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祎伊妈妈
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张祝君1

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我国茶叶出口情况浅析及展望茶叶起源于我国,以其芳香、解渴、保健等特点传播于世界。我国茶叶对外贸易至今约有1500年,在全球具有较高的声誉和广泛的影响。据我国海关统计,2005年我国茶叶出口达113个国家和地区,茶叶出口万吨,同比增长,出口金额亿美元,同比增长,均价同比增长。我国茶叶出口量、价稳中有升,再创历史新高,稳居世界第三,正向世界第一迈进。 一、我国各茶类出口简况 1、绿茶:2005年我绿茶出口达105个国家和地区,出口量 万吨,金额亿美元,同比分别增长、。我对北非、西非、独联体市场绿茶出口增势强劲;对美、加出口亦有小幅上升;对欧盟出口继续呈小幅下降趋势;我对日绿茶出口下降幅度较大。虽然,越南、印尼等国的绿茶出口量有小幅增长,但我国绿茶品质得天独厚,竞争优势明显,仍处于霸主地位。 2、红茶:2005年我出口红茶万吨,金额4,000万美元,同比分别下降9%、3%。我对欧、美、俄等市场的红茶出口均呈下降。 3、特种茶:2005我特种茶出口万吨,同比基本持平,出口金额亿美元,同比增长。特种茶是我国独有的出口商品,出口主要集中在日本、香港、美国、东南亚市场,消费区域较为固定。2005年我对日乌龙茶出口呈下降趋势。 二、茶叶出口存在的主要问题 1、我国茶叶出口经营主体实力不强,多数企业茶叶经营规模小,在国际茶叶市场上既没有连锁店,也没有直销网络,主要向外商提供散装原料茶,以定牌、来单加工为主,缺乏自有品牌,价格受制于人; 2、今年5月,欧盟、日本将再出台苛刻的茶叶检测标准,增加茶叶检测范围,提高茶叶准入门槛,将严重影响我对欧、对日茶叶出口。新标准的实施增加了企业的经营成本和风险,在一定程度上动摇了茶叶经销商经营中国茶的信心; 3、我国茶叶出口产品质量仍存有隐患,一是我国农药品种繁多,由于主要成份标识不清,茶叶误用农药会时有发生;二是茶叶加工小企业较多,厂房简陋、设备陈旧,茶叶清洁化生产尚须努力 4、我国茶业的管理方式和服务体系须进一步提高,以适应我国茶业产业化、现代化及全球化经营的实际需要; 5、我国茶叶生产、经营企业科技创新意识较差,产品多属原料性的初级产品,技术含量、附加值低,产品多提供给购买力较低的消费群体,竞争仍仅限于价格竞争为主的低层次水平上; 6、2005年我国人民币升值给企业造成了近20%的利润损失,汇率不稳定将再给企业经营带来风险,也给茶叶出口带来不稳定。 三、茶叶出口趋势分析 据业界人士分析,21世纪是中国茶业奋起直追、再铸辉煌的时期,我国茶叶出口将会继续保持平稳、良好发展势头。 一是我国茶产品结构正朝优质、有机、特色及产品创新方向发展,保健茶及功能性茶产品生产也呈增长态势,总体结构将不断优化。我国建立了面积广阔的有机茶园和无公害茶园,只要加强管理,购销渠道畅通、恰当,我茶叶出口将保持良好势头; 二是国家实施茶叶出口平稳过渡政策,在一定程度上激发了企业稳固传统市场、开拓新兴市场的信心和潜力,培育了企业的经营实力和抗风险能力,增强了企业拓展市场能力,稳定了茶叶出口经营队伍,为扩大茶叶出口奠定了基础; 三是国家质检部门对向欧盟、日本出口的茶叶,实施茶叶种植基地登记备案制度,加强源头管理,做到“源头能控制,过程可追溯,质量有保证”,确保了茶叶出口质量; 四是商会茶叶分会加大了“请进来、走出去”的工作力度,与近40个国家的茶叶协会、官方茶叶局的代表、生产商、贸易商建立了密切的合作关系,稳定和拓展了茶叶经营渠道和茶叶进口商,坚定了各国经销商经营中国茶的信心; 五是让世界了解中国茶叶,让中国了解世界茶叶,2005年由商会牵头举办的国际茶业大会暨茶·咖啡展览会,引起了国际茶叶界人士的广泛关注和强烈反响,参会国家之多、规模之大、等级之高达到了空前规模,在中国茶产业史上实属首次。2007年继续在中国举办国际茶业大会,必将进一步提升中国茶叶行业整体形象,有利于中国茶产业的健康发展; 六是商会茶叶分会在政府部门支持指导下,制订茶叶出口行业标准和相应的行业标识,打造中国行业茶类品牌,进行集体经营全球市场推介,培育中国“绿茶”、“花茶”、“乌龙茶”等茶类在国际市场上的知名度和美誉度,从深层次上促进、培育具有中国特色的各茶类出口; 七是商会茶叶分会与有关单位和部门将积极开展对主产区茶农免费培训,对茶叶种植中农药的使用予以指导;加强与有关国家茶叶行业沟通和协调,敦促进口商从正规渠道进货,维护来之不易的市场份额,推动茶叶贸易持续健康发展。 