1、防癌抗癌 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。 2、强心安神 莲子心所含生物碱具有显著的强心作用，莲心碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 3、滋养补虚、止遗涩精 莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，莲子碱有平抑欲望的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。 4、清心降火 莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的莲子可以清热降火，对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果。5、降血压 莲子所含非结晶形状生物碱N-9有降血压作用。莲子除了有以上的营养成分外，还含有多种生物碱，这些生物碱能有效的降低我们的血压，对预防和治疗高血压都非常有效果。
莲子究竟有哪些功效和作用：1、健脑，增强记忆力它可以增强记忆力，而且还可以提高工作效率，所以对于一些平常需要用脑的人是特别有好处的。尤其是对于一些高三的学生，更是特别有效果的。用脑的人可以每天晚上喝一碗莲子粥，对第二天的学习和工作是特别有帮助的。2、降血压现在得高血压的人特别多，好多人都已经需要依靠降血压药才能够维持正常的血压水平。莲子是一种很好的降血压食物，经常吃它可以保持血压稳定在一个固定范围之内，对身体是特别有好处的。3、强心安神因为现在的生活压力和经济压力特别大，所以好多人精神压力也特别大，晚上经常睡不好觉。莲子具有强心安神的作用，如果在晚上喝一碗莲子粥，那么对于晚上的睡眠是很有效果的。对于一些经常失眠，还有睡觉容易做梦的人群也是特别有效果的。4、滋养补虚莲子对于老年人也是特别有好处的，老年人体质比较弱，吃一些莲子可以帮助强壮身体，让身体变得越来越健康，对于长寿特别有帮助。
莲藕可谓全身是宝，莲藕好吃功效好、藕带炒吃也很美味、荷叶可以入菜泡茶、莲子功效也很丰富、莲子心有清热去火的作用。莲子对我们来说最不陌生了，毕竟我们都会经常在电视广告上看到某品牌的莲子八宝粥广告。莲子是荷花落后莲蓬里的果实，莲子鲜嫩的时候也很好吃可以直接食用。我们在超市买的莲子都是成熟干燥后的莲子。莲子富含维生素C、维生素B、蛋白质、钙、钾、磷、莲心碱等人体所需的微量元素。莲子具有美容养颜、补脾止泻、养心安神的作用。莲子的功效和作用：1、莲子有美容养颜的功效，莲子中富含维生素C、维生素B等营养物质，有美白肌肤、保持容颜的功效。2、莲子具有养心安神的作用，常吃莲子有助睡眠的作用，对于经常失眠的人群可以尝试吃一些莲子。3、莲子有强筋健骨的作用，莲子中含有丰富的钙、磷等元素，可以强健骨骼和牙齿的作用。4、莲子具有清热去火的的功效，平时在熬煮粥时或者熬煮银耳汤时加入一些莲子具有很好的清热去火解毒的作用。5、莲子中含有丰富的莲心碱，具有很好的强心、缓解心律不齐的作用。同时莲子也是滋补的好食材。莲子的禁忌：1、莲子属于寒性食物，对于便秘者不宜食用，否则会加重便秘。2、脾胃虚寒的人不能吃莲子，莲子是寒性的，对脾胃虚寒的人会有伤害。3、感冒的人不能食用莲子，否则会加重感冒病状。
莲子的功效与作用 1、防癌抗癌 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。 2、滋养补虚、止遗涩精 莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。 /"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/"esrc=""/>3、降血压 从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。 4、改善肌肉弹性 莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。 5、清热降火 莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。参考资料来源：/"target="_blank"title="人民网-夏季吃莲子好处多莲子的功效与作用">人民网-夏季吃莲子好处多莲子的功效与作用
人类皮肤颜色的不同是非常明显的，社会学家或人类学家常根据人的肤色不同来界定不同的人种，例如，黄种人、白种人、黑种人等。但是，近年来一些新的科学发现，使人类对自身的皮肤颜色的进化有了新的认识，从而对根据人的肤色来界定不同的人种的观点提出了挑战。现在的观点是全球人类肤色的不同是自然选择的结果，其作用是调节紫外线辐射对人体重要营养物质的影响，以保证人类繁衍的成功。皮肤的颜色，主要是由皮肤内黑色素的多少决定的。人的皮肤所含有的黑色素多少不一，也就形成了不同肤色的人种。黑色素是一种黑色或棕色的颗粒，能阻挡阳光中对人体有害的紫外线。人类皮肤的颜色，是进化过程中适应自然环境的结果。阳光中的紫外线能帮助人体合成维生素d，增强人体对疾病的抵抗力。紫外线过多或过少对人体都是不利的，而黑色素如同遮光的“伞”，起到阻挡紫外线的作用。
人体表皮的基底层有黑素细胞，可分泌黑色素使肤色变深。不同人种及血缘家族由于遗传的缘故，黑素细胞生成黑色素的能力有差异，因而肤色有深浅的不同。在同一人种及血缘家族中，受日光照射较多者，黑素细胞的黑色素分泌较旺盛，因而肤色比受日照较少者深。
人类皮肤颜色与黑色素在皮肤中的含量及分布状态（颗粒状或分散状）有关。黑色素集中在表皮的生发层的细胞中及细胞间。真皮层中一般没有黑色素，但具有色素时，可透过皮肤而呈青色，如新生儿骶部及臀部灰青色的斑。此外，皮肤的颜色还与微血管中的血液、皮肤的粗糙程度及湿润程度有关。身体在不同部位的颜色也常常不完全一样，背部的颜色比胸部要深得多，四肢伸侧比屈侧的颜色要深些，颜色最深处是在会阴部及乳头处。手掌和脚掌是全身颜色最浅的部位，甚至在色素极深的人群中，这些部位的颜色也明显地比其他部位浅，不同的生活条件也会造成皮肤颜色深浅的不同。肤色是人种分类的重要标志之一，观察皮肤的颜色多采用冯鲁向氏肤色模型表，观察部位主要是上臂内侧，分为十分浅、浅、中等、深、十分深等5级36色。肤色最浅的是北欧居民，其肤色呈粉色，主要是微血管颜色透过皮肤的缘故，肤色最深的要算巴布亚人、美拉尼西亚人，特别是非洲的黑人颜色由什么决定?查看全部5个回答我来答我来答 查看全部5个回答 earth小夏夏知道合伙人时尚行家 2018-08-02不同人种、民族肤色的人的肤色是不同的，有黑有白，有棕有黄，这是人所共知的事实。即使同一种族的人，肤色虽然大致相似，但仍有深浅明暗之别，这是为什么呢？科学研究已经证明，人们肤色的差异与人体黑素的多少，穿行皮肤血管的情况，胡萝卜素存在与否以及皮肤角质层厚薄这四大因素有关。在这四大因素中，黑素是主要，它是由黑素细胞产生的。黑素细胞居于表皮的基底细胞层，其外貌与众多细胞不同，是在细胞体的一头长出众多的桠杈，就如同树枝的分枝一样，插入其他细胞之间。它所产生的褐黑色颗粒，就是通过这些枝杈向邻近部位传送，使表皮的基底细胞层散布黑素。黑素多时肤色就深，黑素少时肤色就浅。 黑素细胞的多少，每一个种族都有大致相同的数目，当然黑种人会很多，而白种人则相对要少得多，黑素细胞的多少决定了种族之间肤色的不同。而黑素除了量上的区别之外，其质也表现得有所差异，即有的黑素细胞产生的黑色素多而且重，而有人的黑素细胞产生的黑素则少而淡，这又受遗传与日光照晒的影响。而黑素细胞的多寡是决定肤色黑白的最重要的因素，则纯粹是由遗传基因决定的。影响肤色的，除了黑素之外，还有皮肤中的血管情况。人的皮肤是人体的保护层与最
