借助电商平台，发展线下体验，线上消费的销售模式，缓解了实体店库存压力，降低销售成本。 搭乘旅游快车:宁夏全域旅游发展蒸蒸日上，2018年外交部向全球推介:开放的宁夏蓄势待发。将塞上江南推向世界，将旅游特色推向全球。 7总结 八宝茶有着丰富的营养价值和养生理念，历史悠久，文化底蕴深受，但是由于品牌营销力度低，使其品牌知名度低。随着经济环境的日益发达，消费者更加注重本土产业的发展趋势。八宝茶作为有塞上江南之称的特色产品，如何定位八宝茶产品，推广产品，走出宁夏，走出国门，这是值得经营者深思的问题。在政府的大力支持和“一带一路”政策的优惠下，宁夏八宝茶应当抓住这个千载难逢的机会，致力于八宝茶品牌发展，和国际市场的走向，打造品牌，做好品牌策划和营销，通过政府支持，国家政策，助力产业，产品快速发展。参考文献 [1]人民日报——宁夏频道.2018年中国（宁夏）八宝茶文化论坛共谋产业未来，2018 [2]光明网宁夏站.宁夏:助力八宝茶产业快发展，2018 [3]张宏沛.宁夏八宝茶，一年能买三个亿，宁夏食品报网，2018 [4]搜狐财经频道.宁夏推介，宁夏宁八坊工贸食品有限公司荣获2018年中国商业年度创新奖，2018 [5]龚一鸣.安溪铁观音品牌建设策略[C].华侨大学，2015 [6]吴进国内外市场细分研究综述D中国市场，2012(11) [7]曹向涛;王文基;杜伟;郭光聪;陈承舜;龙丹;景曦.八宝茶养生文化及推广研究[J].产业与科技论坛， [8]朱立国.云南茶马古道文化产业有限公司普洱茶产品营销策划[C].昆明理工大学，2006 [9]立顿百度百科 [10]捆绑销售百度百科
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