观察种子发芽
11月2日星期二阴
昨天晚上，我让妈妈准备了一些绿豆、黑豆、黄豆和玉米，开始做种子发芽试验。
我把它们放在一个玻璃杯里，然后往杯子里冲了大约三厘米的水，让种子在水里浸泡了一个晚上。今天早上，我把浸泡种子的水倒掉后，把种子放在一个盘子里，上面盖上一块湿毛巾。
今天下午放学后，我仔细观察了它们，发现它们已经有变化了，首先是这些种子比原来大了许多，再仔细一看，黄豆和黑豆都裂开了一层皮，而绿豆已经开始抽出了一点点新芽，玉米看上去没什么变化。
11月3日星期三阴
昨天晚上我观察完后，为了给种子保温，我听从妈妈建议，把装种子的盘子藏在高压锅里。
时间已过去了一天一夜，不知种子是否有新的变化。我小心翼翼地从高压锅里拿出装种子的盘子，轻轻揭开盖在盘子上的湿毛巾，哇噻！我的绿豆芽变长了，绿豆都长出了一条弯弯曲曲的白色的小尾巴，好像豆里钻出了一条白色的小虫子，整个绿豆看起来又像一只绿色的小蝌蚪。而黄豆、黑豆、玉米看上去和昨天晚上我观察的情况基本一样，没有太大变化，我有些担心它们是否会发芽。
观察完后，我又给它们浇了一点水，重新放回高压锅中，心里盼望着黄豆、黑豆和玉米快快发芽，盼望绿豆芽快快长大。
11月4日星期四多云
时间过去了一天一夜，我的绿豆芽又长大了一些，形状也有些变化了，有些绿豆的小尾巴由弯弯曲曲变成直直的了，看起来像一只独角犀牛的头。我量了量绿豆芽枝的长度，已经有一厘米长了。而黄豆、黑豆仍然没有明显的变化，玉米粒表面上出现了一些小黑点，不知道它们是不是要发芽了。
11月5日星期五晴
今天晚上，我又观察了我的种子发芽情况。
绿豆芽的长势依然很好，长度已经超过了一厘米，有一半的绿豆种子脱去了绿色的外壳，整个种子的颜色变成了白里透着黄，看上去非常娇嫩。而黄豆、黑豆仍然没有发芽，昨天晚上在玉米种子上我发现的黑点，经过仔细观察，原来是要腐烂的霉点，真是扫兴，原来我以为它要发芽了。
11月6日星期六晴
时间已经过去了五天五夜，但是黄豆、黑豆和玉米仍旧没有发芽，为了给绿豆芽提供一个更好的生长环境，今天晚上，我听从妈妈的提议，把没有发芽的黄豆、黑豆和玉米都从盘子里挑了出来，扔进了垃圾筒，并把盘里的绿豆芽用水冲洗了一下。
冲洗过后的绿豆芽，看上去它的长势更好了，我盼望明天绿豆芽的芽尖上能长出两片小叶子。
11月7日星期日晴
今天是我观察种子发芽的最后一天。
绿豆芽的长势仍旧很好，芽枝的长度已经有两厘米了，但它们的芽尖上仍然没有长出两片小叶子。看着娇嫩的绿豆芽，我想如果做成菜，一定非常好吃，但我舍不得吃，决定把它们都种在家里的花盆中，有了土壤的营养，我想它们一定会长出小叶子来的。
通过大约一星期的仔细观察，我知道了种子发芽一定要有合适的湿度、温度和营养，如果达不到种子发芽所需要的基本条件，就不会发芽了。
今天，我们要做一个科学实验，那就是绿豆种子发芽需要阳光吗？我先把8粒绿豆分成4粒一组，两组各方在一个容器里，两个容器中都有适量的水，两组种子都拥有充足的空气，适宜的温度。
唯一不同的就是一组有阳光，一组没有阳光。我推测没有阳光的这组种子不会发芽，因为通常种子发芽是需要阳光的。
一个晚上过去了，我起来观察着两组种子，有阳光的这组种子已经长出了根。可当我在看没有阳光的这组种子，呀，他也长出了根，丝毫不比有阳光的差！又过了一天，我来看望着两组“小宝宝”。
哈，有阳光的这组种子的根长长了一点，我怀着疑心来看没有阳光的这一组种子，天哪，它们的根竟然和有阳光的那足组长的一样长，我开始担心自己的推测是不是对的。我晚上梦见没有阳光的这组种子枯萎了，可我起来观察时，情况正好和我的梦相反。
两组种子长得都很健壮，不相上下！我估计我的推测的正确率只有百分之10了！又过了一天，我像往常一样来跟种子们会合。咦，种子怎么有点不好意思了？小脸红通通的，个头也比以前大了许多。
再看没有阳光的这组，啊，也是一样的状况，不会是生病了吧？放学回家后，我发现了几点新绿，走近一看，哦，原来是种子们发芽了，好可爱呀！再看没有阳光的这组种子，也发芽了！这下，前面的谜团解开了。种子们红通通的并不是害羞，而是要发芽了。
最后，我得出一个结论：绿豆种子发芽不需要阳光。虽然我的推测是错的，但我又学到了一个新知识！学习不都是从不会到会的吗？。
“耶——玫瑰种子发芽了！”我高兴地叫起来。
爸爸见了却说：“这个可能是西瓜种子。”因为我是先种下西瓜种子的。
我不愿相信，就指着花盘问妈妈：“妈妈，种子发芽了，这是西瓜种子发芽了，还是玫瑰种子？”“这好像是西瓜种子发芽了耶。”“哎，白忙活了！”我很失落。
第二天睡醒，我又想：西瓜种子发芽也没什么不好的。我穿好衣服，来到卫生间的花盘前，用手轻轻地给小芽儿浇了一点水。
到了晚上，我又给它浇了一点水。 过了好多天，小芽又长高了，我高兴极了。
对了，妈妈不是说有一盒肥料吗？（是我们买玫瑰种子的时候送的）于是，我就去问妈妈：“妈妈，你不是说有一盒肥料吗？现在可不可用？”妈妈却舍不得，“玫瑰种子还没发芽呢，肥料是给玫瑰种子发芽时用的。掸亥侧酵乇寂岔檄唱漏” 我心里暗想：难道妈妈也不喜欢西瓜种子发芽？看来，母女连心啊，她居然跟我之前的想法一样，也盼望着玫瑰种子发芽。
种子萌发是指种子从吸胀作用开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程.种子的萌发需要适宜的温度，一定的水分，充足的空气.种子萌发时，首先是吸水.种子浸水后使种皮膨胀、软化，可以使更多的氧透过种皮进入种子内部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面的物理状态发生变化；其次是空气，种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动，只有种子不断地进行呼吸，得到能量，才能保证生命活动的正常进行；最后是温度，温度过低，光合作用大大减弱，呼吸作用受到抑制，光合生产率降低，种子内部营养物质的分解和其它一系列生理活动，都需要在适宜的温度下进行的.发育成熟的种子，在适宜的环境条件下开始萌发.经过一系列生长过程，种子的胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根.与此同时，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，胚芽伸出土面，形成茎和叶.子叶随胚芽一起伸出土面，展开后转为绿色，进行光合作用，如棉花、油菜等.待胚芽的幼叶张开行使光合作用后，子叶也就枯萎脱落.至此，一株能独立生活的幼小植物体也就全部长成，这就是幼苗. 常见的幼苗主要有两种类型，即子叶出土幼苗和子叶留土幼苗.。
今天，我们要做一个科学实验，那就是绿豆种子发芽需要阳光吗？我先把8粒绿豆分成4粒一组，两组各方在一个容器里，两个容器中都有适量的水，两组种子都拥有充足的空气，适宜的温度。唯一不同的就是一组有阳光，一组没有阳光。我推测没有阳光的这组种子不会发芽，因为通常种子发芽是需要阳光的。
一个晚上过去了，我起来观察着两组种子，有阳光的这组种子已经长出了根。可当我在看没有阳光的这组种子，呀，他也长出了根，丝毫不比有阳光的差！又过了一天，我来看望着两组“小宝宝”。哈，有阳光的这组种子的根长长了一点，我怀着疑心来看没有阳光的这一组种子，天哪，它们的根竟然和有阳光的那足组长的一样长，我开始担心自己的推测是不是对的。我晚上梦见没有阳光的这组种子枯萎了，可我起来观察时，情况正好和我的梦相反。两组种子长得都很健壮，不相上下！我估计我的推测的正确率只有百分之10了！又过了一天，我像往常一样来跟种子们会合。咦，种子怎么有点不好意思了？小脸红通通的，个头也比以前大了许多。再看没有阳光的这组，啊，也是一样的状况，不会是生病了吧？放学回家后，我发现了几点新绿，走近一看，哦，原来是种子们发芽了，好可爱呀！再看没有阳光的这组种子，也发芽了！这下，前面的谜团解开了。种子们红通通的并不是害羞，而是要发芽了。
最后，我得出一个结论：绿豆种子发芽不需要阳光。虽然我的推测是错的，但我又学到了一个新知识！学习不都是从不会到会的吗？
观察日记 （1） 2007年9月4日 星期二 天气晴 今天，我在小碗里，垫了一张餐巾纸，浇上水，把两颗饱满的绿豆放进里面.知道我要干吗么？告诉你吧，我想让绿豆发芽，再种在土里，让它茁壮成长，直到开花、结果. 虽然书上是说要这么做，不过我还是挺担心：一张纸和一点点水，就能让它们发芽么？ （2） 2007年9月6日 星期四 天气晴 早上起床，我第一件事就是给两颗绿豆浇，顺便也看看绿豆们今天发芽了没.可当我往碗里一瞧，唉，它们还是没有发芽.不过，有了变化，那就是：胚芽的周围变大了许多. 到了中午，我看绿豆的时候高兴及了，因为沐浴在阳光中的绿豆，胚芽处出现了裂缝，从里面钻出了嫩白色的小芽儿.它们好象在感叹：啊，这个世界是多么温暖，多么明亮呀！我又给它浇了次水，是为了想让豆芽长得更快些. 可能是我中午给绿豆芽浇了水的缘故吧，我晚上看它时，已经有了非常大的进步了：豆芽已经长到3毫米了.别看数字小，可对豆芽来说是不小的数字.看到豆芽的进步，我非常高兴，不停的夸它能干.小豆芽好象不好意思了，羞涩的说：“这可用不着夸我.我呀，还会继续努力的！” （3） 2007年9月9日 星期天 天气阴 现在，小芽们而变得更高，更粗了，它已经有3厘米长了，而且上面还长满了茎.看我的豆豆多棒！为了让它扎好根，能长得更快、更高，于是我便把豆子移栽到装满土的花盆里，让土壤给我的豆子更多的营养. （4） 2007年9月12日 星期三 天气雨 今天虽然下着雨，可我却很高兴.我不是因为高兴下雨，而是为我的豆子高兴.我的两颗豆芽已经长出了两片嫩绿、柔软的叶子.从窗户飘进来的雨滴落在叶子上，叶子上立刻出现了一颗颗晶莹的水珠滚动在叶片上，让着两棵小豆苗更美了.凉风吹着豆苗们，豆苗的身子开始晃来晃去.不过我相信豆苗们能坚持下来，这样，豆苗们就不会再怕风雨啦，就能开花结果.我相信你们会成功的参考资料：图片在百度图片中有很多。
1，今天，我们要做一个科学实验，那就是绿豆种子发芽需要阳光吗？我先把8粒绿豆分成4粒一组，两组各方在一个容器里，两个容器中都有适量的水，两组种子都拥有充足的空气，适宜的温度。
唯一不同的就是一组有阳光，一组没有阳光。我推测没有阳光的这组种子不会发芽，因为通常种子发芽是需要阳光的。
一个晚上过去了，我起来观察着两组种子，有阳光的这组种子已经长出了根。可当我在看没有阳光的这组种子，呀，他也长出了根，丝毫不比有阳光的差！又过了一天，我来看望着两组“小宝宝”。
哈，有阳光的这组种子的根长长了一点，我怀着疑心来看没有阳光的这一组种子，天哪，它们的根竟然和有阳光的那足组长的一样长，我开始担心自己的推测是不是对的。我晚上梦见没有阳光的这组种子枯萎了，可我起来观察时，情况正好和我的梦相反。
两组种子长得都很健壮，不相上下！我估计我的推测的正确率只有百分之10了！又过了一天，我像往常一样来跟种子们会合。咦，种子怎么有点不好意思了？小脸红通通的，个头也比以前大了许多。
再看没有阳光的这组，啊，也是一样的状况，不会是生病了吧？放学回家后，我发现了几点新绿，走近一看，哦，原来是种子们发芽了，好可爱呀！再看没有阳光的这组种 子，也发芽了！这下，前面的谜团解开了。种子们红通通的并不是害羞，而是要发芽了。
最后，我得出一个结论：绿豆种子发芽不需要阳光。虽然我的推测是错的，但我又学到了一个新知识！学习不都是从不会到会的吗？2,11月2日星期二阴昨天晚上，我让妈妈准备了一些绿豆、黑豆、黄豆和玉米，开始做种子发芽试验。
我把它们放在一个玻璃杯里，然后往杯子里冲了大约三厘米的水，让种子在水里浸泡了一个晚上。今天早上，我把浸泡种子的水倒掉后，把种子放在一个盘子里，上面盖上一块湿毛巾。
今天下午放学后，我仔细观察了它们，发现它们已经有变化了，首先是这些种子比原来大了许多，再仔细一看，黄豆和黑豆都裂开了一层皮，而绿豆已经开始抽出了一点点新芽，玉米看上去没什么变化。11月3日星期三阴昨天晚上我观察完后，为了给种子保温，我听从妈妈建议，把装种子的盘子藏在高压锅里。
时间已过去了一天一夜，不知种子是否有新的变化。我小心翼翼地从高压锅里拿出装种子的盘子，轻轻揭开盖在盘子上的湿毛巾，哇噻！我的绿豆芽变长了，绿豆都长出了一条弯弯曲曲的白色的小尾巴，好像豆里钻出了一条白色的小虫子，整个绿豆看起来又像一只绿色的小蝌蚪。
而黄豆、黑豆、玉米看上去和昨天晚上我观察的情况基本一样，没有太大变化，我有些担心它们是否会发芽。观察完后，我又给它们浇了一点水，重新放回高压锅中，心里盼望着黄豆、黑豆和玉米快快发芽，盼望绿豆芽快快长大。
11月4日星期四多云时间过去了一天一夜，我的绿豆芽又长大了一些，形状也有些变化了，有些绿豆的小尾巴由弯弯曲曲变成直直的了，看起来像一只独角犀牛的头。我量了量绿豆芽枝的长度，已经有一厘米长了。
而黄豆、黑豆仍然没有明显的变化，玉米粒表面上出现了一些小黑点，不知道它们是不是要发芽了。11月5日星期五晴今天晚上，我又观察了我的种子发芽情况。
绿豆芽的长势依然很好，长度已经超过了一厘米，有一半的绿豆种子脱去了绿色的外壳，整个种子的颜色变成了白里透着黄，看上去非常娇嫩。而黄豆、黑豆仍然没有发芽，昨天晚上在玉米种子上我发现的黑点，经过仔细观察，原来是要腐烂的霉点，真是扫兴，原来我以为它要发芽了。
11月6日星期六晴时间已经过去了五天五夜，但是黄豆、黑豆和玉米仍旧没有发芽，为了给绿豆芽提供一个更好的生长环境，今天晚上，我听从妈妈的提议，把没有发芽的黄豆、黑豆和玉米都从盘子里挑了出来，扔进了垃圾筒，并把盘里的绿豆芽用水冲洗了一下。冲洗过后的绿豆芽，看上去它的长势更好了，我盼望明天绿豆芽的芽尖上能长出两片小叶子。
11月7日星期日晴今天是我观察种子发芽的最后一天。绿豆芽的长势仍旧很好，芽枝的长度已经有两厘米了，但它们的芽尖上仍然没有长出两片小叶子。
看着娇嫩的绿豆芽，我想如果做成菜，一定非常好吃，但我舍不得吃，决定把它们都种在家里的花盆中，有了土壤的营养，我想它们一定会长出小叶子来的。通过大约一星期的仔细观察，我知道了种子发芽一定要有合适的湿度、温度和营养，如果达不到种子发芽所需要的基本条件，就不会发芽了。
我先准备好透明的塑料杯、泥土，还有纸巾和黄豆种子。
然后在杯子周围铺好纸巾，并把泥土放一大半在杯子里，接着，我在杯子和纸巾的中间放几颗种子。最后，我把剩下的一小部分的泥捏碎放入杯子内（种子离表面大约一厘米深），浇了一些水，使纸巾完全湿透。
这样种子就种好了。过了几天。
我来到窗台前观察种子。我发现，种子的颜色有些变化。
本来种子的颜色是大黄色的，但过了这些天，种子的外表有些淡了，且感觉有些透明，种子显得特别饱满，种皮也有点裂开。又过了两天。
我又来到窗台前观察种子。我向杯子里一望。
惊奇地发现，种子竟然发芽了。种子外表的壳裂开了。
从里面钻出了嫩芽，嫩芽的颜色是淡黄色的，稍微带点青色。芽的顶端尖尖的，看上去嫩嫩的，这就是芽头。
芽头正在向下生长。我脑中出现了一个疑问：种子的芽为什么会向下长呢？这样不是不能钻出土了吗？我边想，边给它浇水。
再过了一天，我再次来到窗前台观察种子。通过我观察。
种子现在和发芽时有很大的变化。发芽时，种子的壳只是破裂了，但现在大部分已经脱落了。
我真想帮它把它的壳全部剥掉。种子里真正的小叶子芽离开了本来的位置，离外面近了，有两棵已经钻出了泥土，本来是合拢的，现在已经展开了，中间还有一个小芽。
我还发现每根芽的叶子都有两片，看着毛茸茸的，像一个爱心的形状。几天后，当我再次来到窗台时，杯子中有好多棵嫩绿的小豆苗了。
我还发现它的叶子都是两片两片对生的。现在知道这种子刚长出来的芽为什么向下生长了。
那是因为刚长出来的不是芽，而是根，所以它要向下生长。当我又一次来到窗台观察时，黄豆已经从一个种子变成一个豆芽，再由一个豆苗慢慢长大。
有一株黄豆苗现在开始缠绕着防盗窗，辅助自己成长，这一株黄豆苗也是长得最快的一株，种黄豆虽然很小，但它是我体验植物生长的一个很好的开始。
在学习《种子发芽了》这一课的时候，老师为了培养我们动手和思考的能力，把我们班分成了几个小组，每个小组4个人，让我们种植物。我们组播种了一颗黄豆，发芽后经过我们的精心照顾，豆苗现在已经长得很高了，我们都很高兴，因为在它长高之前，我们可是花费了很多力气的。
想让种子发芽很不容易，开始的时候我们不知道应该浇多少水，就拿着喷壶往盆里到了一大些，结果因为水浇多了，导致种子几个星期都没有发芽。看到别的组的植物发芽了，我们既羡慕又着急。
我们只能等水干了之后，再作处理了。终于奇迹发生了，在两个星期之后，我们种的黄豆长出了两片绿叶，“太棒了！终于发芽了。”
我在心里想。此后，我们便将这棵豆苗来回放在窗台上晒晒太阳，希望它茁壮成长。
让豆苗继续长高是考验我们的一大难题。我们通过查阅书籍，知道了要想让植物长高长壮，就得科学松土。
松土使土壤结构松软，可以使空气更容易流通，促进植物根系呼吸，便于根系延伸和吸收到更多的养料，根系长好了，植物的上部也就跟着长好了。每次松土后，我们还给植物定量上肥。
通过我们的科学努力，现在我们组的黄豆苗已经长得够高了够粗了够绿了，我们还会继续努力，继续请教老师和家长，争取在秋季收获饱满的豆荚，那可是我们自己的劳动成果啊。
在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是我为大家整理的菜园的作文，欢迎阅读与收藏。
外婆的园子很美，从远处看，绿油油的一片，好像一块巧克力上面镶嵌着许多绿色的花纹。
走进园子，映入眼帘的就是大白菜了，它是绿中带着白，犹如一朵巨大的喇叭花。周围的两片叶子，就像两个守卫，保护着中间的菜。再往里走就可以看见一个个小炸弹了，这就是卷心菜了。它看到大白菜在展示自己，也毫不示弱，挺直身板，好像随时都会爆炸似的。我想要是它炸了，那整个园子可不就变得天翻地覆了。继续向前走，就可以看到全副武装的黄瓜了。它头上顶朵花，下面长绿瓜，黄瓜可能就是因此而得名吧？其他的菜也在自己的领地上耀武扬威。菜地周围的桔子树也开了花，它的花是黄色的，跟一个个西红柿差不多大。外婆还在那种了一棵柿子树呢！它结出的柿子又大又红，好像一张少女的脸，害羞地笑着。园子里面小昆虫也没闲着：勤劳的蜜蜂正在花间采蜜，美丽的蝴蝶在园中翩翩起舞，蚯蚓在土里钻来钻去……它们为园中增添了生机。
外婆的园子里真是热闹非凡啊！这园子真是让人流连忘返啊！
我的奶奶是一位勤劳的园丁，她种了许多的美味“佳肴”，让我给你介绍一下吧!
春天时，小青菜不但很嫩，一挤就能挤出水来，而且颜色绿色盎然，口味鲜，让我爱不释“口”。告诉你，它一年都有，营养价值也很高。
“红红的，小小的，藏在小夹子里，秋天一到，就蹦蹦跳跳地离开妈妈。”猜，这是谁?这是我们可爱的小红豆呀，时间一到，它会蹦着跳着跑了出来，好像在说：“再见，再见，妈妈，来年春天我们再相见!”这时，它已变成暗红。
秋天的辣椒也不甘示弱，有的已经红似火啦!但也有的是青色的。有的是圆的，有的是尖的，但，它们都有一个共同点：“热情似火”。妈妈说红的炒白菜好，因为，红的有一点麻辣，不然，怎么可以叫“酸辣大白菜”呢?
“脸红红的，头发绿油油的，把脸埋得深深的，一幅很害怕的样子。”这，又是谁呢?这是红萝卜呀，它好像被秋风吹感冒了，脸通红通红的，还发着烧呢。
奶奶是一位勤劳的园丁，她用她的勤劳、汗水、心血，造就了美好生活，造就了我们大家的笑脸!
