根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food …
该研究与中国农业大学合作发表在食品领域国际顶尖期刊《Trends in Food Science & Technology》（一区，Top期刊，IF: 11.077），得到了国家自然科学基金面上项目[31972005]和国家现代农业产业技术体系建设项目[CARS-07-E-4]的支持。
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in foods: …
近日，我校生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成特聘教授在食品领域国际最顶级期刊（ Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ）在线发表题为“ Recent advantage of interactions of protein-flavor in …
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in foods: …
该期刊历年来属于食品领域高被引用杂志，最新影响因子为 3. 571，是农林科学领域的国际顶级（ Top ）期刊，属于 JCR 杂志分区农业综合 1 区和中科院杂志分区农林科学 1 区期刊。
我校高瑞昌教授团队在国际食品领域TOP期刊发表最新研究成果. 2月24日，食品与生物工程学院高瑞昌教授团队标题为“Production, bioactive properties, and potential applications of fish protein hydrolysates: Developments and …
食品科技学院在农林科学领域国际权威杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry发表封面论文. 编辑：院办 时间：2018/10/24 点击数： 2749. 近日，我校食品科技学院食品与纳米生物技术实验室曾晓雄教授团队在美国化学学会期刊《Journal of …
近日，我院曹炜教授学术团队在食品科学领域国际著名学术期刊《Food& Function》发表了题为《Effects of honey-extractedpolyphenols on serum antioxidant capacity and metabolic phenotype in rats》的学术论文，...
高瑞昌教授团队在国际食品领域顶级期刊发表综述文章. 近日，江苏大学食品与生物工程学院高瑞昌教授团队在食品顶级期刊（TOP4）Critical Reviews in Food Science and Nutrition（IF 7.862）在线发表题为“Recent developments in maintaining …
近日,食品科学与工程领域顶级期刊CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition出版了最新一期第59卷第5期。本期收录的7篇论文,全部由华南理工大学孙大文院士作为通讯作者发表。其...
核心期刊栏目是适合不知如何写期刊和食品和国际排名前方面的期刊专业大学硕士和本科毕业论文以及关于期刊论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料
《食品与功能》该杂志编委会由国际知名的英国利兹大学功能性食品研究会的主席加里威廉姆森教授任主编,该刊主要研究有关食品组成和营养成分的物理与化学性质,及其对人类健康的益处,是...
Naturefood也值得关注，只是现在还没有影响因子。既发表研究型论文，也发表综述、国内外公认食品期刊主要...
核心提示:2021年1月30日,北京农业信息技术研究中心杨信廷研究员团队在食品领域国际顶级期刊TrendsinFoodScience&Technology(IF=11.077,工程技术及农林科学Q1区期刊)在线发表“A...
越来越多的以发表研究性论文为主的期刊影响因子超过5.0,FOODHYDROCOLLOIDS明年估计超10.0不会有太大悬念。与去年相比[SCI投稿]2019食品领域SCI期刊影响因子浅...
FoodBiotechnolIntJFoodEngCzechJFoodSciIntJFoodSciTechEurFoodResTechnolInt...
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我院2019级食品工程专业硕士生文愉熙同学为第一作者,赵超教授为独立通讯作者,闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心为第一署名单位、福建农林大学食品科学学院为第二署...
因为是老牌杂志,所以在生物材料领域还是受认可的,影响因子也达到了12+,但是感觉编辑部人跟死了似的,要4个月文章才送审,真是煎熬啊,撤稿由舍不得,但是一旦给了审稿意见,给了修...