人类正在步入以高科技为基础的知识经济时代,21世纪的竞争既是知识的竞争更是人才的竞争。大学生作为优秀的青年群体,祖国未来的希望,其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础,因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况,是适应未来社会竞争的必要前提和基础。我国政府历来重视学生的营养健康状况,在1985、1991、1995、2000、2005年的5次全国大规模的学生体质与健康状况调查中,都把学生营养高中生饮食与营养状况作为重点调研内容。《中国居民营养健康状况调查》表明,近几年来城镇居民的膳食、营养状况有明显改善,营养不良和营养缺乏症逐渐下降。但由于种种原因,如膳食的知识水平、行为态度、生活方式等直接或间接影响营养失衡,即某些学生营养摄入过多或过快,另一些学生营养营养与健康摄入不足或缺失。然而,科学合理的营养,对改善身体营养状况、促进人体的健康起到非常重要的作用。1.大学生营养状况营养是维持生命与健康的物质基础。营养与体质状况也是反映一个国家和社会进步的重要标志。一个国家国民的身体素质对社会发展是至关重要的,因此，国民营养状况不仅是国家社会进步的重要指标,也是影响和制约社会经济发展的重要因素;同样的道理,经济的发展也能促进营养与体质状况的改善。随着经济的发展,我国的文化、教育等都发生了很大的变化,膳食营养与体质状况也随之发生着深刻的变化。大学生正处在生长发育阶段,学习任务繁重,他们的营养状况备受社会的关注。近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。 大学生对饮合理膳食 平衡营养食的重要性明显认识不足,而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。据有关资料显示,日常饮食无规律的学生比例已分别占41.9%。长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节,对学生的身体健康产生很大的负面影响。孙建华等在2001年对上海大学生饮食、营养、健康状况的调查与分析中,得出上海大学生的主食量不够,主食中偏米食的人居多,主食缺乏粗粮成分,忽视早餐和不用早餐的情况较严重。挑食、偏食,对某些食物有嗜好者较多。女生的蛋白质摄取量较低,尤其是动物性蛋白的食用量低。2005年辛碧芬对中南大学营养状况调查的结果是:中南大学学生营养不良率为19.9%,肥胖率为26.3%,膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B2、C、钙等摄入与标准相当。2005年邓杰对南京高校大学生营养状况调查中显示:营养良食品营养与保健论文好者占36.9%,营养不良者占52.6%,营养过剩者占10.5%。查阅了近几年对大学生营养知识、态度及饮食行为等的问卷调查研究资料。资料统计结果显示:大部分学生的营养知识缺乏,有一部分学生存在不良的营养行为,如不吃早餐,常吃零食等。但是这些学生营养态度良好,希望通过各种途径获取更多的营养知识,愿意健康而改变不良的饮食习惯。所以,在大学生中开展积极有效的营养知识教育,定期进行营养知识的专题讲座、出版营养报、开设有关营养知识的选修课等形式,加强营养知识的宣传和教育,以提高大学生的身体素质,很有必要。2营养知识、行为态度、饮食习惯现状2.1学生营养状况与学生的营养知识、行为和态度有密切的关系。2.2大学生饮食荤素营养搭配与一天三顿的安排。2.3大学生对基本饮食营养素的态度及行为。3.讨论从全国大学生体质与健康状况调查以及有关学者进行的大学生调查中,都说明大学生对营养知识掌握得很少或漠不关心,没有膳食宝塔注意自己的膳食行为是否会影响自身的健康状况。从而凸显了营养教育的重要性。营养教育是一种有目的、有计划、有组织的教育活动,旨在帮助和鼓励人们树立增进营养的意识、传播一定的营养知识、促使人们自愿地采取有益于营养的饮食方式,养成健康的生活习惯,以保护和促进健康,提高生活质量。4.建议4.1营养是大学生身体发育的先决条件,必须强化科学饮食意识教育,增加科学营养知识,纠正不良的饮食习惯,改善饮食结构,提高学生饮食中的营养水平。4.2高校应努力创造适合学生身心特点而良好的校园文化氛围,形成宽松有序的业余生活环境,提高大学生耐受挫折及适应生活的能力,利用体育科学知识及相关科学知识教育,教会学生自我心理调节和心理放松的方法。4.3利用多种形式开展健康与保健知识的宣传和教育,引导学生树立正确的社会价值观、人生观;培养良好的生活方式,杜绝不良嗜食品营养与检测论文好,学会自我医务监督检查手段,建立良好的健康观念和健康行为习惯。4.4高校应根据学生的实际需求,以培养大学生的体育能力和健康意识为目标,开设一些有关体育文化、体育锻炼与健康的专题讲座,进行体育知识、饮食营养与健康教育的培训,增设大学生开展健康体育的专业指导教师。参考文相关阅读：酒店管理!最新膳食宝塔
当前，营养缺乏严重影响着大学生的身体健康发育，产期下去会有危害下面是我为你精心整理的大学生健康的论文，希望对你有帮助!大学生营养与健康论文3000字篇1 摘要 大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段,因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。合理营养可促进他们生长发育良好,体质强壮健美,精神饱满,情绪乐观稳定;还可促使他们身心健康和预防某些严重疾病的发生。而不合理营养可致营养不良或营养过剩,损害他们的身心健康。 关键词：大学生健康 食谱 营养 一、大学生营养状况 营养是维持生命与健康的物质基础。营养与体质状况也是反映一个国家和社会进步的重要标志。一个国家国民的身体素质对社会发展是至关重要的,因此，国民营养状况不仅是国家社会进步的重要指标,也是影响和制约社会经济发展的重要因素;同样的道理,经济的发展也能促进营养与体质状况的改善。随着经济的发展,我国的 文化 、 教育 等都发生了很大的变化,膳食营养与体质状况也随之发生着深刻的变化。大学生正处在生长发育阶段,学习任务繁重,他们的营养状况备受社会的关注。 近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮食的重要性明显认识不足,而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节,对学生的身体健康产生很大的负面影响。 二、大学生的饮食调配及体育锻炼后的营养补充 大学生处于青春期晚期，根据世界卫生组织的界定，10~20岁为青春期，这是一个 儿童 到成年的转变时期，并以身体、心理和社会角色的转变为特征。 1、大学生的饮食调配 大学生正处于青春年盛、向成年过渡时期。不仅身体发育需要足够的营养，而且繁重的脑力劳动和较大量的体育锻炼也需要消耗大量的能源物质。因此，合理的伙食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。 大学生饮食除应保证足够的粮食以补充热能需要外，还应补充足够的、多样的副食品，一般每人每天平均需要供给肉类75—100克，豆类50—100克，鸡蛋1—2个，牛奶250毫升，蔬菜500克水果1—2个，基本满足一天营养的需要。膳食中蛋白质最好以动物蛋白为主，优质蛋白质占蛋白量的60%，并应平均分配在一日三餐中。 2.、体育锻炼后的营养补充 (1)速度性运动 速度性运动是典型的大强度运动,如 短跑 。快速跑时对神经过程的灵活性和协调性要求高，同时体内高度缺氧，故能量的来源主要是糖的无氧分解供应。在锻炼后膳食中应含有丰富的蛋白质、糖，还必须有足够的磷、维生素B1、维生素C、铁，此外还应多吃蔬菜、水果等碱性食物，进一步调节体内酸碱品衡。 (2)耐力性运动 耐力性运动如 长跑 、超长跑、起自行车等，运动强度较低，但持续时间长，运动所需总热量大，能量代谢以有氧供能为主。为了保证热能的来源充足，增强机体的摄氧能力，膳食中应含有较高的糖、维生素B1、维生素C、以及铁、钾、钠、钙、镁等元素，并适量补充脂肪和蛋白质。 (3)力量性运动 力量性运动如举重、器械 体操 、投掷等，由于练习时消耗的能量较多，饮食的产热量也必须较高，故膳食中应有足够的糖、蛋白质和脂肪。特别是力量练习有利于肌肉质量与力量的增长，对蛋白质的需要量大于其他项目，供给量可达到每公斤体重2克。另外为了保证神经肌肉的正常功能，还要注意补充钠、钾、镁、钙等元素。 (4)灵巧性运动 灵巧性运动如体操、艺术体操、技巧等，这些运动动作复杂、多样化，需要良好的协调性及灵巧性，对神经系统的要求较高。在食物中应含有丰富的磷及各种维生素。 (5) 球类运动 球类运动对人体的要求较全面，对力量、速度、耐力、灵敏等素质均有较高的要求，所以对营养的要求也全面。膳食中糖、蛋白质、维生素B1、维生素C、磷等一定要充足。 (6) 游泳 运动 游泳运动在水中进行，机体散热较多，膳食中除供给必需的糖和蛋白质外，还要求足够的脂肪和维生素B1、维生素C、磷等。 三、大学生营养知识、行为态度、饮食习惯现状 1.学生营养状况与学生的营养知识、行为和态度有密切的关系。 在有关调查中得知,学生正确的营养态度及膳食行为形成率均不高,不吃早餐、吃零食等行为较普遍。多数学生缺乏必要的营养知识,普遍存在不合理的膳食行为,但有较好的健康饮食意识,愿意接受更多的营养知识,并改正不良的饮食习惯。 2.大学生饮食荤素营养搭配与一天三顿的安排。 从总体来看,36.43%的大学生有荤素营养搭配的饮食观念及习惯,43.39%的大学生有时能够做到饮食营养中的荤素搭配,而15.44%以上的大学生在饮食行为中基本上不管荤素营养的搭配,有什么吃什么。因此,大学生群体是一个值得注意的营养不平衡的群体。合理的膳食应该保证满足保持身体健康所必需的所有营养成分,并且各种营养素的比例符合人体的需 要。 3.大学生对基本饮食营养素的态度及行为。 牛奶及奶类食品含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养素,每天保证一杯奶(250 ml),可获得250 mg。有关调查结果表明,牛奶没有成为大学生蛋白质的主流。大多数学生对牛奶的摄入处于随意状态。调查结果表明有超过60%的大学生有挑食习惯。 四、大学生的食谱参考标准举例 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。 晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。 加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。 加餐：时令水果。 食谱三 早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。 加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。 晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。 加餐：时令水果。 食谱五 早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量)、牛奶250ml。 午餐：米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。 晚餐：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。 加餐：时令水果。 食谱六 早餐：鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。 午餐：煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。 晚餐：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。 加餐：时令水果。 食谱七 早餐：面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜。 晚餐：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。 五、大学生营养不均衡的危害及常见疾病举例 目前选择“速食”的人群，主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。专家指出，“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题：一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚;二是饮食不科学。一味求速度，或者胡乱减肥，造成肠胃功能紊乱;三是经常以煎炸的“速食”食品为主，品种少，营养不全面。 专家强调，无可避免要选择速食的情况下，要以平衡膳食为目的。专家建议一周吃两三餐为宜。如果工作实在是忙，又懒得做饭选择经常速食的“速食族”，专家建议：要适量补充水果蔬菜，如选择非油炸的方便面，泡面时，加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。 全民速食健康工程的核心是，应对当今社会上速食食品大量使用的增加，我们怎么来提高习惯于使用速食食品人群的健康。 营养搭配不平衡，严重影响“速食族”的身体健康。中华预防医学会副秘书长高峻璞说，如果选择的速食全都是油炸的，一份油炸的速食一天一个人所需要的热量非常高，整天吃这样的油炸速食会对人体带来一些影响，造成肥胖、高血脂，或者造成心血管疾病。 六、建议： 怎样安排好一日三餐?这对当代大学生们来说,似乎是一个再简单不过的问题,但要真正做到合理膳食,以适应大学生的要求,却又不是那么容易。当前在校的大学生,年龄一般都处在二十岁左右,身体还处于发育的旺盛阶段,一方面要求有合理的充分的营养来满足生理的需要;另一方面,要消耗大量的脑力劳动,以适应大学的紧张学习。因此,大学生应该合理的安排 好饮食。 建议如下: ① 食物搭配多样化 在饮食中尽可能选择多样化的菜肴和主食,以确保各种营养的充分供给。众所周知的六大营养素是:蛋白质→脂肪→碳水化合物→无机盐→维生素→水。每种食物所含营养素的种类及数量不同。目前大学餐厅的菜肴中营养素比较全面,都已包含在不同的菜肴中,但是大学生的消费水平有限,不可能在一餐中饮食全面,这样就很难保证营养素的充分供给,况且有一部分学生对喜欢的食品就胃口大开,对不喜欢的就嗤之以鼻,这样就更加难以保证比较全面的摄取营养素。因此,学生就餐时,应不断变换品种,保证饮食多样化。 ②三餐热量摄入均衡化 适当安排好三餐热量摄入的比例。有这样一句 谚语 “早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。目前大学生的热量供应基本达标,但三餐之间热量的分配也并非尽善尽美 ,三餐热量的 摄入以早餐30%,中、晚餐各占35%的比例为好。 人不可缺少的微量元素还包括铁、氟、锌、铜、钳、钴、铬、锰、镍、硅、碘、硒、锡、 钒等十三四种。为了增强体质,怎样从“盘中餐”获得理想的元素呢? 一是常吃“粗食”。