有人喜欢风景如画的东台山，有人喜欢绿树环绕的碧洲公园，还有人喜欢汹涌澎湃的大海，而我却喜欢那普普通通的小菜园。
我家门前有一个小菜园，东边种着绿油油的小豆角，密密的枝叶挡住了阳光的射线，一个个小豆角从花半里爬出来了，像个小辫子。
西边种着我最喜欢的黄瓜，就算离黄瓜地有十几米，也能闻到那淡淡的香味。每次闻到香味，我都会禁不住诱惑，摘一根黄瓜吃。
南边种着一片油菜花。每当春天，油菜花菜地就像一片金色的海洋。一阵风吹来，那香味把蜜蜂招引了过来，美丽的蝴蝶也赶来凑热闹。蝴蝶在油菜花中翩翩起舞，美丽极了！
北边种着一块红薯地。每次等红薯熟了，我们便把红薯挖出来。红薯可以生吃，也可以煮着吃，还能做成红薯粉，味道好极了。
这就是我家乡的小菜园，物产丰富的小菜园。
如果你问我的乐园在哪里，我会毫不犹豫地告诉你——在奶奶家的菜园里。
每逢暑假期间，奶奶家的菜园仿佛是一片绿色的海洋。菜园里有菠菜、小青菜、西红柿、黄瓜、豆角、芹菜、卷心菜……
春天，春回大地、万物复苏。房屋外小鸟叽叽喳喳清脆悦耳的歌唱声把我从梦中叫醒，伸个懒腰，起床穿衣。走出门外，早晨空气清新的像被洗过一般，深呼一口气，扑鼻而来的都是夹杂着各种蔬菜的清香味。菜园里不时飞来蝴蝶和蜜蜂，在蔬菜的花朵上采蜜，顺便也给开花的蔬菜授粉。我走近这些早早起来工作的小精灵们，尝试抓住他们，但总也不成功。
夏天，烈日炎炎，在太阳的照耀下，绿油油的菜园有些晃眼。每逢爷爷、奶奶给菜园里的蔬菜浇水、施肥、除草，我也连忙去给爷爷奶奶帮忙。他们开心地递给我一个水桶让我提水，没过一会儿，我就累得汗流浃背。奶奶看见微笑着摸摸我的头，让我放下水桶，去找邻家小伙伴玩。我找来小伙伴们，便在菜园深处玩起捉迷藏。我们的游戏规则是：所有人必须在菜园附近藏，负责找人的从一数到十，就可以开始找另外几个藏起来的人了。我爬上菜园中的一棵树上隐藏得很好，过了很久，别的小伙伴都被抓住了，唯独我一个人没有被找到。虽然没有被找到，但是我在这次游戏里玩的还是非常开心的。
秋天，秋风习习、秋高气爽，菜园里硕果累累。奶奶的菜园里黄瓜长的又粗又大，西红柿长得像是一个个红灯笼，茄子穿着一身大紫袍……这是一个丰收的好季节。爷爷和奶奶在菜园里采摘蔬菜，我也没闲下，提了一个小竹篮走进菜园帮忙采摘蔬菜。我摘了黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、豆角，不一会儿的功夫，就装了满满一篮子的蔬菜。爷爷、奶奶看见开心地直夸我：“你真是我们的得力小帮手。”我也跟着开心地笑了起来。
冬天，寒风刺骨，外面北风呼啸，菜园里光秃秃一片。每逢雪天，田地上像铺盖了一层洁白的地毯，外面空荡荡的一只小动物的踪影也看不见，我踩在上面留下了自己的一串串小脚印。
我喜欢奶奶家的菜园，它给我增添了许多快乐，也给我留下了深刻印象童年记忆中。
我外婆有一块地，她在上面种了各和菜，来看看吧!
春天，是残冬和早春交界的时候，把菜播下去，就下了一场雨后春笋一样，那些菜就发芽了，从天上看就像撒了一把翡翠在地上，是一年中最不好看的菜地，我最最不喜欢了。但我喜欢夏天。
你瞧!一个个苦瓜，冬瓜，丝瓜，青瓜挂在藤上，稍不注意，你就会被一大冬瓜碰到，我头上己经长了三个包了，这个季节，我在前面已经说过，我是最喜欢的，因为这个时候摘菜最有趣了，你想，青瓜和丝虽然有的挂起来，但有些不会挂起来，不是一眼就能看到，它会躲在叶子后面，你就找不到了，所以要耐心。而且，那些叶子挂起来搭成了一个凉蓬，在这里写作业，最合适不过了。
秋天和冬天，整个菜园就像一块翡翠，我妹妹是最喜欢了。
一年四季，除了春天，其它时候，外婆的菜园都是美如仙境。
每一次回农村生活的时候，去的最多的地方那就是这片菜园了，因为我就是家里的厨师！
我家里有两处菜园，其中一处菜园就在坡下面的马路另一边，距离不是很远，跑快点也就一分钟时间，在这里种的都是一种普通的蔬菜，也就是一些黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，还会有一些菜豆，其他的也就没有什么了；另一处地理位置比较远，不过也就是二三百米的距离，最主要的就是需要过河，以前在这里种的东西多，也是有可能因为面积大，可是最近几年这里的蔬菜越来越单一，最当初的时候是葫芦以及烟叶，而现在就已经成为了玉米，这是因为这里的路根本就看不见了，过去一趟实在是困难重重，一不小心就会踩进水中，而且这里污泥太多了，很多的事情都不容易！
我去菜园大多数时间就是在早上以及晚上，因为这个时候就是我做饭的前夕，所以就需要采集一些蔬菜，我最喜欢吃家里的西红柿了，味道鲜美可口，根本就不需要担心有化肥，质量安全那是杠杠的！
这片土地也是在城市生活的我们蔬菜的来源地之一，隔三差五就会捎带一些，而我的外公也种蔬菜，而且数量同样很多，因此来的时候就是按多少多少布袋算，这已经成为了重要的蔬菜来源地！
我家有一个“空中菜园”（因为我家住在顶层6楼，有个屋顶花园，那儿不种花，大多种蔬菜），有高粱、辣椒、西红柿、白菜。我们把它叫做“空中菜园”。
虽然夏天很炎热，但我家的菜园还是一片生机。瞧，最左边的高粱是多么秀长挺拔，虽然是“试验品”但也不亚于别的植物。在它旁边的那些朝天辣椒，从上到下，没有一个是不朝天的，叶子被挤得早就脱落了，只有一个个果实，像一咕嘟一咕嘟的葡萄，红色的、绿色的、半红半绿的，远远望去，如同一群群稚气未脱的顽童，可爱极了！（虽然我十分怕辣）我嘴巴喜欢的是黄瓜，瞧，那些黄瓜一个个都戴着黄帽子，穿着绿裙子，虽然身上带着刺，但还是那么惹人喜爱。
在黄瓜边，就是西红柿了，刚刚结出来的西红柿碧绿碧绿的，像一大群绿色的玛瑙，成熟的西红柿挂满了整个架子，架子上到处是黄橙橙、红彤彤的果实，沉甸甸的，把柿枝都压弯了，如同一位笑弯腰的老爷爷。
怎么样，我家的看中菜园酷吧？我爱我家的看中菜园！
凉风习习，道路两旁大树上枯黄的树叶随着风纷纷飘落下来，真像一只只闻风起舞的金色蝴蝶，它似乎在告诉我们秋天已经来到。今天是个我期待了好久的周末，因为外婆答应要带我去参观她的菜园，虽然吃过外婆收获的瓜果蔬菜，但还真从未去过外婆的菜园呢，真令人期待``````
一路上，我连蹦带跳，兴奋极了，还不停的问这问那，外婆说我真像一只快乐的小鸟。不一会就到了外婆的菜园，远远的一看，呀！辣椒们都换上了火红火红的衣裳；紫色的茄子挂满枝头，果实累累，似乎都要压弯了枝头；再走近一看，那挂满火红灯笼的原来是我最爱吃的西红柿呀！我兴奋的摸摸这个，看看那个，真的是不知道该摘哪个了，呵呵，这一刻应该用老师教我们的爱不释手来形容吧；“妞妞，快过来``````”我正发着愣呢，就听到外婆叫我了，我飞快的跑了过去，我顺着外婆手指的方向扒开南瓜叶一看，哇！好大好大一个南瓜，金黄金黄的，躲在南瓜叶下，像是在跟我们捉迷藏呢！
秋天真的是一个收获的季节，外婆的菜园瓜果飘香，真像一副色彩斑斓的美丽图画！
我家有一个小菜园，虽然它很小，但是一年四季它给我带来了许多快乐。
冬爷爷走了，春姑娘踏着春风，悄悄地来到了人间。大地铺上了绿毯，冬眠的菜园渐渐苏醒了。韭菜成群结队地探出头来；蒜苗不甘落后，也探出了头来；菠菜是长得最快的，已经长成“大小伙”了。妈妈告诉我：“这些菜都需要菜种，而这菜地里有一种菜，不需要菜种，就能长成菜，这种菜就叫荠菜，营养很高，而且非常好吃。”三月初，田埂上又撒了许多夏枯草的种子，那可是爷爷精心撒下来的。我疑惑地问爷爷：“爷爷，你为什么要撒夏枯草的种子呢？”爷爷回答说：“因为夏枯草的作用很多，它能清热解毒。”
在我们的期待和向往当中，夏姑娘不知不觉地来了。树上的鸟儿在婉转地歌唱，歌词的内容一定是：“你们家的菜长得可真旺盛。”说到这菜旺盛，那可少不了奶奶的功劳，奶奶茶余饭后就拿着小铲子给菜松松土，时不时地给菜浇水，菜长得十分茂盛。豆角拖着长长的裙子挂在竹竿上，显得十分优雅；辣椒在叶子下面你挤我碰，欢快地玩耍，显得十分开心。每次奶奶都和街坊邻居分享劳动的果实。
秋天迈着丰收的脚步来到了人间。辣椒换上了新衣服，在叶子下正比美呢！蒜瓣像一个个可爱的宝宝，乖乖地待在泥土里，奶奶给他们盖上土，施上肥，浇上水，希望它能快快长大，从泥土里探出头来，欣赏这个新奇的世界。
冬爷爷带着寒冷的风呼啸而来，它还送给了大地爷爷一份见面礼——雪花。在雪花的催促下，白菜不得不低下了头，胡萝卜反而把自己埋得更深了，爷爷奶奶生怕它们冻坏了身体，给它们找了个温暖的“居所”。
这片菜地景色美不胜收，为我们一家人带来了许多营养，它也让我懂得了劳动最光荣。
送去了炎热的夏天，我们又迎来了凉爽而又多姿多彩的秋天。正因为如此，我家后院的小菜园也发生了翻天覆地的变化。
麻雀虽小，五脏俱全。我家这个菜园虽不大，但里面的蔬菜可以说是应有尽有。一棵棵大白菜，挺立着排列成一排，好像一群胖墩。又好像一群擂手站在那儿，准备上台比武。咦，是谁在那儿摇摆，原来是菠菜啊，他也不甘落后，在与青菜比赛，看谁更绿呢！一阵风吹来，他们还在互不相让地挤着呢，生怕输了这场比赛。
而旁边的番茄可就不一样了，她天生怕冷，听到冬天快来啦！她又着急又生气，小脸都气红啦，如同一个大火球。旁边的火龙果心态可好啦，她的脸是笑红的`，就连内心也是火红的。看，菜园里还种了一些黄豆，他听说秋天来了，把腰都笑弯啦，高兴得黄豆都炸出来了，可见他对秋天的热情很高涨啊！
我们家的菜园是美的，是静的，是茂盛的，是迷人的！
奶奶家有个大园子，里面蔬菜、水果样样都有。有黄瓜、青菜、刀豆、苹果、西瓜、柿子……我小时候经常摘苹果吃，可因为个子矮，够不到就用木棒打苹果，结果不是被苹果砸到头，就是拿了个青苹果。把我气得浑身难受，把苹果打烂了才解气。
摔完苹果，我又去摘黄瓜，被刺一扎，疼得笑了起来；我又去摘西红柿，每走一步都像小偷似的，生怕被奶奶发现。西红柿真甜，一口咬下去，水汁四溅。现在想想，那应该是奶奶耕种时流下的汗水吧。
西瓜是我爱吃的水果中的佼佼者，我吃西瓜比吃糖开心。于是，我天天盼着它长大，可它似乎故意跟我唱反调似的，长得异常缓慢。我每次见到它都对它说：“小西瓜请你不要误会我，听我的话，快快长大，我最讨厌吃西瓜了。”西瓜似乎并没有上当，还是慢慢地长。有一天我又去园子里，一不小心把西瓜苗给踩死了。我为我的不小心感到十分懊悔。
每一次新年、放假了，我必需和爸爸、母亲一起去探望姥姥。而每一次回来，我非常想见到的，还是这些小菜园了。
春季，菜园子里，这里一棵苗，那里一棵苗，青翠欲滴。那嫩嫩叶瓣，是那般地娇小玲珑、温柔。微风吹过，这些柔弱的绿叶子，轻轻地颤抖着，令人一看就疼惜得了不得。
大大家一边栽种、上肥、浇灌，一边相互之间沟通交流着。话题讨论也不太新奇，谈来谈去，也就是“你的苗怎么样了？”或是“我这一茬长得非常好。”
夏季，苗儿们长大以后，各个长得高高地、俊俊的，比原先但是变大数倍呢。一眼放眼望去，肥沃的土地被区划得井井有条的，这里一块是箩卜，那里一块是青菜，也有一块是豆苗……大小不一。他们的色调也是有深有浅，但是与深棕色的泥土对比，还是鲜亮闪闪。大大家嘴巴拥有笑靥，由于凉拌菜秧们有期待了！因此，不管太阳光多么的剧烈地传出进攻，她们都擦去汗液，再次锄草，这一姿势被反复了很多遍……
郁郁葱葱的幼苗们你争我抢，一个个蜂拥而至地往上蹿，勤奋消化吸收着营养成分。
他们越久越大，越久越高……
总算，一阵金黄色的、清凉的风儿吹进了菜园子，秋季来了！这龙卷风唤起了一切，一切都伸出了头，一切都变了——他们已不是幼苗了！青菜的叶子又肥又大，翠绿色的叶子和白的茎产生了极致的颜色渐变。油麦菜叶子一层一层卷进来，像螺旋式一样。冬瓜圆润结实，红彤彤的南瓜皮一棱一棱的，一瓣一瓣的，打卷的藤儿向两侧屈伸，心型的叶子又大又绿。木竿上挂着的黄豆们，一个个放满了圆鼓鼓的黄豆，释放出浅浅的芳香……
一年一年的丰收……农户们笑了，真实地笑了。那朴实的微笑，带著那低俗的性情，出现在一个个黑不溜秋的脸孔上，看起来更为讨人喜欢。
冬季，不管风雪有多厚，也埋不了那朴实的微笑和这份高兴。
小菜园中的欢歌笑语，要我迄今难以忘怀……
秋天到了，菜园里新鲜的蔬菜可真多呀！
瞧！那一个个西红柿挂在架下，你挨着我，我挤着你，好像在玩拉火车的游戏呢！还有大白菜菜叶绿绿的。菜叶的下半部分是白色的，远看像一把小雨伞，近看又像绿白相间的翡翠，真好看！圆圆的紫茄子像一个个小皮球，把儿上那尖尖的刺仿佛在说：“谁敢碰我我就扎谁！”尖尖的红辣椒拽着绿绿的辣椒把儿，好像在荡秋千呢！这红辣椒象征着我们红红火火的生活！还有那细长的姜豆，多么像我们小孩子玩的跳绳！菜园里还有好多菜都藏到了土里，好像在和我们玩捉迷藏呢！土豆胖胖的，皮还有些粗糙，在土里不仔细找还找不到呢！还有看着那形状独特的生姜，我不由得想起《千字文》中的“菜重芥姜”这四个字来，知道了生姜是蔬菜中的珍品之一呢！
秋天的菜园，向人们无私地奉献出新鲜的蔬菜，让我懂得了只有辛勤的付出，才有可喜的收获！我喜欢秋天的菜园！
我老家旁有一块菜园，如今算起来已相隔数年不见了，菜园里只有些自家种的菜，可回想起来，仍是我儿时的乐园。
不必说那潺潺而流的小溪，翠青的柿子树，有序的围栏；也不必说那惹人喜爱的蝴蝶在空中翩翩起舞，黢黑的蚯蚓在土中钻来钻去。单是短短枣树一带，就有无限乐趣。青蛙在这里歌唱，萤火虫在这里星星点火。扒开一丛灌木，有时会遇见金龟子。我们便会静悄悄地跟着它，等它一降下便用手掌罩住，飞的太高可不行。总须等到飞到胸口时才出手，性子太急，飞到口鼻时，用手一罩，便会飞走。
抓到后，在它脚踝上系上一根长绳，人远远地牵着，等它一飞，便用手轻轻一拉，它便有回到了地面，等它再飞，再拉。有些常玩的人便会等它飞得很高，绳子快没的时候再拉，这样金龟子便会以为是刮风把它吹低的，便会再飞。在菜园里经常可以看到金龟子飞飞降降的样子，样子非常滑稽，我们便会捧腹大笑。
我们家的枣树已经种了几十个年头了，据说是从我爷爷那辈种下的。种下时只有半个人高，现在已有三、四层楼高。光滑的树干现在已经微微裂开。
枣树发芽的时候，我和小伙伴们在枣树下斗蛐蛐，赛金龟，跳格子，枣树成了我们的“游乐场”。
枣树成阴的时候，搭个凉椅，靠在上面，挥舞着手中的扇子和朋友谈笑，枣树成了我们的“小酒馆”。
枣树结果的时候，枣树上结满了大红枣，我们便三五成群地爬上树，摘枣子吃。经常可以听到惨叫声，也许是某个人从树上摔下来了罢，也许是被虫子咬了罢。枣树下充满了欢歌笑语，成了我们的“美食树”。
枣树结冰的时候，积雪把枣树覆盖，树枝结满了晶莹剔透的冰，闪亮亮的，我们便用长竹，小心翼翼地敲下冰来，用石头雕刻成形式各异的“艺术品”。枣树便成了我们的“展览馆”。
如今菜园仍旧在，可枣树却枯萎了，爷爷也老了。
我的家乡在荆门五三农场，那里有肥沃的红土地、广阔的田野、清新的空气、可爱的动物和淳朴的人们……当你问我，我的家乡最美的地方在哪里时，我就会骄傲地说：“当然是家乡的菜园了。”
这不，一大清早，我又缠着爷爷带我去菜园玩呢。
还没到菜地，就看见菜地上方的天特别蓝，太阳公公给咱们家的菜地织了件金色的纱巾，照的叶子亮闪闪。几朵白云正在悠闲地散着步。
再往前走，就看见远方连绵的、隐隐约约的山群。我总觉得大山上的薄雾犹如仙女披着轻纱，在山里穿梭、飞行、舞蹈。
山的前面是一片果园，那些果树舒枝展叶像春节联欢晚会上跳舞的大姐姐们动作优美、排列整齐。
终于来到了菜园门口，菜园是一个小小的、方方的院子。站在门口一看，菜园里一片碧绿，由不同蔬菜组成的“方降’正抬头挺胸等待我的“检阅”。
生动的比喻使一幅美丽的田园景色图展现在我们面前。
站在最前排的是白菜“方F人”，它们穿着浅绿色的衣服，展开深绿色的叶子，像一朵朵盛开的花。第二“方队”是辣椒“方队”，红红的辣椒翘起红红的羊角辫，瞧那神气的样子，好像生怕掉队了似的。还有大批的豆子部队，有的豆上竟然开出了淡黄色的小花，清新淡雅，有的已经长出了青青的豆荚，真是一个既整齐又富有变化的方阵啊！
瞧！空中部队来了。
黄瓜弟弟满身小刺，好像有点高傲。丝瓜姐姐坐在秋千架上，柔软的叶子是它的裙子，缠绕的瓜藤是它的卷发，金黄的花是它的发结，微风吹来，黄瓜弟弟和丝瓜姐姐都点头微笑，好像在说：“祖国妈妈生日快乐。”这时候，地上的白菜、辣椒、豆子们也坐不住了，他们也跟着欢呼雀跃着说：“对对！生日快乐！也欢迎岚岚回家。”
走在菜园间的小路上，就好像进入了一个童话世界，参加了一次盛大的植物阅兵式，感到又兴奋又有趣。
怎么样，我们家乡的菜园美吗？欢迎你到我的家乡和我一起进入美丽的菜园吧！
把丝瓜当做人来写，将不同蔬菜的特点都描写得恰到好处。
随着人们绿化意识的增强和绿化观念的更新，传统花卉种植方式因存在诸多弊端，已不符合人们审美情趣的要求。例如，鲜切花缺少了一个从种植到开花结果的实践过程，且保鲜时间短；一般盆花常用土壤栽培，养护必须凭经验，不易管理，易患病虫害，与现代居室环境不和谐。花卉立柱式无土栽培!以下简称花卉立柱)是把工艺化塑料盆钵垒叠成一定高度，在其上栽植花卉，并用营养液自动循环浇灌来满足花卉生长对水、气、肥的需求而进行的栽培方式，集立体栽培、无土栽培、设施栽培于一身，具有技术新、工艺化、节水环保、绿化容量大、美观和易管理等优点，能最大程度满足人们种花养花的情趣。花卉立柱在城市公园、街道、庭院、居室、屋顶、阳台的美化绿化以及都市农业中具有广阔的应用前景。花卉立柱是插花、盆景以外的一种新型花卉生产模式和艺术形式，有望成为一种时尚的产业。1 花卉立柱系统结构根据应用场所和循环系统可将花卉立柱分为常规型和家庭型2类。 常规型花卉立柱系统通常采用水培法，进行较大面积的群体栽培主要应用于都市农业，城市公园街道，庭院屋顶绿化等。 立柱装置基本结构每667m2安装立柱600根，每根立柱由底座、中心轴和柱体构成。柱体的外壳是由白色工程塑料(ABS)浇注成的盆钵，一根立柱垒叠10～12个盆钵，高160～200cm，直径15cm，每个盆钵上设有5个栽培孔，花卉苗木即生长在栽培孔上。立柱成行状排列，柱体套在中心轴并立于下端的底盘上，便于旋转，也能随中心轴自由搬动。通过旋转使花卉苗木受光均匀。 营养液循环系统由贮液池、输液管道、滴淋头和回流沟组成。盆钵上的花卉苗木生长所需的养分，是由潜水泵把贮液池中的营养液送上输液管道，然后通过立柱顶端的滴淋头注入盆钵内的，当上一个盆钵内的营养液超过一一定水位后，即自动向下一个盆钵注入，直至营养液溢出栽培槽的出口，最后通过回流沟流至贮液池中。营养液可定时自动浇灌，循环利用。 家庭型花卉立柱系统有水培、基质培、混合培3种栽培方式。室内花卉单体栽培主要应用于居室、办公室、阳台绿化等。 立柱装置基本结构每套装置由底盆、中心柱、盆钵、微型泵和定时器构成。家庭型立柱一般垒叠3～6个盆钵，高50～100cm底盆采用圆柱体，体积约为6L用于贮藏和回收营养液。 营养液自动循环系统家庭型立柱底盆中的营养液由微型泵泵入，然后通过软管、淋头、盆钵，再回收到底盆，重复利用，通过24h程控定时器实现自动循环浇灌。2 栽培技术要点 品种选择常规型花卉立柱主要考虑其观赏性，品种选择以草本花卉为主，适栽品种有孔雀草、长春花、洋凤仙、万寿菊、百日草、千日红、杂交石竹、凤尾鸡冠花、三色荃、四季海棠、雁来红、彩叶草、观赏番茄、金盏菊、翠菊、矮牵牛、一串红、矮向日葵、吊竹梅等；家庭型花卉立柱考虑室内环境条件的特殊性，品种选择以耐荫观叶植物为主，适栽品种有万年青、合果芋、绿萝、常春藤、龟背竹、文竹、银皇后、绿宝石、小斑马、百合竹、袖珍椰子、富贵竹、朱蕉、鹅掌木、肾藏、白掌、虎尾兰、吊兰、君子兰、一叶兰、条纹竹芋、孔雀竹芋等。 无土育苗技术 草花无土育苗一般采用种子播种繁殖，也有通过扦插繁殖的，如万寿菊、孔雀草、四季海棠、长春花等。种子繁殖以穴盘无土育苗效果最好，出苗整齐而茁壮。相对于常规露地无土育苗来说，受地下害虫为害轻，育苗移栽时伤根少，缓苗期短。育苗基质为珍珠岩、泥炭与蘑菇废料的复合基质(体积比1:1:1)。育苗容器采用宁夏圣宝工贸有限公司生产的圣宝重型128育苗穴盘(8×16穴，穴大小3cm×3cm)。草花种子播种前用40%福尔马林100倍液浸泡15min进行消毒，不易发芽的草花品种用温水浸种和催芽。播种发芽后，当草花幼苗长至2叶(对)期后，每天喷浇稀营养液1次。当幼苗达到一定苗龄形态指标要及时移栽，一般移栽期为4～5叶(对)期。 耐荫观叶植物无土育苗通常采用分株或扦插繁殖，有许多观叶植物2种方法均可繁殖。分株繁殖较简单，当母株分化出的子株已长有根系，就可分离母株进行单独培育。方法是将母株挖起，去除基质，清除老根和烂根，然后找出根系自然分歧处，用手册开或用刀切开，要求分离出来的子株带有细根、枝条(叶片)和芽。扦插繁殖基质为珍珠岩。扦插用的插条剪成8～12cm长，去除插条基部的叶片，下部剪口要平滑，呈45°斜面，用50×10-6的吲哚乙酸浸渍剪口12h，促进发根。插后做好保湿工作，防止插条失水萎蔫。当根长出2～3cm即可移栽，移栽时尽量减少伤根。 养液管理 营养液pH值测定与调整笔者用的营养配方肥料由杭州龙山化工厂生产提供。花卉用营养液的pH值适宜范围为～，一般稳定在左右为最好。在营养液配制和使用过程中，可用手持式汉拿酸碱度测试笔定期进行pH值的测定。测试后，若发现营养液的pH偏高，用硫酸、磷酸或硝酸调整；若pH偏低，则用NaOH调整。 营养液EC值测定与调整花卉用营养液的适宜离子浓度(以EC值表示)，因花卉不同生育期、不同栽培季节而有所差异，一般苗期略低，生育盛期略高；冬季略高，夏季略低。幼苗期适宜的EC值为～，开花期或成苗期(耐荫植物)适宜的EC值为～。一般可用DDS-11A型电导率仪定期测定营养液的EC值，若发现EC值过高加水稀释，过低则通过加配方肥料进行调整。 营养液含氧量的补充通过每天多次的营养液循环浇灌来补充营养液中的含氧量，从而满足花卉根系生长对氧气的需求。 供液时间与次数采取间歇定时供液的办法，通过定时器进行控制，一般每天供液2～4次，每次15～20min。供液在白天进行，夜间不供液；晴天供液次数多些，阴雨天少些；气温高光线强时供液次数多些，温度低光线弱时供液少些。 营养液的更换家庭型花卉立柱底盆容积小，每盆营养液使用期为1～2个月，即夏天1个月更换1次，冬天2个月更换1次。常规型花卉立柱因贮液池容积大，营养液使用期可延长至4～6个月。若发生污染，应及时更换。 病虫害防治据笔者观察，家庭型花卉立柱在室内摆放期间，一般很少有病虫害发生。花卉立柱大棚生产期间，各种病虫害均会发生。主要病虫害有:灰霉病、霜霉病、炭疽病、白粉病、叶斑病、叶螨、蚜虫、青虫、夜蛾等。应采取“以防为主，综合防治”的策略综合防治:(1)及时摘除枯枝败叶，清理病虫株；(2)物理防治，用-诱虫胶板诱杀害虫；(3)用一熏灵、利得烟熏剂等熏烟；(4)药剂防治禁用剧毒农药，选用低、中残毒农药，并做到对症下药；杀虫杀螨剂有7051杀虫素、万灵、一遍净、抑太保、吡虫啉等，杀菌剂有达科宁、多菌灵、大生、雷多米尔、杀毒矾等。3 应用前景探讨通过不同品种、不同花色的搭配、不同高度花柱的组合，可设计出富有不同艺术情趣的花卉立柱组合模式，表达不同的文化内涵。 在园林绿化上的应用花卉立柱组合景观可为城市公园增辉，也可作为移动花坛应用，在绿化死角具有与盆花相似的应用效果。 在都市农业中的应用花卉立柱组合可提升都市农业品位，增添现代园艺科技气息。 在街道绿化上的应用花卉立柱成行竖立于街道两旁，能明显增加街道的节日文化气氛，给人耳目一新的感觉。 屋顶花园花卉立柱节水环保，不积水，避免了屋顶土壤栽培的积水易渗漏等缺点。 在室内绿化中的应用家庭型花卉立柱，绿化容量大，美观易管理，是家庭居室、办公室美化绿化的理想选择。花卉立柱式无土栽培模式及其应用前景:
