虽然不知道你是在和谁讲,但是我大概可以说一点点 1、从便当可以看出日本人的“小”意识2、日本便当制作精美与闲赋在家的日本主妇,进而导出日本的家庭关系及社会地位问题3、虽然是写便当,但可以适当延伸到日本的住宅结构等方面,引向日本人的“小”意识4、很多便当中会用到樱花等象征着日本的一些元素符号,从中可以推出日本的国民性 书籍的话,丑陋的日本人,日本概况等等都可以借鉴,但是论文的话还是尽量找日文原版的书籍,学校的图书馆应该会有
弁当,中国人写做便当,跟饭盒或者盒饭是同一个意思,南方人说便当便当,就是简易方便。中国人吃饭讲究文化,自然是要越深邃越复杂越好,简易方便吃顿饭,听起来自然没有什么文化。所以中国人心目中的便当,大都是一个饭盒子里盛一坨饭,上面盖之以菜,虽然菜的种类可能也多达三四道,但总的来说都是一呼隆盖上去的,才不管它什么东南西北酸甜苦辣。吃的时候揭开盖子,早已菜汁肉汁横流,三四个菜一坨饭也早就变成了一个味道。当然当然,吃的时候也是不管味道,一呼隆下肚,真叫做便当。 把便当写作弁当是日本人干的事情,据说最早是“辩当”,后来大家都嫌难写,所以就成了弁当。但现在很多老弁当店仍然把“弁当”写作“辩当”的。不论其是否要比写成“弁当”的店更好吃一点,总之日本人的弁当精神跟中国人的完全背道而驰。中国人的便当讲究的是方便,而日本人的弁当,怎么说呢,便是将其向越来越复杂发展,直至形成了庞大而惊人的弁当文化,来告诉每一个人:“好弁当是有光辉的。” 有光辉的好弁当应该是什么样的?去年夏天我的一个美食编辑小朋友说要在北京做一期弁当专辑,我向其推荐了桥场饭屋的桥场信行师傅,委托他为这期专辑特制一个“桥场弁当”。拍摄当天,周刊来的摄影师也好编辑也好,都以为一个线条流畅,食物丰富多达五六种,颜色又简洁漂亮的弁当在十五分钟内一定可以搞掂。却没有料到桥场料理长却足足在厨房里忙碌了一个小时,最后端出了一个盛满熏鸭肉、汉堡肉饼、炸大虾、杂菜萝卜卷、煎鲑鱼、关东煮、炸猪排、天麸罗、烤香菇、鸡蛋卷、各色饭团、各色蔬菜等多达二十几种菜色的弁当。且色彩绚烂,装饰精致,美丽不可方物。而桥场料理长却还遗憾着:“因为时间紧迫,没有来得及将各种食物的位置搭配调整到最佳,更让人觉得可惜的是,竟然没有准备下上好的漆器弁当盒,而只是用上了普通的白木盒。” 对弁当盒子的讲究都到了如此地步,更别说弁当的内容了。 我在日本读书时候随手买一个弁当做午饭,虽然只是用黑红两色的塑料盒包裹的最便宜的弁当,里面也毫无疑问会结结实实地包含着新鲜蔬菜沙拉、颜色鲜艳的渍物、味道略重一点的小菜、口感软糯的撒了芝麻嵌了梅子的米饭、一道看上去就诱人食欲的主菜(一整条炸白身鱼或是满满的香喷喷的猪肉生姜烧)以及饭后水果几片。 更羡慕的则是同学们从自家带来的来自妈妈或者女朋友(甚至男友)的包裹着小碎花布的爱心弁当。除了更加丰富的菜色之外,更有用梅子汁染成心型的米饭,或者是用麸皮面包做成的小兔子之类的特别心意。据说就算是日本皇室的孩子,去上学时也一定要携带妈妈为其亲手制作的弁当,打开之后,弁当的内容颜色一定不能输给同学,才算是保持了面子。这一项任务是一定不能让宫廷厨师代劳的,所以当年初嫁进宫生了小太子的美智子,也曾经苦练做弁当的技术,不让小德仁在同学面前丢脸。 如我一般经常为好弁当所馋的人,应该到哪里去吃弁当呢?传统的回答可能是在坐车的时候,于各车站停靠的时候买“駅弁当”吃。因为駅弁当用的都是当地最出名的美味,不仅好吃而且很有特色。 但据我吃来,最近的駅弁当很有品质下降的趋势,有点光中看但是不中吃的意味,不如去大型百货店的地下食品层购买的专门店弁当来得更美味实惠。出名的有三越、伊势丹的地下食品层,都是不错的选择。但最厉害的则是大丸百货的地下食品层,号称全日本弁当品种最丰富的地方,有上千种弁当任君选购。
日语的「お弁当」,就是外出时携带的盒装饭菜,中文就是盒饭的意思,盒饭也有文化? 记得上小学的时候,那时国内的生活水平还不是很高,终年粗茶淡饭,普通家庭通常要凭粮票和各种副食品票购买食品生计。那时如果学校开体育会或搞海上活动什么的,中午需要带饭的时候,那可是小学生们最高兴的事情,因为这一天可以改善生活,大家带的午餐都是从商店买来的面包,香肠,汽水,糖果等甭提有多高兴了。这就是国内给我留下的带午饭的印象。后来到了改革开放的年代,国内的生活水平逐渐提高,带饭上学上班的人很少,开始盛行吃盒饭了,无论是学校还是政府机构一到中午就有专人送货上门,有的单位还提供免费午餐盒饭。那时候吃起盒饭来也没觉得一盒饭菜会有什么。不就是一盒饭吗。 后来来了日本,几年下来发现日本人把做お弁当做一种文化是很执著的追求着。第一次在日本带お弁当是刚来不久参加一次日语沙龙组织的观赏红叶的远足活动。在日本原则上是没有免费午餐的,必须自己解决。我还是按照在中国的习惯,到超市买些面包等熟食品带去了。到了中午,我们选择了一片红彤彤的枫树林区停下休息,在红叶的映衬下,铺上一大块塑料布开始午餐。我们和日本人围做在一起,当我看到这些日本人带的お弁当时,简直惊呆了,首先那个盛饭的饭盒个个小巧玲珑,里边的内容更让你赏心悦目看着就有食欲,有寿司,饭团,沙拉还有的将胡萝卜切成梅花形,还有的根据饭和菜的不同颜色在饭盒内就摆成动物的图案,简直就是工艺作品。他们说这些都是自己亲手制作的。一想到自己从超市买来的东西,也只能叫做 “干粮” 了 。(图片来自网络) 现在国内带午饭上学上班早就成为历史了,相比之下现在的日本从幼儿园到学校乃至公司带お弁当是相当普遍的。在幼儿园里虽然每天都提供午餐,但是幼儿园的老师还是要求每个月有一天必须是由妈妈亲手做的お弁当带来给自己的孩子作为午饭,因为这顿饭从准备材料到制作凝聚了妈妈的全部关爱,目的就是教育孩子懂得母爱,其实带お弁当还有一层意思,就是妈妈们各显手艺的大拼比。日本的中学午餐是由指定配餐服务中心提供,所以家长不用准备お弁当。到了高中则要自己解决午餐,儿子上高中3年对我来说可是考验。因为我只是看过日本人带过的お弁当,不知那样的花样怎样做出来。第一次给儿子带お弁当,我就想咱是中国人,就带咱中国特色的饺子,所以特意包了饺子让儿子带去,可是晚上放学回来时,饺子原封不动地带回来了,儿子说:饺子没有同学带的饭好看没好意思拿出来吃,结果去买了一些东西吃。我这个气啊,难道我们的饺子就比不过他们的お弁当?儿子一句话提醒了我:要随乡入俗。