windy幸福快降临
为什么切开的苹果会变色当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。在组织没有损伤之前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没法进入，因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。而儿茶酚分子则在酚氧化酶的作用下发生聚合。两个儿茶酚分子连接在一起，形成儿茶酚二聚体，二聚体又可以两两相接，形成四聚体。单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是没有颜色的，但是儿茶酚四聚体可以形成多聚体，而多聚体是紫色的。所以多聚体形成得越多，切口面的颜色就会越深。苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里。■让切开的苹果不变色切开的苹果很快就会颜色暗淡,影响美观,有什么妙招可以改变吗?很简单,在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理,效果俱佳!
韩建忠001
如出现苹果自动重启的情况，建议通过以下方式进行处理：1、遇到此类情况，多半是手机的系统出现问题了，而且开机也不可能了，所以唯一的办法就是进入DFU模式进行刷机，首先先要在电脑上安装一个iTunes；2、 在电脑安装好iTunes以后，然后就要重新下载一个苹果系统，也就是IOS固件，这个固件版本尽量下载与当前手机版本相差不大的，固件的下载只要百度一下都可以找到的；3、准备好iTunes和刷机固件以后，即可开始正式刷机了，首先将电脑上安装的iTunes打开，然后用数据线将iPhone与电脑连接起来；4、 将手机与电脑连接以后，然后同时按下电源键和音量减键，这个时候苹果的LOGO会出现，不用管，持续按双键不放手，苹果LOGO会再消失，此时松开电源键，持续保持音量减键不放手，一直按着等到电脑发出与手机连接的提示音“叮咚”，就表示已经进入DFU；5、当手机手机进入DFU以后，这个时候电脑上的iTunes就会弹出提示连接到一台iPhone，点击“确认”即可；6、 当点击“确定”以后，iTunes就会出现如下图的提醒，这个时候比较关键的一步来了，键盘上的shift键，再点击“恢复iPhone”按钮；7、点击“恢复iPhone”按钮以后，系统就会打开文件夹，然后就选择之前已经下载好的固件，这个时候系统就会提醒，点击“确定”即可；8、 完成以上的步骤以后就开始重新装系统了，然后在这恢复iPhone的途中，千万不要关掉电脑也不要拔掉数据线，更不能不要关掉iTunes；9、等到手机系统安装完了，手机的屏幕出现下图这样的情况以后，则说明手机系统重新安装成功了，然后打开使用即可。
为什么切开的苹果会变色当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、
kanyuan820 4人参与回答 2023-12-08 云南昭通不仅是我国南方优质的苹果基地，同时还是我国最重要的野生天麻核心区域。地理环境上——云南昭通地处云贵高原与四川盆地的结合部，地处东经102°52′～105
maodougouzaizi 4人参与回答 2023-12-09 手摇式苹果去皮机的论文需要参考资料我提供给你。
沫沫晓七 5人参与回答 2023-12-09 使用过几台安卓手机和两部iphone，略谈以下吧，供你参考参考.现在的手机，无论苹果还是安卓的，配置都很高了；显示屏和摄像头也基本没有什么差距。重要的是两家系统
约翰尼德斌 3人参与回答 2023-12-11 收稿日期：2007-10-25基金项目：深圳市科技和信息局基金资助项目作者简介：王丹（1982-），女，辽宁本溪人，硕士研究生，从事植物生物技术研究。注：雷江丽
rabbit林恩 4人参与回答 2023-12-09 