是因为人体内的”黑色素”阳光能在皮肤中促进黑色素的产生...长期进化而形成的．请参考下文： 亚洲人黑发黄皮肤 非洲人黑发黑皮肤 欧洲人金发白皮肤。 人类为什么会有不同的皮肤颜色？ 通过长期研究，科学家们找到了皮肤有不同颜色的根本原因：在人体中存在着一种色素细胞，不同种族之间和同种人之间肤色的不同，只是由于皮肤中黑色素（一种褐色的色素）的含量不同而已。无论什么种族，色素细胞所产生的黑色素越多，肤色就越深。 阳光中有大量的紫外线，黑色素能吸收紫外线，用以制造人体必需的维生素D，但紫外线过多则有害。在非洲及其他阳光充足的地方，黑肤色有保护身体的作用，因为黑色素把大量的紫外线吸收掉，进入细胞的紫外线就不会太多了；而在斯堪的纳维亚及其他阳光较少的地方，白肤色使人能吸收足够的紫外线，以制造维生素D。所以肤色的不同是人类在长期进化过程中为适应环境而逐渐形成的。 人的皮肤颜色是由白、黄、黑、红四种颜色决定的，是按照不同的比例搭配而成的。皮肤最白的人在北欧，皮肤最黑的人在西非，皮肤发黄的人在东南亚。阳光能在皮肤中促进黑色素的产生，所以居住在热带的人黑色素更多，皮肤也更黑。
……
浸剂对动物作静脉注射有降压作用；经口给予则未产一同样作用。
利尿。
浸液的乙醚提取物经动物实验有利尿作用。
对血管作用。
黄芩素甙有增加脑血流量，降低脑血管阻力，提高血脑屏障通透性，以及对抗由二磷酸腺工苷引起的血小板凝聚作用。
其它作用。
抑制ATP生成： 本品所含的黄芩素具有抑制吲哚-3-乙酸氧化酶与ATP生成。 抑制幼虫的生长，并能Heliothiszea幼虫的生长。 半枝莲为唇形科植物半枝莲的干燥地上部分，具清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛等功能。
半枝莲药用
急性前列腺炎：
虎杖30g，败酱草20g，马鞭草20g，半枝莲15g，白花蛇舌草30g，赤芍15g，牛膝15g，王不留行10g，石韦20g，栀子10g，黄柏10g，生甘草10g 水煎服。
慢性前列腺炎：
萆薢20g 菟丝子20g 沙苑子15g 山药20g 牡蛎25g 泽泻15g 车前子15g 茯苓15g 黄柏10g 石菖蒲15g 丹参20g 生甘草10g 水煎服。
治吐血、咯血：
鲜狭叶韩信草一至二两，捣烂绞汁，调蜜少许，炖热温服，日二次。（《泉州本草》）
治尿道炎，小便尿血疼痛：
鲜狭叶韩信草一两，洗净，煎汤，调冰糖服，日二次。（《泉州本草》）
治热性血痢：
小韩信草二两，煎服。（《广西药植图志》）
治痢疾：
鲜狭叶韩信草三至五两，捣烂绞汁服；或干全草一两，水煎服。（《福建中草药》）
治肝炎：
鲜半枝莲五钱，红枣五个。水煎服。（《浙江民间常用草药》）
治胃气痛：
干狭叶韩信草一两，和猪肚或鸡一只（去头及脚尖，内脏），水、酒各半炖热，分二、三次服。（《泉州本草》）
治咽喉肿痛：
鲜狭叶韩信草八钱，鲜马鞭草八钱，食盐少许。水煎服。（《福建中草药》）
治咽喉炎、扁桃体炎：
半枝莲、鹿茸草、一枝黄花各三钱。水煎服。（《浙江民间常用草药》）
治肺脓疡：
半枝莲、鱼腥草各一两。水煎服。（《浙江民间常用草药》）
治蛇头疔、淋巴腺炎：
鲜狭叶韩信草-至二两，调食盐少许，捣烂外敷。（《福建中草药》）
治淋巴结核：
半枝莲二两，水煎服。或半枝莲、水龙骨各一两，加瘦猪肉适量，煮熟，吃肉和汤。
治背痈：
鲜半枝莲根捣烂外敷。要留出白头，一天敷二次。另取全草一两，水煎服，服四、五次即可排脓。排脓后，用根捣汁滴入孔内，并用纱布包扎，一天换二次。
治癌症：
半枝莲、蛇葡萄根各一两，藤梨根四两，水杨梅根二两，白茅根、凤尾草、半边莲各五钱。水煎服。（⑾方以下出《浙江民间常用草药》）
治跌打损伤：
小韩信草捣烂，同酒糟煮热敷。（《广西药植图志》）
治毒蛇咬伤：
鲜半枝莲、观音草各-至二两，鲜半边莲、鲜一包针各四至八两。水煎服。另取上述鲜草洗净后加食盐少许，捣烂取汁外敷。（《浙江民间常用草药》）
清热解毒：
①用于各种毒肿，可配半边莲、白花蛇舌草等，每次30克，煎水常服。②用于肝炎，特别是乙型肝炎，可用本品60克煎水常服，亦可加白花蛇舌草、大枣同服。
利尿消肿：
用于肝硬化腹水、急慢性肾炎，皆可配本品，也可本品30克开水冲泡代茶饮。
半枝莲的食用方法
内服：煎汤，15-30g,鲜品加倍，或入丸，散。
外用：适量，鲜品捣敷。
辛荑半枝莲炖墨鱼
材料：
辛荑10克，半枝莲15克，墨鱼150克，料酒10毫升，姜、葱各10克，盐、味精各3克。
做法：
（1）墨鱼发透洗净，切3厘米见方的块状;姜切片，葱切段;半枝莲、辛荑洗净。
（2）墨鱼、辛夷、半枝莲、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精搅匀即成。
食用方法：
每日1次，每次1杯。
功效作用：
辛荑半枝莲炖墨鱼通鼻窍、抗癌肿，鼻咽癌患者常食有疗效。
半枝莲粥。
材料：
半枝莲、粳米各50——100克。
做法：
先将半枝莲水煎，去渣取汁，加入粳米同煮粥。
用法：
每日2次，温服。
半枝莲的副作用
血虚者不宜，孕妇慎服。
半枝莲具有抗癌的少功效，这一点是公认的。至于肿瘤病人服用这些中药之后出现哪些毒副反应，现在报道的还比较。当然，相对于西药的化疗药物而言，毒副反应肯定是比较轻的。
民间用全草煎水服，治妇女病，以代益母草（江苏省植物药材志），热天生痱子可用全草泡水洗。此外亦用于治各种炎症（肝炎、阑尾炎、咽喉炎、尿道炎等），咯血，尿血，胃痛，疮痈肿毒，跌打损伤，蚊虫咬伤，并试治早期癌症。
该品含有生物碱、黄酮类甙、甾体以及酚类、鞣质等。其所含的半枝莲素，系一种黄酮类化合物（2，5-二羟基-6，7，8-三甲氧基黄酮)，抑制作用。日本学者在通过体外实验对800种中药作抗肿瘤活性筛选时发现有88种中药对肿瘤细胞增殖的抑制率在 90{bf}以上，其中半枝莲对JTc-26瘤细胞体外抑制率达100{bf}，其对正常细胞的抑制率则仅为50{bf}。在观察这些中药的临床抗肿瘤疗效时发现，即使是对治疗乏术的晚期肿瘤，亦有改善症状、抑制肿瘤增殖和延长患者生命的作用。
半枝莲（拉丁学名：Scutellaria barbata D. Don），别名：赶山鞭（四川成都）、瘦黄芩（四川普格），牙刷草（江苏苏州），田基草（江苏宜兴），水黄芩（江苏南京），狭叶韩信草（广州植物志）。管状花目、唇形科、黄芩属植物。
半枝莲的功效与作用
半枝莲的功效与作用，半枝莲是一种野生草本植物，它全株都能入药，在自然界中人们也喜欢把它叫做韩信草。半枝莲树要以后能清热解毒，也能活血散瘀，下面分享半枝莲的功效与作用。
半枝莲的功效与作用
1、抗菌化痰
半枝莲中含有多种抗菌成分，它对人体内的金黄色葡萄球菌和痢疾杆菌，以及少儿感觉，都有明显抑制和消除作用，另外半枝莲中还含有大量的红花素，这种物质可以缓解人体内平滑肌收缩，而且能降低人体内组胺的活性，它能加快人体内痰液排出，也能让人体呼吸保持通畅。
2、防癌抗癌
半枝莲还是一种能防癌抗癌的中药材，它还有多种天然抗病毒成分，能阻止人体细胞癌变，并能抑制人体内癌细胞生长，在临床上它是治疗人类肺癌，胸腺癌和胃癌等常见癌症的常用药，治疗效果特别好，能防止癌症扩散，减轻癌症患者痛苦。
半枝莲的药用价值
1、治疗咽喉肿痛和扁桃体炎
半枝莲是一种能清热解毒，消炎杀菌的中药材，它对人们经常出现的咽喉肿痛和扁桃体炎，都有十分明显的治疗作用，在治疗咽喉肿痛时，可以把新鲜的半枝莲八钱与新鲜马鞭草八钱一起洗净入锅，加少量食用盐和适量清水煎汁后服用。它治疗人类的扁桃体炎时，则需要与鹿茸草和一枝黄花等中药材搭配在一起煎汤服用。
2、治疗淋巴结核
淋巴结核也是人类的高发疾病，人们在发病以后，可以直接使用中药半枝莲来治疗，在治疗的时候需要准备半枝莲二两，把它放到锅中加清水煎制，也可以准备一两半枝莲和一两水龙骨，再加入适量的瘦肉和清水，煮熟以后吃瘦肉，喝汤也能让淋巴结核尽快消失。
半枝莲的作用
1、抑菌作用：半枝莲50%煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌有抑制作用。
