山东大学学报理学版是核心期刊,既是北核也是中国科学引文数据库来源期刊（2013-2014 年度）CSCD，现用刊名：山东大学学报(理学版)曾用刊名：山东大学学报(自然科学版)
截止2013年，学校有国家重点实验室、国家工程技术研究中心、国家工程实验室、国家工程技术推广中心等国家级科研平台7个，国家“111创新引智计划项目”5项，教育部人文社会科学重点研究基地4个，另有大批部省级重点实验室和省级工程技术研究中心。 国家重点实验室晶体材料国家重点实验室微生物技术国家重点实验室 国家工程实验室燃煤污染物减排国家工程实验室国家工程技术研究中心国家糖工程技术研究中心国家胶体材料工程技术研究中心国家辅助生殖与优生工程技术研究中心 国家工程技术推广中心国家电子元器件清洗技术推广中心教育部重点实验室胶体与界面化学教育部重点实验室实验畸形学教育部重点实验室心血管重构与功能研究教育部重点实验室材料液固结构演变与加工教育部重点实验室密码技术与信息安全教育部重点实验室植物细胞工程与种质创新教育部重点实验室高效洁净机械制造教育部重点实验室电网智能化调度与控制教育部重点实验室粒子物理与粒子辐照教育部重点实验室生殖内分泌教育部重点实验室天然产物化学生物学教育部重点实验室耳鼻喉科学卫生部重点实验室卫生管理与政策研究中心 教育部工程研究中心电力电子节能技术与装备教育部工程研究中心环境热工程教育部工程研究中心大型地下洞室群教育部工程研究中心 教育部人文社会科学重点研究基地易学与中国古代哲学研究中心当代社会主义研究所文艺美学研究中心犹太教与跨宗教研究中心 山东省高校重点实验室低维材料省高校重点实验室科学与工程计算省高校重点实验室高能物理省高校重点实验室软件工程省高校重点实验室电力系统动态模拟与仿真省高校重点实验室材料工程省高校重点实验室计算机辅助设计省高校重点实验室发育机制与基因调控省高校重点实验室高分子材料省高校重点实验室血液病学省高校重点实验室毒理学省高校重点实验室工程陶瓷省高校重点实验室液态金属及遗传工程省高校重点实验室工程系统与控制省高校重点实验室精密制造技术与装备省高校重点实验室环境模拟与污染控制省高校重点实验室风险分析与金融计算省高校重点实验室光子学省高校重点实验室医学神经生物学省高校重点实验室可再生能源与电力电子节能技术省高校重点实验室宽带无线通信技术省高校重点实验室岩土力学与工程省高校重点实验室感染与免疫省高校重点实验室妇科肿瘤学省高校重点实验室卫生检验省高校重点实验室药物分子设计与创新药物研究省高校重点实验光学天文与日地空间环境重点实验室 山东省医药卫生重点实验室妇产科重点实验室遗传病重点实验室 山东省工程技术研究中心 山东省激光工程技术研究中心山东省碳纤维工程技术研究中心山东省晶体材料与器件工程技术研究中心山东省应用软件工程技术研究中心山东省半导体光电子工程技术研究中心山东省CIMS工程技术研究中心山东省CAD工程技术研究中心山东省岩土与结构工程技术研究中心山东省高性能计算中心山东省物流工程技术研究中心山东省环境科学工程技术研究中心山东省现代焊接工程技术研究中心山东省冶金设备与工艺数字化工程技术研究中山东省石材工程技术研究中心山东省中药标准工程技术研究中心山东省塑性成型仿真与模具工程技术研究中心山东省胶体材料工程技术研究中心山东省超硬材料工程技术中心山东省燃烧与污染控制工程技术研究中心山东省磁悬浮轴承工程技术研究中心中瑞合作山东省工业生态工程技术研究中心山东省磁力分选工程技术研究中心山东省永磁电机工程技术研究中心山东省高效切削加工工程技术研究中心山东省特种设备安全工程技术研究中心山东省糖工程技术研究中心山东省生物质能源工程技术研究中心山东省金融风险控制工程技术研究中心 2013年实到科研项目经费亿元，增长。