好像不要写吧……
豆类含有丰富的蛋白质，是一种可以促进身体健康、保持正常消化排泄的食物。同时，豆类能够提供丰富的维他命和矿物质，包括铁元素、镁元素、锌元素、钾元素、维他命B和叶酸。豆类少油脂、不含胆固醇，对身体非常有益。1、红豆富含钾和膳食纤维，可以润肠通便，还能消肿利尿、补血强心。女性朋友多吃红豆，皮肤会越来越好。红豆是大米的最佳搭档，因为它含有丰富的维生素及矿物质等营养元素，尤其是B族维生素，正好能够弥补精白米的营养缺陷。2、黄豆也叫大豆，含有丰富的蛋白质，是植物中优质蛋白的代表，很多蛋白粉产品都从黄豆中提取大豆分离蛋白。黄豆不仅蛋白质含量高，而且氨基酸含量丰富，比例合理。大豆中所含的卵磷脂是大脑细胞的重要组成部分，有健脑补脑的作用。3、说起绿豆，人们常常只把它当成消暑的食物，其实它除了消暑，还有三大功效——抗菌、清热、解毒。绿豆的主要成分是淀粉和蛋白质，外皮中含有不少抗氧化物质且属寒性，所以绿豆皮清热解毒的效果要比肉质部分更好。4、根据中医的理论，黑豆是补肾的食物，能有效改善健康状况，增强活力。黑豆中含有丰富的维生素，是肉类的好几倍，对养颜美容颇具功效。古代药典曾记载，黑豆可明目乌发，令皮肤白嫩。5、豌豆虽然是蔬菜，但它的蛋白质含量非常高。豌豆的B族维生素、钾和胡萝卜素含量也较为丰富，这对于容易缺乏B族维生素和学习、工作压力大的人来说，多吃豌豆能起到很好的减压作用。
无论是身处学校还是步入社会，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是我精心整理的四年级黄豆作文300字3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
我家在几个月前种了很多黄豆，也种了很多绿豆。他们都种在我家阳台里的一个巨型花盆里，花盆跟我一样宽，高度比我整条小腿还要高很多。我们将他们种在这个花盆里真是一个好主意，不仅种的豆子多，而且收获的豆子也比种的豆子多好几倍呢！
可是这些豆子种下去不久，本来蓝蓝的天空，不知不觉就满是黑压压的乌云，天上不仅飘着乌云，还打起了雷，下起了倾盆大雨。那雷大到可以让小轿车全部发出警报声，雨大到都可以把玻璃给打烂。这时我去看了一下豆子们，他们虽然看上去那么柔弱，却个个都完好无损，它们的生命力多么强大啊！
还有一次，小区外面刮起了大风，而且是在一边刮大风，一边下着暴雨，这次我以为我的豆子真的没戏了，所以我急忙的跑到阳台去，把巨型的花盆搬回客厅。但我万万没想到，他们居然长得更大、更壮了。后来我一直在想为什么豆子会生长得那么好，而且能结出豆子呢？难道是我爸爸买的黄豆和绿豆品质好？难道是我爸爸自己做的有机肥料好？直到今天我才知道了问题的答案：黄豆和绿豆品质好是对的，肥料好也是对的，但最重要的是它们的生命力强！
我们也要学习豆子的精神，有顽强的意志，朝气蓬勃地生活。
**年 11月3日 周一 天气晴
今天老师让我们回家泡黄豆，然后观察黄豆在水里的`变化。一放学我就飞快地回到家，拿出一个盛满水的杯子，抓了一把妈妈做豆浆剩下的黄豆放到杯子里。然后我耐心的等待，心里幻想着黄豆会发生什么样的变化。
**年 11月4日 周二 天气晴
今天一起床，我就跑去看黄豆的变化。黄豆变胖了，豆子的外皮已经开始破裂，水也少了很多，而且水的颜色也发生了改变。
傍晚我放学回家，一放学我就匆匆忙忙的回家观察黄豆。黄豆又胖了许多，豆子的外皮开始脱落，连衣服都穿不上了。可是黄豆还是没有发芽，我又给黄豆换了清水。
**年 11月7日 周五 天气阴
过去的这两天里黄豆生长的很快，我发现豆子上有条线，那条线由黄变绿，最后长出了小芽，那芽短短的、细细的、尖尖的、嫩嫩的，像是刚探出头来的小草。今天我又来观察，芽的身体白白的，可是为什么有些芽已经破了呢?妈妈说是因为容器小了。然后，我又把它们放在了盆子里。
**年 11月9日 周日 天气晴
今天我起床后又去看黄豆了，“哇”!你猜猜它们变成什么样了?我告诉你们吧!他们变成了黄豆芽。小伙伴们，你们也来试试吧!
今天，风和日丽，我和爷爷去种黄豆。
到了田里，我问爷爷：“黄豆怎么种？”爷爷说：“我来教你。” 他先用锄头把地挖松，我也跟着开始挖了起来，不一会儿我们便把土挖松了。爷爷又从三轮车上拿来一包黄豆，用手把黄豆洒在松好的土里，我见了，赶紧过去帮忙，突然，爷爷停下来，弯下腰，把一些黄豆捡起来放到黄豆比较少的地方，我正纳闷呢，爷爷说：“黄豆挤成一堆，太挤了，苗很难长出来。 ”我听了，这才恍然大悟，和爷爷一起捡起豆子来。刚捡完豆，我已经被太阳晒得汗流浃背了，可黄豆还没有种完呢，我只好继续和爷爷一起种。过了一会儿，我们应该把黄豆埋起来了，我才刚把土往豆子上盖了一点，可是爷爷干净利落，一下子就把整排豆给埋好了，还把撑塑料膜的竹片支架插好了，又把塑料膜给盖好了，真不愧是老农民啊！
虽然我被天上火辣辣的太阳晒得大汗淋漓、口干舌燥，可是看着自己种的黄豆，想着秋天就要长出饱满而又新鲜的豆荚挂满了豆藤，心里别提多高兴了！
杂交大豆研究的开拓者——记我院大豆育种首席研究员孙寰孙寰，我国著名的大豆遗传育种家，中国杂交大豆科学研究的开拓者，我院大豆育种首席研究员。1963年孙寰于吉林农业大学毕业，1966年沈阳农学院研究生毕业，1968年分配到吉林省农业科学院工作。历任技术员、助理研究员、副研究员、研究员。曾任大豆研究所副所长，吉林省农业科学院副院长。1983年，孙寰带领课题组开始了大豆杂种优势利用的科技探索。经过20年的刻苦攻关，终于攻克了这一世界性的科技堡垒，世界第一个大豆杂交种在孙寰的手中变成了现实。杂交大豆的育成和育种技术的攻克，标志着大豆杂优利用研究进入实用化、产业化阶段，为大豆遗传改良开辟了新途径，成果达到国际领先水平，为我国农业科技事业做出了重要的贡献。一、黑土地孕育大豆情结1939年1月18日，孙寰生于黑龙江省哈尔滨市。少年时期在老家吉林省永吉县搜登站小学读书。他聪颖好学，勇敢机敏。1948年参加了儿童团，放哨、站岗、查路条，从小在革命斗争中经受了锻炼与考验。家乡解放后，生活发生了翻天覆地的变化，但由于当时生产力水平和经济条件落后，使得刚刚得到土地的农民仍然在繁重落后的农业生产中劳作着。这些都在孙寰幼小的心灵中打下了深深的烙印。1952年13岁的孙寰以优异成绩考上了永吉县第一中学。1955年以全部课程均满分的成绩，获“最优等生”嘉奖，并考入吉林市第一高中。高中毕业后，孙寰以优异的成绩报考了北京大学物理系，但因为父亲的历史问题被“考虑”了。他毅然走进了白城农业学校读大专，1959年8月并入吉林农业大学学习。在吉林农业大学学习期间，孙寰学习成绩突出，工作积极，担任班长、学生会主席、团委委员，被评为劳动积极分子、三好学生、社会主义建设积极分子。在校期间，他一边学习，一边参加建设校园的劳动。1963年毕业时，正逢全国第一次统一考试公开招收研究生，孙寰以优异的成绩考入沈阳农学院的研究生。在沈阳农学院，孙寰师从我国著名农学家徐天锡教授，主攻耕作栽培专业。1966年8月研究生毕业，时逢文化大革命兴起，暂不分配，留校参加政治运动。1968年7月，孙寰被分配到吉林省农业科学院工作。在当时的年代，孙寰被分配到试验农场当工人。他与工人打成一片，与工人同吃、同住、同劳动，把自己学到的知识应用于生产实践，后来，孙寰担任了工人技术员，搞起了农业机械化和化学除草试验，极大地提高了生产效率。在劳动之余，他还坚持学习英语，坚信有一天能用得上。就这样，孙寰在试验农场一干就是11个春秋。直至迎来全国“科学技术春天”之后的1979年2月，孙寰才与广大科技工作者一样“归队”了。当时，国家农业部把大豆研究中心设立在吉林省农业科学院，为了加强大豆科研工作，院里成立了大豆研究所，孙寰被调到大豆研究所搞大豆遗传育种科研工作。1982年2月，孙寰通过严格的英语考试，获得美国农业部奖学金，到美国衣阿华州立大学进修一年。这一年，孙寰全面了解了世界大豆科学研究动态和前沿技术，强化熟练了英语，收获很大。1983年3月回国后，他主持和参加了多项省部级和国家自然科学基金课题。他首次发现了我国栽培大豆两个染色体倒位系，并对四个随体野生大豆进行了验证。同时，他与美国大豆细胞遗传学家帕尔莫（）首次进行合作研究，由此开创了吉林省农业科学国际合作研究的新时期。1984年7月，孙寰加入了中国共产党。同年担任了吉林省农科院大豆研究所副所长，1985年8月担任副院长、副研究员，主管科研、育种工作。当时吉林省农业科学院育种工作正处于低潮，在全省的地位也很被动。他组织科技人员研究制定了作物育种策略，采取了“扩大育种规模、缩短育种周期，重视多点产量鉴定，加强资源和育种中间材料研究，面向种子市场，开展不同学科间的协作”的措施。十年过去了，九十年代中期的吉林省农业科学院，育成的玉米、大豆、水稻新品种在全省的种植面积大幅度提高，打了育种翻身仗。相继争取到国家玉米工程技术研究中心，玉米、大豆、水稻改良分中心建设在吉林省农业科学院。孙寰从1983年开始进行大豆杂优利用研究， 1993年，终于获得了世界上第一个大豆细胞质雄性不育系，1995年实现了“三系”配套，在世界上20多个国家申请发明专利，中国和美国专利已授权。2002年12月29日，孙寰带领课题组育成的世界上第一个大豆杂交种——“杂交豆1号”通过了吉林省农作物新品种审定委员会审定。“杂交豆1号”比常规对照品种增产20%以上。这是世界农业科技领域里的又一项革命性成果，为大幅度提高大豆单产做出了卓越贡献。 1997年，孙寰作为首席专家主持了“国家转基因植物中试与产业化基地”建设。1999年，吉林省农科院在科技体制改革中，发起成立了“吉林吉农高新技术发展股份有限公司”，孙寰担任了副董事长、技术总监。孙寰曾任吉林省作物学会理事长、吉林省遗传学会副理事长。现任中国作物学会大豆专业委员会副理事长、全国作物杂种优势利用专家咨询组副组长。参与国家基础研究“973”项目“作物资源核心种质构建、重要新基因发掘与有效利用研究”的管理，为项目专家组成员，连续两届被聘为国家自然科学基金学科组评审委员。1992年享受国务院政府特殊津贴；1993年获吉林省英才奖章；1997年被教育部、人事部评为全国优秀留学回国人员；1998、2002年两次被评为吉林省首批和第二批省管优秀专家；1999年被授予全国优秀农业科技工作者称号；2001年被授予全国农业科学先进工作者称号；2004年2月26日，省委宣传部、组织部、统战部做出决定授予孙寰同志“吉林省创业先锋”称号，并被授予首届吉林省科学技术进步特殊贡献奖，4月29日，在省委省政府召开的科教兴省大会上省委书记王云坤亲自为孙寰颁发了奖励证书和奖金50万元。二、我国杂交大豆研究的开拓者开发利用大豆杂种优势是世界性的科技难题。在过去的几十年里，国外曾投入大量的人力、物力进行研究，申请了多项专利，但至今未获成功。随着玉米、高粱、水稻、油菜等主要农作物杂交种相继应用于生产，选育大豆杂交种，攻克这一世界性科技堡垒，成为全世界大豆科技的焦点之一。当时我国还很少有人开展这一领域的研究，因为这项研究太难了。没有找到避免母本自交的有效途径，尤其是没有适于杂交种生产的不育系；同时，有关大豆是否有杂种优势的研究很少，不少人认为大豆杂种优势不强；更重要的是大豆闭花授粉，花粉很难从父本传到母本，即使有优势，生产大量低成本杂交种种子也极其困难。要培育出大豆杂交种，找到适用于杂交种选育的不育系材料是关键。孙寰认定，中国是大豆的故乡，有丰富的大豆种质资源，如果有大豆细胞质不育材料也应该在中国。他以一年生野生大豆与栽培大豆远源杂交为主，其他方法为辅选育细胞质雄性不育系，充分发掘与利用中国大豆种质资源丰富的遗传多样性。在全国从南到北横跨20个纬度，分别在福建泉州、湖南长沙、浙江杭州、河南郑州，江苏徐州、吉林公主岭设了6个试验点，选用不同类型栽培大豆与野生大豆广泛杂交。偶然间他发现地方品种汝南天鹅蛋（代号167）含有不育细胞质，经过五代回交，于1993年育成世界上第一个大豆细胞质雄性不育系OA和同型保持系OB，1995年又育成栽培豆不育系YA和YB，找到恢复系，实现“三系”配套。同时，证明不育系属配子体不育，育性稳定。在此基础上测验了上千个品种和品系的恢保关系，育成大批新不育系和恢复系。不育系的育成，为大豆杂种优势利用打开了突破口，在国内外引起广泛关注，美国三家公司同时要求转让。经国家批准， 1995年与美国一家公司签约，对方支付25万美元研究经费获优先转让权。经专家鉴定，认为该项研究达到了国际领先水平。1994年获吉林省科技进步一等奖，1998年获农业部科技进步二等奖。该发明已经通过PCT途径申请了国际专利。2000年中国发明专利授权；2001年美国发明专利授权，加拿大专利即将授权，其他二十几个国家专利都已进入实审阶段。三、育成世界上第一个商用大豆杂交种孙寰为了研究大豆杂种优势和亲本选配规律，组织全国7个单位协作，利用品种间人工杂交，配制了1326个组合进行杂种一代测产。从理论上证明了大豆有较强的超高亲优势，双亲地理远缘优势强，超高亲优势率平均为， “中国品种×外国品种”优势最显著。根据这些成果，孙寰带领课题组的成员，采用“一父多母”形式在网室内用不育系和恢复系配制组合，进行高产杂交种的选育。以不育系JLCMS9为母本，以恢复性好、农艺性状优良的恢复系吉恢一号为父本，育成了“杂交豆1号”，并通过吉林省品种审定。两年区域试验平均比对照增产，生产试验增产，有的点公顷产量达4000公斤以上。据农业部质检中心检测，脂肪含量，蛋白质含量为，抗病、品质好，适于榨油。这是世界上第一个也是目前唯一经过正式品种审定可以商业化应用的大豆杂交种。杂交大豆的选育成功，填补了我国在该技术领域的空白，为大豆遗传改良开辟了新途径，使我国该领域研究在世界上占有一席之地，终于攻克了几十年久攻不下的世界科技堡垒。大豆杂交种易于保护知识产权，可吸引投资，将推动大豆种业的发展，使之走上良性循环之路。杂交大豆的推广应用，必将促进大豆栽培技术水平的提高，实现良种良法配套，大幅度提高单产，为我国大豆产业振兴和发展提供强有力的技术支撑。四、研究开发出高效低成本的杂交大豆制种技术大量生产低成本的杂种种子生产技术是杂交大豆商业化的关键。为解决大豆闭花受粉、异交困难的技术难题，孙寰提出了“昆虫——环境——植物三位一体的综合调控”理论，并研究出一套高效制种技术。其要点是：（1）选择高效传粉昆虫。根据切叶蜂能打开大豆花龙骨瓣，不易逃逸，以及我国苜蓿产业发展需要大量切叶蜂等情况分析，选择切叶蜂为主攻蜂种，蜜蜂为辅，少走了弯路。掌握了繁蜂、机械化取茧、冬季滞育保存、田间放蜂等主要技术环节。（2）创造有利于昆虫活动和大豆开花散粉的环境。包括在高温干旱地区选择有灌溉条件的农田制种，控制农药施用，利用和培育野生传粉昆虫群体等。（3）选择和利用高异交率不育系。不放蜂时异交率40%以上，有时接近60%。合理调节和确定父母本花期及种植比例。经过10年的反复试验，孙寰在获得可靠的切叶蜂传粉结果后，从国外大批量引进了切叶蜂，在大田开放条件下，开展了大规模的应用试验。并进行了田间放蜂、取茧、冬季滞育储存、天敌防治等研究，掌握了大豆杂交种制种技术的关键。孙寰领导的课题组成为我国大规模研究和利用切叶蜂的唯一课题组。孙寰经过大量调研和在不同环境条件的种植试验，发现干旱区域干旱年份不育系结实率高。明确了适于大豆杂交种生产的主要环境和生产条件是：干旱，降雨量少；土地连片，隔离条件好；有灌溉设施；大豆开花期间不使用杀虫剂；天然昆虫群体大；东北地区西部、内蒙和西北地区的部分区域适于大豆杂交种制种。2002年，在吉林省白城地区和内蒙奈曼旗繁殖大豆不育系和制种，效果很好。应用这套技术进行大豆杂交种制种，每公顷制种量达700-1000公斤，接近于农民增收、种子公司获利的平衡点。孙寰还对杂交大豆制种田父母本的种植比例、花期调节、病虫害控制、不育系落叶催熟、种子干燥等田间管理措施，进行了深入研究，提高了杂交大豆种子产量和质量。多年来，国内外大豆科技界普遍认为，生产大豆杂交种极其困难，几乎是不可能的。孙寰研究开发的高效、低成本制种技术是一项重大的技术突破，同时也充分展示了孙寰解决农业生产重大技术难题的能力。五、建立世界第一个杂交大豆育种程序杂交大豆制种技术的突破，为大豆杂优利用产业化扫清了道路，制种效果经国内同行专家三次现场考察和评估予以确认。孙寰从开始大豆杂优利用研究以来，就一直正确地选择研究切入点和优先序。投入大量人力、物力超前启动传粉研究，保证了大豆杂交种一经问世，制种技术也日趋成熟。孙寰为适应大豆杂交种选育的需要，提出并建立了独特的大豆杂优利用育种程序。杂交大豆育种程序与大豆常规育种不同。大豆常规育种的特点是人工杂交后，不再杂交。靠自交加代扩繁。杂交大豆育种以不育系为核心，每代都要杂交。杂交效率高低决定育种进度的快慢。以昆虫为传粉媒介，以网室为隔离区，建立了基本不用人工杂交的育种程序，每年可配制200—500个杂交组合，可提供初级和高级产量鉴定以及区试的试验用种。在东北三省设6个测产点，在郑州建立华北育种站，在公主岭建有现代化温室，在海南建立了我国第一个加光冬繁圃，大大缩短了育种周期，加快了育种进程。这一程序为连续不断地选育大豆杂交种提供了保障。孙寰在大豆杂优利用科学领域，利用20年的时间，在前人研究积累极少的情况下，连续取得了育成世界上第一个大豆细胞质雄性不育系、育成世界第一个商用大豆杂交种、研究出一套高效低成本的制种技术、建立了适于选育大豆杂交种的育种程序四项重大科技成就，研究难度大，创新性强，解决了大豆生产的难题，标志着我国在又一个重要农作物杂优利用研究与应用上，走到了世界的前面。在大豆的细胞遗传研究领域，孙寰也有重要的建树。他研究了野生大豆染色体易位频率及分布规律，主持自然科学基金重点项目，参与了野生大豆生物学研究，通过大豆远缘杂种一代花粉育性的观察，发现我国野生大豆染色体易位频率较高。