看来我得好好研究研究お弁当了,先是买些书看看,也别说书店里介绍做お弁当的书就一大排子书架,针对不同的对象有不同的菜单,每一款做法有照片,各种材料,重量,以至营养成分,多少卡路里应有尽有。后来在超市上看到在冷冻专柜出里有半成品的お弁当出售,将这些材料买回去再加工一下,自己再考虑营养方面的平衡问题就可以作出一盒漂亮的お弁当了。 现在自己每天上班都是带お弁当去,好处就是自己想吃什么就做什么,当然我没有像儿子那样挑剔,但也是很认真地每天变化着花样,做到色香味具全。经过一上午的紧张工作,一想到还有一份美味的午餐在等待就感到很愉快。特别是带お弁当时大家都在一起吃,不管是老板也好,员工也好,年长也好,年幼也好饭桌上互相交流,的确是一个良好氛围。我们办公室有一位年有70的长者,多年来一直是他夫人给他装お弁当,他根本不知道带的是什么,只有吃得时候才知道。有一天他提着お弁当来到桌前,打开抱着饭盒的方花巾,露出那木制的饭匣子,打开盖子一看,很吃惊地说:哎,这是什么意思?我们都把目光投向他的お弁当,只见和往日有所不同的是在米饭的上面有五张一寸见方大小的紫菜片整齐排列着,我们看了半天都不解其意,最后还是本人恍然大悟解释到:“あ、い、し、て、る” 。我们这才明白这五张紫菜的含义就是:爱してる_____爱着你。看来还是人家这老两口心心相印。难怪日本的家庭主妇们在为自己的孩子,为丈夫准备お弁当时是那样的考究,这不仅仅是一盒饭,还装着爱和情呢,这お弁当当之无愧是爱情いっぱい____日语的爱情不是指男女之间的爱情,而是指一个人对另一个人充满一片关爱之情的意思。 做お弁当是要动脑子想,还要亲自动手做,然后才是一道一道德品尝,其中包括了食品学,食品加工工艺学,营养学,还有母亲对孩子,妻子对丈夫的一片爱心,这就是日本的お弁当文化的内涵所在。 下面转载一篇文章<<没想到 日本主妇还有这个绝活>>,看了以后你会不会觉得中午带饭跟我们以往的印象相去甚远。便当名:熊猫爱心小便当适用对象:家里有难伺候的大朋友以及小朋友营养指数:满难易程度:应该不是很难吧……◆ポイント◆『お弁当は家族の爱情のテイクアウト』ってわかっていても、お弁当作りが初めてのママさんにとっては、「どういうお弁当がいいの?」という不安や、毎日作っているママにとっても苦手な食べ物も全部食べて欲しいという声をよく闻きます。そんな子供たちはお弁当箱の盖を开けて、见た目インパクトのあるかわいいお弁当をよく食べてくれるみたいです。(——小编语:这么可爱的小便当,不吃就是不给面子丫~)◆コツ◆その1.お絵かきには、海苔や佃煮を利用!ハサミとカッターでサクサクっと细工を。(利用剪刀作出可爱造型)その2.いろどりあるお弁当グッズを利用しましょ!カップやバランやタレ瓶など、かわいいものでカラフルなお弁当づくりを。(使用可爱多彩的便当盒及瓶子等小东东)その3.型抜きを使って、野菜やハムなどをかわいい形に!(利用模具将蔬菜及火腿压出可爱造型)その4.そ缶诘や冷冻ものなど市贩のものを利用して手軽に!キャラクターのポテトや絵のついたソーセージなども积极的に使うといいですよ。(使用罐头,冷冻食品以及现成的可爱食品能省时省力哦)◆お弁当レシピ◆今回のお弁当の中で一番大きいパンダごはんをまず诘め、カップに入れたポテトサラダ、ベーコン巻、みかんの顺で诘めていきます。空いたところにゆでたブロッコリーを入れると中身が崩れず安心です。日本的稻米文化作者:Miya | 日本文化物语 时间:1年前 | 阅读:4954次 | [划词 ] 日本是稻米文化,二千年前便以稻米为主食。不但用稻米酿酒、制作「煎饼」(米果),也用糯米制作「饼」(年糕)、「团子」(汤圆)。遇到喜事时吃食「赤饭」,供奉神佛时也用「赤饭」。郊游时带「お结び」、「お握り」(二者皆为饭团),加上醋就变成「寿司」(寿司)。收获后的稻草用来做「草鞋」(草鞋)、「蓑」(蓑衣)、屋顶等等。 米果是日本最普遍的糕点,原料是糯米或面粉,大小约七八公分,有方形也有圆形。再涂上酱油或混入芝麻、盐,最后用火烤。米果在江户时代便已普及,种类多得无以数计。 「饼」是年糕的一种,原料是糯米,将糯米蒸熟后,放在臼内,用杵捣成年糕,切成方形再晒干。日本人在元旦当天通常吃烤饼,用火烤软干饼,直接沾酱油或裹上「海苔」(紫菜)吃,要不然便放在「雑煮」内。 「雑煮」是日本元旦料理不可欠缺的一项汤汁,里面放鱼、肉、根菜类,关东人习惯煮成酱油味,关西人则惯常用味噌(黄酱)调味。这是一道乡土味很浓的元旦料理,各个家庭的味道都不一样。 「赤饭」是喜事时吃的,本来是用红米煮成,后来白米普及,变成在糯米内加入「小豆」(红豆)煮成。现代日本家庭每逢家人有喜事时,例如女儿第一次来潮、孩子的结婚典礼、亲人生产时,都会煮「赤饭」以表庆贺。 「お结び」、「お握り」是饭团、握饭,一般都握成三角形或圆形,里面放梅子或烤鱼肉,外层用海苔包裹。这是日本人郊游或赏花时最普遍的携带食品之一,相当于西方人的三明治。 寿司是日本料理代表之一,也是握饭的一种,于江户时代完成。寿司的种类也很多,有卷寿司(巻き寿司)、押寿司(押しずし)等等,最普遍的是在握成长方形的醋饭加上新鲜鱼肉、贝类。 现代日本人的早餐通常是面包、荷包蛋、咖啡、牛奶、红茶,中午吃面食,晚餐才是米饭。薪水阶级人员的午餐在公司食堂、餐厅内吃,小学、中学生则在学校吃「给食」(营养午餐),高中生是带便当(弁当,盒饭)到学校或在学校食堂内吃。晚餐回家吃西洋料理、中华料理、日式料理。 一般家庭餐桌上的菜肴变化多端,并非每天只吃日本料理,大概是中国菜、西洋菜、日本菜三分鼎足吧。某些西洋菜更被同化为日本味,另有许多只能在日本吃得到的「洋风料理」。至于寿司、天麸罗那类在外国人看来是日本料理代表的饭菜,通常都在外面餐馆吃。日本古来の食品で、煮た大豆に纳豆菌を加え発酵させて作ります。独特の臭いと、ネバネバした糸を引くのが特徴です。 纳豆には「塩纳豆」「糸引き纳豆」がありますが、私达が一般に纳豆と呼んでいるものは「糸引き纳豆」の事です。その栄养価は非常に高く、大豆発酵健康食品として世界的に认められています。纳豆是日本自古以来就有的食品,把纳豆菌加到煮好的大豆中使之发酵制作而成。纳豆具有独特的风味,能够扯出黏黏的丝也是其特点。纳豆分为“咸纳豆”和“拉丝纳豆”,但我们平常说的纳豆指“拉丝纳豆”。纳豆的营养价值很高,作为大豆发酵健康食品为世界所认可。