文字的发展历史对中国文化的信息传递与发展有着举足轻重的推动作用。中国文字发展史及其影响:文字是人类传达感情、表达思想、记录语言的图形符号世界上最古老的文字,除了中国文字外,还有苏美人、巴比伦人的楔行文字、埃及人的圣书文字和中美洲的玛雅文字,这些文字造就了古文明的历史成就。如今楔形文字、圣书文字、玛雅文字已销声匿迹不再使用,且该地区现行之文字和这些古文字也没有渊源关系,故中国文字应该算是现存最古老的文字。中国文字的主要发展历史,包括甲骨文、金文、小篆、隶书、草书、行书、楷书。 . 甲骨文 甲骨文的发现是在一百多年前的清光绪,国子坚王懿荣得了大病,四处求医找药,无意中发现药材中有一种刻了文字的龟甲,认为是很有价值的古物,于是便派人此处搜购,原来这些龟甲是河南安阳一带农民拾获后卖给中药店的,后来经研究发现龟甲上的纹路应该就是古老的文字,这个发现轰动了学术界和文化界,从此,甲骨文受到许多学者、古董商和收藏家的重视。 甲骨文是我们目前所发现最早的中国文字,是殷商时代刻在龟甲或兽骨上面的文字,这些文字主要是用来卜断吉凶的,占卜的过程先利用火烧灼龟甲,龟甲上便会出现裂痕,商代的人们便根据这裂痕卜断吉凶,并将卜问的事情和结果记录刻在龟甲上,而这些刻在龟甲或兽骨上的文字便称为「甲骨文」。 例如: 口 米 龟 雨 耳 . 金文 在青铜器上铸铭文的风气,从商代后期开始流行,到周代达到高峰。先秦称铜为金,所以后人把古代铜器上的文字也叫做金文,由于钟和鼎在周代各种有铭文的铜器里占有比较重要的地位,所以也称金文为「钟鼎文」。金文应用的年代,上至商代的早期,下至秦灭六国,约一千二百多年。 和现代的铸铁产品一样,青铜器的铸造一般也要使用泥制模型,叫做「陶范」,金文是预先雕刻在陶范上再铸出来的,也有少数则是铜器铸好后直接刻上的,因为陶范质地松软,雕刻比龟甲、兽骨更为容易,所以早期金文比甲骨文的绘图性质更强,更为接近原始文字。 例如: 口 米 龟 雨 耳 . 小篆 「篆」本是小篆、大篆的合称,因为习惯上把籀文称为大篆,故后人常把「篆文」专指小篆。小篆又称秦篆,是由大篆省略改变而来的一种字体,产生于战国后期的秦国,通行于秦代和西汉前期。战国时代,列国割据,各国文字没有统一,字体相当复杂,于是秦始皇便以秦国的文字篆体,施行「书同文」来统一天下的文字,废除六国文字中各种和秦国文字不同的形体,并将秦国固有的篆文形体进行省略删改,同时吸收民间文字中一些简体、俗字体,加以规范,就成一种新的字体—小篆。 中国文字发展到小篆阶段,逐渐开始定型〈轮廓、笔划、结构定型〉,象形意味消弱,使文字更加符号化,减少了书写和人读方面的混淆和困难,这也是我国历史上第一次运用行政手段大规模地规范文字的产物。秦王朝使用经过整理的小篆统一全国文字,不但基本上消灭了各地文字异行的现象,也使古文字体异众多的情况有了很大的改变,在中国文字发展史上有著重要的角色。 除了小篆,包含甲骨文、金文,被统称为中国字的古文字;古文字学的发展,对于促进中国古代历史、哲学、经济、法律、文化、科学技术的研究,都具有相当重要的影响。 例如: 口 米 龟 雨 耳 .隶书 小篆虽然是较整齐的长方形,结构由均匀圆转的线条组成,但是书写起来相当不方便,且字形繁复,由于种种缺点,故在民间很快地出现了一种新字体,将小篆的端庄工整、圆转弯曲的线条写成带方折的,这种字体据说当时在下层小官吏、工匠、奴隶中较为流行,所以称为「隶书」。到了汉代,隶书取代小篆成为主要字体,中国文字发展历史就脱离古文字阶段进入隶楷阶段,汉代以后,小篆成为主要用来刻印章、铭金文的古字体。 隶书的形成使文字从随物体形状描书的字符,变成由一些平直笔划所组成的简单字符,这种改变大大地提高了书写的速度。中国文字由小篆转变为隶书,叫做「隶变」,隶变是中国文字发展上一个重要的转折点,结束了古文字的阶段,使中国文字进入更为定型的阶段,隶变之后的文字,接近现在所使用的文字,也比古文字更容易辨识了。 .草书 草书,就是写得草率、快速的字体。草书是辅助隶书的一种简便字体,主要用于起草文稿和通信,在草书形成的过程中,因为官府的佐、史经常需要使用起草文书,因而影响了草书的流传。进入东汉后,经过文人、书法家的加工,草书就有了比较规整、严格的形体,可以用在一些官方场合,称之为「章草」,带有一点隶书的味道,保留了隶书的拨挑和捺笔。