谷物的许多营养元素,集中在谷皮里。如出粉率72%的精制白面,仅能保留原小麦五分之一的“镁”和七分之一的“铬”。精制的白糖,只含有粗糖1%的镁,7%的络,无机盐比粗糖少三十倍。 二是不可“偏食”，人体需要补充不同的营养素，应该适量使用不同的蔬果、蛋类及肉类。 三是“吃菜喝菜汤”。做菜、吃馅常“挤”掉菜汤。岂不知,菜汤里富含植物细胞内宝贵的金属“钾”;菜本身反而成为“低钾菜”。缺“钾”对心脏、血压、都十分不利。所以,“原汤化原食”即 吃菜又喝汤,是科学合理的膳食。 四是避免“以药代食”自然食品的营养是均衡的。如果“以药代食”,过量的摄入某种元素—包括必需的微量元素,都会变得具有“毒性”,生命可能因此而受到影响。所以,我们还是应从“盘 中餐”里去索取营养,不可滥用营养药物。 五是不吃“污秽饮食”。众所周之,重金属的污染,比农药等有机物的污染还要严重。因为农药等化合物在自然界中尚可缓慢分解,净化“无毒”物质。而有毒元素却无法分解,进入人体后就会引起不良后果。因此,有毒元素污染过的饮食,以避免入口。 ③蛋白质供应优质化 应增加蛋白质的摄入量。蛋白质是生命活动的基础,在体内不能储存,每天都必须摄入,因而必须保证蛋白质的供给。从调查数据看,目前大学生的蛋白质供应量普遍不足,组成上以植物性蛋白质居多,动物性蛋白质比例很少,且质量较差。因而在膳食中应增加富含蛋白质的原料做的饭菜,像瘦猪肉、鸡鸭肉、蛋类、奶类以及豆制品等。早餐可喝些豆浆,有牛奶更好。考虑到部分学生的经济状况,可多吃些豆制品,对补充蛋白质大有裨益。蛋白质的摄入量每天 应达到70g供给量标准,其中动物性、豆类的蛋白质最好占三分之一以上。 ④脂肪摄入标准化 在日常饮食中应适当增加脂肪的摄入量。脂肪包括中性脂肪和类脂,是人体重要的热能营养素。此外,脂肪中含有的磷脂固醇对增进大脑神经的功能有一定的作用;还有一部分脂溶性维生素,是供给维生素A、D、E、K的主要途径。因此,摄入的脂肪量应满足机体的需要。 目前,有部分学生受“节食风”的影响,过分节制脂肪的摄入,有点谈“脂”色变,这是不可取的。而且现在学生脂肪的摄入量很少达到每天50g标准。所以要通过多吃些动物型菜肴或用植 物油烹制的菜肴的 方法 来增加脂肪的摄入量。 ⑤维生素吸收丰富化 在饮食中多吃一些富含维生素的食物。维生素包括脂溶性和水溶性两种,它们是调节体内生理功能所必不可少地物质。动物的肝脏,一些海产品,植物油等是脂溶性维生素的主要来源;而蔬菜水果则是水溶性维生素的主要来源。有些维生素,譬如VC在烹调过程中极易受到破坏。所以,学生在选择菜肴时,应以富含维生素的瓜果蔬菜以及肝脏等为主,也可采取一些补救 措施 ,如平时多吃些(生食)水果蔬菜中含维生素多的如西红柿、黄瓜、菜青椒、红心萝卜等。 ⑥饮食安排合理化 应注意根据季节变化合理安排饮食。食物有寒热温凉四性:冬季宜吃温热性食物;夏季宜吃寒凉性食物;春秋两季也应区别对待。对于大学生,特别是一些女同学更应注意,冬天可多吃些以烧、炖、焖方法烹制的羊肉、狗肉、猪肉等;而夏天则宜吃些凉拌清炒等方法烹制的清淡食物,但要注意的是冬不可极温,夏不可穷凉。此外,应限制刺激性食物的摄入,除长期的饮食习惯外,辛辣酸性食物不宜过食,否则会引起亢奋,易使神经系统失去平衡,从而导致精神及情绪的极大波动,特别是禁止吸烟和喝酒,对浓茶和咖啡也以少食为宜。 七、 总结 语 大学生对营养知识掌握得很少或漠不关心,没有注意自己的膳食行为是否会影响自身的 健康状况。高校应加快普及大学生的营养知识,促使养成良好的膳食行为和生活习惯，提高他们的身心健康水平。 大学生营养与健康论文3000字篇2 摘要： 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本问以浙江大学城市学院为例，从大学生饮食营养概况，大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对大学生当前的饮食状况进行了全面的论述，以增强大学生对平衡营养方面的意识。 关键字：饮食营养 将康 概况 措施 前言： 饮食是维持人体生命的必须物质，而健康的饮食显得更为重要，大多数没有解决温饱问题和刚刚解决温饱问题的人，是为了第一个目的而吃饭。大多数达到小康或富裕的人，是为了第二个目的而吃饭，即重视美食。殊不知，美味和美食绝对不等于营养。很少有人是明明白白的为了第三个目的而吃饭，这就是为什么全世界只有5%的人完全健康的根本原因。 对于每一个大学生，如果想维持一个真正健康的身体，已经不是一个需不需要营养知识的问题，而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。正确的饮食和正确的生活习惯，并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪，是一种最有效的健康生活方式。为了让更多的人认识到这一点，健康教育工作者肩负着非常沉重的历史任务。 对大学生饮食状况研究的目的： 1.帮助大学生获得科学的营养知识。认识如何科学合理地食用各种食物，从中获取种类齐全、数量适宜的营养素，能够预防营养不良或营养过剩，消除健康危险因素，从而保持身体健康是非常重要的。目前，很多大学生缺乏营养知识，在食物选择消费、膳食行为等存在着不少误区，这会对大学生的营养状况和身体健康产生不良的影响。因此，要面向大学生全面开展营养教育和宣传，逐步提高大学生的营养知识水平。 2.帮助大学生树立正确的营养观念。正确营养观念可以促使大学生将营养知识转化为行为和习惯的动力。营养对健康的影响是一个长期的过程，膳食结构不合理，偏食挑食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯对身体的危害需要较长时间才能显示出来。因此，有针对性地开展大学生营养教育，帮助大学生建立个性化的膳食结构，使每个人都做到自己可能达到的最好水平。 3.帮助大学生形成健康的饮食消费行为习惯。引导大学生明智地进行食物消费，努力帮助他们逐步改掉不利于健康的饮食消费行为和习惯，优化膳食结构。 对大学生的营养问题实行干预措施，全面改善大学生的营养状况，预防与营养相关的各种慢性病。同时，大学生的自我约束和自我教育、自我实践对其形成健康的饮食消费行为习惯至关重要。 我校大学生存在的不良饮食习惯： 1.仅两成学生坚持一日三餐 从饮食规律来看，能够保证三餐规律的仅有33.9%，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。 此外，大学生饮食随意性大，六成大学生从不注意食物的营养搭配，其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则，50.4%的人饮食规律受情绪好坏影响。 2.七成女生吃零食排解无聊 55.1%的大学生因为无聊而吃零食缓解情绪，女生更高达70.4%，这与女生自身的心理特点有关，其自我缓解情绪的能力差。吃饭细嚼慢咽的大学生仅25.8%，部分大学生进餐时习惯狼吞虎咽，吃饭速度很快，男生表现得更突出。女生则喜欢边吃饭边看电视或书，吃饭不够专注。 3.近半学生习惯喝啤酒 每个月都会喝1-2次啤酒的学生占48.3%，超过3次的占19%，有的学生甚至每月喝啤酒超过10次，男生比例高于女生。还有35%的男生每月会喝1-2次白酒。 4.大半分人有泡网吧的习惯 电脑逐渐成为学习工具，学生接触电脑的时间也越来越长，甚至有许多学生在吃饭时间也在上网，随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前，使肠胃功能消退，另外大多数上网的同学对饮食没有选择，食物营养摄入不足。
我看中学生早恋爱本就令人向往。 “凄凉别后两应同，最是不胜清怨月明中”，生离死别的凄怨悲凉怎不令人哀愁；“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝，”忠贞不渝的山盟海誓怎不令人痴狂。看诗词文章中的爱情多了，难免对这种神圣而高贵的感情心生憧憬向往。无论是缠绵美丽的轰轰烈烈或者相濡以沫的淡雅还是凄美哀婉的悲恋，其中都包含了沧桑的经历，无尽的爱…忽地回到现实，再谈早恋这个问题显得难免有些幼稚，可笑了。我坚信爱是神圣，纯洁的。对于校园里的早恋故事早已习以为常，我喜欢上网浏览别人的空间，对于那些亲密的言语称呼也就见怪不怪。有人把家长给的零花钱买些东西当礼物送给对方。虽然年龄不大，可一些搂搂抱抱的行为甚至都有。我的确对这样的行为不齿，有时甚至想冒出一句：成何体统！你们可以说我的思想封建腐朽，可有人因此影响学习就不说了，那样亲密的称呼和行为明明是高贵神圣的爱的象征，他们却随随便便根本不拿它当一回事。这样的人怎配得上说爱？这样的行为甚至让人觉得鄙夷恶心。如此一来，既影响了自己，又玷污了原本美好高尚的爱。或许有的事例是积极的。不是没听说过，我姐姐的同学就是因为心中的她而发奋努力，成绩步步上升的。可我们什么也不能保证，未来的一切充满了变数。周围的一切对我们而言都很新奇，我们还年轻，谁能保证一旦认定就不会改变？我们还小，看开了些，其实当恋人还不如作朋友。对于我们来说，爱是短暂的。而朋友，却是永远的……爱是明智，坚定的。真爱就连上帝也摧毁不了，经历了时间的打磨，经历了误会，挫折终究见证一份真爱。既然如此，早恋不就显得太过儿戏，冲动了吗？这个年龄的我们只是孩子，因为青春期对于爱的想往和懵懂就陷入一时的满足自以为是的爱恋。心里的悸动谁都有过，但就此陷入似爱非爱的泥沼中难以自拔，是可怜？还是可悲！我们还是学生，爱较我们而言，真的太重了。我们还没有能力承受它，更别说享受了。它是那样纯洁，美好。我甘愿将这份憧憬和悸动深藏在心，等长大的时候，再去寻觅那份高贵而美丽的爱。
谈早恋曾听过这样的事：有个男孩喜欢上班上的一个女孩，可是女孩并不在乎，无动于衷。男孩很伤心，他曾是家长和老师眼中的焦点，一个很优秀的学生，可是因为喜欢一个女孩，又无法与她共享生活的一切，而变的做什么都无所谓，他开始放弃了一切，变得沉默。他只看到了女孩，却忘记了身边关心他的人。男孩回家以后，妈妈并没骂他，她语重心长的对男孩说：孩子，你终于长大了！可是你现在没有工作，没有房子，没有钱，你怎么养的起她呢？所以她拒绝你是很正常的。那你就应该好好学习，长大以后才有能力去找好的工作，才会有房子，才能养的起她。男孩听了好象懂了。从那开始，他一直努力，就像妈妈所说的那样。 “爱”与“喜欢”两个很熟悉的陌生人，它们在我脑中不停的旋转。曾说：喜欢只是单纯的那样的简单，而“爱”是复杂中的零乱。我是一名学生，难免会看见身边的人出入成双成对，如胶似漆，颇有种只羡鸳鸯不羡仙的感觉。让人感到心酸又想拥有的冲动。只是，如果有老师在场的话，就只能含情脉脉了。现在的我们不该去拥有它，它是可怕的，它可以让一个人得到瞬间的幸福，也可以让一个人从此痛苦，变的寂寞。中学生的喜欢与爱只是好感，只是内心的一时冲动，朦胧的感觉。或许有人说，真正的爱情可以成为彼此奋发向上的动力，相互促进。可是，怎样才是爱一个人？谁才是真正的爱你？什么才是真正的爱情？有多少少男少女能读懂情的真谛？我们毕竟还是中学生，还年轻，不是很了解世间的情情爱爱。无法完全的将对方当作自己一生一世的责任。现在说“你永远都是我的唯一，我永远都不会离开都不会背弃“誓言”。前面的路还很长，我们无法预知承诺会否变色，既然无法共创未来，那么我们注定不该“牵手”。什么山盟海誓？什么誓言承诺？总有一天它会成为海市蜃楼，昙花一现罢了。回首看看身边的人，不少人已经牵起了手，有的换侣如换衣，令人眼花缭乱；有的则一往情深，痴情的让人心疼。我庆辛自己能冷眼看待这所有的一切，没有陷入这趟浑水之中。 心始终有个角落，留给我自己，这块狭隘的空地，没有“感情”这东西。谈早恋“早恋”这个词，是中学生，高中生们一个熟悉的词语。下面，让我为大家分析一下这个词语吧。有些同学上中学了，心智也慢慢从幼稚变得成熟。甚至有些同学对异性有了好感。这个还很正常，但是就偏偏要玩明恋。大家留意一下：校园里，有男生女生打打闹闹的；也有互传情信的；还有“携手同行”的……这些情况多得数不胜数。家长教育了，老师教育了，校长也教育了，但同学们还屡教不改，甚至还越演越烈！同学们，男女有别呀，这会“一失足，成千古恨”的。我也是一名中学生，这种情况我也遇到过。升学成绩从全班第四落到了全班十九；对着父母越来越叛逆；学习越来越不用心；作业越来越不认真；上课越来越不认真……最后我的成绩一落千丈，地理还不及格！于是我在我反思时，写下了这句话：黄河之水天上来，奔流到海不复回；少年早恋特疼苦，学习还得勤奋来。早恋使我们成绩一落千丈，令我们上课不能集中精神，偷偷写情信，情绪起伏大，心里总是想着一些不该想的东西……但家长们也不用担心，应该：帮助孩子提高认识，正视早恋。多与孩子沟通，开导孩子。鼓励孩子勇敢地去面对现实，去解决问题。强化“高尚的友谊比爱情更伟大”的意识。鼓励孩子与异性正常交往。 恰当交往ABC：言行适当，自然大方。互相尊重，平等待人。自爱自重，珍惜自己。交往要求ABC宜泛不宜专。宜短不宜长。宜疏不宜密。初中生正处在“青春的初始期”，在这敏感时期小心走好人生的每一步，把男生女生之间的友谊作为滋润心灵的春雨，使自己健康成长。如果不小心超越了同学友谊的范围，有没有及时停住脚步，可能会因无力应对而让自己的心灵受到伤害。
Everyone has their own dreams, I am the same. But my dream is not a lawyer, not a doctor, not actors, not even an industry. Perhaps my dream big people will find it ridiculous, but this has been my pursuit! My dream is to want to have a folk life! I want it to become a beautiful painting, it is not only sharp colors, but also the colors are bleak, I do not rule out the painting is part of the black, but I will treasure these bleak colors! Not yet, how about, a colorful painting, if not bleak, add color, how can it more prominent American? Life is like painting, painting the bright red color represents life beautiful happy moments. Painting a bleak color represents life difficult, unpleasant time. You may find a flat with a beautiful road is not very good yet, but I do not think it will. If a person lives flat then what is the point? Life is only a short few decades, I want it to go Finally, Each memory is a solid.