专利申请1079件，增长8%；专利授权747件，增长；3项课题获国家社科基金重大项目立项，资助经费总额230万元。人文社科类共获得国家社科基金项目、教育部项目立项82项，立项经费总额万元。国家科技支撑计划主持及参与课题7项、获教育部高等学校科学研究优秀成果奖9项，其中一等奖2项；科学引文索引扩展版（SCIE）收录论文数排名全国高校第9位。国家973计划课题主持立项9项。2013年共有10个学科领域进入ESI世界学科排名前1%，全年CSSCI收录论文1192篇、SCIE收录论文2372篇。 馆藏资源截止2013年，山东大学图书馆馆藏纸本文献4434296册，其中中文社科图书：1748668册，中文自然图书：1158146册，中文综合图书：60760册；外文图书：453773册；合订本期刊：中文社会科学：151548册，中文自然科学：143197册，中文综合：61758册；外文期刊合订本：209792；古籍：385546册；其他（学位论文等）61209册。电子资源：数据库201个；电子图书：中文80万册，外文77万册；电子期刊：中文9556种，外文（全文）万种；电子论文：中文315万篇，外文190万篇。此外，学校还藏有古籍珍善本10726种，36578册件，金石拓片尤为丰富，特别是本馆收藏的书目文献在全国有较大影响，易学文献、线装古籍、明清版本的州府地方志颇具特色；图书馆入选国务院批准的第二批“全国古籍重点保护单位”和“山东省重点古籍保护单位”，元宗文书院刻明修本《五代史记》等67部馆藏古籍入选《国家珍贵古籍名录》，872部馆藏古籍入选《山东省珍贵古籍名录》，入选国家名录的《明舆图》一书参加了国家第三批珍贵古籍名录展览。主办期刊山东大学学报（哲学社会科学版）：国家社科基金资助期刊、CSSCI来源期刊、全国中文核心期刊。 山东大学学报（理学版）：中文核心期刊，波兰《哥白尼索引》、美国《剑桥科学文摘》、美国《乌利希期刊指南》、英国皇家化学学会系列数据库等收录。 山东大学学报（医学版）：中文核心期刊，美国《化学文摘》、美国《乌利希国际期刊指南》、英国《食品科技文摘》、英国《公共健康研究数据库》、波兰《哥白尼索引》等收录。 山东大学学报（工学版）：中文核心期刊，美国《化学文摘》、《剑桥科学文摘》和波兰《哥白尼索引》等收录。 山东大学耳鼻喉眼学报：中国科技论文统计源期刊，中国高校特色科技期刊，中国科技核心期刊，美国《化学文摘》、英国《国际农业与生物科学研究中心》、波兰《哥白尼索引》收录。 文史哲：中文核心期刊，中国人文社会科学引文索引来源期刊。 周易研究（与中国周易学会联合主办）：中国大陆唯一公开出版的易学研究专刊，全国中文核心期刊。 当代世界社会主义问题：全国中文核心期刊 中国现代普通外科进展：中国科技核心期刊、医药卫生核心期刊、外科学类和肿瘤学类核心期刊。现代妇产科进展：中文核心期刊妇产科学类、中国科技论文统计源期刊、中国医学核心期刊。 产业经济评论（山东大学经济学院主办）：CSSCI集刊制度经济学研究（山东大学经济研究院主办）：CSSCI来源刊民俗研究：ASPT来源刊高校辅导员：教育部全国高校辅导员工作研究指导性期刊
吃臭豆腐或面线的时候加上一匙辣椒，爽快的辣感 *** 味蕾，让人浑身发汗，觉得一身的毒都排出去了；更不用说大口吃麻辣锅，辣椒的香气把食材变得更好。虽然很多人都认为吃太辣对身体不好，但其实许多研究都显示，只要吃对「辣」，反而可以增加寿命。
讲到「辣」的料理，就会想到四川、云南，还有东南亚。这些地方的共同特色是天气比较湿热，为了增加排汗、让身体维持良好的循环，就会透过「辣」的料理来帮助。
