投稿发酵食品相关论文的sci期刊 来源：SCI期刊网 分类：SCI论文发表 时间：2021-04-22 14:31 热度： 查看PDF文件后下载PDF文件 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的美食，具有独特的口感和风味，它大大丰富了我们的饮食生活。
》 跟食品相关的期刊:《食品科学》《食品研究与开发》《食品工业》等等,按照自己的需求选择即可.如果还是比较困难,就在期刊之家找编辑了解、对话吧.
作为一个科研工作者，了解期刊论文的一些基本常识是大有裨益的。这对于我们深入了解所从事领域的研究、和论文的写作与发表等都会有很大的帮助。比如对于期刊分区的问题，从事科研的人都听过，但是也许你并没有深入…
《食品与发酵工业》是代表我国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊。 刊载内容包括：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的文章。
《食品与发酵工业》是代表我国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊。 刊载内容包括：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的文章。
《食品与发酵工业》是代表我国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊。刊载内容包括：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的文章。
上面老哥的回答很全面，国内的期刊我再补充一个，就叫《合成生物学》，是一本新的期刊。《合成生物学》创刊于2020年，是目前我国唯一专注于合成生物学领域的中文科技期刊，期刊定位为我国合成生物学领域旗舰型期刊、国际化华文顶级合成生物学期刊及中国合成生物学智库期刊。第二部分：生物活性材料的重要价值在哪里？ - Zhihu2019-12-16化学生物学领域有哪些大牛？ - 知乎 - Zhihu2018-8-25如何解读 11 月 30 日 Nature 发表的合成生物学新突破「半 ...2017-12-2合成生物学是门什么学科？ - 知乎 - Zhihu2014-12-15查看更多结果
当前位置： 首页 > 食品 > 发酵领域投稿期刊 有哪些 发酵领域投稿期刊有哪些 作者 Joicesidy 来源: 小木虫 650 13 举报帖子 ... 食品与发酵工业，食品与发酵科技，还有一些食品院校的校刊也可以的，只要关于发酵方面的都可以！
现在单纯做发酵的期刊几乎没有，都是结合分子生物学或者代谢工程、组学研究等，AEM，AMB，BB，BEJ，BT，JIMB. 碧天流云girl. 引用回帖: 7楼: Originally posted by huangdi07 at 2011-11-29 22:58:04.
食品安全的文章都在哪些核心期刊有与食品相关的期刊都可以有的吧 比如食品科学、中国食品学报、现代食品科技之类的，你可以上知网搜一下食品类核心期刊 前四1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食 …
主办单位:中国发酵工业协会;杭州西湖味精集团有限公司ISSN:1674-2214CN:33-1131/TS周期:季刊出版地:浙江省杭州市语种:中文开本:大16开被引次数:1153影响力:中国知网...
关于发酵的影响因子最高是4点几的杂志么？这个不能完全这么说把，你要有真正有影响力和创新性的成果投...
SCI收录关于微生物发酵刊物AbbreviatedJournalTitleImpactFactorADVAPPLMICROBIOL1.821ADVMICROBPHYSIOL4.9ANNMICROBIOL0.315ANNUREVMICROBIOL14.362A...
发酵方面有哪些学术期刊所属栏目:期刊论文百科问答发布日期:2020-07-2811:38热度:202发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物...
本栏目提供免费的发酵产品方向期刊文献查询服务,选择正规中国学术期刊出版总库作为数据源,为用户提供优质精准的发酵产品期刊信息,让医生写文章不再是难题,发酵产品海量期刊,...
《农业生物技术学报》是我国农业生物技术领域唯一的学术期刊。杂志主要是反映我国农业生物技术领域最新的科研成果,目前所刊载植物、动物、微生物及林业、海洋...
摘要:发酵行业有哪些学术期刊?有一部分作者在选择期刊的时候感觉比较困惑,不知道有哪些期刊可以刊登发酵行业的论文,为此编辑整理了能够发表发酵类的期刊并分享给大家。发酵行业推荐...
出版酱油、醋、酒、腌制蔬菜、复合调味料、酶制剂、味觉核苷酸等有关食品发酵的文章。中国酿造自成立以来,一直是中国酿造领域基础研究和应用研究领域的科技工作...
以刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、发酵豆制品及酶制剂等方面的内容为主。内容丰富,信息量大,可操作性强,是从事酿造事业的科技人员、大专院校的师生,以及酿造企业职工必不可少的...
发酵工程专业有哪些核心期刊发酵工程是一级学科“轻工技术与工程”中的一个重要分支和重点发展的二级学科,在生物技术产业化过程中起着关键作用。对于发酵工程的研究已持续了多年,...