神秘の食べ物独特の臭い、ネバネバした糸が特徴の纳豆は、日本食の中でも好き嫌いが最も激しく分かれる食べ物と言えるでしょう。 しかしその栄养価は非常に优れていおり、「纳豆どきの医者知らず」という格言があるほどです。 昔は秋から冬にかけて纳豆を食べる习惯があり、その时期になると毎日のように纳豆が食卓に并ぶため、体力が充実し、病気に対する抵抗力も强くなるので医者にかかる人も少なくなってしまう、という意味です。 纳豆に含まれる成分は、胃ガンの予防・抑制、O-157などの雑菌に対する抗菌作用など様々な働きをします。 また、纳豆にしか含まれていない「ナットーキナーゼ」という酵素は、血栓を溶かす働きがあり、脳卒中や动脉硬化にも良いとされています。 この他にもまだまだ全てが解明されていない食品なので、神秘の食べ物とも言われています。神秘的食物可以说以独特的风味、黏黏的丝为特征的纳豆是日本食品中喜欢厌恶最为分明的食品。但是,其营养价值很高,甚至有“纳豆季节一脸怒气的医生”的格言。这是因为,以前从秋入冬时有吃纳豆的习惯。那段时期每天饭桌上都会摆上纳豆,所以人体力充实,抵抗力也变强,找医生看病的人也变少了。纳豆中所含成分可以预防・抑制胃癌、O-157等杂菌,起着各种各样的作用。另外,纳豆所独含的“纳豆激酶”能够溶解血栓,对脑中风、动脉硬化有着很好的作用。此外纳豆是种还有很多没被弄清楚的食品,因此,也被称为神秘的食物。偶然の产物だった!?大豆栽培が中国から伝わった縄文时代终わり顷~弥生时代にかけて、纳豆は生まれたと言われています。 その当时、食物を保存する容器として、ワラを束ねた物を使用していました。 ワラには多くの纳豆菌が付着しており、その中で大豆が自然発酵して纳豆が生まれたと言われています。 この他にも「圣徳太子が马に煮豆を食べさせようとし、それワラで包んだら纳豆になった」など起源说は色々ありますが、どれも史実として残っているわけではなく、推测に过ぎません。 庶民の食べ物として亲しまれるようになったのは江戸时代に入ってからで、「ご饭、味噌汁、お新香、纳豆」という、日本人の朝食定番パターンができあがりました。 その后も、専门家によって発酵技术などの研究が进められ现在のように全国的に浸透し、かつ世界からも注目される健康食品として认知される存在になりました。是偶然的产物!?大豆栽培于绳文时代末到弥生时代被传入日本,据说纳豆在那时产生。当时,把稻草扎成捆作为保存食物的容器。稻草上附有很多纳豆菌,大豆在里面自然发酵,纳豆就产生了。另外像“圣德太子喂马吃煮过的大豆,用稻草把煮过的豆子包起来就成了纳豆”等,纳豆的起源说各种各样,但哪个都不是流传下来的史实,都只不过是推测。进入江湖时代之后纳豆作为食物为平民所喜爱,日本早饭套餐“米饭、味增、酱菜、纳豆”产生。之后,专家推进了发酵技术研究的现在,纳豆在全国流行开来,并且作为为世界注目的健康食品而存在。
弁当,中国人写做便当,跟饭盒或者盒饭是同一个意思,南方人说便当便当,就是简易方便。中国人吃饭讲究文化,自然是要越深邃越复杂越好,简易方便吃顿饭,听起来自然没有什么文化。所以中国人心目中的便当,大都是一个饭盒子里盛一坨饭,上面盖之以菜,虽然菜的种类可能也多达三四道,但总的来说都是一呼隆盖上去的,才不管它什么东南西北酸甜苦辣。
日本很早以前就有做便当的习惯,且以他国前所未有的速度快速发展。据说这是因为日本米和其他国家的长粒香米不同,日本米煮成饭,冷了之后仍然很好吃。日本传统的便当是,米饭、菜以鱼类肉类为主,以咸梅等酱菜作为配菜。另外加了饭团和稻荷寿司(油豆皮寿司)的便当也很受欢迎。便当是装在易携带的器具里的,装便当的盒子被叫作“便当盒”。这种习惯在外国人看来是能反映日本独特文化的现象,在英语里就直接叫做“bento从昭和末期开始到平成时代,便当专卖店和便利店开始兴起。虽然购买这些店里出售的便当的人日渐增多,但本来是每个家庭自己做便当,且制作便当已经成为日本传统的家务事之一,占有重要地位。到了明治时代出现了在火车站出售的车站便当。战后,超市和前面提到的便当专卖店等都有便当出售,之后购买外卖便当的人占了绝大多数。为二十四小时便利店供应便当的制作坊是二十四小时工作的,生产量多的时候能达到日产数万份的规模。团体旅行和作法事时需要大量便当,并且要求菜式高级。为此出现了很多做外卖的料理店和日本式饭馆。弁当(内盛饭团和简单菜肴的便当)等现在主流便当,反映了日本自古以来以米饭为主食的饮食习惯。虽然没有特别规定便当的式样,但典型的例子是以4:3:2:1为比例制作的便当。也就是米饭、鱼或肉的做成的主菜、蔬菜、酱菜或甜点的比例为4:3:2:1日本人的弁当盒就精美得多,有些是用漆器制成,也有藤织的,连最普通的也是用洁白的薄木制盒,用完弃之。这种原始的薄木有阵香味,特别引起食欲。最好吃的日本弁当是"驭弁",在各个车站停车时,月台有个老人扛着几十个弁当出售。每一个车站卖的都是当地盛产的山珍海味当材料,买一个弁当还奉送一个陶器制成的茶壶,盖子当茶缸,倾着喝,一路看美不胜收的枫叶或樱花,是很高的意境。当今的日本弁当也都是用塑胶盒子,呎弁改用塑胶茶壶,后来连茶水也不供应,反正有罐头茶嘛。办公室的附近一定有家人卖弁当。到中午时分,街上就可以看到白领手中都有弁当,拿回写字楼吃,或者在公园找一个角落,猛吞那种冷冰冰又很难吃的东西。但是日本弁当虽然不好吃,总是好看,弁当吃久了就产生一种文化,在颜色方面的配搭,日本人是一流的。他们研究出,如果在视觉上饭盒中有红、黄、绿三种颜色,最能引起食欲。通常蛋食为黄,蔬菜为绿,而番茄为红,根据这个系统,把食物的颜色归类,就能引起变化,做出许多不同菜色的弁当来。某些弁当是专攻小孩子市场的。从前只在白饭上加一粒染丫红色的酸梅,像日本旗,称之为"日之出"弁当。今日的小孩弁当用紫菜剪了花纹,贴在白色的饭团上,变成一个个的小足球,或者用模样印出一只小熊猫等。又好玩又能引诱孩子吃饭的商品。某些弁当是专攻女士市场的,多用蔬菜、鱼类或鸡胸肉做菜,算好加起来是多少多少卡路里,让女人控制体重;一方面又因材料费价钱,卖得便宜一点,得到斤斤计较的女人欢心。某些弁当是专攻大胃王市场的,材料中拚命加甜加咸,饭的分量能有多少是多少,让大家吃个饱为止,好不好吃已经不是很重要。我们时常学习日本人的做法,但是从不研究他们的精神,饭盒最重要的饭与盒,为什么在白饭上不下功夫?