不同地理来源野生大豆易位频率不同。孙寰在我国栽培大豆中首次发现两个染色体倒位系“微大鱼”和“孙吴小白眉”，进行了深入的细胞学研究，证明与已有的野生豆倒位系不同。我国在大豆染色体畸变研究领域几近空白，孙寰进行了成功的研究探索，推动了我国大豆细胞遗传学的发展。六、创立国际大豆加工利用会议孙寰在国际大豆学术界有一定的地位和影响。1985年，孙寰在非洲国际热带农业研究所参加会议期间，看到非洲人营养不良的状况，深感农业科技工作者的重任。恰好，会议主持人找到孙寰说：“中国是大豆的故乡，能否为世界做出一些贡献？”孙寰当即表示：“中国一定会对世界做出自己的贡献。” 此后几年，孙寰一直为推动世界大豆加工利用而努力。他积极倡导，多方联系，四处奔走于国内外，联系美国国际大豆组织（INTSOY）、国际热带研究所、日本农林渔业研究委员会、中国农业科学院、中国轻工业部发酵工业研究所等国内外6个单位，共同发起，于1990年在吉林省公主岭召开了首届国际大豆加工利用会议，共有25个国家和地区的代表与会，其中外国代表114人，孙寰担任会议主席。会议重点研讨了适合发展中国家的大豆加工技术，产生了良好的国际影响，会议取得了极大成功。这次会议以后，国际大豆加工利用会议被确定为每四年召开一次的正式国际例会，成为大豆加工领域学术交流的重要国际论坛。孙寰还积极促成了第二届会议在泰国召开。为肯定他对这一会议和推动国际学术交流做出的历史性贡献，在2000年于日本召开的第三届会议上，孙寰以会议创始人和第一届会议主席身份，被邀请参加会议并做第一个主旨报告。孙寰还以咨询专家的身份两次参加IPRGI会议，参与大豆描述符制定和该组织发展战略研讨。应FAO邀请，参与筹建非洲和亚洲大豆网，多次应邀参加其他国家和国际大豆学术会议，为国际大豆科技发展做出了重要贡献。七、农业科技创新的楷模科技创新，一个民族生生不息的法宝。没有科技创新就没有人类社会的多彩瑰丽。然而，科海茫茫，奥妙无穷。科技创新包蕴着多少难以想象的艰辛，对有些人来说可能是无法变为现实的梦幻，但对大豆遗传育种家孙寰来说，创新则是他唯一的人生追求。当然，人们都知道，即使有了“三系”配套，培育大豆杂交种能否最后成功，前途还相当渺茫，继续走下去无疑还是“冒险”。但如果就此“打住”， “见好就收”，在现阶段停下来只搞细胞学等相关研究，其成果也都是世界顶尖的。既可以著书、又可以获奖，既有荣誉，又有效益，对个人来说是相当稳妥的。孙寰毅然选择的是执意前行，即一定要实现他今生梦寐以求的目标：培育出大豆杂交种，让农民受益，重振大豆王国之雄风。于是，我们看到的孙寰仍然是带领课题组人员锲而不舍，持之以恒，在探索大豆王国科技奥秘的道路上风雨兼程。如今，他成功了。他培育的世界第一个商用大豆杂交种——杂交豆1号已经通过了省级品种审定，第二、第三个杂交大豆新品种正进入区域试验。科学研究无止境。孙寰又投入了更多新品种的选育和杂交大豆产业化工作之中。孙寰作为首席科学家，在国家转基因植物中试与产业化基地建设中做出了重要贡献。他主持了国家转基因植物中试及产业化基地（吉林）的建设项目。该基地是国家投资亿元，以转基因玉米、大豆产业化为目标的重大高科技项目。孙寰向国家提出建设该基地的建议，亲自撰写论证报告和建设方案，得到国家批准，并指导了基地建设的全过程，提出了基地建设指导思想。在他的指导下，基地在技术平台、设施平台建设上取得显著成绩，在国家科技部组织验收时，孙寰所作的报告得到验收专家的好评。孙寰在吉林省农业科学院科技体制改革中，积极参与吉林吉农高新技术发展股份有限公司（简称“吉农公司”）的组建和运行，担任吉农公司副董事长和技术总监，负责吉农公司与国外公司的合作与技术交流，对公司主营业务玉米种业研发工作，提出许多调整改进意见，对公司发展起到了重要作用。吉农公司按现代企业制度管理，发展业绩良好，已被确立为吉林省和国家农业产业化重点龙头企业，名列全国种业50强第11位。孙寰对此做出了重要贡献。20年来，孙寰主持或参与主持25个研究项目。其中有国家计委和科技部攻关项目，国家自然科学基金重点项目，“863”计划重大专项，国家转基因植物中试与产业化基地建设专项，国际合作和省重大科技专项。作为项目专家组成员，参与国家基础研究“973”项目“农作物资源核心种质构建、重要新基因发掘与有效利用研究”的管理。孙寰注重人才培养，关心人才，爱惜人才。他先后培养了一名博士后、一名博士、一名硕士。在大豆杂优利用研究领域培养了一支高素质的科技骨干队伍，其中有的人主持了国家重点项目，有的获得了国家级荣誉。他悉心培养的助手赵丽梅博士已经主持国家“863计划”项目，成为我国新一代大豆遗传育种和杂优利用科学领域担纲之才，2004年被评为首批新世纪百千万人才工程国家级人选。在《科学通报》、《大豆科学》、《Crop Science》等刊物及国际学术会议上发表40余篇学术论文。主编了《吉林大豆》专著。孙寰治学严谨，锐意创新。他1968年到吉林省农科院工作，在农场当工人一干11年，1982年到美国依阿华大学作访问学者，1983年开始进行大豆优势利用研究。20年如一日，他默默无闻，埋头苦干。克服缺少科研经费、立不上课题、助手离去、别人不理解，研究成功希望渺茫等重重困难，乐于吃苦，甘于奉献。虽然国外科研工作和生活条件优越，但他多次出国都按时归来；曾担任副所长、副院长，有机会选择易出成果有效益的课题，他没有；多年来节假日、双休日不休息，每天工作到夜里10点，甚至更晚。大豆开花季节，他与课题组人员一样在田间做杂交，一干就是一天。崇尚务实，反对浮躁，在科技立项或报成果时从不浮夸，实事求是。信念坚定，追求执着。即使是在农场当工人，也坚持每天学英语，为以后出国进行学术交流奠定基础，同时把劳动当作接触农业生产实践的好机会，把学到的书本知识应用于生产，对以后取得重大科研成果发挥了重要作用。孙寰认为，科学家要有创新意识，有责任感，那种安于现状，满足在低水平上重复别人走过的路，不是科学家的价值观。他敢为人先，不畏险阻，克难制胜的英雄气概和创新精神为广大科技人员所景仰。如今，69岁的孙寰研究员正在加紧进行杂交大豆新品种选育和加速产业化研究继续努力着，他要为我国现代农业发展，增加农民收入，全面建设社会主义新农村做出新的贡献。
每一种饮食文化都有其自己的历史,饮食以其自身的存在证明着历史的沧海桑田。下文是我为大家搜集整理的关于饮食文化论文的内容，欢迎大家阅读参考!饮食文化论文篇1 浅析台湾饮食文化 摘要：饮食是一种生活，也是一种文化表现。台湾特殊的历史背景、突出的海岛特征、独特的文化习俗融合形成了多元化的饮食文化。台湾饮食文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点。本文旨在通过对台湾饮食文化的介绍，使人们对台湾的饮食文化能有一个大概地了解。 关键词：台湾;饮食文化;地方性;多元化 台湾是我国第一大岛，位于北回归线附近地，暖湿的气候正是孕育新鲜蔬果的最佳环境，而四面临海的位置更是各式海产品丰富的蕴藏之地。因为有得天独厚的自然环境，再加上各式美食文化的融合，而发展出于台湾人地道的美食。对于台湾人而言，饮食是一种生活，也是一种文化表现，尤其台湾特殊的历史背景和突出的海岛特征，外来移民族系繁多，使得饮食文化更加多元化，不仅各系的中华菜肴在此发扬光大，更汇集了来自全球各地的精致饮食，包括美、欧、日、亚热带、地中海等世界美食，都可以在台湾吃到。而台湾菜作为中华菜系中的一种，在台湾占有重要的位置，成为台湾最基础的饮食，深为台湾人民所喜爱。台湾饮食文化，是和当地的物产、文化传统紧密相关的，它是在台湾独特的历史文化、地理环境基础上，经过多次的文化融合而形成的多元化饮食文化。 中国美食甲天下，是全世界公认的。台湾继承了中华美食的传统，但又由于历史发展的不同路径，形成了今日丰富多彩的性格，也体现出台湾文化的开放与多元。梁实秋先生曾说“台湾地区之饮食本属闽南系列，善治海鲜，每多羹汤”，这也许是因为台湾与闽南地区仅有一水之隔，地理环境与气候物产相似的缘故，而台湾的先民又大多是从福建省的漳州和泉州移民的，因此我们很容易在台湾早期的饮食文化中看到闽南的地方风味。然而1949年，国民党政权退踞台湾，带去了大陆各地的风味菜，从此，大陆各大菜系就在宝岛得以发扬光大，逐渐形成多元而且独特的“台湾菜”文化。台湾小吃很有特色，它来自民间，扎根乡土，以其淳朴自然的本色深受食客的喜爱，造就了台湾人生活中最具代表性的饮食文化。举凡“蚵仔煎”、“虱目鱼肚粥”、“炒米粉”、“万峦猪脚”、“大肠蚵仔面线”、“甜不辣”、“台南担仔面”、“棺材板”、“烧仙草”、“筒仔米糕”、“花枝羹”、“卤肉饭”等等，都是独具台湾风味的名食小吃。 1、闽客饮食文化 台湾移民中闽南人移民时间最长、人数最多，所以闽菜可以说是台菜的主轴，是台湾最主要的饮食文化。闽菜以盛行汤菜和烹制山珍海味而着称，尤以清鲜、和醇、荤香、不腻的风味特色，独树一帜，以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色。另外，与福建一样，台湾具有浓厚的饮茶文化，喜欢冲饮壶茶，讲究茶具的精美和冲泡方法，特别流行“功夫茶”。在历史上，台湾还生产过供春、秋圃、潘壶等几种质坚耐热、外观雅致的紫砂名壶。 2、少数民族饮食文化 台湾本土的华人融合了闽南、客家、土著(在台湾称“原住民”)等多种族群。饮食文化除了以闽南饮食文化为主外，还融合了各少数民族的传统饮食文化。 “客家”是汉民族中一支独特的族群。客家人在台湾已有二三百年的历史，目前共有400万人，约占台湾人口的1/6，他们拥有自己独特的饮食文化。传统的客家饮食与昔日农耕劳动的生活息息相关。其中糯米制的饭，因教一般的米食保存的时间长，而成为著名的客家主食，包括饭条、菜包等。由于生鲜食物比较匮乏，所以酸、咸和腌渍的菜肴特别多;像姜丝大肠、梅干扣肉、咸猪肉、客家小炒等都是知名的客家菜。 土著的饮食夺取自自然，如山产肉类、鱼、野菜、农产等，种类繁多，但吃法简单豪迈。不少高山族部落仍保留着不少传统特色，如兰屿的雅美族吃鱼有男女之别限制。土著人喜喝酒，尤其是自己用米或栗所酿的小米酒，风味香甜，呈现出了特有的饮酒文化。 3、食补文化 药膳是中医中药、饮食烹饪中的一朵奇葩，是饮食文化与中医文化的共同结晶：饮食文化是内容，中医文化是基础。药膳的最大特点是：有病治病，无病强身，男女老幼皆宜。他首先讲的是“膳”，即以食为主;然后才讲的是“药”，其药效寓于食品之中。现代药膳，是根据中国医药学的传统理论，结合现代营养学的研究成果，精心设计各种营养素的比例，用中药和食物相配合进行烹调加工，在考虑药物功效的同时要兼顾到味觉的可口，以收到“食助药力，药助食威”的效果。 台湾与大陆南方一样，饮食非常讲究食补。现在可以说是一种健康饮食文化。在台湾，养生防老，“阴阳互补”，“五行调和”等观念深厚。目前台湾食物养生方式主要有素食、生食、有机饮食、断食疗法及传统中医食疗。台湾民间常有以“四神汤”(淮山、芡实、莲子与茯苓)作滋补饮料，是著名的滋补小吃。 4、小吃文化 台湾小吃的发源于民众生活息息相关，最能诠释台湾本土文化、体现民间生活真实的一面。“就地取材”是个是小吃的特色。夜市则是体验台湾小吃的最佳场所，他以浓厚的地方特色与地道的乡土原味，紧紧住住了台湾本地人的胃与游客的心;不但拥有琳琅满目的小吃种类，而且相对于传统中国菜的讲究与精致，反而有一份不必正襟危坐的自在感。台湾各地都有夜市，多半位于交通枢纽、庙会和集市等人潮最旺、发展最早的地方。台湾虽然不大，但因为各地文化特色的不同，长期以来各夜市都有自成一个的特色小吃。 除了多样化的小吃种类外，小吃摊汇聚人潮的效应，带动了民生消费商品的进驻，如各式服饰、鞋类地摊与百货公司、餐饮店等，让以“吃”为主要形式的夜市，增加了“逛”的趣味，“有得吃又有得玩儿”成了台湾夜市最大的特色，从而聚集了更多的人潮。 5、快餐文化 快餐文化的传入让不少小吃文化受到冲击，因为快速又便利，但是却让某些地区性的饮食文化一步步的消失。过去富含地区风味的饮食习惯及饮食文化，也因为新的一代渐渐接受属于快餐的口味，而慢慢消失，家乡的滋味已不复存在，旅客到了陌生异地，只要找到某些快餐餐厅，一切便已然让人感到安全、踏实，我们的家乡，飘落在充满薯条、炸鸡、可乐、汉堡的一家全球化餐厅里。 参考文献 [1]焦桐，《台湾味道》，生活.读书.新知三联书店，2011 [2]刘汉琴，《诱人的台湾风味小吃》，《烹调知识》，2009 [3]王学泰，《中国饮食文化史》，广西师范大学出版社，2006 [4]林博专，《台湾高山族饮食风情》，《烹调知识》，2004 饮食文化论文篇2 浅谈金陵饮食文化 【摘 要】谈饮食，势必会想到“民以食为天”这一古训。饮食与人们日常生活息息相关，必不可少。每个地区、民族的饮食生活各不相同。 【关键词】金陵;饮食;文化 南京地处长江下游，气候湿润，土壤肥沃，物产富饶，交通便利，经济强盛，市场繁荣，加之南京乃是“六朝古都”，古称建邺、建康、江宁、金陵等，早在六朝时期，西晋左思的《吴都赋》就以“金陵佳丽地，自古帝王洲”来描写当时金陵的盛况。悠久的历史和古老的文化是南京饮食业发展的渊源，优越的地理条件和繁荣的市场经济，就是饮食业赖以存在和发展的物质基础。 一、原料物产 南京地区素有“鱼米之乡”的美誉，水陆交通都很发达，一年四季水产、禽、蔬菜联翩上市，金陵人最讲究饮食的时令性。优越的自然条件，为源远流长的金陵烹饪提供了极为丰富的特产资源。每个地区都有各具特色的特产和原料，对这些原料在加工上也都有本地区的特殊方法，形成本地区的地方风味特色。南京一年四季季节分明，既可生长南方作物， 又适应于北方作物的生长，可说是集南北作物的优势于一地，形成了鲜明的地方性。 二、食医结合 食疗在我国历史悠久，自古就有着把烹调技艺同医疗保健紧密联系的传统，几千年前就很重视“医食同源”、“药膳同功”，利用食物原料的药用价值，烹制成各种美味佳肴，达到预防和治疗疾病的目的。南京的一种特产蔬菜——菊花涝就具有此功效。菊花涝，又名菊花脑、菊花叶、菊花菜等，是一种多年生宿根性野花，属菊科。可食部分为其嫩梢。它含有丰富的维生素、蛋白质、黄酮和挥发油等。据中医学称“菊花涝，味甘、凉，无毒，有清热凉血、调中开胃，降血压，清凉解毒之功效。适用于胃热心烦，便秘口苦，头痛目赤等疾。”它当年播种，最迟到清明前即可收食。南京素有“火炉”之称，盛夏几乎家家必食菊花涝，这时正是它功效的最佳时期，也是人们最需要它的时候，它既能降暑， 又是可口的美食，这足以显示它清热凉血、调中开胃、降血压、清凉解毒之功效。食医结合在它身上得到充分的体现。 三、讲究时令的饮食风习 南京人在饮食方面似乎也不乏天赋，常把饮食跟季节联系起来。如“春有刀鲚夏有鲥”、“秋有肥鸭冬有蔬”、“小暑黄鳝赛人参”，“冬鲫夏鲤”、“稻熟鸭肥”……等等。人们掌握原料的生长规律，不同季节运用不同原料，讲究适时而食。 这也说明饮食原料与季节的密切关系。在《周礼》中记载有“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘”的说法，这就是讲味道要应和季节时令。对调味品也要按时令调配，如“脍，春用葱，秋用芥。豚，春用韭，秋用蓼。”自古以来，我们一直遵循调味、配菜的季节性，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽; 冬多炖焖煨焐， 夏多凉拌冷冻。特别注意按节令排菜单。正如一代美食名家袁枚的《随园食单》时节须知中说的“……冬益食牛羊， 移之于夏。非其时也。……萝卜过时则心空;山笋过时则味苦，刀鲚过时则骨硬。所谓四时之序，成功者退，精华已竭……”这里是说：宜于冬季用的牛羊改到夏季来吃，就不合时令。萝卜过时就空心无味，山笋过时就有苦味;刀鱼、鲚鱼过时骨就硬，万物都按四季的时序生长，旺盛期一过，精华耗尽……。袁枚的这一精辟阐述，说明当时人们就注意到了自然界的变化规律对饮食的影响及饮食与季节的结合。 四、繁荣发达的饮食业 中国烹饪的发展，可说是从隋唐起(或更早些)，经历了封建社会的发展时期，饮食业也在起伏中不断向前发展。对外贸易的交流，丰富了中国烹饪的食物原料;多民族的统一，使各地烹饪技艺得到了交流。特别是许多烹饪著作的出现，使中国烹饪以技术型慢慢过渡到学问研究的新阶段。唐代社会的昌盛，为饮食业提供了丰富多彩的原料和品种。当时南京在面点制作方面，水平已达到相当的高度。陶谷在《清异录》中列举的“建康七妙”，就可反映出当时南京厨师烹饪水平。“齑可照面，馄饨汤可注视， 饼可印字，饭可擦擦台，温面可穿结带，饼(一本作醋)可以作劝盏，寒具嚼着惊动十里人。”这里是说：碎切捣烂的腌酸菜，平均得像镜子一样可以照见人面;馄饨汤清如洁水，可以注入砚台磨墨写字;饼很薄，如蝉翼，下面的字可以映出来;饭粒光滑， 擦台上不碎不粘;面韧如裙带，打成结也不断;面饼入水不化，可以做酒盏用不漏酒;馓子又脆又香， 嚼起来十里内的人们都可以闻到香味而惊动。这当然是有些夸饰之辞，但反映了当时南京厨师烹饪水平之高。农业、手工业的发展，带来了商业的繁荣。唐代不仅饮食店分布极广，而且大城市里有了热闹的“夜市”供应。“夜泊秦淮近酒家……隔江犹唱后庭花”(杜牧《泊秦淮》)。可见那时在夜市可以办酒宴，足见当时饮食行业的营业是非常兴旺的。 五、对外的影响 中国的饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心;与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。由于政治上的影响，南京地区的人口几经流动，每一次朝代的更换，都带来了一部分外地居民(包括商人)，这样给南京地区的传统饮食带来了新的内容，从而创造了极好的与外界交流的机会。饮食生活在长期的发展中，一方面兼收并蓄，接收外地菜肴的影响，另一方面南京又有许多技术和菜肴传到外地，在相互交流中却保持了本地区的地方特色，使之更加具有区域性、地方性。如当时驰名中外的“北京烤鸭”最早始于金陵。北京著名烤鸭店“老便宜坊”于一九三四年所作的题为“首创焖炉烤鸭”的广告：“本坊自金陵移平三百余年，首创焖炉烧鸭烧鸡，精制各种菜谱，屡承中外士媛交相赞许，认本坊所烧鸡鸭为中国第一美味，深合卫生美旨，是以欧美杂志，均有记载(《中国饮食谈古》)”。不过金陵烤鸭在北京得到了进一步的发展，他们选用填鸭制作，使之更加肥润、香嫩。这也体现出在交流中求发展，在发展中求创新的这一宗旨，以一个侧面，也体现出整个中华民族的融合性。 猜你喜欢： 1. 健康饮食文化论文范文 2. 饮食与健康论文1000字 3. 英国饮食文化论文 4. 中西饮食文化差异论文 5. 欧洲饮食文化论文
