1、生物活性多肽提取分离和功能特性研究。以酶工程技术水解动物蛋白、水产品和植物蛋白生产生物活性多肽。微生物发酵工程技术用于酶解液发酵技术研究。利用酶工程技术将蛋
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《岩土工程学报》是ei检索,但不属于sci检索。两种学报各有所长,关键是根据自己需要。
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