而台湾一样是又湿又热的副热带天气，加上饮食习惯又特别爱吃糖、爱喝甜的饮料，在中医的理论中，吃太多甜品会让身体的新陈代谢变慢，加上天气湿，身体的湿气也会变重。中医师公会全国联合会常务理事陈旺全说，这时这时候如果可以吃一些微辣的食物，借由辣来 *** 血液循环，的确可以达到一部分的去湿效果。
除了中医理论之外，在西医研究中，「辣椒素」也是一个可以抗肿瘤、预防心血管疾病的营养素。辣椒素是辣椒主要的元素，也是让我们感觉辣的原因；而这个辣椒素可以跟人体许多器官表面的受体结合，达到保护
早在1990年代开始，就发现辣椒素具有相当程度的「抗癌机制」，包括可以让肿瘤细胞生长缓慢（如2004，”Nature” Cell-cycle checkpoints and cancer），让肿瘤细胞凋亡，（如2011, “Cell” Hallmarks of cancer: the next generation），抑制癌症新生血管和转移（如2010, “Cancer” AACR centennial series: the biology of cancer metastasis: historical perspective）。
就举大家最常怀疑的，辣椒到底会不会导致「胃癌」，其实适度的辣椒素反而可以 *** 胃部血管扩张、增加血液流动，修复胃溃疡的部分；同时，让胃粘膜分泌黏液来保护胃部，避免胃部被过多的胃酸侵蚀，是保护胃的良好营养。
2015年，《英国医学期刊》（British Medical Journal）上也发表一份研究，北京大学公共卫生学院跟牛津大学合作研究，发现常吃辣的人总死亡风险比少吃辣的人降低14％，而死于肿瘤、心脏病的风险也降低了。
而2019年的研究，则是发现辣椒素甚至还可以阻止肺癌的转移，西弗吉尼亚州马歇尔大学（Marshall）的Jamie Friedman发现，当同样有肺癌肿瘤的老鼠喂食了辣椒素增强饮食，肺部转移癌细胞的数量明显的变少；「这可以成为新时代肺癌转移疗法的一环，跟化疗并用来减少转移的可能。」
不过这边的「辣」并不是所有辣都可以，北京大学与牛津大学合作的研究中显示，只有「新鲜的辣椒素」才有效果，所以像是辣椒酱、辣椒油等再制过的效果都没那么好，甚至还可能因为有过多的添加物、油脂而不健康。
而新鲜的辣椒同时还含有大量维生素C、胡萝卜素、维生素B群，这些也都是可以协助身体增强免疫力、增加抗氧化力的元素，但在烹煮过后都会消失，所以如果真的想吃辣，还是吃「新鲜的最好」！
另外，身体对于辣的接受度还是有一定程度的限制，吃太多辣，防癌能力并不会上升，反而会开始伤害黏膜导致发炎；所以如果吃完辣之后觉得胃热热的，或是有拉肚子、肚子不舒服，就表示辣吃太多，最好喝个牛奶解辣，也记得下次要调低一下辣度！
期刊小档案
《英国医学期刊》（British Medical Journal）是一份在全世界广受欢迎及阅读的同行评审性质的综合医学期刊。被誉为是「四大顶级医学期刊」之一，跟新英格兰医学杂志（NEJM）、刺胳针（Lancet）、美国医学会杂志（JAMA）并称。
医学类科技核心期刊有国外的也有国内的，以下是我整理的相关期刊杂志：
国外有《Science》、《Nature》及《Nature medicine(Nat Med)》、柳叶刀《Lancet》、BMJ、新英格兰医学杂志（NEJM）、JACC、美国医学会杂志（JAMA）等等，这些都是在国际上比较具有权威性的医学列核心期刊。
国内的话有《中华医学杂志》、《中华内科杂志》、《中华外科杂志》等等，在这些杂志上发表的期刊都是我国相对专业的并且具有一定的权威性。