日本人的弁当不管菜多难吃,用的米总是新潟原产的,看起来肥肥胖胖一粒粒发光。当然日本米在外国卖起来贵,但是一盒饭,能贵多少?羊毛出在羊身上,多几个钱顾客是花得起的,所以做饭...定得用日本米,或者是台湾的蓬莱米也行。节省成本的话,至少得用日本米在美国种的"锦。牌或"楼"牌炊之。当今在黑龙江也种了很多本米,价格便宜。吃不惯日本米黏性的香港人,则可用南昆山的丝苗或者珠江三角洲的小笼黏米。总之米不佳,别谈什么饭盒了。盒子则用薄木盒才洁净卫生,日本产的木盒贵,在大陆买好了,当今日本人用的也大多数是在大陆制造,若不用木盒,可以壳盒代之。汕头有一家人厂把米壳磨成粉,加水之后搓成软块,放进铁模压出精美的盒子,价钱便宜又环保,何乐不为?天天用的饭盒子当然愈精美愈好,我买过一个用竹筒雕出来的,分几%,当成古董也行。也很怀念小时看过搪瓷饭盒,一层层的彩色花纹的铁盒叠着,用个铁架子串起来。繁忙的都市人已经没有那种雅兴带那么大的饭盒子上班,去日本时在" "百货公司买个回来好了,那里卖的大大小小、各种形状8有不下数百种选择,一定有个你喜欢。广东人的母亲或妻子照顾家人的时候总是煲汤,这习惯已逐渐消失,经济萧条,改为做饭盒的时代来到,至少做个像样的,让老公或孩子带去吧吃什的么人东西都在东京逛书店,看--~《美食街》的书,就即刻买下。同衷一翻原来是纽约的食评家 写的。 (什么东西都吃的人)的日文译本,原著早已看过。作者的怪癖甚多,他不吃韩国泡菜、咸鱼、猪油、印度甜品,味精汤、海胆等等。 便当的历史:来源于日语“弁当”(音:bentou)。更多已经简化翻译成Bento了。便当在汉语里一般译作盒饭,但是我感觉日本便当和中国的盒饭还是有很大不同的地方。在中国,盒饭给人的印象就是简单的饭菜,而日本的便当种类繁多,既有只有几个饭团子加几根咸菜的简单便当,也有包含鱼子酱,生鱼片等高级材料的便当;既有自家制的便当,也有在超市,便利店,便当店,火车站卖的价格不一的便当,最便宜的便当二三百日元(十多元人民币),最贵的便当要一万二百多日元(八百多人民币左右)。随着生活节奏加快,都市上班一族都爱上带便当,结束一上午的紧张工作以后,掀开饭盒盖享受美味又漂亮的自制午餐感觉很爽.这是一个追逐时尚的年代,连大家吃的米饭都开始变得时尚起来。如果你想给心爱的她带来一点惊喜的话,不妨考虑送上这样一份时尚又营养的米饭。
初中学生研究训练(1)
学校发的学习已经多年,取得了巨大成就,但也部分暴露出来的问题,这些问题的存在在我们的活动中几乎所有的方面的问题。
一个主题。该主题的研究,是最关键的一步,选择一个良好的,利于操作的主题,研究成功了一半。选择的标题不是很好,绝对没有成功的希望。应注意大小适中(一)主题。我们班的同学话题往往过大。有些学生选择的汽车问题的研究课题,汽车的发展,汽车,汽车制造,汽车驾驶,汽车保养和维修,等等一系列的问题,每一个问题可以写一本书,我们的学生如何研究历史的。如果你的话题很窄,把它变成“紧急情况的处理,在汽车行驶过程中,如果你可以把更详细的,差很多新手司机找你咨询一下,写了一本书,做不用担心无法找到读者,不卖了。
一些学生“即墨山调查”主题大即墨市山这么多,你的调查,然而,只有看起来像地方志,如“即墨智“复制别人的东西,不研究。如果你是的主体较小的研究仅一山之,如形状的山,岩石的性质,一些什么的植物和等。信部是教师一次学习的即墨市野生观赏植物,它是有道理的,如果你从事园林部门的调查,你不能找到你?我们的学生在选定的主题,也是毒品问题的研究报告“太大,而我们这些谁也不能承担这么大的问题。
(b)应该不会太困难。如果学生选择的主题是“寻古搜寻这一理论的思想家,哲学家,你知道这家吗?如果你不知道在什么呢?一著名的儒家,道家,法国,墨,名,阴阳,农民,军人,哲学家,这本书是非常模糊的,最难以阅读,有些人用他们的整个生活,学习成为郑玄一个典型的大学,搞“毛诗笺”??,几本书,和他们成为了古代和现代的人,他有谈到学校在康成书院在即墨市实验高中在命名时,有人建议,川端康成学校,但没有被采纳,现在叫实验中学,即墨市实验学校,实验学校,谁的人分这么清楚?道家的著作,我怕看了看,我们的学生不读的评论。“论语”孔子谈与人相处,你可以向他们介绍出来,并进行评估,不仅能增加你的知识和研究能力,培育文明礼貌,你将采集到的事件,是保护生态“孟子”谈了很多,我们的同学古老的中国,你可以写一个儒家的小论文的环境。一些培养学生“即墨市旅游资源和旅游开发的问题,既大又很难受。如果你改变了某一个地方,它是最好的,你的家乡发展的想法呢?“农场之旅,或有权田园之旅,它可以很容易地。
(三)研究。我们的学生选择了一个主题为“收集和识别种子的果实”。我不知道在哪里邻里拼在一起的一些文字和图片。苹果,橙子,樱桃,等等,你去将其贴上在一起,目的是什么?让我们每个人都应该知道吗?他们甚至幼儿园的孩子都知道的。研究?无法看到的文字的研究。一些学生还选择了一个收集古代和现代的爱国者的事迹在了一起“打一些文字。研究过程中收集资料,分析处理资料,最后推理后,得出的结论是拼接的过程中,资料只是研究的初始步骤,我们的学生只是迈出了第一步,后两个步骤是更重要的,更困难的两个步骤不走,形成的东西既不是纸的,也不是研究报告。文字
堆积在一起,如果你把上面如有变更,收集和识别种子水果“,??”萝卜,白菜,中国白菜,苔菜,油菜种子纯度鉴定所有过程,而不是唯一的研究,但也现实意义。由于这些型别的蔬菜种子在一起是很难确定的,你可以总结的主要特点,之间的差异,需要大量的研究工作。爱国事迹,可以集中在一个人身上,如果大多数人不明白,就更好了。如果您参与,我们即墨市名人事迹,可以传送到即墨古今“上去了。”即墨悠久的历史办公室编制公布的几款今年年内,只有一个人是不是一个很好的文章,我们的学生可以收集资讯即墨的历史,人们不知道你写的文章,我可以帮你,建议您发表的,与本出版物的特约编辑。每一个问题需要文章。