草书由于字形太过于简单,彼此容易混淆,所以无法像隶书取代小篆那样,取代隶书成为主要的字体。 在楷书产生后,草书在楷书的基础下进一步发展,不但笔划之间可以勾连,上下之间也可以连写,隶书笔划的某些特征也消失了,形成了另一种类型的草书,称之为「今草」。 .行书 行书是介于楷书和草书之间的一种字体,不像楷书那么工整,也不像草书那么奔放;如果楷书像人的坐,草书人的跑,那么行书就是人的行走,因为行书比楷书随便些,可以写得快,又不像草书潦草的让人看不懂,所以最受到人们的喜爱。 行书大概在魏晋时代就开始在民间流行了,被称为「书圣」的东晋大书法家王羲之,创作了大量的行书作品,长期以来价倍受人们的喜爱。行书没有严格的书写规则,写得规矩一点、接近楷书的,称为真行或行楷;写得放纵一点、草书味道比较浓厚的,称为行草,行书写起来比楷书快,又不像草书那样难以辨人,因此有很高的实用价值。 . 楷书 楷书在字体结构方面,与隶书差不多,但楷书将隶书笔划的写法改变了,且由扁形的隶书改为基本上呈现方形的楷书,即所谓的「方块字」。楷书也称为正书、真书,说明了楷书是提供人学习和运用的正规书体。最早的楷书书法家是东汉末年的钟繇,从其流传下来的作品中,还多少残留著隶书的笔意。楷书在魏晋南北朝时期又经历了不少变化,到了隋唐之后才基本定型,定型后的楷书,笔划、结构都相当精致、严谨,如唐朝著名书法家欧阳询的作品就是范本之一。 中国文字进入楷书阶段后,字形还再继续简化,但字体就没有太大的变化了,做为我国四大发明术之一的印刷术,就是以楷书做为印书的主要字体,在宋朝刻印的书籍中,楷书被美术化,写得更加规矩而漂亮,称为「宋体字」,后来还有模仿宋体字而加以变化的,叫做「仿宋体」。我们今天阅读的书籍、报刊上所用的字体,大致上是这一种风格的楷书变体。
--------------------------------------------------------------中国古代,民族众多,幅员辽阔。中国文字主要是汉字,其次还有东巴文字、契丹文字、西夏文字、藏文、满文、蒙古文等等,还有目前尚未解读的长江上游的巴蜀文字等等。这里讨论的中国文字,主要是指汉字而言。过去,人们讨论汉字,一般只能追溯到东汉许慎的《说文解字》。现在,由于战国秦汉简帛文字和货币文字、玺印文字、商周青铜铭文和甲骨文的发现,使人们对汉字的认识,大大提前。 商代甲骨文,主要是指商代后期盘庚迁殷以后的殷墟甲骨卜辞。在此之前,目前考古发掘已经提供了商代前期,乃至夏代早期的单个汉字。再往前,则是中国史前文化中大量存在于陶器、玉器上面的刻划符号。这些刻划符号,一部分可能永远是符号,如良渚文化陶器、玉器上的一种云片形或火焰形符号;而另一部分则应该视为原始文字。换言之,中国汉字的起源,必须追溯到原始刻划符号上去。 据古籍记载,五帝时代已经发明文字。《世本》说:“仓颉作书”,“作书”就是创造文字。《荀子·解蔽》:“故好书者众矣,而仓颉独传者,一也。”《韩非子·五蠹》:“古者苍颉之作书也,自环者谓之‘私’,背‘私’谓之‘公’。”《淮南子·本经训》:“昔者苍颉作书,而天雨粟,鬼夜哭。”在《吕氏春秋》、《论衡》里也有大致相同的记载。 传说,仓颉是黄帝的史官。《说文解字·序》:“黄帝之史仓颉,见鸟兽蹄远之迹,知分理之可相别异也,初造书契,故谓之‘文’。”据《荀子》可知,仓颉作书时,“好书者众矣”,仓颉不过是其中的代表而已。 历史学上的五帝时代,在考古学上属于新石器时代晚期,距今约5000年至4000年左右。不同地区的新石器时代晚期,有不同的考古学文化。其中黄河中游为仰韶文化后段至龙山文化,黄河下游则为大汶口文化至龙山文化,长江下游有良渚文化。 就在这样的时空范围内,考古学上已发现了许多与文字起源有关的陶器、玉器刻划符号。这些陶玉器刻符可以与文献记载中黄帝时代以仓颉为代表的祖先开始“作书”的传说相印证。因此,我们应重视陶器、玉器上的符号。--------------------------------------------------------------汉字是传承和弘扬中华文化的重要载体,是中华民族的基本标识,也是中华文明的显著标志,并对朝鲜、韩国、日本等国文字文化有巨大而深远的影响。