无人零售趋势研究论文

从盲目扩张到步步为营，无人货架的故事仍在继续。无人零售在经历行业的大规模的洗牌与重组之后，越发多企业选择安全区进行小步的试探，行业资本热之后的冷静行为一步步的在推动新的起步。无人货架、无人便利店等新的无人零售产物都是零售企业在降低成本做的尝试，或许在度过稳定期后，又是一场真正的行业的战役。新零售让沉寂一时的市场变得热闹起来，不论是资本雄厚、行业丰富的行业领头人，还是寂寂无名、从零开始的新手对这个行业趋势若骛。但在一时繁盛背后的平静，让人也不禁唏嘘—无人零售是否真的需要？人工被代替后服务是否更加能达到消费者期待？又或者是一时的噱头？但不管怎么说，线上线下传统零售行业的转型已经是大趋势，技术的使用带来的新的消费体验是不容置疑的事实。在未来，若是真的能规范化、理性布局无人零售，为消费者的提供真实的便捷性，那也不失为一种社会进步。

是零售的一种尝试与补充，感觉还是在办公室场景、购物中心场景更适合。便丽猫未来也会走出盒马鲜生，大力布局办公室场景。

无人零售可以取得更高的利润。无人零售店会开的比普通店省钱很多，因为相当一部分用户是网上购物，所以不需要像传统超市一样搞很多店面。无人零售可以通过大数据分析的手段，分析出每天每样商品的进货数量，避免浪费。

自2020年初的疫情以来，“无人”服务正在不断充斥着我们的生活，无人货柜、无人店、无人咖啡零售机、自助收银等。2016年亚马逊第一家无人体验店Amazon Go开业，创行业先河。随后，国内商家迅速跟进，一时间无人零售迎来风口。

线上零售增长趋缓 转型迫在眉睫

自互联网技术发展以来，我国网络零售市场发展迅速，网上零售额逐年增长，2019年为10.63万亿元，2020年上半年为5.15万亿元。但从增长率来看，近年来网上零售额增长速度持续放缓，增长率从2014年的50.8%下降至2019年的18.0%，2020年上半年仅为7.3%。线上流量红利逐渐消失，获客成本渐高，转型迫在眉睫，而无人零售就是一种线上+线下的新尝试。

无现金支付稳定增长 为无人零售提供便利

无人零售重要的一环是自助收银，而见近年来我国发展迅速的无现金支付为无人零售提供了极大的便利。2014-2019年，我国移动支付交易规模持续以两位数增长幅度增长，2019年交易规模为347.1万亿元，同比增长25.1%;2020年一季度，移动支付交易规模为90.8万亿元，同比增长4.8%。同时，网络支付用户规模也在不断增长，截至2020年3月末，用户规模达到7.68亿人，网络支付使用率达到85.0%。

无人零售市场规模保持高速增长 自助售货机仍是主流

我国无人零售整体发展迅速，2014年市场规模约为17亿元。自2017年行业“起飞”后，市场规模便高速增长，2018年约为198亿元，预计2020年将超过300亿元，2014-2020年的年均复合增长率达到68%。从落地形式来看，无人零售发展至今覆盖的品类越来越多，但目前自助售货机仍是主流渠道，占据85%的市场份额。

技术和需求驱动 未来零售加速“无人化”

尽管无人零售从“疯长”到趋向冷静，但市场对无人零售的未来，仍持乐观态度。传统零售业属于劳动密集型行业，人力成本较高。根据中国连锁经营协会(CCFA)调研数据显示，目前在便利店费用支出中，职工薪酬占的比重超过一半，第二大费用支出则是房租。而无人店在房租以及人工成本方面均有优化——面积较小的无人店一定程度上节省了一些房租开支，而且省掉部分了店长、店员等培训成本和薪酬开支。

此外，在门店运营成本高企的情况下，零售商也更愿意在技术上加大投入，积极推进数字化转型。例如，目前零售商对人工智能技术的支出不断增长，2019年约为19亿美元，预计2022年将增长至50亿美元。无人零售是技术、资金、供应链等的结合体，随着技术费用投入力度越来越大，零售业相关技术将越来越完善，这将加速整个零售行业的“无人化”。

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国无人经济市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