(d)必须是新鲜的。学生更多的选择,课题研究毒品问题报告“,”寻古搜寻这一理论的思想家,“汽车研究,题为都比较陈旧,缺乏新意。墨水河污染源问题,我们第一届的学生,每年都要做,做,除非它是更多比他们,否则,什么都没有。即墨市墨水河的治理,近年来 *** 下了很大的努力,如果变油墨治理的河流,有没有什么新的。如上述提到“萝卜,白菜,中国白菜,苔菜,油菜种子纯度鉴定,介绍了即墨市数字人不太了解,调查一些民间传说,有什么新的东西。有些学生调查即墨市海关调查的婚姻习俗,丧葬习俗,节日过法,如果改变了,也很有新意。此外,从身边做起,调查你的同学,不良的学习习惯或习惯,不仅研究的异性,和学生,将有教育。 收集资料 资料点文学,字的口和实物。如果你想研究一个历史人物或事件,或一件文学作品,可以追溯到更遥远的,没有其他资讯可以找到足够的话。如果你想研究韩息嗯,你必须要检查的“史记”,“汉书”和“资治通鉴”,以及,读当代学者对他的研究。专著中的资料,来源应该是作者,标题,类别的资讯,出版社和版本,如淑珍爆炸。全国各族人民在中国古代北方的一个简史[M]内蒙古人民出版大厦,1979年。 。来自的论文,作者,文章标题,资料分类,在出版物中出版的期数,页码。如陈燮罗马奴隶社会概述[J]。人文科学,1956(11)38,如果在古代文献中,你可以注意到“史记·高祖本纪。来源于网上的资料,有一个Web地址(URL)来记录这些被用来做注脚。 > 如果你想在现实生活中的问题研究,你会做实地调查,在现场看到,问。
调查的最重要的过程是面试娴熟的。在闲暇时,心情还是不错的。谁不希望收到你喜欢的访谈,是最困难的过程。以前的许多学生搬到法,比如帮他们做一些事情,和等等等等。记者采访了老人,陪他们聊天,让他们快乐,学习,创造机会利用机会。即使是学习生活中的问题,但也应咨询参考一些文献如果你想这项研究做了农村垃圾无害化处理,除了现状的详细调查,对垃圾含有任何对人体有害的物质,这些物质,危害人体健康和环境,以及如何知道,让人家知道,我们不能去忍受样的测试,只能去文献检索的调查报告,很多学生并没有看到影子的文献,这是不正确的。检查文献表明,源。
收集的资料,但也直来直去,围绕中心,考虑到边缘,第一个是直来直去的话题,比如我们的同学即墨市海关调查问卷的主题“你能举出5即墨市的传统习俗吗?“这是直入正题,也是中心的研究。调查问卷”您常说的海关和其他的吗?“是远离中心的边缘与线,不无关系。的中心问题是设计,设计的前沿问题,调查问卷应简洁明了,好让受访者回答。“你知道即墨习惯,如我们的同学问卷多少钱?”不好回答。习俗是无数的,你要多少,谁起床吗?“你会海关作为你生活的一部分?”是不是一个很好的答案,我看太少了调查问卷的设计中心为学生设计,设计太边缘的问题。
一个非常广泛的领域中所涉及的海关,婚礼习俗,节日习俗,丧葬习俗,它溶解在日常生活中,互惠的各个方面,你可以选择一小部分,如海关节日期间,你可以问老人,你是如何在中国农历新年(灯节2月2日,清明,端午在六月的第一天,6月6日中秋节前, 9月9日),“是如何结婚的婚姻习俗和葬俗可以问年轻人”的习俗应该被淘汰的事情,应该保留“,”农村死的人儿披麻戴孝你认为好吗?“等这样的内容已经评价带着这样的问题,应根据口头形式的问题和答案,不应该被设计的调查问卷,因为没有人能回答这个试卷。
设计了调查问卷统计,如调查学生的学习习惯,一般可以设计出这样的主题:
你在课堂上,满意地理解,或( )
A.满足于了解C.都做
注意你讲课,力争全面掌握B.()
A.斤斤计较,从来没有漫步,B.偶尔漫步?。经常去神 ,发行类试卷分析和处理资讯,回答特写统计,计算的百分比资料处理。另外的类别,凌乱的东西,但也处理的资讯。
四,写作一般情况下,研究性学习的文字的最后阶段形成的一份调查报告,研究报告和论文有三种形式,三种形式的所有相互关联的性质,表达的结果科研,都非常认真,严谨,列举的事实,说得很清楚,原因是共同的价值观,所以,什么样的文学修辞手段,一般不具有访问。的风格稍微独家,调查报告,研究报告,小论文将结合他们的措辞,所以我们知道的字眼之一,其他两个一般也将目的。
(一)调查报告
调查报告可以总结的社群调查中的典型问题的正面经验,也可以是一些中性的主题。调查某种形式的社会习俗,属于中性的主题。一般点的两个板块,一个论坛可以支付的现状和建议分成几个部分。它们的结构,子课题,调查队
(标题)和成员组,概述,事实描述的事实分析,结论和处理意见或建议。 附件:XX农村垃圾收集和处理的调查与思考
(签名)XXX XXX XXX
(概述)2009年,全市开展了大规模的农村“工程,农村垃圾处理工作取得了很大的进展,但突然由于农民的一些坏的习惯很难摆脱,以及其他原因,所以这个问题仍然困扰著改善的卫生面貌,解决这个问题,我们做了深入的调查,有些人认为在这个问题上的城市,镇的决策提供依据的基础上,
BR />(事实)一个农村垃圾处置现状 农村环境危害的垃圾,垃圾,厨余垃圾,粉煤灰; 2,建筑废料,化学废料:废电池,废日光灯管废水银温度计,医疗废物,废薄膜,农药; 4,油烟农田果园,植物的叶子,稻草,秸秆焚烧垃圾。
垃圾农村环境造成了极大的伤害,对地表水环境的污染。倾倒垃圾无处不在,以及垃圾池,垃圾填埋场渗滤液造成水体污染,尤其是,特别是在村庄附近的河流沿岸,产生大量的垃圾,水和河水混合的混合物。 2,受污染的地下水。垃圾将分解大量的酸或碱,重金属和其它有毒物质,渗入地下水污染。
3,受污染的土壤。垃圾渗滤液渗入土壤污染所造成的,从而影响了农产品质量
大气污染,垃圾发酵分解会产生大量的沼气沼气,同时含有氨,硫化氢等恶臭气体也含有甲醛等有害物质。 / a> 5,传播的害虫和蚊子,鸟类,老鼠带到其他地方垃圾池填埋场的活动将拒绝病原体。
6,有害的看法。垃圾池垃圾填埋场经常脏漫天飞舞的塑料袋,纸,令人作呕。
(事实)两个
(一)农村垃圾收集,处置和管理不到位的症结??所在。城市和镇 *** 有卫生机构,但管理的范围主要集中在市区和镇中心,的边缘区域管理的不到位。
(二)缺乏资金支援政策。清洁人员和设施在农村地区,由于缺乏资金,配置不均衡,导致在时好时坏的环境。
(三)有关法律,法规不健全致力于一些相关的法律和法规为按照农村垃圾管理的治理带来了困难。
(四)农民的健康意识是农民的垃圾堆满成为一种习惯,而不是自己的意识不高。义务,以保持良好的健康。
(五)缺乏整体规划,农村废弃物处理农村垃圾的收集,运输和处理,没有形成全城的长远规划,在不同程度,形成城镇村庄“政治的。”
重点对农村垃圾的限制
(一)农民的生活相对分散,决定到农村地区,集中废物处理成本远远高于城市一平方公里的城市,七,八千人居住生活的数量是小于城市的十几家在农村居住区一些村庄。分散购买生活设施成本高的垃圾,中转站,压缩建筑,运输车辆和其他卫生设施,人均分配比例是远远高于城市系统的执行成本。运走的垃圾收集,运输成本高,清洁人员或不足,或浪费。
