幼儿园认识水果教案毕业论文

发布时间：2023-12-06 08:35:14

幼儿园认识水果教案毕业论文

作为一无名无私奉献的教育工作者，编写教案是必不可少的，借助教案可以有效提升自己的教学能力。教案要怎么写呢？下面是我整理的幼儿园小班《认识水果》教案，欢迎大家分享。

活动目标：

1、巩固认识多种水果的名称及外形特征。

2、积极参与游戏活动，体验活动的新奇、愉悦。

3、养成喜欢吃水果的好习惯，了解水果的多种吃法。

4、引导幼儿积极与水果互动，体验乐趣。

活动准备：

1、柚子、猕猴桃、苹果、石榴、桔子、火龙果、香蕉等各类水果。

2、自制"水果魔箱"，配乐，配班老师，礼物包，水果刀，盘子。

活动过程：

一、猜谜引出"我喜欢的水果"（实物）。

1、出示装满各类水果的"礼物包"，激发幼儿对认识水果的兴趣。

师：你们猜今天老师给你们带来了礼物，里面会有什么呢？那我们来猜猜看，请它们出来吧！

2、出示各类水果，教师用语言激发幼儿的兴趣。

出示香蕉，师：哎呀，它今天第一次来到这，有点难为情了，它只出来了一点点，是什么呀？（请幼儿回答，并引导幼儿说出香蕉的特征）

师：那我们就请它出来吧，1、2、3哇，真的是香蕉，你们猜对啦！

总结：香蕉是弯弯的，黄黄的，像一个月亮。

3、用以上同样的方法把桔子请出来。

4、打开"礼物包"，让幼儿认识多种水果，说出其特征。

二、比轻重（实物）。

比较苹果与柚子的重量，师：请小朋友说说是苹果重还是柚子重，我们来用手感觉一下。（教师把柚子抛到每位幼儿手上，让孩子用手去感觉它的重量）

三、水果排排队，认识水果的种类（PPT）。

师：现在水果已经排成一个长长的队伍，数一数有几种水果。（教师引导幼儿注意观察）

四、游戏：谁不见啦（实物）

玩法：教师从水果里拿走一到两种水果，让幼儿猜什么水果不见了。

师：现在，水果宝宝要跟我们玩游戏，它们要考考你们，让你们猜猜谁不见啦。

五、出示"水果魔箱"，激发幼儿游戏的兴趣（实物）。

1、师：水果宝宝们去了一个很神秘的地方，你们想知道吗？

2、配合可爱的音乐声"水果魔箱"出来了。

师：咦，是谁呀，它怎么在动啊？你们觉得它想什么？（幼儿回答）

师：让我来问问看。请问你是谁啊？

3、与"魔箱"玩游戏

玩法：叫出什么水果就出来什么水果，要求幼儿叫声要一致。

魔箱：大家好，我是水果魔箱。

师：今天水果魔箱也要来和我们玩游戏啦，你们高兴吧！那我们的水果宝宝也在里面吗？（是）

师：那我们把它们叫出来吧！苹果，苹果，快出来。桔子，桔子快出来……

六、认识火龙果（PPT）。

出示火龙果，认识其特征。

师：你们看，谁这么调皮在箱子上面一跳一跳的？幼儿回答

师：那我们让它在箱子边休息一会吧！教师介绍火龙果的特征。

七、结束活动。

1、师：火龙果是一个很有营养的水果，里面的肉是白色的，还有黑黑的一粒粒的是它的种子，它的皮也是可以吃的，回家可以叫妈妈做成美味的菜。

2、找火龙果游戏。

反思

水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时水果也蕴含着丰富的教育资源。结合"秋天"这一季节的特征，根据小班幼儿的年龄特点和生活经验，我开展了"各种各样的水果"的科学活动。

在活动开展之前，我充分利用家长资源，请家长带孩子参观水果店，收集水果图片、实物，丰富有关水果的经验。在家长的共同参与下，在惹人喜爱的水果娃娃吸引下，孩子们对水果产生了浓厚的兴趣，逐渐走进了水果的世界，这是我的第一课时。而第二课时也就是我上的教研课，通过网络搜集，也找到了关于此类活动课。我看了一下，该课很适合小班孩子，它不仅融入了情感，还有游戏，让孩子在玩中学，而不是那种死板教学。于是我就模了一下课，果真反响不错，孩子们都很感兴趣，上得很开心，我呢也和小朋友一样，就好像和他们融为一体。真正的达到了预期的目标，让他们体验到积极参与游戏活动的新奇和愉悦，效果很好！

当然在活动中，也有不足之处，比如开始上课时有点紧张，不过后来就好啦，这主要还是自己不好，心理作用；还有在数水果种类时我没有做镜面示范；水果的种类对小班年龄的幼儿来说多了些，孩子有点记不住，这些在以后的教学中我会注意的，并加以改正。

通过此堂课，我明白了一个道理，不管是模别人的课，还是自己设计的，只要抓住是好课，适合孩子年龄特点的，孩子们上得开心，把自己当成孩子的知心好友这就行了，上起课来也就没那么复杂，没那么担心了。

活动设计背景

为了培养孩子学会认真观察事物，认识事物的能力。并且学习用语言表达自己的想法，激发孩子的学习兴趣。设计了一节认识水果的教学课。

活动目标

1、在活动中培养幼儿积极动脑的习惯。

2、通过比较，能够运用多种感官感知苹果、桔子的特征。

3、乐意用语言表达自己的感受。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

1、认识各种水果。

2、并且能说出水果的特征。

活动准备

冰糖橙、苹果、梨、桔子若干；水果刀一把，盘子一只。

活动过程

1、出示各种水果，让孩子说出它们的名称。

2、观察水果，说出它们的外部特征。

3、游戏：摸水果，增强孩子对各种水果的外部特征的感知。

4、观察水果的内部特征。

切开各种水果，让孩子观察水果的内部结构。

5、品尝水果。

（1）将切好的各种水果分别让孩子品尝，并说说其味道是什么样的？它们有什么不同？

（2）教师将孩子眼睛蒙住后，让他们来品尝水果，然后请他们说一说吃的是什么水果。

6、活动结束：告诉幼儿多吃水果有利身体健康

教学反思

对于孩子来说，在课堂中出现一些新鲜的事物会高度集中他们的注意力，所以我选用对了本课，并运用了观察、触摸、品尝、介绍的方法来了解水果，这些环节的设计能够更好的让孩子集中注意力，乐于表达自己的想法。并且兴趣非常的高！同时向他们渗透一些蔬菜和水果与身体健康的关系，教育他们多吃蔬菜水果，不挑食，养成良好的饮食习惯。

活动目标：

1.通过各种感官分辨不同的水果。

2.在活动中感受分享的快乐。

3.初步理解“光滑”和“粗糙”的意思。

活动准备：

布袋、柿子、香蕉、苹果、弥猴桃等

活动情况记录：

请小朋友用手摸出布袋子里的水果，并猜一猜是什么水果。请幼儿拿出来看一看自己猜的对不对。由此引导幼儿认识各种水果。

老师问：“除了用眼睛看，用手摸，还能用什么方法分辨出是什么水果呢？”幼儿说出：“用嘴尝一尝”、“用鼻子闻一闻”等方法。

请幼儿分别摸苹果和弥猴桃，说一说感觉有什么不同，引导幼儿说出“光滑的”“粗糙的”。针对“光滑”和“粗糙”让幼儿充分感受和表达。

组织幼儿唱《吃水果》的歌曲，引导幼儿多吃水果，吃各种各样的水果。

活动目标

1、认识、观察梨子、苹果、香蕉等水果。

2、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

3、以水果的颜色为题材创编儿歌。

重点难点

1、引导孩子认识水果名称、吃法等。

2、培养学生在大胆积极发言的'习惯。

活动准备

1、准备香蕉、苹果、橘子、西瓜、梨子等水果实物。

2、准备香蕉、苹果、橘子、西瓜、梨子等水果的图片，每个孩子一份(没有颜色的)。

3、准备一些水果挂饰。

活动过程

一、创设情境

激趣导入

师：今天呀，我们班来了几位神秘的小客人，她们都藏在玉老师的这个盒子里，孩子们想不想认识他们？可我们一个一个把他们猜出来好吗？(请个别孩子伸手到盒子里触摸水果，猜猜是什么，或者是摸到是什么样的，其他孩子猜。)

二、认识水果

激发孩子大胆发言发展孩子语言能力

请一个孩子上来摸盒子里的水果，师生对话，强调其他孩子注意听(你摸到的东西是什么形状？表面光滑吗？你猜是什么？)把他拿出来。认识这种水果，从颜色、生长环境、吃法方面让生认识，强调水果的营养价值。如摸出的是苹果，可以这样对话：师：什么水果红红的，引导生说：苹果苹果红红的。(告诉孩子我们可以这样通过水果的颜色给他们编儿歌。)

(此环节可以请孩子上来触摸，师生对话猜，全体认识，可以师触摸，说特征，其他孩子猜。猜出来认识，编儿歌。在学生认识水果的基础上，在师生的对话过程中有意识的培养孩子的语言发展能力。)

三、拓展延伸

1、整理练习儿歌。(什么水果…的，…红红的。)

2、游戏。发水果挂饰。请幼儿戴上水果挂饰，练习儿歌。如老师(或个别幼儿)问：“什么水果红红的？”戴苹果挂饰的.幼儿则站起来说：“苹果苹果红红的。”戴其它挂饰的幼儿则不可以站起来。

3、鼓励孩子把其他认识的水果也把它编进儿歌。

四、鼓励幼儿把自己编的儿歌回家念给爸爸妈妈听。并把没有涂上颜色的水果图涂上颜色。

小贴士：

幼儿园小班儿歌大全

1、漱漱口：宝宝手拿小水杯,嘴里喝口清清水.先抬起头在闭嘴.咕噜噜呀漱漱口.

2、过家家：幼儿园里真正好,天天来把游戏玩,你当爸来我当妈,我们一起过家家。

3、洗手歌：小宝宝，爱洗手，大家一起卷袖口，擦一擦，搓一搓，我们的小手真干净。

4、午睡歌：轻轻走进午睡室，自己的衣服折整齐;小被叠好床靠齐，环境整齐靠大家。

5、小闹钟：小闹钟，嘀嘀嗒，从早到晚不停下，不分白天和黑夜，做事按时要靠它。

6、幼儿园里朋友多：幼儿园里朋友多，有哥哥，有姐姐，做游戏，笑呵呵，拍拍手来唱唱歌。

7、大公鸡：大公鸡，逗人爱，一朵皇冠头上戴，一副金甲放光彩，太阳贪睡你叫醒。

8、午餐：手洗净，动作轻，细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭，身体长得健又壮。

9、穿衣：清早起来笑嘻嘻，小我要自己来穿衣，衣服鞋子穿的好，整整齐齐上学去。

10、闹钟：小闹钟呀真机灵，嘀嗒嘀嗒走不停，晚上他催我睡觉，早上他催我快醒。

11、幼儿园是我家：幼儿园象我家,老师待我像妈妈,老师叫我好娃娃,我说老师象妈妈。

12、小板凳：小板凳，一排排，小朋友们坐整齐，来听老师讲故事，做个听话乖宝宝。

13、小螃蟹：小螃蟹，八条腿。还有一对大钳子，横着走路，真奇怪。喜欢在水里做游戏。

14、剪纸歌：小乖乖,手儿巧,拿剪刀,剪呀剪。剪花猫,剪只狗,剪只兔子蹦蹦跳。

15、玩纸杯：拖拉走，顶杯走，我用纸杯搭高塔，剪一剪，做一做，纸杯娃娃最可爱。

16、吹泡泡：小朋友吹泡泡，吹的泡泡飞满天。太阳一照亮闪闪，小朋友们笑哈哈。

17、洗头：小脑袋，圆又圆，水盆里，洗洗它，哗啦哗啦洗头发，讲究卫生好娃娃。

活动目标：

1、创设情景，使幼儿在轻松的氛围中认识几种常见的水果。

2、通过触觉、视觉、味觉等方面，让幼儿感知水果的外形特征和味道。

活动准备：

1. 苹果、香蕉、橘子、雪梨以及纸箱。

2. 切成片的水果，并用牙签插好。

3. ppt课件

4. 事先让家长带孩子感受苹果、梨、香蕉、橘子这四种水果的外形特征，软硬程度。

教学过程：

一、认识水果谈话导入：小朋友你们喜欢吃水果吗？（喜欢）那你们都喜欢吃什么水果呢？好，那今天老师就用魔术给你们变出喜欢的水果来，好不好？

分别变出苹果、橘子、香蕉、梨，让幼儿说出他们的颜色、形状，并让幼儿触摸四种水果的软硬。

小朋友都很棒额，都认识这几个水果宝宝，那老师现在请做的最棒的小朋友来摸一摸他们，感觉一下他们有什么不一样的地方？

二、游戏：摸水果

刚才我们一起认识了苹果、香蕉、橘子还有梨，他们有一个共同的名字叫水果！水果宝宝刚才跟我说，他们很想和小朋友一起玩捉迷藏的游戏，你们愿不愿意呀？现在水果宝宝都已经藏到了我的魔法箱里，现在谁来把他捉出来呢？

三、尝一尝

让幼儿尝试水果。

小朋友很棒额，把水果宝宝都找出来了，为了奖励你们，“老师准备了这四种好吃的水果，请小朋友们来尝一尝，不过尝好了还要过来告诉我你吃的是什么水果？它是什么味道的？”

四、扩展延伸。

除了这四种水果宝宝你还吃过那些水果？教师用水果图片提示幼儿回答。

小结：

有的水果是甜的有的水果是酸的，水果的味道是不一样的，但都有营养，多吃水果对我们的身体有好处。所以我们要多吃水果让我们变得更加强壮。好不好？那我们的身边还有哪些的水果是我们小朋友还没有吃过的，回去让爸爸妈妈带你们去认一认，尝一尝，好吗？

活动目标：培养幼儿动手探索的能力，让幼儿通过各种感官发现水果的不同特点。

活动准备：自制的水果图书，油画棒。

活动过程：复习歌曲《苹果》

一、出示水果图书，引起幼儿制作水果图书的欲望。

老师：看看老师今天带来了什么？(展示制作好的水果图书)