2、解痉祛痰作用： 本品所含的红花素有较强的抗由组胺引起的平滑肌收缩作用，并有较好的祛痰作用。
3、抑瘤作用： 用美蓝氏试管法筛选试验表明，本品对急性粒细胞型白血病细胞有很轻度的抑制作用；用细胞呼吸器法筛选实验表明，对急性粒细胞型白血病血细胞的抑制率大于75%。
4、免疫调节作用： 本品所含的多糖在体外可促进ConA诱导的小鼠脾细胞淋巴细胞转化，其最适浓度为400r/ml。Sc给药1周后可明显提高小鼠外周血淋巴细胞中酯酶阳性细胞的百分率，促进DNCB诱导的`迟发型变态反应。但大剂量给药(200mg/kg)可抑制小鼠胸腺指数，对脾指数无影响。
5、醇制剂(200毫克/毫升)在肿瘤组织培养液内对从人体采取的直肠癌、结肠癌等的癌组织均有意气风发癌作用；水煎剂对培养稳定宫颈癌细胞株分离的Hela细胞有破坏作用。
6、用细胞呼吸器法实验对白血病细胞有75%以上的抑制率。
7、醇制剂对移植性小鼠肉瘤S-180、艾氏腹水癌、脑瘤-22均有抑制其生长的作用。
8、浸剂对动物作静脉注射有降压作用；经口给予则未产一同样作用。
9、浸液的乙醚提取物经动物实验有利尿作用。
半枝莲的功效
半枝莲为唇形科植物半枝莲的干燥地上部分，具清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛、抗癌等功能。现在主要与白花蛇舌草配合使用，用来延长肠癌患者的生存寿命。同时，半枝莲清热，解毒，散瘀，止血，定痛，治吐血，鼻出血，血淋，赤痢，黄疸，咽喉疼痛，肺痈，疔疮，瘰疬，疮毒，癌肿，跌打刀伤，蛇咬伤。
半枝莲的功效与作用
1、抑菌作用
半枝莲含有多种抗菌成分，例如：生物碱、黄酮类甙、甾体以及酚类、鞣质等成分，因此半枝莲对于金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等都有明显抑制和消除作用。
2、防癌抗癌
半枝莲还具有防癌抗癌的作用，半枝莲中含有多种天然抗病毒成分，能阻止人体产生癌变细胞，并且能够抑制人体内癌细胞生长。在临床上它是治疗人类肺癌，胸腺癌和胃癌等常见癌症的常用药，能防止癌症扩散，减轻癌症患者痛苦。
3、解痉祛痰作用
半枝莲中含有大量的红花素，红花素可以缓解人体内平滑肌收缩，而且能降低人体内组胺的活性，它能加快人体内痰液排出，也能让人体呼吸保持通畅。半枝莲还可以缓解痉挛的症状。
4、治疗咽喉肿痛和扁桃体炎
半枝莲是一种能清热解毒，消炎杀菌的中药材，它对人们经常出现的咽喉肿痛和扁桃体炎，都有治疗作用，在治疗咽喉肿痛时，可以把新鲜的半枝莲、马鞭草、八钱一起洗净入锅，加少量食用盐和适量清水煎汁后服用。治疗扁桃体炎时，可以加入鹿茸草、黄花等中药材搭配在一起煎汤服用。
对产前进行心理护理干预对初产妇心理状态以及分娩方式造成的影响进行分析，进一步探讨对初产妇进行心理护理的重要性。下面是我为大家推荐的产妇心理护理论文，供大家参考。
产妇心理护理论文 范文 一：产妇产后心理护理的研究进展
【摘要】目的： 总结 产妇产后心理护理的研究进展。 方法 ：通过临床 经验 及查阅有关期刊、杂志报道进行综述。结果：积极的心理护理可以帮助影响产妇的心理活动，帮助产妇获得最佳的身心状态。结论：妇产科工作人员要学习相关护理知识，研究孕妇的心理需要，掌握产后心理护理技能，提高产后心理护理的效果。
【关键词】产后;心理护理;研究进展
心理护理，指在护理过程中，医务工作者运用心理学的理论和技能通过各种方式和途径，积极地影响病人的心理状态，以达到较理想的护理目的。心理护理在现代产科中已成为不可缺少的内容，是护理全过程中，护理人员应用心理学的理论和技术，通过护患间的 人际交往 ，积极地影响患者的心理活动，帮助患者在其自身条件下获得最适宜的身心状态[1]。为了做好孕妇产后的心理护理，掌握、提高与产妇的交流技巧，做好她们的心理疏导，促进产妇产后的身体心理恢复，妇产科工作人员要学习相关护理知识，研究孕妇的心理需要，掌握产后心理护理技能，提高产后心理护理的效果。本文通过总结相关参考文献，对产妇产后的心理护理综述如下。
1 产妇产后的心理特点
不稳定情绪 因为产妇产后身体内的雌激素和孕激素水平下降，与情绪活动有关的儿茶酚胺分泌减少，体内的内分泌调节处在不平衡状态，所以其情绪很不稳定，有50%～70%的妇女在产后3天发生抑郁症，表现为精神沮丧、焦虑不安、失眠、食欲不振、易激动、注意力和 记忆力 减退等[2]。
分娩结束带来精神上的解脱和体力上的疲乏，而忘却了不良的主诉 产妇经过10月怀胎的辛苦和分娩时痛苦折磨之后，亲眼看到自己期待已久的婴儿，做妈妈的幸福感油然而生。产时巨大的体力消耗，使产妇倍感辛劳，由于这两种感觉占据了主导地位，掩盖了一些不良现象，使产妇不能及时诉说，导致产后各种并发症的发生。如某产妇，以中度妊娠高血压综合征入院，经用药控制，病情稳定，预期顺利分娩一男婴。由于疾病本身的特点，加之产妇产后过度的兴奋，病情呈发展趋势，曾一度感到头痛、头晕，但因过度疲劳的掩盖而失去诉说的机会，使病情未能得到及时的诊治，从而引起产后子痫的发生。
受传统习俗影响而产生的忌口心理 这种心理在农村产妇中尤为显著，由于受传统习俗的影响和产妇营养卫生知识的缺乏，她们在饮食上往往沿袭传统的做法，忌这忌那，认为除了小米稀饭加鸡蛋以外，其他的食物都要忌口，都有回乳的可能，殊不知，正是由于这种不良的传统饮食习惯认识，造成了一些产妇食欲不振、微量元素缺乏、缺铁性贫血、乳量不足[3]。
受传统“月子”习惯影响而产生的依赖性心理 产妇由于分娩时巨大的体力消耗，产后非常的疲劳，体质比较虚弱，强调产妇的充分休息固然重要，但并不意味着完全不活动。许多的产妇仍按照我国的传统的习惯，产后静养，不活动，
吃饱了就睡，整天的躺在床上，这必然就养成了依赖与懒惰的心理[4]，特别是现在的产妇，她们成了家里的“有功之臣”，“饭来张口，衣来伸手”，任何事情都依赖他人去干，更有甚者在产后最初几天不坐起来吃饭，而让家人一口一口的喂饭。由于长期平卧姿势，使松弛的子宫韧带得不到恢复，从而造成子宫后位，以至产后腰痛等。
婴儿性别不理想的失望心理 由于受家庭环境以及传统观念的影响，大多数的农民产妇对生育男性婴儿比较满意，生育女性婴儿则怏怏不乐，思想压力较大，怕丈夫公婆嫌弃。
在母乳喂养方面常残存不正确的心理认识 表现在以下几个方面: 产妇的娇气情绪，对初次哺乳时的疼痛产生惧怕的心理，以致不敢哺乳;个别城市产妇为了保持体形美，误认为哺乳会影响体型而不哺乳;孕妇对初乳的价值认识不足，认为初乳又黄又稠不干净，吸出后弃之;对纠正乳头凹陷缺乏耐心，这样，使大多数婴儿得不到初乳[5]。
2 心理护理
经历妊娠及分娩的激动与紧张，产妇精神极度放松，对哺育婴儿的担心。产后不良情绪是产妇在产褥期发生的常见的情绪，它不仅影响产妇的健康，危害产妇及婴儿而且影响到婚姻家庭和社会。护理人员应给予产妇一个安静舒适的环境，给予正确的心理疏导和护理，这对促进产妇健康和婴儿健康都有重要的意义。
改变不适应的认识和行为 分娩原是一种自然的生理过程，而不少产妇对此却抱着恐惧和危险的意识，以致产生焦虑。对此应采用方法可靠，应用广泛的认知行为疗法，利用电视、资料、讲课等多种形式，向产妇及家属反复讲授妊娠分娩经过和相关知识，母乳喂养知识和技巧，科学育儿方法，及早了解可能出现情况的对应 措施 [6]。
放松训练技巧的应用 产妇尤其是初产妇对自身能否顺利分娩持怀疑态度，信心不足，在剧裂宫缩阵痛下，往往变得烦躁不安，甚至失去理智。在巨大的心理压力和强烈的生理疼痛下，仅靠简单的语言是不够的，应选派有分娩经历和经验的助产士陪伴分娩全过程[7]。
帮助产妇增强适应性应付能力 与产妇建立良好的关系，给予有效的情感支持，取得她们的信任和配合。当术后伤口疼痛时，提供转移注意力的方法，如 与人交流、听音乐，按摩相关穴位并予以精神安慰和心理疏导，必要时遵医嘱用