连续4000多年的汉字文化史,可以说就是一部中原汉字史,汉字的产生及其每一个重要发展阶段几乎都发生在中原大地上。 ——徐光春 中国迄今发现的最早的契刻符号在河南;传说中黄帝时代的仓颉造字在河南;第一套完善的汉文字系统甲骨文出土在河南;帮助秦始皇“书同文”、制定规范书写“小篆”的李斯,是河南上蔡人;编写世界第一部字典、归纳汉字生成规律、统一字义解析的文字学家许慎是河南漯河人,他在家乡完成了《说文解字》这部汉文字学巨著;至今我们还在使用的规范性字体“宋体”字产生在河南开封,著名的活字印刷术也发生在这里。 如果说斧、锤的发明十倍地增强了人类的力量,弓箭的发明百倍地延长了人类的手臂,那么文字的发明则无限地扩展了人类的智慧,人类社会因此得以突飞猛进的发展。文字的出现,是史前史和文明史的界标。同样,汉字的出现也标志着中国古代文明的开始,可以说,一部文字史,就是一部中华文明史。 汉字是汉民族自古以来用以记录汉语、交流思想的工具,是汉族祖先在劳动和生活实践中创造出来的。汉字本身有一定的严谨的规律,自有其完整的系统性。尽管汉语方言歧异纷呈,可使用汉字写下的书面语言,南北各地的人都能看得懂;虽然古今语音有很大的变化,但是无论是商周的古文字还是秦汉传下来的古书,现在依然能读得懂。 在中国几千年社会发展的进程中,汉字对团结整个中华民族、发展全民族的经济文化、巩固国家的统一、对外传播中华文化等,都起到了极其重大的作用。法国前总统德斯坦曾指出:“中国的这种统一”,“是由语言加固的,不是因地区而异的口语,而是书面语,即那些在中国到处都绝对一致的著名汉字”。-----------------------------------------------------------------从中国文字的历史看中华文明五千年 中国殷墟发现的甲骨文、古埃及象形文字及两河流域的苏美尔楔形文字是举世公认的世界三大古老文字。而甲骨文又是唯一一个具有文化意义上传承至今的成熟文字。甲骨文发现的时间并不长,并且颇具传奇色彩。 甲骨文存在的时代约是殷商后期,距今大约3200年左右。但是从甲骨文成熟的程度和传承关系看,它的存在应该更为遥远,甚至可以上溯至传说中的夏代甚至更早。上古传说中的仓颉造字虽然不可考,但也给现代人提供了中国文字起源的文化线索。仓颉是黄帝时期的史官,距今约5000年左右,属于母系始祖时期。而母系氏族社会的沿袭时代更为宽泛,可以上溯至7000年左右。半坡文化遗址发掘的“人面鱼纹盆”是当时文化的典型作品,人面鱼纹线条明快,人头像的头顶有三角形的发髻,两嘴角边各衔一条小鱼。此外还有一些类似文字的符号。这似乎可以看出,当时人类的审美趣味和形成初级文字交流的文化想像力。 但这些都是历史推断。随着考古发掘的纵深,一些攸关中华文字起源的材料也逐渐披露出来。 2005年,连云港夏代启字祭台遗址及蛇、龙和女阴图腾组合的发现,将中国有文字之论提前了700多年。考古发现还验证了连云港是古代东夷文化的中心。但由于这是一次地方性的考古,加之有连云港提升本地历史文化的意味,并没有为考古界所认可。 2007年5月,中国权威的新闻杂志《了望新闻周刊》曾发表一篇署名文章,认为在宁夏大麦地岩画中的2000多个图画和符号,具有早期象形文字的特点。据该文报道,大麦地岩画内容丰富、题材多样,可以说是人类早期丰富的社会生活画廊,内容包括狩猎畜牧、战争舞蹈、牛羊虎狼、日月星辰、天地神灵、手足蹄印、男根女阴、图案符号等。据考证,这些岩画的年代距今约7000年,如果是早起文字,那就又将中国有文字的历史提升了4000多年。但这些岩画,画的成分较多,虽然蕴含了表意的意思,但至多只能算是文字岩画的一个阶段。 近期,从刚刚召开的第三届红山文化高峰论坛上得知,在内蒙古翁牛特旗高日苏大黑山发现了绘有初始文字符号的岩画。这些岩画和宁夏岩画不同,不仅有画,更多有符号。在已经发现的40处共数千幅岩画中,其中12幅附有上下连贯的初始文字符号,373幅附有独立体初始文字符号。据介绍,这些符号大约存在于红山文化晚期。红山文化是重大的考古发现之一,在考古发掘中,当地出土的C形玉猪龙和一个食品贮藏窖中发现的猪头骨和贝壳连缀而成的曲摺体被视作中国龙文化起源的考古实证。这也证明了红山文化和中原的华夏文明系出一源。 因此,如果这些符号真的被证明是远古文字,那就意味着和甲骨文有着同样的文化谱系。