(二)镇,村级经济承受能力弱,缺乏工业和商业村,由于取消了农业税,村集体基本上没有收入来源的,可以不负担费用的垃圾清运处理,许多农民买不起或不想承担这笔费用转嫁到农民。
(c)缺乏成熟有效的处理技术中常用的浪费处理技术,有三个简单到废弃的采石场和坑垃圾填埋场一般垃圾,产生的垃圾渗滤液污染土壤,垃圾填埋场沼气对大气的污染,老鼠的繁殖,苍蝇传播的害虫和疾病二堆肥。采用静态发酵工艺,虽然投资,降低运营成本,但相对镇,村仍然难以承受了;其环保设施不齐全,有大量的污染风险,造成二次污染。三是焚烧技术,这种技术只适用于一般的低热值不低于5000千焦耳/公斤的垃圾,但投资成本,深圳等,目前,只有少数几个城市,所以,没有多少现有的技术条件下有效,适用的技术,我们选择。 / a> (结论,处理意见或建议),农村垃圾集中对策 (一)垃圾收集和处理应遵循的四项原则
1,建立 *** ,农民个人投资的主要投入,辅以废物处理垃圾填埋场的模式,卫生设施建设由 *** 负责垃圾清运处置费用由 *** 和农民个人共同负担。 > 3,先行试点,后推。选择2-3个不同的情况下,镇为试点,在试点过程中改进不足,总结经验,逐步推广
4,结合预防与控制。注意清除,收集,运输,处理无害化治理措施,但也关注减少废物,减少资源的措施包括:推广净菜户,减少使用一次性消费品,拒绝使用超过包装的商品。资源的措施包括:推广秸秆气化,秸秆和青贮饲料,垃圾分类,回收利用,有机废弃物堆肥。
(二)农村垃圾无害化处理可以采取3种经营模式 > 废物处理场所周边城市的市加工模式可以选择家居清洁村收集镇转运方式,浓缩村里的垃圾运到一个大型废物处理场所处置。 2,多镇建立一个共享的模式。位置的基础上,市委,市 *** 统一规划建设垃圾填埋场和垃圾填埋场可以使用几个城镇之间的废坑,石坑,处理的范围可以从简单的垃圾填埋场卫生填埋,污染预防和控制,以满足国家环保要求。
村偏远的乡村行政村或乡村单位,在本地建立一个简单的垃圾填埋坑或焚烧炉(窑)垃圾填埋场或焚烧,堆肥浪费坑(塘)处理模式。处理。
文字的形式公布的一份调查报告,但如果电影和电视,后一种做法可以参考中央电视台“焦点访谈”文字的形式公布的调查报告,如果由电影和电视,后一种做法可以参考央视焦点访谈“。 初中学生研究训练(二)
(二)研究 / a>
研究调查报告的措辞,它指向的主题(所有船员),导师,简要背景说明(须提出),目的(这样做的目的和意义的主题),任务(完成几项任务完成的主题)方法(所采取的措施,以完成上述任务和方法),资料分析和结论(进一步提出合理的建议)等几部分组成。方面的措辞一般除了文字外。出版的形式,也可以协助的图片或影象 (三)小论文 小本文是一篇散文,不一定局限于一定的格式,是能说清楚,怎么写都OK ,但小论文具有一定的科学性的文章,很讲究,结构合理,逻辑严谨措辞,第一次,一个不能夸大事实,不要过度抒情和感情。
从学生写调查报告,小论文看,有两个大问题,一个是不处理的资料,但很多学生手里的东西,学生学习的“水浒传”山东“水水浒传“电视连续剧到56一遍又一遍地看,小说阅读了无数次,摘录自一大本厚厚的材料,最后形成的文字是真实的与主题相关的,但不超过300字。调查的来源,污染的河流,四,五人跑了一个星期,和数十人的采访,记录了上百万字的形成无关的文字极少数的几百字。研究一种文化的传承,听取了一些人的研讨会,获得大量的资讯,一遍又一遍的研究小论文或研究报告的最终形式,是不是,不管红色和绿色的黑与白,眉毛胡子抓住乱写的一个健忘的,就随便写一些材料,不构成任何一点价值的角度来看。
讨论的第二个问题,不表示在研究过程和介绍的两个过程联络在一起的,相对独立的,因为两个独立的过程,因此,马克思以自己的方式表示不同的结果①我们的学生表示,当绝大多数但是这两个过程相混淆的表述应该是结果而不是过程中,我看到学生写的历史小论文,文学是四舍五入的成果的重心在牺牲了大部分的文字用于描述的过程。介绍学校领导,如何照顾好他的问题,以及如何支援他的父母如何严重的是,谁给了他一些指导,他查了几天,看到了多少次的视讯,遇到什么样的困难,他是如何被克服了。 ..几一千字的文章,论点10的话,引数百的话,真正的相关主题文字可以不占三分之一的总长度的前一个,与他的妻子的父亲学徒,他想学做的木箱,但盖与盒并不总是一致,他需要一定的干燥方式,终于可以不解决这个问题,岳母女婿最后痛苦,她说,我看见你的父亲,你如何如何,如果你是一个木匠,它不会做箱子,你要听到这个故事的一部分,是来听如何木匠是很难的,一天又一天,不吃饭,不睡觉,每一天,熬夜,还是要听他的婆婆告诉他什么?当然,妻子的母亲说了什么?婆婆说,以及削减写的论文是最关键的部分,他是它的引数的结果。
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资讯:“论语”
先学 子曰:“弟子入则孝,出的弟弟,我愿意相信,泛爱众,而亲仁,行有余力,需要学习的地方的文字。“ ,子夏说:”贤贤易色,事父母能竭其力,事君致的身材,真正的字给朋友。虽然男人说,不识字的,而我将会是这样的学问的人。“ 出于政治上的第二 孟医问孝,孔子说:”我并不反对。“樊迟御,子部门,他说:“莽孝顺问我,我说:”没有违反'。“范慈说:”你是什么意思?“孔子说:”生,事之以礼,死,葬之以礼,礼节日。“ 孟吴博问孝。孔子说:“父母只有自己的病情在恐惧中。” 子游问孝。孔子说:“孝顺,这可以提高的乐趣,能够提高;不尊重,是什么区别?” ,子夏问孝。孔子说:“困难的颜色。的东西弟子,他的劳动,葡萄酒和食品,原本以为孝乎?” 谓孔子曰:“子熙是不是政治?”孔子说:“书上说: “孝几乎卫校的,朋友的兄弟,适用于 *** 。”又是一个政治,喜的是 *** 吗?“ 勇第六 孔子说:”那没有共青他的父亲和兄弟的事情,葬礼不敢不勉,不酒困了,有什么是到几点?“ 高阶第十一的 孔子说:”孝的确闵子骞!其父母昆弟之间的话。 秀子自然要问:“仲由,冉仇描述为部长吗? “孔子说:”我独家的Q子被要求和需求。所谓的部长:道使君,而不是结束。今天和需求,可谓部长进。说:“而从”孔子说:“杀了他的父亲和国王,亦不从也。” 