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2019年12月17日，2019年Altmetric最受关注的100篇论文（Altmetric Top 100）发布。这份百篇论文榜单搜集了过去12个月之中关于2,700,000篇研究结果中62,500,000个关注。 其中，15篇食品相关领域的文章入 …
食品科学影响因子最高的期刊是哪个? 》 Rank Title Impact Factor 5-Year Impact Factor1 MOL NUTR FOOD RES 4.713 4.6352 CRIT REV FOOD SCI 4.51 6.2693 TRENDS FOOD SCI TECH 3.71 5.5314 FOOD …
来源: 小木虫 200 4 举报帖子. +关注. 如何查询自己研究领域的SCI 顶级期刊源？. 比如搞检测的，搞机器视觉的 返回小木虫查看更多. 分享至： 更多. 今日热帖. IOP独立出版 ... 国际嵌入式大会I... 第十七届国际小波...
3）个别期刊表现亮眼：这次揭榜表现最突出的就是Clinical Nutrition，6.4分的成绩已经逼近AJCN。回顾Clinical Nutrition这几年的发展，简直是一部逆袭史，两年前还不到5分。作为营养学领域的研究者，我们也希望能有更多的新锐杂志能够脱颖而出。
期刊名称 影响因子 荣誉 色谱 2.092 核心期刊、CA 分析测试学报 1.307 核心期刊、CA 中国食品卫生杂志 1.003 核心期刊 食品科学 0.974 核心期刊、CA 中国粮油学报 0.883 核心期刊、CA、EI 食品与机械 0.878 核心期刊 中国食品学报 0.784 …
由北京市食品工业研究所主办，《食品工业科技》编辑部编辑出版，月刊， 1979创刊。食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研技术人员。
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高学术杂志（IF：11.077，中科院一区），是国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟的官方杂志。继2020年9月后，该团队再次在这一顶尖期刊发表重要成果。 食源性致病微生物是威胁食品安全最主要的危害
Food hydrocolloids影响因子已经破7啦，该期刊IF在非综述食品期刊里算是最高的了，比较受到国人推崇，每期国人文章占比也较高，食品胶体近年来也成为热门研究领域之一。. 文章的创新性还可以，涉及到一些学科交叉的内容，相信未来IF还会上涨。. 发布于 2020-07-14.说说第一篇sci投稿没送审被拒是什么感受吧？ - 知乎2020-11-14中科院分区今年把材料类期刊从工程技术分区中分出去，会对 ...2019-11-25乳蛋白乳化体系，该投Langmuir 还是Food hydrocolloids? - 知乎2019-8-5怎么知道某一学术领域有影响力的国外杂志有哪些？2013-9-21查看更多结果
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
2017年该期刊迎来了创刊10周年，其影响因子亦提升至8.529。 · 生物 Molecular Nutrition & Food Research 达到其影响因子的历史最高值，5.151（升高19%）。这是ISI食品科学技术的研究型期刊中首个影响因子超过了5的期刊. Starch-Stärke 也达到了影响因子的
责任编辑:食品科学0原标题:华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊(TOP1)发表综述,系统阐述了改善干燥性能的新型的非热和热预处理方面的最新研究进展近...
Naturefood也值得关注，只是现在还没有影响因子。既发表研究型论文，也发表综述、国内外公认食品期刊主要...
具体包括食品生物化学、食品微生物学、食品营养与免疫学、食品安全与毒理学等方向。FSHW创刊于2012年12月，是我国食品领域第一本纯英文学术期刊。总编为国际食品科学院院士、美国康...
Webofscience中有很多特别实用的功能，下面介绍一下如何查找某个学科影响因子最高的期刊工具/原料webofscience网站方法/步骤1打开webofscience网站，点击页面最上端的”j...
近日,齐鲁工业大学崔波教授团队在国际食品领域顶级期刊《CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition》(中科院1区TOP期刊,IF=11.176)发表题为“Anoverviewonplasticizedbiod...
食品类SCI期刊排名MarkRankAbbreviatedJournalTitle(linkedtojournalinformation)ISSN116MOLNUTRFOODRES1613412523CRITREVFOODSCI10408398126TREND...
2018IF2.398|食品科学与技术JCR排名Q1(17/135)领域与范畴:本刊是一本国际开放获取期刊,其中介绍了有关食品,农业,环境和兽医应用的原始免疫学研究。该期刊...
JournalDataFilteredBy:SelectedJCRYear:2019SelectedEditions:SCIE,SSCISelectedCategories:'FOODSCIENCE&TECHNOLOGY'SelectedCategoryScheme:WoSRank...
与去年相比[SCI投稿]2019食品领域SCI期刊影响因子浅谈,新增了5本收录期刊。值得一提的是,由浙江大学主办、浙江大学出版社出版的FoodQualityandSafety获得了第一个影响因子,3.102。而去年刚获得...
近日,湖南农业大学食品科技学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室石星波副教授为第一作者兼通讯作者,湖南农业大学为第一单位,在国际分析化学领域顶级学术期刊《AnalyticalChemist...