镇痛药物。正确指导产妇产后的休息或锻炼 产妇产后强调充分的休息，但并不意味着不活动，适当的活动或者锻炼，是一种积极的休息方法，也是非常必要的。一般顺产妇于产后6～8h就可以坐起吃饭喝水，24h后就可以下床适当活动，如在室内走动，到厕所大小便等，还可以在床上做一些简单的、活动量小的康复 体操 或做一些轻微的家务劳动，但难产、高龄危产和剖宫产的产妇应适当的推迟下床活动的时间[,8]。
宣传男女平等的思想 讲解生男生女的原并纠正重男轻女的错误思想，消除产妇的自卑和失望感。举出实例说明不良的情绪可以影响产妇的身心健康，如2例同是剖宫产产妇，手术后身体情况差不多，但其中1例因生女孩遭到家人的冷落，使其情绪低落，抑郁寡欢，导致抵抗力下降，刀口感染，乳汁分泌不足;而另1例则刀口预期拆线，愈合良好，身体很快恢复。
针对产妇的忌口心理，要宣传产后营养的重要性 产妇一方面自己需要营养以补充怀孕和分娩期的消耗;另一方面，还要担负哺育的责任，要做到营养合理，同时对她们的饮食进行科学的指导:在产褥期，进食原则应该多食高蛋白、高热量、高碳水化合物，忌食辛辣等刺激性食物，多食新鲜的鱼虾肉、蔬菜及水果等。如果饮食过于单调，难以满足产妇的营养需要，也会影响母婴的健康[9]。
大力宣传母乳喂养尤其是早哺乳的优点 首先介绍初乳的成分，初乳中的免疫球蛋白可保护婴儿娇嫩的消化道、呼吸道黏膜，抵抗病毒的侵袭，预防肺炎、腹泻等疾病，还要讲明早哺乳可刺激母体的泌乳功能，乳汁是越吸越多;如果产后不及时哺乳，一部分产妇将永远不会泌乳，一部分产妇即使有乳房发胀、泌乳，如没有婴儿的吸充刺激，泌乳也会渐渐的减少。建立母乳喂养信心在分娩后的最初一两天，因分娩的疲劳尚未恢复，乳汁减少。因此有些产妇会出现烦躁，紧张，焦虑的心情，怀疑自己没有足够的乳汁去喂乳婴儿，从而添加母乳代用品。这时责任护士应有高度责任心和爱心，多给产妇鼓励和服务。讲解早期母乳喂养的一些常遇的问题。必要时用手挤出些乳汁[10]，告诉她们少量的初乳完全能够满足婴儿的需求。只要坚持早期频繁吸吮，促进乳汁的分泌，母乳喂养是一定能取得成功的。杜绝使用奶瓶，橡皮奶头作安慰物。成功的母乳喂养可以建立母乳感情因数产妇都是初为人母，往往担心不会照顾孩子。因此，我们取消以往的婴儿室，建立母婴同室，让产妇与与婴儿24小时在一起，便于随时随地都可以把婴儿抱起进行母乳喂养，真正做到按需哺乳。责任护士手把手地教会产妇喂奶的姿势和体位，示教手法挤奶，保持泌乳。并让产妇及家属在医院中学会如何照料新生儿，从而提高提高母乳喂养率，并为出院后的持续母乳喂养创造条件。
调节产妇心境和情绪，创造一个轻松和谐的舒适环境针对产妇产后心理脆弱易受暗示和依赖的特点，护士态度和蔼热情，关怀细致，注意保护性医疗制度，决不因言语和行为不慎，增加产妇心理负担，避免医院不良刺激，向产妇介绍同室病友及主管医生和责任护士，提供知识性、娱乐性、趣味性的读物，保持轻松愉快的心情，拥有充足的睡眠和良好的食欲[11]。
产后抑郁症的心理护理 由于抑郁症多发生于产后，因此，除做好对产妇的治疗及日常护理外，要继续观察产妇的心理活动。根据产妇年龄、职业、 文化 程度、经济状况、生育经历、性格脾气、家庭关系等方面的不同，有针对性的采取心理护理措施，及时发现产后抑郁症发生的先兆，因婴儿性别不如意，加上家人歧视，产妇出现心情抑郁、失望，不愿哺乳婴儿等反常心理和行为。婴儿有生理缺陷或意外情况产妇则长吁短叹，暗自落泪，不语，不思饮食.表现为自卑、痛苦不能自拔。医护人员要关心体贴产妇详细了解症结所在，诱导产妇疏泄情感，按照接受、支持、保护心理护理三要素，给产妇提供心理支持和生活护理，消除各种刺激因素。通过医护人员和家庭的良好的护理，产妇就会慢慢调节好自身的心理状态，确保母子平安[12-13]。
初产妇产后心理护理 。护理人员充分了解产妇家庭背景，重点了解产妇心理改变，由于初产妇缺乏育儿经验和相关护理知识，不能尽快适应角色改变，易造成心理应激产生焦虑、抑郁。护理人员根据上述情况制定有针对性的心理护理措施。对有不良心理状况的产妇给予心理辅导，减少或避免精神刺激;对存在焦虑、抑郁高危因素的孕产妇，运用放松疗法，提高其心理素质;对重男轻女观念较严重的家庭，积极宣传男女平等的意义，使健康 教育 深入家庭和社会。同时，充分发挥家庭支持作用，促使家人尤其是丈夫关心安抚产妇，消除焦虑、抑郁情绪。护理人员要耐心倾听初产妇提出的各种疑问，用通俗语言及时给予讲解，加强沟通，以减少其紧张、恐惧情绪。此外，还可以通过音乐疗法提高产妇的快乐情绪[14]。
3 实施产后护理应注意的事项
良好的护患关系是心理护理成功的重要保证 这就要求医护人员在做孕妇产后心理护理时，要首先保持好自己的心态，以积极的态度和情感性的动作与产妇接触，以期实现心理护理的成功进行。
医护人员应注意的问题 在整个护理过程中要注意善于运用多种沟通技巧，耐心倾听产妇的诉说，设身处地地理解产妇的情感。交谈中要自然、放松，要与产妇建立良好的护患关系。还要注意尊重病人人格。做心理护理时应让病人对交谈有思想准备，不感到突然和勉强，以消除其焦虑、抑郁、愤怒情绪等[15]。 4 小结
产妇产后的心理问题受到很多问题的影响，护理人员应通过相关方法和技巧对产妇的心理问题进行正确和行之有效的疏导和治疗，帮助产妇尽快摆脱不良情绪的影响。
心理护理在现代产科中已成为一项不可缺少的内容。产后产妇的情绪对饮食，乳汁分泌有极大的影响，实施产后心理护理能帮助建立良好的护患关系，使产妇保持身心舒畅，顺利完成角色转换，确保母婴身体健康及家庭的幸福。护理人员应加强产后产妇心理特点的学习，多掌握相关知识和技巧，通过对产妇产后各方面的心理护理和健康教育促进产后产妇心理的健康发展 。
5 致谢
电大的学习生活在这个季节即将结束，论文完成之际，我向宿州电大的谢老师和论文指导老师左老师表示真诚的感谢，左老师知识渊博，精益求精，在论文选题，研究和撰写的过程中不断地指导和修改，为我提供了很多专业的指导，给予我极大的帮助，我提出的问题都耐心给予解答，使我受益匪浅，在此表示崇高的敬意，和衷心的感谢!感谢我的班主任谢老师，对我在校期间的学习付出了很大的心血和精力，使我增强了专业知识，提高了自身的综合素质，感谢帮助我，关心我的同学朋友，他们对我的鞭策，鼓励和理解是我克服困难，，不断进步的动力，感谢我的家人，给予我无私的支持和帮助，谢谢你们!
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产妇心理护理论文范文二：产妇的心理护理
摘要：分娩是一个生理过程。产妇临产前中后生理和心理会发生很大变化。这在一定程度上可直接影响产程进展，造成分娩障碍及产后出血增多等不良后果。因此，我们产科工作人员应针对产妇在各个阶段的不良情绪，做好心理护理工作，减轻其心理压力，使其以最佳的心态与医护人员密切配合，顺利完成分娩。产后促进母婴之间的感情
关键词：产妇 产前 产后 心理护理
一 引言
随着医学模式的转变,社会的发展,人们对健康要求的提高, 护理工作已从以前的“以病人为中心”的护理向“以病人为中心”的整体护理转变，随着整体护理的深入开展，心理护理已被广大护理人员认可和接受，并且应用到了各个方面。近几年来，对产妇的心理护理越来越受到社会的关注。“十月怀胎，一朝分娩”母婴安全是关键。因为心理因素与人的健康息息相关，处于分娩时的初产妇心情特别复杂，不良情绪可致神经系统功能紊乱，可致交感神经兴奋，使子宫收缩抑制和子宫血管收缩，最终出现产程延长，使分娩不能正常进行，可导致滞产、难产、手术产等，为避免或减少这些情况发生，应重视产妇的心理护理，使产妇以最佳的心态结束分娩。心理护理的运用在产妇分娩过程中，能提高孕妇和胎儿安全系数，降低剖宫产术，取得良好的效果。由此可见对待产妇一般护理的同时，心理护理已成为护理工作的主要内容和组成部分并起着非常重要的作用。
二 产前的心理护理
1 产前心理护理的概念
