摘 要： 本文以新零售咖啡的先行者瑞幸咖啡为例，研究新零售咖啡的消费者行为特征及其影响因素。 研究发现：咖啡品质、咖啡口感和制作时间这三个因素是影响消费者购买行为的关键外部影响因素；品质高、配送便利且适合中国本土消费者口味的咖啡具有较大发展前景；消费者的年龄与购买咖啡 ...
读者群体遍布咖啡行业中所有领域。 从创刊的第一天起，我们希望roast不是一本普通的或者是销量最多的大众杂志，我们希望把它做成一本咖啡行业的专业技术性杂志。14年来，我们一直遵循这个宗旨。
来自专栏： 咖啡那点儿事儿 共24篇 a 咖啡圈儿从业者和爱好者们无一例外都是求知若渴的好奇宝宝，大到咖啡行业趋势，设备选购；小到哪里又新开了好喝的馆子，咖啡类饮品当今的潮流风向。
历史期刊 Cafe Culture 刊物 Issue23 上传时间： 2020年11月17日 点击量：395次 查看全文 ... 《Cafe Culture | 啡言食语》是中国最受欢迎的咖啡餐饮文化的专业媒体，致力于为咖啡餐饮行业的各个层面建立全方位、多层次的交流平台，旨在为正在发展中的 ...
地址. *以免寄错请填写详细地址！. 请注意以上标*处必填. 封面信息. 全年期数： 6 期 出版周期： 双月刊 零售价： 150 元 全年订价： 900 元 VIP价格： 900 元 查看VIP服务. 这是第一本由华人编写的咖啡界专业杂志，由咖啡行业的教父级人物，韩怀宗老师作为总编辑 ...
实际上从有饮茶习惯的咖啡成熟市场来看，品茶和红酒的人群也更容易对馥郁的咖啡感兴趣。科学家从咖啡熟豆中提取出800多种化学成分，其中三分之一是芳香物。它的香醇远胜葡萄酒、芝麻和可可。我们杂志每年都做茶刊，也水到渠成地进入到咖啡的世界。
qiannjie 每个行业都有一些优质的微信公众号，现在写公众号的人越来越多，既要满足普通爱好者水平来要求，也要满足咖啡行业水平的要求，而且内容一定要有干货， 既然讲到 「技术干货、咖啡资讯，咖啡文化类公众号」的公众号，今天给大家总结归纳一下咖啡公众号，以下这些号值得分享大家。
杂志内容基本讲的都是知识体系和国内外行业趋势，以及各位大拿多年的咖啡从业经验，而经验的价值犹如醇酒，越久越香，而且从台湾原版引进（繁体版），每期都是限量引进（100-300本之间），不存在再次翻印的可能，所以本杂志从某种意义上未来便很有可能 ...
世界中餐业联合会咖啡产业分会 简要介绍： 世界中餐业联合会咖啡产业分会（简称世餐联咖啡产业分会，英文名称：Coffee Industry Committee of the World Federation of Chinese Catering …
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WiththeinaugurationofLavazza’sfirstFlagshipstoreoutsideofItaly,thebrandbringsanimmersivecoffeeexperiencetoLondon.Tea&CoffeeTradeJournalSeptember2021Spotli...
与严肃专业咖啡类杂志不同,它并不全然关乎咖啡行业,而是与众多随性又有才华的创意人士一起,用丰富的视角揭示咖啡如何像空气一样存在于我们的生活中。第一次接触这本杂志时,就可以感...
葡萄牙里斯本一家卖杂志和咖啡的小店,他们ins账号的图片没有过多的后期调修,大多都是杂志摆拍与店中咖啡客的随拍。精妙的构图在纯粹生活色的诠释下,满满铺屏的生活感与小资气息。...
来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:770作者:杨峥摘要:近年来,中国咖啡市场上的品牌逐渐增多,行业内竞争愈演愈烈.通过分析中国咖啡市场的现状,探讨了新零售模式下咖啡行...
本栏目提供免费的咖啡机方向期刊文献查询服务,选择正规中国学术期刊出版总库作为数据源,为用户提供优质精准的咖啡机期刊信息,让医生写文章不再是难题,咖啡机海量期刊,免费推荐
roast咖啡烘焙杂志(美国)5人赞同了该文章在美国和欧洲等主要消费市场,出于利润驱动的行业整合未能应对咖啡所面临的日益严重的可持续发展的威胁。短期追求利润优先于长期的可持续...
2018年1月,一只白色小鹿闯入了原本波澜不惊的咖啡零售行业,仅仅11个月,便在全国21座城市开设了1700家门店。这家企业用裂变的方式,以“价格简化”法则攻城掠地,完成了对咖啡江...
《Caffeine》是由一个强大团队在支持。杂志的编辑与发行资历都超过15年的丰富经验。本刊提供高度专业的咖啡知识与最新讯息给业界和咖啡爱好者。除咖啡外,也报导周边商品、甜...
这是第一本由华人编写的咖啡界专业杂志,由咖啡行业的教父级人物,韩怀宗老师作为总编辑,众所周知,韩老师对编写文化杂志极为得心应手,其对咖啡文化的严谨和知识的深入浅出,让我们在咖啡知识领域打开...
新零售背景下,咖啡行业的发展同样遇到了新的机遇与挑战.传统咖啡连锁大户星巴克与新晋咖啡外送品牌连咖啡在咖啡行业各占一角,本文从价值主张、价值传递和价值实现三个维度对...