关于早恋的作文600字小时候的纯情，小时候的可爱都会被人们认同，别人都不会在乎什么，并且会说那两个孩子多天真啊，小孩是多么幼稚啊! 可是随着年龄的增长，烦心事越来越多，青春期的孩子都会出现一些早恋的情况，原因都是因为渴望一种被爱，而不是家长所想的那样，作为孩子早恋是因为好奇，长大的我们渴望有更多的人来爱我们，让我们的生活更富有色彩，而不是长大后傻呆呆的什么都不懂，可是早恋过的孩子到最后都能体会到早恋带来的危害，爱情对我们青少年来说是一种辛酸的感觉，自己总是会为对方做好多好多的事，希望对方更爱自己，让自己幸福。 我自己就是一个典型的例子，但是至少我现在已经明白了许多，什么爱情，对于我们这个年龄来说，都是空想，15岁左右的我们正是学习的好时候，并不是去像成年人那样有自己的恋爱选择，我们只是小孩子，我们没有恋爱的选择。 和他认识似乎很让我快乐，和他认识让我觉得很幸福，作为天真的女孩子我什么都没多考虑，像其他同龄人一样都渴望得到异性的爱，希望那样的自己不会寂寞，和他在一起的每一天都觉得好充实，回过头来想想，哪知自己已经付出了好多好多，而他总是被自己宠着，从不让他因为自己受到什么伤害，而他总是用一切贴心的话来融化我的心，为了他，学习上，他成了我的动力，每当自己是失败的时候，总会大声喊出他的名字，可是最终用眼泪将他的笑容记住在自己的脑海中，就这样，日子一天天的过去了，为他熬干了许多心思，直到有一天，不知不觉中发现他真正喜欢另一个女孩，自己被无情打倒了，告诉自己要坚强，可是怎么都做不到。面对他无赖的表情，自己努力将眼眶中晶莹的泪珠慢慢的吞下去，告诉自己不是个软弱的女生。可是，到最后，他说分手的那一刻，自己按耐不住伤心，眼泪顺着脸颊滚落下来，在自己转身离开的那一刻，心告诉自己，未成年之前绝对不再喜欢任何一个男生，不再轻易相信男生的花言巧语。 我们还是孩子，我们只有学习好了，长大以后才能有所作为，才能正确的选择自己的生活。 如果还处于早恋中的同胞们，尽量阻止自己陷得很深，我们无法决定自己的未来，现在的我们只能好好学习，在这个竞争激烈得社会中想要好好生活，不被人的话就努力学习，相信靠我们的努力这个社会会更加美好的。
春天 开放分类： 诗词、自然、季节、作文 春天（Spring） 又称为春季,是一年的第一个季节,北半球为公历3,4,5月.而南半球却是在十一月开始，如澳大利亚，春天一般气候温暖适中,中国内陆大部分地区少雨. 万物生机萌发，气候多变，乍暖还寒。春天包括六个节气立春：立是开始的意思,立春就是春季的开始。自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候（5天为一候）平均气温10℃至22℃的时段。时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。农谚提醒人们立春雨水到，早起晚睡觉"大春备耕也开始了。虽然立了春，但是华南大部分地区仍是很冷"白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花"的景象。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的。人们常爱寻觅春的信息在哪里呢？那柳条上探出头来的芽苞，"嫩于金色软于丝"；那泥土中跃跃欲出的小草，等待"春风吹又生"；而为着夺取新丰收在田野中辛勤劳动的人们，正在用双手创造真正的春天。雨水：降雨开始，雨量渐增。雨水节气的涵义是降雨开始，雨量渐增，在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，但见雪花纷飞，难闻雨声淅沥。雨水之后气温一般可升至0 ℃以上，雪渐少而雨渐多。可是在气候温暖的南方地区，即使隆冬时节，降雨也不罕见。我国南方大部分地区这段时间候平均气温多在10℃以上，桃李含苞，樱桃花开，确以进入气候上的春天。除了个别年份外，霜期至此也告终止。嫁接果木，植树造林，正是时候。华南继冬干之后，常年多春旱，特别是华南西部更是"春雨贵如油"。农业上要注意保墒，及时浇灌，以满足小麦拔节孕穗、油菜抽苔开花需水关键期的水分供应。西北高原山地仍处于干季，空气温度小，风速大，容易发生森林火灾。另外，寒潮入侵时可引起强降温和暴风雪，对老、弱、幼畜危害极大。所有这些，都要特别注意预防。惊蛰：蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。到了惊蛰，我国大部地区进入春耕大忙季节。真是：季节不等人，一刻值千金。大部分地区惊蛰节气平均气温一般为12℃至14℃，较雨水节气升高3℃以上，是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大。华南东南部长江河谷地区，多数年份惊势期间气温稳定在12℃以上，有利于水稻和玉米播种，其余地区则常有连续3 天以上日平均气温在12℃ 以下的低温天气出现，不可盲目早播。惊蛰虽然气温升高迅速，但是雨量增多却有限。华南中部和西北部惊蛰期间降雨总量仅10毫米左右，继常年冬干之后，春旱常常开始露头。这时小麦孕穗、油菜开花都处于需水较多的时期，对水分要求敏感，春旱往往成为影响小春产量的重要因素。植树造林也应该考虑这个气候特点，栽后要勤于浇灌，努力提高树苗成活率。 春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分。春分后，我国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有"春分麦起身，一刻值千金"的农谚。南方大部分地区各地气温则继续回升，但一般不如雨水至春分这段时期上升得快。3月下旬平均气温华南北部多为13℃至15℃，华南南部多为15℃至16℃。高原大部分地区已经雪融冰消，旬平均气温约5℃至10℃。我国南方大部分地区等河谷地区气温最高，平均已达18℃至20℃左右。南方除了边缘山区以外，平均十有七、八年日平均气温稳定上升到12℃以上，有利于水稻、玉米等作物播种，植树造林也非常适宜。但是，春分前后华南常常有一次较强的冷空气入侵，气温显著下降，最低气温可低至5℃以下。有时还有小股冷空气接踵而至，形成持续数天低温阴雨，对农业生产不利。根据这个特点，应充分利用天气预报，抓住冷尾暖头适时播种。清明：在每年四月四或五、六日，民俗于此日扫墓。清明是表征物候的节气，含有天气晴朗、草木繁茂的意思。清明这天，民间有踏青、寒食、扫墓等习俗。常言道：“清明断雪，谷雨断霜。”时至清明，华南气候温暖，春意正浓。但在清明前后，仍然时有冷空气入侵，甚至使日平均气温连续3天以上低于12℃， 造成中稻烂秧和早稻死苗，所以水稻播种、栽插要避开暖尾冷头。在西北高原，牲畜经严冬和草料不足的影响，抵抗力弱，需要严防开春后的强降温天气对老弱幼畜的危害。“清明时节雨纷纷”，是唐代著名诗人杜牧对江南春雨的写照。但是就一些地区而言，情况并非如此。特别是华南西部，常处于春旱时段，4月上旬雨量一般仅10 至20毫米，尚不足江南一带的一半；华南东部虽然春雨较多，但4 月上旬雨量一般也不过20至40毫米，自然降水亦不敷农业生产之需还须靠年前蓄水补充。此外，5－6月是一年之中冰雹最多的月份，应当加强对雹灾的防御。谷雨：雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长谷雨时节的南方地区，"杨花落尽子规啼"，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。 低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃至22℃，这时已能满足。华南老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产春天的农谚1一年之计在于春，一日之计在于晨。 2南园桃李花落尽，春风寂寞摇空枝。3天街小雨润如酥，草色遥看近却无。 4芳树无人花自落，春山一路鸟空啼 。5二月风光浓似酒，小楼新湿青红。 6春雨贵如油 。7春天孩儿面，一日三变脸。 8春无三日晴。 9立春打雷，十处猪栏九处空。 10立春赶春气。 11早春晚播田。 12不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀 。13春风如醇酒，著物物不知 。14恰似春风相欺得，夜来吹折数枝花。 15长江春水绿堪染，莲叶出水大如钱 。16芳树无人花自落，春山一路鸟空啼 。17侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条 。18江浦雷声喧昨夜，春城而色动微寒 。19侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条 。20有时三点两点雨，到处十枝五枝花。雨水 ：1、立春落雨至清明：立春日若下雨，直到清明前都会多雨。春喜晴不喜雨，尤忌打雷。 2、立春打雷，十处猪栏九处空：表示六畜不安。 3、正月展春流：立春以后，潮汐海流加大。 4、春天后母面：入春以后，气候会阴晴冷暖无常。 5、春曝死鬼，夏雾做大水：春天降雾会放晴，夏天降雾会雨涝成灾。 6、立春赶春气：立春之后万象回春，稻田、池塘等水面开始蒸发，明示世人春天已降临。 7、初一落初二散，初三落月半：初一如下雨，初二则会放晴，初三若下雨则会落到十五。难估计。 8、雨浇上元灯，日晒清明日：上元日下雨，清明定放晴 9、早春晚播田：立春日如在上年十二月内谓之早春，若播种莫过早也不过迟，按季节行事。 10、立春天气晴，百事好收成 11、立春晴，雨水均 12、立春晴一日，耕田不费力 13、立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明 14、雨淋春牛头，七七四十九天愁。 15、水淋春牛头，农夫百日忧 16、立春打了霜，当春会烂秧 17、雷打立春节，惊蛰雨不歇。 18、腊月立春春水早，正月立春春水迟。 19、年逢双春雨水多，年逢双春好种田。 20、雨水连绵是丰年，农民不用力耕田 21、雨水日下雨，预兆成丰收 22、春寒雨若泉，冬寒雨四散：春天气温低则多雨，冬天气温低雨反而少 23、惊蛰闻雷米似泥：惊蛰日打雷，表示节气无误，风调雨顺，稻丰收，米价便宜。 24、二月二打雷，稻米较重捶：表示节气无误，风调雨顺，稻丰收，米价便宜。当天，如果春雷乍响，这一年收成很好。 春分 ：25、春分，日暝封分：春分日昼夜各为十二小时。 26、春分前好布田，春分后好种豆：这是台湾北部的农业现象，南部则比较早。 27、春分种芍药，到老不开花：芍药夏日开花，春分种太慢了。 28、春分有雨病人稀：春分日若下雨，则病人少。 清明 ：29、三月初，寒死少年家：少年爱美，才春天便急急穿单衣，常被突如其来的寒冷冻坏。 33、天寒，春不寒；春雨，春不雨：如果立春那一天天气寒冷，那么整个春季的气候就不会再冷下去；如果立春那一天下雨，那么春季的雨量就会少。 34、春天孩子面：春季是介于寒冬与盛夏之交，这时南方气候开始暖和，而北方还在寒冷中，南北温差很大，所以春天的天气变化无常。此时，北方的冷空气和南方的暖流常常交汇冲突，发生了气旋，天气便转为阴雨。 气旋过后，天又转晴，这好像小孩子破涕为笑，故言“春天孩子面”。 35、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。（苏轼《惠崇〈春江晚景〉》） ：“春江水暖鸭先知”，这一千古名句细致逼真地抓住大自然中的节气变化特点，生动形象地勾出广幅江南早春的秀丽景色。 描写春天的成语春光明媚 春花秋月 春华秋实 春兰秋菊 春暖花开 春山如笑 春光灿烂 春风和气 春光漏泄 春光明媚 春花秋月 春华秋实 春晖寸草 春回大地 春兰秋菊 春暖花开 春色撩人 春色满园 春山如笑 春深似海 春生秋杀 春生夏长，秋收冬藏 春笋怒发 春蛙秋蝉 春意盎然 春意阑珊 红情绿意 花红柳绿 花香鸟语 枯木逢春 柳暗花明 漏泄春光 满园春色 柳绿花红 鸟语花香 双柑斗酒 寻花问柳 雨丝风片 莺歌燕舞 雨后春笋 有脚阳春 暗香疏影 百花齐放 姹紫嫣红 倡条冶叶 尺树寸泓 出水芙蓉 摧兰折玉 繁花似锦 凡桃俗李 纷纷扬扬 纷红骇绿 风吹雨打 风花雪月 浮花浪蕊 孤标傲世 桂馥兰香 桂林一枝 桂子飘香 含苞待放 含苞欲放 红衰翠减 鸟语花香 满面春风,春光无限,四季回春 绿草如荫描写春天的诗词 1、春日迟迟，卉木萋萋。仓庚喈喈，采蘩祁祁。 迟迟：缓慢。卉木：草木。萋萋：草茂盛的样子。仓庚：莺。喈喈：鸟鸣声众而和。蘩：白蒿。祁祁：众多。 《诗经·小雅·出车》 2、时在中春，阳和方起。 阳和：春天的暖气《史记·秦始皇本纪》 3、阳春布德泽，万物生光辉。 汉 乐府古辞《长歌行》 4、阳春白日风在香。 晋 乐府古辞《晋白绮舞歌诗三首》 5、阳春二三月，草与水同色。 晋 乐府古辞《盂珠》 6、春晚绿野秀，岩高白云屯。 秀：秀丽。屯：驻，聚集。 南朝宋 谢灵运《入彭蠡湖口》 7、池塘生春草，园柳变鸣禽。 变鸣禽：鸣叫的鸟换了种类。两句写冬去春来，鸟儿已经替换了。 南朝宋 谢灵运《登池上楼》8、喧鸟覆春洲，杂英满芳甸 覆春洲：落满了春天的沙洲。杂英；各种各样的花。芳甸：郊野。 南朝 梁 谢眺《晚登三山还望京邑》 9、寄语洛城风日道，明年春色倍还人 洛城：洛阳城。风日：春光风物。道：说。 唐 杜审言《春日京中有怀》 10、云霞出海曙，梅柳渡江春。淑气催黄鸟，晴光转绿苹 11、不知细对谁裁出，二月春风似剪刀。 唐 贺知章《咏柳》 12、林花扫更落，径草踏还生。 唐 孟浩然《春中喜王九相寻》 13、二月湖水清，家家春鸟鸣。 唐 盂浩然《春中喜王九相寻》 14、闻道春还未相识，走傍寒梅访消息 。唐 李白《早春寄王汉阳》 15、寒雪梅中尽，春风柳上归。 唐 李白《宫中行乐词八首》 16、东风随春归，发我枝上花。 唐 李白《落日忆山中》 17、东风洒雨露，会人天地春。 唐 李白《送祁昂滴巴中》 18、咸阳二三月，宫柳黄金枝。 唐 李白《古风》 19、春草如有情，山中尚含绿。 唐 李白《金门答苏秀才》 20、时有落花至，远随流水香。 唐 刘昚虚《阙题》 21、飞雪伴春还，善庭晓自闲。 唐 刘昚虚《积雪为小山》 22、道由白云尽，春与青溪长 意为：道路被白云遮断，春景与青青的流水一样绵延不断。 唐 刘昚虚《阙题》 23、芳树无人花自落，春山一路鸟空啼。 唐 李华《春行即兴》 24、肃肃花絮晚，菲菲红素轻。日长雄鸟雀，春远独柴荆 前两句形容花色红，柳絮素。后两句谓日色渐长．春色淡远，唯听鸟雀调嗽，无人来往，独有柴门而已，唐 杜甫《春运》 25、繁枝容易纷纷落，嫩蕊商量细细开。 唐 杜甫《江畔独步寻花七绝句》 26、林花著雨燕支湿，水荇牵风翠带长 燕支：胭脂。荇：荇菜，一种水生草本植物。唐 杜甫《曲江对雨》 27、侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条 萱草：一种古人以为可以使人忘忧的草。此句说萱草萌芽，侵陵雪色。漏泄：透露。 唐 杜甫《腊日》 28、江汉春风起，冰霜昨夜除。 唐 杜《远怀舍弟颖观等》 29、春城而色动微寒。 唐 杜甫《遣闷戏呈路十九曹长》：“江浦雷声喧昨夜，春城而色动微寒。” 30、朝来新火起新烟，湖色春光净客船 朝：早晨。 唐 杜甫《清明二首》 31、恰似春风相欺得，夜来吹折数枝花 唐 杜甫《绝句漫兴九首》 32、东风好作阳和使，逢草逢花报发生。阳和：春天的和暖之气。 唐 钱起《春郊》 33、燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒。 汀：水岸平地。 唐 戴叔伦《苏溪亭》 35、诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀。半；多数。未匀：参差不齐。唐 杨巨源《城东早春》 36、长江春水绿堪染，莲叶出水大如钱 唐 张籍《春别曲》 37、有时三点两点雨，到处十枝五枝花。此是清明时节的景色描写。 唐 李山甫《寒食二首》 38、新年都未有芳华，二月初惊见草芽。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。两句写白雪等不及春天到来，已穿树飞花装点早春之景。 唐 韩愈《春雪》 39、天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都. 天街：京城里的街道。草色遥看；春草始生，微微露出一点细芽，远看一片新绿，近看却似不见。绝胜；远远胜过。 唐 韩愈《早春呈水部张十八员外》 40、草树知春不久归，百般红紫斗芳菲 芳菲：美盛的花草。 唐 韩愈《晚春》 41、洛阳东风几时来，川波岸柳春全回 唐 韩愈《感春五首》 42、狂风落尽深红色，绿叶成阴子满枝 唐 杜牧《怅诗》：“自是寻春去校迟，不须惆怅怨芳时。狂风落尽深红色，绿叶成阴子满枝。” 日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。 白居易《忆江南》 43、黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。 杜甫《江畔独步寻花》 44、碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。 贺知章《咏柳》 45、迟日江山丽，春风花草香。泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。 杜甫《绝句》 46、渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。 王维《送元二使安西》 47、两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。 