八是随着政府扶持和管理力度的加强,行业协调作用的有效发挥,企业自律意识的提高,根据不同市场的需求做恰当的调整和宣传,我国茶叶出口前景将更加美好。 四、主要出口市场展望 1、独联体茶叶市场:俄罗斯及独联体各国是世界主要茶叶消费市场,也是我茶叶出口增速较快的市场,该地区大多数人爱喝红茶,随着社会的开放和生活水平的提高、变化,我绿茶和特种茶逐渐被该地区消费者认识和接受。预计今年我对独联体国家茶叶出口继续呈上升态势。 2、亚、非地区伊斯兰国家茶叶市场:该地区居民视茶如粮,一日饮茶多次,绿茶已成为当地人民生活基本必需品,是我国茶叶出口传统优势市场,随着各国经济增长和社会稳定,我对该地区茶叶出口将稳中有升。 3、美国市场:美国市场的茶叶消费方式或茶叶类别日益多样化,绿茶、特种茶及有机茶已成为美国人心目中最理想的健康饮料,随着中美茶叶行业交流不断深入,我对美国茶叶出口将持续小幅上升; 4、欧盟市场:欧盟已实施的茶叶检测标准和即将实施的食品安全法规,在一定程度上必将严重制约和影响我茶叶扩大出口。但近年来,由于我国建立了面积广阔的有机茶园和无公害茶园,且国家质检部门严把茶叶出口质量关,我对欧盟茶叶出口不会出现严重下降趋势,预计呈徘徊状态; 5、日本市场:日本是我茶叶出口传统主销市场,对日茶叶出口关系到我国整个乌龙茶、蒸青茶生产和出口的稳定。今年5月施行“食品中残留农业化学品肯定列表制度”,将阻碍对日茶叶出口,我对日茶叶出口量有可能出现下降。但日本市场存在着客观需求,我茶叶企业将会积极应对,对日茶叶出口下降是暂时的,终将趋于稳定和回升。 6、中东市场:中东地区是红茶消费主要市场,由于战事频繁,已严重影响我行业和企业拓展该地区的茶叶市场,扩大对该地区的茶叶出口,已成为行业工作重点。今年我对该地区茶叶出口会略有增长,但总体增加幅度不会太大。 (中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书处)

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沙尘暴来袭

1.茶包装的材料设计茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键,一个精美别致的茶包装,不仅能给人以美的享受,而且在超市不断出现和销售方式改变的今天,能直接刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售的目的,起到无声售货员的作用。好的茶包装匕有收藏价值,也可作为复用包装再次使用,在节约资源的同时,弘扬了茶文化,一个好的茶包装设计,一定要有好的基础,出就是包装最本质的东西,即如何能保持茶叶的质量使其不变质。只有充分了解茶的特性及造成茶叶变质的因素,才能根据这些特性来选择适当的材料加以会理的运用,做到尽善尽美。尤其是对纯天然、无污染的绿色食品,更要加强环保意识,符合人们回归自然的需求。茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的,如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等。所以,我们在设计茶包装时,要根据以上这些特性,考虑用适当的材料进行包装、应选择具有良好的防潮、阻氧、避光和天异味,并有一定抗拉强度的复合材料,根据调查和研究,目前市场上使用较好的是聚酯/铝箔/聚乙烯复会,其次是拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯复合材料,这些通称铝铂夏合膜,是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。现在有一种新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金属的,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有根强的保鲜效果,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更加主富美观了,匕给了设计者更大的发挥余地。