于饮食文化的论文： 论饮食文化汉译英中的“意译 论饮食文化汉译英中的 意译” 意译〔摘要〕把中国的饮食文化翻译为英语是一件很复杂的工作。要把饮食文 化，尤其是菜谱忠实地传达出来，要兼顾菜名的“形美、音美、意美”，又要考 虑到西方人的饮食所讲究的内容和实质，同时还需要关注菜肴本身的材料、烹 调方法和人们的饮食文化心理。本文搜集了大量的菜谱英语译名并加以归纳， 总结出中国饮食文化尤其是菜谱汉译英中的“意译”情况。 〔关键词〕菜谱 翻译 “意译” 〔中图分类号〕H315〔文献标识码〕A〔文章编号〕1009-5349（2010） 11－0042－02 引言 民以食为天，饮食是人们日常生活的大事。饮食文化也是世界各族人民文 化中不可缺少的一部分，在各族文化中占有非常重要的地位。在经济全球化的 趋势下，越来越多的外国人到中国来工作，或者跟中国人打交道，而他们也在 不断地了解中国， 学习中国文化。 饮食文化是中国文化中的一个很重要的部分， 很多外国学者及外国游客对此兴趣浓厚。要做好饮食文化的对外宣传，我们首 先就要把我国的菜谱翻译出来、整理成文。大多数中国食谱的命名方式都是“形 美、音美、意美”，让食客看得舒服的同时，还充满着期待。中式菜谱的翻译除 了要求语义对等，还必须注重文化联系，这就要求翻译出来的菜名符合西方人 的文化、语言、价值观等思维。 根据王秀芬在其论文《浅析中式菜谱的文化和翻译》的总结和归纳，我国 的学者把菜名译成英文的常用方法有四种。 (1)写实型命名法。如“烤乳猪”被译为 Roast Piglot，“糖醋排骨”被译为 Spareribs with Sweet and Soysauce” (2)写意型命名法。如“红烧狮子头”被译为 Stewed Meat Balls with Brown Sauce.“芙蓉水晶虾”被译为 Shrimps Cooked with Eggwhite. (3)典故型命名法。如“东坡肉”被译为 Dongpo Braised Pork.“叫花鸡”被译 为 Beggar’s Chicken. (4)以地名、数字命名法。如“北京烤鸭”被译为 Peking Duck.“八宝饭”被译 为 Eight-Jewel Rice Pudding. 这四种菜谱的翻译法基本上都能被外国人所接受。 然而从翻译的方法来说， 许多菜名都采用了意译。 一、意译 意译总是与直译、音译联系在一起的。关于意译，钱歌川在其著作《翻译 漫谈》中是这样定义的：“采用原文大意，或甚至有时候改变原意，依译者自己 的意思写出，结果是不大忠于原文（钱歌川，1980：11）。”在汉译英中，很 多时候，直译会让外国人莫名其妙。 在把中国饮食文化对外宣传的翻译过程中，不管写实型命名法还是典故型 命名法的菜谱，都不可避免地采用意译。 二、中国菜谱的意译 中国的菜谱五花八门， 各具特色。 有的只看菜名就对其做工材料一目了然， 有的则采用历史文化典故，让客人在品菜的同时，感受文化气氛；而有的菜名 确实展示了地方特色和民族风情，有的则采取的是浪漫主义的命名方式，让食 客充满遐想。很多菜名还采用了文化典故、历史事件、成语、俗语、谚语来命 名，这就约束了中国菜名翻译时的直译手法。因为很多时候，直译会让外国人 费解，中国人若是不了解这道菜，也会被英文译文弄得莫名其妙，不知所谓。 所以，在把中国菜名翻译成译文的时候，更应该多采用意译的方法。本文通过 分析、归纳和总结，发现中国菜谱采用意译通常有以下三种。 （一）直译表达不明时，常采用意译把菜谱译出 文化的差异必然导致理解上的困难。不是所有的外国人都有那么好的中文 语言基础和积淀，很多中文说法、词语在我们炎黄子孙看来毫不费劲，但是在 外国人眼里，这些表达可能引起误解，或者让他们在点菜时，因为不理解不了 解而无从下手。直译菜名很多时候并不适合外国人看，因为直译往往会让一样 东西在两种语言中呈现出很大的差异，译文跟原文也许会互不相干或是背道而 驰。因为不是所有的中文词汇都能在英文中找到语义与之对等的单词。或者有 时候找到与之意思相近或者相同的单词，但是这些词不一定可以传达菜名的用 意，因为菜名通常还包含着深厚的文化内涵。这时候，菜名的翻译只能采用意 译，在直译不能确切表达菜名本意的时候，添加成分，以达到解释说明的作用。 如，白饭，如果直译，则为 White Rice，但是中国人说“白饭”，强调的并 非它的颜色而是它的内容，是指单独的米饭，不包括菜或其他配料。所以，为 求更准确地表达出中文“白饭”二字的涵义，译者此时应该舍弃直译而采用意译， “Plain White Rice”，加上 plain 一词，外国人更容易联想到饭本身的材料，有 white 他们也不会想到“黑米饭去”。 又如“凤凰玉米羹”这道菜，中国人大概都知道这道菜中的凤凰并非指一种 鸟，而指的是鸡，称之为凤凰只是为求好听，因为这样命名会让这道菜显得更 有档次。若把其中的“凤凰”译为 phoenix，则让外国人纳闷，因为凤凰仅仅是传 说中的一种鸟，并非真实存在的动物，如果搬到餐桌上来了，让人难以置信。 虽然很多外国人可以在不明真相的情况下点了这道菜，但是上菜时，他们总会 知道这里的“凤凰”的真实身份，或许到时候很多外国食客会觉得失望。所以对 于这道菜，我们可以译为 corn and chicken porridge。 又如“臭豆腐”，有人直译为“Smelly tofu”。这种译法算不上错，因为 Smelly 一词本身就能很确切地描述出臭豆腐的气味特点。但是，很多外国食客也会因 为“Smelly”一词而放弃对此食物的尝试。其实臭豆腐除了臭，也还有香的一面， 闻起来臭，吃起来香，这就是臭豆腐的特点。所以，我们应该采用意译的方法， 把“臭豆腐”译为“stinky tofu”。 （二）结合菜肴所需的主要材料翻译菜名 很多菜谱包含了俗语或习语，而对于俗语、习语的翻译，直译也无法正确 表达其含义，此时多采用意译。然而，对于菜名的翻译，又不能完全等同于单 独的俗语、习语本身的翻译。单独的俗语、习语本身的翻译采用解释、增译等 方法传达其内涵和意思，然而包含俗语、习语的菜名，不仅要求翻译工作者能 够通彻领悟俗语、习语本身的含义，还要注意俗语、习语本身与菜肴之间的紧 密联系。习语、成语做菜名时所反映的文化内涵和历史渊源，比菜名本身更为 重要。此外，翻译人员在翻译时还必须注意把菜肴所需的主要材料表达出来， 但又不能过多剔除习语、成语本身的意蕴。因为如果仅仅传达了成语、俗语等 意思，而忽略菜肴材料的介绍，则会让食客在点菜的时候难以兼顾营养的搭配 和均衡。如果食客只是对菜名好奇而点菜，到时候上的菜全部是肉类，这会让 客人觉得很油腻，整个饭局吃得不够尽兴。同时从营养的角度来说，也是不科 学的。所以，翻译人员在翻译的过程中，不能仅仅把菜名当作是简单的一个词 语来翻译，而应该把菜名与菜肴所需的主要材料结合起来，力求使菜谱的翻译 能够完美、忠实地表达原意。 如，中国有道菜叫“过山峰炖清汤”，如果翻译此菜名时采用直译，则会将 其译为 Guoshan Peak clear soup。对于此译文，不仅外国人看不懂，就连土 生土长的中国人也摸不清这道菜是用什么做的，点了这道菜他们将会品尝到什 么。实际上，这是一道鸡汤。“过山峰”在此当然不可能是一座山峰，也不可能 是山上的某块材料，而是指鸡块本身。为此，我们的翻译工作者把此菜译为 Mountain Peak chicken clear soup。译文既表达了中文原意，又指出了菜肴所 需的材料，同时也不会让外国食客误解 Mountain Peak 在此菜名中的含义。 又如，我们日常生活中常见的一道家常菜“麻婆豆腐”，很多饭馆将其译为 Ma Po’s bean curd。此种译法对于熟悉此菜的中外食客而言是无关紧要的，然 而并非所有的外国食客都了解中国的饮食文化。Ma Po 会被理解为一个人名。 她的豆腐可做菜名，对食客当然具有一定的吸引力，但是这菜毕竟还是豆腐， 不管是谁的牌子，对很多外国食客而言不一定有吸引力，或者说他们并不一定 清楚这个豆腐与其他豆腐的不同之处。但是如果我们采用“意译”的方法，把菜 肴的材料填补上去，说不定可以引发食客的兴趣，刺激其的食欲。“麻婆豆腐” 的特别之处在于它的烹饪所需的配料。所以，我国的翻译工作者也把它译为 “Bean curd with mince and chili oil”。 还有“蚂蚁上树”一菜，单看中文菜名，很多中国食客也会认为是吃蚂蚁， 因为在中国的饮食文化当中，蚂蚁也是可以吃的，也可以泡酒，或是打汤。而 实际上，这道菜是面条跟碎肉末一起烹饪的。煮熟以后，肉末附在面条上，就 如蚂蚁爬到了树上一样。此菜的中文菜名的命名是采用比喻的方法，所以我们 在翻译此菜名时，不可以简单地译为 Ants climbing trees，因为 Ants 会让外国 人食欲尽失。同时，此种译法又不能正确地反映出这道菜的真正内涵，所以把 这个菜名译为 Vermicelli with cpicy minced pork 更受青睐。 （三）意译关注菜肴的烹饪方法 用“意译”翻译出其材料固然好，但是单看材料也不一定就能表达出一道菜 的真正风味，因为同一材料根据不同的刀法和烹调方法可以做出千变万化的多 种佳肴。饮食文化很讲究刀法和烹调方法，如烘（baking）、蒸（steaming）、 煮（boiling）、炸（deepfrying）、剥皮（skinning）、腌制（pickling）、切片 （slicing）、切碎（mingcing）、熏（smoking）等。烹饪方法在食物、菜肴的 制作过程中非常重要，因为它不仅影响了食物的味道，还影响了食物的营养和 口感。所以，在直接翻译菜名材料不能传达菜肴的本质意思的时候，我们可以 采用意译的方法，在意译中注重烹饪方法的翻译。 如“千层饼”被译为“multiple-layer steamed bread”突出了饼的形状， “steamed”又明确了这种饼的烹调方法。 此种译法又让外国食客门路清晰而不至 于会错意点错菜，这比“multiple-layer bread”多了一层“multiple-layer bread”的 意思，而多出的这层意思就是烹饪的方法。“multiple-layer bread”可以让外国食 客明白千层饼的外表和材料，而 steamed 又能让客人了解这道事物的做工程 序。 又如“茄汁鸡脯”这道菜，从菜名就可以看出其材料的主要成分：茄汁和鸡 肉。然而单看菜名，一般食客并不知道其中的制作过程和方法，因为任何人都 很难从菜名中寻究出很明显的答案来。用茄汁和鸡肉混在一起可以做出几个样 式的菜来，而直译这两个材料并不能让客人想象出菜肴的味道。事实上，这里 的鸡肉是油炸过的。熟悉这道菜的真正内容和其烹调方法之后，我们就可以将 其译为“Fried chicken in tomato sauce”。此菜译文突显了烹调方法，又充满了 西方饮食风味，让外国食客倍感亲切。 又如“桶子鸡”，若直译为“Chicken in pail”，则让人误以为此菜为炖品，拿 桶来盛装以求新鲜。事实上，这道菜是干的，跟盐焗鸡差不多，只是这里选用 的鸡为童子鸡。所以，这道菜译为“Spring chicken in salt”时，则会让外国食客 更容易从菜名上最快地获取其所需信息而不影响菜肴文化内涵的传达。 菜谱的翻译有时候让人费心费力，但有时候也可以让人舍繁从简。在很多 大餐馆的菜单上，菜谱旁边大都附上图片。有了图片，食客无需从文字上考虑 太多菜肴所包含的材料。此时，菜谱的翻译尽可以从简，只突出其刀法或者其 烹调方法即可。 如“铁扒比目鱼”，在有图片说明的情况下，我们可将其译为“Grilled Sole”。 在此不需要突出盛装菜肴的器皿，也不需强调此菜为汤类还是干炒类或是其他 的。 三、结语 把中国菜谱翻译成英文，既要兼顾菜名给人留下的特有意象，又要考虑到 西方人的饮食思维和爱好，兼顾菜肴本身的材料、烹调方法和人们的饮食文化 心理。因为文化上的差异，加上翻译中出现的语义上的困难，所以“意译”在菜 谱的翻译中占着非常重要的地位，因为“意译”比直译更能让译者更好地传达中 国的饮食文化，其译文也能更易为外国食客所接受。当然，因为意译本身有时 候也会让译文失去菜名原有的韵味，语言也失去了色调，所以，中国菜谱的翻 译还将是未来长期的研究话题。 【参考文献】 [1]王秀芬.浅析中式菜谱的文化和翻译[J].金华职业技术学院学 报,2001(01). [2]伦淑新.直译与意译浅析[J].中国校外教育(理论),2007(11). [3]钱歌川.翻译漫谈[M].北京:中国对外翻译出版公司,1980. [4]卫虹.短命的意译词语[J].语文研究,1984(01).
顺德饮食
“离开顺德就没有好吃的”，这句话颇有点自傲和缺乏包容的味道，然而也反映了顺德人对自己饮食文化的那份自豪。
“食在广州，厨出凤城”，道出了全国著名地方菜之一的粤菜与顺德的关系。证明了顺德人在饮食方面确实有独到的一手。
作为顺德人，不言而喻是顺德饮食养大的，习以为常了，并没有当那么一回事去研究它。只是改革开放后，走南闯北的机会多了，吃过西餐、日本餐、泰国餐，也尝过北京菜、上海菜、湘菜、川菜、鲁菜、山西菜，才发觉摄取碳水化合物的活动竟如此五花八门，人的口味原来如此千差万别，于是也留意起自己生长地的饮食来。通过比较，发觉顺德的饮食的确有许多与别不同的地方。光是烹饪来说，它就有几个突出的特色，我试图用四句话以概括之：性清淡、尝真味、巧变化、形式美。
清淡者，不浓不腻者也。以我尝过的北方菜而言，总觉得味道浓烈，不是太咸，就是太甜，有的喜欢酸，有的离不开辣，还有不怕辣，怕不辣，辣不怕的说法。而顺德菜则清纯可口，极少有浓烈的咸酸辣味儿。吃肉则以瘦肉为主，一些肥腴的肉类，在烹制时通过选用一些块茎类植物或调味料以“中和”之。如肥猪肉则以粉葛、香芋、莲藕配搭。制成扣肉，吃起来就肥而不腻，老火汤更是清淡的典型饮食之一。肉类经过一两小时的熬煎（俗称煲），让脂肪尽量溶解排出，这样的汤，自然是清淡可口，佐膳养生。
尝真味，恐怕是顺德饮食之最精华所在。“民以食为天”，不光要吃饱，更要尝到各种食物的真正味道，才是享受。为此，顺德人首先要求食物要鲜活。第二是烹制时要掌握火候，不能生也不能过熟，要恰到好处，这样的食物才又鲜又嫩。第三是制法上尽量简约、保持自然，很少用红烧或浓烈的高味料去炮制食物，多用清蒸、白切，白灼等手法，保持食物的原汁原味。红烧鱼往往有“死鱼”之嫌。如果把一条死鱼制作好搬上餐桌，顺德人可以列举出七八个依据判别这条鱼在烹制前是死的，让你心悦诚服。为了尝真味，还有吃鱼生，清水边炉烫鱼片的食法，无论在食肆或家庭都很普遍。
巧变化是顺德厨师的绝技，家庭主妇在这方面也不逊色。粗料精作和物尽其用是其精髓，顺德的食物都是很普通的猪鸡鹅鸭鱼，果实蔬菜之类，却都能做出精美食品。一条鱼或一只鸡可以整体烹制，也可分解精制，煲、炖、蒸、煮、炆、炒、煎、焗……做出一百几十种不同菜色，味味可口，令人叹为观止，绝无浪费又吃得精彩，回味无穷。
形式美是求真的另一种表现，它不仅反映在酒楼餐桌上那种雕龙画凤的手艺上，更主要是保持食物自然美。比如蔬菜不是随便煮熟就算，要保持绿油油的自然色彩，鸡上了碟还是一只完整的鸡，鱼在碟上还是完整的鱼。尤其令人赏心悦目的是那酿鲮鱼，一条活生生的鱼，把骨肉取出捣烂，加上少许配料拌匀，再酿回鱼皮里面去，恢复鱼的原形然后蒸熟，既有欣赏价值，吃起来又是另一番滋味，又没有骨丝，你说妙与不妙！
烹饪的特色，折射出特定的饮食文化，从顺德的烹饪特色中，强烈地表达了顺德饮食文化丰富的内涵。其核心是享受生活的文化。享受生活中的真善美。顺德地处珠三角，优越的自然条件，加上顺德人的勤劳，转变成物阜民丰的社会环境，“一粥一饭，当思来处不易”，认真品尝食物，不浪费食物，也是尊重劳动、珍惜劳动成果的表现，是热爱生活，享受生活的体现，一种极其积极的人生观和价值观。
顺德人在饮食上的求真求美，与他们求真务实，追求完美的文化精神也是一脉相承的。这方面不仅表现在烹饪上，在喜庆筵席、欢宴亲朋上也可见一斑。笔者曾在省外吃过一种很有名的盛宴，几十道菜在桌上叠成三层，让你不知如何着手吃，在一个古城里还见过一种叫“水席”的，128道菜，简直成了食品展览。顺德喜庆风俗与之比起来就简约得多，无论如何隆重的宴会，出“九大簋”已是最高规格了，九个主菜，吃饱不浪费，这不是一种文化吗？
顺德的饮食文化，内容丰富，博大精深，很值得研究。老实说，笔者在烹饪方面完全是一个门外汉，只不过通过一些现象，作些思考，写出来抛砖引玉，以期引起行家的重视罢了。
顺德的美食文化源远流长。民间素有“食在顺德，厨出凤城”之说。以“奶”为主料的就有凤城炒牛奶、炸牛奶、双皮奶、姜撞奶等。
我们去了顺德老字号的“信义甜品店”。店里的甜品丰富多彩，令人眼花缭乱。最后，妈妈点了双皮奶，我点了椰汁西米露，泡泡点了冰淇淋双皮奶。我吃了一口椰汁西米露，啊！那些软软的、透明的西米在我的嘴里滑动，好好吃啊！泡泡给了我一点冰淇淋，这味道太好了，入口即化，甜美无比。妈妈给了我一点双皮奶，虽然甜甜的、滑滑的，但是甜过度了，甜得难受，所以我不喜欢吃甜过度的双皮奶。
牛杂也是顺德的美食之一，但是，我觉得不好吃，因为，那些牛杂不仅没有盐，还有点苦，真是浪得虚名呀！虽然有点遗憾，但是，顺德还是名符其实的美食之乡。
在我眼里，真正的美味佳肴就是妈妈做的肉丸，但是，现在我的想法来了一个一百八十大转弯，真正的美味佳肴在我认为，是我今天刚刚吃过的牛排。
今天，爸爸说要带我去吃牛排，我十分兴奋，因为我还从来没吃过牛排，只听过同学们口若悬河，滔滔不绝的议论着牛排有多么好吃，多么诱人，多么美味，而自己去傻傻地呆在一边，哑口无言，对这些吃过牛排的人羡慕不已。今天，总算可以品尝到令人垂涎三尺的牛排了。
爸爸带我们到了一栋高楼大厦，名字叫“雅豪”。
进入雅豪，我大吃一惊，里面的餐厅上有个金字塔型的酒柜，上面摆满了许多名贵的红酒，每个楼梯的转角处都是圆的，还摆放了许多花草，让人一看就生爱慕之心，这一些景物让我大开眼界。但唯一美中不足的就是进入房间没有窗户，实在是太闷了。
爸爸拿起菜谱点起来：六份牛排，一份田鸡······报上了许多让人听了就流口水的菜名。“怎么那么慢啊？”我那个急性子弟弟抱怨起来，，可以听到脚步声，我们都兴奋起来，牛排来了，油腻油腻的，油光闪闪，一口咬下去，然人精神抖擞，美味的牛排让我得他一见钟情。
牛排真是美味，大家都去尝尝吧！
我爱佛山，因为这里是我出生的地方。我爱佛山，因为我爱这里的名小吃——云吞面。那碗香喷喷的云吞面陪伴我从出生到现在。以前坐着爸爸的汽车上幼儿园，应记的云吞面的面香就吹入了车窗，直入心脾，啊！你可别说我贪吃，可“应记”云吞面就是那么让人回味无穷。不信，我今天就让你开开眼界！
在很久很久以前，有一户性应的人家，他们做面的技术一流，据说在1936年，他们就以超凡的手艺做成了第一碗云吞面。随后，他们继续努力，在佛山的大街小巷开了一家又一家的应记面家，以自己的手艺迷倒了一代又一代的佛山人。
每次，爸爸带我来“应记”，我都要吃应记的招牌云吞面！那云吞饱胀得很，可以看见里面饱满的虾肉与猪肉，虾肉清甜爽口，咬下一口，汤汁立刻从馅里流出来，加上放了韭黄，散发出一阵阵香喷喷的气味，又大又弹牙，让人赞不绝口！云吞面的面条更吸引人，入口爽韧，面条幼细圆滑，浓浓的蛋香扑鼻而来，“嘘……”一条条面条滑入口中，好吃得难以形容。云吞面的汤底也不马虎，厨师们精心筛选了饱满新鲜的虾，用小火慢焙，下干葱韭黄，熬出了一碗碗可口的鲜虾汤。三者结合在一起，吃上去美滋滋的，像一碗幸福的元吞面。嗯……！我迫不及待地开始狼吞虎咽起来，传统正宗、味道一流，真是极品中的极品！吃完了云吞面，那香还留在嘴巴里呢！
应记云吞面的名气可大呢！应记面家驰名粤港澳，被评为中华传统十大名小吃！连香港著名美食家蔡澜先生途径佛山也不由自主来尝一尝呢！
“爱吃，就吃佛山的云吞面。”这是我的名言。我爱佛山，我爱佛山的云吞面！
除夕夜，在星光闪烁的陪衬下，在礼花纷飞的照耀下，我温馨的小家里，一家三口吃着自己亲手包的热气腾腾的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。
大家可能要问了，吃饺子平平常常，你们这么认真、这么高兴干嘛？（*^__^*） 嘻嘻，不知道吧，这是一个特别的日子，对2010年的一个告别，对明年的一个迎接。而且，今晚的饺子中还有六个放着银光闪闪的钢镚儿，人们称它为“福饺”，谁吃到谁有福哦！所以，这顿饭人人都吃得格外小心，用筷子夹一个饺子，慢慢地放进嘴里，心里默默祈祷着上天保佑，我是一个幸福孩子，一定能吃到“福饺”。
勤劳的女主人招呼大家吃饭了，贪吃的男主人不等女主人端来饺子，就已经一手拿筷子，一手拿勺子准备第一个将好吃的饺子“下肚”，孩子呢，是个小“醋”迷，早已在自己面前的小碗里倒上了醋，他们都在等待这一神圣的时刻，等待女主人把饺子端来。“喵呜，喵呜”，饺子端上来后，男主人一阵狼吞虎咽，不过一、二分钟就已经吃了五个饺子，他想多吃一些，这样，有“福”的几率就会增长好多。不一会儿，只听见“嘎嘣”“嘎嘣”的声音响起，果然不出所料，一个闪亮的钢镚“脱口而出”，女主人和孩子看到第一个“福饺”落入别人嘴里，自然不甘示弱，发誓第二个被自己吃到。只见女主人细嚼慢咽，吃每个饺子都很细心“揣摩”好一会儿才下肚；孩子想了个主意，她把自己碗里的饺子都用筷子扎一遍，先看有没有钱再吃。瞧这一家三口，个个都是“财迷”！
最后，男主人吃到了四个“福饺”，女主人和孩子各吃到了一个“福饺”，好吃懒做的男主人总结道：“有福之人人服侍，无福之人服侍人！”
年夜饭吃“福饺”好有趣呀！
除夕夜，在星光闪烁的陪衬下，在礼花纷飞的照耀下，我温馨的小家里，一家三口吃着自己亲手包的热气腾腾的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。
大家可能要问了，吃饺子平平常常，你们这么认真、这么高兴干嘛？（*^__^*） 嘻嘻，不知道吧，这是一个特别的日子，对2010年的一个告别，对明年的一个迎接。
而且，今晚的饺子中还有六个放着银光闪闪的钢镚儿，人们称它为“福饺”，谁吃到谁有福哦！所以，这顿饭人人都吃得格外小心，用筷子夹一个饺子，慢慢地放进嘴里，心里默默祈祷着上天保佑，我是一个幸福孩子，一定能吃到“福饺”。 勤劳的女主人招呼大家吃饭了，贪吃的男主人不等女主人端来饺子，就已经一手拿筷子，一手拿勺子准备第一个将好吃的饺子“下肚”，孩子呢，是个小“醋”迷，早已在自己面前的小碗里倒上了醋，他们都在等待这一神圣的时刻，等待女主人把饺子端来。