杜甫《绝句》 48、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 苏轼《惠崇〈春江晚景〉》 49、西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。 张志和《渔歌子》 50、春色满园关不住，一枝红杏出墙来。 叶绍翁《游园不值》 51、胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。 朱熹《春日》 52、渭城朝雨邑轻尘，客舍青青柳色新。 王维 《渭城曲》 53、春江潮水连海平，海上明月共潮生。 张若虚《春江花月夜》 54、春来不觉晓,处处闻啼鸟.夜来风雨声,花落知多少. 55、孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。 白居易《钱塘湖春行》 56 燕子不归春事晚,一汀烟雨杏花寒!电视剧《春天》 剧情概述 这世界没有永恒。 虽然这世界已经没有永恒的事物，但还是有无数人对一种事物的永恒性相信不已，并且在不断追求，不断失望。那种事物就是：爱情。 不管这爱情是由瞬间的冲动开始，还是已经变成病态的执着，即使这爱情已经经过无数年，对方不在这世上，也希望把这份爱当做珍贵的回忆珍藏在心中。 爱情到底有何魔力，能让人相信爱情的永恒，并追求它呢？ 这里就有被爱情灼伤的年轻人。 被无情的抛弃，被爱情拒绝，在因歪曲的贪婪而变形的家族关系中苦苦挣扎的主人公。 剧中主人公像我们一样幻想着自己的爱情能永恒。时而小心，时而激烈地主张着自己的爱情，也无心地给双方增加着伤痛。但是，对他们来说爱情不仅仅是单纯的热情，也不是单方面的付出。对他们来说爱情是治愈自己的伤痛，进而治愈对方伤痛的痛苦的过程。 因兄弟情，因不可履行的约定，因没有结果的爱情而苦苦挣扎的主人公们以爱情的名义勇敢地追求着爱情的真谛。关于春天的作文 春天当春带着她特有的新绿，海一样地漫来时，真能让人心醉； 当春携着她特有的温煦，潮一样地涌来时，也能让人断魂。 春，绝对是一桢浸染着生命之色的画布。 新绿、嫩绿、鲜绿、翠绿，满眼的绿色呀，温柔着我们的视线。还有那星星般闪动的一点点红、一点点黄、一点点粉、一点点紫呀，也惊喜着我们的目光。 于是，开始在春天漫步。 踩在她松软的泥土上，才知道生命的温床可以如此地平实。只要季节的老人飘然而至，所有沉睡的种子，都可以在这里孕育，并赋予生命一种变换的姿态。 春，绝对是一幅饱蘸着生命繁华的画卷。 无论是破土而出的，还是含苞待放的；无论是慢慢舒展的，还是缓缓流淌的；也无论是悄无声息的，还是莺莺絮语的，只要季节老人把春的帷幕拉开，他们就会用自己独特的方式，在这里汇演自然那神奇的活力。 于是，开始在春天漫游。 披着柔媚的春光，让略带甜意的风，从身边掠过。就会领悟到春的气息里，其实包含着一种最令人感动的柔情。也会觉得大自然就是一位奇特的母亲，她竟选择在万物萧条的冬的尽头，将千姿百态的生命孕育而出，让它们踏着那最为柔媚的第一缕春光，相拥而至，把无限的生机带给人世。 春，也是一拱彰显着生命神奇的画廊。 你看，每一种生命都有自己特定的形态，而每一种特定的形态，都包含着特定的生命信息。无论是高大的，还是弱小的，都要经历着有生也有死的历程，也都有稚气和成熟的时节。无论是引人注目的，还是平淡无奇的，都要沿着那特定的时令轨迹，在自己特定的生存空间里，完成一段生命的壮举。也无论是否有名有分，无论是生在富饶的家园，还是长在贫瘠的沙土，所有所有的、所有的在春天萌生的万物呀，都用自己独特的方式，用尽全部的热情，谱出一曲生命的颂歌。 这就是春，因着萌生在这里的生命的齐奏，让我真真切切感受到一种神奇的美丽。转瞬间严冬已逝，春天已悄悄地来到人间。春天，是美好的季节，是充满诗情的季节；春天，又意味着一个生机勃勃的开始。自古以来，诗人喜爱春天，赞美春天，是因为春天景色宜人，处处皆可入诗。漫步古诗百花园，只见咏春诗姹紫嫣红、争奇斗艳，令人目不暇接，随意采撷几朵，慢慢品读，不知不觉已陶醉其中。 “一夕轻雷落万丝，霁光浮瓦碧参差。有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。”这是北宋诗人秦观的《春日》。这首诗写雨后春景。瞧，雨后庭院，晨雾薄笼，碧瓦晶莹，春光明媚；芍药带雨含泪，脉脉含情，蔷薇静卧枝蔓，娇艳妩媚。这里有近景有远景，有动有静，有情有姿，随意点染，参差错落。全诗运思绵密，描摹传神，自具一种清新、婉丽的韵味，十分惹人喜爱。 “朝来庭树有鸣禽，红绿扶春上远林。忽有好诗生眼底，安排句法已难寻。”这是宋代诗人陈与义的《春日》。这首诗写春天早晨之景。耳盈鸟语，目满青枝，绿红相扶，异馥诱人。诗人寥寥几笔，一幅春意欲滴的画面便展现在读者面前，然后，诗人索性止笔，不再描写春景，转而抒情。春意浓郁，灵感忽生，但诡谲的诗人却用“已难寻”的遁词来诱使读者自己去感受春意，这种虚实相生的方法，给读者留下了很大的想象空间。 “远目随天去，斜阳着树明。犬知何处吠？人在半山行。”这是南宋诗人杨万里的《春日》。这首诗写春天傍晚之景。斜阳披丛树，绿地与天接，犬欢叫，人晚归。这首诗自然贴切，常中见巧，平中见奇，将读者带进全景式的春之氛围，这里有春之境的美妙，有春之色的绚烂，有春之味的浓烈，有春之声的和悦，置身其间，人们会敞开胸襟，尽情欢歌。 “春水初生乳燕飞，黄蜂小尾扑花归。窗含远色通书幌，鱼拥香钩近石矶。”这是唐代诗人李贺的《南园》。南园的春天，生机勃勃，富有意趣。春水初生，乳燕始飞，蜂儿采花酿蜜，鱼儿拥钩觅食，这些都是极具春天特征的景物，而远景透过窗户直入书房，使人舒心惬意，欢欣不已。这首诗生动传神，清新流转，读来令人神清气逸。 “古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。”这是南宋和尚僧志南的《绝句》。这是一首描写春游的绝句。春光明媚，勾起了出家人的游兴，于是走出庙宇，观赏春光。驾着小篷船出游，将船停泊在古树下，拄着藜杖桥东漫步。虽是平铺直叙，但古木阴中停泊着小船，这个画面很雅，很古朴，颇如一帧中国古代的文人画。后两句准确精练地表现了春天杏花盛开，小雨纷纷，杨柳飘舞，东风和暖的美丽而宜人的景象，是传诵千古的名句。这首诗情与景汇，物与心谐，诗人抓住春风春雨的特点，略加渲染，便透露出内心的喜悦和对大自然的热爱。 “草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”这是清代诗人高鼎的《村居》。一、二句具体生动地描写了春天里的大自然，写出了春日农村特有的明媚、迷人的景色，二月里，春光明丽，草长莺飞，杨柳以长长的枝条轻拂堤岸，好像被美好的春色陶醉了。三、四句描述了一群活泼的儿童在大好的春光里放风筝的生动情景，他们的欢声笑语，使春天更加富有朝气。这首诗落笔明朗，用词洗练。全诗洋溢着欢快的情绪，给读者以美好的情绪感染。 “阴阴溪曲绿交加，小雨翻萍上浅沙。鹅鸭不知春去尽，争随流水趁桃花。”这是宋代诗人晁冲之的《春日》。这是一首寓情于景的惜春诗。全诗四句四景，小溪明净，细雨翻萍，鹅鸭嬉戏，桃花逐水，画面十分鲜明，历历如在目前，令人悠然神往。诗人以鹅鸭“趁桃花”的景象寄自身的感慨，春已去尽，鹅鸭不知，故欢叫追逐，无忧无虑，而人却不同，既知春来，又知春去，落花虽可追，光阴不可回，诗人的惜春之情，溢于言表.
春天伴我行我听到了春天的脚步声，听到了春天的歌唱声。小鸟在歌唱，“叽叽喳喳”地；大地披上了绿色的新衣，还有小野花的点缀；大地沐浴着春光，万物复苏。来了，来了，来了！又是一个美丽、充满生机勃勃的春天！春天，它不像夏天那样干枯炎热，不像秋天那样冷清，也不像冬天那样寒冷。而春天是一个生气勃勃，充满活力的春天。这使我想到了我们的母亲，母亲就像大地，母亲生下我们，我们就有了生命，大地回春了，就等于一切都要重新开始了，所有的生命都重新来过。小花仰起纯洁、可爱的笑脸，天真可爱的仰望着湛蓝深远的天空，看着太阳公公出来。挺立在路旁不太引人注意的大葵树，棕色的身躯点缀着一些淡淡的绿色，梢头上吐出密密麻麻的芽苞，在湿润的春风里轻轻地摆动。舞姿优美的柳树，飘起长发，翩翩起舞，轻轻的拂过人们的肩头。它舞呀，舞呀，好像在展示自己优雅的舞姿。一棵棵嫩绿的小草从甜蜜的睡梦中醒来，它们从土壤里轻轻地探出头来，舒展着它那幼小嫩绿的叶子，呼吸着新鲜的空气。庭院里有一簇簇迎春花的枝头缀满了淡黄色的花蕾。在那交错的枝条下，长出来柔嫩美丽的小草，随着吹来的春风，它轻轻地晃着头。在一盆美丽杜鹃花前，我站住了，我久久地凝视着，花苞绽开了，它多像玫瑰花呀！杜鹃花那绿绿的叶子，衬托着那粉红粉红的，薄薄的花瓣，真美呀！春天姑娘来到了河岸，为河岸披上毛茸茸的绿毯，星星点点的鲜花，粉红的，淡红的，橙黄的，粉蓝的……，它们都在毛茸茸的绿毯中开绽放着。春姑娘又来到了小河里，她在戏水。小河里的雪水融化了，河水清澈见底，欢快地向前流着。这时，一群鸭子跳进河里，嘎嘎地叫着。它们欢快地嬉戏，追逐，正是“春江水暖鸭先知”啊！房檐下，一群小鸟在叽叽喳喳地叫着，我感觉它们好像在说：“春天来了！春天来了！万物复苏了！真美丽！”是啊，小鸟，春天真的很美丽，她美得异乎寻常，美得不可言语，美得夏、秋、冬避而远之，自愧不如。春姑娘啊，我仿佛看见你对大地，对田野，对河岸，在甜蜜蜜地笑着呢。
《江南春绝句 》【唐】杜牧 千里莺啼绿映江，水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。 《春思》【唐】李白 燕草如碧丝，秦桑低绿枝。当君怀归日，是妾断肠时。春风不相识，何事入罗帏？ 《春望》【唐】杜甫 国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。 烽火连三月，家书抵万金。白头搔更短，浑欲不胜簪。 《春宿左省》【唐】杜甫 花隐掖垣暮，啾啾栖鸟过。星临万户动，月傍九霄多。 不寝听金钥，因风想玉珂。明朝有封事，数问夜如何？ 《春夜喜雨》【唐】杜甫 好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。 夜径云俱黑，江船火独明。晓看红湿处，花重锦官城。 《赋得古原草送别》【唐】白居易 离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。 远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，凄凄满别情。 《钱塘湖春行》【唐】白居易 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。 《相思》【唐】王维 红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。 《春晓》【唐】孟浩然 春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。 《春词》【唐】刘禹锡 新妆宜面下朱楼，深锁春光一院愁。行到中庭数花朵，蜻蜓飞上玉搔头。 《咏柳》【唐】贺知章 碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。 《早春呈水部张十八员外》【唐】韩愈 天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。 《春思》【唐】皇甫冉 莺啼燕语报新年，马邑龙堆路几千。家住层城临汉苑，心随明月到胡天。 机中锦字论长恨，楼上花枝笑独眠。为问元戎窦车骑，何时返旆勒燕然。 《惠崇春江晚景》【宋】苏轼 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。 《泊船瓜洲》【宋】王安石 京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。春风又到江南岸，明月何时照我还？ 《春日》【宋】朱熹 胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。 《绝句》【宋】僧志南 古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。 《游园不值》【宋】叶绍翁 应怜屐齿印苍苔，小扣柴扉久不开。春色满园关不住，一枝红杏出墙来。 《玉楼春》【宋】宋祁 东城渐觉风光好，縠皱波纹迎客棹。绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。 浮生长恨欢娱少，肯爱千金轻一笑。为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。 《早春南征寄洛中诸友》【宋】欧阳修 楚色穷千里，行人何苦赊。芳林逢旅雁，候馆噪山鸦。 春入河边草，花开水上槎。东风一樽酒，新岁独思家。 《玉楼春》【宋】辛弃疾 风前欲劝春光住，春在城南芳草路。未随流落水边花，且作飘零泥上絮。 镜中已觉星星误，人不负春春自负。梦回人远许多愁，只在梨花风雨处。 春阳因春天阳光温和明媚，令人神往陶醉，故而得名。陈子昂诗“白日每不归，春阳时暮矣。”就是描写春阳的诗句。 阳春 阳春在中国江南一带，人们将春天冠以“阳春”和“阳春三月”的美称。唐朝诗人李白诗中就有“阳春召我饶烟景”的诗句。 芳春因春天草木萌动，百草新生，大地草绿如茵，繁花似锦，故而得名。陆机诗“烈心厉劲秋，丽服鲜芳春”。将芳春的特点，写得入景入神。 蠢古时“春”“蠢”同音同意，春来虫动，形声兼会。 青春因春天草木青青而得名。杜甫诗：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”。 艳阳因春季阳光灿烂而得此荣名。清代华广生辑俗曲集《白雪遣音·艳阳春》有句云：“艳阳天，和风荡荡，杨柳依依”。 三春因为春季包涵了三、四、五月，而合称“三春”。孟郊诗：“谁言寸草心，报得三春晖”。 九春按民间习俗，十天为一春，春季有90天，故又称“九春”。诗人阮籍有诗：“说怪若九春，磐折似秋霜”。 此外，还有“阳节”、“昭节”、“韵节”、“淑节”、“仑灵”等二十多种雅称，限于篇幅，不再详述。(晓红海枚辑 摘自《应用写作》1997年第4期《春天雅称探源》)
转瞬间严冬已逝，春天已悄悄地来到人间。春天，是美好的季节，是充满诗情的季节；春天，又意味着一个生机勃勃的开始。自古以来，诗人喜爱春天，赞美春天，是因为春天景色宜人，处处皆可入诗。漫步古诗百花园，只见咏春诗姹紫嫣红、争奇斗艳，令人目不暇接，随意采撷几朵，慢慢品读，不知不觉已陶醉其中。 “一夕轻雷落万丝，霁光浮瓦碧参差。有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。”这是北宋诗人秦观的《春日》。这首诗写雨后春景。瞧，雨后庭院，晨雾薄笼，碧瓦晶莹，春光明媚；芍药带雨含泪，脉脉含情，蔷薇静卧枝蔓，娇艳妩媚。这里有近景有远景，有动有静，有情有姿，随意点染，参差错落。全诗运思绵密，描摹传神，自具一种清新、婉丽的韵味，十分惹人喜爱。 “朝来庭树有鸣禽，红绿扶春上远林。忽有好诗生眼底，安排句法已难寻。”这是宋代诗人陈与义的《春日》。这首诗写春天早晨之景。耳盈鸟语，目满青枝，绿红相扶，异馥诱人。诗人寥寥几笔，一幅春意欲滴的画面便展现在读者面前，然后，诗人索性止笔，不再描写春景，转而抒情。春意浓郁，灵感忽生，但诡谲的诗人却用“已难寻”的遁词来诱使读者自己去感受春意，这种虚实相生的方法，给读者留下了很大的想象空间。 “远目随天去，斜阳着树明。犬知何处吠？人在半山行。”这是南宋诗人杨万里的《春日》。这首诗写春天傍晚之景。斜阳披丛树，绿地与天接，犬欢叫，人晚归。这首诗自然贴切，常中见巧，平中见奇，将读者带进全景式的春之氛围，这里有春之境的美妙，有春之色的绚烂，有春之味的浓烈，有春之声的和悦，置身其间，人们会敞开胸襟，尽情欢歌。 “春水初生乳燕飞，黄蜂小尾扑花归。窗含远色通书幌，鱼拥香钩近石矶。”这是唐代诗人李贺的《南园》。南园的春天，生机勃勃，富有意趣。春水初生，乳燕始飞，蜂儿采花酿蜜，鱼儿拥钩觅食，这些都是极具春天特征的景物，而远景透过窗户直入书房，使人舒心惬意，欢欣不已。这首诗生动传神，清新流转，读来令人神清气逸。 “古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。”这是南宋和尚僧志南的《绝句》。这是一首描写春游的绝句。春光明媚，勾起了出家人的游兴，于是走出庙宇，观赏春光。驾着小篷船出游，将船停泊在古树下，拄着藜杖桥东漫步。虽是平铺直叙，但古木阴中停泊着小船，这个画面很雅，很古朴，颇如一帧中国古代的文人画。后两句准确精练地表现了春天杏花盛开，小雨纷纷，杨柳飘舞，东风和暖的美丽而宜人的景象，是传诵千古的名句。这首诗情与景汇，物与心谐，诗人抓住春风春雨的特点，略加渲染，便透露出内心的喜悦和对大自然的热爱。 “草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”这是清代诗人高鼎的《村居》。一、二句具体生动地描写了春天里的大自然，写出了春日农村特有的明媚、迷人的景色，二月里，春光明丽，草长莺飞，杨柳以长长的枝条轻拂堤岸，好像被美好的春色陶醉了。三、四句描述了一群活泼的儿童在大好的春光里放风筝的生动情景，他们的欢声笑语，使春天更加富有朝气。这首诗落笔明朗，用词洗练。全诗洋溢着欢快的情绪，给读者以美好的情绪感染。 “阴阴溪曲绿交加，小雨翻萍上浅沙。鹅鸭不知春去尽，争随流水趁桃花。”这是宋代诗人晁冲之的《春日》。这是一首寓情于景的惜春诗。全诗四句四景，小溪明净，细雨翻萍，鹅鸭嬉戏，桃花逐水，画面十分鲜明，历历如在目前，令人悠然神往。诗人以鹅鸭“趁桃花”的景象寄自身的感慨，春已去尽，鹅鸭不知，故欢叫追逐，无忧无虑，而人却不同，既知春来，又知春去，落花虽可追，光阴不可回，诗人的惜春之情，溢于言表.