茶包装一般可分为两大类,既大包装和小包装t大包装也称运输包装,它主要是为了便于运输装卸和仓贮,一般用木箱和瓦楞纸箱,也有采用锡桶或白铁桶的;小包装也称零售包装和销售包装,它既能保护茶叶品质,又有一定的观赏价值,便于宣传、陈列、展销,而且携带方便。小包装的种类很多,从制作材料的不同可分为硬包装、半硬包装和软包装三类,如硬包装有铁罐、锡罐、瓷瓶、玻璃瓶及工艺小木盒、小竹盒、工艺刻花镀金盒等;半硬包装有各种硬纸盒;软包装有纸袋、塑料食品袋和各种夏合袋等,设计都可以根据不同的需求,用适当的材料进行包装设计。设计茶叶包装,首先要考虑的是它的材料与结构,包装材料选用是否合适,直接影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,所以一般易选用结构精密,便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合,涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装,但有些包装看似高档,却存在着过分包装的倾向,有的脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩,与茶叶本身的质量不相符合,如市场上有一种表面是塑料刻花镀金的茶叶包装,从包装上看不到一点商品所要传达的任何信息,给人一种是工艺品的感觉,而不是茶叶。2.茶包装的色彩设计色彩是包装设计中最能吸引顾客的,如果色彩搭配得当,使消费者看后有一种赏心悦目之感,能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约,色彩本身也有它的属性。所以用色要慎重,要力求少而精,简洁明快。或清新淡雅,或华丽动人,或质朴自然,要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯,也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一,不能用色过多,形成不了凋子,也不能到处用金、银,给人以一种华而不实之感,设计时要考虑到与同类产品的比较,对同类产品进行调查分析研究,取长补短,设计出能在众多商品中夺目而出,有竞争力的包装来。3.茶包装的形象设计茶叶包装的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。可有些包装上的图案陈旧、繁锁,商品性不强,也缺乏时代感,重复、没有个性,龙凤等古代纹样到处乱用,传统不是复占,更不是昭搬,民族性不是画条龙、画个凤就代表了,应赋于它新的内容,新的生命、新的形式,应把一种精神贯串进去,一种神韵体现出来,传统应是一种风格,是一种时尚。可以用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味,更符号化,更简洁。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感,这和茶的个性也相符合。4.茶包装的文字设计茶包装的文字也是设计的重要部分,一个包装可以没有任何装饰,但不能没有文字,正如同一个人一样,他一定有名字,茶包装的文字一定要简洁、明了,充分体现商品属性,不易用过于繁锁的字体和不易辨认的字,太生硬有尖角的字体出不太适合,茶是传统性和民族性较强的商品,中国的书法艺术又有着悠久的历史,而且有根强的艺术性和观赏性,能适当地运用书法来体现茶文化主厚的底韵,体现中华民族悠久的文化历史,那是最好的,但要用易懂、易读,易辨认的字体,太草或不清楚的字体要少用,一定要考虑到消费者的辨识力,要使人一目了然。��另外,茶包装设计必须符合我国《茶叶包装》的有关规定,包装的标志要醒自、整齐、清晰,并有完整的标签,标明品名、生产厂皂、地址、生产日期和批号、保质期、等级、净重、商标、产品标准代号,有变动项目可印成不干胶进行补充说明。总之,茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商品紧密相关的,最关键的问题是怎样能准确迅速地传递商品信息,这是设计者要放在首泣的问题,这也是衡量一件包装设计是否优秀的标准。

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青藤6970