所谓孕妇产前心理是指孕妇的感觉、知觉、记忆、思维、意志、性格及情感等等。孕妇产前心理状态是复杂的, 既有将做母亲的喜悦, 又有面对生产的焦虑、忧愁情绪, 这种复杂和矛盾的心情必然会从心理和情感上表露出来。孕妇产前心理一般可归纳为四种:
(1)理智型: 一般文化程度较高, 情绪上比较稳定。
(2)恐惧型: 孕妇本人对医学、生育、生理等科学知识缺乏, 情绪不稳定, 多疑, 恐惧与担心。
(3)愚昧型: 文化素质低, 对生儿生女特别关心, 有的怕这怕那, 顾虑重重甚至产生轻生念头。
(4)中间型: 这种孕妇所占人数最多。
2 护理对策
俗话说:“瓜熟蒂落”，胎儿在宫内生长发育成熟后要离开母体，降临人间，这时产妇的心情往往是兴奋、焦虑、紧张及担心能否顺利分娩等异常的心理，首先医务人员应具有良好的心理素养、自信的外表、亲切和蔼的形象，能与产妇进行有效沟通。待产妇如亲人就像亲姐妹、亲闺女一般。无时无刻都能让产妇感受到医务人员对她的关心、温暖和爱，从而建立良好的护患关系，其次主动了解产妇思想上及家庭情况，正确运用语言艺术，做好思想上的沟通，取得产妇和家属的信任。医务人员的音调，用词，表情都会引起产妇的不同反应，因此，医务人员的语言，行为，心理状态及服务质量对促进孕妇在待产，分娩时的心里状态有着十分重要的意义。
良好的心理护理对能否顺利分娩起着巨大作用。针对不同的心理反应，做出不同的护理对策。孕妇焦虑恐惧心理来源于多方面。如:怕孩子有畸形,怕产痛，怕难产等等, 她们情绪非常紧张。针对这种情况, 我们耐心向她们解释。加强她们的心理护理和生活护理, 消除对分娩的恐惧和紧张心理, 注意饮食和休息, 并对其进行无痛分娩教育, 使她们有了对分娩的信心和决心, 对分娩过程有一定的安全感。孕妇面临人生关头的决择, 心理状态是复杂的, 顾虑也是多种多样的,总之情绪非常紧张,心理变化复杂。因此, 要把心理护理放在首位, 正确对待孕妇, 并将心比心地去理解她、关心她、安慰她、帮助她, 使产妇的生理心理都处于最佳状态。在心理护理中的一个重要环节是努力钻研业务技术, 不断提高护理水平, 并及时对孕妇介绍产前护理知识, 尽快使她们消除对陌生环境的恐惧情绪。通过护理人员的一言一行, 取得孕妇及家属的配合, 解除来自各个方面的压力, 取得最佳护理效果。心理护理要因人而异进行心理引导, 只有这样才能使护理人员逐渐进入孕妇心理, 并成为重要角色。心理因素既是致病的原因, 也是治病的条件, 并可提供防病的依据。努力做好孕妇产前的心理护理, 以帮助产妇顺利度过分娩期。
三 具体产程的心理护理
1 第一产程心理护理
第一产程是心理护理的关键时期。针对第一产程时间长，宫缩痛，容易使产妇疲劳，如果产程观察不仔细，产妇不合作，处理不当，容易对产妇安全产生不利。因此应设护士陪产，并根据产妇文化程度、职业、性格及对疼痛的耐受程度进行针对性心理护理，如知识分子性格内涵，易受暗示，护理过程中以宣教为主，同时把每次检查的结果及时反馈给产妇，以调动其积极性，对自制力强的产妇，多给予鼓励，同时劝其反映自己的不适，自制力差的产妇，多给予安慰，积极合作时给予表扬，采用愉快诱导教育法，对产妇少批评，不指责，更不能训斥和表示厌烦，必要时给一些止痛剂，对神经类型较兴奋的产妇，每次宫缩来临，产妇惊慌失措，护士应耐心解释。每次宫缩时用手平放在产妇腹部，了解宫缩强度、频率，宫缩过后，听胎心音，把每次宫缩及胎儿的情况告知产妇。告知产妇，第一产程要养精蓄锐，喊叫呻吟会过早消耗体力，对分娩不利。宫缩进入活跃期后，宫缩会越强，收缩期长，间歇期越来越短，大多数产妇难以承受宫缩痛，会大声喊叫、呻吟，加上胎头下降压迫直肠产生排便感，部分初产妇随着产程进展，伴随羊膜囊破裂，羊水流出等系列情况出现时，往往会恐慌不安，这时护士应告诉产妇宫缩，胎儿下降，羊水破裂是正常现象，并及时指导产妇放松，不过早使用腹压，密切观察产妇生命体征变化，监测产妇血压、脉搏情况，监测宫缩及胎心音变化，认真描绘产程图，及时指导产妇排空膀胱。破膜后立即听取胎心音，注意是否脐带脱垂等异常情况。如果出现胎膜早破应指导产妇抬高臀部，预防脐带脱垂。宫缩间歇期，适时为产妇补充水份电解质及能量，防止产妇虚脱及电解质平衡失调，让产妇顺利度过第一产程。
2 第二产程心理护理
当初产妇宫口开至(10cm)，经产妇宫口开大(3～4cm)，宫缩良好时，告知产妇进入第二产程，在第二产程中，助产人员要更加和颜悦色，忙而不乱.熟练果断，同时不断给予精神上的安慰与解释.给产妇安全的感觉.再加上行之有效的助产操作.鼓励并指导产妇在宫缩时屏气，以增加腹压.促进胎儿下降及娩出。官缩间歇时，全身肌肉放松，安静休息，等待下次宫缩时再作屏气。每次宫缩时都要鼓励产妇，给产妇信心，使产妇对我们更加信赖，以取得密切配合.保证胎儿顺利娩出温馨待产可以加深护士与产妇之间的感情，增强产妇对医务人员的依赖感，实施护士陪产，可加强对临产妇心理状态的观察，及时针对性进行心理疏通、护理，从而及时解除各种生理、心理不良因素的影响，让产妇积极配合医务人员，以最佳的身心状态完成分娩过程。
3 第三产程心理护理
随着胎儿的娩出, 产妇感到身心放松, 这时产妇最关注的是新生儿的健康与否, 及新生儿的性别, 尤其是农村的产妇, 重男轻女的旧传统思想已根深缔固, 当产妇得知结果与愿相违时, 表现出悲伤和失望, 不能与助产士很好配合工作, 完成最后的分娩。新生儿性别与产妇所愿相违时, 可暂不把情况告知, 而待胎盘娩出, 子宫收缩良好后再将实情告知, 热情开导, 使其消除传统思想的影响, 树立正确的生育观, 避免发现产后大出血的危验。
总之，在产科临床分娩过程中，做好心理护理是非常重要的，她关系到母婴健康.家庭的幸福。也是科学和艺术的高度结合。
四 产后的心理护理
产后耐心指导母乳喂养的正确方法, 使产妇与婴儿早接触, 促进母婴感情, 鼓励产妇尽早补充营养以恢复分娩过程中消耗的体力促进乳汁分泌, 做到“两全齐美”加强健康宣教, 使新妈妈遇到问题应对自如, 预防伤口感染。
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营养不良是发展中国家儿童的常见病，随着我国人民生活水平的提高，严重的营养缺乏病已明显减少，但根据多方统计资料表明，在我国城乡儿童中轻度营养不良、缺铁性贫血、佝偻病仍较常见。另一方面由于独生子女越来越多，生活水平提高，过多的进食高热量饮食又导致肥胖人数增加。众所周知，营养不良可使小儿生长发育停滞，全身各系统功能紊乱，免疫功能降低，智能发良障碍，而营养过剩可引起肥胖。肥胖症与成年后的高血压、动脉粥样硬化、糖尿病、冠心病有关，并且肥胖儿童动作笨拙、行为怠懒，甚至产生自卑消极心理，影响智力开发。因此，如何平衡儿童的饮食，用最适宜的食物，确保儿童最理想的生长与发育，仍然是儿童保健的重要课题之一。笔者就目前儿童饮食中存在的问题谈谈自己的看法，供同仁参考。 1 提高母乳喂养率问题 母乳喂养是婴儿最适宜的喂养方式，WHO已将母乳喂养率达到目的85%作为全球性的战略目标。我国卫生部门对提高母乳喂养率也做了不少工作。然而近年来母乳喂养率仍在下降。有个别城市甚至降到12%以下［1］。母乳喂养率下降的原因很多，其中最主要的原因是缺乳。据有关学者的调查结果表明，产后有奶和无奶的产妇血催乳素水平没有显著差异，说明产妇都具有母乳喂养的生理基础。为什么有的产妇会缺奶呢？主要与下述几条因素有关：（1）产妇孕后期及产期的身体健康状况，直接影响产后的泌乳及乳汁的质量。营养不良、严重贫血、产褥期感染的孕妇，缺乳较多。（2）产妇的情绪对乳汁分泌至关重要。严重缺乳的因素中因紧张、焦虑、心情不快、睡眠不足、食欲差等导致缺乳者比较多。（3）喂哺时间与频率：由于目前产院制度不合理，新生儿出生后开奶较迟而先喂糖水及牛奶，不仅使有些新生儿养成了吮吸奶瓶及牛奶喂养的习惯，而且对产妇乳汁分泌影响很大。提早开奶不仅可使婴儿获得初乳中的抗感染因子，养成吮吸母乳的习惯，也可使产妇催乳素分泌增多，避免乳房肿胀，增加乳汁分泌。早开奶是母乳喂养成败的关键。