早婚、早育，无论对个人，对子女以及对社会和国家都有害无益。青年时代是身体发育和学习科学文化知识的黄金时期，记忆力好，精力充沛，努力学习，加强实践和锻炼对一生都会产生很大的影响。如果过早结婚，建立了家庭，通常也会过早生育，这对女性本人的身体和胎儿的发育不利。因为20岁以前虽然身体内各种重要器官逐步发育成熟，但骨骼要到23岁之后才能完全钙化，而妊娠分娩对生殖器官、骨盆腔、腰骶椎骨及盆底肌肉影响很大。青年妇女本身需要充足的营养继续促进骨骼和发育，如果怀孕子宫内的胎儿更需要母亲供给大量的营养物质，这不仅会影响母亲本身的发育，对胎儿的发育和健康也会产生直接影响。另外，早育的青年妇女在分娩时难产的发生率相对增加。据一些资料说明，宫颈癌的发生率早婚比晚婚高3~7倍，尤其是18岁以前结婚者可高达20倍；20岁以前生第一胎的宫颈癌的发病率比25岁以后生第一胎的高7倍多。由于年轻妈妈的生活经验少，对子女的哺育、教养更缺乏经验，有了小家庭，要担任好母亲、妻子的角色，当然要付出较多的精力，影响集中精力学习知识和工作，这对于正值青春年华的女子来说，尤其从长远的观点看问题，显然是不利的，对教育子女也不利。就社会而言，早婚、早育带来的人口问题更不忽视。有人算过一笔帐，如果以100年计，每代人在25岁生育，则100年只有4代人，而如果在20岁生育，则100年内就有5代人，所以，虽然一代人生育时间只差5年，若拿到社会这个大背景下看，就是个很大的问题。因此，青年男女都应响应国家的号召，自觉实行晚婚晚育。
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充分体现了中央对“三农”工作的高度重视。“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”是建设社会主义新农村的总要求。社会主义新农村建设是一项系统工程，如何移风易俗，革除陋习，推行文明乡风，是社会主义新农村建设需要探讨的一项重要课题。所谓陋习，就是人们在长期的生产生活过程中形成的粗俗的、不文明的习惯或习俗。这些陋习，影响了人们的生产生活，制约了社会的向前发展，有的甚至给人们的生产生活带来一定的危害。本课题的研究目的就是探讨如何有效解决农村陋习，提高农民的思想道德素质和科学文化素质，完善农村的文化基础设施建设，改变农民的生活方式，使农村的精神文明建设实现质的飞跃。本课题的研究将为新农村建设的乡风文明和村容整洁的实现提供一个有价值的、值得参考的方法，为农村的精神文明建设和农民与环境和谐相处提供一个可靠的解题思路。二、课题所涉及的问题在国内(外)研究现状及分析（一）农村陋习的研究现状我国农村地区分布广泛,研究人员都是在具体的调查研究基础上对农村陋习进行的研究，虽然他们是在不同时间和不同地点做的调查研究,且对农村陋习的提法也不太一样,有的称作农村陋习，有的称作农村畸形文化消费等，但他们所研究的对象和研究的课题是相同的,且不同省份的农村陋习也是基本相同的。从研究者的文章中,我们可以看出,他们从三个方面来研究农村陋习,即农村陋习的形式、农村陋习形成的原因和解决农村陋习的方法。1.农村陋习的形式。学者雷珍在《陋习新农村建设的拦路虎》（西部大开发，2006年12月）中把农村陋习分为赌博、封建迷信、婚丧嫁娶比阔和配阴婚。用四个发生在现实中的例子向我们详细的叙述了这些陋习的危害。学者贾书海在《农村文化消费的悲哀》（领导之友，2005年第2期）中用农村文化消费的提法向我们介绍了以下几种农村存在的陋习：一是婚事盲目攀比、大操大办；二是丧事奢办成风，封建陋习又抬头；三是人情消费花样多，借债送礼让人愁；四是封建迷信死灰复燃，巫婆神汉大行其道；五是赌博恶习沉渣泛起，不法活动渐成规模；六是消费内容低级庸俗，先进文化市场难觅。他通过具体的事例和对这些陋习的具体描述，认我们看到了农村消费的悲哀。学者徐学庆、徐新林、韩超在《河南农村的陋俗及治理对策》（学习论坛，2000年第4期）中介绍到，他们通过对农业大省河南的深入调查，把农村陋习归纳为以下几种：一是“重男轻女”现象依然存在；二是早婚早育，婚事大操大办之风日盛；三是厚葬隆丧，几千年的传统陋习香火依然；四是封建迷信活动猖獗。并且在每一项大的陋习下分为几个小项，更全面、更具体的向我们介绍了河南所盛行的陋习。记者徐少林在《农村陋习扫描》（农村视点，2003年第8期）中对山东农村存在的陋习做了介绍，他指出山东农村陋习主要集中在环境和饮食二个方面。环境方面指农家的家禽家畜一律散养，因此鸡瘟、狂犬病、公牛抵死抵伤人等牲畜给人造成危害的事每年都会发生。最要命的是猪跑到厕所里吃屎和垃圾，结果猪的肉质很差，有很多米猪。柴草堆放在街道胡同里，不仅影响交通而且时常发生火灾。饮食方面指农民在吃饭时都在屋外而且蹲着吃，不利于消化，喝生水等生活习惯。学者晨旭在《影响农民生活的陋习》（福建农业2006年第5期）中指出农村存在以下几种陋习：一是人与畜禽混住；二是厕所图简就近；三是吃饭的用具公用化；四是脚盆脸盆混用；五是对传染病不忌不防。这些都是农民在生活方式方面的陋习。综合以上学者对农村陋习形式的介绍，笔者认为农村陋习的表现形式可以分为精神文化和日常生活二个方面。其中精神文化方面包括封建迷信活动、婚丧嫁娶铺张浪费相互攀比、赌博、人情送礼等；日常生活方面包括人畜混住、不讲卫生、柴草乱堆、喝生水等。2.农村陋习形成的原因。学者雷珍在《陋习新农村建设的拦路虎》（西部大开发，2006年12月）中认为，新农村建设中出现的这些不和谐之音，最重要的是农民精神文化生活极度匮乏造成的，而农村精神食粮匮乏的主要原因归根结底是我国农民现在的文化水平整体较低所致。他通过一组数据来证实他以上观点的正确性。学者张博、潘立云在《农村传统陋习及对策争议》（学习论坛，1999年第2期）中指出，当前农村迷信活动之所以盛行，除了农民群众的偏颇认识外，主要有以下几点原因：一是文化底蕴的影响；二是政策界限不清的影响；三是党内不正之风和工作失误的影响。学者徐学庆在《现阶段农村不良习俗泛滥的原因探析》（社会主义研究，2002 年第1 期）中对农村陋习形成的原因作了详细的分析，并对具体的每一种陋习作了原因分析。他的分析如下：（1） 现实根源重男轻女的现实原因：第一,生产方式的决定作用；第二,由家庭的养老功能决定；第三,男孩是家庭的保卫者早婚的现实原因：第一,大家族观念的影响；第二,农业劳动依赖人工的影响；第三,宣传贯彻《婚姻法》不力。婚丧大操大办的现实原因：第一,在一些农民看来,“闺女是赔本货”、“嫁出去的闺女——泼出去的水”。可见,索求彩礼的实质是为了“不赔本”,是一种经济关系的回收；第二,农村经济的发展和农民生活水平的提高,为索求彩礼习俗的蔓延提供了物质基础；第三,婚姻不是出于当事人的情感意愿而是包办婚姻,因而必须在彩礼上多有计较；第四,不良的社会意识也起着不可忽视的作用；第五,农村青年及家庭相互攀比的虚荣心在作怪。婚丧大摆酒席的原因有以下几个方面:第一,图排场、摆阔气、满足虚荣心理。好像酒席摆的越多,越能说明当事人人缘好；第二,回收礼金。随着农村经济的发展和社会生活水平的提高,农民们越来越重视礼节和交往,因而某家有红白喜事,亲戚朋友都要凑份子送礼,即使东家借,西家凑,打肿脸充胖子也要送。送礼少了一来显得寒酸,二来表明关系疏远,因而互相攀比,致使送礼风越刮越烈,人情消费逐步升级,加重了农民负担。赌博蔓延的现实原因：第一,充裕的时间、贫乏的精神生活和一定的财力为农村赌博的滋生蔓延提供了条件；第二,社会对赌博认定的多重性助长了赌博的蔓延；第三,家庭对赌博的“宽容”怂恿了赌博的蔓延。封建迷信泛滥的现实原因：第一,小农经济是封建迷信生存的良性土壤；第二,较低的科学文化素质,是阻碍农民接受新事物、割断旧习俗的羁绊；第三,市场经济的发展与冲击诱发了农村封建迷信的蔓延。(2) 农村精神文明建设“一手软”的影响(3) 宣传舆论的误导(4) 思想认识上的“误区”(5) 党员干部的参与(6) 城市不良习俗对农村的示范效应综上所述，笔者认为农村陋习形成的原因主要有以下几点：一是农民精神文化生活匮乏；二是腐朽落后的封建思想对中国农村有着深刻的影响；三是农民文化水平整体较低；四是农村精神文明建设“一手软”的影响；五是宣传舆论的误导；六是思想认识上的“误区”。3.解决农村陋习的方法。学者雷珍在《陋习新农村建设的拦路虎》（西部大开发，2006年12月）中认为，农村的陋习和畸形的消费观念，形成已有时间。我们现在要移风易俗，建设真正的社会主义新农村，需要依靠的是我们大家的力量，需要依靠全社会的长期共同努力才能做到。他认为要想使农村整体面貌彻底好转，必须从以下几点入手：一是要先发展农村经济；二是要培养新型农民；三是要组织农民学习《公民道德实施纲要》，组织移风易俗、改变观念的宣传教育活动；四是对于聚众赌博、借封建迷信财害人、严重破坏社会风气、造成极大危害的现象，进行坚决打击和制裁，对于党员参与的更要从严处理。学者贾书海在《农村文化消费的悲哀》（领导之友，2005年第2期）中认为，抑制和根除农村的畸形文化消费是一个系统工程，在一定程度上比抓经济、比让农民从物质上致富更难。因此，首先需要各级、各部门从思想认识上引起重视，切实加强农村文化建设；其次要广泛宣传科学思想、科学知识和健康向上的先进文化，让农民接受精神、思想上的洗礼、熏陶，让他们能自觉地用健康文明的文化消费去取代和抵制腐朽落后的文化消费。再次要搞综合治理，采取有效措施组建农村红白理事会，组建农村文化站，组织文化下乡、电影下乡，活跃农村文化生活。最后执法部门更要加大对赌博等违法的、扰乱文化消费市场行为的打击和教育力度。学者徐学庆在《现阶段农村不良习俗的治理对策研究》（河南社会科学，2003年5月）中提出以下对策：一是提高全社会对现阶段农村不良习俗危害性的认识；二是大力发展农村生产力；三是切实加强农村精神文明建设；四是建立农村红白喜事理事会；五是坚持不懈地对农民进行无神论的宣传和教育；六是加强科普工作，提高农民识别和抵制封建迷信的能力；七是整顿文化市场，加强对出版行业的管理；八是加强农村基层党组织建设；九是加强民俗学的研究和宣传。综上所述，笔者认为解决农村陋习的措施有以下几点：一是加大对农村文化基础设施的建设；二是培养有文化、懂科学、有技术的新型农民；三是加快农村教育，包括农村义务教育和农民的素质教育；四是加大对先进文化的宣传力度；六是加强对赌博、借封建迷信财害人、严重破坏社会风气等行为的打击和教育力度。（二）农村陋习与社会主义新农村建设的关系农村陋习在和新农村建设有何关系，不少学者对此作了一定的研究。学者田慧在《论新农村文化建设的问题与对策》（重庆职业技术学院党报，2007年5月）中指出，推进新农村文化建设是社会主义新农村建设的关键。新农村建设所要实现的五个目标中，体现农村文化建设的“乡风文明”是社会主义新农村建设的关键。只有通过加强农村文化建设，才能提高农民科学文化素质，为实现新农村物质文明建设目标提供内在动力，提升农民的主体性和能动性，从而更好地参与到农村民主自治的进程中，实现社会主义新农村管理民主的政治文明建设目标。然而影响新农村文化建设进程的因素中就有农村陋习。作者用农村文化生活单调，负面文化影响扩大来说明农村陋习对新农村文化建设的影响，作者所说的负面文化指赌博、封建迷信活动和大操大办婚丧嫁娶等，这些都是农村陋习的表现形式。学者江泳辉在《关于农村文化建设的理性思考》[湖南行政学院学报（双月刊），2005年第4期]中指出，农村地区特别是一些落后闭塞的农村地区存在着一些与先进文化建设不相适应的问题，它严重阻碍农村经济发展及农民素质提高。其中，第三点是封建迷信盛行，科学精神欠缺。第四点是陈规陋习复活，现代文明难觅，明确指出农村陋习对新农村文化建设的影响。毫无疑问，农村陋习制约着新农村建设的健康发展，尤其是对新农村文化建设的影响。新农村建设的目标是“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁和管理民主”，其中，乡风文明是建设社会主义新农村的灵魂。乡风文明是指通过加强农村文化建设和道德宣传，使农民的思想、道德、文化水平不断提高，农村建立起科学文明的新风尚，崇尚文明、崇尚科学，乡风文明出现新气象；村容整洁是建设社会主义新农村的基本。村容整洁是落实科学发展观，实现人与自然和谐相处的必然要求。建设社会主义新农村的基本目标是要达到村容整洁，即通过净化、绿化、美化等措施使得农村的生态环境和农民居住环境得到根本改善，而农村陋习正是对这两项目标的实现造成了严重的障碍，所以，要实现新农村的美好目标就必须彻底解决农村陋习。三、提出的任务要求及实现预期目标的可行性分析本课题的研究要求我在规定的进度内完成所要完成的任务，论文的内容要充实、有说服力、对现实问题的解决有一定的参考价值，且语言表达通顺流畅，字数符合大学所规定的本科生毕业论文的字数要求，同时积极与指导老师联系沟通，在指导老师的指导下，顺利完成论文的写作。在大学期间，我学习了《公共政策》、《管理心理学》、《管理学》、《社会学与社会调查》、《公共关系学》等相关的管理知识，初步掌握了一些分析问题和解决问题的方法，可以结合所学的专业理论知识，来对此问题进行初步的认知分析。另外，可以通过书籍、报刊和杂志及网络等各种途径来了解各地方解决农村陋习的新方法和新农村建设的新举措。最后指导老师渊博的知识、丰厚的经验、严谨的治学态度等都给予了我很大的帮助。以上各因素为课题的顺利完成提供了必要条件，因此，笔者认为课题的任务要求及预期目标的可行性分析的完成是完全可以实现的。四、本课题需要重点研究的、关键的问题及解决的思路课题重点研究的、关键的问题是如何解决农村陋习，实现新农村的精神文明建设和农民与环境的和谐共存。笔者通过大量阅读有关农村陋习和新农村建设方面的文章和书籍，并对收集到相关资料进行系统的分析和整理，对此课题的解决思路如下：首先，对农村陋习的存在形式进行扫描，只有先了解了有哪些陋习，才能有的放矢的对其进行研究。其次，对农村陋习的形成原因进行分析，只有知道了农村陋习形成的原因，才能对症下药，具体问题具体分析，寻找解决的方法。再次，通过对一些已经实施的试点方案所取得的成果的研究和对一些地方已经取得的成果的研究（如华西村、南街村等）找出一些可以推广到全国的经验，提炼出值得借鉴的方法。最后，通过借鉴一些发达国家在解决农村、农民问题时所总结的经验，根据中国具体国情，寻找一条适合解决农村陋习的道路。