二、认识水果，引导幼儿发现水果的不同特点。

提问：

1、你们认识这些水果吗？

2、你最喜欢吃什么水果？

3、看一看，想一想，这些水果有什么不同？

三、动手操作，绘画水果图书。

1、启发幼儿从水果的大小，味道，皮的厚薄，水分的多少等各方面来发现他们的不同特点。

2、鼓励幼儿动手绘画水果观察比较交流结果。

3、小结统计结果四。欣赏水果图书，总结评价。

与幼儿一起看看自制的水果图书，说说自己是怎样画的？你发现了水果的哪些地方不同？

活动反思：

1、本节活动通过“摸、看、闻、尝”等方法，充分运用五官感觉来认知苹果，香蕉的形状、颜色、味道。

2、整节活动中，充分引发幼儿浓厚的好奇心，激发幼儿的学习兴趣，让幼儿能更大程度的加入参与到整节活动当中。

3、对本节活动的细节部分处理有些不当：

（1）在开始部分，应用较安静的游戏，或与水果有关的小游戏进行导入。

（2）在“神秘袋”“闻一闻”两个环节中，让幼儿等待的时间有一点长，应多准备一些材料，让其他幼儿更好的参与。

（3）整节活动，可变种方式来进行。例如：将幼儿分组，每人一个水果实物，让幼儿亲自感知两种不同水果的，不同特性。也可以用“蒙氏”教学法来进行，教师直接贯穿给幼儿正确的概念。这样可以让整节活动更加的收、放自如，也可以让幼儿更加有积极性，参与到活动中。

（4）可再加深一点难度，让幼儿积累更多的生活经验。也可用两种不同感觉的水果来进行，对比更加的强烈，明显。例如：苹果和猕猴桃，一个是光滑的，一个是粗糙的。

通过这节活动，老师们给出了很多宝贵的意见和建议，对我有了一个很大的学习提升。在今后的活动中，我会继续向有经验的教师学习，慢慢摸索，提高自己的组织活动能力，找到适合不同年龄段的不同方法，让幼儿学习兴趣更加浓厚，将以后的活动开展的更生动有效。

一、课程目标

1、认识两种水果，能准确的说出两种水果的名称。

2、幼儿通过视觉、嗅觉、味觉说出水果的颜色、形状、味道等特征。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

二、课程准备

1、水果图片PPT

2、水果实物、切好的果盘、神秘袋两个、

神迷盒两个、水果叉若干。

三、教学活动

1、出示神秘袋

教师：“宝贝们，看。今天老师带来两个神秘的袋子，里面有好多的好吃的，想不想吃？（想）

教师：“那你们知道里面装的什么好吃的吗？”（不知道）

教师：“老师也忘了里边装的什么啦？我来……（老师假装往出拿）诶，老师请两个小朋友来帮老师，谁愿意来？”

教师：“你俩来摸一摸”（请幼儿过来，先摸一摸，提醒幼儿只能摸一个）“请你猜一猜，你摸到了什么呀？”“宝贝，那你摸到了什么呀？”（幼儿进行猜测，是哪种水果之后再拿出验证）

教师：“那我们拿出来看一看，到底是不是？”

（通过引导，幼儿说出水果的名称，了解水果的外形特征。例如，苹果）

教师：“呀，这是什么啊？苹果。那你猜对了没有？拍拍手吧。

教师：“谁能告诉我这个苹果是什么颜色的呀？它长什么样子的？”（如幼儿说不来提醒是圆圆的还是长长的）。

运用此方法，逐个拿出认识苹果，香蕉。

2、闻一闻

教师：老师这儿还有两个漂亮的神秘盒，里边也装了好吃的，这次老师不要你们用手摸，要让你们用小鼻子闻一闻里边装的是什么？（老师请若干幼儿来闻一闻是什么水果。并拿出来验证）

3、尝一尝

教师：“宝贝们表现的真棒，想不想吃？那怎么样才可以吃啊？”（苹果洗洗吃、香蕉剥皮吃，在了解水果的吃法过程中，引导幼儿复习水果的名称。）

教师：“老师这儿给你们准备了洗干净、切好的水果，我们一起来尝一尝，看看他们是什么味道的。”

（1）、请几个幼儿先来尝一尝，说出你吃的是什么水果，是什么味道？

（2）、请几个幼儿将眼睛蒙起来吃，吃完告诉大家吃的是什么水果，是什么味道？

（3）、幼儿分组吃不同的水果，吃完告诉老师你吃的是什么水果它是什么味道的。

四、结束活动

教师：“宝贝们，苹果和香蕉好不好吃呀？苹果是什么样子的？什么颜色的啊？什么味道的啊？香蕉是什么样子？什么颜色？什么味道的啊？”（最后总结，复习水果名称，颜色和味道）

教师：“今天老师在外面也藏了一些水果宝宝，我们一起去找一找，好吗？”和幼儿去户外找水果宝藏，活动结束。

作为一名教职工，常常要根据教学需要编写教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。教案应该怎么写呢？以下是我为大家收集的幼儿园水果教案范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

活动目标:

1.观察并了解水果的剖面以及水果种子的特点。

2.尝试用恰当的词汇谈论水果的剖面和种子的特点。

重点:

观察并了解水果的剖面以及水果种子的特点。

难点:

尝试用恰当的词汇谈论水果的剖面和种子的特点。

活动准备:

1.幼儿用书：【水果切切切】。

2.挂图：【水果切切切】。

～2种水果，如变西瓜，木瓜或橙子等。

4.小牙签或叉匙、餐巾纸。

5.学习单：【切水果，大发现】。

活动过程:

一、教师出示水果并切开水果，请幼儿说一说水果切开后的样子。

1.你知道西瓜切开后的样子吗？

2.你还想知道那些水果切开后的样子？一起来看看这张图吧。

二、出示挂图，请幼儿说一说这是什么水果，观察描述水果的剖面的形状、果肉的颜色以及种子的特点。

1.橙子的剖面像什么？（像一片片的花瓣）

2.杨桃的剖面像什么？（五角形的'星星）

3.杨桃有几个籽？

4.木瓜里面黑黑的籽是什么？(木瓜的种子）这些籽能吃吗？

5.什么水果的种子是黑色的？什么水果的种子是白色的？

6.桃子、苹果和木瓜的种子长得一样吗？（引导幼儿观察比较种子的不同，并用“大大的”、“小小的”、硬硬的等词汇进行描述）

7.草莓的果肉里面为什么一颗种子也看不见？（请幼儿充分讨论和猜测，教师不要公布答案。）

四、请幼儿自助翻阅幼儿用书，观察并比较水果的外皮和剖面的差异。

1.猕猴桃的外表是什么颜色的？里面是什么颜色的？

2.猕猴桃里面黑黑的小点是什么？（猕猴桃的种子）

3.还有什么水果的种子也是小小的？（草莓)

4.草莓的种子和猕猴桃的种子长得一样吗？

5.不一样，猕猴桃的种子长在果肉里面，草莓的种子长在表面。

五、请幼儿品尝水果的味道。

活动目标：

1、能大胆使用各种颜色橡皮泥，制作各种水果。

2、独立运用团、搓、捏、拉等技能，初步尝试表现各种水果的特征。

3、引导幼儿积极与材料互动，体验制作水果的乐趣。

4、让幼儿尝试运用色彩来表现不同的情感，抒发内心的感受。

活动准备：

实物苹果、香蕉、梨、橘子等；橡皮、火柴棒、小树叶、泥工板若干。

活动过程：

一、出示实物水果，引导幼儿观察水果的特征。

教师：这些水果是什么形状的？我们来比较它们的相同和不同之处。

二、引导幼儿讨论怎样用橡皮泥塑造水果。

幼儿讨论后，教师总结：苹果是圆圆的，上下有小坑，可以用团圆、压坑的方法去做；香蕉是弯弯的，可以搓长后弯曲做成；梨子可以团圆后再捏长一头；橘子可以用团圆、压坑、捏的方法做。另外还可以用小棒点出梨子上的小点，用小树叶做苹果、橘子的叶做苹果、橘子的叶子，小棒还可以用来做水果的蒂。

三、交待作业要求。

请幼儿想一想：看过、吃过哪些水果？它们是什么形状？用什么方法来做？看谁想得多，谁的水果做得好。

四、幼儿作业，教师巡回指导。

鼓励幼儿大胆思考和创作，捏出自己喜爱的水果。

五、将幼儿做的水果摆成排，让幼儿互相说说自己做了什么水果，是用什么方法做的，表扬大胆创作的幼儿。

小百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。

活动目标：

1.初步学习画写生画的方法，能细致观察、表现水果的造型和色彩。

2.尝试用遮挡的方法表现水果看不见的部分。

3.边观察边绘画，体验绘画带来的快乐。

活动准备：

水果写生图片若干、画纸、蜡笔、幼儿用书《水果》

活动过程：

引入主题：

1.引导幼儿仔细观察水果图片，激发幼儿写生的兴趣

师：“我们刚刚看了那么多的不同水果的图片，这些水果是什么样子的？你是从哪里看出来的这些水果，新鲜？(色泽和造型)你能完整地看到每个水果吗？为什么有的水果会被挡住一部分？

2.幼儿相互换调换座位，教师进一步引导幼儿理解观察水果的特点。

师：“换位置后，现在你看到的跟你刚刚看到的水果部分一样吗？”

3.引导幼儿讨论水果静物写生的步骤和方法，为写生做准备。

提问：

①坐在不同的位置的小朋友看到的水果是一样的吗？为什么不一样？

②我们怎么样画这些水果？先画什么后画什么？为什么？

③怎样把这些水果画的很新鲜呢？怎么涂颜色？

教师小结：每个人所处的位置不同，观察的角度也不同，看到的水果静物自然会有变化，被遮住的部分也会不一样。一般可以从静物前面开始画，也就是先画距离我们最近的东西，然后一个一个顺着向后画。

活动目标

1.让幼儿认识各种水果，并能将出水果名称。

2.知道吃水果对人体的好处。

3.激发幼儿对水果活动的兴趣。

4.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

教学重点、难点

重点是要认识各种水果和特征，而动手操作技能则是难点。

活动准备

水果卡片，水果实物，水果盘，水果小刀。

活动过程

一·老师出示水果提问，幼儿回答的比较好。

老师提问：吃水果对人体有那些好处？小朋友回答：吃水果能解渴，能补充人体需要的营养，水分，帮助消化。

二·老师让幼儿完成三个方面领域。

1·认识各种水果

2·水果的特种颜色

3·自己动手切水果或剥水果皮

三·老师把准备好的水果分组发给幼儿，要求完成后装盘，完成时间十分钟，老师检查后表扬。

1·第一小组把水果在清水中洗干净。

2·第二小组动手剥水果皮。

3·第三小组切水果并装盘。

时间到后，老师评价，小朋友都非常认真，发现一个问题，在剥水果皮的时候，有的幼儿不知道香蕉从哪一头剥，切水果的都比较好，就是大小不一的小块。

作为一名辛苦耕耘的教育工作者，总归要编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是我整理的幼儿园小班认识水果教案4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

活动设计背景

为了培养孩子学会认真观察事物，认识事物的能力。并且学习用语言表达自己的想法，激发孩子的学习兴趣。设计了一节认识水果的教学课。

活动目标

1、在活动中培养幼儿积极动脑的习惯。

2、通过比较，能够运用多种感官感知苹果、桔子的特征。

3、乐意用语言表达自己的感受。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

1、认识各种水果

2、并且能说出水果的特征

活动准备

冰糖橙、苹果、梨、桔子若干；水果刀一把，盘子一只。

活动过程

1、出示各种水果，让孩子说出它们的名称。

2、观察水果，说出它们的外部特征。

3、游戏：摸水果，增强孩子对各种水果的外部特征的感知。

4、观察水果的内部特征。

切开各种水果，让孩子观察水果的内部结构。

5、品尝水果。

（1）将切好的各种水果分别让孩子品尝，并说说其味道是什么样的？它们有什么不同?