阳货第十七 杀了我的孩子问:“3年的哀悼期编号绅士。三年的仪式,仪式将是坏,三年不为乐,音乐就会崩溃。老谷既不是新谷,既升,钻随变火灾时期都没有了。“孔子说:”食物加的夫稻,服装女保安的丈夫鉴乎?说:“安。女保安来了!悼念丈夫 的绅士,食品,旨在不愿意,听音乐不乐,居处不安,事实并非如此。这名女保安, 相比! “宰我,孔子说:”我不仁也!分子生物学三年,然后免于父母怀孕的。夫三年之丧,通过葬礼的事情在世界上也。我也爱自己的父母或向下? “ 子路第十三,” 叶公语孔子说:“我党的直弓,他父亲扔进混乱羊证书。 “孔子说:”我党的直不同。母儿藏隐式,直子的父亲,其中男性。 “” 师傅说:“事父母几谏。讲述,尊重不违反劳动而不是抱怨。 师父说:“父母不远游。”儿子可能。 “ 师父说:”三个没有改变,父之路可谓孝进。 师父说:“父母的一年,也是不知道的。”他们很高兴和恐惧。 “ 齐景公问政于孔子孔子说:”君君,臣臣,父父,子子。 “公曰:”好,好!六月通知书之君,臣不臣,父不父,子不子,虽然小米,我有吃的东西都? “ 师傅说,:”小子!何莫学夫诗?诗,刘星,你可以看到,你可以抱怨。 孔子的内容和状态的“孝”的思想 “论语”,孔子的“孝”的30多可见的程度,他所指的地方重视孝顺。关于孝道的内容,他更是具体的。 要正确地支援父母说:“很难颜色的东西弟子,他的劳动,葡萄酒与食物的,”他说。 ( *** )父母远游。儿子也成为父母有真挚的感情,“当年的父母,我不知道一个幸福的守在一旁的父母,地方担心。”(里仁第四)知道年龄的父母一方面为他们长寿而高兴,但也觉得自己年纪大了,可能离开的恐惧。父母去世,悲伤的心。绅士哀悼,食品,旨在不甘,闻到的音乐不是音乐,不安居住,并非如此。 “(阳货第十七)
父母有错误的劝谏,如果你不接受,不怨恨。事父母几谏,请参阅叙述,王不违反劳动而不是抱怨。”(里仁第四)父母隐瞒错误,“叶公语孔子说:”我党的直弓,他的父亲扔到混乱羊,和证书的孩子。“孔子说:”我党的直从父孩子隐藏,隐藏子的父亲'。“(字第十三??届)
不能违背的意志,他的父亲时,他还活着,即使死者无法逃避。 “三无父之路的变化可谓是孝顺的男人。” (里仁第四)
受到礼貌对待父母。 “孟耶阿子问孝,孔子说:”我并不反对。“生,事之以礼;死了,埋之以礼,节日礼。“(第二政治)所谓的”麻烦之以礼首先给家长提供了良好的经济效益比自己的好,但也愉快的生活,色彩是很难作为政治家,第二葬之以礼“是”葬礼不敢不勉“努力办好的葬礼。他赞成流行的小无忧海关。他的徒弟宰我主张守孝三年至一年,孔子是一个很大的不公平生硬的批评。 (见第十二XII)的父母要尊重。今天的孝道,提高为乐趣,能够提高不敬,有什么区别呢? “(政客第二)
孔子的思想,孝顺是最大的道德和行为准则,它是与国王的效忠标准杆,他说:”杀了他的父亲和国王,也不是从也“(高阶XI)”诗可以兴,可以检视,你可以抱怨。迩你的父母,远使君。“(阳货第十七),事父母能竭其力,事君致的身材。”(学习)
孝顺的孩子们的感受,自然
首先纲领性握两者区别: 目——重阐述论文要解决问题即选题目进行论述要论述东西 意义——重表明论文选题理论研究哪些贡献或实践具哪些帮助指导 明确两部区别选题相关领域进行搜寻明确该选题哪些研究哪些部选题需要补充完善选题价值综合性判
目的就是你写这篇论文的出发点是什么,写完之后要达到怎样的效果;意义就是完成这篇论文之后解决了怎样的问题,产生怎样的影响。
目的就是,你想通过论文说明一个什么问题。 意义就是,你解决了这个问题之后能有什么好的积极的一面。 祝你顺利
从政治、经济、社会、服务等多方面考虑啊
首先纲领性把握两者区别: 目的——重在阐述论文要解决的问题.即为什么选这样一个题目进行论述,要论述出什么东西. 意义——重在表明论文选题对理论研究有哪些贡献,或对实践具有哪些帮助和指导. 在明确两部分的区别之后可以对选题的相关领域进行搜寻,明确当下该选题有哪些研究成果,还有哪些部分是你的选题需要补充和完善的.对选题的价值有一个综合性的判断. 最后进入实战部分: 可以先简单叙述该课题的起源或者发展状况,然后阐明选题着重解决哪些问题(讨论范围).最后对你的选题进行价值性评估,说清楚这篇论文将对理论产生哪些推动作用,或者对实践有什么指导意义就可以了. PS.目的和意义可以分开写,也可以合并写,看个人爱好以及资料的详实程度.
选题意义和目的一般作为开题报告里面的第一块内容,是阐述你所研究的这个选题有没有研究价值或者说讨论价值的,写开题报告的目的,其实就是要请导师来评判我们这个选题有没有研究价值、这个研究方法有没有可能奏效、这个论证逻辑有没有明显缺陷. 写意义的时候根据你的选题来决定形式可以分现实意义和理论意义也可以不细分,把目的和意义和在一起写,总之突出你观点的新颖和重要性即可建议可以从这两点来叙述,不过要根据自己的选题,不要生搬硬套: 1. (你的选题)是前人没有研究过的,也就是说研究领域中一个新颖有意义的课题,被前人所忽略的2. 前人有研究过,或者说阐述过但是没有阐述论证的足够全面,你加以丰满,或者驳斥前人的观点,总之,意义和目的一定要叙述的清晰并且是有一定新意的其次注意自己所使用的理论,你是用什么理论证明你的观点也要叙述清楚,否则难以有说服力在做文献综述和国内外研究水平的评价等等也要有翔实的根据这样才能衬托出你的选题的意义所在
违反
刚开始写论文吧? 选题呢,就看你对日本便当文化的了解程度,如果对某一方面确实很有了解,可以就这一方面深度挖掘,比如写它的社会基础,历史渊源;如果你对便当的制作过程之类的比较了解,就可以选择一些现实的题目,比如日本便当的特征等等;如果了解确实不深,也可以蒐集文献,把这些文献的资讯提取出来,写一些综述类的论文,比如日本便当文化探析一类的论文。 具体些的话,找个类似的论文,比如日本茶道文化,然后模仿著写,可以从中借鉴出他人的一些方法论和行文逻辑。注意,一定要找一些比较严谨的学术论文,否则方法论和行文逻辑可能会一开始就走上歧路。 很鄙视论文里提什么意义之类的东西,中国文人太务虚了。目的和意义就是加深中日文化交流啊,填补国内相关领域日本文化研究空白啦……诸如此类的吧
目的:揭示社会不为人知的一面。 意义:促进.....快速发展,加快改革步伐。
