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A-水灵儿^O^
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电冰箱5

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中文排名食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 食品工业 中国粮油学报 中国油脂中国调味品 茶叶科学 食品研究与开发 中国乳品工业 食品科技 酿酒科技食品与机械 中国酿造 粮食与饲料工业 郑州工程学院学报
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张小电1301

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莎拉爱吃沙拉

《食品与发酵工业》全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊。刊载内容主要有:食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事食品与发酵及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。

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    A-水灵儿^O^ 3人参与回答 2023-12-05
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    没有单独的食品类。在2011版相关核心期刊包括:①R1预防医学、卫生学类核心期刊表里的:中国食品卫生杂志②TS2食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科

    么里斯古 4人参与回答 2023-12-06
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    黄紫完美搭配 3人参与回答 2023-12-06
  • 食品发酵与工业属于几级期刊

    这种专业性很强的期刊一般都是订阅,很难在普通的报刊销售点或书店买到。建议你到邮局去只要知道邮发代号就能订阅了。

    冰河水心 3人参与回答 2023-12-11