“喵呜，喵呜”，饺子端上来后，男主人一阵狼吞虎咽，不过一、二分钟就已经吃了五个饺子，他想多吃一些，这样，有“福”的几率就会增长好多。不一会儿，只听见“嘎嘣”“嘎嘣”的声音响起，果然不出所料，一个闪亮的钢镚“脱口而出”，女主人和孩子看到第一个“福饺”落入别人嘴里，自然不甘示弱，发誓第二个被自己吃到。
只见女主人细嚼慢咽，吃每个饺子都很细心“揣摩”好一会儿才下肚；孩子想了个主意，她把自己碗里的饺子都用筷子扎一遍，先看有没有钱再吃。瞧这一家三口，个个都是“财迷”！ 最后，男主人吃到了四个“福饺”，女主人和孩子各吃到了一个“福饺”，好吃懒做的男主人总结道：“有福之人人服侍，无福之人服侍人！” 年夜饭吃“福饺”好有趣呀。
广东--顺德美食介绍 粤菜作为我国四大菜系之一，是中国各派菜系中形成最早的，也是最有影响力的，粤菜以取料之广， 烹调技法的多样，口味清淡鲜爽为特长。
粤菜用料的广博.奇异，飞禽走兽，山珍海味，野菜山花均可入席。烹调技法在地方文化习俗和饮食习惯的基础上，博众家之所长吸取借鉴西方饮食文化形成了独具特色的精良技艺，在粤菜数十种烹调技法中，炒，泡，清蒸，局，烩，煎，软炒等比较突出，在中国各大菜系里粤菜以清，鲜，香，滑，嫩，最为擅长，清爽鲜是粤菜味型特色。
而顺德菜便是其中的佼佼者。 顺德位于珠江三角洲中部，面积806平方公里，户籍人口115万人。
1992年3月撤县建市，2003年1月撤市并入佛山市，成为佛山市城区之一。气候温暖湿润，土地肥沃造就了它“鱼米之乡”的美称。
顺德还是著名的烹饪之乡，是粤菜的发源地之一，也是粤菜的重要支柱。 “吃在广东，厨出凤城”这句话精确地概括了顺德菜、顺德厨师在业界的地位。
近年，顺德厨师几乎囊括了国内外美食大赛金奖。在代表全国最高水准的第四届全国烹饪大赛上，更创下了一个县级行政区域同时夺得两枚团体金牌的奇迹，而在第五届中国烹饪世界大赛中更是蝉联团体冠军。
2004年9月，经中国烹饪协会批准，被授予“中国厨师之乡”的称号，成为继河南长垣和陕西蓝田之后全国第三个“中国厨师之乡”，也是广东省的第一个。而素有厨师界奥林匹克之称的国际厨师节也将在2006年10月20日在顺德隆重举行。
欢迎大家明年再次相聚这里，参与这一美食盛事。 食在顺德 厨出凤城 在珠三角一带，顺德美食的名气最大。
以往早有“食在顺德，厨出凤城”之说。 名菜小吃远近闻名 顺德厨师的整体素质高，到处都有美食的踪迹。
光是鸡就有多种不同的烹任手法，出名的就有桂州南桥的盐局鸡、勒流山庄的白切阉鸡、顺府餐厅的四杯鸡等。顺德近年来还评出了十大金牌名菜，包括大良野鸡拼锅贴牛奶。
均安煎鱼饼、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、一品海参等。光听名字，已教人垂涎。
值得一提的还有顺德的小吃，如大良的双皮奶、南乳花生、南乳崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等，都远近闻名，为食家津津乐道。 港澳食客钏情勒流美食 说到顺德勒流，港澳食客无人不晓。
据当地人介绍，香港食客到顺德，总要驾车专程入勒流“吃餐劲”，有时是两至三人，有时是整整一个旅行团。 这里的菜软炒水蛇片是顺德的金牌名菜：蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧、鲜美可口。
据说，水蛇片之所以不韧，关键是新鲜，把蛇肉起肉后，最好即炒，否则半个钟头后，肉质就大打折扣。这里的煎？h甘鱼也很特别，由于是煎不是炸，所以，鱼能保持一定水分，吃起来特别鲜美，此外，煎？h鱼嘴、胜瓜鱼头汤、烧鹅都是这里的著名菜式。
集北水蛇粥一条街 顺德龙江集北，是广州和四乡食客觅食的必到之地，这里的招牌美食是水蛇粥。在集北水蛇粥食街的两边，一溜都是水蛇粥店；可谓名符其实的水蛇粥城。
这些粥店都有一定的规模，最大的可以摆四五十张大桌，供500多人进餐，最少的也有二三十张桌。 据最早开水蛇粥店的醉记老板介绍，这里的水蛇粥都是即点即做，客人在蛇笼中挑选好蛇后，送到厨房即 即煮，买多少水蛇煮多少粥都是顾客自便。
这里的蛇有三种规格，各种规格的蛇相差5至10元，除水蛇外还有其他蛇可供选择。粥城内还有粉面、油菜等供应，也可以把挑选购买的蛇做成椒盐蛇碌、白灼蛇等。
炒水蛇： 净肉无骨，配以鲜笋、豌豆等菜料， 蛇片鲜美爽口，蛇蛋香滑，与海鲜比，别有风味。 烘禾虫： 在顺德传统名菜中占有重要席位，据记载：“ 禾虫能补脾胃，生血利湿，可治水肿，有强心之效 ”。
一般的制法是将新鲜禾虫用清水漂洗干净，隔清水份，用瓦钵装置，放入适量的油盐、陈皮等， 搅拌成胶状，隔水蒸熟， 再加瓦盖，上下用炭火烘干，原钵上席。 文大鳝： 顺德出产的大鳝身有回形暗纹，故又称纹鳝。
鳝的肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。 文、蒸、烘炒等制法均味美可口。
一般制法是把鳝切成4-6 厘米一段段，用大蒜头、叉烧肉等佐料文煮，味美浓郁香滑。至于酒楼制法款式更多，有所谓“豉汁盘龙鳝”、“碧绿串烧鳝”等等。
双皮奶： 大良“双皮炖牛奶”，是甜品中之上品，甘香嫩滑，别具一格，不少港澳同胞回乡旅游、探亲都要亲临食店品尝。“双皮奶”的制作方法是：把牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内（小量奶即可 ），待冷却凝固成奶皮， 然后轻手倒出牛奶，让奶皮留在碗底。
另将鲜奶加白糖搅匀后用罗斗滤去杂物，把调好奶蛋白的鲜奶倒入， 用小碟子盖好， 以防蒸汽滴落面上影响质量，隔水炖15分钟即成。 均安煎鱼饼： 甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。
这一款传统美食，在顺德均安镇已有一百多年的历史，曾获“中华名小吃”的称号。 均安蒸猪： 有丰肌体、泽皮肤、润肠骨等功效；可辅助治疗病后体虚、肾虚腰痛、经血淡稀、贫血诸症。
中青年女性常吃此菜，有益肤美颜作用。 大良炒牛奶： 此菜有七十多年历史，风行港、澳及南华各地，是中。
我爱佛山，因为这里是我出生的地方。
我爱佛山，因为我爱这里的名小吃——云吞面。那碗香喷喷的云吞面陪伴我从出生到现在。
以前坐着爸爸的汽车上幼儿园，应记的云吞面的面香就吹入了车窗，直入心脾，啊！你可别说我贪吃，可“应记”云吞面就是那么让人回味无穷。不信，我今天就让你开开眼界！在很久很久以前，有一户性应的人家，他们做面的技术一流，据说在1936年，他们就以超凡的手艺做成了第一碗云吞面。
随后，他们继续努力，在佛山的大街小巷开了一家又一家的应记面家，以自己的手艺迷倒了一代又一代的佛山人。每次，爸爸带我来“应记”，我都要吃应记的招牌云吞面！那云吞饱胀得很，可以看见里面饱满的虾肉与猪肉，虾肉清甜爽口，咬下一口，汤汁立刻从馅里流出来，加上放了韭黄，散发出一阵阵香喷喷的气味，又大又弹牙，让人赞不绝口！云吞面的面条更吸引人，入口爽韧，面条幼细圆滑，浓浓的蛋香扑鼻而来，“嘘……”一条条面条滑入口中，好吃得难以形容。
云吞面的汤底也不马虎，厨师们精心筛选了饱满新鲜的虾，用小火慢焙，下干葱韭黄，熬出了一碗碗可口的鲜虾汤。三者结合在一起，吃上去美滋滋的，像一碗幸福的元吞面。
嗯……！我迫不及待地开始狼吞虎咽起来，传统正宗、味道一流，真是极品中的极品！吃完了云吞面，那香还留在嘴巴里呢！应记云吞面的名气可大呢！应记面家驰名粤港澳，被评为中华传统十大名小吃！连香港著名美食家蔡澜先生途径佛山也不由自主来尝一尝呢！“爱吃，就吃佛山的云吞面。”这是我的名言。
我爱佛山，我爱佛山的云吞面。
春节对于中华民族而言，再没有什么节日能比春节更让人梦系魂萦、铭心刻骨，它以其神圣、隆重、喜庆、吉祥的浓郁特色，在人们心中打下牢牢的情结。
这无与伦比的厚重情结，在漫长悠远的历史长河里，仿若一根风雨不蚀，亘古不朽的硕大红飘带，维系着泱泱华夏的繁衍生息，连结着百姓的幸福与苦难。当岁月的脚步声又一次震响于年末岁首之时，年关已倏忽而至。
我在神圣的期待里翻捡着关于春节的陈年记忆，也在温暖的盘算中寻觅着关于年关的诸多话题，由此衍生出一连串的思索。 随着中国对外开放的步伐加大，国门的洞开，各国文化的交流，人们逐渐关注起西方节日来，如圣诞节就早已闪亮登场于我们这片古老而焕发活力的大地。
尽管“洋节”来到中国，却冲击不了中国传统节日，“过大年”，它依然没有失去其永恒的光泽，挥舞红绸、打着腰鼓而扭秧歌，舞雄狮从来都没被淡漠；红炉围坐、张灯结彩而为除夕守岁的光景总是令人倍觉温馨。一个古老悠久的节庆，以其极为强盛的民族性而经年沿袭，绵延不绝，没有任何的力量可以泯灭它的存在。
即便世间长久流传着“年关难过年年过”的说法，然而不论是孩提的“过年”所向往的欢乐，还是成人的“过年关”所滋生的微妙情感，都不可能动摇人们对过年的浪漫憧憬与慎重思谋，这便是春节的无限魅力。 春节文化已由单一变得丰厚，由传统走向新潮。
人们从过去的放鞭炮、贴春联、张灯结彩，转向外出旅行，游览名山大川；转向参加主题PARTY庆典活动。同时，人们也开始将传统的阖家团年，转向到饭店包席守岁；即便拜年，许多人早开始用电话问询、手机短信、Call机传呼以及发E-mail等手段，将传统的团拜与逐门逐户的恭贺新禧取而代之。
此外，以辞旧迎新为主题的歌舞晚会、朗诵会、音乐会、书画展示会，愈来愈受到人们推崇和青睐。所有这些，不仅增添了传统佳节的气氛，而且以其日渐浓郁的文化含量折射出富有时代气息的特色。
但不变的是春节对于所有炎黄子孙，无疑是共同的吉祥福祉。不论是飘泊海外，远涉重洋的游子，还是羁旅他乡、辗转迁陟的儿女；无论是挣扎底层、孤陋寡闻的草民，还是高官厚禄、养尊处优的贵人，心里无不揣着对春节的眷恋，无不怀抱着对过年的珍视。
一句“每适逢佳节倍思亲”的诗，该凝结人们心头几多深情！一俟年关迫近，跋涉于迢迢旅程的人们，那种星夜兼程的匆匆行色，那渴望乡关的殷殷目光，无一不是因春节这根幸福丝带所牵动所濡染。没有哪一个国家和民族，能像我们这样对春节饱含深情，旷世持久，也没有哪一个国家和民族，能像我们这样对春节无比虔诚，历久弥坚。
春节，是亲情的高度凝炼，又是催生欲望的时辰。寄托的是真情，期盼的是团圆。
此时此刻，就连铁窗之中的囚徒，也会萌生对大墙之外的家的深深挂念。在年关，许许多多人的心中便有形形 *** 的欲望悄然升腾：有的期待时来运转，把忧伤与苦痛抛弃；有的渴望开年大吉，将理想与希冀化为现实；有的畅想宏福齐天，能有贵人保佑平安、万事顺遂。
因而久别的希望重逢，分离的希望团聚，贫穷的希望富有，卑微的希望平等，痛苦的希望幸福，忧伤的希望和美，农人希望丰收，工人希望上岗，穷人希望发财，我希望顺利考上重点高中……人们似乎把所有人气与运气和机遇一古脑的托付给春节。哪怕是画饼充饥，望梅止渴，人们也对春节充满无限的眷恋。
因而春节盛满了欲望，春节催生着欲望，人人梦想乘着这不无吉祥的欲望之船抵达美满如意的彼岸。 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。春节的笑声被晚风吹到很远的地方，这笑声饱含着 *** 和对祖国的春节祝福，她在大地母亲的怀抱中久久地回荡着！我祈愿大家在“牛”转乾坤、辞旧迎新的日子会有一轮火红的朝阳照耀亿万人的头顶，让它的赤炽扫除每个人心头的阴霾，燃烧起本不该亵渎的纯洁向往与不倦的信念……中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。
传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，我国的传统节日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。腊八节 除夕 春节 元宵节 打春 寒食节 4月4日 清明节 端午节 七夕节 中秋节 重阳节中国常见传统活动中英对照 过年 春联 剪纸 年画 买年货 敬酒 灯笼 烟花 爆竹红包 舞狮 舞龙 戏曲 杂耍 灯谜 灯会 守岁 拜年 禁忌 去晦气 祭祖宗 压岁钱 辞旧岁 扫房 年糕 团圆饭 年夜饭 饺子 粽子。
在日常的学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗？下面是我帮大家整理的做菜优秀作文，欢迎阅读与收藏。
一天中午12点了，妈妈还没有回来给我做饭，我肚子饿得“咕咕”直叫，感觉浑身无力，头脑发昏，于是，我准备自己做菜。
我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。我把鸡蛋磕碎，再把蛋液倒进碗里，用筷子使劲搅拌，在打蛋液的过程中时不时的一些“蛋液”溅了出去。于是，我就放慢速度，渐渐的鸡蛋由原来的两个蛋黄和蛋清变成了现在橘黄色的“蛋浆”。
打完鸡蛋，我就开始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只见番茄瞬间分成了两半，鲜红的汁水溅了出来，诱人的清香扑鼻而来，我恨不得一口把整个 番茄全部吃下去。
接着，我就点燃煤气，往锅里到上两小勺油，顿时锅里“霹雳巴拉”声响彻了整个家，我害怕极了，心想，这油该不会炸到我身上吧！我急忙调到了中火，倒入了鸡蛋液，蛋液慢慢的膨胀了起来，我就用锅铲把它分成 小块，然后再加入番茄，又是一阵剧烈的响声，我连忙接了一碗水，倒进锅里，响声渐渐平息。我盖上锅盖，让他们炖上三分钟，之后，我加入了调料，菜的香味扑鼻而来，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。
我尝着自己烧的番茄炒蛋，心里甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定会有收获的。
妈妈说今天教我做菜，这是我盼望已久的事了。因为我想吃芋头，所以我决定今天就跟妈妈学芋头炖肉。
好不容易盼到中午了，我自己到市场买来芋头，妈妈说：“芋头要先刮皮，然后再洗干净。”下一步最难，要把芋头切成片，妈妈先给我示范了一下，我就开始小心地切起来了，第一个由于拿的方法不好，虽然是小心翼翼地切，但还是差点切到手。下一个我掌握了方法，虽然切得很慢，但最终切出来一盘。我又切好肉片和葱花。先把锅烧热，倒上肉片和油，过了一会锅里冒出了一阵油香，再一会油就开始往外溅，吓得我连忙往后退了好几步，一动都不敢动了。我正发呆，妈妈就对我叫喊着赶紧往锅里倒芋头，于是我便把芋头倒进锅里。我拿起炒菜的铲子，不停地在锅里翻来炒去，顺便把煤气炉的火力加大；十分钟后闻到一股美味，快熟的时候，加上食盐和香菜。就这样一盘香喷喷的芋头出锅了。做好后，我满头大汗，原来做菜这么不容易啊。
虽然我忙的满头大汗，可是看着妈妈满意地吃着我做的菜，心里别提有多高兴了。通过这件事，我知道了做饭的艰辛，想来自己平时总是衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈为我受了多少累呀。我现在能为他们做点事，真是太应该了。
不当家不知柴米油盐。天天买菜，天天愁菜，只为了挑剔的女儿能开胃口又增营养。
今天，我继上次感悟出一盘全家吃得美滋滋的红烧肉之后，又创做了一盘玉米黄瓜火腿肠。早餐洗衣拖地泡茶后，出门菜市场挑挑看看1个多小时。浸泡菜果后，淘好米并洗了3个咸蛋放电饭煲上层以备明早餐；剪洗好海带并切好提花放入高压锅；剥了3个皮蛋对半再对半切好摆小盘内，小心洒滴麻油、生抽、醋、盐、花椒粉，盖好上桌；细细剪了3只红辣椒，加上30克左右豆鼓，同样凉拌好上桌；把泡洗好的蔬菜切好备炒。
最后，剥完一根玉米，剐切好一根黄瓜（去皮后更嫩感），切好一根较大的火腿肠，外加一点点瘦肉。倒油后，我捣了2个大蒜头，切好1只红辣椒随锅炼油，再放肉丁，赶紧下火腿肠及玉米，最后放黄瓜，加好盐，生抽，快火出锅。盘里颜色真是好看！可惜稍咸了一点点，我估计可能火腿肠本身已加了味。
老婆说，现在越来越有进步了，做这菜不容易的，要花时间的。女儿说：“就这么简单的菜，我一下就可以完成。”
哎，吃来容易，做来难啊。做菜，除了人们常说的要手艺好，其实也是一种智慧；还要好心情，耐心，细心；最要爱心，想着爱的人吃的高兴，否则，手不由心，做不出自己想要的色、味、形——做什么不是这样呢？
今天，妈妈教我做了一道菜，名字叫——番茄炒蛋。别瞧它看起来简单，可做的时候还隐藏着不少的辛苦和乐趣呢！接下来，让我们一起来看看番茄炒蛋是怎么做出来的吧！
番茄炒蛋需要的材料是：番茄、鸡蛋。刚洗过的番茄晶莹剔透，亮晶晶的十分诱人，让我难以下手，最后才依依不舍的把它切成了一小块一小块的，因为妈妈说了切的越小就越能入味。切好了番茄，就开始打鸡蛋了，鸡蛋可调皮了，磕轻了打不开，重一点蛋黄就流到了我手上，蜿蜒着又流入碗中，很是好玩。接着就是用筷子将碗中的鸡蛋打散成为蛋浆。
要开始炒鸡蛋了！当我把蛋液倒进油锅里时，许多油象放烟花似的从锅里飞溅出来，给了我个措手不及，“烟花”都绽放在我的手臂和手上，烫得我哇哇大叫，但我坚持轻伤不下火线，仍然奋战于烟火前线，蛋终于炒好出锅了。接着我把番茄倒进锅内炒，先放些糖去掉番茄的酸味，再放些盐番炒几下，最后再将炒好的鸡蛋放入锅中一起炒，不一会，一盘可口诱人的菜——番茄炒蛋就上桌了，终于完成了，好有成就感！
这次的学做菜，让我知道原来一盘看似很简单的菜里包含了不少的工序，同时有不少的乐趣，尤其吃着自己做出来的菜时，心里别提有多美了。同学们，你们也来试一试吧！
我走在放学回家的路上，心想“今天，妈妈会做什么好吃的呢?”，“铃铃”，我回头一看，原来是爸爸来接我了。“平常都是你妈妈做饭，今天，我也来露一手!”，爸爸说。哈!，爸爸要做饭?爸爸骑着车来到了菜市场。
菜市场上人山人海，混乱的声音夹杂在一起，形成了一曲不和谐的交响乐，有砍价声，有吵闹声。“喵!”，嘿，又来了个小猫声。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要买小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只见爸爸提着小白菜心满意足地走了。“哎，那位先生，你还没交钱!”这时，爸爸才想起，付了钱后便走了。
到了家，爸爸顾不上换鞋，踏踏地走进了厨房，吱吜一声将厨房门关上了，只听见哗啦、哗啦的流水声，爸爸边做饭还边唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又听见劈哩啪啦的声音，肯定是爸爸把菜下油锅了。“哎哟，好疼啊!”原来是爸爸被油烫着了。哗啦!哗啦!，是爸爸在翻菜。过了一会儿，随着一声“噗”，火灭了。
只见爸爸将一碗散发着香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起来，爸爸妈妈看了，高兴地笑起来。爸爸做的饭可真是美味佳肴呀!我高兴地说：“爸爸，你做的饭可真好吃呀!”
这时，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么还没回来?”说曹操，曹操到，随着吱吜一声响，哥哥进屋了。“好香呀，这是谁做的?”我诡秘地告诉哥哥：“是咱们家从不下厨房的爸爸呀!”这时爸爸不好意思的笑啦。
“嗒嗒嗒！”刀在木板上整齐而飞快地切动着——奶奶正在做菜，我被她如此认真的劲儿吸引了，跑向厨房，调皮地喊道：“奶奶，你不用做了，让我来吧！”
“你这小猴子刚才还在那睡觉，现在干嘛突然要来帮我做菜呀？”奶奶显得很吃惊，可还是顺从地放下了刀。
我懒得跟她解释，拿起菜刀就剁了起来：“嗒嗒嗒！”白菜随着我的节奏上下起伏着，像在蹦床上跳来跳去。我下手太重，又没规律，白菜被我切得大一块小一块，一些只有指甲盖那么大，一些却有手掌般大小。
我并不是一个完美主义者，不管三七二十一，剁完之后，“唰”地谅倒进了没放油的锅里。倾刻间，锅发出“滋——”的声音，听得我头皮发麻，这才想起忘了倒油。我顺手拿起油瓶，把有一小瓶矿泉水多的油倒进锅里。霎时，白菜开始膨胀，开始痛苦地呻吟。
我不去理会它们的狰狞，开始往锅里放入白糖、盐，又肆无忌惮地放进了酒和酱油，生怕白菜没有味道。我瞧了一眼锅里的白菜，它们已经被我染成了红色，像一坨红泥一样贴在锅壁上，看上去已经没有任何食欲了。
准备起锅了。我拿起沉重的锅，迈开轻快的步伐，放入早已准备好的盘子里，这一盘颜色鲜艳的“红泥”就算做成了。
看着如此耀眼的“红菜”，我不禁发寒：天哪，我真是食神的克星呀！
学做西红柿炒蛋
今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.
