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扬州大学是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学全国百强省属高校建设计划支持高校，全国首批博士、硕士学位授予单位，全国率先进行合并办学的高校。根据江苏省教育厅《江苏省2021年普通高校对口中等职业学校毕业生单独招生工作实施办法》（苏教考 ...
2016年10月至2018年2月任旅游管理系主任，2018年2月任旅游烹饪学院党委委员、海外惠侨基地常务副主任，2019年9月至2020年10月任扬州市商务局党委委员、副局长，2021年5月任中国大运河研究院副院长。
一、食品科学与工程学院简介扬州大学食品科学与工程学科成立于1983年，现在拥有“食品科学与工程”一级学科博士学位授权点和博士后流动站。目前该学位授权点涵盖食品科学、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、食品营养与安全、烹饪标准与工业化等 ...
刘瑶，女，汉族，1995年5月生，江苏淮安人，中共党员，扬州大学旅游烹饪（食科）学院食品质量与安全专业2013级本科生。曾经担任班级班长、团支书、导生、院学生科协执行主席等职务；本科获得国家奖学金两次、扬州大学校长一等奖学金、朱敬文奖学金；获江苏省三好学生、扬州大学三好学生 ...
扬州大学食品工程实践教育中心. 版权所有：扬州大学旅游烹饪学院 (食品科学与工程学院) 地址：扬州市华扬西路196号 邮编：225127 电话：0514-87978096 87978002 传真：0514-87978096 E-mail：lyxy@yzu.edu.cn.
所在单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院) 学历：博士研究生毕业 办公地点：扬州大学扬子津校区 性别：男 联系方式：19171605259（电话微信同号） 学位：农学博士学位 在职信息：在岗 主要任职：旅游烹饪学院.食品科学与工程学院 副院长 毕业院校：扬州大学
崔桂友,男,1962年11月出生,扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院副院长,教授、博士,生物化学与分子生物学专业、中药学专业、营养学专业硕士研究生导师。主要...
农产品加工及储藏工程研究中心、旅游文化研究所、扬州大学全国重点建设职教师资培训基地、国家职业技能鉴定所等科研和办学支撑机构,主办《扬州大学烹饪学报》,承办《中国烹饪信息》...
来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:20作者:林华摘要:烹饪与营养教育专业是扬州大学的特色专业之一,隶属于扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院.专业创办于1983年9月...
提供扬州大学旅游烹饪学院招标采购信息,涵盖扬州大学旅游烹饪学院招标与扬州大学旅游烹饪学院采购信息。每天更新80000条扬州大学旅游烹饪学院招标采购信息,千里马招标网国内...
2扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院下设旅游管理、烹饪与营养教育、食品科学与工程、食品质量与安全、营养学等本科专业。其中，生物工程(发酵工程)在本一批... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于扬州大学旅游烹饪学院期刊的问题>>
农产品加工及储藏工程研究中心、旅游文化研究所、扬州大学全国重点建设职教师资培训基地、国家职业技能鉴定所等科研和办学支撑机构,主办《扬州大学烹饪学报》,...
中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室《美食研究》学报版权所有:扬州大学旅游烹饪学院·食品科学与工程学院地址:扬州市华扬西路196号邮编:225127电话:0514-87978096、87978002传真:0514-87...
邱庞同中国饮食烹饪理论研究学者、扬州大学旅游烹饪学院教授、《中国烹饪》杂志早期编委（图/张洋） 为此，我们特别采访了中国著名饮食烹饪理论研究学者、扬州大学旅游烹饪学院教授...
杨振泉,男,1975年7月生,博士,副教授,硕士生导师,食品科学与工程系教工党支部书记,江苏省“青蓝工程”培养对象,国家食品药品局餐饮服务食品安全专家。主要从事食品安全检测与...
旅游烹饪(食品科学与工程)学院是扬州大学下属的一所特色学院,建立于1998年8月,由原师范学院旅游管理系与原商业学院烹饪系组成。2002年8月,学校又决定将农学院食品科学系整...