这样就将中华文字的起源历史推进到距今5000年。 如果联想到宁夏岩画的以画为主到红山文化的画和符号交织的情况,不难发现我们远古的先辈们在距今7000年到距今5000年间在表意文字上进行的艰苦而又漫长的文化深耕。 不过,还需要更为缜密和细致的考古材料来佐证。譬如能否发现距今四、五千年前介于红山文化岩画符号和甲骨文之间的过渡性文字符号,尤其这样的文字符号能否在中原地区发现。果如此,中国文字的起源史才可以从学术层面得到权威确认。不惟如此,这样的考古发现也可以解决夏朝是否存在的历史迷案。 因此,中国的考古学家们还需加油,尽快发现和甲骨文亲缘最近的远古文字符号,否则就是假想与推测,不用说中华文明五千年,就是中华文字的历史上溯也不具权威性。
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我觉得中国之所以历经数千年而文明没有中断且国家没有分裂,一个很大的原因是因为汉字。 为什么这么说呢?先让我们来看看汉字的特点。中国的汉字恐怕在全世界也是独一无二的,因为它是表意文字,从某种意义上说是有字无音,一个汉字可以用普通话来读,也可以用上海话、陕西话、福建话甚至日本话来读,这一特点是世界上大部分文明所使用的拼音文字所不具备的。可以说在全世界范围内只有中华文明是真正建立在文字的基础之上的。而别的那些使用拼音文字的文明就其本质其实是建立在语言的基础之上的,其传承文明的载体其实是语言而非文字,一旦语言发生了变迁,后世的人们就会放弃原有的文字而改用以新的语言为基础的文字,而那些原有文字和以这些文字为载体的古老文明也就慢慢的衰弱和消失,就算有文字被保存了下来,也会因无人能够看懂而变得毫无意义。 在了解了汉字的这一特点之后,让我们再来看一下那些使用拼音文字的文明的发展历程。就以曾经和中国一样强大的古罗马为列。罗马曾经统治欧洲达好几个世纪,罗马文明对欧洲的影响不可谓不深,然而在罗马帝国衰落和灭亡之后,由其维持的统一局面立刻土崩瓦解,并且再也没有重新统一过。出现这一现象的一个很重要的原因恐怕就是因为文字。其实在罗马统治欧洲时期也象中国一样统一过文字,当时整个欧洲基本上使用的都是拉丁文,并且在罗马灭亡之后的很长一段时间内使用的也都是拉丁文。然而,正是因为拉丁文是拼音文字,当时除首都罗马之外的大部分欧洲地区的人民要想学拉丁文就必须先学拉丁语,因此,罗马统一文字的过程与其说是在统一文字不如说是在统一语言,而在当时,统一语言是相当困难的。(看看即使是在资讯高度发达的现在,推广普通话依然困难重重就不难想象。)这就使得拉丁文的普及率极低,且当时的欧洲各地对其都有很强的排斥性,而到了中世纪,大部分处于社会最顶层的欧洲贵族们甚至连自己的名字都不会写(且以此为荣)。到了近代,更是争相发明本民族的语言而放弃了拉丁文。由此我们也不难理解在欧洲的大部分地区的人民很难对罗马文明产生认同感和归属感。事实上即使是在被罗马统治了几百年之后,除罗马城周边的少数意大利地区之外的大部分欧洲地区依然将罗马视为外来的侵略者而无法形成一个大一统的民族概念。而随着罗马帝国的崩溃,罗马文明的没落也就势所必然了。 现在回过头再来看看中国。其实中国在历史上也并非始终如铁板一块,期间朝代更替,分分和和,各种分裂势力数不胜数,然而却始终没有脱离中华文明的大框框,那些历史上的分裂势力不管实力是强是弱,君主贤明亦或昏庸,无不以入主中原,一统华夏为最高政治纲领,似乎只有这样才能聚拢人心,拓展势力(这要是在欧洲,哪个君主要敢提出一统欧洲的口号,立刻被视为战争狂人,众叛亲离,群起而攻之。)。其间原因何在?其实中华文明之所以有这么强的凝聚力很大的原因就是因为汉字。由于汉字有字无音的特点,使得中国的统一文字只是单纯的统一文字而不用统一语言,从而在实行和推广上少了一个很大的障碍。事实上严格意义上的所谓汉语根本就不存在,上海话是汉语,广东话、陕西话也是汉语,而现在代表汉语的普通话说白了不过是首都北京的方言,如果哪天中央领导头脑一热把首都迁到南京,恐怕普通话就要变成南京话了。当然也天晓得我们汉唐时期的老祖宗们说的是什么语言。然而不管语言如何变迁都没有影响到文字,而且汉字的发展和汉语的发展其实是脱离的,秦汉时期的文章满纸的之乎者也,到了唐宋时期依然是满纸的之乎者也,甚至到了清末还是满纸的之乎者也,和当时的日常用语几乎没有联系,然而这却没有影响我们的阅读和理解。