第一篇 连锁经营是近代产业革命带来的经济高速发展的产物,是社会化大生产的产物。1859年,世界上第一家具有现代意义的连锁店“大西洋与太平洋茶叶公司”成立。此 后,作为一种新的经营模式和企业组织形式,连锁经营使得商品流通领域产生了一场翻天覆地的大革命,推动了整个流通产业的迅速发展和现代化进程。连锁经营已 成为全球流通业的主流。由于中国连锁经营的时间比较短,在经营管理各方面还不成熟,即使经过近些年的培养已有较大的发展,但很多连锁卖场管理水平往往落后于竞争水平的要求,短命 现象严重,经常出现“各领风骚三、五年”的情形,很难做成“百年老店”。这些都是国内连锁经营企业亟待解决的问题。连锁经营是通过无限复制,从而获得巨大的规模经济性和管理的高效率的。而事实上,尽管现在很多卖场提供的产品质量相同、功能完备,员工素质也一样,价格也相差无几,可表现往往有很大不同,卖场的氛围、服务水平、经营业绩上更是参差不齐。在面对国外零售巨头不断抢滩中国,蚕食鲸吞市场的情况下,经营者们看着自己不佳的卖场业绩与停留在低水平的卖场管理,更是感觉到了严重的生存危机,但他们为此而表现出的行为却又往往是手足无措,而倍感困惑。目前连锁卖场的经营困惑主要集中在以下几方面。1.赢利能力“没有利润,一切都是空谈。”《利润》一书的作者.巴纳姆先生无疑给了所有企业的经营者一句关乎企业生命的忠告。世界上唯一不变的就是变化。随着市场格局的急剧变化,越来越多的中国企业面临着更为激烈的竞争和更少利润的巨大压力,价格战从来没有停止过,整个商业社会已基本进入微利时代。 国内众多连锁企业竞 相开店、抢占市场,形势看似一片大好,而事实上,很多连锁卖场赢利举步维艰。以中国连锁家电市场为例,如果除去被广大厂家深恶痛绝的进场费等相关费用外,很多连锁卖场盈利基本为零,甚至出现严重亏损,卖场的赢利能力令人担忧。在开店规模与开店数量都持续扩张的情况下,提高单店盈利能力的呼声越来越高,而且,理想中的状况应该是持续的赢利能力。虽然连锁卖场可以利用隐性盈利(如进厂费等)一定程度的来弥补单店盈利,但是,这种所谓的中国特色盈利模式生命力很受质疑,单店赢利能力的提升是连锁企业不可能回避的问题。2.营销力我们的时代是一个供过于求的时代,产品的生产已基本不成问题,顾客已成了稀缺资源,产品生命周期也不断缩短,消费者对产品多样性和特色化的需求越来越高,商家卖难问题突显。卖场营业额的持续提升,销售规模的不断壮大,一直以来都是店面管理人员梦寐以求的目标。从生产与流通的角度来讲,流通效率已远远落后于生产效率,如何将产品“流出去”,也就是如何将产品营销出去成为了最受经营管理者们关注的话题。因此,在买方市场下,如何持续提升卖场的营销力,解决卖难问题,尽快完成商品到货币的“惊险地一跃”,实现资本的顺利流通,甚至成为了企业家们“梦话里”的主题。顾客主权空前壮大,越来越像“上帝”,问多买少;营业人员不能进行有效的销售拦截,拦截技能停滞不前,成为了众多企业重点解决的课题,可结果往往是难尽人意,缺乏“一劳永逸”的宝典,营销力如何进行持续提升呢?成为了众多连锁卖场“心中的痛”。3.服务一致性复制,是连锁经营思想的核心。这不但要求连锁卖场之间的服务保持一致性,也要求连锁卖场内部的服务具有规范性和一致性。它对于维护卖场的统一性至关重要。连锁企业越做越大,卖场规模也越来越大,有些大的卖场动辄就是数千平米,员工数百人之多,管理的难度越来越大,运营标准的一致性越来越差,规模却不见效益。如何让每一位员工的心都融入企业的文化理念,在行为表现上都能体现出本企业独特的文化,并将其传导给消费者?这也许成为了一个不可能完成的任务,突破的瓶颈随着连锁卖场的膨胀日益明显,服务的复制往往是有形无神,甚而形神全无。4.卖场卖相卖场卖相是吸引顾客眼球的直接要素,是塑造店面形象的重要手段和表现形式,对实现商品销售的作用异常显著。卖场商品陈列管理、环境管理是构成卖场卖相管理的重要支柱。店面卖相是无声的导购员。因此,如何对连锁卖场卖相进行科学设计与维护,如何对卖场的规划布局、卫生、商品的陈列进行管理都很重要。5.员工激励任何人都不喜欢每天单调重复的工作,如果卖场员工像流水线上生产的机器一样,长期地面对单调重复的工作,他们自然会觉得枯燥无味,产生厌恶情绪和倦怠心理,从而员工积极性降低、店面气氛沉闷,顾客服务打折,从而严重影响顾客满意度和卖场销量。