(2)教师将孩子眼睛蒙住后, 让他们来品尝水果,然后请他们说一说吃的是什么水果。

6、活动结束：告诉幼儿多吃水果有利身体健康

教学反思

对于孩子来说，在课堂中出现一些新鲜的事物会高度集中他们的注意力，所以我选用对了本课，并运用了观察、触摸、品尝、介绍的方法来了解水果，这些环节的设计能够更好的让孩子集中注意力，乐于表达自己的想法。并且兴趣非常的高!同时向他们渗透一些蔬菜和水果与身体健康的关系，教育他们多吃蔬菜水果，不挑食，养成良好的饮食习惯。

设计意图：

《纲要》中指出，在幼儿园的语言教育中，我们要“引导幼儿接触优秀的儿童文学作品，使之感受语言的丰富和优美，并通过多种活动帮助幼儿加深对作品的体验和理解。”儿歌《果园里》选材来自小班上期《水果缤纷乐》主题教育活动，水果是幼儿生活中喜欢又熟悉的食物，水果有着的形状、颜色、不同的生长环境等都在吸引幼儿关注、好奇的目光，激发起幼儿探究的欲望。

活动目标：

1.初步了解水果不同的生长环境，丰富认知经验。

2.学习儿歌并感受儿歌问答式的句式。

3.感受问答式学习的快乐。

活动准备：

教师资源PPT，水果图片若干、音乐《泼水歌》。

幼儿经验准备—了解水果长在哪里。

教学方法：

情境教学法、课件演示法、启发提问法、观察法

活动过程：

一、创设情境——导入

教师：宝贝们，刚才老师接到一个电话，是我的好朋友小熊打来的，小熊告诉我，他即将举办一个“水果聚会”，在聚会上能吃到各种香甜可口的水果，我很想去参加，可是小熊说必须先完成一个任务，才能去参加，宝贝们，快来和我一起听听看，小熊给我布置了什么任务。

二、学习儿歌

1.出示PPT1，和幼儿一起仔细倾听PPT里小熊提出的任务，了解水果不同的生长环境。

?教师：宝贝们，这是哪里啊？——小熊的果园里

水果宝宝都去哪里了？——水果宝宝都藏起来了

我需要找出几种水果？——三种

?教师：我可等不急了，要马上去把这三种水果找出来，咦？水果在哪里啊？我左瞧瞧，右看看，（突然）哎呀，什么水果呀？趴在地上，差点把我都绊倒了！宝贝们？你们快帮我想想，什么水果是长在地上的呀？----（幼儿大胆猜测）和幼儿共同验证。PPT2

?教师：已经找到一种水果了，我得赶快找出第二种，我左瞧瞧右看看，藏哪里去了？这儿有棵树我来瞧瞧，哎哟，什么水果落下来砸在我脑袋上了，哎哟，好疼呀！到底是什么水果啊？藏在树上？------（幼儿大胆猜测）和幼儿共同验证。PPT3

④教师：还剩下最后一种了，可是老师找了半天也没找到，咦？这里怎么有个藤架，宝贝们，会不会有什么水果是结在藤架上的呢？-----幼儿大胆猜测）和幼⑤儿共同验证。PPT4

教师：老师已经把三种水果都找到了，现在就要准备去参加聚会了，咦？你们想不想跟我一起去参加聚会啊？想啊？那我打个电话给小熊问一问。（做打电话状）然后播放PPT5

2.出示PPT，一起来听听小熊的三个问题，引导幼儿练习说儿歌。

引导幼儿用“苹果，苹果藏树上”的句式回答。

PPT6问题句型“什么水果藏树上”

“什么水果地上爬”

“什么水果结藤架”

请幼儿练习问句句式。

教师：我请一个宝贝来提问，看看其他宝贝会不会被你考倒。

?请幼儿一对一提问，回答。

请一位幼儿提问，其余幼儿共同回答。

?男宝宝提问女宝宝答，女宝宝提问男宝宝答。

教师：宝贝们的问题都回答正确了，可以和我一起去参加聚会了，哎~~~要不我们把刚才的问题和答案变成一首儿歌送给小熊作为礼物吧！

音乐PPT7

出示水果图片，幼儿根据展示图片练习提问与回答。

三、创编儿歌

教师：提问小朋友还认识其他水果吗？他们都分别长在哪里？你会怎么问？又会怎么回答呢？

四、结束部分：

好了，宝贝们，我们赶快去参加聚会吧！让小熊听听我们送给他的'这首儿歌，他一定会非常喜欢。出发咯！

活动目标：

1、巩固认识多种水果的名称及外形特征。

2、积极参与游戏活动，体验活动的新奇、愉悦。

3、养成喜欢吃水果的好习惯，了解水果的多种吃法。

4、引导幼儿积极与水果互动，体验乐趣。

活动准备：

1、柚子、猕猴桃、苹果、石榴、桔子、火龙果、香蕉等各类水果。

2、自制"水果魔箱"，配乐，配班老师，礼物包，水果刀，盘子。

活动过程：

一、猜谜引出"我喜欢的水果"(实物)。

1、出示装满各类水果的"礼物包"，激发幼儿对认识水果的兴趣。

师：你们猜今天老师给你们带来了礼物，里面会有什么呢?那我们来猜猜看，请它们出来吧!

2、出示各类水果，教师用语言激发幼儿的兴趣。

出示香蕉，师：哎呀，它今天第一次来到这，有点难为情了，它只出来了一点点，是什么呀?(请幼儿回答，并引导幼儿说出香蕉的特征)

师：那我们就请它出来吧，1、2、3哇，真的是香蕉，你们猜对啦!

总结：香蕉是弯弯的，黄黄的，像一个月亮。

3、用以上同样的方法把桔子请出来。

4、打开"礼物包"，让幼儿认识多种水果，说出其特征。

二、比轻重(实物)。

比较苹果与柚子的重量，师：请小朋友说说是苹果重还是柚子重，我们来用手感觉一下。(教师把柚子抛到每位幼儿手上，让孩子用手去感觉它的重量)

三、水果排排队，认识水果的种类(PPT)。

师：现在水果已经排成一个长长的队伍，数一数有几种水果。(教师引导幼儿注意观察)

四、游戏：谁不见啦(实物)

玩法：教师从水果里拿走一到两种水果，让幼儿猜什么水果不见了。

师：现在，水果宝宝要跟我们玩游戏，它们要考考你们，让你们猜猜谁不见啦。

五、出示"水果魔箱"，激发幼儿游戏的兴趣(实物)。

1、师：水果宝宝们去了一个很神秘的地方，你们想知道吗?

2、配合可爱的音乐声"水果魔箱"出来了。

师：咦，是谁呀，它怎么在动啊?你们觉得它想什么?(幼儿回答)

师：让我来问问看。请问你是谁啊?

3、与"魔箱"玩游戏

玩法：叫出什么水果就出来什么水果，要求幼儿叫声要一致。

魔箱：大家好，我是水果魔箱。

师：今天水果魔箱也要来和我们玩游戏啦，你们高兴吧!那我们的水果宝宝也在里面吗?(是)

师：那我们把它们叫出来吧!苹果，苹果，快出来。桔子，桔子快出来……

六、认识火龙果(PPT)。

出示火龙果，认识其特征。

师：你们看，谁这么调皮在箱子上面一跳一跳的?幼儿回答

师：那我们让它在箱子边休息一会吧!教师介绍火龙果的特征。

七、结束活动。

1、师：火龙果是一个很有营养的水果，里面的肉是白色的，还有黑黑的一粒粒的是它的种子，它的皮也是可以吃的，回家可以叫妈妈做成美味的菜。

2、找火龙果游戏。

科学活动《认识水果》反思

当然在活动中，也有不足之处，比如开始上课时有点紧张，不过后来就好啦，这主要还是自己不好，心理作用;还有在数水果种类时我没有做镜面示范;水果的种类对小班年龄的幼儿来说多了些，孩子有点记不住，这些在以后的教学中我会注意的，并加以改正。

活动设计背景

我设计的这个活动是小班上学期的英语活动，对于小班年龄段的幼儿来说，英语是个新鲜事物，他们对此有着浓厚的兴趣，他们喜欢英语单词、律动、儿歌……认识新的英语单词是他们值得骄傲的事情之一。

活动目标

1、了解几种常见水果名称，愿意模仿和学说单词“apple”、“banana”、“pear”、“orange”。

2、初步理解句子“I like apples”。

教学重难点

重点：认读单词“apple”、“banana”、“pear”、“orange”。

难点：理解句型I like…

活动准备

材料准备：挂图、大小单词卡、点读笔；水果（苹果、香蕉、梨、橘子）、布袋。

环境准备：将装有4种水果的小单词卡分别放在幼儿椅子下。

活动过程

一、Warming-up（热身活动）

教师和幼儿一起表演歌曲Hello，并相互问好。

二、Presentation（内容呈现）

1、教师拿出装有水果的布袋，让幼儿伸手到布袋里摸一摸，再闻一闻，猜猜口袋里装的是什么。

2、请幼儿将水果从布袋里拿出来，教师用英语逐一介绍“Apple，apple，It’s an apple.”

其他水果方法同上。

3、教师出示挂图，用点读笔点读挂图上的单词，引导幼儿跟读。

三、Practice（活动操练）

游戏：大声小声

1. 教师分别出示“apple”“banana”的大单词字卡，教师小声读，幼儿大声跟读; 教师大声读，幼儿则小声读。

2. 教师出示“pear”、“orange”的大单词字卡，教师从下往上举，教读声音由小到大，幼儿跟读声音也由小到大，反之，教师从上到下举时，声音由大到小，最后到没声。

四、Production（创造巩固）

1、游戏：教师出示“banana”大单词字卡，说出句型“I like banana”，请拿到“banana”小单词卡的幼儿把字卡举起，并将其放入贴有”banana”小单词卡的篮子内。

“apple”、“pear”、“orange”的方法同上。

2、师幼道别

师幼同唱《Goodbye song 》。

五、活动结束

幼儿园教师论文水果主题

作为一名无私奉献的老师，通常需要用到教案来辅助教学，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。我们该怎么去写教案呢？以下是我精心整理的幼儿园中班水果主题教案，希望能够帮助到大家。

活动目标：

1、通过用手触摸，感知几种常见水果的主要特征，并能用较完整的语句大胆表述。

2、尝试、探索用颜色代表水果进行大小排序，用数字代表颜色来读数，发展幼儿的记忆力、观察力以及思维的敏捷性。

活动准备：

箱5个，水果数份，卡片，盘子，叉子

活动过程：

一、摸一摸

1、幼儿自由摸箱子，猜一猜，里面是哪些水果宝宝?

2、引导幼儿用较完整的语句大胆说出自己的想法。

3、幼儿依次摸出自己摸的水果。

二、排一排

1、每组四位幼儿合作按水果的大小进行排序。

说说：哪个水果排在第几个?

2、每位幼儿一种颜色代表水果，幼儿游戏——大小排序

柚子——黄色——1 苹果——红色——2

猕猴桃——绿色——3 葡萄——紫色——4

三、读一读

一种颜色代表一个数字

柚子——黄色——1 苹果——红色——2

猕猴桃——绿色——3 葡萄——紫色——4

看颜色读数

四、尝一尝

1、分水果：

将盘子中的水果分到客人老师的嘴巴里，并且问一问老师吃的水果是什么味道。

2、幼儿将客人老师的水果颜色总结。

3、自己尝一尝：说说是什么味道?

活动结束：

小朋友一起品尝水果。

活动目标

1、幼儿能积极参与谈话活动，并能专注的倾听别人的谈话，连贯性的讲述自己吃过的水果及最喜欢吃的水果。

2、通过本次活动丰富幼儿的词汇：黄澄澄、亮晶晶、金灿灿。

3、通过学习使幼儿养成不挑食水果、爱吃水果的习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

活动重点难点

活动重点：孩子们能积极参与谈话，并能专注的倾听别人的谈话。

活动难点：幼儿基本能说出自己喜欢吃的水果的名字和味道。

活动准备

1、图片(苹果、梨子、葡萄、西瓜)。

2、装有各种水果的魔术盒子。

3、水果拼盘。

4、多媒体图片和音乐。

活动过程

(一)看图片，初步感知水果

导语：小朋友你们喜欢水果吗?今天呀，我们班来了几位水果小客人是谁呢?就请它们出来和大家见见面。

1、教师在黑板上划出苹果、梨子、葡萄、西瓜等水果图片，引导幼儿说出是什么水果。

2、师提问：这些水果宝宝有颜色吗?

3、教师把图片贴在黑板上，并引导幼儿说：“红彤彤的苹果、黄澄澄的梨、圆溜溜的葡萄、绿油油的大西瓜。”

(二)做游戏，亲密接触水果

老师这有一个“百宝箱”里面放了好多水果，我要请小朋友来摸一摸水果，摸得时候要说出自己摸到的水果是什么形状，并说出水果的名字。

幼儿1：香蕉有点弯像小船。

幼儿2：苹果圆圆的。

幼儿3：杨桃是椭圆的。

(三)尝水果，说味道

老师这有这么多的水果，(教师出示果盘)你们想不想尝一尝?尝完水果说说你吃的水果是什么味道?说出水果的名字?

幼儿1：香蕉甜甜的软软的。

幼儿2：桔子酸酸的

幼儿3：苹果又酸又甜还很脆。

(四)：说水果

我喜欢吃( )，它是( )。

结束环节：

讲水果屋的故事。

延伸环节：

1、孩子们你们想到水果王国去看一看吗?那里有好多好多的水果宝宝(出示各种水果的图片)。

2、听水果歌

让孩子们在轻松的音乐声中结束本次活动。

活动目标

1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。

2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的`快乐。

活动准备

1、水果及它们制成的水果干(猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘);

2、幻灯图片;盘子、勺子或筷子、牙签;垃圾筒、湿巾纸等。

活动过程

一、情感导入

1、幻灯片一(放鞭炮)

(1)听听是什么声音?

(2)什么时候要放鞭炮?

(3)要过新年了，家家户户都要准备好吃的东西招待客人，你们想准备些什么呢?

2、小结：新年里我们会准备许多好吃的东西，那今天我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。

二、观察讨论

1、幻灯片二(一盘水果)

(1)你们看到了哪些水果?

(2)你最喜欢吃什么水果，为什么?

(3)小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。

(4)这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想了一个好办法，知道是什么吗?

2、幻灯片三(葡萄干)

(1)你们认识它吗?它是什么水果变成的?

(2)小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。

(3)你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗?

3、出示水果盆，配对活动

(1)今天老师也为你们准备了一些水果干，请你们看一看、闻一闻，

猜猜它们是由哪种水果变成的?(5-6名幼儿回答)

(2)有没有你不认识的水果干?

(3)集体验证：有异意的水果，可以请幼儿自己验证，也可以由家长或老师给予验证。

(4)小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。

活动由来：

夏天与秋天一样是个水果丰收的季节，并且很多水果是夏季特有的。而水果色泽鲜艳，色彩丰富，易于造型，为让孩子更深刻了解夏天的另一特征--盛产水果，同时给孩子美的享受，特组织活动：夏日水果造型比赛。

活动目标：

愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

幼儿可以用完整的普通话进行交流。

培养幼儿的尝试创造夏日水果造型比赛的精神。

活动准备：

1、发通知邀请家长，请家长协助支持，与家长共同制作水果造型。

2、知识准备：请家长回家后了解水果有什么营养，如何正确吃水果。

活动过程：

1、布置场地：班级桌子清洗摆成方形，铺好台毯，展示幼儿带来的水果造型。

2、幼儿自由向同伴介绍，并评价造型。

3、三个班级相互参观比较造型。

4、小朋友各持一枚雪花片进行投票评选，每班选出十名最佳造型制作奖。

5、颁奖开始：

6、健康教育：水果有什么营养，如何正确吃水果。

7、冷餐会

a、冷餐会注意事项：果皮、垃圾放到盆里，注意品尝不同的水果。

b、小朋友有序地洗手。

c、冷餐会开始。

8、师生共同收拾会场。

活动反思：

此次活动幼儿了解了很多水果的知识，对它们的特征也有了进一步的掌握，懂得了水果中含有丰富的营养。对水果制作非常感兴趣，体验了与父母合作的乐趣，有利于提高幼儿对美术活动的兴趣。

活动延伸：

提示在家里幼儿还可以用蔬菜和水果来制作和拼贴美丽的花型。

小百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

活动目标：

1、认识各种各样的水果，基本了解本地不常见的一些水果名称。

2、了解各种水果制品，知道它们分别是用什么水果制成的。

3、利用提供的材料现榨水果汁，体验活动的乐趣。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

活动准备：

1、各种洗、切好的水果，果盘若干。

2、电脑图片(各种各样的水果制品)

3、各种榨水果的工具(榨汁机、勺子、小棒、杯子、毛巾)

活动过程：

一、品尝水果，回味味道，猜猜名称

师：“现在正是水果丰收的季节，老师也带来了各种水果，请大家一起品尝一下，尝尝是什么味道，猜猜什么水果?”幼儿讲述。

二、认识各种水果图片，加强对一些不常见的水果的认识

1、师：“一年四季有很多水果，你还吃过哪些水果呢?”

