高纯水苏糖提取分离技术取得突破. 日前,由中国食品发酵工业研究院承担的国家高技术研究发展计划 (863)项目——高纯水苏糖生物提取与工业色谱分离技术研究取得突... (本文共1页) 阅读全文>>. 权威出处： 《农产品加工 (创新版)》2011年09期. 材料研究与应用.
期刊论文 [1]芝麻香型白酒高温大曲中高温放线菌及其功能基因的动态变化规律[J]. 于学健,冯慧军,翟磊,白秀彬,许玲,于盼盼,程池,姚粟. 食品与发酵工业. 2019(13) [2]高产纤维素酶菌株的筛选、鉴定及产酶特性研究[J]. 李豪,白光剑,兰楠,徐静,赵兴秀,邹伟.
食品科学：食品化学、食品工程、食品微生物学等方向。 食品工程涉及从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术。
欢迎访问食品科技杂志社官网. 期刊信息 更多>> >. 刊名： 食品科技 Food Science and Technology. 主办单位： 北京市粮食科学研究院有限公司. 出版单位：《食品科技》编辑部. 刊期： 月刊. 开本：大16开. 邮发代号：2-681. ISSN：1005-9989.
近日，国际食品期刊《Food Chemistry》（中科院SCI期刊分区大类学科1区top）在线发表了题为《大豆分离蛋白水解物及其糖基化产物对酸诱导大豆分离蛋白凝胶流变和质构特性的影响》（Rheological and textural properties of acid-induced soybean ...
番茄和胡萝卜中类胡萝卜素的C_(30)与C_(18)HPLC分离,色谱法,高压液相,类胡萝卜素,叶黄素。为提高胡萝卜素的分离水平,在相同的HPLC条件下比较了C30与C18柱对番茄和胡萝卜中类胡萝卜素的分离情况。比 …
温度对于大豆分离蛋白起泡性的影响研究，李维瑶;何志勇;熊幼翎;黄小林;陈洁;-食品工业科技2010年第02期杂志在线阅读、文章 ...
期刊 发现 社区 招聘老师 当前位置： 首页 > 食品 > 阿法拉伐离心机分离 原理视频讲解 阿法拉伐离心机分离原理视频讲解 作者 xiaojunxq 来源: 小木虫 950 19 举报帖子 +关注 附件为阿法拉伐离心机工作原理和排渣原理视频，供各位学习参考 ...
食品 行业相关单位 中国食品科学技术学会 中国食品工业协会 中国食品和包装机械工业协会 ... 《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司 KDN 平台基础技术由 KBASE 11.0 提供. | ©2018 中国知网（CNKI） | 联系电话：010-82345320 ...
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食品研究盘点|SCI高分期刊用到的那些新方法与新应用食品研究盘点|SCI高分期刊用到的那些新方法与新应用关注我们,更多干货和惊喜好礼。
食品机械;固液分离装置;相似文献中文文献外文文献专利1.固-液分离技术的专家——活跃在化工和医药产品生产过程中从事固-液分离的家族式企业[J].Frank,Jablonski...
>>《食品工业》杂志目次第40卷第3期(月刊)工艺技术超声波辅助酸提法提取桃子中的果胶及性质研究刘文,刘晶晶,赵新节,等(1)StudyonExtractionandPropertiesofPectinfromPea...
现代食品杂志简介《现代食品》(CN:41-1434/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。《现代食品》...
随着基础研究和应用基础研究的重要地位逐步凸显,食品学科作为基础和应用交叉最为明显的学科之一,构建创新能力显得尤为重要。作为创新实力的体现之一,SCI期刊发表高水平文章,是众多研...
中国期刊全文数据库前1条1朱雪琴;食品分离技术[J];食品与机械;1995年06期【共引文献】中国期刊全文数据库前10条1王陆珠;;某染料废水处理改造初探[J];安徽化工;2006...
近日,2020年SCI期刊影响因子发布,其中食品相关研究期刊影响因子(IF)普遍迎来上涨。食品研究相关(部分)SCI期刊影响因子...预处理采用反相C18柱将无机阴离子与有机物分离,有机物被直接...
【期刊名称】上海交通大学学报(农业科学版)【年(卷),期】2018(036)006【总页数】6【关键词】类黑精;提取分离;非热加工技术类黑精是含有还原糖和游离氨基的食品在热处...
近日,我院江连洲教授团队在国际权威期刊《ACSSustainableChemistry&Engineering》(Top期刊Q1区,IF:6.97)发表了题为《ValorizationofSoyWheyWastewater:HowEpigallocatec...
期刊简介:本刊系中华预防医学系列杂志,中国科技核心期刊。内容包括:论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和...