医学类学术期刊有：
一、中华医学杂志
《中华医学杂志》是1915年创办的双语学术期刊，周刊，中国科学技术协会主管，中华医学会主办。期刊主要反映中国医学最新的科研成果，积极推广医药卫生领域的新技术、新成果，及时交流防病治病的新经验。
期刊主要反映中国医学最新的科研成果，积极推广医药卫生领域的新技术、新成果，及时交流防病治病的新经验。期刊主要读者对象是广大医药卫生人员。
二、第四军医大学学报
《医学争鸣》刊载的内容主要是医学学术方面的各种看法和观点的交锋与辩论。英文刊名为《NEGATIVE》，以期经历“否定—否定之否定—肯定”的螺旋式上升，达到新的认识境界。
反映发明与创新、否定与假说、探索与发现等前沿医学思想，传播医学领域新观点、新方法和新成就，服务医学科学研究和我国卫生事业发展。。
三、第三军医大学学报
《第三军医大学学报》（Journal of Third Military Medical University）是由中国人民解放军陆军军医大学（第三军医大学）主管、主办中文版半月刊。
据2018年4月《第三军医大学学报》编辑部官网显示，《第三军医大学学报》第十届编辑委员会拥有常务委员49人，委员127人，特约编委5人，海外编委12人。 据2018年4月中国知网显示，《第三军医大学学报》共出版文献18690篇，总被下载1789818次、总被引87645次。
四、第二军医大学学报
《第二军医大学学报》是经中国人民解放军总政治部、国家新闻出版署批准，由第二军医大学主管、主办的综合性医药卫生类学术刊物。1980年6月创刊。
据2018年9月《第二军医大学学报》官网显示，《第二军医大学学报》编委会拥有委员67人，客座编委13人，2017年度共有368位审稿专家。
五、南方医科大学学报
《南方医科大学学报》(原第一军医大学学报)创刊于1981年，为国内外发行的高级综合性医药卫生期刊。是中国百种杰出学术期刊。
被美国Medline/PubMed、美国化学文摘(CA)、荷兰《医学文摘》（EMBASE）、中国科学引文数据库(CSCD)源期刊、中国科技论文统计源数据库、中文核心期刊要目总览(2011年版，北京大学图书馆)等国内外重要数据库收录。
文学、历史、哲学合并简写
《文史哲》是由中华人民共和国教育部主管、山东大学主办、国内外公开发行的综合性人文社会科学类学术期刊。由山东大学《文史哲》编辑部编辑、出版，通过全国各地邮局和国际书店发行。1951年创刊，初为双月刊。1954年改为月刊。1959年1月停刊。同年8月复刊。1966年再停刊。1973年再次复刊。历史沿革1951年5月1日《文史哲》创刊，初为双月刊。7月1日，童书业在第2期发表《中国封建制的开端及其特征》，提出了中国封建社会开始于西周的观点，在学术界拉开了旷日持久、影响深远的中国古史分期讨论的大幕。9月1日，赵俪生在第3期发表《武训当时鲁西北人民的大起义》。这是《文史哲》发表的第一篇农民战争史研究的论文。随后又发表大量农战史研究论文，使《文史哲》成为二十世纪五、六十年代中国农民战争史讨论中一个令人瞩目的中心。11月1日，李希凡在第4期发表《典型人物的创造》，这是《文史哲》最早发表的一篇在校学生的论文，也是李希凡公开发表的第一篇学术论文。《文史哲》善于“扶植小人物”的传统由此发端。
《山东大学学报》创刊于1951年8月，是新中国最早的高校学报之一。当时的山东大学是一座设有5院18系的文、理、工、农、医多学科综合大学，华岗校长在创办《文史哲》之际，为了及时发表理、工、医、农和文史哲以外的学术论文，根据童第周、陆侃如两位教授倡议，决定创办综合性的学术期刊《山东大学学报》。 目前山东大学学报由：山东大学学报（社会科学版）、山东大学学报（理学版）、山东大学学报（医学版）、山东大学学报（工学版）4本期刊组成。