尽管这一僵化的文言文体系受到了近、现代文人的批判,但也反映出中国语言和文字相脱离的现实。现在的中国人,只要是受过九年义务教育,有一定的文言文基础的,给他一篇文章,不管是两千年前写的还是一千年前写的,都能阅读和理解。就算是一个日本人,给他一篇汉字写的文章(当然是用繁体写的),他也可以用日语阅读和理解(事实上古代流传到日本的中国书籍基本都是原版的)。正是汉字的这一特点,使得当年秦始皇在统一文字的时候所受到的阻力很小,而且尽管秦朝很快就灭了,而文字却始终统一,后世出现的那些大大小小的割据势力不管是在哪个偏僻角落里,说的是哪门子土语,无一例外的都是以汉字作为官方文字,也没听说有哪个势力异想天开、别出心裁的要另创一套文字来代替汉字。甚至是远离中国大陆的日本和朝鲜,在很长一段历史时期内,都是以汉字为官方文字。(而且他们的这种行为完全出于自愿而非中国强迫。)由此可见汉字那强大的亲和力,而这些使用汉字的地区在长久的历史过程中也逐渐形成了对汉字以及以汉字为载体的汉文化的强烈的认同感和归属感,进而产生强大的凝聚力和生命力,构成了以汉字为纽带的结合体。在中国不管你是哪个地方的人,说哪种方言,也不管你有多强烈的乡土情结,只要你写的是汉字,就会被视为中国人,同样你也会自认为中国人。 这种力量在面对外族入侵的时候也表现的依然强大。中华民族或者说汉民族同世界上很多曾经创造过灿烂文明的古老文明一样,也曾经被外来民族整体侵占。而其他那些使用拼音文字的古老民族的文明(如埃及和印度),不管他们有多么的灿烂辉煌,几乎都被侵略者所抹杀,在历史长河中逐渐衰弱甚至消失。而反观中华文明,不管那些侵占中国的外民族有没有自己的文明(如南北朝时刚走出混沌状态的北朝诸胡,以及宋以后那些已经拥有了自己的文字和文明的蒙古、女真等部。),最终都成了文化上的被征服者,逐渐融入整个中华民族之中。其原因我认为也是由于汉字的特点所影响。由于学汉字不必懂汉语,没有语言的隔阂,使得那些外民族的贵族们对汉字的排斥感大大降低,从而很快发现汉字的诸多优点,继而接受汉字,然后再由汉字逐渐了解和接受以汉字为载体的汉文化,有些甚至放弃了本民族的原有文化而完全融入到汉文化之中,成了汉民族的一部分。纵观整个中国历史,没有一个外来民族实施过消灭汉文化的行为(也许有过这一想法,但很快就打消了这一念头),也没有一个外来民族能够抵御汉文化的吸引力,出现这一情况绝非偶然,而这正是独特的汉字的功劳。汉字的这一凝聚力甚至影响到中国周边那些同样使用汉字的邻国,当年日本处心积虑、不惜代价,甚至放弃本土也要占据中国,其心理和性质,与当初偏居一偶,却一心入主中原的秦国,以及满清入关就有很多相似之处,再此我做个大胆的假设,如果当年日本侵略中国成功了,其结果也很有可能和那些中国历史上曾经侵占过中国的少数民族一样,最终被汉文化征服。 综上所诉,我们可以说,正是由于汉字的独有特点,才保证了中华文明或者说是汉族文明在长达数千年的历史进程中始终不成中断,同时也保证了整个中华民族的强大凝聚力和作为一个国家的相对稳定性。
不是中国核心期刊矿业工程(除煤矿开采)类核心期刊表1、岩矿测试 2、中国矿业大学学报 3、爆破 4、金属矿山 5、矿山压力与顶板管理(改名为:采矿与安全工程学报) 6、中国矿业 7、矿冶工程 8、非金属矿 9、矿业研究与开发 10、矿业安全与环保 11、工程爆破 12、矿山机械13、化工矿物与加工 14、西安科技大学学报
不是中文核心期刊,是中国核心期刊,相当于国家级的一般期刊。因此不是一般说的核心期刊(中文核心)。
08版核心期刊目录中没有你说的刊物,相关核心期刊可以推荐发表《中国煤炭》《煤炭技术》,都是中文核心期刊。
1.《现代矿业》是中国核心期刊,但不是中文核心期刊;
2. 《现代矿业》杂志,1984年创刊,中国核心期刊,美国化学文摘(CA)收录期刊,万方数据网上网期刊、中国学术期刊全文收录期刊,国家级期刊。国内统一刊号:CN 34-1308/TD,国际标准刊号:ISSN 1674-6082。国内邮发代号:26-196,国外邮发代号:MO2762。主办单位:中钢集团马鞍山矿山研究院,协办单位为中国冶金矿山企业协会、金属矿山安全与健康国家重点实验室、金属矿产资源高效循环利用国家工程研究中心和中国矿业114网。
