天使宝贝的
1、从色泽上分辨：
牛肉：牛肉呈淡红色，切面有光泽。
马肉：马肉呈深红色、棕红色或苍红色。
2、从肌肉的嫩度上看：
牛肉：牛肉质地结实，韧性较强。
马肉：马肉质地较脆，韧性较差。
牛肉：
马肉：
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
食用马肉最多的八个国家，每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵，所以市场普及率没有牛羊肉高，马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，是哈萨克族著名的传统美食之一。
qianting13
荟萃民族历史，凝聚烹饪精华——热菜最新 | 最热普通筛选食材筛选 按数量排序应季虾335应季土豆326应季鸡腿295应季牛肉242应季杏鲍菇179应季草鱼149应季西红柿140应季黄瓜136应季藕136应季南瓜111展开全部 >>面筋卤肉17 评论 1350 人气豆帝煮5步 / 大概60分钟卤 / 家常味面筋卤肉17 评论 13201 人气豆帝煮5步 / 大概60分钟卤 / 家常味双菇扒菠菜豆腐1 评论 4176 人气悦美食12步 / 大概15分钟扒 / 咸鲜味散瘀止疼孢子甘蓝1 评论 5250 人气加拿大中国双向标3步 / 大概15分钟烤 / 咸鲜味抵抗力卤鹌鹑蛋1 评论 3551 人气女人花26077步 / 大概60分钟卤 / 咸鲜味健脑珍珠糯米藕丸5 评论 18351 人气小小杰森金12步 / 大概60分钟蒸 / 家常味防治胃病红酒牛排9 评论 8390 人气吾米炊14步 / 大概30分钟煎 / 其它口味抵抗力冰糖炖雪梨3 评论 4854 人气冷兔baby3步 / 大概30分钟炖 / 甜味清热解暑面包糠炸虾2 评论 10991 人气纪元杰米35119123259步 / 大概30分钟炸 / 黑椒味肉桂烤苹果1 评论 3797 人气卡地呀4步 / 大概60分钟烘焙 / 甜味脂肪肝珍珠藕丸子0 评论 10692 人气飘零星14步 / 大概30分钟蒸 / 家常味防治胃病藕饼蒸蛋76 评论 23730 人气飘零星11步 / 大概30分钟蒸 / 家常味防治胃病家常炒土豆片1 评论 4469 人气0459爱九5步 / 大概15分钟炒 / 家常味美容瘦身蜜汁鸡翅1 评论 6230 人气石榴树20089步 / 大概60分钟烤 / 甜味抵抗力黄金鸡柳1 评论 4678 人气天大地大宝贝最大(来自微信....)5步 / 大概30分钟煎 / 咸鲜味抵抗力香炸猪蹄1 评论 9972 人气飘雪厨房7步 / 大概60分钟烤 / 咸鲜味美容养颜大手牵小手1 评论 8802 人气格子0711步 / 大概30分钟卤 / 咸鲜味美容养颜炸小鸡腿儿3 评论 7905 人气志容3步 / 大概15分钟炸 / 咸鲜味12345...下一页共56页，到第  页 确定关注：49万点击进入美食杰官方微博关注：万点击进入美食杰QQ空间扫描二维码添加美食杰为微信好友扫描二维码下载美食杰手机客户端公司简介 关于我们 产品下载 加入我们 联系我们 商务合作 用户协议 隐私政策 网站地图
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快乐的精灵王 6人参与回答 2023-12-11 你好！！全是我收藏的，请注意： 有个别网站打开较慢烹饪厨艺菜谱网：美食城美食休闲http://www.chihaola.com/meishi/}#J/食神网ht
quanshanneko 5人参与回答 2023-12-10 那你到杂志上去查一下，这个04期嘛，看有没有你想要的？
好吃好喝好玩i 5人参与回答 2023-12-12 银丝花卷的做法以前在2017年第四期刊登的《四川烹饪杂质》上面出现过，具体就是教会人们如何去学会制作这种花卷
skyblue086 7人参与回答 2023-12-07 都是我做过的一些菜.感觉好不错.介绍给你吧奥尔良烤翅做法:鸡翅洗干净后,放入盐,胡椒面,五香粉,红酒腌制一个小时.然后涂满蜂蜜,放入微波炉里中火10 分钟.白灼
玛雅家具 6人参与回答 2023-12-09 