五、完成本课题所必须的工作条件(如工具书、实验设备或实验环境条件、某类市场调研、计算机辅助设计条件等等)及解决的办法（一）图书馆相关的文献资料图书馆的文科书库和政法学院资料室里相关的图书，以及图书馆的现刊室、过刊室相关的文献资料，可以为我提供大量的参考文献。此外，还可以利用图书馆电子阅览室和政法学院电子教室的计算机，在相关网站上查询所需要的资料。（二）指导老师的帮助在论文写作的过程中时常向指导老师请教，经常主动地与指导老师当面交流或用电话和电子邮件咨询论文中的相关问题，为我开阔思路，更好的完成论文作了重要的保障。（三）时间保障从论文题目和指导教师确定到毕业论文的定稿需要较长的时间，（2007年10月到2008年5月）在这段时间合理的安排每一事项，按要求完成论文的各项安排是完全可以实现的。六、完成本课题的工作方案及进度计划这篇论文，先要对这个题目进行思考，明白自己要写些什么，从什么方向着手，然后在去搜集资料，着手对资料的整理，使自己对这个题目有一个系统的认识，然后和指导老师积极配合，逐步完成规定的写作步骤。完成初稿后，交给老师修改，然后自己修改，最后定稿。论文的工作进度为：第七学期：第三周 公布选题结果，指定指导教师第五周 提交选题指南第六周 下达和接受任务书第七—十周 撰写文献综述第十一周 完成开题报告第十六周 完成论文初稿第八学期：第一—三周 完成第一次修改稿，中期检查第四—六周 完成第二次修改稿，中期检查第七—九周 进一步收集资料，充实内容，完成第三次修改稿第十一周 完成定稿及打印工作，答辩资格审查第十三周 论文答辩第十四周 论文答辩汇报会、提交论文自评报告七、主要参考文献[1]田慧，《论新农村文化建设的问题与对策》，重庆职业技术学院学报，2007年5月[2]雷珍，《新农村建设的拦路虎》，西部大开发，2006年12月[3] 晨旭，《影响农民生活的陋习》，福建农业，2006年第5期[4]江泳辉，《关于农村文化建设的理性思考》，湖南行政学院学报（双月刊）2005年第4期[5]贾书海，《农村文化消费的悲哀》，领导之友，2005年第2期[6]徐少林《农村陋习扫描》农村视点，2003年第8期[7]徐学庆、徐新林、韩超，《河南农村的陋俗及治理对策》，学习讨人论坛，2000年第4期[8]徐学庆，《现阶段农村不良习俗泛滥的原因探析》，社会主义研究，2002 年第1 期[9]徐学庆，《现阶段农村不良习俗的治理对策研究》，河南社会科学，2003年5月[10]黑龙江省县域经济学会编，新农村建设与县域经济发展，中国农业出版社2006年3月第一版
自己都还是小孩，还依赖父，母，早婚怎么能撑起家，早恋很单纯，容易受伤。婚后再有孩子，怎么扶养。
随着人们的生活水平逐渐提高，越来越多人开始关注营养健康与饮食的关系了。下面是我为你精心整理的关于饮食营养与健康的论文，希望对你有帮助!关于饮食营养与健康的论文篇1 摘要 现代社会，能吃的东西越来越多，人们的饮食和营养问题也变得越来越复杂。在社会大群体里，大学生这个群体也以其人数的逐渐庞大、身份的特殊性而备受关注，其中饮食与营养是关注度较高的方面。大学生的生理特点、膳食营养特点以及针对以上特点应该采取的饮食策略等等，都是大学生为了自己的健康身体和美好前程必须考虑的事情，而这也需要每一位大学生自觉养成良好的饮食习惯和营养意识。 关键词 大学生 生理 饮食 营养 健康 前言 平时，我们总能看到关于 儿童 、中年人、老年人营养健康的分析与建议，却鲜见对于大学生这一特殊社会群体的饮食营养的探讨。但现在，对于大学生饮食营养的探讨也慢慢多起来了。这从一个侧面反映出，大学生越来越受到重视。也是，目前大学还是精英高等学校，大学生的发展就业很大程度上影响着国家的发展。从另一个侧面也反映出，大学生饮食存在着问题，因为有问题，所以会去探讨，探讨，就有可能发现更大的问题。大学生在饮食和营养上究竟有怎样的一些情况呢?且听慢慢道来。 正文 一、大学生的生理特点 大学生，一般年龄是18岁至25岁。青春期，是指个体机能从还没有成熟到成熟的阶段，一般是在10~20岁之间，从这一个概念出发，大学生普遍是处于青春期的后期。在这一阶段，大学生的生理特点大致可以分为以下几点： 1、身体外部基本发育成熟，男的更结实，女的更丰满; 2、身体内部各器官机制如呼吸、神经系统发育渐趋稳定; 3、身体各部分系统机制都达到最佳水平 4、性器官发育成熟。 这一时期是生长发育最为完善的时期,生理和心理的变化较为复杂。虽然身体各方 面相 对于青春期里长身体阶段已经发育成熟，但并不意味着不需要更多的营养，同样是需要的，大学生需要营养去维持这样一个身体完善的阶段，需要更多的动力去支持平常身体器官的运行，这动力来自于能量和营养，因此更需要日常饮食的摄入，获得合理的营养。况且，大学生这一社会特殊群体，是处于社会新技术、新思想的前沿群体、国家培养的高级专门人才的地位，面临着艰巨的学习任务，在脑力和体力两方面都要求严格，思维能力活跃而敏捷,是长身体和长知识的重要时期,在这一时期，其营养状况的优良以及是否懂得科学饮食将直接关系到进入社会后的工作能力。因此，注重饮食、注重合理营养的摄入具有非常重要的现实意义。 二、大学生的营养需求 根据以上对大学生生理特点的分析，我们得出结论：大学生处于青春期后期，同样需要很多的营养。那具体有哪些呢?我结合我平时的生活和观察到的情况一一来分析一下。 1、糖、脂肪、蛋白质 这是生活中的每一个都需要的营养物质，但大学生对它们的需求，我觉得会更大。大学生学业繁重，经常熬夜，大部分人不仅忙自己的专业学习，有时候也会忙各种社团组织或自己去学第二专业，有时候还得出去实习，经常往返于学校和实习地之间。对于这些情况，如果没有充足的精力是很难完成的。因此，大学生首要的就是能够提供能量、补充能量的营养，能提供能量的营养物质，当然就是糖、脂肪、蛋白质了。人体依靠糖、脂肪和蛋白质三大营养素供给能量，维持日常生活的运行。 2、钙、碘、铁等矿物质 上面也讲过，大学生还是处于青春期后期，身体还在成长，钙和碘元素对大学生的身体发育和适应繁重的学习任务是具有重要意义。而且，只要是人，一缺钙就容易出现痉挛等症状，缺碘则易导致甲状腺肿大。因此，不仅仅是大学生，对于其他人来说，补充钙、碘都是非常重要。铁的缺乏在女大学生中较为多见，因为生理特点而造成的血液损失，使得身体对铁的需要量增多，容易引起缺铁性贫血.所以大学生尤其是女大学生注意铁的摄入。 3、水 水是生命之源，水是否摄入充足、合理同样影响着一个人身体的好坏。我们除了平时要及时补充水以外，在某些特殊时期，也要注意水的摄入，如：熬夜。熬夜对大学生来说可谓是家常便饭，你可以偶尔熬夜，但在熬夜中请注意多喝些白开水，因为熬夜是很容易缺水。还有，运动过后最好也是多喝些白开水，但不可一停止运动，马上就放口大喝，要等身体缓下来，再慢慢喝。 4、维生素A、B2等维生素 如果你站在讲台往下看，你会发现整个教室的人，有超过三分之二是戴着眼镜的，就算没有戴眼镜的，多少都是有一些近视。当代大学生学习繁重，每天就是埋头在那写写、看看，根本不懂得用眼要适度。甚者是对着电脑7、8个小时，在那玩游戏、煲电视剧，中间一点也没有休息过，而且，现在人手一部智能手机，随时都可以拿出来玩一玩，看一看，近视问题就更加严重了。所以，大学生保护眼睛迫在眉睫，除了日常及时让眼睛休息之外，摄入一些对眼睛有益的维生素也是必须的，如：维生素A、维生素B2，这些维生素都具有保护视力的功效，我们应该多注意。 5、卵磷脂 这里为什么要特别提出卵磷脂呢?因为它对大学生来说真的很重要。大学生应付考试、考证多，想、记的事情多，要兼顾的事情也多，经常会用脑过度，出现头痛、 记忆力 衰退等问题。卵磷脂是构成神经细胞和脑细胞代谢的重要物质，如果你是从事以脑力劳动为主的，就要注意对卵磷脂的摄入。大学生是典型的脑力劳动者，非常需要卵磷脂。 以上就是我 总结 的大学生对营养的大概需求，但我们要知道的是，我们需要的营养并不仅仅只有这些，像维生素、矿物质等，还有很多种类是我们必需的，这里只是根据大学生的学习和生活特点着重点出来而已。 总结出大学生对营养的需求，就要对症下药，一个字——补。但是，在怎样补之前，我们先来看一下大学生在饮食方面存在的不良习惯。因为如果只是一味地补，而没有 反思 自己的饮食习惯，到最后也是徒劳的。 三、大学生饮食存在的问题 大学生在饮食中存在的问题一直没有引起人们太大的关注，不过近来国内不少学者对不同区域大学生的饮食和健康进行了较广泛的调查与研究，所得结果令人深思。孙建华等[1]的调查结果显示,上海大学生的饮食处于自发行为,缺乏科学指导,体格状况不容乐观;主食量不够,种类单调,缺乏身体健康发育所必须的粗粮;不重视早餐的情况严重,挑食、偏食等现象也令人担忧。 张有平等[2]对我国西南地区的28个少数民族的1386名大学生进行调查发现,西南地区少数民族大学生主食以米饭为主,且存在挑食行为、偏食行为和按自己嗜好饮食;31.7 %的大学生经常伴有牙龈红肿和瘀血,58.1%的女生经期不正常,43.2%的学生存在缺铁性贫血。 2007年广州中医药大学经济与管理学院的黄艺敏、陈海萍对广东省10所高校的326名学生的饮食营养和健康状况调查[3]中，所记录的调查结果，均反映出当前大学生膳食营养存在的主要问题有：缺乏营养知识，饮食习惯不科学，膳食结构不合理。 作为一名在校大学生，我也发现自己以及身边的很多同学在饮食方面存在着诸多问题，主要有以下几类： 1、不吃早餐就去上课，或为了睡懒觉就省掉早餐; 2、为了减肥而节食，为了玩游戏、看球赛、书而草草完成进食或干脆不吃。 3、在各类聚餐中暴饮暴食，肆意喝酒; 4、经常光顾路边小吃、小吃街、大排档，没有顾虑食物是否卫生、安全; 5、经常吃宵夜，吃饱后就睡觉; 6、食物乱搭配地吃，不知道哪些食物是不能搭配吃的; 7、以零食作为正餐; 8、喜欢吃零食，随手就一包零食拿来吃; 9、饮食口味重，经常吃辣的、咸的食物，不喜欢吃清淡的东西。 四、大学生科学饮食的策略 人家说：“前世的因，今世的果。”而在大学生饮食问题上，同样会导致“现在埋下的危机，将是未来爆发的祸患。”你现在不好好注意身体，没事，你还年轻，等到你五六十岁的时候，你就后悔了，就知道当时的自己有多么愚蠢，竟这般折磨自己的身体。又有人说：“大学是一个养生的地方。”没错，不仅是老人要养生，大学生也要养生，因为大学时期是人身体的黄金时期，这时养好了身体，将获益一辈子。既然大学是个养生的地方，就别浪费它了，好好养养自己的身体，所以我将为大学生养生做以下规划： 首先，是从一日三餐规划起： 1. 早餐 前面也说到，早餐非常重要。而要吃好早餐，对餐前活动、营养量、主副食品搭配等都要予以重视。理想的做法是，起床后先做些室外活动，呼吸新鲜空气，可增食欲，有助消化。最少活动30分钟后再吃早餐。结合大学生的现状，假如早上第一大节有课，而且起床时间又偏晚，我们完全可以在小卖部或饭堂买完早饭后带入教室，当然注意教室的卫生是不容忽视的。除此之外，早餐中还有两点值得注意：一、吃早餐宜"热食"，以免伤胃伤身,因此很多同学喜欢一大早喝蔬果汁的习惯事实上是不科学的。二、早餐前喝两杯凉开水，有润喉、醒脑、防止口臭和便秘等作用。 2.午餐 俗话说"中午饱，一天饱"，由此可见，午餐是一日中主要的一餐。由于上午人体内的热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，午餐热量应占我们每天所需总热量的40%以上。主食根据三餐食量配比，可在米饭、面制品中间任意选择。副食以满足人体对维生素和无机盐的需要，种类的选择很广泛，如：肉、蛋、禽类、豆制品类、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的 炒菜 ，使体内血糖继续维持在比较高的水平，从而保证下午的工作和学习。 3.晚餐 首先，晚饭不能吃得太迟：长期太迟易致泌尿系统的结石。一般来说大学期间做到这一点是容易的。其次，晚饭不能吃得太饱：晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃宵夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时，主食与副食的量都应适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。晚上要少吃寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等。8点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。最后晚餐后不要再吃任何甜食，否则的话，很容易伤肝。普遍存在的情况却是，大学生通常在11点之后睡觉，空腹之久容易伤胃，很多同学会选择吃吃宵夜，我的建议是选择吃一些水果填充，尽量少吃油腻的宵夜食物。而对晚餐后还要从事长时间脑力劳动的学生尤其是研究生来说，晚餐少吃的原则或许是不适合的。否则到临睡时饥肠辘辘，就会影响入睡，甚至会从睡眠中饿醒，这会造成某些慢性胃肠疾病的发生。晚餐对于体质瘦弱的脑力劳动者更为重要，应该把晚餐作为他们补充营养的好机会。据营养学家研究，提高晚餐质量，可以有效地改善人体的营养状况，这与晚餐摄入的营养物质更利于人体吸收有关。 其次，是在平时摄食应该注意的问题： ①食物搭配多样化 在饮食中尽可能选择多样化的菜肴和主食,以确保各种营养的充分供给。众所周知的六大营养素是:蛋白质→脂肪→碳水化合物→无机盐→维生素→水。每种食物所含营养素的种类及数量不同。目前大学饭堂的菜肴中营养素比较全面,都已包含在不同的菜肴中,但是大学生的消费水平有限,不可能在一餐中饮食全面,这样就很难保证营养素的充分供给,况且有一部分学生对喜欢的食品就胃口大开,对不喜欢的就嗤之以鼻,这样就更加难以保证比较全面的摄取营养素。因此,学生就餐时,应不断变换品种,保证饮食多样化。 ②三餐热量摄入均衡化 适当安排好三餐热量摄入的比例。有这样一句 谚语 “早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。目前大学生的热量供应基本达标,但三餐之间热量的分配也并非尽善尽美 ,三餐热量的摄入以早餐30%,中、晚餐各占35%的比例为好。 