《食品工程》前身为《山西食品工业》， 1976 年创刊，季刊。 2006 年更名为《食品工程》。国际刊号：ISSN 1673-6044 国内刊号：CN 14-1336/TS。 本刊已入编：中文科技期刊数据库、 CNKI 中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合 ...
2019年4月29日，中国科学院文献情报中心发布消息称中国科学引文数据库（CSCD）2019-2020年来源期刊遴选已完成，包含《中国油脂》在内的9本食品类期刊入选该数据库。 经过中国科学引文数据库（Chinese Science Citation Database，简称 ...
摘要： 食物微生物检测对人类具有十分重要的作用,采用PCR技术检测结果的精准度较高.本文针对PCR技术在食品微生物检测中的应用展开研究,通过对该技术的综述,应用优势,技术应用策略等方面的分析,进一步提高其在食品微生物检测中的应用水平.
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
食品安全的文章都在哪些核心期刊有与食品相关的期刊都可以有的吧 比如食品科学、中国食品学报、现代食品科技之类的，你可以上知网搜一下食品类核心期刊 前四1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品 …
摘要： 讨论食品包装中全氟辛基磺酸化合物(PFOS)的不安全因素及风险来源,并从监测体系、制定完善食品卫生标准和有关法规条例、HACCP管理等提出食品包装的风险防范措施.
中国科学数据 期刊,科学数据管理 哲锦涵甜 2021-09-12 2011-2012年中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊列表(五)期刊名称ISSN实用口腔医学杂志食品与发酵工业0253-990X食品与生物技术学世界科技研究与发世界林业研究论文
根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience（以下简称FBIO）影响因子由去年的2.371提升到3.220，突破影响因子3的关口，在国际 ...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 廊坊市中医医院 着色剂是用来改善或增强食品色泽的一种添加剂，它在提高食品的感观性状的同时，还能起到增强食欲的作 …
【杂志社】【官方网站】【编辑部在线征稿】【期刊论文快速发表】-《食品安全导刊》 中国商业联合会主管 商业科技质量中心主办 国内刊号：CN 11-5478/R 国际刊号：ISSN 1674-0270
2010食品SCI期刊影响因子PDF星级:2页食品科技类SCI来源期刊影响因子一览表(2014-07-29)下载积分:800内容提示:刊名缩写ANNUREVFOODSCITCRITREVFOOD...
《中国食品学报》(月刊)创刊于2001年,由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食...
全部来源求助全文KNS通过文献互助平台发起求助,成功后即可免费获取论文全文。您可以选择微信扫码或财富值支付求助。我要求助我们已与文献出版商建立了...
食品期刊影响因子排名期刊名称影响因子荣誉色谱2.092核心期刊、CA分析测试学报1.307核心期刊、CA中国食品卫生杂志1.003核心期刊食品科学0.974核心期刊、CA中国粮油学报0.883...
食品科技类SCI来源期刊影响因子一览表刊名缩写ANNUREVFOODSCITCRITREVFOODSCIMOLNUTRFOODRESTRENDSFOODSCITECHJFUNCTFOODSFOODHYDROCOL...
由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社出版的《食品界》,是目前国内惟一一本关注食品经济动向的新闻期刊。
要是英文的就是foodchemistry和JournalofAgriculturalandFoodChemistry这两个算是食品比较好的期刊,中文现代食品科技,食品科学,食品发酵工业,好接受的食品工业科技这...
来源:学术之家整理2020-05-1915:33:3543人看过《食品工业》杂志创刊于1979年,是由上海市食品工业研究所主管,面向全国发行的的北大核心期刊(月刊)。国际刊号:1...
重磅!2016年度食品类SCI期刊影响因子火热出炉!导读:2016年SCI期刊影响因子于2017年6月发布,小编为大家整理了124本食品类SCI期刊的影响因子列表,方便大家投稿时作为参考。2017年6...
《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志...