2、看图片，加强对一些不常见的水果的认识。

三、认识水果制品

1、请幼儿说说你认识的各种水果制品。

2、看课件，它们是由什么水果制作出来的?

四、现榨果汁

1、教师示范

2、幼儿自选材料，动手操作。

幼儿共同品尝水果汁的味道、观察颜色。

活动目标：

1、知道秋天是水果大丰收的季节，水果品种多，数量多。

2、体验并学习不同的数数方法，提高幼儿的数数能力。

3、在为家人买水果的游戏情景中，激发幼儿关爱家人的情感。

4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

5、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

活动准备：

1、点子卡片、印有家人象征图的记录纸。

2、各种常见的水果实物、卡片和粘贴纸。

活动过程：

一、交流

1、金色的秋天是一个收获的季节，有许多水果都在这个时候新鲜上市了。说说各自吃过哪些水果呢?

2、谈论多吃水果的好处。

二、妈妈买水果

1、了解操作方法：

(1)出示大篮子，观察提示卡：

①看看妈妈想买什么水果?买几个呢?在心里数一数，赶快告诉大家。交流数得又快又准的好方法，例如：在心里一个一个数；先看两个点子，然后接着数3、4、5，也有的是用眼睛看的办法，一看就知道是5个点子等。

②装水果篮：按妈妈的提示卡到水果店里买5个橘子装在水果篮里。

(2)提出操作要求：每个人都去拿一个篮子，看清楚妈妈的提示卡，然后用眼睛看一看、心里数一数的办法来买水果，装在篮子里。

2、幼儿操作。

3、交流验证：

(1)和同伴交换篮子互相检查。

(2)集体检验：按水果的品种归类整理。请动作快的幼儿来介绍数数的方法。

三、游戏“为水果店进货”

1、交代任务：水果店的老板想去进些新货。请大家来帮他调查哪些水果最受人欢迎。

2、观察“水果统计表”，了解老板原来想进哪几个品种的水果。

3、讨论各自的家人喜欢吃什么水果，说说爱吃的理由(水分多、味道好、有营养等)。

4、每人拿一份家人贴纸，按照家人的喜好将头像贴纸贴到相应的水果下。

5、用先目测再数的方法，逐一进行小统计，对应摆放数字。

6、说说哪种水果最受欢迎，哪些水果也比较受欢迎。

教学反思

数学活动买水果的目标是:让幼儿在游戏中懂得守秩序。学习按名称将水果分类活动一开始以“到水果店买水果”引入活动。每位幼儿带了一个小篮子，请一位教师扮演水果店阿姨，教师和幼儿扮演顾客。带领幼儿进入水果店时教师鼓励幼儿与水果店的阿姨问好，大部分的幼儿有做到，但还是有小部分的幼儿没有。到了水果店在选水果时要求幼儿要排好队不能推也不能挤，可幼儿都乱了，甚至还出现抢水果，这是很大的失误。买好水果后，组织幼儿集体说说买了什么水果，这点大部分的幼儿都能说出来，到了让幼儿分类的时候有的幼儿能分得正确而且有秩序，可绝大部分幼儿都出现乱丢，乱放的情况，在数水果多少的时候大部分都能仔细认真的数并且数得正确率很好。整个活动下来还是有许多的不足，特别是课堂的秩序，应该继续钻研活动的过程，加以修正。

在本次集体活动中通过讲讲水果，既让幼儿感受到水果的丰富多样，又懂得多吃水果对身体有益的道理。活动隐含了关爱家人的情感，其目的是让幼儿在游戏过程中体验到关爱家人是件幸福的事，这也正是我们幼儿园所倡导的“爱的教育”的思想内涵。

活动目标

1、观察水果在水中的沉浮现象，初步获得有关物体沉浮的经验。

2、能简单地记录实验结果。

3、培养幼儿对探索活动的兴趣。

活动准备

1、水果若干(苹果、桔子、葡萄、桂圆)。

2、每张桌子上放有水果，一盆水。

3、水果卡片，记录卡。

活动过程

一、看一看，摸一摸。

1、教师：今天，我们班来了许多的水果娃娃，我们一起去看看，都有些什么水果?

2、幼儿到桌子旁去看一看，摸一摸。

二、想一想，猜一猜。

1、教师：这些水果娃娃想到水里洗个澡，那请小朋友猜一猜，如果把它们放到水里，会沉下去，还是会浮在上面?(幼儿猜测。)

2、教师根据幼儿猜想和判断，做记录。

三、试一试，记一记，讲一讲。

1、教师提出要求，幼儿先操作，后记录。

先拿一种水果，把它放在水里，看它是浮在水面上还是沉在水底，然后记录在记录卡上。

2、请幼儿说说记录结果。

(边说教师边演示实验，并把结果记录在黑板上的记录卡上。)

3、教师提出要求，幼儿再次实验。

4、展示记录卡。

四、结束活动。

教师：除了这些水果，你们还知道哪些水果?(幼儿自由回答)

请小朋友回家后，如果爸爸妈妈买了其它的水果回来，你也试一试，把它们放到水里又会怎么样?

作为一位不辞辛劳的人民教师，时常要开展教案准备工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么应当如何写教案呢？下面是我精心整理的幼儿园中班主题教案详案《水果》含反思，希望对大家有所帮助。

一、活动背景：

本周有一次活动是带孩子们到公园观察秋天的景象，在回来的路上途径水果摊，孩子们看到了各式各样的水果都特别兴奋，像发现了宝贝似的叫起来：“这么多水果呀，有苹果、香蕉……”，“我吃过香蕉，还有猕猴桃呢，那是什么水果我没见过……”。许多孩子便讨论起水果来，相互交流着自己吃过的以及认识和不认识的水果。

二、活动产生：

水果家族其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对幼儿具有很大的吸引力，更是他们健康成长的物质来源。它是幼儿每天直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。于是我便设计了“水果”这一主题活动。

活动一：各种各样的水果

一、活动目标：

1、能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点。

2、感受水果的多种多样。

3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣

4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

二、活动准备：

1、活动前组织幼儿参观水果市场，找一找各种各样的水果。

2、活动室内布置各种水果图片、挂图、实物、或模型。

3、每组一个“百宝箱”，里面放有各种各样的水果。

4、收集各种各样的水果。

三、活动过程：

1、通过回忆、交流，能大胆、清楚地说出水果的名称。

师：小朋友，你们还记得昨天我们去参观什么地方了吗？你在水果市场找到什么水果？我们教师里有没有？（幼儿自由交流后个别介绍，并指出相应的水果）

幼A：我找到了苹果。

幼B：我找到了香蕉，我吃过可甜呢。

幼C：我找到了荔枝，我爸爸说这是南方的水果。老师哪个水果叫什么？

幼D：那是山竹，我吃过，超市里有买的。

（分析：活动一开始幼儿的认识兴趣就很浓厚，还提出问题，这说明水果对幼儿有着深深的吸引，根据幼儿这一特点我设计了下一个活动环节）

2、通过“摸水果”感知各种水果的特点。

师：老师这里有一个“百宝箱”，里面放了好多水果，我要请小朋友去摸一摸，摸到以后可以拿出来一个，看一看你认不认识？说一说它的名字、形状和颜色。

幼A：老师我摸到了，好像是苹果。

师：可以拿出来看一看。

幼A：呀！就是苹果，这么大，它圆圆的，是红色的。

幼B：老师我摸到了，是香蕉，它是黄色的，有点弯，像小船。

幼C：我看还像月亮。

（分析：幼儿在认识过程中想象力得到很好的发挥。）

3、通过品尝与交流，了解水果有各种各样的味道。

师：这么多好吃的水果你们想不想尝一尝？你可以一边吃一边和旁边的小伙伴说一说：我吃的是什么水果，是什么味道的。

（幼儿边品尝边交流）

集体交流：我吃的是什么水果，什么味道。

幼A：我吃的是香蕉，它甜甜地、软软地。

幼B：我吃的是荔枝，它需要剥皮，味道甜甜的还有核呢。

幼C：我吃的是苹果，酸甜酸甜的，还挺脆的。

幼D：老师我吃的苹果是甜的但是不脆很绵软。

4、小结：水果有各种各样的形状、有圆的、椭圆的、长的等等；还有各种颜色，红的、绿的、黄的、橘红的、紫的等；还有不同的味道，甜的、酸的、酸甜的、又甜又苦的等。并且要多吃水果能使身体更健康，所以我们要每天吃水果。

5、延伸活动：在活动区进行秋天水果展，让幼儿在日常活动中继续干支水果的特征。

（分析：让幼儿吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都像新鲜水果一样甜美，他们通过吃水果获得了丰富的直接经验，并十分愿意将自己的感觉与同伴分享。）

活动二：水果分类

一、活动目标：

1、将各种水果按照某一种特征进行分类。

2、增强与同伴的合作能力，体验合作的愉快。

二、活动准备：

1、水果筐4个里面放有各种水果图片（图片数多余幼儿数两倍以上）

2、将幼儿分成4组。小盘每组若干。

3、水果超市的货架（可用几张桌子放上若干个水果筐）

三、活动过程：

1、引导幼儿将水果按不同特征分类。

师：现在请你们把筐中的水果分类后分别放入你们桌上的小盘中。

（在幼儿操作过程中鼓励引导幼儿尝试用不同的方法来给水果分类。）

2、展示和交流分水果的方法。

师：请你说一说是怎样分水果的，你把哪些水果放在一起？

幼A：我把苹果、橘子、橙子放在一起因为它们都是圆的。

幼B：我把香蕉、梨、苹果梨、芒果、柠檬、菠萝放在一起，它们都是黄色的。我把苹果、李子、樱桃放在一起，它们是红色的。橘子、橙子、柿子放在一起它们都是橘红色的。

幼C：我把荔枝、山竹、红毛丹放在一起，它们都有硬壳。桃、葡萄、李子放到一起它们的'果皮比较薄又软。

（分析：在这个环节的操作活动中，我根据幼儿能力的差异，提供了不同的水果，对于能力差的幼儿，我提供的水果数量较少，而且只有一种分法，帮助他们通过操作，理解分类的含义，对于能力强的幼儿，我提供的水果不仅数量增加了，而且能有两种或两种以上不同的分法，让他们根据自己的意愿确定分类的标准，给予他们更多主动探索的机会。）

3、游戏：“水果超市”（讨论水果超市的水果怎么分。）

⑴师：“水果超市”的水果真多，你们准备怎样把它们分一分？

幼A：把不一样的水果都分开来。

幼B：把同样颜色的水果放在一起。

（幼儿给“水果超市”分水果。幼儿想出了许多不同的分法来分水果，可究竟采用哪种方法呢？萌萌想出了举手表决的方法，最后幼儿决定按颜色特征来分，水果超市”的营业员一起动手，很快就把“水果超市”的水果分得整整齐齐。）

⑵幼儿交流分水果的过程。

师：“水果超市”真整齐，请营业员来介绍一下你们是怎么分的。

幼A：我把果皮是红色的水果放在一起，果皮是绿色的水果放在一起，果皮是橘红色的水果放在一起，果皮是黄色的水果放在一起。

（分析：其实幼儿最后采用的根据颜色不同来分糖果的方法并不十分合理，但这也反映出了幼儿的思维特点——直观性和形象性，因此我在尊重幼儿意愿的基础上，引导幼儿采用更合理的分类方法。）

4、延伸活动：角色游戏增添“水果超市”的游戏，帮助幼儿用更合理的方法将“水果超市”的水果进行分类让幼儿有巩固练习的机会。

活动三：水果造型

一、活动目标：

大胆想象和创造，能用添画的方法将水果变成其它各种造型。

二、活动准备：

1、画有苹果、香蕉、橘子、梨等水果的方形纸若干。

2、水彩笔人手一套。

三、活动过程：

1、水果变、变、变。

⑴示苹果造型——瓢虫

师：你们瞧，老师这有一幅漂亮的画，你们知道它是什么变的吗？是怎样变的呢？

幼A：这不是瓢虫吗？怎么会变呢？

幼B：是圆形变的吧，先画一个圆，再画上头、脚和背上的花纹就可以了。

幼C：我怎么看着有点像苹果变的，可是我不知道是怎样变的。

（分析：苹果造型的出示立刻吸引了孩子们的注意，他们开动脑筋仔细观察起来，从他们口中说出的答案各不相同，不过每个孩子说的都不无道理）

师：你们真棒说出了这么多答案，那你们想不想知道到底是什么变的？它又是怎样变的呢？

⑵教师现场作画：苹果变瓢虫

幼儿A：我猜对了，就是苹果变的。

幼儿B：我也会，我还能让苹果变成房子呢。

（我的作画引起了幼儿很大的兴趣，他们都想跃跃欲试了）

师：好，你真聪明，还能把苹果变成房子。那请小朋友们再想一想除了苹果还有什么水果可以变呢？

2、选择材料进行水果造型

⑴出示其它水果图案，说说这些水果可以变成什么？

幼A：我想把香蕉变成小船。

幼B：我想把香蕉变成秋千。

幼C：我能把橘子变成茶壶。

师：好了，你可以选择自己喜欢的水果图案将它进行变化，如果你想出了我这里没有的水果那你可以拿一张空白纸画。

（分析：我给幼儿留出了足够的时间，让幼儿自由选择，这样孩子的想象力和创造力可以得到更好的发挥。）

3、作品展览及交流

师：现在请小朋友来介绍一下你的作品，你是水果就变成了什么？

幼A：我把香蕉变成了秋千，上面还坐了一个小朋友呢？

幼B：我把橘子变成了茶壶。

幼C：我把香蕉变成了月亮，我画了星星。

幼D：我把苹果变成了太阳，还画了云象棉花糖一样。

4、小结：

师：你们真能干，都是聪明的魔术师，可以把水果变成各种各样的东西。我们的活动区里还有好多蔬菜图案，你们还可以试一试把蔬菜变成更有趣的东西。

（分析：添画是在幼儿对水果及某些局部近似物体有一定认识的基础上所进行的经验重组，能使幼儿的想象力活跃起来，也能很好的发展幼儿的创造力。对与中班的幼儿初期的幼儿来说有一定的难度，所以我在添画过程中对幼儿进行适时鼓励、引导和帮助。在添画这一环节中让幼儿自由选择水果图案，尽量分散坐，减少相互模仿，一面影响自己独特的想象。）