文史哲 是山东大学创办的刊物 详情看还有就是文史哲基地班，综合了文学、历史、哲学三门学科的一个综合性的专业
语文核心期刊如下：
1、《现代语文（教学研究）》省级期刊
为教育部所属中国语文现代化学会会刊，以传播现代语文观念，为中学语文教学服务，为中学生语文生活服务为办刊宗旨，创刊于孔子故里，有40多年的办刊历史。
主管单位：山东省教育厅
主办单位：曲阜师范大学
出版地区：山东 山东省曲阜师范大学校内
国内刊号：37-1333/G4
下单时间：1个月内
快捷分类：教育教育综合
发行周期：月刊
学术栏目：社会科学II
影响因子：
期刊收录：上海图书馆馆藏万方收录(中)维普收录(中)国家图书馆馆藏知网收录(中)
2、《语文研究猜山》北大核心期刊 CSSCI南大核心期刊
主管单位：山西省社科院
主办单位：山西省社会科学院
出版地区：山西 山西省太原市并州南路116号
国内刊号：14-1059/H
下单时间穗悉中：1-3个月
快捷分类：文学中国语言文字
发行周期：季刊
学术栏目：哲学与人文科学
影响因子：
期刊收录：上海图书馆馆藏维普收录(中)万方收录(中)北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)国家图书馆馆藏知网收录(中)CSSCI 南大核心期刊(含扩展版)
3、 《学语文》省级期刊
主管单位：安徽师范大学
主办单位：安徽师范大学文学院
出版地区：安徽 芜湖市北京东路1号
国内刊号：34-1036/H
下单时间：1个月内
快捷分类：教育中等教育
发行周期：双月刊
学术栏目：社会科学II
期刊收录：国家图书馆馆藏万方收录(中)知网收录(中)上海图书馆馆藏维普收录(中)
语文领域最高级别的核心期刊应该是这三种：《中国语文》《方言》、《课程、教材、教法》。陆首
1、《收获》：纯正、独立；偶尔会跟点风，比如，“像卫慧那样疯狂”。\x0d\x0a \x0d\x0a2、《十月》：老牌刊物，有自己的风格和追求。\x0d\x0a \x0d\x0a3、《山花》：艺术、大气、先锋，不拘一格，“慧眼识珠”。\x0d\x0a \x0d\x0a4、《小说界》：有好看的东西，比如：“品中国文人”系列；有时可以与《收获》相媲美。\x0d\x0a \x0d\x0a5、《天涯》：思想、文学、在民间。\x0d\x0a \x0d\x0a6、《花城》：南方文学杂志的翘楚。\x0d\x0a \x0d\x0a7、《滇池》：边陲但不边远。主编张庆国是个非常有想法的人，也是很懂小说。\x0d\x0a \x0d\x0a8、《福建文学》：闽南文学的一朵奇葩。小说编辑“老练”对作品的选择也很老练。\x0d\x0a \x0d\x0a9、《山东文学》：齐鲁大地文学阵地的主心骨。\x0d\x0a \x0d\x0a10、《散文》：散文界最好的刊物，不媚俗，不傲气，始终如一。
1、《高教探索》
是一份全国公开发行的高等教育研究的综合性期刊，它热诚为广大读者提供广东及全国高等教育理论研究和高等教育改革发展的最新信息。是开展高等教育研究和反映高等教育改革与发展成果的综合性学术期刊。
2、《新闻与写作》
1984年创刊，是北京日报报业集团主办的新闻专业期刊，集理论性、知识性、实用性、可读性为一体，历来为新闻工作者、通讯员、写作爱好者和大中专师生所厚爱。
3、《语文建设》
是教育部主管、教育部语言文字报刊社主办的以广大语文教师为服务对象的综合性语文刊物，是全国中文核心期刊，1956年创刊。