我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.
我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。
我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。
要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。
我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的香葱，真好看！我拿出碗一点一点的装进了起来。
我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。
从小，我就是一个娇娇女，都十岁了，连菜都不会。爸爸妈妈总是对我说。你太小了，做菜对你来说太难了，以后再说。可是，我已经长大了，得下定决心学习做菜了。
先学那道菜呢，简单点，番茄炒鸡蛋。问谁学呀，对，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走进我们的世界吧。
鸡蛋，番茄，盐，油，材料都准备好了，要开始了。教官先说：“先放油，油热了，再把打好的鸡蛋倒下去。”于是，我拿着一个鸡蛋，敲了两下，把它分成两半，那个个鸡蛋一溜烟地跑到了碗里。接着，我又打了两个蛋，那两个蛋也一溜烟地跑到了碗里，我用力地在搅拌，搅出了一杯黄色的液体那黄色的液体好似一杯果汁。把蛋倒进锅里煎出了一个蛋饼金黄色的，好似一个很大的金元宝，可能世界上没有比这个还大的金元宝了，我再炒番茄，这声音磁磁的，非常难听，很像汽车的排气声。等到了番茄炒熟了，我再把鸡蛋放了进去，红色交加着黄色颜色非常好看，看上去非常好吃，让我不禁流下了口水，教管着急地说：“快放盐！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了几勺盐，再怱怱忙忙地炒了一会儿，就出锅了，我把菜倒到了一个盘子里，闻着香气，沉浸在了香气中。
我尝了一口，好咸呀，但总而言之，也是不错的` 。教官尝了一口，说 ：“还有发展的余地，但也不错。”说完，拍了一张照片。
这一次，我学会了做菜，让我增加了一处了不起的本领。
今天，我跟妈妈学做菜，妈妈说，她今天教我炒土豆条。
首先，我像一个厨师似的，系上我那草绿色的围裙，就从袋子里兴冲冲的把两个差不多大小的“双胞胎”土豆拿出来，然后我拿着削皮器，准备给“双胞胎兄弟”脱“衣服”了。拿了一个我就认真地削了起来，三加五除二，一个土豆光溜溜的躺在我的手心里了，我又接着削第二个土豆，削着，削着，土豆像小兔子一样“腾”的一下，从我的“魔爪”里一溜烟逃了出去，于是，我又恶狠狠的把它抓了回来，继续帮它脱“衣服”，两个土豆都被我削的光溜溜了。
接下来该给它们洗澡了，我打开水龙头，哗啦啦的洗了起来，洗完后，我把它们放在菜板上，于是，我拿起明晃晃的菜刀切了起来，这时妈妈告诉我：“刀很锋利，切的时候一定要小心。”我乖巧地说：“好的，妈妈。”切好后，又放在盆里冲了一遍。接下来该点火炒菜了。该往锅里放油了，我拿起油瓶倒了一些油。油加热后，把蒜瓣放进去炝了一下锅，然后放入土豆，翻炒了几下，倒点醋，放点盐，再连续翻炒几下，就可以出锅了。
我尝了尝，“哇，真香呀！”自己做的菜就是好吃。“妈妈，快来尝尝你儿子做的菜，可香了。”我蹦蹦跳跳的喊着。
我的爸爸很会烧菜，因为他当过厨师，今天爸爸说要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”，我一听很高兴，就跟着他去菜场买菜。爸爸买来了白嫩嫩的笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉。
回 到了家，我看爸爸烧菜。他先把笋.辣椒.木耳.和肉都放在水龙头下洗干净，在用刀来切菜。把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，笋子切成片。爸爸切菜的动 作很灵活。切菜时，胳膊不动腕子在动，速度很快。不像妈妈，拿刀是胳膊整个都在动，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出来的菜都是一样粗细。 妈妈切出来的菜却是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜时喜欢用右手拿锅铲在翻菜，有时还用左手拿着锅把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，烫到爸爸的手，只见菜 从锅中直向上冲，然后翻了个身，又听话地到锅中。看来我的担心是多余的。炒菜得差不多了，爸爸用锅铲挖了点汤，皱着眉头，两眼一眯，嘴边一撅，尝了下味 道。
最后爸爸从厨房端出了“鱼香肉丝”味香，色浓，真好吃呀！我喜欢吃爸爸烧的菜！
今天做完作业后，我决定帮妈妈做一道菜——炒鸡蛋。
我先从冰箱里找到两个又大又圆的鸡蛋，“啪”地把它们敲碎，倒入一个碗里。接着，我拿出一双筷子，把蛋清和蛋黄打均匀，在“哗哗哗”的敲打声中，清亮的蛋清和黄黄的蛋黄终于合二为一，变成了一种黄色的粘稠液体。接下去，我打开燃气灶，然后在锅里倒入适量的油，等油热了，就把蛋液倒入锅中。可是我动作太猛了，霎时间油珠蹦得老高，就像开起了狂欢舞会。
看！一个“舞者”正在“舞池”中扭动着身体，油珠发出“噼噼啪啪”的声音，像是打着节拍。我生怕油珠溅到手上，手里拿着锅铲，却不敢靠近油锅，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油锅，用锅铲不停地翻炒，让蛋液不要粘锅。蛋液终于凝结成了小块，锅里就像盛开了许多黄花。接下来就简单了，我放了点盐，翻炒几下后，就可以出锅了，最后撒上少许葱花，真是香气扑鼻啊！
我端着炒鸡蛋，像捧着艺术品一样把它端上了餐桌，自豪地说：“新鲜的炒鸡蛋出炉了，欢迎大家品尝！”大家纷纷拿起筷子尝了起来，赞不绝口道：“嗯，非常好吃！”我听了，心里比吃了蜜还要甜呢！
这次五一放三天假是为了什么？当然是为了让我们劳动的。为了劳动，我这个“小少爷”穿上小围裙变成了一名“小厨师”。
做为“小厨师”的第一步就是买菜，我们来到超市，选了一些白干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼里是很简单的事，可一做起来还是会手忙脚乱。第三步可就关键啦，那就是切菜和烧菜了。
先来切菜，我们先是滚刀切、又是竖着切。为了不让番茄的皮和肉分开，我也是煞费苦心呀！
最重要的烧菜开始啦！我们先将切好的五花肉放在锅里烧，这是为什么呢？因为猪身上的一些肥肉可以炼为猪油，只要将肥肉烧成淡黄色就可以往里面加生抽了，生抽倒放锅里会发出“嗞嗞嗞”的声音，这个时候要一直翻炒，以免肉粘锅底。终于可以往锅里放已经切成条的白干，将白干放进锅后，我盛起了点水洒进了锅，不停的翻炒，这白干好似一个顽强的小孩，死死的抓着锅底不放。可我一铲，那白干也只能任我摆布了。一会，妈妈走了过来看了看对我说：“现在放上调料将锅盖盖上，让它自己烧会吧！”“嗯”，我边说边将锅盖盖上。我就这样在旁边默默地看着白干与肉在锅里沸腾。又过了一会，香气四溢填满了整个厨房，美味的肉炒白干就新鲜出炉啦！
啊！做个“小厨师”可真难，但当尝到这美味时又觉得特别自豪、特别有成就感。
春节到家家户户都忙着过新年这不我家也热闹起来了，新年第一天我回老家了。回到老家已过正午这不可怜了我的小肚子，偷偷摸摸的跑到橱房，拿起铁叉变动起手来做午饭。
今天我要做“橙汁排骨”
首先要准备好材料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙材料准备好了。首先将排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。再将排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。
啊，终于做好了，将排骨盛入底下铺一层绿油油的油菜的盘中，嘻嘻，那更是别有一番滋味的。拿起筷子夹起一块排骨，嗯，真好吃，虽然比不过大酒店那般令人流口水，但对我来说也是一番美味了。
唉，做菜看起来简单，但当你真正做起来时却很难了。
这么长时间自己一个人住，一个人做饭，做菜的手艺却没有一点长进，我想，应该利用一下资源，为以后做准备，自己也好长时间没有正经吃饭了，就算找个借口补偿一下自己的身体吧。反正一个人吃做好做坏都没有人知道。从阅览室借了几本菜谱，最喜欢山东家常菜那本，如果有东北菜普就好了。
昨天做的炒三丝，为什么做炒三丝呢，因为他是素菜，有红有绿的很是好看，还有一个原因就是因为学那道菜不用买肉，现在猪肉好贵啊，我可是不舍的的。
晚上在超市里买了四个大土豆，其实配料里炒三丝用的是冬笋，但是我不知道冬笋是什么，转了半天也没有找到像书上画的那个冬笋模样的东西于是我就买了土豆。晚上回来后一阵忙活，胡萝卜这么难切，关键是我改刀改错了，要把他切成条，本来打算切两颗，最后切完一颗就够了。
炒菜的过程还算顺利，到我真正把自己做的菜放在嘴里的时候我才知道，其实我做菜很好吃，我一直缺少的，只是别人的赞美，就像伟大的画家画出了千古绝画一样，没有别人欣赏，在好的画也永远沉默了。
我拿手的菜是很多的，比如：西红柿煮鸡蛋、鸡蛋炒饭、客家豆腐。
让我来介绍一下，我是怎样做西红柿煮鸡蛋吧！我首先把西红柿用开水烫一烫，去皮（喜欢西红柿皮者不用去皮），然后切成块。开火，将油倒入锅中，待油热了，再将西红柿放入锅中， 放盐和糖，炒一炒，然后加点开水，盖上锅盖，煮一会儿，待西红柿煮烂了， 将鸡蛋打入锅内，搅一搅，香甜可口的美肴就出来了。做这个菜的要点就是，放了鸡蛋之后不能煮得太久，久了，鸡蛋就变硬了，不滑。记得我第一次做这个菜时，我心里十分紧张，敲鸡蛋的时候，用力不当，“扑咚”一声，蛋黄和蛋清全掉在地下了，害得我要洗地板。妈妈笑着说，敲多了就不会咯，什么事情都是要多练才行的。我在心想：“我能行！”结果，经过多次的练习，我终于成功了。
有了西红柿煮鸡蛋的经验，鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难了。你别看我长瘦小，可我嘴馋，所以我喜欢烹调。我本想参加烹调兴趣小组的，学多几招，好请亲朋好友到我家来做客的，可师傅也许是嫌我年纪小，竟然不收我为徒。但我不会因为这个就不再停止学习做菜，我还会继续努力的。
无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你写作文时总是无从下笔？下面是我帮大家整理的我的世界优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
人的一生，面临着许多考验，在那一次特别重要的升中考试中，我成功了！在那一刻，我的世界春暖花开。
在升中考试之前，我仍抱着“拼一拼”的心态去考，因为六年级时，我在班中的成绩不可以说太好，而且七次月考仅仅五次进年级前一百二十名，我们班都有几个七次进年级前一百二十名的呢！
我最担心的是数学，而在小升中“四校联考”那一天，我却觉得很轻松，并不觉得紧张，可能是我的心态问题吧！我轻轻松松地答完卷，同时也是认真的。
虽然在考试时，我不紧张，可周日晚上返校，就十分焦急地想知道自己有没有做错题，就好像一只热锅上的蚂蚁，每当下课就去找老师，巴不得成绩马上出来。我虽然考试前觉得只有运气好才能考进我梦寐以求的德胜一中，可我十分想在那美丽的学校读书呀！
成绩终于出来了，我的心“扑通”“扑通”地跳着，心里充满着担心之情，可是，意想不到的是——我比录取分数线高很多考了进去。我知道我被一中录取后，我的心顿时充满阳光，月考的乌云也全散去了，顿时，我充满了信心，那一刻，我的世界春暖花开。
人总是如此，会接受许多考验，但考验，不一定每次都成功，你平时失败不重要，重要的是你最关键的那一次考验有没有吸取曾经的教训，在最关键的那一次来个一锤定音，如果能，那么，我相信，那一刻，每个人的世界都会春暖花开！
又一次冬季来临了，时间的楚痛对我说尽了一切，仿佛我还停留在最深刻的记忆当中，青春本来就应该肆无忌惮，但到我这，却黯然失色了，我曾经想给自己找一个理由，想说尽人生中的感情，那苦涩的泪水却淹没了我的话语。
如果我变成一只丑小鸭，我也想飞，飞上蓝天看看小溪是否真的像大地的纽扣、看看绿色的森林是否像那另一个空气清新的世界，累时，飞到小溪旁，听那鱼儿诉说它们的伤心事，突然一只鱼儿跳出水面对我说：“听说，太平洋里的一头抹香鲸，现在，他很孤独……
有时，我想拥有一支马良的画笔，为自己画下一个没有作业的星期天，然后，我会有许多时间去绘画属于我自己五彩斑斓的世界。生活在幻想中，未免也不是一件坏事，我可以把自己的一切想拥有的寄托在里面，那样，我会觉得好充实好浪漫。
有一天，我梦见了广阔无边的沙漠，上面还漂浮着几缕白烟，不远处还有一片油菜地，有几个小孩正在拿着风车在里面穿梭，他们快乐的笑着，我情不自禁地想到了自己，回到了属于自己的天地里，突然，有一个名叫时间的蒙面人把我拉回到现在，为什么让我这样清醒，难道不能让我沉醉一会儿吗？
网络就像一个大家庭，也像一个知识的大宝库。平时学习中要是有什麽问题或困难，我总是上网查一查。网络中的高手也比比皆是。才开始接触网络时我简直就是一个“菜鸟”。逐渐才有了一定的水平。网络对我的帮助简直太大了！
我喜欢在网络上查阅资料和向那些高手请教不会的问题。每次都能从他们那里得到令我满意的答案。我也曾经帮助过几位小学的同学解答过问题。
有一次，我有一个数学题不会做，问了许多人都没有答案。我只好上网查。随便问了一位网友，本以为他也会被难住，可没想到仅仅一分钟他就解了出来。我又随便选了一个式子问他为什麽要这样列式。仅仅半分钟，他就发来了“因为…………所以…………”好长一段话。弄的我在电脑这边不仅佩服他的速度和质量，也感到脸有点微微发热：为我这个“菜鸟”感到羞愧。
其实，网络的作用可不止解题这一点，它还可以查阅资料`和别人聊天`听歌`看电影`打游戏……但是打网络游戏可不能上瘾哦，过度沉迷于游戏会使我们无心学习。毕竟，在我们年龄阶段学习才是最重要的嘛！
在这个网络平台上，爸爸也可以获得他做生意的最新信息，妈妈还能在上面找到美容呀`减肥呀之类的信息。
但是，网络中也有一些不良信息，我们不能受它们的影响，而应该好好利用它来进行对学习有益的事。
星期天，爸爸妈妈带我来到龙背山公园，欣赏美丽的秋季枫林。
走进枫林，就感觉这里像童话中公主的花园一样美丽，在夕阳的照耀下，红红的枫叶就像霍霍燃烧的火焰，我的眼睛都有点睁不开了。再往里走，这里又是一片金黄，就像画家不小心打翻了金色调色盘一样，处处灿烂无比。
地上是厚厚的落叶，走上去非常松软，就像走在金黄色的沙滩上，脚底不时发出沙沙的声音。这真像一幅美丽的画，我每走一段路就会有不一样的风景，让我想起了古诗“霜叶红于二月花”。我看到，有的霜叶已经落下来了，有的还挂在树上，它们也好像在树上看风景呢。
在我的身旁，有一颗通身都是金黄色的枫树，像童话里的摇钱树一样，我好想去摇一摇那树上的“金币”。这棵枫树上，有些叶子好像还不想离开妈妈的怀抱，可是一阵风吹过，它们就不得不飞走，飞落了人间。
我拾起一片叶子，它像红红的火焰，和夕阳一样美丽。它就像一只红色的小鸟，在我手掌中跳跃。
我想留住这美丽的风景，我拿起了爸爸的手机，拍下了这美丽的画面，我要记住这美丽的秋天，记住这缤纷的世界。
我在茫茫人海中遇见了你，就像一次华丽的邂逅，由此拉开帷幕，我的世界从此大放光彩，因为有你，我最依赖的你。
你就像冬日里的一抹阳光，照亮了我在黑夜里前行的道路。时常被你感动，因为你总是给我一些小惊喜，没有任何理由，就这样轻易地被你征服，带给我快乐，带给我幸福。
做事情总是不经过大脑思考，然后你就老爱狠狠地敲我的脑袋，既气愤又无奈，但是从来不会责怪我，看你那无可奈何的表情，我总会没心没肺地笑。我不会畏惧寒冷，因为我的小掌时常有你的大掌，从心脏处传递，给予我最温暖的温度。
你不会要求我什么，只是习惯把一切都替我做好，让我从不会累，就好像一只没有长大的小鸟，生活在母亲的呵护下，我就这样生活在你的呵护下，逐渐成长。我也渐渐学会了什么是关爱，开始学会心疼你，不想让你为我付出太多，你却说，看见我的笑容是莫大的安慰。”真的谢谢你，我最亲爱的你。
很多时候，我们坐在一起，但从不说话，彼此的一种安静，彼此的一种默契，诠释了我们最好的友谊。
那些细腻的瞬间，那些温馨的回忆，一直环绕在心头，久久，不曾褪去。
我想我不会孤单，因为有你的陪伴。或许，在未来，有一条莫名的的路途，但，我不再害怕，因为我坚信终点会有你的等待，有你在，不管多难，依旧会是未来最美的旅程。我爱你，我的朋友，我的世界因你而亮丽！
我的世界，那一片蓝蓝的天空因你而美丽。
我的世界离不开亲情。
是您从小一手把我拉扯大，虽然您平时对我有点严肃，但是我知道那是因为您爱我，是因为我是您唯一的希望，您不想我让您失望。您总是早出晚归，日夜操劳，是为了供我去上学，就这样我看着您的脸一日比一日的苍老，此时我的心也在滴血，我发誓现在我要好好学习，将来有一日我有经济能力了，就一定能会赡养您，让您过上幸福安稳的日子。
我的世界离不开师情。
我原本是那么一个调皮，不懂事的孩子，是您的双手守护着我，不让我收社会上的一些不良风气沾染上，是您千心万苦的把我从歪道拉回正道，让我知道知识的重要性。我的成绩也是您平时占用自己休息的时间来教我，我每次都说我听不到，您就那么笑了一下，我永远都不会忘记您那熟悉的笑容。
我的世界离不开友情。
你们使我懂得了什么叫做友谊，也许曾经我们发生了不少争执，但是在我最危难的时候，我总会看见的你们的援手，让我感到并不孤独。在我想要放弃的时候，是你们的鼓励让我从新振作起来，让我有无限的动力。因为有你们我才会感到生活的快乐，我相信我们的友谊会天长地久。
岁月可以抹去一切，却抹不去我们之前的情感。我的世界不能没有你们，我的世界因你而美丽。
记忆中，小时候的我常会牵着您的手。过马路时，您常会把我的手抓得很紧，手心出了汗也不放开。我喜欢握住您大大的温暖的手，因为握住了这双手，我仿佛就拥有了整个世界。
随着年龄的增长，这双手被我任性地甩开。我再也不像小时候那样和您亲密——逛街买衣服，我和您总是隔着很远的距离；这件衣服我很喜欢，您却不肯买，那件衣服您买回来了，我又不肯穿……时间慢慢流逝，我们的十指不再紧扣。
依旧是那条街道，我跟在您身后。这次买衣服，指不定又会有什么“战争”呢！我在心里嘀咕。这种吵闹我们早已习以为常，这种冷漠我们已经适应，所以当幸福感从天而降，我不知所措。
繁华的街道热闹非凡，十字路口车水马龙。过马路时，您重新牵起我的手，一直都没有松。您紧紧地握住我的手，自言自语：“这样，我很幸福，希望握紧的手再也不松开！”
我转过头去，流下滚烫的泪水。原来这些年来，我一直欠妈妈一份幸福！
握住妈妈的手，感觉像握住砂纸，粗糙的皮肤、满手的趼子，像钢刀一样刺痛我的心！的确，妈妈是老了，手也没有当年纤细、美丽了，但是用心体会，幸福感丝毫没有减退。它从手指漫入心田，在美丽的春天创造了一个更为美丽的春天。
那一刻，我被幸福照亮，明白了该怎样爱我的妈妈。
妈妈，我会一直牵着您的手，让您即使闭上眼睛走路也不会迷路。我会一直牵着您的手，给您最大的幸福。
网络真是太神奇、太美妙了！
记得我三年级在上《航天飞机》那节课前，老师布置了一项收集有关航天飞机资料的作业。我回家后，翻出所有的书一章一节地找。可找了大半天，什么也没找到。那时，我心里埋怨家里的书太少，连航天飞机的资料都查不着。第二天，爸爸下班为我带回来一大叠有关“航天飞机”的资料，令我喜出望外。他告诉我，这些是他用五分钟的时间从网上下载的。此刻，我对网络有了初步的认识。从这时起，我就很想上网，真正与网络“面对面”。终于有一天，当老师又布置查找核潜艇的资料的时候，我兴奋不已。刚到家，我就迫不及待地打开电脑，并且上了网。随着鼠标的点击声，那些资料如潮水般涌了出来，展现在我的眼前，令我大开眼界。从此，我与网络结下了深厚的友情。
每逢周六、周日，我喜欢在网上浏览国内外新闻，让我足不出户便知天下事；有时，我也光顾音乐网，为自己挑选一些好听的世界名曲来欣赏，培养自己的音乐细胞，放松放松心情；有时也和爸爸津津有味地观看网上播放的电影，那份惬意真是好极了！……
网络给予我的实在是太多了！
网络像一个纵横交错、四通八达的高速公路，让我在上面自由驰骋。它以最快捷的速度传递信息，给我带来了极大的方便，成为我生活和学习中的良师益友。
我眼中的网络是一个如此神奇、美妙、五彩斑斓、绚丽多姿的'世界！作文