分析：整个活动符合中班幼儿的年龄特点，从幼儿的兴趣入手，以游戏的形式贯穿始终，并注重以幼儿为主体，多渠道地调动幼儿运用多种感官去体验、了解各种水果的特性，（教案网）如：活动前的“去水果市场看水果”“找水果”，活动中的“摸水果”、“尝水果”、“分水果”，活动后的“水果造型”都让幼儿积极主动地动脑、动手，极大限度地发挥了他们的自主性、创造性。整个活动注重倡导|“乐学”的教育精神，所以幼儿的探索兴趣一直很高。在活动中，我们对幼儿的要求和指导也是因人而异的，力求为不同能力的孩子提供发展的机会，尽可能地挖掘幼儿的创造潜能，给予幼儿充分表现自我的机会，培养幼儿的自信心。

在活动中注意挖掘各种教育因素，并将其有机地结合、渗透。在活动中注意培养幼儿表达、交往、合作的能力；适时地渗透保健意识；注重激发幼儿对水果正确、美好的情感；注重在操作活动中发展幼儿观察、分析、比较、创造、想象等能力，不断积累知识经验等。本次活动的难点是“水果造型”活动中的添画，对与中班的幼儿初期的幼儿来说有一定的难度，（教案网）所以我在添画过程中对幼儿进行适时鼓励、引导和帮助。在添画这一环节中让幼儿自由选择水果图案，尽量分散坐，减少相互模仿，一面影响自己独特的想象。教学活动《水果分类》又进一步帮助幼儿巩固按特征分类的技能，添画是在幼儿对水果及某些局部近似物体有一定认识的基础上所进行的经验重组，能使幼儿的想象力活跃起来，也能很好的发展幼儿的创造力。所以前一个活动是后一个活动的铺垫和准备，后一个活动是前一个活动的巩固和延伸。

教学反思

我把这个活动分为五个部分，第一部分是让孩子看图片初步感知水果，能说出水果的颜色；第二部做游戏亲密接触水果，第三部分是尝水果、说水果味道，第四部分选一种水果说一说，第五部分了解更多的水果。通过循序渐进的方法让孩子了解水果。

作为一名人民教师，就不得不需要编写教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。写教案需要注意哪些格式呢？下面是我整理的《我爱吃的水果》幼儿园大班主题教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

活动目标

1、通过水果的形状、颜色、用途等用具体的语言概括出水果的特征。发展幼儿的观察、想象和思维能力。

2、教幼儿编谜语的简单方法，发展幼儿的语言表达能力。

3、培养幼儿清楚表述自己爱吃的水果。

4、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

教学重点、难点

用具体，形象的语言给水果编谜语，发展幼儿的语言表达能力。

活动准备

实物：常见的水果苹果、香蕉、葡萄、桔子等。

挂件：水果宝宝。

课件：各种水果生长情况及相关知识的课件。

活动过程

一、音乐律动：稳定幼儿情绪。

二、（看老师给小朋友带来了什么礼物！）出示实物水果：苹果、香蕉、葡萄、桔子、葡萄等。激发幼儿的学习兴趣。

师：小朋友见过这些水果吗？在那里见到的？请小朋友说出他们的.名字好吗？（有谁知道这些水果的家在哪吗？进一步深入了解）

三、观看课件，了解各种水果的生长情况及相关知识。

1、请小朋友说一说：你看到了哪几种水果？

你最喜欢哪种水果？

为什么喜欢它？

四、猜谜语（老师给小朋友带来了一个谜语请小朋友猜猜它是谁？）

兄弟几个真和气，天天并肩在一起，少时喜欢穿绿衣，老时都穿穿黄外衣。打一水果（桔子）

（“兄弟几个真和气”说明它不是单个的。“天天并肩在一起”说明它是紧相连的。“少时喜欢穿绿衣，老时都穿黄外衣说明果子不成熟时是绿的，成熟的时候是黄色的”

五、教幼儿根据水果的形状、颜色、味道，创编谜语

1、请幼儿挑选自己喜欢的水果宝宝挂件，并藏起来。不让其他的小朋友看到。

2、请小朋友用简单的语言为他喜欢的水果创编谜语，如：样子像葫芦，身穿黄外衣。（鸭梨）

3、对创编有困难的幼儿适当给以帮助。

六、音乐《摘果子》活动结束

七、活动延伸：把今天学到的谜语带回家，让爸爸妈妈来猜。看谁猜得快。

教学反思

本节课结合幼儿的年龄特点，选择幼儿喜欢而熟悉的水果为教学内容，利用直观的教具，幼儿喜欢的课件，逐步渗透，为幼儿创设了一个能使他们想说、敢说、喜欢说的教学情境，充分调动了幼儿活动的兴趣与积极性。发展了幼儿的语言能力和思维能力。

知识经验准备不够充足，个别小朋友创编谜语有困难。课前应进行一些猜谜活动。在日常生活中，要让幼儿多看一看，摸一摸，尝一尝，想一想，说一说，并鼓励他们的求异性，发挥他们的观察、想像、思维、语言能力和创新能力。

幼儿园水果主题论文

一、活动背景：

二、活动产生：

活动一：各种各样的水果

一、活动目标：

1、能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点。

2、感受水果的多种多样。

3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣

4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

二、活动准备：

1、活动前组织幼儿参观水果市场，找一找各种各样的水果。

2、活动室内布置各种水果图片、挂图、实物、或模型。

3、每组一个“百宝箱”，里面放有各种各样的水果。

4、收集各种各样的水果。

三、活动过程：

1、通过回忆、交流，能大胆、清楚地说出水果的名称。

幼A：我找到了苹果。

幼B：我找到了香蕉，我吃过可甜呢。

幼C：我找到了荔枝，我爸爸说这是南方的水果。老师哪个水果叫什么？

幼D：那是山竹，我吃过，超市里有买的。

（分析：活动一开始幼儿的认识兴趣就很浓厚，还提出问题，这说明水果对幼儿有着深深的吸引，根据幼儿这一特点我设计了下一个活动环节）

2、通过“摸水果”感知各种水果的特点。

幼A：老师我摸到了，好像是苹果。

师：可以拿出来看一看。

幼A：呀！就是苹果，这么大，它圆圆的，是红色的。

幼B：老师我摸到了，是香蕉，它是黄色的，有点弯，像小船。

幼C：我看还像月亮。

（分析：幼儿在认识过程中想象力得到很好的发挥。）

3、通过品尝与交流，了解水果有各种各样的味道。

师：这么多好吃的水果你们想不想尝一尝？你可以一边吃一边和旁边的小伙伴说一说：我吃的是什么水果，是什么味道的。

（幼儿边品尝边交流）

集体交流：我吃的是什么水果，什么味道。

幼A：我吃的是香蕉，它甜甜地、软软地。

幼B：我吃的是荔枝，它需要剥皮，味道甜甜的还有核呢。

幼C：我吃的是苹果，酸甜酸甜的，还挺脆的。

幼D：老师我吃的苹果是甜的但是不脆很绵软。

5、延伸活动：在活动区进行秋天水果展，让幼儿在日常活动中继续干支水果的特征。

活动二：水果分类

一、活动目标：

1、将各种水果按照某一种特征进行分类。

2、增强与同伴的合作能力，体验合作的愉快。

二、活动准备：

1、水果筐4个里面放有各种水果图片（图片数多余幼儿数两倍以上）

2、将幼儿分成4组。小盘每组若干。

3、水果超市的货架（可用几张桌子放上若干个水果筐）

三、活动过程：

1、引导幼儿将水果按不同特征分类。

师：现在请你们把筐中的水果分类后分别放入你们桌上的小盘中。

（在幼儿操作过程中鼓励引导幼儿尝试用不同的方法来给水果分类。）

2、展示和交流分水果的方法。

师：请你说一说是怎样分水果的，你把哪些水果放在一起？

幼A：我把苹果、橘子、橙子放在一起因为它们都是圆的。

幼C：我把荔枝、山竹、红毛丹放在一起，它们都有硬壳。桃、葡萄、李子放到一起它们的'果皮比较薄又软。

3、游戏：“水果超市”（讨论水果超市的水果怎么分。）

⑴师：“水果超市”的水果真多，你们准备怎样把它们分一分？

幼A：把不一样的水果都分开来。

幼B：把同样颜色的水果放在一起。

⑵幼儿交流分水果的过程。

师：“水果超市”真整齐，请营业员来介绍一下你们是怎么分的。

幼A：我把果皮是红色的水果放在一起，果皮是绿色的水果放在一起，果皮是橘红色的水果放在一起，果皮是黄色的水果放在一起。

4、延伸活动：角色游戏增添“水果超市”的游戏，帮助幼儿用更合理的方法将“水果超市”的水果进行分类让幼儿有巩固练习的机会。

活动三：水果造型

一、活动目标：

大胆想象和创造，能用添画的方法将水果变成其它各种造型。

二、活动准备：

1、画有苹果、香蕉、橘子、梨等水果的方形纸若干。

2、水彩笔人手一套。

三、活动过程：

1、水果变、变、变。

⑴示苹果造型——瓢虫

师：你们瞧，老师这有一幅漂亮的画，你们知道它是什么变的吗？是怎样变的呢？

幼A：这不是瓢虫吗？怎么会变呢？

幼B：是圆形变的吧，先画一个圆，再画上头、脚和背上的花纹就可以了。

幼C：我怎么看着有点像苹果变的，可是我不知道是怎样变的。

（分析：苹果造型的出示立刻吸引了孩子们的注意，他们开动脑筋仔细观察起来，从他们口中说出的答案各不相同，不过每个孩子说的都不无道理）

师：你们真棒说出了这么多答案，那你们想不想知道到底是什么变的？它又是怎样变的呢？

⑵教师现场作画：苹果变瓢虫

幼儿A：我猜对了，就是苹果变的。

幼儿B：我也会，我还能让苹果变成房子呢。

（我的作画引起了幼儿很大的兴趣，他们都想跃跃欲试了）

师：好，你真聪明，还能把苹果变成房子。那请小朋友们再想一想除了苹果还有什么水果可以变呢？

2、选择材料进行水果造型

⑴出示其它水果图案，说说这些水果可以变成什么？

幼A：我想把香蕉变成小船。

幼B：我想把香蕉变成秋千。

幼C：我能把橘子变成茶壶。

师：好了，你可以选择自己喜欢的水果图案将它进行变化，如果你想出了我这里没有的水果那你可以拿一张空白纸画。

（分析：我给幼儿留出了足够的时间，让幼儿自由选择，这样孩子的想象力和创造力可以得到更好的发挥。）

3、作品展览及交流

师：现在请小朋友来介绍一下你的作品，你是水果就变成了什么？

幼A：我把香蕉变成了秋千，上面还坐了一个小朋友呢？

幼B：我把橘子变成了茶壶。

幼C：我把香蕉变成了月亮，我画了星星。

幼D：我把苹果变成了太阳，还画了云象棉花糖一样。

4、小结：

教学反思

说起水果，我就会不由自主地高兴起来，因为从小我就非常喜欢吃水果，像西瓜呀、桃呀、葡萄和苹果等等，有的时候我饭吃得不多，但是每天我都要吃很多的水果，家长还老说我是吃水果长大的漂亮的女儿呢。在我爱吃的水果当中，草莓是我的爱，因为它不仅成熟早，可以在所有瓜果中率先上市，而且新鲜味美，酸味不大，甜味清淡，酸甜可口，还不伤肠胃。为了了解草莓是怎样生长的，我还专门上网查看了很多草莓的资料呢，从中我知道了草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲。草莓品种繁多，有2000多个品种。草莓喜欢温暖的天气，不耐寒冷。我国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。草莓的果实是球形或椭圆球形。成熟的果实红艳艳的，表面疙疙瘩瘩,附有许多小种子，小时候我还以为那是很多的芝麻粘在上面呢。草莓的果实鲜艳红嫩,柔软多汁,甜酸可口，含有丰富的维生素C，此外还含胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖、蛋白质、脂肪、铁钙、磷等，所以有人管草莓又叫“美容果”，拿起一个放到口中轻轻的嚼动，那粉红色的汁液伴随着鲜嫩的果肉在嘴里有一种甜滋滋、酸溜溜、凉爽爽的美妙感觉，唯一感到遗憾的就是那附在草莓表面上的小种子吃起来没有什么味道。每当家长买回草莓的时候，只要我有时间，我都要亲手把草莓下面的绿叶摘下来，如果叶子是水灵灵鲜绿色的，那么草莓一定是新鲜的，我真希望有机会去种植草莓的地方亲眼看看草莓是怎样生长的。我还有很多种吃草莓的方法呢，有的是家长告诉我的，有的是我自己发明的，比如：把草莓洗净用小刀切成四块放入盘中，在上面洒上一点白糖，这样吃起来就算是不太熟的草莓，也不会感到很酸了。还可以把切好的草莓和切好的黄瓜和小西红柿放在一起，放入沙拉酱拌好，就成了一道美味的水果沙拉了呢。

