杂志名称：东方美食餐饮经理人 出 版 社：中国人民大学书报资料中心 全年期数：12期 配送次数：12/年 发行周期：月刊 配送方式： 普通快递 东方美食杂志社介绍： 东方美食系列杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。
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杂志名称：美食研究 出 版 社：扬州大学 全年期数：4期 配送次数：4/年 发行周期：季刊 配送方式： 普通快递 美食研究杂志社介绍： 《美食研究》（原名：中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报）是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。
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杂志名称：美食 出 版 社：美食杂志社 全年期数：12期 配送次数：12/年 发行周期：月刊 配送方式： 普通快递 杂志社简介： 《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际国内公开刊号的刊物，是江苏餐饮业发言的主阵地。
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东方美食杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。 (刊载的所有内容，包括但不限于文字、图片、音频、视频等，未经书面许可授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。
《美食研究》征稿及征订启事【2016年04期信息】《美食研究》(原名《扬州大学烹饪学报》)已被《中文核心期刊要目总览》(2014版)北大核心目录(第七版)收录。现将相关事项敬告...
下载:《美食文化》电子报刊.zip关闭打印推荐给朋友大中小【上一篇】【下一篇】版权信息|联系我们|旧站入口©版权所有人民教育出版社京ICP备05019902号新出网证(京)字016...
东方美食《餐饮经理人》杂志,专注于弘扬中华餐饮文化、餐饮行业和餐饮人观察,分析热门餐饮企业经营管理模式,解析餐饮企业运营中的难题和痛点,追踪当今餐饮界成功人士发展轨迹、餐企运营案例,推出...
《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题,致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。二十年来,《美食》杂志刊载的特色名点佳肴详尽烹制方法...
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