人不可缺少的微量元素还包括铁、氟、锌、铜、钳、钴、铬、锰、镍、硅、碘、硒、锡、钒等十三四种。为了增强体质,怎样从“盘中餐”获得理想的元素呢? 一是常吃“粗食”。谷物的许多营养元素,集中在谷皮里。如出粉率72%的精制白面,仅能保留原小麦五分之一的“镁”和七分之一的“铬”。精制的白糖,只含有粗糖1%的镁,7%的络,无机盐比粗糖少三十倍。 二是不可“偏食”，人体需要补充不同的营养素，应该适量使用不同的蔬果、蛋类及肉类。 三是“吃菜喝菜汤”。做菜、吃馅常“挤”掉菜汤。岂不知,菜汤里富含植物细胞内宝贵的金属“钾”;菜本身反而成为“低钾菜”。缺“钾”对心脏、血压、都十分不利。所以,“原汤化原食”即吃菜又喝汤,是科学合理的膳食。 四是避免“以药代食”。自然食品的营养是均衡的，如果“以药代食”,过量的摄入某种元素——包括必需的微量元素,都会变得具有“毒性”,生命可能因此而受到影响。所以,我们还是应从“盘中餐”里去索取营养,不可滥用营养药物。 五是不吃“污秽饮食”。众所周之,重金属的污染,比农药等有机物的污染还要严重。因为农药等化合物在自然界中尚可缓慢分解,净化“无毒”物质。而有毒元素却无法分解,进入人体后就会引起不良后果。因此,有毒元素污染过的饮食,要避免入口。 ③蛋白质供应优质化 应增加蛋白质的摄入量。蛋白质是生命活动的基础,在体内不能储存,每天都必须摄入,因而必须保证蛋白质的供给。从调查数据看,目前大学生的蛋白质供应量普遍不足,组成上以植物性蛋白质居多,动物性蛋白质比例很少,且质量较差。因而在膳食中应增加富含蛋白质的原料做的饭菜,像瘦猪肉、鸡鸭肉、蛋类、奶类以及豆制品等。早餐可喝些豆浆,有牛奶更好。考虑到部分学生的经济状况,可多吃些豆制品,对补充蛋白质大有裨益。蛋白质的摄入量每天 应达到70g供给量标准,其中动物性、豆类的蛋白质最好占三分之一以上。 ④脂肪摄入标准化 在日常饮食中应适当增加脂肪的摄入量。脂肪包括中性脂肪和类脂,是人体重要的热能营养素。此外,脂肪中含有的磷脂固醇对增进大脑神经的功能有一定的作用;还有一部分脂溶性维生素,是供给维生素A、D、E、K的主要途径。因此,摄入的脂肪量应满足机体的需要。目前,有部分学生受“节食风”的影响,过分节制脂肪的摄入,有点谈“脂”色变,这是不可取的。而且现在学生脂肪的摄入量很少达到每天50g标准。所以要通过多吃些动物型菜肴或用植 物油烹制的菜肴的 方法 来增加脂肪的摄入量。 ⑤维生素吸收丰富化 在饮食中多吃一些富含维生素的食物。维生素包括脂溶性和水溶性两种,它们是调节体内生理功能所必不可少的物质。动物的肝脏,一些海产品,植物油等是脂溶性维生素的主要来源;而蔬菜水果则是水溶性维生素的主要来源。有些维生素,譬如VC，在烹调过程中极易受到破坏。所以,学生在选择菜肴时,应以富含维生素的瓜果蔬菜以及肝脏等为主,也可采取一些补救 措施 ,如平时多吃些(生食)水果蔬菜中含维生素多的如西红柿、黄瓜、菜青椒、红心萝卜等。 ⑥饮食安排合理化 应注意根据季节变化合理安排饮食。食物有寒热温凉四性:冬季宜吃温热性食物;夏季宜吃寒凉性食物;春秋两季也应区别对待。对于大学生,特别是一些女同学更应注意,冬天可多吃些以烧、炖、焖方法烹制的羊肉、狗肉、猪肉等;而夏天则宜吃些凉拌清炒等方法烹制的清淡食物,但要注意的是冬不可极温,夏不可穷凉。此外,应限制刺激性食物的摄入,除长期的饮食习惯外,辛辣酸性过咸食物不宜过食,否则会引起亢奋,易使神经系统失去平衡,从而导致精神及情绪的极大波动,特别是禁止吸烟和喝酒,对浓茶和咖啡也以少食为宜。 最后，是要勤加锻炼，如果不喜欢运动，哪怕饭后二三十分钟去散步也好。有句话说“每天锻炼一小时，健康生活一辈子”，这句话多少都是有一定道理的，生命在于运动，再懒也要动一动。 结语 其实这么多的饮食建议还是要结合自身状况来采用，不同的人需要不同的营养摄入。现在的传媒很便捷，不是只是增加了我们的娱乐性，更重要的是增加了知识获取的途径。大学生，作为这个社会未来发展的主力军，提高大学生爱惜生命和保护健康的主观意识,才是大学生健康成长的保证。营养是大学生身体发育的先决条件,必须强化科学饮食意识 教育 ,增加科学营养知识,纠正不良的饮食习惯,改善饮食结构。改变当前的现状，不是仅仅靠大学生和同龄人的习惯改变就能实现的，我们需要社会给予更多的关注。比如大学饭堂的膳食问题，菜价问题，不良的饮食习惯的产生离不开饭堂这个催化剂。高校应努力创造适合学生身心特点而良好的校园 文化 氛围,创造营养健康教育的精神与物质条件。总之,合理饮食是健康的基础,对正值生命力旺盛的大学生来说亦是如此。大学生自身应该腾出更多否定时间关心生命本身，关心自己的营养健康。这不仅是对自己的负责，更是一种对社会的责任。 关于饮食营养与健康的论文篇2 内容摘要：近年来随着经济的快速发展，人们越来越重视饮食养生。俗话说：“民以食为天”随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变，认为不仅要吃饱，还要兼顾营养，吃出健康和品味。对于一日三餐的要求也有了大幅的提高，食物的营养成分越来越精细。 但是现代人由于工作和时间长，一直坐着缺少运动，导致了越来越多 肥胖症人群、亚健康人群、 “三高”人群等的出现，所以，人们越来越关注合理 的饮食。蔬菜，鱼、肉类，菌藻类食物都是保健菜的佳品。同时运动也是必不可少的，合理地进行营养补 充，有益于身心健康。只有注重怎样吃才能养生长寿，才能预防疾病的发生。 关键字: 饮食营养 健康养生 青少年是一个优秀的群体，是国家的花朵，未来的栋梁、民族的希望。在竞争日益激烈的当今社会，他们在学习、生活、就业、情感、交际等方面受到强烈的冲击。面对机遇与挑战、选择与放弃、动力与压力、自我实现与社会适应等种种矛盾，他们得不到正确的指导，自己又不正确对待，便产生了一系列不良的生理、心里反应，引起消极的负面情绪和行为。面对这些问题，我们要给予高度重视，引导他们去怎样健康生活，因此，我们要自己调节身心。拥有乐观、开朗的胸怀是很重要的，培养良好的兴趣和 爱好 ，劳逸结合，工作量适度，同时加强锻炼。 增强体质及抵抗力对于预防肥胖具有很好的作用。根据个人体质，选择散步、慢跑、做操、打球等活动。 都是很好的体育项目。在合理饮食方面多食含钙、锌、磷、铁和蛋白质多的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类，补充足够的维生素，注意粗细搭配。限食高热量和高脂肪食物，少吃盐及糖。 (一)生理特点 ： 青少年正处在青春期,身体代谢旺盛,骨骼、肌肉等器官、组织增长迅速,每天用脑时间最多，属于中偏重体力消耗。另外,每天都有一定的 体育运动 ，所以体能消耗较多处于发育时期要即使补充营养。特别是对营养素和热能的需求 。在热能方面 ，以中等体力劳动的l8~26岁,体重60kg的男生计算)每人每日需要热能12. 6mJ。人体所需热能来源于食物中的三大营养素,合理营养要求热能的来源中,蛋白质占10% ~14%,脂肪占20% ~25%,碳水化合物占60% ~70%,1g蛋白质、1g脂肪、1g碳水化合物在体内氧化分别可产生l6.7,37.6,16.8kJ。 (二)合理膳食： 同时一日三餐的热能应当与工作强度相匹配：避免早餐过少、晚餐过多的弊病。热能分配以早餐占全日总热能的25%—30%、午餐占40%、晚餐占30%—35%较为适宜。《陆地仙经》中曾有一诗："早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少，若能常如此，无病直到老。"但现实生活中却出现这样的怪圈，常常是"早餐马虎，中餐凑合，晚餐全家福"。而科学的吃法应该是"早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少"。有许多人不按这个比例安排一日三餐，而是采用2：4：4，甚至1：4：5的分配比例，造成晚餐吃得过饱过多，对健康有害无益。 早餐吃得好。据营养学家实验研究发现,早饭吃得好(如牛奶、鸡蛋、巧克力、麦乳精、营养面包等)的人,整个上午血糖水平均保持在正常水平,所以不论是脑力劳动者或体力劳动者均感到精力充沛,效率很高。而不吃早餐或早餐质量很差的人,在不到上午10点钟时血糖水平已降至正常以下,故感到体力不支,头晕乏力,注意力不集中,学习效率下降。另外,据统计长期不吃早餐或早餐不讲究者,胃炎、胃溃疡、胃癌的发病率较高。 晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好,容易影响睡眠,发生肥胖,甚至产生疾病。晚餐吃得多的人,身体必须要有较多的“精力”用于食物的消化吸收和处理,使睡眠不好;人到夜间活动减少,睡眠时耗热最小,晚间胰岛素分泌比白天多,而进食过多又可促使胰岛素分泌,较多的胰岛素可使血糖较多地转化为脂肪,过多的脂肪堆积就会造成肥胖。 (三)合理安排用餐间隔： 三餐的间隔要合适，三餐饮食的量也要适当，同时还要讲究饮食卫生。三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解，就是早饭要认真吃，晚饭不要吃过量，每餐间隔4～6个小时，不要暴饮暴食，饥一顿饱一顿。 (四)注意膳食结构的平衡： 主要是主副食搭配要注意酸碱平衡，主要做到杂粮与精粮的平衡;干、稀的平衡;副食要做到生、熟搭配平衡;荤素搭配平衡由于烹调原料的品种和食用部位不同，所含营养素的种类和数量也不同，只有通过科学搭配，才能使每一种菜所含的营养素更为全面、合理。荤菜方面，既要有猪、牛、羊(任选其一种)，又要有鸡、鸭、鹅，还要鱼类;素菜上要照顾到根、茎、叶、花和果类蔬菜都要有，还要配有豆类、菌类和藻类。总之，食物不要单一，一天内或一星期内达到平衡即可。 在膳食酸碱平衡方面，主食和副食平衡十分重要。纵观我国中医文献，自古以来评论人体健康状态时，常用"精、气、神"三个字来描述身体健康。"精"字的一半是米、另一半是青--绿色的食物蔬菜;繁体的"气"字里有米;"神"字的右边是在田地里种庄稼。汉字是智慧的符号，所以"精、气、神"三个字告诉我们不能不吃米，即不能不吃植物性食物。中华民族的祖先素有"世间万物米为珍"之语，可见我们的先人从生活实践中已深刻认识到五谷杂粮是须臾不可离的主食。 主副食比例适当是保证营养平衡的前提，即热能大部分取自碳水化合物，也意味着谷类、各类主食--米饭、馒头、麦片是膳食中能量和蛋白质的主要来源。植物性食物也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。另外，为满足对膳食纤维的需要，应适量选择粗粮。如荞麦不仅膳食纤维丰富，而且含苦味物质芦丁，对增强血管功能，治疗高血压、冠心病和糖尿病相当有效。当前有些人为了减肥，不吃主食，这是十分错误的每个人都会有这样的体会，一旦吃了过多的鸡、鸭、鱼、肉以后，会感到发腻，这就是"轻度酸中毒"的表现。富含矿物质和微量元素、膳食纤维的瓜、果、蔬菜是碱性食物;而富含蛋白质的鸡、鸭、鱼、肉属于酸性食物。餐饮中应掌握酸碱平衡，两者不可偏颇，只有平衡、方可益补得当。如终日饱食膏粱厚味，酸碱失衡，将严重影响健康。难怪古人诗云："厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师。 >>>下一页更多精彩“关于饮食营养与健康的论文”
在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那要怎么写好作文呢？以下是我为大家整理的做早饭作文400字，欢迎大家分享。
你还记得第一次做饭时的情景吗？先不说你的，快来看看我第一次做早饭的情景吧！
星期六的早晨，当我还在熟睡中的时候，外婆就已经在和我准备早饭了。我起床，吃完早饭，我问外婆：
“外婆，我星期天可以学做早饭吗？”
“好。”外婆说。
到了星期天的早上，我早早地就起了床，着急地等着外婆教我做早饭呢！外婆说今天教我下粉，我连忙说：“下粉太简单了！”就动手操作起来。外婆让我先不要着急，在碗里放一勺盐，再放一点鸡精，然后往锅里倒三碗水，盖上盖子，等水烧开了以后就把筷子放在锅里洗一下，再用筷子夹一块猪油放进碗里，接着用大勺子舀几勺汤在碗里。这样，准备工作就做好了。我按外婆说的以上步骤一一做好，心想：这也太容易了。还没等外婆继续说，我就从袋子里拿出粉，把手抬得高高的，把粉丢进了锅里，水溅了我一身，我大声喊道：
“烫死了，烫死了！”
外婆说：“不是这样的。要把手放低一点，然后轻轻把粉放到锅里就不会把水溅出来了。”
哦，原来看似容易的事情做起来还是有诀窍的，干什么都不能太着急，有了这一次做早饭的经验，下次我一定能做得更好。
往日里，妈妈总是早早地起床为我们一家做丰富的早饭，特别辛苦。我要为妈妈做一顿早饭。今天，机会来了。妈妈早上还在睡觉，大概是她工作太累了吧。我没有打扰她。我决定试试自己的做饭水平。
下定决心就开始了动手吧。我突然发现家里只有面条和云吞了。面条我好像还没有做过呢，就给她一个惊喜吧！就给我妈下个五色面吧。首先我去请教我们家厨艺精巧的奶奶，请教做面条的过程，我有了一点信心。我提开水瓶向锅里倒水，咕嘟咕嘟水很快淹没了半个锅，我打开了煤气开关，不一会儿，水烧开了，我立马把一根根细细长长的面条洒到锅里，又跑到阳台拿了3颗绿油油的青菜，洗干净，盖上锅盖，这时的我又想到一个好法子，洒一些烤熟的火腿肠，，说干就干，“啪啪”二声二个火腿肠一个个欢快地跳进锅里洗澡了，最后，我又打了2个大大的鸡蛋，在屋子里蒸发着热气，接盖的一瞬间，一股香气窜了我的鼻孔，但是我觉得还是不够香又放了一点六月鲜酱油。
我把面条端上来的时候，妈妈也刚好起床了，看着妈妈吃的很香的样子。我露出了甜甜的笑容。
当太阳公公在东方升起，我便在西方回应，今天是个特殊的日子，因为今天我要自己动手做早饭。
我今天要自己做一份“手抓饼”，我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，轻轻一敲，鸡蛋裂开一道缝，然后将蛋打到锅里，因为锅里倒了一些油的缘故，锅里面发出滋滋的声音，像一首五音不全的乐曲，锅上的油滋跳起了舞，还蹦到了我的手上，把我烫得嗷嗷直叫，正当我被油不断攻击时，想出了一个妙法子，用锅盖当盾牌，再将煤气关小一点，果然有效果，我顺利的将蛋煎完，倒入碗中。