毕业论文幼儿园教案设计

近年来，学前教育专业被作为基础教育的基础，它的发展备受重视。下面是我为大家整理的学前教育专业毕业论文，供大家参考。

摘要：水彩画教学是五年制学前教育专业美术课教学的重要内容之一，有助于提高学生认识色彩、感受色彩、表现色彩的能力;结合实际，给学生创造“学来容易”之感;选择练习，给学生创造“画来顺手”之感;激发兴趣，给学生创造“学来愉快”之感;增强信心，让学生有“喜获成功”之感;“画无定法”，教学也无固定方法，只要不违反教学原则，教师要结合学生的实际和教学实际情况，灵活运用教学方法、教育机智，把美育渗透、能力培养融入每一个教学环节中，让学生在潜移默化中逐渐学到知识、练就技能、提高素质。

关键词：水彩画教学;学前教育;教学方式

水彩画教学是五年制学前教育专业美术课教学的重要内容之一，也是学生学习色彩的主要科目;水彩画工具简便，利于普及，适合作为美术学科的色彩基础课，是一门技法技巧性较强的学科，有助于提高学生认识色彩、感受色彩、表现色彩的能力;然而，近几年受“高中热”的影响，我校生源素质急剧下降，大多数学生对学习重要性认识不足，厌学情绪十分严重。美术在学生心里是可有可无的学科，加之学生在小学和初中阶段没有正规上过水彩画课，导致学生对水彩画缺乏认识，美术基本功很差;还有相当一部分学生认为学习水彩画很难很刻苦，不愿上水彩画课;再加上教师教学方法不妥，不能使学生对学习美术产生兴趣，内容过难，要求过高，不易理解，甚至受到教师过分的指责、批评、挖苦，导致学生对水彩画学习失去信心，逐渐产生逆反心理，使水彩画教学无法进行，甚至搁浅。针对学生这种现状，如何做好水彩画教学呢?经过实践探索，我将自己的教学方法总结如下：

一、结合实际，给学生创造“学来容易”之感

从学生实际接受能力出发，科学合理地安排水彩课教学内容。由浅入深，控制难度，调整节奏;先从了解色彩基础知识，掌握水彩颜料的特性入手。通过练习把颜色涂平、加水逐渐变淡、重叠产生混合色，颜料多加水会自然渗化等内容，学生在轻松状态下了解水彩颜料的透明特性和加水渗化的特性，同时初步掌握水彩画的关键是时间和水分的把握;然后练习素描淡彩，就是利用铅笔或钢笔在画好素描稿的基础上根据色彩变化规律略施淡彩;最后过渡到水彩画单个物体、多个物体练习，先临摹再写生，先易后难，循序渐进，这样学生不会感到水彩画不好学，那么难，不会画了，学生能在自觉不自觉中独立完成较好的作业，没有想象中那么难，增强了自信心，感觉到学画容易了。

二、选择练习，给学生创造“画来顺手”之感

课堂练习中，设计几套不同难度、不同层次的作业练习，学生根据自身实际接受能力，选择适合自己的习题进行练习，这样画起来就会得心应手，之后再适当增加习题难度，使不同基础、不同层次学生都能感到画起来顺手，都有不同程度的提高。课后练习是课堂教学的延伸，是加强美术基本功训练的重要途径，安排学生利用课余时间，自己选材，参考幼儿读物或儿童连环画等材料，进行色彩临摹，经过大量临摹练习，学生收获很大，不但提高了水彩画表现技法，还提高了色彩感受能力和色彩造型能力，为学生将来从事幼儿教学工作和幼儿园环境设计布置打下了扎实的美术基础。

三、激发兴趣，给学生创造“学来愉快”之感

根据教学内容，千方百计地营造和谐的课堂氛围，激发学生对美术的兴趣，培养学生良好的心境，启发学生的创新思维，鼓励学生积极动手实践，把作画当成一种快乐的追求和精神上的享受。如色彩渗化这一节课中，由于不同颜色在纸面上在水的作用下会自然融合在一起，产生绝妙的变化，色彩鲜艳，趣味无穷;教师只演示基本的绘制方法和步骤及绘制要点，通过语言和画面效果，激发学生兴趣，当学生兴趣非常浓厚时并能积极投入到练习中，在练中学生会有成功感，同时遇到一些问题，这时，教师鼓励学生大胆实践，敢于突破，敢于创新，可以尝试用不同方法和手段实验、练习，每个学生都不厌其烦地画了好多张、好多遍，最后选取几张自己满意的并裁好粘贴在画面上，在剪贴中，学生又进行画面形式美术探究，有的剪成圆形、有的剪成花朵形、有的剪成棱形的等，形式多样，千变万化;能体现出学生在作业练习中的愉悦心情。学生的能力在这种愉悦环境下得到锻炼和提高。

四、增强信心，让学生有“喜获成功”之感

学生的学习活动是一个艰苦的过程，即使是基础较好的学生也难免在学习中出现挫折，特别是后进生，总认为自己没有美术方面的天赋，怎么学也不会画，画不好就产生自卑感，所以，教学过程中经常鼓励学生，增强信心，经常以“再画一张试试”、“下一张一定能成功”、“你一定行”、“一定能成功”等鼓励性语言激励学生，使学生产生自信心，从而获得成功的喜悦。在水彩画技法“撒盐法”一课中，崔凯同学美术基础较差，做了两张均没有撒盐的特殊效果，这时他有些灰心，于是我鼓励他“再画一张试试”，结果第三张画果然成功了，并得了95分，他心里非常高兴，获得了成功感;其他同学发现自己的作业不够理想，也纷纷重画，直到满意为止。这样学生有了成功感，对学习美术增加了动力，增强了信心。“画无定法”，教学也无固定方法，只要不违反教学原则，教师要结合学生实际和教学实际情况，灵活运用教学方法、教育机智，把美育渗透、能力培养融入每一个教学环节中，让学生在潜移默化中逐渐学到知识、练就技能、提高素质。为学生将来从事幼儿教育教学工作打下扎实的美术基础，把学生培养成为合格的幼儿教师。

参考文献：

[1]李天祥，赵友萍，著.写生色彩学浅谈[M].天津人民美术出版社.

[2]罗猛省.中韩师范美术教育比较谈[J].中国美术教育，.

[3]青柳三郎，著.白晓彦，申彦奎，译.儿童绘画指导[M].北方妇女儿童出版社.

摘要：通过“大学语文”课程来提高学前教育专业学生的阅读理解、口语表达、写作等语文的应用能力，能为他们未来从事学前教育奠定良好基础。在培养过程中，需要灵活处理教材、合理开发能凸显学前教育专业特点的教学资源，构建完善的课外延伸教学体系以拓展学生视野，结合教育见习、实习等实践环节加强语文能力训练，改革目前单一的教学评价模式，注重对学生学习过程和语文能力的考核。

关键词：学前教育专业;大学语文;语文应用能力

一、灵活处理教材，合理开发教学资源

教材是大学语文教学活动的重要依据，在很大程度上决定着教师的“教”与学生的“学”，是提高教学质量、培养学生语文应用能力的关键。目前学前教育专业选用的大学语文教材主要有两类，一类是根据选文内容的接近来进行归类，“以精美文章为实体，力求用选文的典范性来达到提高学生文化素质的主要目的”[1];另一类是是按照时代先后顺序或体裁不同来编排，力图通过对文学史的梳理提高学生对文学发生发展及各类文体的认识。这两种编排方式各有优势，但都有过多关注大学语文的审美性、人文性，而忽略其基础性、工具性的缺憾。因此，在实际教学中，我们在充分利用原有教材，提高学生语文素养的同时，需要坚持以人为本的理念，有效利用有限课时，灵活处理教材，淡化学科本位，彰显学前教育专业特色，促进学生掌握与职业相关的语文应用能力。以徐中玉编写的《大学语文》教材为例，在讲解唐诗宋词等韵文体文学时，除了以经典篇目训练学生阅读理解能力外，可以适当介绍诗词的韵律和节奏，适当让学生参照古代诗词用韵规律和节奏来学习创作儿歌等幼儿文学作品;在讲授《垓下之围》这样的历史散文时，在让学生在感受司马迁、项羽的人格魅力的同时，可以把重点放在古代叙事文体人物描写重在细节而不在心理等文学规律上，让他们在写作中借鉴;在讲解《谏逐客书》等古代散文的时候，可以告诉学生公文也可以写得如此有美感，让他们在借鉴李斯的表达方式的基础上，用白话文创作一篇公文作品。总之，使用教材的时候，要在不牺牲审美目标的前提下，尽量贴近现实，贴近学生的职业需求。有研究者感慨：“基本上还没有‘适岗’‘适合专业’的学前教育专业专用的大学语文教材。”[2]但教材不是万能的，即使有了学前教育专业大学语文教材，也不可能适应所有学校、教师和学生。因此，在实际教学中，教师还应该最大限度的利用校内外资源，多方面进行课程资源的开发，增添一些有专业特点、贴近学生实际的教学内容。如古代文学可增加古代神话、传说，现代文学部分可增加叶圣陶、郑渊洁等作家的经典作品，外国文学可增加安徒生、拉格洛夫等作家的经典作品。同时，在开发课程资源时，也应充分考虑当地文化资源，以作者所在的四川地区为例，可以将学生们从小就耳濡目染的三国文化以及李白、杜甫、扬雄、苏轼、郭沫若等文学名家留下的遗迹、传说等作为课程资源，引入课堂，既能让学生感受地方深厚的文化底蕴，也能通过布置实地调查报告、小论文等作业的方式，训练学生语文应用能力。

二、开展语文大课堂，拓展学生视野

“读书破万卷，下笔如有神”，只有厚积才能薄发，语文应用能力的培养不是一朝一夕能完成的，也不是仅仅依靠几十个学时就能取得明显成效。因此，大学语文的教学不应仅局限于课程本身，而应从既提高学生文化素养也提升学生语文应用能力的角度出发，开展语文大课堂，构建一个融文学、交际口语及实用文写作于一体的较完善的课外延伸教学体系，以便拓展学生视野，让学生能根据自身需要自由选择，使大学语文走向更为广阔的大课堂。可考虑从以下几方面入手：一是在学校网站上开辟“大学语文教研网”，设置“教研新闻”“网络课程”“优秀影视作品”“学生自作”“经典篇目研读论坛”“人文讲坛”“视频资料”等栏目并及时更新相关内容，使之成为介绍学前教育专业大学语文教学研究成果、组织学生进行课外学习的重要阵地。二是从学生实际出发，有针对性的开设公共选修课程，以弥补大学语文课时少、针对性不足等缺陷。如为满足部分学生提高阅读、欣赏水平的需要，开设“名作欣赏”“儿童影视赏”;为提高学生的写作能力和写作水平，开设“实用写作”“儿童文学写作”;为提高学生口头表达能力、应对社会和自我推销的能力，开设“ 演讲与口才 ”“实用口才”等。三是开展“人文讲坛”活动，不定期组织学生观看名家文学讲座视频，邀请校内外专家组织文学专题讲座，用贴近现实、观点新颖的讲座调动学生学习的积极性和主动性，营造良好的学习氛围，推动学校校园文化建设。四是将语文大课堂与学校艺术节、读书月及学生文学社团活动等相结合，为学生拟定阅读篇目，加强对学生写作、演讲、辩论、墙报、朗诵、讲故事等活动的组织和指导，办好校报文学栏目，指导学生办文学社团刊物，推荐优秀学生在公开出版的刊物上发表习作。总之，通过丰富多彩的语文活动，不断拓展学生视野，训练学生语文应用能力，巩固课堂教学成果，在最大限度发挥学生个性和特长的同时，把大学语文知识转化为学生的语文能力。

三、结合实践环节，加强能力训练

实践教学是学前教育专业教学体系中的重要组成部分，是培养学生的实践和创新能力的重要环节。近年来，人们逐渐意识到实践教学不仅是理论教学的补充，而是与之“相互作用、相互促进的双轨课程体系”[3]，学前教育专业实践教育体系包括职业技能实训、幼儿园教育见习、幼儿园专项教育实习、幼儿园顶岗实习等四个由浅入深、由低到高的层次和环节[4]。在这四个环节中，教师口语、歌曲弹唱、讲幼儿故事、教案写作、说课、幼儿园语言教学等内容都与语文应用能力息息相关，这就需要学生围绕“听、说、读、写”四个方面，不断加强语文应用能力的训练。例如：在听的训练中,除了基本的听辨能力之外，还要让学生掌握针对不同群体(如幼儿园同事、家长、幼儿)时的聆听技巧和相关礼仪。在说的训练中，除自我介绍、讲幼儿故事等常规训练外，还要把学生放在模拟或真实的幼儿教育活动情境中，通过应聘面试、与家长或幼儿沟通、说课等形式，深刻理解不同的说的方式以及声音的轻重缓急等不同的表达效果。在读的训练中，除了要多读儿歌、幼儿诗、童话、科学文艺等幼儿文学作品，加强自身阅读理解能力外，还要学会通过具体作品挖掘幼儿文学独具的稚拙美、纯真美和荒诞美，学会恰当使用朗读、讲解、表演等方式指导幼儿进行文学阅读。在写的训练中，除了要学会说课稿、教学计划、见习实习总结、听课笔记、教案的写作之外，还要全面掌握幼儿文学作为“人之初”文学的基本特点，学会各类幼儿文学体裁的创作和改编。当然，在加强学生训练的同时，也要求大学语文教师要学习一些学前教育专业知识，充分掌握幼儿语文教学的特点和规律，有针对性的加强对学生的指导。如对学生在实践中遇到的幼儿文学作品、歌曲，要指导他们正确理解意境，分析音韵、节奏等方面的特点;在教师口语方面，要指导他们通过正确的训练方法，形成富含人文情感、富有幼儿情趣、能彰显师表风范的优雅的职业口语;在学生见习过程中，可指导他们如何听幼儿语言教学课，如何作听课笔记;在教育实习中，要加强对教案写作、说课、上课的指导。可以说，语文应用能力贯穿在整个实践环节中，是学生能否顺利完成实践教学的重要保障，因此，结合实践教学，加强语文应用能力的训练，不仅可以让学生在实践中提高语文运用的能力，也能有效提高学生职业素养，为将来更好从事幼儿教育事业打下良好基础。

四、更新评价模式，注重过程和能力考核

无论什么学科的教学，都需要一套相应的评价机制。目前，学前教育专业语文教学主要采用试题考试的方式，试卷内容主要由需要学生死记硬背的语文基础知识或再加上某一方面的写作题目组成，评价方式单一、可信度低，对学生平时的创造性表现以及语文应用能力难以有效评价。梅健对重庆21所高校的调查表明：“考试分数与学生的实际情况相差较大。一般情况下，为了方便学生就业，只要选修了大学语文课程，教师最终会给学生一个体面的分数，而这个简单的分数并未能真实反映出大学生掌握和运用母语能力的实际状况。”[5]同时，这种评价模式也难以有效的促进师生和大学语文学科的发展。因此，有必要建立一套全新的评价模式，从不同角度评价学生在学习中获得的知识、能力和情感。一是化整为零，采用多次测试的方式代替目前单一的试题考试方式，例如可以采取月考的方式，每月对所学某一方面的语文知识和能力进行考核，降低期末考试成绩的权重，这样既可以反映出学生的综合能力水平，又可以促使学生的学习。二是把考试重点由基础知识变为与学生专业相关的语文应用能力，把学生口头表达能力、教师职业口语能力、幼儿文学解读能力、幼儿文学作品创编能力等纳入评价范围，并分次考查。三是教师评价、学生自我评价与学生间评价相结合，在每一个评价环节科学制定三种评价的比重，关注学生个体差异，关注学习过程中学生内在思维过程和能力的养成，弥补单一教师评价的片面性和主观性。

参考文献：

[1]徐中玉，齐森华.大学语文[M].上海：华东师范大学出版社，2001：1.