纵观全球零售业发展历史，无人零售已成为相对成熟的零售业态。欧美和日本等国家和地区经济发达，相关产业发展较早，发展水平远超国内。例如，美国的西雅图是智能零售之都，日本的无人自动售货机是其最常见的零售业态之一。尤其随着社会经济的发展，各个国家和地区的消费者的“便利消费文化”倾向，更是为无人零售业态的快速发展提供了土壤。2016年底，以Amazon Go为代表的无人超市和无人便利店等新业态再次为无人零售行业带来了新的冲击。与此同时，我国国内的相关企业也在探索新零售的新业态，无人零售企业不断涌现，在资本力量的影响下迎来了快速扩张期，但其中大批企业迅速从消费者的视野中消失。2020年之后，新冠肺炎疫情导致无接触消费需求大增，无人零售再次成为市场热点。同时，技术的迭代和进步赋予无人零售业态新的发展力量，也有少量企业在经历了市场的考验后，探索出了一条相对成熟的发展道路。传统零售盈利空间不断受限、竞争过于同质化，推动着传统零售的转型升级。结合大数据、AI智能技术、新零售及互联网等概念，无人零售对零售行业来说有以下几点意义：1、 消费结构变迁，个性化、多元化消费人气崛起。消费者是零售行业的最终下游购买群体级商品服务使用群体。如何进行市场群体细分、市场定位及获取消费群体的“关注”及“芳心”成为无人零售最为关注的问题。伴随着人们生活水平的不断提高，消费内容由生存性消费向精神体验、享乐为主的发展性消费过度。社会居民消费升级趋势明显，消费结构不断变迁，个性化、多元化消费人气崛起。无人零售的自动化购物体验和便捷的消费方式，尤其吸引着“80后”“90后”等常新人群。2、 我国零售市场庞大，线上及线下零售不断发展，为“无人零售”提供了发展空间。“无人零售”基干线下零售店铺及消费场号，又结合线上零售的大数据和人工智能技术，充分融合了线上零售和线下零售的特点。而我国庞大的零售市场，尤其是占比65%以上的线下零售市场以及不断发展的线上零售市场，均为“无人零售”提供了广阔的发展空间。2020年第二季度，新冠肺炎疫情影响下的社会消费品零售值为172256.2亿元，同比恢复88.24%，社会消费品零售当前值为93676.5亿元，比上季度增长19.21%;其中，线下零售值为120755.3亿元，同比恢复81.12%，线下零售当季值64344.4亿元，比上季度增长14.06%:网上零售额要计估51500.9亿元，同比恢复106.94%，网上零售当季估29332.1亿元，比上季度增长32.31%。2020年二季度，线下零售当季值占比68.69%，线上零售当季值占比31.31%，线下零售始终处干较大的市场份额。据图2所示，近些年，线上零售占比处于不断上升趋势，线下零售占比处于缓慢下降趋势，但线下零售市场份额仍高于线上零售。3、 以商品零售项目为主的“无人零售”业态模式呈多元化发展，占地面积，技术支持、消费场量呈现差异化。“无人零售”不仅包括开放货架，自动贩卖机。无人便利店、无人超市等以商品零售为主的业态模式，还包括其他涉及人们工作生活等以服务零售为主的业态模式，包括自助洗车，智能无人快递柜，自助无人按摩椅，自助无人KTV等零售形态。以商品零售项目为主的“无人零售”业态模式包括开放货架、自动贩卖机、无人便利店及无人超市。其中，自动贩卖机出现时间较早，覆盖品种相对单一;自动贩卖机出现相对较晚，主要放置于企事业单位内部封闭式场景;无人便利店及无人超市在2017年迅速爆发及发展，主要分布在中高档社区及商圈附近。4、 “无人零售”仅前期投入较高，长期技术可控且可优化。“无人零售”初期投入不仅包括传统零售的场地租赁、装修成本，还包括自助服务、自助结算等自动化设备。相对于传统零售行业而言，“无人零售”初期投入成本要高干传统零售:从长远角度来说，“无人零售”仅需要承担平时水电费等运营费用，营销费用，节省了自助服务或自助结算的人工成本。“无人零售”不需要传统零售销售方式下的众多人力，可实现一位维护人员负责诸多自助设备技术维护，如传感器校准，全方位摄像头测试，货物的更新上架等，以便实现自助设备现场紧急情况外理，软硬件升级更新，流程或及时优化笑，因此，相对干传统零售而言，“无人零售”仅前期投入成本较高，长期而言技术可控且可优化。