同时,面对微利时代,连锁企业为节省成本,各商家的人员编制不断紧缩,尤其难以解决的问题是,在双休日和传统节假日,人们购买需求旺盛,人流成倍增加,这为服务人员的工作增加了接待顾客的次数和劳动强度,也难免让服务人员顾此失彼,精神疲惫,对工作失去兴趣。如何打造职业的店面队伍,对店面员工进行激励,使他们从看似平淡无奇的工作中找到乐趣,让其快乐工作、享受工作、乐于工作;如何让我们的营业人员在某一工 作重复了无数遍之后,仍能精神饱满,激情澎湃,而非被动执行;如何让营业团队快乐执行,提升战斗力;如何让营业员全力以赴快乐工作,而非尽力而为。我们可以发现,在中国零售业竞争日益惨烈,微利时代的现代商业社会,恶劣的价格战只能造成两败俱伤,而无益于市场竞争的良性发展,提供良好的、有特色的产 品和服务将是企业获得竞争优势的利器。但随着科学技术的进步,生产力水平的不断提高,产品同质化倾向也越来越明显,从而服务制胜得到了更广泛地认可。因此,以上连锁卖场的经营困惑最终都主要落在一个方面,那就是连锁卖场的服务运营。当喧嚣已静,泡沫渐渐散去时,以传统低成本优势获利的连锁卖场如何迎接 新竞争环境下的挑战,如何通过更好的服务运营获得持久的竞争优势,获得持续赢利,如何将“持续赢利的服务运营”可以复制,将会是要解决的主要问题 第二篇用一种新的社会制度替换旧的制度。按卡尔.马克思的社会学思想,就是经济基础决定上层建筑,有什么样的生产力水平就应有与之相适应的生产关系。而社会制度就是上层建筑或生产关系的体现,之所以对其进行改革是它以完全不能适应生产力的发展,阻碍生产力的发展。随着经济政治创新即新的生产方式的不断推进,人们对于在新的生产方式过程中形成的新的生产关系的调整要求日益强烈,一个国家如果希望能够维持已经革新的经济制度体系管辖之下的巨大生产力继续迅猛发展,它就必须响应日益迫切的调整新的生产方式之下形成的新的生产关系的政治要求,政治制度创新成为一种必然选择— 政治制度变革在很多时候可以滞后于经济变革,但更多时候也需要同时发生,在苏联和中国这样的社会主义国家中,政治变革更是先于科技术变革和经济制度变革,革命在一夜之间打破旧的政治体制,从而能够以一种全新的姿态为一个国家的科技创新和经济发展打开光辉道路。历史上最令人震惊的是:一个文人思想家最初发出的“认识世界”的一声弱不可闻的呐喊,随着其思想的广泛传播,最终却酿成了如马克思所说的“改造世界”的庞大运动,科技因此而发扬,经济因此而强盛,政治因此而进步,社会因此而全面革新。一旦经济、政治制度创新得到实现,整个社会的主干结构也就随之发生根本变化,一整套新的社会制度甚至一个崭新的新型人类社会由此而顺利诞生。又如伟大的马克思所说,生产力一旦找到自己的出路,最终将决定所有上层建筑变成什么样子,生产力决定上层建筑,而上层建筑又对生产力产生推动或阻碍作用。一切的思想、科技、经济、政治变革,最终将我们的生活的社会和世界改造成前人不可想象的样子。而一个新的社会制度体系,如果它仍然是与生产力发展要求相适应的,那么它将全方位地推动生产力发展,从而使得新生的生产力取得更加巨大的成就。如果社会制度体系不能适应生产力发展要求,那么它一方面会阻碍生产力发展,另一方面迟早会被新的社会制度所取代。这样的规律又不是一成不变的,无论你是先进行了社会革命还是政治革命或是科技革命,虽然在先后次序上会有所差异,但其内在实质不会改变:所有重大发展必须首先以思想革命或创新为基础,然后以推动经济、政治发展的科技创新的依托,接着配合以支持科技创新迸出出来的新生产力发展的合适的微观、宏观经济制度,又配合以保障经济制度执行的政治制度创新,最后全面创新原有社会制度体系,创造出一个难以置信的新社会。所有创新的根本目的都只有一个:那就是如何发现、发掘、发扬、发展人类的生产力。凡是支持生产力发展的变革,就是先进的变革,凡是束缚甚至阻碍人类生产力发展的变革则必定是落后的,无论它是思想、科技、经济、政治还是社会、文化、艺术。既然思想创新、科技创新、经济创新、政治创新、社会创新五大连续创新是一个大国成功崛起的内在基因,那么,培育这些成功基因的方法就是造就一个大国的方法。重视教育、开放的态度和政策、言论和研究的自由及支持机构,经济政策、政治政策上的相应法规。企业、政党、甚至个人要成就百年伟大事业,其基本规律与上述国家战略原理相同。企业一旦推动了思想创新、科技创新、制度创新、文化创新的能力,它的生命力迟早将悲伤结束。 仅供参考!~~

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