3.中文核心期刊矿业类有:
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在国家新闻出版总署网站只能查到《中国现代医学杂志》。媒体名称 中国现代医学杂志 刊号 43-1225/R 类别 期刊 主管单位 教育部 主办单位 中南大学、中南大学肝胆肠外科研究中心 根本查不到《中华现代医学杂志》,说明此期刊是假期刊,非法出版物。连省级期刊都不如,更别说国内核心了。全是假的
查不到,看来不正规。
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A. 《现代企业教育》杂志怎么样联系方式 没听说过这个杂志,这方面有个杂志不错,看参考 B. 《现代教育》是不是山东教育厅属下的正规杂志 是正规杂志 期刊名称 现代教育 期刊CN号 37-1393/G4 主管单位 山东省高等教育自学考试委员会办公室、省职工教育与成人教育研究所 主办单位 山东省高等教育自学考试委员会办公室、山东省职业教育与成人教育研究所 C. 山东教育杂志社编辑部电话多少 山东教育杂志 杂志是经国家新闻出版署批准,全国公开发行,邮局订阅。是省级刊物、山东省优秀期刊。可供全国的各大专院校、科研单位、各企事业员工评定、中级职称、高级职称,及学术交流、的杂志,欢迎投稿! 杂志以第一线科技、教育工作者为读者对象,追踪科研、教育工作新动态,反映科教工作者的言论和呼声,关注基层科教工作者在其理论领域内的探索、创新实践活动和学术研究成果,是广大科教工作者阐释观点的理论平台。 开设栏目 教育创新、科学自然、名师论坛、素质培养、教育管理、教育心得、信息技术、特殊教育、热点研讨、职教幼教、音体美教育、健康教育等。 等。 为国际标准大16开本,投稿方式以发电子邮件为主。稿件要求按国际期刊标准格式,题目要简洁,切中主旨,文前要有"摘要"、"关键词",文后要加注"参考文献"、第一、二作者个人简介、作者单位、详细通信地址、电话(手机)和电子信箱等。 杂志现面向科技、教育、金融、法学、医疗、行政管理,尤其是建筑与工程行业、全国大中专院校等部门诚征优秀稿件,欢迎投稿。 编辑部投稿信箱: shdzzhsh@163 D. 《现代职业教育》杂志社社内主编联系方式 《现代职业教育》杂志社社内主编联系方式提供如下: 杂志社不同,编辑的任务也不相同。但基本上是 工作职责: 1.在主任领导下,根据杂志的编辑工作计划结合所分管的栏目进行策划、通联、组稿、采访; 2.负责杂志英文目次和稿件英文关键词、摘要的翻译和校订; 3.负责稿件的初审编辑加工与校对; 4.参与杂志的质量评价及相关的学术活动组织工作; 5.承担广告征集和发行工作任务; 6.完成领导交办的其他工作。 另外,刊物排版时候,注意形式与文章内容相应,版面格式前后统一,图、文一致,字体、字号、颜色搭配协调,各个模块具有节奏感,也有内在呼应结构。有时可突破常规(比如斜放、出血版、文压图等)。 最重要的是版式要有创意,当然不是每期都变化。 一、指出版机构内从事美术工作的编辑人员,泛指搞封面装帧设计、插图、画册的编辑人员。美术编辑分四个档次:编审(美术)、副编审(美术)、编辑(美术)和助理编辑(美术)。 二、专指美术编辑职务、职称系列中的编辑(美术)。编辑(美术)为中级职务。美术编辑的任职条件,除与文字编辑在学历、年资、外语、著译要求相同外,还要求具有扎实的美术基础理论知识等 E. 你好,想向《山东教育》期刊杂志投稿,能帮忙吗 山东省G4刊物有抄 《现代教育》山东省教育厅主办的刊物 《山东教育》山东省教委 主办的 《现代企业教育》山东省职工教育办公室主办的刊物 可以帮您! //zzqklm F. 山东的《现代教育》如何买到2016年的4,5,6三个月的期刊和增订刊 可以联系官方直接购买或者上知网购买电子版 G. 请问一下山东省内有哪些杂志或者图书出版社,求联系方式和地址,谢谢了 网络文库有山东省报刊汇总//wenku./view/d3c7d8340b4c2e3f572763df 山东省出版集团现有山东人民出版社、山东文艺出版社,山东教育出版社、山东科学技术出版社、明天出版社、齐鲁书社、山东美术出版社、山东友谊出版社、山东画报出版社、山东电子音像出版社等1 0家专业出版社;《山东画报》社、《新校园》杂志社、《党员干部之友》杂志社、《中介》杂志社4家期刊社; H. 哪位大神知道《现代教育》杂志的投稿方式 在这里I. 求现代教育出版社的联系电话 应该是这个,