（4）分娩方式：剖宫产的产妇比自然分娩的产妇母乳喂养率低，而剖宫产的比例近年来逐步增高。 由此可见，母乳喂养是一种高效易变的行为，是极其复杂的生理心理过程，提高母乳喂养率不仅是卫生部门的任务，也是全社会共同的任务。 2 婴儿的辅食添加 我国半岁以后婴儿生长发育迟缓，原因之一为辅食添加过晚或添加不当。许多母乳喂养者认为，只要母亲奶够吃就不需要添加辅食，因此辅食添加太晚；按我国的旧饮食习惯，母乳不足则以淀粉类食物补充，考虑不到营养素的需要。这都是缺乏喂养知识所造成的，它影响半岁婴儿的体格发育，值得社会各界重视。 正常科学的辅食添加在婴儿1～3个月时应开始。起初可喂些糖水、鲜果汁、青菜水等，半个月后滴服鱼肝油制剂，慢慢地随着婴儿的不断成长和抗病能力的不断完善，渐渐给予乳儿糕、稀粥、蛋黄、鱼泥、豆腐、植物油、菜泥、水果泥，直至厚粥、软饭、面条、碎菜、碎肉、豆制品等喂服，保证半岁以后婴儿各类营养素的需要能达到健康的生长发育的要求。 3 当前儿童食品市场现状对儿童营养的影响 随着经济的发展，近年我国儿童食品市场发展很快，由于儿童食品销量大，利润高，许多生产者和经营者竞相生产经营，并且采取各种促销手段推销产品，这是经济发展，人民生活水平提高的结果。但从营养学和卫生学角度来说，儿童食品市场令人担忧［2］：（1）目前市场上的儿童食品品种多，但符合儿童营养要求的不多，甜食过多，营养搭配不合理；（2）儿童食品的质量与卫生状况较差，其中不乏假冒伪劣产品，这种现象值得社会各界人士重视和深思。 4 均衡膳食与儿童营养 所谓均衡膳食就是选择多种食物合理搭配，以提供抗体所需要的能量及各种营养素。我国由于物质缺乏所引起的营养缺乏已日渐减少，更多的是膳食不均衡所致。独生子女娇生惯养、偏食、挑食、厌食是造成营养不良的主要原因。其次缺乏营养知识，片面地理解营养含义也是饮食失衡的原因之一，因此，宣传营养知识，提倡均衡饮食对儿童营养至关重要。食物大致分为四大类，粮谷及薯类、肉、鱼、禽蛋及大豆类、蔬菜水果类、奶及奶制品类。应该做到每日饮食都包括以上四类食物，使膳食多样化，从而起到多种食物在营养方面的互补作用，确保儿童营养的需要与均衡。 以上是笔者对目前儿童饮食中某些问题的看法，认为提高我国人口的健康素质必须从儿童抓起。 希望楼主可以用到！
榴莲又称“水果之王，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。榴莲可以给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。虽然 榴莲有滋阴壮阳、增强免疫力、治疗痛经、开胃促食欲、通便治便秘、预防和治疗高血压、防癌抗癌的效果，但一次不可多吃，最好每天食用不超过100克。
榴莲的营养价值
榴莲的营养价值有哪些呢？榴莲大家都不陌生了吧，榴莲是闻着臭吃着香的水果，也有人称之为金枕头，那么对于榴莲它具有什么营养价值呢？有什么功效与作用呢？下面我来告诉大家榴莲的营养价值有哪些。
榴莲的营养价值
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。
榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经
成熟的榴莲,会散发出一种类似硫化物的气味,甜而奇臭,令人望而却步。
然而,根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。
吃榴莲的好处
1、活血散寒
榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的.女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。
2、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。
1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2、榴莲拥有特殊的气味，虽有人认为其臭如猫屎，但也有人认为其香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、防止便秘。
3、榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。取榴莲的果核和内瓤用来炖鸡汤可滋补益气、去胃寒。
1、滋补身体根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。2、活血散寒榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪克，碳水化合物36克，维生素B1一o·32毫克，维生素&一毫克，维生素B3—毫克一维生素c 44毫克，钙18毫克，铁毫克，磷56毫克，现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除
常绿乔木。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。果实球形，表面有很多硬刺，果肉味美，为热带著名果品之一。原产马来西亚，我国广东﹑海南也有。中文学名： 榴莲 拉丁学名： Durio zibethinus Murr. 别称： 韶子、麝香猫果 二名法： Durio zibethinus 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 锦葵目 科： 木棉科 属： 榴莲属 种： 榴莲 分布区域： 东南亚热带雨林 目录简介基本信息植物学特性食用方法简介挑选食用食用种类吃法营养价值药用价值食用与贮存的不利因素发展前景功效食用禁忌主要营养素存放如何判断榴莲是否熟了起源 编辑本段简介 榴莲榴莲[1](Durian)，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶，乔木，树高15～20m，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。 中文名“榴莲”并非源于“流连忘返”，“榴莲”是外来词汇，同“咖啡”一样是音译词。 编辑本段基本信息【种中文名】榴莲 【种拉丁名】Durio zibethinus Murr. 榴莲【科中文名】木棉科 【科拉丁名】Bombacaceae 【属中文名】榴莲属 【属拉丁名】Durio 【国内分布】广东海南栽培 【国外分布】原产印度尼西亚 【性味】果肉部分性质热而滞，用于虚寒进补 癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口； 体质虚寒者吃可壮阳助火； 产后虚寒者可做补品； 吃过量可立即吃几个山竹化解。 《本草纲目》中记载，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。 【药名】 榴莲 【拼音】 liú lián 【来源】 为木棉科植物榴莲的全草。 【功效】 滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。 榴莲【主治】 可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 【性味归经】 辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。 【用法用量】 内服：6～9g，煎服。外用：煎水洗或入浴。 【别名】 流莲(台湾) 【动植物资源分布】 原产马来群岛，台湾、广东、云南有少量引进栽培。 【拉丁名】 原植物榴莲Durio zibethinus murr 【考证】 始载于《新华本草纲要》。 