是北大核心,统计源期刊,至于是不是该学校的重要核心期刊,在该学校官网应该是有发表目录的。原上草论文
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《中国酿造》主办单位:中国调味品协会;北京市食品科学研究院出版周期:月刊该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2014)Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(20
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