感动，如沁人心脾的甘泉，让我们的内心变得清澈而又明亮；感动，如纯洁的白雪，领略着它，我们的内心变得安静而又平和。每当我走过那条街的时候，一股暖流总会涌上我的心房。
那一次，我走在放学回家的路上，远处，有一位中年男子骑着自行车，飞奔而来。就在这时，他的自行车失控了，中年男子重重地摔在了地上，还把地上的积水溅到一位仪表庄重的青年身上。中年男子呆呆地看着那位青年，等待着青年的责骂。然而，后面的事情让谁也想不到。那位青年并没有破口大骂，而是关切的问：“您没事吧！要不要去医院？”“没……没事，你的衣服……”中年男子断断续续地说。
青年看了看自己华丽的衣服，又看了看衣服上的积水。他只是笑了笑说：“没事，水嘛，也没什么，倒是你，有没有摔到哪里？”说罢，他小心翼翼地把中年男子扶了起来，还用自己的手帕把中年男子身上的水擦干净。青年男子惊呆了，我也惊呆了，以前，我在电视上看到过，也是一个人把水溅到了另一个人的身上，都是打得这个伤那个亡的，今天，这位青年男子的高尚品质永远刻在了我的心中。
世界上的感动无处不在，如果世界上你留心观察，就会发现！
周围没有一丝喧嚣，平和的阳光透过窗棂，照在木质画板上，也照进了我的心里。教室里坐着一个女孩，手里拿着素描铅笔，正在构思着如何勾勒出一幅优美的画。
那个女孩就是我。几个月前的我开始攻克一副石膏像，为了使作品炉火纯青，在每周一节的素描课上，我总是非常用心。
说来也奇怪，画素描时，总会让我感到十分轻松，再配着优美的英文歌，那感觉让人忘乎所以。尤其是攻克较难掌握的画，既充满挑战性，又可以放松自己。
每天在学校dou已经忙得不可开交，更别说放学以后啦，光是作业每天都不少。所以我每周的素描课都尽力去上。自从这个石膏像交给我了以后，一有时间不是观察石膏像，就是用心作画。
每当我闭上眼，用手指滑过石膏像的每一个部分，我能感受得到那短短长长、黑黑灰灰的线条已经融入我的世界，成为我不可或缺的一部分。
我在用心作画时，烦恼与不忿通通忘掉。心情不愉快时，我便会画一幅素描，那就如行走在沙漠上口干舌燥的我的面前，出现了一片绿洲，还如在黑暗中行走时头上的一盏明灯。
“你”就如同我的知心好友，让我把所有的落寞通过一支笔传达给你，“你”只是默默倾听。
阳光依旧照着，但不一样的是——我的身边有了“你”。“你”周围散发出了金黄而柔和的光，照亮了我，温暖了我，拨开了我闭塞世界的阴霾。
傍晚，阳光褪去，周围一片漆黑，“你”的光照亮了我的小小世界。
我的世界是多姿多彩的，也是一个颜色丰富的王国。
在学校课余时间是我的最爱。我参加了篮球队，许多课余时间都是篮球伴我度过。我和伙伴们一起刻苦训练，打比赛。球场上，我们汗流浃背；赛场上，我们击掌欢呼。每年的春季运动会和三跳运动会，都有我们的篮球表演。穿着鲜红的球衣表演篮球的各项基本动作时，我心里总会有隐隐的自豪。
教室里，讲台上，老师在深情并茂地讲课。白色的粉笔在黑板上整整齐齐地写着板书。讲台下，我们专心致志地听着。用钢笔时不时在课本上写下笔记。
放学回到家，奶奶总是做好了饭菜等着我。餐桌上总会有一道新鲜的绿色蔬菜。奶奶说可以补充维C。做一会家庭作业，我都会休息一会眼睛，或远望，或看看爸爸特意给我方在书桌上的盆景。
每年的寒暑假，爸爸妈妈都会带我一起出去旅游。我走过了很多国家：日本，土耳其，还有欧洲。蓝色土耳其，是我最喜欢的国家之一。放眼望去，土耳其的天特别蓝，乘坐着游轮荡漾在爱琴海的蓝色波涛上，别提有多惬意了。还有那夜晚的蓝色清真寺是那么的眩目，那么的耀眼，像一颗巨大的蓝宝石点缀了伊斯坦布尔的夜晚。
我爱这世界的色彩斑斓，我期待着发现更多的颜色。
小时候，记忆中我的妈妈是一个无所不能的妈妈，会料理家务，会照顾家人，还有自己的独门手艺——针织、缝纫。长大了听外婆说起，我婴儿时的好多毛衣都是妈妈怀孕时亲手织的。家从沈家门搬回鲁家峙，妈妈也不愿丢弃她心爱的缝纫机。
有一年寒假，窗外零星的飘落着几片雪花，外面的行人急匆匆地赶着回家，而屋内，妈妈戴着眼镜，手中拿着毛线和毛衣针，正安静地坐在沙发上织毛衣。毛线在妈妈手中进进出出，妈妈灵巧的双手仿佛赋予了毛衣针生命，在妈妈的手中灵动地飞舞着。妈妈突然抬头对我说：“来，阿囡，试试大小。”
过了几天，是我的生日。家人围坐在一起为我庆祝，妈妈变魔术似的拿出了她已经织好的毛衣，原来这就是妈妈为我准备的生日礼物，只见粉色的毛衣上还精心地勾勒着小花。我怔了一下，瞬间有一股暖流涌上心头，感觉我的世界被火红火红的爱意包围着，妈妈所给的爱是简单而平凡。
生病时放在床头的温水和药丸，做作业时在一旁静静的陪伴，放学回家时家人脸上浅浅的微笑，都是缱绻时光给予的宝贵财富，我将永久珍藏。
现在，那件毛衣我已经穿不下了，而它还躺在衣柜里，我依旧舍不得送人。有的人看到的世界是五彩斑斓的，是夜晚的霓虹，而我眼前的世界妈妈一针一线编织的，是用火红的爱意包裹的。
我眼中的世界美丽又可爱，健康又环保。
清晨，当第一缕明媚伤感文章的阳光照进窗户，打开窗，新鲜的空气立马涌进房间，没有一丝灰尘和雾霾，只有带着一点点泥土气息的清新空气。美妙的早晨开启我一天的好心情。
吃完早餐在上学的路上，我看见“上班族”的叔叔阿姨们，虽然非常匆忙，但每个人都自觉地把吃完食物的包装放进环保的垃圾桶内。而且马路上私家车明显减少，看来大家都非常乐意搭乘新能源的公共汽车。这样一来，不仅交通十分通畅，而且再也不用担心汽车尾气污染问题了！
来到我美丽的学校，老师的笑容就像今天清晨的阳光一样明媚。上课时，老师告诉我们新发的书使用时一定要保持整洁，因为学校的学弟学妹还要循环利用这些书籍。我想下课赶紧去洗洗手，“可不能因为自己的原因把大家公用书籍破坏了”。
下课铃响了，同学们一窝蜂地跑向一楼的自留地，每位同学都有属于自己的一棵树，我们固定好时间去浇水施肥，为这个美丽的世界，尽自己力量增添一分色彩素材。
回到家吃完饭后，爸爸把家里的电灯关掉，拿着小板凳在小区的花园里享受微风，看小星星，妈妈还给我讲着关于月亮的故事，我们一家人一起享受着月光，分享这些大自然的宝贵财富！
我眼中的世界是多么清新、自然，这生活是多么自在惬意，愿我眼中的世界，成 为大家未来的世界！
我的脑袋里装了很多东西。那你脑袋里装了什么东西呢？
我的脑袋里装了明天的考试、我喜欢吃东西、美丽的小花和舒服飞机。为什么我会装着明天的考试呢？我会装着明天的考试因为那天晚上还要温习，就好像一个大累家和好像我在做一本书，然后，把那本书读一次。为什么我会装着我喜欢吃的东西呢？我会装着我喜欢吃的东西因为如果我忘记了我以后妈妈说你喜欢吃什么东西然后都没有一样。如果我记得我就不停的吃，我就会成为一个大吃大王。我就像一个大胖子。为什么我会装着美丽的小花呢？我会装着美丽的小花因为我跟它一样美丽和香。也就是，我也变成了一个小花。我觉得我真的长得很像小花。为什么我会装着一个舒服的飞机呢？我会装着舒服的非基因为坐着很舒服、可以打电玩和看电视。我爸妈也跟着一起开始打起来了。搭飞机就你像我在天空自由自在的飞翔。
我们的头脑其实是不停的工作。你知不知道你的头脑工作几个小时呢？其实头脑工作二十四个小时。头脑其实要帮你控制全身。所以，我一定要好好爱护自己的头脑。
世界是多姿多彩的，一年四季都有自己的风采。
春意盎然的春天到了，各种各样的花开了，有水仙花、玫瑰花、牡丹花、二月兰……柳树上的柳条随风飘动，仿佛一个个亭亭玉立的少女；蒲公英也按耐不住自己心中的激情，绽放开花朵，把自己的孩子像小伞兵一样飘到某个地方生根发芽。
烈日炎炎的夏天到了，池塘里的荷叶像一个个碧绿的大圆盘。中间有些含苞欲放或者盛放的荷花。荷叶上停着蜻蜓和唱歌的青蛙，池塘边的小孩子把荷叶盖在头上，在骄阳似火的阳光下欢快奔跑着；老人们在树下边乘凉边聊天。还时不时的往小孩子那边看去。然后再不约而同的笑了起来。我想，如果把时间停留在这一刻，这应该是夏季最靓丽的一道风景线了。
硕果累累的秋天来到了，大雁也成群结队，煽动者轻快有力的翅膀向温暖的南方飞去。果农们在树上摘着各种水果。有苹果；有香蕉；有梨。在田野里我们会看到正在忙碌的农民伯伯挥舞着手中的镰刀。收割玉米，大豆，稻谷。从他们脸上洋溢着淳朴的笑容来看，我就知道今年应该是一个大丰收。
白雪皑皑的冬天到了，墙角里的几只梅花抵御着寒冷刺骨的冬天，顽强不息的生长着，绽放她的美丽。这正符合了王安石笔下的“墙角数枝梅，凌寒独自开。”
这正是像罗丹说过的一句话，“世界上不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”
网络，随着国家的富强一点点进步;网络，随着我们的生活时时刻刻在变，下面是我为大家整理的网络改变生活700字 议论文 ，接下来我们一起来看看吧!
网络改变生活700字(一)
随着社会经济的发展，互联网已经成了一个人人熟悉的事物了，它已经渗入我们生活的点点滴滴中。上网查资料、网上购物、上QQ、玩游戏……
互联网给我们生活带来了很多方便。在以前古代，人们想给远方的亲友传递信息，只能用烽火，漂流瓶，这样信息量小，传递速度有很慢，而且在传递过程中有可能失误;在近代，又出现了火车，轮船，飞机~~~~这样虽然信息量较大，速度较快，但是有丢失邮件的现象。而现代有互联网，这样信息量大，速度快，信息多样化，迅速又准确。
1942年，哥伦布就用漂流瓶给西班牙女王传递信息，可是瓶子在海上足足漂了300多年，直到19世纪50年代的人才发现。
如今，坐在家中的计算机前轻点鼠标，远在万里之外的朋友便可在瞬间收到你发去的电子 贺卡 。计算机网络把全世界连成一家，“天涯若比邻”已经不在是梦想。
4月12日，玉树发生了大地震，事情发生的当天，记者阿姨就把事情发在了网上，让我们每一个人都给灾区捐出自己的一份爱心。我们小朋友也是“一方有难，八方支援”我们把心爱的东西拍卖掉，把得到的钱捐给灾区，虽然钱并不多，但也足以表达我们对灾区人民的一份爱心。这件事还要感谢互联网，如果没有互联网，我们也不能很快的给灾区送一份爱心。
互联网是我们生活中不可缺少的纽带，有了互联网我们的经济会越来越发达，科学会越来越先进，我们的未来会越来越美好。
网络改变生活700字(二)
手机、电脑和网络，无疑在二十一世纪初期给人们带来了很大的影响。事物都有既对立又统一的两个方面，这影响中有利有弊。
正因如此，才产生了一大波的“死宅”。现在，街头的流浪汉都摆了一个二维码，标注“微信支付”。
爸爸也会批评妈妈看手机，但爸爸的自控能力也比妈妈强一点。就趁着我们说话的空当儿，他还在那本《读者》后面看手机呢。我猜也是在“工作”吧。
但人类总是要发展的。也不可能因为它有害，就不发展了。确实，人类应该在努力发展的同时，也努力消除副作用。令这个世界更加美好。
随着科技的发展，人类文明又向前迈进了一大步。我们可以看新闻，了解国内外的大事;可以看电影;还可以不去现场就能看到精彩的表演。电脑在各行各业中也被广泛应用。我们可以在因特网上和天南地北的亲朋好友聊天、打游戏;可以听老师讲课、查找资料;还可以足不出户购物……
网络带给了我们很多诱惑。不只是少数人，是大多数人，都上网成瘾，经常低着头摆弄手机，被称为“低头族”。我们家，就有两个“低头族”：我爸爸和我妈妈。妈妈是“资深”“低头族”，真可谓“低头族”里的“老司机”。妈妈每天几乎在手机上花费了四分之一的时间。她早上起来第一件事情是看手机，上班之余在看手机，走路也时不时掏出手机看一会儿，吃饭也看不停歇地看知乎，甚至连睡觉前也在看手机。我们叫她消停会儿，妈妈总是说：“我在工作啊。”是啊，我们知道你工作很忙，可是也总不会忙得恨不得把手机粘贴在自己的手上吧?
手机在我们的生活中增添了不少方便，但在此同时，也带给了我们许多新的困扰。有些人甚至因为走路玩手机而惨遭横祸。
网络改变生活700字(三)
当今社会最伟大的发明当属电脑和网络，他改变了我们的生活，还改变了我们自己。
--题记
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，网络已经逐渐走进了我们的生活，而我也在不知不觉中从“菜鸟”升级成了“大虾”了!
准虫级
刚刚学会电脑的时候，我总是从网上下载许多不必要的软件，而且安装到了系统一盘--C盘中，使电脑系统出现了软件冲突问题，无奈，只好把系统重装，然后只下载了QQ，PPLIVE，金山词霸等小型工具软件。 --白费了整么多时间，真没劲!
爬虫级
在经历一段时间过后，我就申请了QQ号码，和有QQ号码的同学一起谈天论地。后来，我们班的一位同学率先升级到了一个太阳，并创建了QQ群，于是我们班同学便纷纷加入，把作业答案传来传去，到了最后，谁也不知道是谁抄谁的了!
--网络的版权问题，就是一团糨糊!
大虫级
在后来的日子里，我发现上网绝不只是聊天，你没打开一个不同的网站就会知道!
网络改变生活700字(四)
随着时代的不断改变，科技也飞速发展，现在的高科技已经无处不在，家里、饭店里、酒店里……它们可以说是一点一滴渗透进我们生活，也让我们生活更加丰富多彩，并有了许多方便之处。
早晨，天才刚刚亮，我迷迷糊糊地睁开眼睛，就看见爸爸已经戴上耳机观看有趣的综艺节目，以此来愉悦身心。我洗漱完毕，正准备出去玩时，爸爸突然把电话手表递给我，让我时时刻刻都把它戴着，可以和家人随时联系。中午，我玩得满头大汗，刚想吃饭时，忽然听到敲门声，我开门后发现一位叔叔拎着外卖给我，原来，爸爸已经在外卖软件上点餐了……这些事例都可以说明网络改变了我们的生活。
利用手机，可以听音乐，可以了解国内外大事，也可以和朋友聊天，看电视，可以愉悦身心、放松心情……我们的生活由于网络而变得更富有趣味性。但是，手机屏幕对人类的辐射也很大，而且我们一旦沉迷于手机里的游戏，就会无法自拔。
虽然网络世界很发达，但是它能让我们忍不住它的诱惑，所以，我们不要沉迷于网络，忘记了工作，忘记了学习，那些深陷泥潭的同学们，清醒吧!网络能造就人才，但也能使一些人跌入无底深潭。
网络改变生活700字(五)
网络，随着国家的富强一点点进步;网络，随着我们的生活时时刻刻在变;网络，随着不断在变化的我们时刻的在创造奇迹。网络，就好比船上的船舵，我们就好比船上的旅客，没有了科学，船将无法继续前进，无法寻找到下一个目标，所以我们要学好网络，用好网络。
自打我生下来，就是一个大小姐，家中的东西样样齐全，可是最让我动心的却是家中的那台电脑，这是我们家从我出生满月时给我买的。我还没出生以前，爸爸妈妈家中的生活并不宽裕，很少有东西，要是隔壁邻居家的小孩有一架自行车，他们都会涌过去，更别提电脑了。以前，小学生都要用自己的双手来设计、制作东西，可如今，只要轻轻一操纵电脑，就可以在电脑上设计出许多声图并茂的东西。
自1946年发明的第一台电脑以来，世界发生了翻天覆地的变化，电脑也由开始的“为军事服务”，转变成了如今的“为人民服务”。电脑实现了智能化、微型化、集成化，更是成了三百六十行，行行少不了的好帮手。
排队——成了我家用电脑的特点，忙碌的它，一到双休日，就得连轴转。我上会儿网，妈妈玩玩牌，爸爸写篇稿……它似乎成了家庭中的一员。没错!它是我们家的一员，它是我的好朋友!
三年前，当我正为办 手抄报 而发愁时，无意中望瞭望它，打起了电脑的主意。“用电脑办报!”这个新奇的想法涌进了我的脑子里。我立刻坐到它面前，向它求助……在我的摸索，在它的帮助下，我的第一张电脑自办报诞生了，这张名为《知识窗》的电脑自办报的内容都摘自国际互联网。我先把网上的最新消息复制到WORD，然后，对内容进行编辑、排版，这张略显得稚嫩的电脑自办报就完成了。
有付出就有回报，在第二天手抄报的评选上，我获得了特等奖，得到了老师的奖励和鼓励。好朋友，这也是它的功劳啊，算一算，我们相处已经有13年了，我对它的了解越来越深，它对我的帮助越来越大。
真是“网络改变生活，生活改变我们。”我都不一一列举，网络可以帮助农民发家致富;是我与同学、朋友的沟通桥梁，网络带给我们更丰富的知识和拓展空间;信息进步也代表了我们国家的科学进步;我们做好国家的下一代，必须学好网络，利用网络，才能跟上时代步伐。
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写作能力如何提高，这个问题我认真思考过。因为工作，我靠笔混饭吃。我们部门像我一样整天写东西的菜鸟，也颇有几只。有时候，我们会坐在一起，把近来写的东西，一篇一篇地“剖析”。这个过程中，真是长见识了，让我少了几分自傲，变得更为谦恭，也多了一些思考。我们把文章分割出来，就知道，这些构成是：词、句、段落。再深究，句子又有句型结构，包括长句、短句、复句等等，句子又有起承转合，又用到修辞，还牵涉到“韵律”。 段落间，又有逻辑上的链接。整篇文章（这里先不谈高难度的小说），又有章法，就是结构上的东西。而其中，还蕴含着作者的情感，思想等层面。是不是很复杂？这么多东西，分析起来让人头痛，怎么去练习？所以说，“多读”在这里变得非常正确-----就像补充营养一样，管它呢，把食物吃下去就行，只要多吃有营养的，少吃点垃圾食品。这固然没错，但是有时候，我们还会针对性地吃东西啊-----要不然钙片啊、锌片啊怎么会那么火呢？我们可以专项训练某些东西，在读的过程中，有意识地去注意某些东西，在写作中，有针对地锻炼某些地方。
中医发病机制本病的主要病机为先天禀赋不足导致铜毒内聚，诸证皆因之而起。肾阴(精)素亏，精不化血，精血两虚，筋脉失养，乃至火生风动，故肢体震颤、拘急僵直；肾阴(精)不足，虚火内生，火性炎上，心神被扰，则神志癫狂；火灼肝胆则胆热液泄，发为黄疸；肝胆湿热久蕴，肝络瘀热互结，积聚成痞积；积聚日久，经隧不通，津液不能输布，聚津为湿为水，发为膨胀；肝失条达，肝气横犯脾土，脾失健运，痰浊郁毒内生，上泛阻于舌本，乃见口涎唾滴，构音不清；郁毒循肝脉上注于目，角膜呈色素之环；肾阴不足，精不生髓，脊骨失濡，故出现佝偻、骨折诸症。一言以蔽之，皆缘先天禀赋不足，肾中阴精匮乏所致。西医发病机制正常成人每天从食物中吸收铜约2~4mg，进入血液的铜离子先与白蛋白疏松结合后，90％~98％运送至肝脏内与α2球蛋白牢固结合成铜蓝蛋白；仅约5％与白蛋白或组氨酸等氨基酸和多肽疏松结合，其大部分经胆道系统排泄，极少数由尿中排出。本病属于常染色体隐性遗传性铜代谢异常疾病，但其铜代谢异常的机理，迄今尚未完全阐明，公认的是：胆道排泄减少、铜蓝蛋白合成障碍、溶酶体缺陷和金属巯蛋白基因或调节基因异常等学说。本病除少数患儿出现酷似暴发性肝的临床表现，于短期内死亡外，其自然病程大多呈缓慢进行性经过，约于起病后4~5年死于肝功能衰竭，或陷入植物人状态，死于肺炎等并发症。能生存10年以上者，极少见，故预后不良。但在驱铜疗法进步的今天，绝大部分早~中期患者通过系统的中西医结合治疗，往往能获得与正常健康人相似的工作、学习和寿命。肝豆状核变性是神经疾病，属于常染色体隐性遗传性疾病。在临床上，肝豆状核变性的症状主要有锥体外系损害、舞蹈样动作、手足徐动和肌张力障碍等。肝豆状核变性的治疗方法包括饮食治疗、药物治疗、手术治疗、对症治疗等，越早治疗效果越好。肝豆状核变性是一种神经内科疾病，发病部位是大脑。肝豆状核变性最早于1912年被发现，也叫做Wilson病，是一种铜代谢障碍性疾病，具有遗传性。铜代谢障碍会导致肝硬化以及多种脑变性疾病，这种病多发于青少年群体，男性比较多见。肝豆状核变性如果不及时治疗，会导致伤残甚至死亡。那么，肝豆状核变性的病因是什么呢?下面我们来具体了解肝豆状核变性的病因和症状表现。肝豆状核变性的病因。肝豆状核变性属于常染色体遗传病，多为同代发病或者隔代遗传，很少会出现连续两代发病的情况。肝豆状核变性的致病基因是ATP7B，ATP7B突变会导致ATP酶功能异常，导致血清铜蓝蛋白的合成减少，排铜障碍使得铜离子在体内各大器官沉积，导致肝硬化、精神症状、肾损害等病症。肝豆状核变性的症状表现。在临床上，肝豆状核变性表现为神经症状、精神症状、肝脏异常等。神经症状以锥体外系损害为主，患者有异常的肢体动作，表现为舞蹈样动作、肌张力障碍等，伴有异常面容、吞咽困难、震颤、行动迟缓等。震颤既可以是静止的，也可以是姿势性的。肝脏受累的部分可能会出现炎症，症状比较隐匿，进展比较缓慢，很多患者就诊的时候已经出现了肝硬化、腹水等，严重的肝损伤会导致肝功能衰竭，甚至导致死亡。
您好，肝豆状核变性是一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍性疾病，以铜代谢障碍引起的肝硬化、基底节损害为主的脑变性疾病为特点，又称为Wilson病。临床有多种分型，如肝型、脑型等。肝豆状核变性是至今少数几种可治的神经遗传病之一，但关键是早发现、早诊断、早治疗。希望我的回答对你有所帮助。
肝豆状核变性（hepatolenticular degeneration，HLD）又称威尔逊氏病，常染色体隐性遗传的铜代谢障碍疾病。 由Wilson首先报道和描述，是一种遗传性铜代谢障碍所致的肝硬化和以基底节为主的脑部变性疾病。临床上表现为进行性加重的椎体外系症状、肝硬化、精神症状、肾功能损害及角膜色素环K-F环。