接着我再从冰箱里拿出一个饼，放在油锅里煎起，最初还算顺利，但好景不长，我想将饼翻一面，可饼就像一个调皮的小孩，死死硬赖在锅里，怎么用铲子拨也不起来，慢慢的一点一点还特地将油锅转了45度角，可但我还是拿他没办法，我灵机一动，左手拿一双筷子，右手拿一双筷子，不仅省力，而且轻而易举的把饼翻了过来。
最后到了火腿肠，我拿起小刀，把火腿肠平均切成四块，接着放在油锅里稍稍一会，最后与鸡蛋一起放入饼上。
我涂上自己喜欢的酱，吃之前把饼一卷，轻轻咬上一口，哇！堪称人间美味，看着自己动手的早饭，再苦再累也值得了，真不愧是自己动手，丰衣足食。
星期六早上，妈妈要教我做早饭，做什么好呢？对了，就做鸡蛋馒头吧。
先打两个鸡蛋，我敲一下蛋壳，两个蛋黄就流出来了，我使劲搅拌，却舍不得去戳破蛋黄。这时，妈妈又拿来四个馒头，我拿起刀一切，可切出来的“片片“却不成样子，上面厚下面薄的。我仔细看了看，原来我切斜了。妈妈笑着说：”要慢慢地切下去，不要“哗”地一下。原来如此，我试了试，果然这次切出来的片片非常匀称。我把馒头片片放入搅拌好的蛋里，馒头就像披上了黄色的衣裳，切完了，馒头们都进入了蛋黄，准备煎了，妈妈把煤气点燃，我把一个沾了蛋黄的馒头片片放进锅里，咦，怎么不行了？妈妈说：“你忘了加油了。”我连忙倒入油，馒头下面就起泡泡了，过了一会儿，我用筷子把馒头翻过来。哎呀！焦了！只见馒头的另一面全黑了，这个煎得都没有焦，闻起来香喷喷的。终于完成了，妈妈就却叫我把煤气关了，还说如果不关会着火的。
吃着自己煎得鸡蛋馒头，味道真是不一样啊！我以后也可以自己做早饭了。
星期天早晨，望着“二老”睡觉与疲惫的模样，我不仅有了一个念头：我给他们做个营养加美味的早餐——炸花生豆。
我先把油倒到锅里，加热，然后把每一个花生豆都裹上鸡蛋，再把花生豆倒进锅里，开火开炒！啊，开始嘣油点子了，怎么办？嘿嘿，这点小事想难倒我，没门。我盖上了一个透气的透明锅盖。过了一分钟，我就要开锅翻面了。先关了火，开过翻面喽！嗯，怎么弄不动？啊！原来粘锅了，这个也难不倒我的，我用铲子铲、铲、铲，一会儿就铲开了，可关键是花生豆糊了，我想：油腻了可以加点鸡蛋，糊了也许也能加点鸡蛋吧！说干就干，加了点鸡蛋又开炸，这回只炸了20秒就开锅翻个，哦，太好了，没糊。又炸了20秒钟就出锅了。我又想，光吃炸花生豆有点油腻，给“二老”做个汤吧。
我想鸡蛋花汤比较去油腻，就做它吧！
我先把水烧开，把鸡蛋洗干净，打在碗里，搅拌开，再倒上开水，点上香油，ok了！
正好“二老”起床了，他们吃着我做的饭，开心极了，直说我：“长大了！”
星期六，我突然想到：奶奶每天那么辛苦地为我做饭，有什么好吃的东西总是留给我吃，我应该为奶奶做点什么。做什么呢？不如明天早上给奶奶做一顿早饭吧。
早上六点半，小闹钟把我叫醒了。我穿好衣服，心想：做什么好呢？奶奶做的拌面我最爱吃了，今天我也试着做一下吧！我把煤气灶打开，再往锅里加入适量的水，然后把锅盖盖上就坐着等水烧开。水很快冒起了泡泡，我把面条放了进去，等煮熟后，我先把面盛到碗里，又用香油和调料拌了拌，再炒了个鸡蛋就大功告成了！这时，我已经热得满头大汗了，可我顾不上擦汗，开心地叫醒了奶奶。奶奶惊讶地说：“咦，你这个大懒虫怎么起得这么早呢？”我得意地说：“嘿嘿，我做了你最喜欢吃的拌面。”奶奶不相信，说：“真的吗？”我说：“不信您去看啊！”奶奶怀着半信半疑的心情来到饭桌前一看，还真有呀！我自信地说：“您赶紧品尝一下吧，肯定很好吃！”奶奶尝了一口说：“真好吃呀！你怎么想到给我做饭了呢？”我回答道：“您不知道为我做了多少顿饭，我给您做一顿饭是应该的！”奶奶微笑着抚摸着我的头说：“我的孙女长大了，奶奶真的没有白疼你呀！”我不好意思地说：“应该的！”
今天给奶奶做了一顿饭我才明白：我平常吃的那些美味可口的饭菜都是奶奶每天辛勤劳动后才有的，以后我要学着多做饭，让自己的手艺变得越来越好，让奶奶吃到更好吃的美味。
人这一天中最重要的一顿饭就是早饭，而我对于这顿早饭的要求也是很高的，是每天必吃，所以每天早晨都会起来很早，每次都是妈妈给我做早餐，而这一天是我自己做的早餐。
从我上学以来，每天早晨都是妈妈早早的起来给我做早餐，妈妈做的早餐总是丰富多样的，有的时候是小米粥，馒头还有鸡蛋，而有的时候慢慢就会做我最喜欢吃的鸡蛋炒馒头。妈妈做的鸡蛋炒馒头是我最喜欢的，也是最独特的，妈妈总会把馒头切成小小的四方形状，然后把鸡蛋打入碗中搅散，将鸡蛋液倒入切好的馒头块儿上，把馒头块儿充分的搅匀，让每一块馒头块儿都沾裹上鸡蛋液，这样在锅中放入油，再把沾满鸡蛋液的馒头块儿下入油锅中，整个馒头块儿都被鸡蛋液裹得经过油炸出来以后是金黄金黄的，而且每一个馒头块儿都非常的脆，吃起来的口感很香，这也是我最喜欢吃的早餐之一。这一天早晨妈妈没有起床，我起来之后发现已经不早了，所以就拿出来两个馒头，在锅上热了以后，直接将馒头中间用刀切开一条缝，在缝里面撒上一点点盐，撒上点五香粉，最后再来上几滴香油，然后将馒头用力的往中间一挤，里面的盐和香油就均匀的涂抹在了馒头里面，一口咬下去又香又好吃。然后咕咚咕咚的喝上一大碗豆奶粉，真的是太满足了，太舒服了。
后来妈妈还一直夸我长大了学得聪明了会自己做早饭了，自己听完心里美滋滋的。
这就是我的.早餐，每一顿早餐都充满了爱意，都充满了妈妈对我的关心，对我的爱。
暑假，我住到了大姑家，和彬彬一起做了许多有意义的事，首先是从做营养早餐开始的……
那天，我和彬彬早早地起了床，按照事先说好的，我去煮鸡蛋，彬彬煮牛奶。我先把鸡蛋放进盛着凉水的锅里，打开小火，慢慢地煮起了鸡蛋；彬彬把牛奶倒进了锅里，放在电磁灶上也开始煮。我看着鸡蛋，彬彬看着牛奶，同时，我和彬彬商量营养早餐应该还有些什么。当看到冰箱里的玉米和馒头，我们不由眼前一亮。于是，掀开煮鸡蛋的锅盖，把屉子放进锅里，顺便热起了玉米和馒头。
当鸡蛋、牛奶、玉米、馒头全部OK了，我们还觉得不够营养，便商量做个苹果拼盘吧!彬彬拿来了削苹果器，可是我们费了九牛二虎之力压了半天也压不下去，失望之余便说拿刀顺着痕迹切。可是这个时候，大姑神不知鬼不觉地冒了出来，帮我们搞定了苹果。我们把切好的苹果瓣沿盘子摆好，还在中间放一个桃子。
最后，我们把牛奶盛好，把鸡蛋、玉米和馒头摆在各自的盘子里。哈哈，我们的早餐终于做好了。看着家人满意的笑容，吃着自己做的饭，真香!
最近，我常常听说同学们都能给妈妈爸爸做饭了。我听了以后，便下定决心明天为妈妈做一顿早饭。
今天晚上写好作业，我就开始冥思苦想，明早该吃什么呢？这时，我往桌上一看，看到了刚买来的包子，想：明天就做蒸包子了，顺便再煎两个鸡蛋就可以了。
第二天早上，我早早地起了床，偷偷摸摸地走进了妈妈的房间，把手机闹铃声给关了，然后把门也给轻轻的关上。做完这些，我就开始做早餐了。虽然这是第一次蒸包子，但是还好平时在一旁都看妈妈做过，我仔细回想了整个过程。于是我照着回忆做了起来。我先拿出蒸笼，认真地把它清洗了一遍，就往里面倒水，倒到一半少一点时，就停止放水。然后，我打开煤气，点火，又把笼子放了上去。等水开了，“咕噜咕噜”冒着泡时我从冰箱里拿出包子放进去，盖上盖子，用中火烧了十分钟就好了。等待的同时，我也煎好了鸡蛋。过了十五分钟，妈妈醒了，我也做好了早餐。
妈妈见了，夸我长大了，懂事了。我听了美滋滋的，心里比吃了蜜还甜。
星期天一早，我起床下楼去吃早饭，可是我一走到楼下，妈妈对我说：“女儿，今天你做一顿早饭吧。”
我惊呆了，因为我还不会呢。妈妈看出了我的心思说：“女儿，不用怕，我来教你。”说着，妈妈开始叫我怎么样来做粥。先把一碗饭倒进锅里，再倒入饭的两倍水，也就是二碗水，然后开火，等锅里烧开后，再用小火煮个五分钟就好了。
接下来，妈妈教我煎鸡蛋，先把鸡蛋打碎，打鸡蛋时，我心情很紧张，敲鸡蛋时也不敢用力，蛋壳只碎了一点，任我怎么掰都掰不开，妈妈见了说：“不要怕，手里掌握好力量，再用点力敲一下。”于是我又使了点力在碗边敲了一下，再掰，这下，滑滑的又带点粘度的鸡蛋就溜到了碗中，在打第二个蛋的时候，我就比较熟练了。
接下来，往鸡蛋里放入少量的盐和味精搅匀，然后先热锅，热完锅再往里面少放一点油，等看到冒青烟时并且听到“兹兹”的声音是，再把鸡蛋倒进去，我拿起铲子在锅里乱铲，不一会儿，鸡蛋就变成金黄色了，并发出了一阵阵香味，馋的我直流口水。
我把火关掉，把蛋盛入碗中，端到桌上，我拿出碗盛上两碗稀饭，拿出筷子，塞了一双给妈妈手里，拉着妈妈赶紧坐下，“妈妈快尝尝，快尝尝好不好吃。”妈妈笑着说：“我女儿第一次做的早饭一定特别好吃，特别香。”妈妈边说边来了一口鸡蛋，嘴上直说好吃，脸上露出了快乐幸福的笑容。
今天周末，我一睁开眼睛看到天已大亮。突然感到肚子饿得咕咕叫，还幻想着妈妈已经做好早饭了呢，不对啊！昨天晚上不是说好了要跟着妈妈一起学做早饭的吗？我一下子从被窝里爬了起来，洗洗脸刷刷牙，麻溜地来到厨房。
啊！这天真冷呀！不知道妈妈天天起得这么早给我们做饭是怎么受得了的？妈妈真是辛苦啦！我边想边学着妈妈的样子开始认真地学做早饭。我笨拙地掀起锅盖，把锅清洗干净之后放入适量的水，把火打开。用碗盛来了半碗米，把米清洗干净之后等水快烧开了，把米倒入锅中再滴下几滴香油，盖上锅盖然后把火关小慢慢地熬。妈妈说：“这样熬出来的大米粥好喝。”接着我又学着妈妈的样子开始蒸鸡蛋脑，首先准备两个干净的小碗拿来四个鸡蛋，把它们平均磕入碗中，拿来一双筷子顺时针快速搅动，直到蛋黄完全打散，再放入适量的盐加入适量的水，再次匀速搅动，搅好之后就可以小心翼翼地放入锅内开始蒸啦！
接着我搬来了小凳子坐在火旁边目不转睛地盯着锅，很期待我的劳动成果。不一会我闻到了大米粥的清香味和美味诱人的鸡蛋脑味。这时我心中暗暗自喜，啊！我终于学会做早饭了，以后可以替妈妈啦！这也让我想起了爸爸经常唠叨的那句话话：“自己动手，丰衣足食”。也因此让我感受到了爸爸说的这句话是多么的有道理啊！“自己动手，丰衣足食”让我真真切切体会到了成就感的喜悦！
今天是星期天，我一大早就起床了，蹑手蹑脚地来到厨房。我想：爸爸妈妈每天上班那么辛苦，还要照顾我，就让他们多睡一会儿吧！今天，我要亲自动手给爸爸妈妈做早饭。
我知道妈妈喜欢吃鸡蛋方便面，就学着她的样子来做。等锅里的水烧开了，我把碗里的鸡蛋慢慢地滑进锅里。顿时，锅里盛开了一朵白色黄蕊的花。随着水再次沸腾，这朵花上下翻飞。我用筷子碰了碰，鸡蛋熟了，便把方便面下进锅里，撒上调料，焖煮滚开后立即关火。一碗香喷喷的鸡蛋方便面就大功告成了。
爸爸喜欢吃蛋炒饭。我先把胡萝卜切成丁，葱切碎，然后等锅里的油冒烟了就把鸡蛋煎黄、捣碎，倒入胡萝卜一起炒。接着，我把白米饭倒进锅里不断翻炒，再加些葱，一股香气扑鼻而来，红的红，白的白，绿的绿，黄的黄，真是好看！
我把这两样早饭端上桌子，心里感到十分自豪。
时间差不多了，我把爸爸妈妈叫醒。他们出来一看，大吃一惊，妈妈问：“谁做的？家里来神仙了？”我咯咯地笑着说：“我就是神仙！”妈妈搂着我的肩膀，开心地笑了。我分明看到她眼里笑出了泪花。
随着年龄的增长，我可以帮助妈妈做更多的家务，有时也会自己做饭。令我印象最深的，是那一次做早饭。
“铃铃铃——”闹钟响了。我赶紧起床，因为妈妈很早就出门了，我要自己做早饭。
做些什么呢？我犹豫不决。对了！妈妈以前说过，早饭要越简单越好，要节省时间。我打开冰箱，一下子看到一排鸡蛋宝宝在呼呼大睡。我灵机一动，想到了妈妈经常做的——饼夹鸡蛋。就做这个好了，又快又简单！
可现实永远比想象的要残酷。
我打开煤气灶，在锅里倒了些油，就开始搅拌鸡蛋。不一会儿锅里就开始冒热气，可我的鸡蛋还没弄好哪！我急忙开始加速。“哎呀！”我大叫一声。怎么回事？我把盐倒多了！哎，多就多吧，大不了多吃些饼。我皱着眉把鸡蛋倒进锅里。又从冰箱拿了半张饼放进锅里加热。突然，那鸡蛋向饼“冲”去，好像见了“难兄难弟”一般。我急忙用勺子把它们隔开。我还要用饼夹鸡蛋呢，怎么能粘到一起？可鸡蛋还没熟，仍有液体向饼“奔”去。我一下就急了，开始全神贯注地与鸡蛋“作战”。
等我反应过来时，鸡蛋和饼已经糊了。我哭笑不得地把它们放进盘子里，端到桌上，又倒了杯水，品尝起自己的“杰作”来。
唉，那一次做早饭，我本以为会“旗开得胜”，却落了个“出师不利”。还是要向妈妈多请教请教才行啊！
今天是正月初五，是一个迎接财神的日子。好多人家早上起来放爆竹，一声接着一声，有的爆竹好响好响，有的爆竹冲的好高好高。大家都希望财神来到自己家我也是希望财神来我家。
早上起来，我想妈妈很辛苦，帮家里洗衣服，做饭，还要搞卫生。趁妈妈还没有起来，我帮妈妈做一回早饭。我悄悄地走进了厨房，从冰箱里拿出两个鸡蛋和平底锅，开始打鸡蛋。
因为这是我第一次打，所以只能回想着妈妈的方法。我拿起一个鸡蛋，往锅上敲了两下，可鸡蛋却毫发无伤。我又试了两下，可它还是安然无恙，好像在成心和我作对。我再用力一敲，鸡蛋竟碎了。无奈之下，我只好拿来抹布，把鸡蛋扔到垃圾桶里。不甘于失败的我，又拿出一个鸡蛋，吸取上次的教训，终于把鸡蛋打到了碗里。接下来就十分顺利了，我往锅里倒上油，把鸡蛋放进去，觉得差不多熟的时候就用铲子把它翻过来。
鸡蛋出锅了，我又细心地为妈妈热了袋牛奶。我把妈妈叫起来，妈妈看见我为她做的早餐高兴地笑了。妈妈吃完早饭，我也很开心！
星期天早晨，东方露出了淡淡的曙光，我就起床了。
妈妈见我没事干，便对我说：“既然你起床了，那就去做早饭吧！”“好呀！我要看看我的手艺怎么样呢！”说完，我迫不及待地走向厨房。
我问妈妈：“现在干什么？”“先淘米，把米放入电饭锅中，再放水，水位到‘四’，然后点‘开始’！”别看妈妈说的这么轻巧，可是，做起来一点也不容易！首先，我在淘米时，手一滑，结果盆掉进了水池里。再给电饭锅放水时，水不是放了太多，就是水倒掉了太多。最终，我费九牛二虎之力才做好！
做完这些，妈妈又让我煎三个荷包蛋。还好，这项工作妈妈之前教过我，所以，对我来说十分容易。首先，我将锅加热，直到没有一滴水为止。然后，放油，再从冰箱中拿出两个蛋，在锅上一打，把蛋壳打碎，入锅。当蛋清、蛋黄入锅的瞬间，“噼啪、噼啪”声响起，顿时“油星”四溅，油“跳”到了我的手上，烫的我的直叫……终于三个荷包蛋出锅了。为了调味，我还在上面放了一点点鲜酱油。
最后，还要蒸南瓜。切南瓜时，我不会用快刀，只会用水果刀，所以，又向妈妈“求救”……一块又一块的南瓜被我洗了一下，放入了蒸锅。一切都好了，我就按了一下开关。
这顿早饭做得真不容易，但同时，我也体会到了，爸爸妈妈平时的不容易呀！