【中药化学成分】 果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1，1一二乙氧基乙烷(1，1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有：棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。 热带水果, 榴莲树产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15～20m。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。 榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时，将会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。 榴莲榴莲在大连最富有盛名，被誉为“空姐杀手”。它气味浓烈，爱之者赞其香、厌之者怨其臭，因而， 旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。淮安人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，淮安流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”，以及“当了老婆吃榴莲”的谚语，说明淮安人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会叫你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾，因此现在每年泰国榴莲销到世界各地，特别是中国香港、中国台湾、日本和欧美等国或地区，现在也开始销往中国大陆。 马来西亚部分酒店明令禁止榴莲。这种表皮多刺的水果因味道过重，可能让游客望而却步，但许多马来西亚人却喜欢它那种黏黏的口味。 榴莲为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。 品种名贵十大警方和进口货的榴莲，每个价值达三、四百铢，一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。 编辑本段植物学特性榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦和坤宝等品种，质量好的榴莲，果肉柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。榴莲的果实呈球形或椭圆形，果皮淡黄，外有刺，外观似菠萝蜜，个体较大，直径约20cm，一般都有椰子般大小，重1～。因其果实大，风味美，国外称它是“百果之王”。榴莲果肉呈黄色，黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道，其气味浓烈。人们对其味道存在争议：爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命；不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。 榴莲的臭气成分中，含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要臭气成分为3-羟基-丁酮-2及一些C4至C8的酯类。3-羟基-丁酮-2是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的臭气成分中起着重要作用。各种酯类也具有不同的臭气特征，多种酯类成分构成了榴莲独特浓烈的臭气特征。除了C4到C8的酯类外，榴莲还含有一些高级脂肪酸乙酯，如十六酸乙酯()和十八碳烯酸乙酯()，这些酯类虽然没有突出的臭味，但对保持榴莲本身的臭味和形成其后味有一定作用。 编辑本段吃法先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣即可食用。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。 选购指南：从表皮可认识 榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。 编辑本段营养价值现代营养学研究发现，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋 榴莲[2]补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。[3] 《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。在泰国曾有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。一般健康人都可食用榴莲，但每天食入量不宜超过100g。榴莲性热，因此，不可多食，为了避免食用时上火，最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹，山竹能抑制榴莲的温热火气，保护身体不受伤害。食用榴莲时还应注意，咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食；糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。 榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为，脂肪含量为，碳水化合物为 ，水分，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。 榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 此外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。 编辑本段药用价值榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。 现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。 编辑本段食用与贮存的不利因素虽说榴莲有益于身体健康，但并非适合所有人食用。榴莲含糖和胆固醇较多，因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食榴莲；榴莲热量和糖含量较高，因而肥胖人士和糖尿病患者应少吃；榴莲含钾量较高，因而肾病及心脏病人应少吃；从中医角度来看，榴莲性热而滞，喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲；老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃；榴莲富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起便秘。 榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。 有报道称榴莲无助于降脂，因榴莲属高脂水果，含有大量的饱和脂肪酸，多吃会升高血液中总胆固醇的含量，导致血管栓塞。水果中的水溶性纤维有助于清除体内的坏胆固醇，因此，吃了过多的榴莲后可吃些高纤维的水果如橙、苹果和梨等。榴莲难以贮存，采后隔一夜味道就变差，两三天就会烂掉，这也是中国北方市场上少见榴莲的原因。马来西亚研究院采用深冻技术延长榴莲保鲜期，能够满足不同区域市场对榴莲的需求。 