[2]卓霞.论高职院校学前教育专业的大学语文教育[J].现代语文(教学研究版)，2009(12)：152-153.

[3]王建华，唐敏.高师学前教育专业实践教学体系的构建与实施[J].幼儿教育(教育科学)，2010(5)：29-32.

[4]蒋荣辉.学前专业“一体两面四层次”教学模式的实践[J].职业教育研究，2013(11)：164-166.

[5]梅健.大学语文课程现状调查与问题分析[J].重庆师范大学学报(哲学社会科学版)，2007(3)：124-128.

摘要：儿童早期潜力发展是一个稍纵即逝的时期，需要好好把握，孩子的发展是一维的、不可逆的，因此，学前儿童的家庭教育是一种育人艺术，家长要更新教育观念，在教育孩子的问题上学会思考、学会判断、学会选择。只有这样，家长才能把握好学前教育方向，走出学前教育的误区，陪伴孩子度过快乐的童年，为孩子后继学习和终身发展奠定良好基础。

关键词：学前教育家庭教育早期潜力教育

“教育要从娃娃抓起”。这是改革开放总设计师邓小平同志在谈到教育问题时说过的一句话。幼儿阶段是人生的起始阶段，在这一时期内养成的行为习惯、道德品质和文明行为都将对幼儿日后健康成长和身心发育产生深远而重大的影响，因此良好的幼儿学前教育将直接影响幼儿一生的品格与行为。

家庭教育是幼儿的第一课程，每个儿童从出生到进入社会，约有百分之六十的时间是在家庭度过的，家庭教育在儿童早期发展中影响极大，因为家庭教育对儿童思想品质、文化素质和身体素质等方面的发展具有社会其他群体不具备的优势，如果家庭教育的优势发挥得很好，对幼儿早期成长发展是十分有利的，由于幼儿在家里受到父母良好的第一教育，则他们幼小、纯洁的心灵中就会形成一种良好的习性。那么，如何才能使我们的孩子健康、愉快地成长呢?我认为可以从以下六方面入手。

一、树立“德智并举”的学前儿童教育理念

家庭教育的重要内容是结合日常生活教育幼儿养成良好的生活习惯、卫生习惯及各种行为习惯，在日常养成教育中教给幼儿对待人生的基本准则，培养幼儿对人生的良好心态和积极态度，这些最为重要，家长对儿童的学前教育必须与儿童独特的学习方法相适应，让儿童在生活中接受教育，在探索中发现、在发现中学习、在活动中成长。只有把孩子教育成一个懂礼貌、讲文明、尊敬长辈、有爱同辈的好孩子，将来才能成为一个比较完美的人。

二、坚持理智施爱、严而有格的学前儿童教育方法

学前儿童家长教育孩子时除关心和热爱孩子外，需要理智地严格要求孩子。只有把二者结合起来，才能更好地促进孩子健康发展。首先，家长在教育实践中要做到理性施爱。家长通过无私的爱感化孩子，针对孩子的身心发展水平与特点对其进行教育，既不拔苗助长，又不放任自流，既不一味溺爱，又不过分限制、压迫孩子，而是一种受理性支配的爱。其次，家长要做到要求适度。没有要求，就没有教育，但严格要求不等于过度苛刻、不合理的要求，而是从教育目标出发，符合学前儿童年龄特点和身心发展水平。再次，家长要做到严爱结合。严要出于爱，严要合理，爱要适当。

三、培养学前儿童独立生活能力和劳动习惯

劳动教育为大多数家长所忽视，幼儿不仅参加劳动的机会少、劳动技能差、自理能力不足，而且劳动观念淡漠，表现为不爱护公共财物、浪费粮食、怕吃苦、不能勇敢面对困难等。应从小培养幼儿独立生活能力和劳动习惯，在教给孩子安全知识的情况下，先让幼儿做自己的事，然后教育孩子帮助父母做些力所能及的事。只有这样，才能培养幼儿的意志力和优良的劳动品德，从小教育幼儿形成自尊、自重、自强的性格。这样幼儿成人后才能正确对待挫折，适应能力强。

四、创设情境提供机会，利用一些困难情境训练学前儿童。

幼儿的活动范围有限，许多挫折是现实生活中不常遇到的。家长利用自然情景进行挫折教育时，还要注意有意识地创设一些情景和机会，让幼儿得到各方面锻炼。为了提高幼儿的挫折承受能力，家长可设置难度不等的情境，让幼儿逐步经受磨炼，有目的地培养幼儿的耐挫力。如远足、劳动、竞赛、批评、延迟满足等活动和手段，可以锻炼幼儿的意志，增强他们对恶劣环境的适应能力及对待失败、打击的能力。

游戏是幼儿最基本的、最喜欢的活动，游戏活动中容易让幼儿接受和掌握战胜挫折的方法。游戏时可设置一些人为障碍，让幼儿自己解决……如让幼儿到暗房子里取东西;和小朋友闹矛盾怎么办;户外游戏时引导幼儿走“独木桥”，爬障碍物;角色游戏中安排幼儿分别扮演人际关系冲突中排斥和被排斥的角色，让他们体会不同的心理感受，引导他们分析产生冲突的原因并寻找解决问题的途径和方法等。

五、为学前儿童创造与同伴交往的机会

与同伴交往可使幼儿发现与自己不同的观点，从而更好地认识他人和自己，克服自我中心。在同伴群体中，幼儿往往会经历一些挫折，如观点不一致，屈从于被领导的地位等，这样他必然要在不断磨炼中学会如何友好相处、如何合作，从而更好地在同伴中保持自己的地位，而这种磨炼有助于提高幼儿的耐挫力。另外，同伴之间的相互交流和指导能帮助幼儿更好地克服困难、解决问题。

六、家长在学前教育中起着重要作用，家长要提高自身素质，做好表率

二十一世纪是知识经济飞速发展的时代，是大量需求高尖端人才的时代，为此我们必须加强教育，尤其加强幼儿教育，因为它是人生中的启蒙教育。那么幼儿教育中最初的教育是在学校还是家庭?最先的教育者是老师还是父母?一些专家认为幼儿最基本的教育是在家庭，显而易见，最先的教育者应该是家长而非老师。家长是家庭教育的实施者，家长参与子女教育是一种权力，也是一种责任。现代幼儿教育不仅包括幼儿园教育，还包括家庭教育，家长在幼儿教育中所起的重要作用越来越为人们共识。父母要做好幼儿的表率，以自己的模范言行影响幼儿，幼儿对大人的一举一动、一言一行都想学，父母的语言、行为、待人接物的方式等都会对幼儿起到很大的作用。

儿童的早期潜力发展是一个稍纵即逝的时期，需要好好把握，孩子的发展是一维的、不可逆的，因此，学前儿童的家庭教育是一种育人艺术。家长要更新教育观念，在教育孩子的问题上学会思考、学会判断、学会选择。只有这样，家长才能把握好学前教育的方向，走出学前教育的误区，陪伴孩子度过快乐的童年，从而为孩子后继学习和终身发展奠定良好基础。

参考文献：

[1]王华.走出幼儿家庭教育的误区.

[2]李红.走出学前儿童家庭教育的误区.

[3]龚小河.浅谈幼儿家庭教育存在问题及对策.

[4]李连英.学前儿童家庭教育的偏差及修正策略.

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幼儿学前教育对孩子的成长发展具有重要的意义，在幼儿学前教育中，应当立足于尊重幼儿、培养幼儿的角度，与时俱进，促进幼儿的全面成长。本文是我为大家整理的幼儿学前教育毕业论文，欢迎阅读!

【摘要】幼儿教育是人类一个永恒的话题,教育内容不完整,教育方法不当,教育主题不明确,是当前我国幼儿教育中存在的普遍的问题,加强和改进幼儿教育发展,对培养幼儿良好的行为习惯和道德修养具有重大的意义。

关键词幼儿学前教育家庭教育情商教育

幼儿教育是人类一个永恒的话题,教育内容不完整,教育方法不当,教育主题不明确,是当前我国幼儿教育中存在的普遍的问题,加强和改进幼儿教育发展,对培养幼儿良好的行为习惯和道德修养具有重大的意义。幼儿学前教育是必不可少的，必须在社会.家庭.幼儿园等多方面的互相配合教育下才能达到的特殊工程。

一、学前教育中家庭教育的必要性

家庭教育是幼儿的第一课程，每个儿童从出生到进入社会，约有百分之六十的时间是家庭度过的，家庭教育在儿童早期发展中影响极大，这是因为家庭教育对儿童的思想品质，文化素质和身体素质等方面的发展，具备着社会其他群体所不具备的优势.据专家分析，幼儿有如下方面的表现优势：①天然的早期化：②巨大的感染性：③强烈的针对：④间接的传递性.如果家庭教育的优势发挥很好，这对幼儿早期的成长发展是十分有利的.反之，就会阻碍儿童的发展和成长.由于幼儿在家里受到父母的第一教育，他们幼小，纯洁的心灵中就会形成一种良好的习性.例如：受过家庭礼貌教育的幼儿来到幼儿园后，他会向老师问好，离开幼儿园时会向老师说谢谢.在智力上，这类幼儿也明显比没受过教育的幼儿强，他们反应敏锐，动作轻快，能完成教师安排下的作业，其质量很好.老师要经常配合幼儿家庭进行教育，帮助纠正其不良的习惯.例如：特别幼儿爱吃零食，老师要结合家庭教育，使家长做到在幼儿上学前，让其能吃好早餐.此外，不要给孩子零花钱.培养其从小注重节俭的习惯。

二、幼儿进行情商教育的必要性

幼儿到四、五岁时，脑会长至成人的2/3，其精密的演化是一生中最快的阶段，最重要的学习能力，尤其是情感学习能力，也在这个时期得到最大发展，6岁以后的情感经验对人的一生具有恒久的影响。一个儿童此时无法集中注意力，性格急燥，猜疑、易怒、悲观，具有破坏性，孤独、焦虑，有各种恐惧的幻想，对自己不满意等，以后面对人生的各种挑战将很难把握机会，发挥潜力，可以说他这时已经输在了起跑线上，所以，在幼儿阶段进行正规系统的情商教育十分必要，这是奠定人生成败的基础。

三、学前教育的方法

(一)善于掌握幼儿的心理特征

幼儿与成人是两个不同范畴的群体，两者在心理上差异是很大的，只有真正认识这些事实，才能对幼儿进行卓有成效的教育，达到预期目标.幼儿的心理特点有如下几个方面：①活泼好动：②好奇好问：③认识具体形象：④模仿性强：⑤无意性大：针对幼儿以上的心理特征，就不能长时间地让幼儿单纯而枯燥地进行活动.对他们提出的问题应该热情地.耐心地给予解答.在教育幼儿时，要注意将抽象的东西化为具体.生动的东西〔比如概念和道理〕.便于幼儿理解和接受.要让幼儿多模仿文明的语言和优良的行为.例如：我校幼儿园全部幼儿都出生在农村.所接受到的东西不如城里的幼儿多.农村中好多庸俗.无聊的话语容易被幼儿带入园内传诵，行成顺口溜，久而久之，就容易行成难改口语而流传下来.至于某些下流式的动作.有些幼儿也会模仿.甚至在老师面前也胆做作.因此.加强对幼儿文明语言和优良行为教育十分必要.要经常组织幼儿开展多种多样的活动.这些活动应尽量考虑幼儿兴趣，要有必要地对其进行教育，才能收到良好成效。

(二) 智力开发要科学进行

智力是在外界环境中锻炼的结果.专家认为，它是由先天因素和后天因素共同决定的.对于平常人来讲，后天因素的作用更具有决定性意义.心理学家认为，人类的大脑发育与成长大部分是在幼儿阶段进行的，一般可以结合如下几个方面来开放幼儿的智力.①训练幼儿的动作发展：②促进幼儿观察力的提高：③丰富幼儿的语言观念：④提高幼儿记忆力：⑤培养幼儿思维能力：⑥鼓励幼儿的创造力.专家认为，要为幼儿提供广泛的生活经验和内容.让幼儿的智力在吸收了形式多样的生活经验后得到发展.例如：在语言传授中.可结合礼貌进行.可让幼儿学习“我爱祖国，又爱人民”.“我爱爸爸，有爱妈妈”这样既学会了语言，又培养了个性和思想感情.为了提高对幼儿的直观教学，可以配合用直观的教具进行.比如：用一个三层式的书架，上面放小玩具：中间放书本：下面文具盒等.让孩子先观察，接着让孩子们说，然后由老师来规范.只有运用形式多样的教法，才能提高其兴趣，激发起其情感，以达到既教书又教人的目的.

