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点击下载： 食品工业科技-投稿须知(2021.6.8).pdf 《食品工业科技》是中国轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办的中文学术期刊，登载食品及其交叉领域的研究论文和前沿综述。
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中文核心期刊要目总览(2017年版)- 北大 中文社会科学引文索引 (CSSCI,2019-2020)-南大 中国科学引文数据库(CSCD,2017-2018)-中科院 温馨提示： 期刊信息不断发展变化，也可能和当前实际情况不符，请读者在投稿之前，务必与相关的期刊编辑部直接联系 ...
《中国食品卫生杂志》是中华预防医学会、中国卫生信息与健康医疗大数据学会共同主办的国家级食品卫生学术期刊，为中文核心期刊、中国科技核心期刊。《中国食品卫生杂志》的办刊方针是普及与提高并重。设专家述评、论 著 、研究报告、实验技术与方法、监督管理 、调查研究、风险监测 ...
《食品科学》从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物；1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊；1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”。
1992年至今8版食品类(TS2)中文核心期刊汇总及其变化_手机搜狐网。 4结 语 综上 所 述, 《 食品科学》在 国内食品类中文期刊中综合 学术影 响 力上 有明显优势,但其他引率和核心期刊他引率有。 食 品工业论文食品类核心 期刊影 响力比较( 共_公务员期刊网。
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
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食品工业[1004-471X]本刊收录在:中文核心期刊要目总览(2004年版)提示:排序:食品工业-第4位本刊收录在:中文核心期刊要目总览(2008年版)提示:排序:...
10.中国乳品工业11.食品科技12.酿酒科技13.食品与机械14.中国酿造15.粮食与饲料工业16.郑州工程学院学报本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内...
食品类中文核心期刊中文核心期刊点击文档标签,更多精品内容等你发现~知道了王编Q974587946|2020-09-22|2.1分(高于23.30%的文档)|94|0|认领|举报马上扫一扫手...
(一)中文核心期刊1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主办,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、...
资源描述:《食品中文核心期刊(最新)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品中文核心期刊(最新)(6页珍藏版)》请在人人文库网上搜索。1、.(一)中文核心期刊1、食品科学(FoodScience...
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(一)中文核心期刊1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主办,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设...
中文食品学科类核心期刊文摘何丽梅摘编(无锡轻工大学图书馆,无锡214036)冷冻干燥的发展及其研究内容/生庆海等∥食品工业.—1997,(4).—42～44当今,人们对冻干的研究已转向理...
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根据食品成分的含量,也可以将食品的成分大致分为八类,即:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)、无机质(亦称矿物质)、维生素、水、膳食纤维素(统称纤维素)和甲壳素等。那么关于食品类...