对抗流感
免疫力是必不可少的硬核装备
香椿、茼蒿、韭菜、香菇……
这些带有特殊香气的食物
往往有提升免疫力的功效
用它们做出的美味
准能让流感退避三舍~
助春阳增免疫 芳香食物功效大
“绿野徘徊月,花落已纷纷”, 转眼已到仲夏 养生 季,根据“春夏养阳、秋冬养阴”的中医四季 养生 原则, 春夏季节 养生 主要养肝,护肝养阳,宜晚睡早起,适当进行节奏和缓的运动,如放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。 根据中医五脏与五味的关系,饮食调养要投脏腑所好,即“违其性故苦,遂其性故欲”。考虑到春夏季阳气升发的特点,宜少酸多辛,比较适合进食一些具有 芳香气味 的食物。
芳香类食物是指如 韭菜、佛手、芫荽、香椿、茴香等 具有特殊气味的食物。中医认为,芳香类食物一般具有 醒脾、开胃、行气、化湿、化浊、辟秽、爽神、开窍、走窜等 功效。
中医“五味”中的“辛”味食物也往往具有特殊的芳香气味,如韭菜、茴香等。因此,温热性味的芳香类食物中也都具有“辛”味食物食疗特性。 中医认为,芳香行气,具有补气开窍的作用,香味的刺激可以排解体内的浊气;这里的浊气,即指我们体内的湿气。
生活中,我们都有过这样的经历:将一朵香味浓郁的花放在自己的鼻下时,很容易引起打喷嚏。
打喷嚏是人的一种防御反应,可以帮助人体将体内污浊之气排出体外。同理,食用芳香类食物也可以达到如此效果。食物芳香味可以促进体内生燥,而燥能除湿,因此,芳香具有 化湿、辟秽、除浊 的作用。
芳香类食物对于因湿浊内阻而导致的 胸闷、胸满、少食、体倦、口干、舌苔白腻等 湿气过重的湿性体质者来说是一类改善体质的不错食材。
譬如 罗勒 可促进胆汁循环,有开脾健胃、增进食欲、帮助消化的功能,其嫩茎及叶脆嫩可口,清香扑鼻,营养丰富,在欧美各国是一种常用的调味蔬菜及佐料。
食用方法多种,可炒菜、做馅、油炸、凉拌或做汤用,也可作佐料、色拉等;口味极好,香味浓。
再如,春季时令菜 香椿 ,辛散芳香,有 良好的疏散郁结、提升阳气 的作用;“起阳草” 春韭 温肾壮阳,暖腰膝,止泄精,对于 平时四肢冰冷,腰膝酸冷,阳痿早泄、宫冷痛经或不孕、脾胃阳虚所致的便秘者具有较好食疗效果。
芳香类食物具有芳香开窍、解郁的特性,用 薄荷、茉莉花 等芳香食物可以缓解春困、春乏等症状,起到 振奋精神、祛除抑郁情绪 的作用。
清热杀菌、活血化瘀、减脂降压 是芳香类食物的另一重要作用。现代研究证明其代表性食物 洋葱 具有杀菌、降血糖及调节血压的作用,是目前所知唯一含前列腺素A的食物,有扩张血管,降低血液黏稠度,从而降压和预防血栓形成的作用。
大蒜 不仅具有很强的杀菌力,对 预防感冒、腹泻、肠胃炎有一定的疗效,还有促进新陈代谢、增进食欲的作用。
菊花脑 不仅含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质,还含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味,食之凉爽清口;可以炒食、凉拌或煮汤,有清热凉血、调中开胃和降血压的功效。此类芳香类食物可以 提高机体免疫力,降低春季流感、心脑血管等疾病的发生率。
贴心Tips:
春季适宜吃时令芳香食材,但并不是人人适合;适合吃的人,每个人适宜量和品种亦有不同。
如阴虚、阴虚火旺、血燥体质的人则不宜吃或少吃芳香类食材。
不建议大家晚上吃韭菜等温热芳香食物,以免引起烦躁及失眠等不适。
总而言之,对于芳香食材,我们应辨证施食,根据每个人的体质选用适宜的品种和量,以达到 养肝、疏肝、柔肝,提高免疫力,降低各种疾病发生的 养生 目的。
特意为你准备了这些春夏菜谱
赶紧get起来
把爱融入菜肴
让吃的人尝出幸福味~
玫瑰煎饺
材料: 五花肉末160克,云吞皮24片,茼蒿40克,韭菜40克,芝麻油1小勺,食用油1大勺,盐2克,味精适量,白糖1小勺,玉米淀粉10克,水50克
装饰: 熟芝麻、碎韭菜叶适量
做法:
