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《中国烹饪》杂志是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。 《中国烹饪》杂志是国内唯一一家发行范围覆盖全国所有省市区的餐饮类期刊。 《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。
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对于各种烹饪方法，我们是很熟悉的。不过，有些人可能不知道，要轻松控制脂肪的摄入量，选择烹饪法十分重要。选对了，就能实现目标，进而减少脂肪在血管壁中沉积，有助于平稳血脂。
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下面就推荐两本烹饪教学类刊物。《食品安全导刊》(月刊)是由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。杂志围绕行业...
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