(三)艺术启蒙要有新颖性

上面已经提到，由于幼儿个性好动.好问.好玩等.因此不能让其长时间地进行“读写”训练，要让孩子们多接受些艺术启蒙教育，比如：唱歌 .跳舞.画画等.音乐是声音的艺术，他通过美妙的声音，生动形象地反映社会现实生活，表达人们的思想感情，音乐的感染力是巨大而不可比拟的.马雅可夫斯基说过：“歌手的声音唤起勇气.”宛转动听的旋律可以使人兴奋，给人带来无比的喜悦，有可以使人黯然流泪.音乐能潜移默化地陶治幼儿的性情，使他们保持良好的情绪，促进幼儿的智力发展.因此，在教学中.应多些开辟音乐欣赏课，让孩子们多接触音乐，激发他们学习音乐的兴趣.老师在教学中要结合一些简单易懂的歌曲进行.比如：教唱《小猫你别吵》.《一分钱》.《蚂蚁搬豆》.《蝴蝶花》等，培养幼儿的原因素养.此外，让孩子们看看一些简单的画册，激发他们对画画的兴趣，让五彩缤纷的画画在孩子们的脑子中留下印象.要有目的地让孩子学会画一些简单事物.如：太阳.月亮.树木等，画成后，再让他们分别涂上颜色，加深对事物的理解和认识.在教示跳舞时，先让孩子们观看幼儿们表演的各种节目，主要的朗诵.跳舞等，让他们在脑子里形成概念.上面已经提到.孩子们的模仿性很强，老师只要认真.耐心地教.孩子们肯定学得快，演得很棒.专家认为，舞蹈是一门综合艺术，它结合音乐的感受，审美的眼光，感情的表达等，对幼儿来说，这不仅可以锻炼优美的体态.培养美好的情感和高尚的情趣，还能开发智力，增长知识，使幼儿变得更加聪明.自信.活泼和健康.

(四)培养幼儿良好行为习惯

英国作家萨克雷说过，“播种行为，收获习惯，播种习惯，收获性格，播种性格，收获命运。”道出了培养良好行为习惯的重要性。我国思想家陶行知曾说“凡人生所需之重要习惯性格态度多半可以在六岁以前培养成功”。揭示了培养良好行为习惯应及早抓起的必要性。幼儿期是培养幼儿良好行为习惯的关健时期，家庭教育和学前教育阶段是幼儿形成良好行为习惯的重要时期，幼儿良好的行为习惯养成比知识的获得更重要。

1、家园结合。幼儿良好行为习惯的形成，离不开教师的引导，同样离不开家庭的熏陶。现在的孩子，大多数都是独生子女，是家中的小太阳，对孩子的生活照顾的是无微不至，给孩子吃最好的、穿最好的，帮孩子做一切需要做的事情，最大限度的满足孩子的要求，从不在孩子面前说一声：不。结果，使孩子养成了自私自利、依赖性强的坏习惯。况且幼儿在生理、心理上都在不断发展变化，其行为习惯尚未真正形成。在幼儿园接受的行为模式，如果家长不配合，孩子回到家后，可能很快便弃之一旁。因此幼儿园的教育是离不开家庭的配合和补充的。

幼儿园和家庭之间用家园联系册、家长园地，幼儿成长手册，使家长了解科学育儿的知识，对家长提出一些具体要求，要求家长督促幼儿严格执行，积极鼓励有进步的幼儿，逐步养成良好的行为习惯。我们定期举行家长开放日活动，可以让家长亲眼目睹幼儿在园的表现，了解自己孩子与其他幼儿之间的差距，同时也增加了父母与孩子之间的亲情，寓教育于游戏之中，让家长和幼儿在愉快的环境中，受到教育。

家庭也要创设良好的教育环境。首先，父母要努力创设和保持一种和谐愉快、互相尊重的氛围。幼儿在这样的家庭中才会感到温暖愉快，情绪稳定，得到爱心的熏陶，萌发自信心、上进心;其次，要创设优美整洁的家庭环境，使幼儿从小萌发爱美爱整洁，爱护物品，生活有规律等良好行为习惯。最后，要将教师的教育模式延伸到家庭教育中来，幼儿园要求孩子怎么做的，在家里同样如此要求孩子。这样，才能巩固良好的行为习惯。

2、榜样激励。幼儿的辨别是非的能力较差，但他们对来自成人的表扬和鼓励是非常重视的，家长应该利用幼儿的这种上进心理需求，及时肯定幼儿的良好行为表现，特别是对能够自觉遵循常规的幼儿要及时表扬和鼓励，这样就可以使幼儿对正确的行为而获得的正面强化刺激而使其固化下来，而逐渐养成行为习惯。如：为培养幼儿自我服务能力，解决有些幼儿不愿洗手的坏毛病，老师对已经养成洗手习惯的幼儿讲讲自己对洗手的看法，同时在具体的教育活动中向幼儿出示两张图片，一张图为脏的小手，一张图为干净的小手，然后组织幼儿讨论：“你喜欢那只小手?为什么?”在老师的引导下，幼儿能说出脏手上有细菌，吃到肚子里会生病的道理。在这个基础上教师进一步引导幼儿学会洗手，当幼儿洗干净手后，教师及时在班级进行表扬，从而使孩子们逐渐养成饭前便后洗手的好习惯。

3、科学引导。幼儿教育中常有这样的现象，有些教师或者家长很想教育好孩子，养成孩子的良好行为习惯，但往往事与愿违，这与教育方法不当有关。例如，有一位父母很想教育孩子孝敬老人，但由于爱子心切，吃任孩子挑，钱任孩子花，结果导致孩子养成了以自我为中心，唯我独尊，自私任性的坏习惯，对老人却不够孝敬。因此，坚持科学的教育方法，对于培养良好行为习惯有着非常重要的作用。幼儿喜欢听有趣味的故事，而充分利用故事教育的载体，对幼儿进行行为习惯的培养可以产生较好的效果。为培养幼儿爱惜粮食，我们向幼儿讲述了《大公鸡和漏嘴巴》的故事，再组织幼儿讨论故事中的不同角色，启发幼儿爱惜粮食。在故事教育之后的进餐中，扔饭菜的行为明显减少了。

我曾今听过这样一个例子，一天一位妈妈带着自己的孩子出去散步，走到半路时，孩子看到地上有一根羽毛，孩子蹲在地上把玩，妈妈看到了就制止孩子“不要玩，太脏了”，孩子被妈妈拉着走时还不停的回头张望。同样的一件事发生在另外一对母子身上，那位母亲的做法是“你怎么发现这根羽毛的啊?你的眼睛真厉害，可是它太脏了，我们把它带回去洗个澡，让它变漂亮”孩子高高兴兴地带着羽毛回家了，并把它做成了一个小玩具，不仅家长尊重了孩子还让家长和孩子有了一次亲子活动的机会。一件同样的事情却有两种不同的结果，家长朋友们你们觉得哪一种教育机制比较好呢?

4、言传身教。幼儿的思想很单纯，对这个世界的认识，基本上还是一片空白。所以对于自己第一个启蒙老师——父母的言行举止，尤为上心，父母不雅的一句话，一个动作，都可能误导到幼儿。家长首先要严格要求自己，做孩子的表率，来影响孩子、教育孩子，平时能够很好地注意自己的言行举止，就往往能够起到潜移默化的作用。如：妈妈看到垃圾桶旁掉了很多餐巾纸，就对正在玩耍的女儿说：“你看，垃圾都掉在地上了，你是想让家干净还是不干净啊?”然后当着女儿的面把垃圾拣起来放进垃圾桶。此后有这种情况出现，女儿都很自觉地把垃圾扔到垃圾桶。

人们常说：孩子是父母的一面镜子，有什么样的父母，就会有什么样的孩子，父母的一言一行就在潜移默化地影响着孩子，随着年龄的增长，这种影响就逐渐发展成一种人生方式。孩子好模仿，思维具体形象，家长的良好行为习惯是孩子学习的直接范例，家长的行为无时无刻不在影响着孩子。如排队、让座、不随地吐痰等到细节都是如此，要求孩子做到的，父母首先做到，要求孩子不做的，父母一定首先不做。

5、强化巩固。一个人的良好行为习惯并不是一下子就形成的，需要有一个从陌生到熟练，再由熟练到自由化的过程，要完成这一过程必须反复训练，逐步强化。如有个别幼儿在玩完玩具后，没有把玩具放回玩具柜，我们就要有意识一组织幼儿进行收拾玩具的练习，并多次重复训练，使幼儿养成不用提醒玩完后就能自觉、及时地将玩具放回去的好习惯。行为巩固是指定期对幼儿的行为常规进行检查和评比，使其能够在生活常规的制约下自觉养成良好生活常规和巩固已经形成的良好行为习惯。在行为巩固教育时，还使用适当的激励手段来促进幼儿坚持良好行为。在检查中对行为习惯好的幼儿进行表扬，对较差的孩子个别帮助。检查中行为表现好的孩子在墙报上贴上星星，使其产生自豪感和荣誉感，以激励其他幼儿学习。还在值日生活动中开展了“小小检查员”的活动，每天安排1-2个幼儿担任班级的“检查员”，让他们检查和评价全班小朋友的生活常规表现，对幼儿的良好行为的养成作用很大，能够有力地促进幼儿良好行为习惯的养成。

综上所述，培养幼儿工作是繁重而光荣的，涉及到方面也很多，需要我们不断探索.研究和进取，才能达到预期目的。

一、幼儿教育事业蓬勃发展、社会需求急剧增大的多元化

重新思考高校学前教育专业需要重新思考当前现段社会对学前教育的需求点，重新定位自己的专业目标，在培养方向上，注重以服务社会为导向，强调社会所需要的应用型人才，培养规格上强调多角度多方向的进行专业方向的设定。高校学前教育专业是专门培养幼儿教育专业人才的教育基地，学前教育专业人才培养的方向应与时俱进的进行的应改革与发展需要逐步改进和完善。学前教育专业人才培养方向的设置应符合社会发展的需要，尤其是要考虑当前我国所特有的城镇化进程的需要和幼儿科学素养的早期介入的需要以及幼儿的心理素质养成方面的需要，这三方面的社会需求十分紧迫。根据市场经济和人才市场的需求，当今社会需要学前教育专业培养的服务社会市场型人才，并对其要求越来越高。学前教育专业的学生在掌握专业的、结合提升职业能力的理论基础知识后，经过分方向的专业培养和综合素质的训练，具有良好的文化素质和一定的创新精神，相信会适应社会的发展并为之服务的。因此，本研究与当前社会需求挂钩，根据当前社会的实际需求，以服务为基本导向，在科学素养、心理素质、城镇化需求等方面改革高校学前教育专业以服务为导向的在培养人才规格和课程设置的对应、课堂教学内容体系的更新、人才培养方案的制定等对理论和实践方面均有着重大的意义。

二、高校学前教育专业以服务为导向的人才培养方向改革对策

1.在高校学前教育专业“幼儿心理素质发展”方面进行人才培养方向改革《幼儿园教育指导纲要》提出终身教育与可持续发展的教育理念，明确指出要促进每个幼儿富有个性的发展。在这些思想的指导下，素质教育蓬勃发展，心理素质教育也越来越受到关注。幼儿期作为个体成长的最初时期，是个体素质，尤其心理素质萌发和培养的关键时期。脑科学和心理科学从不同角度证明，幼儿时期是心理素质培养的关键时期，这一阶段的教育对个体整体素质的培养至关重要。从教育实践上看，心理素质教育是一种发展性的教育，其立足点在于优化人的心理素质。幼儿虽然经验不足，身心未成熟，但其心理结构具有很强的开放性、可塑性，有旺盛的求知欲和巨大的发展潜力。因此对于培养准幼儿教师的摇篮———高校的学前教育专业，有必要专门开设幼儿心理素质发展方向培养专业的幼儿心理素质老师，服务于当前的幼教一线，避免幼儿期心理问题的发生。

2.高校学前教育专业在“幼儿科学素养”方面的人才培养方向改革目前全面实施“科教兴国”的氛围中，科学教育作为培养科技人才和提高公民科学素养的手段，也日益受到重视。中国人的科学素养位列世界落后行列、发展的水平较低且一直停滞不前的现状已经引起了国人的担心和忧虑，纷纷找原因想策略，而究其根源，是对科学素养的重视不够，尤其是对幼儿阶段，进行科学素养早期介入不够。幼儿期是人的各方面素质发展和萌芽的关键时期，幼儿期的科学启蒙当然就成为能否诞生创新人才的关键环节。所以，教育部颁布的《幼儿园教育指导纲要(试行)》中，提出科学领域教育：“幼儿的科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探究欲望;要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣;科学教育应密切联系幼儿的实际生活，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。”幼儿教育是人才培养的第一步，这一时期的教育要为幼儿的成长奠定良好的基础。教育的跟在于教师，教育的质量在于教师的质量。幼儿教师是幼儿的第一任启蒙老师，对幼儿一生的发展影响重大。幼儿教师的科学素养很大程度上影响着幼儿的科学素养。幼儿教师的科学素养的重要来源是职前培养，应加强对于幼儿教师科学素养职前培养。应重点改革高校学前教育专业学生科学素养人才培养方向。

3.改革高校学前教育专业在“城镇化需求”方面的人才培养方向在黑龙江省城镇化高速发展的同时，教育特别是农村的教育发展已经与城镇化发展密不可分、相辅相成。在城镇化进程中黑龙江省各级各类教育的发展，学前教育发展最为滞后，且发展不均衡、不公平的问题最为突出。本研究能够打破城镇化进程中学前教育发展瓶颈，并从幼儿园布局调整、幼儿园师资队伍建设、幼儿园管理体制、幼儿园课程设置、幼儿教师教育模式等方面创新幼儿教育发展模式，促进当前学前教育公平，形成城乡互动、协调共进的新局面，使当前社会城镇化进程中中城乡儿童真正的融入到城市的氛围中，实现学前教育的真正公平。

作者：董静单位：哈尔滨剑桥学院

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