4、《中国文学研究》
创刊于1985年，距今已有二十多年历史。它由湖南师范大学主办，是全国中文核心期刊，2006年入选CSSCI来源期刊，具有一定的权威性，在国内外影响较大。
5、《当代文坛》(双月刊)
创办于1982年，曾用刊名：(文谭)是全国创办较早的一个专业文艺理论、评论刊物。主编何开四，是我国知名钱学家、评论家，系四川省作家协会副主席、四川省文学评论家协会主席，他为办好《当代文坛》花费了大量心血。
JACS是《美国化学会志》，由美国化学会创办，是一个化学类顶级期刊，JCR分区为一区。
JACS由美国化学会创办于1879年，到2019年已经有130年历史。2011年影响因子为，出版文章数3176篇，总引用数408，307次。2012年影响因子为，出版文章数3099篇，总引用数431286次。
2013年影响因子为，总引用数462510次。2014年影响因子为，总引用数489761次。2019年影响因子为，总引用数556233次。
评价
JACS可以说是每个化学人梦寐以求的能发一篇论文的地方。可以说是化学类杂志的龙头。有些人会说美国化学会志的影响因子不是最高，这个有点像以人均GDP来衡量国力的强大与否一样。影响因子就是两年内的平均引用次数，很狭隘的一个评价指标。
2003年JACS的影响因子是，可是它的总引证次数和被引次数是雄踞第一（远远超过第二名），这说明JACS的覆盖面、信息量是无与伦比的。而且影响因子评价中总文章数是分母，很大型的期刊影响因子不容易显著提高，不过也不容易波动。
加上JACS既有简讯类文章，又有全文型的文章，这也是影响它影响因子的重要原因。综合而论，JACS以其总优势可以当之无愧地称之为化学类期刊执牛耳者。
naturechemistry是化学领域顶级水平。NatureChemistry是Nature子刊，为化学领域顶级期刊，这是近年来该团队第二次在该杂志上发表研究成果。
1、《化学学报》
《化学学报》是1933年创办的中文学术期刊，曾用名《中国化学会会志》，月刊，中国化学会、中国科学院上海有机化学研究所主办，中国科学院主管。
学报刊载化学各学科领域基础研究和应用基础研究的原始性、首创性成果，涉及物理化学、无机化学、有机化学、分析化学和高分子化学等。
2、《化学研究与应用》
《化学研究与应用》创刊于1989年，是由四川省科学技术协会主管、四川省化学化工学会和四川大学主办的化学类综合性学术月刊。
《化学研究与应用》设有评论与综述、研究论文、研究简报、新技术与应用等栏目，读者对象是高校师生、科研院所的科研人员、厂矿企业的技术人员以及有关管理人员和情报工作者。
3、《化学通报》
《化学通报》创刊于1934年，是由中国科学院主管，中国化学会、中科院化学所主办的综合性学术期刊，主要刊登中国内外化学及交叉学科的进展，新的知识和技术以及最新科技成果。
4、《化学教育》
《化学教育》创刊于1980年，是由中国科学技术协主管，中国化学会、北京师范大学主办的国家级化学教育类学术期刊。
《化学教育》主要围绕化学基础学科，交流教育、教学经验和研究成果，开展关于课程、教材教法、实验技术的讨论，介绍化学和化学教学理论的新成就，报道中国国内外化学教育改革的进展和动向。
5、《化学进展》
《化学进展》是由中国科学院基础科学局、化学部、文献情报中心和国家自然科学基金委员会化学科学部共同主办，以刊登化学领域综述与评论性文章为主的学术性期刊。
参考资料来源：百度百科-化学学报
参考资料来源：百度百科-化学研究与应用
参考资料来源：百度百科-化学通报
参考资料来源：百度百科-化学教育
参考资料来源：百度百科-化学进展