1.茼蒿、韭菜洗干净、切碎,放入芝麻油拌匀;猪肉末放入盐、味精、白糖,一个方向搅拌上劲至有黏性。
2.韭菜、茼蒿放入肉馅拌匀;玉米淀粉和水拌匀。
3.4片饺子皮摊开摆一排,1/3处重叠,把肉馅放中间。
4.云吞皮底部翻上来,包住肉馅,再卷起来,用水粘住头尾,开口朝上成花型。
5.锅烧热放入食用油,再放入饺子煎到底部上色,放入玉米淀粉水,盖上盖煎熟,水干后,再开盖煎黄底部,撒熟芝麻和韭菜碎趁热食用。
Tips: 可以蘸蒜末醋辣椒油食用,茼蒿、韭菜换芹菜等馅也一样美味。
点评: 茼蒿、芝麻、韭菜散发春天的香味,有醒脾开胃功效。
燕麦粥煎蛋
材料: 快熟燕麦片30克,水2杯,鸡蛋1个,食用油1小勺,青椒半只,胡萝卜30克, 小青瓜半只,小番茄5个,熟核桃仁、盐、胡椒粉适量
做法:
1.胡萝卜、青椒洗干净切小丁。
2.燕麦片放水煮熟,盛入碗中。
3.锅中放入食用油,煎鸡蛋,撒点盐,放在麦片上面。
4.接着放入青椒和胡萝卜炒熟,放点盐和胡椒粉,放在麦片上面。
5.放入熟核桃仁和小番茄,小青瓜一起食用。
Tips: 麦片、干果和水果蔬菜可以选择自己喜欢的,多搭配几个品种
点评: 丰富的食材提供各种不同香味,烘托 健康 早餐的韵味。
洋葱甜豆浓汤
材料: 甜豆150克,白洋葱30克,橄榄油1小勺,鸡高汤、盐适量,柠檬汁、胡椒粉适量,培根半片
做法:
1.白洋葱洗干净切碎,甜豆洗干净。
2.锅中放入橄榄油,放入白洋葱炒香。
3.放入鸡高汤烧开,再放入甜豆煮熟,放入盐、柠檬汁、胡椒粉,用料理棒或者破壁机打碎(留2个甜豆装饰),盛入碗里。
4.培根放入锅中煎香,和剩下的豆子一起放入汤碗里,趁热食用。
Tips: 煮甜豆时,放点麦片一起煮会更加浓稠,增加饱腹感。
点评: 一道经典的开胃汤,浓烈的洋葱香引领着鸡汤、甜豆、柠檬、胡椒等食材香味,撩动餐前食欲。
清蒸虾肉丸
材料: 五花肉250克、虾肉200克、淀粉20克、鸡蛋7个、小青菜10棵、胡萝卜1小块、香葱10克、料酒2勺、盐5克、生姜1小块。
做法:
1. 五花肉去皮,剁成肉糜;加入剁碎的虾泥、淀粉、生姜末、盐和料酒,然后打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲。
2. 把其余的鸡蛋煮熟,剥去外壳。
3. 取适量的肉糜摊开,中间放入熟鸡蛋,用勺子把周围的肉糜翻转包住鸡蛋,然后用勺子蘸水后刮圆。
4. 小汤锅内水烧开,把做好的丸子依次下入,煮到丸子定形后捞出备用。
5. 胡萝卜切成丁,装饰在肉圆顶部,然后再把所有的肉圆入锅蒸30分钟。
6. 小青菜入锅汆烫后捞出,用蒸出来的汤汁勾芡然后淋在肉圆上,烫好的青菜的葱花装饰即可食用。
Tips: 猪肉选五花肉,肥瘦比例比较好。可以用鹌鹑蛋、鸽子蛋或咸蛋黄等代替鸡蛋放入肉圆中心。
点评: 清淡烹饪方式却不乏食材的原味醇香。
花生排骨煲
材料: 排骨250克、花生200克、生姜5片、香葱少许、盐4克、料酒2勺。
做法:
1. 排骨冷水下锅,焯去血水,冲洗干净备用。
2. 砂锅内加入适量的水,倒入焯好的排骨、姜片和料酒。大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖。
3. 花生加适量的水洗净后泡半小时。
4. 排骨炖半小时后,加入泡好的花生米一起同炖。
5. 炖至所有食材软烂后,调入适量的盐,撒适量的葱丝即可食用。
小贴士: 排骨需要焯去血水。花生比较容易泡发,不需要泡太久。
点评: 诱人的食香和丰富的动植物蛋白为你提供所需的营养。
田园蔬菜粥
材料: 大米150克、玉米粒50克、豌豆粒50克、土豆1个、香菇4朵、胡萝卜一根、油1勺、盐2克。
做法:
1. 大米淘洗干净,用少量的油拌匀。锅内加入足量的水,倒入大米,大火至水开后,转小火熬煮20分钟。
2. 胡萝卜、土豆、香菇切丁备用。
3. 依次在粥中倒入胡萝卜丁、土豆丁、豌豆粒和玉米粒,继续熬煮至所有原料软烂。
4. 食用时可以按个人口味调入适量的盐、葱花。
小贴士: 可以选用香米,口感更好。
你认为哪一道最诱人呢?
本文内容摘编自《现代家庭·生活》2020年5月刊《好滋味提升免疫力》,作者蔡骏、心香雨、尘欢。
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