榴莲在贮运和销售过程中腐烂损失率高达40%～50%，通过从榴莲采后发生病害的果实病健交界部位分离微生物和对分离物进行致病性测定，认为疫霉菌是导致榴莲采后腐烂的一种重要病原菌；疫病是榴莲在广州市场销售过程中常见发生的病害。金雷可湿性粉剂、瑞毒霉锰锌可湿性粉剂对防治榴莲疫病都有较好的效果，但不宜在榴莲采后使用；施保功可湿性粉剂虽然是一种可在采后使用的杀菌剂，但对防治榴莲疫病没有效果；链霉素是一种用于防治榴莲采后疫病的有效药剂。关于榴莲采后疫病的防治，除在榴莲采后采取药剂防治措施外，更重要的是应该在榴莲采前采取防治措施，因为榴莲采后疫病的病原菌是从田间带来的。目前可在田间用于防治疫病的有效药剂较多，但可用于采后防治疫病的药剂很少。榴莲采收前在榴莲产地做好疫病防治措施，对预防和减少榴莲贮运和销售过程中疫病导致的腐烂很重要。 编辑本段发展前景马来西亚Mohd Soft花费20年时间对榴莲进行试验，成功培育出紫色、红色和橙色榴莲。其中，野生榴莲品种具有近似木菠萝的特别香味，与其他品种不同，其果实比一般品种的小，没有特别气味。 随着人们生活水平的提高，人们对物质的需求也不断提高。近年来，泰国大力发展榴莲，产量逐年上升。鲜榴莲及其加工产品是一个很好的项目，尤其是榴莲的深加工产品，如泰国生产的榴莲糖、榴莲片和榴莲软膏等产品。 榴莲独特的香气成分为食品香料添加剂的开发提供信息。如榴莲用于生产果酒，因其含有丰富的糖分和风味物质，适量添加可以提高果酒的风味。此外，榴莲还可加工成榴莲粉、榴莲酥、榴莲干、榴莲果汁、榴莲菠萝果酒等产品。 2006年8月，泰国第一批脱水榴莲下线，这是广西隆安金牛生物食品公司与泰国皇家食品有限公司合作的一个成功范例。对榴莲的深加工技术的开发应用，使榴莲在中国的发展前景越来越广阔。 泰国农业部的专家经过十年的研究，于2007年成功开发出没有特殊臭味的榴莲，并将这种榴莲命名为“尖竹汶1号”（注：尖竹汶府是泰国榴莲的主要产区）。 在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部，近几年，榴莲的生产面积已每年的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。泰国榴莲有四个主要市场：当地市场（泰国的东部），其余省份市场，曼谷市场以及出口市场（国外市场）。根据不同的市场，泰国榴莲有不同的营销结构。 编辑本段功效榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。 适用人群 一般健康人都可食用。 病后及妇女产后可用之来补养虚寒性身体。 适用量 每天不超过100g。 编辑本段食用禁忌 榴莲广东人称：“一只榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说，其“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。 如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。 榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 癌病患者或康复者便更须小心，免得贪一时口福而招致病情恶化。 从医理上去分析，患癌之人无论身体多么虚弱，始终带点热毒。同一道理，患皮肤病或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴莲，免招烦恼。 吃法 1.榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。 2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。 3.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 4.榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。 5.榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。 6.榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。 此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。 值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 编辑本段主要营养素每100克榴莲所含营养素如下 热量 (千卡) ·维生素B6 () ·蛋白质 () ·脂肪 () ·碳水化合物 () ·叶酸 (μg) ·膳食纤维 () ·维生素A (μg) ·胡萝卜素 (μg) ·硫胺素 () ·核黄素 () ·尼克酸 () ·维生素C () ·维生素E () ·钙 () ·磷 () ·钾 () ·钠 () ·碘 (μg) ·镁 () ·铁 () ·锌 () ·硒 (μg) ·铜 () ·锰 () 新品种 泰国农业部的专家经过十年的研究，于2007年成功开发出没有特殊臭味的榴莲，并将这种榴莲命名为“尖竹汶1号”。（注：尖竹汶府是泰国榴莲的主要产区。） 编辑本段存放一、可以将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用； 二、最好是放在保鲜盒里后放到冰箱的保鲜层，不过就算是新鲜的榴莲也最多放5天左右吧，存放时间长了就会影响新鲜感，还是少买快吃吧。 编辑本段如何判断榴莲是否熟了一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。 二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。 三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。 四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。 五、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。 六、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。 七、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。 八、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。（飞机上都标明不准带榴莲上机）。 九、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。 小窍门 1.未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。 2.榴莲食用完后手上会有一股臭味，该怎么办呢？据说用榴莲外壳装水清洗，就可去除。 3.初学吃者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，较易接受 编辑本段起源关于泰国榴莲的起源有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语至今也是这样叫法，中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。对此也有两种传说，其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，由于1871年和1942年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。