弁当,中国人写做便当,跟饭盒或者盒饭是同一个意思,南方人说便当便当,就是简易方便。中国人吃饭讲究文化,自然是要越深邃越复杂越好,简易方便吃顿饭,听起来自然没有什么文化。所以中国人心目中的便当,大都是一个饭盒子里盛一坨饭,上面盖之以菜,虽然菜的种类可能也多达三四道,但总的来说都是一呼隆盖上去的,才不管它什么东南西北酸甜苦辣。吃的时候揭开盖子,早已菜汁肉汁横流,三四个菜一坨饭也早就变成了一个味道。当然当然,吃的时候也是不管味道,一呼隆下肚,真叫做便当。 把便当写作弁当是日本人干的事情,据说最早是“辩当”,后来大家都嫌难写,所以就成了弁当。但现在很多老弁当店仍然把“弁当”写作“辩当”的。不论其是否要比写成“弁当”的店更好吃一点,总之日本人的弁当精神跟中国人的完全背道而驰。中国人的便当讲究的是方便,而日本人的弁当,怎么说呢,便是将其向越来越复杂发展,直至形成了庞大而惊人的弁当文化,来告诉每一个人:“好弁当是有光辉的。” 有光辉的好弁当应该是什么样的?去年夏天我的一个美食编辑小朋友说要在北京做一期弁当专辑,我向其推荐了桥场饭屋的桥场信行师傅,委托他为这期专辑特制一个“桥场弁当”。拍摄当天,周刊来的摄影师也好编辑也好,都以为一个线条流畅,食物丰富多达五六种,颜色又简洁漂亮的弁当在十五分钟内一定可以搞掂。却没有料到桥场料理长却足足在厨房里忙碌了一个小时,最后端出了一个盛满熏鸭肉、汉堡肉饼、炸大虾、杂菜萝卜卷、煎鲑鱼、关东煮、炸猪排、天麸罗、烤香菇、鸡蛋卷、各色饭团、各色蔬菜等多达二十几种菜色的弁当。且色彩绚烂,装饰精致,美丽不可方物。而桥场料理长却还遗憾着:“因为时间紧迫,没有来得及将各种食物的位置搭配调整到最佳,更让人觉得可惜的是,竟然没有准备下上好的漆器弁当盒,而只是用上了普通的白木盒。” 对弁当盒子的讲究都到了如此地步,更别说弁当的内容了。 我在日本读书时候随手买一个弁当做午饭,虽然只是用黑红两色的塑料盒包裹的最便宜的弁当,里面也毫无疑问会结结实实地包含着新鲜蔬菜沙拉、颜色鲜艳的渍物、味道略重一点的小菜、口感软糯的撒了芝麻嵌了梅子的米饭、一道看上去就诱人食欲的主菜(一整条炸白身鱼或是满满的香喷喷的猪肉生姜烧)以及饭后水果几片。 更羡慕的则是同学们从自家带来的来自妈妈或者女朋友(甚至男友)的包裹着小碎花布的爱心弁当。除了更加丰富的菜色之外,更有用梅子汁染成心型的米饭,或者是用麸皮面包做成的小兔子之类的特别心意。据说就算是日本皇室的孩子,去上学时也一定要携带妈妈为其亲手制作的弁当,打开之后,弁当的内容颜色一定不能输给同学,才算是保持了面子。这一项任务是一定不能让宫廷厨师代劳的,所以当年初嫁进宫生了小太子的美智子,也曾经苦练做弁当的技术,不让小德仁在同学面前丢脸。 如我一般经常为好弁当所馋的人,应该到哪里去吃弁当呢?传统的回答可能是在坐车的时候,于各车站停靠的时候买“駅弁当”吃。因为駅弁当用的都是当地最出名的美味,不仅好吃而且很有特色。 但据我吃来,最近的駅弁当很有品质下降的趋势,有点光中看但是不中吃的意味,不如去大型百货店的地下食品层购买的专门店弁当来得更美味实惠。出名的有三越、伊势丹的地下食品层,都是不错的选择。但最厉害的则是大丸百货的地下食品层,号称全日本弁当品种最丰富的地方,有上千种弁当任君选购。
虽然不知道你是在和谁讲,但是我大概可以说一点点 1、从便当可以看出日本人的“小”意识2、日本便当制作精美与闲赋在家的日本主妇,进而导出日本的家庭关系及社会地位问题3、虽然是写便当,但可以适当延伸到日本的住宅结构等方面,引向日本人的“小”意识4、很多便当中会用到樱花等象征着日本的一些元素符号,从中可以推出日本的国民性 书籍的话,丑陋的日本人,日本概况等等都可以借鉴,但是论文的话还是尽量找日文原版的书籍,学校的图书馆应该会有
日本文学的发展历史没有中国文学那么久远,在思想上的认识也不是像西方那样前卫。下面是我为大家整理的浅谈日本文学论文开题 报告 ,供大家参考。
《 20世纪日本中国现代文学研究的比较视野 》
摘要:在日本真正具有学术意义和比较视角的中国现代文学研究始于竹内好为代表的中国文学研究会的同人。继竹内好之后,关于中日现代文学关系的研究逐渐增加起来,特别是从20世纪50年代开始越来越多的研究 文章 涉及这一论题,进入八九十年代这一研究取得了长足进展。但是,真正具有一定理论建树和思想深度的研究并不多见。而相比之下,伊藤虎丸的研究以其宏阔的思维视界和独到的理论深度表现出不同的个性特征。
关键词:20世纪日本;中日现代文学研究;比较视野
中图分类号:I0-03文献标志码:A 文章编号:1002-2589(2011)24-0116-02
一
中国与日本自古以来特殊的 文化 关系和进入20世纪二三十年代后紧张的民族矛盾,使日本人在打量现代中国和中国文学时,就特别关注中日之间的文化、文学关系,比较早的像井东宪的《中华民国的新文艺——与日本文艺的关系》(《都新闻》,)、泽村幸夫的《支那小说家的日本女性观——从张资平的作品谈起》(《东洋》34—)、中村光夫《鲁迅与二叶亭》(《文艺》,,收入《文艺读本·鲁迅》)、山东赋夫在《读卖新闻》(1936年10月22—25日)上发表的《鲁迅与我国文坛》等都显示了关注中国和日本文学关系的新视角。不过,在日本真正具有学术意义和比较视角的中国现代文学研究无疑是始于竹内好为代表的中国文学研究会的同人。
纵观竹内好的鲁迅和中国现代文学研究,始终内含着比较的视角。他从鲁迅那里,竹内好找到了自我反省和批判的契机,并由此展开对亚洲的近代化问题的思考。他说:“我看到,鲁迅以身相拼隐忍着我所感到的恐惧。更准确地说,从鲁迅的抵抗中,我得到了理解自己那种心情的线索。从此,我开始了对抵抗的思考。如果有人问我抵抗是什么,我只能回答说,就是鲁迅所拥有的那种东西。并且,那种东西在日本是不存在的,或者即使存在也很少。”也正是“从这一基本判断入手”,竹内“形成了对日本的近代与中国的近代的比较性思考”。[1]他的目的并不是停留在鲁迅和中国现代文学本身,而是以此为“镜子”,系统地对鲁迅所代表的中国现代文学进行分析,同时解剖与中国同属一个文化范畴的日本民族的文学及思想性,转而对日本的近代主义无情地加以鞭挞和批判。以此思想为基点,构筑了他的独特的思想体系,并以这一发展模式和价值取向从事其研究活动。比如竹内好强调鲁迅以文学启蒙国民精神的思想,肯定他通过“抵抗”,主体性地接受西方先进的思想与文化的“拿来主义”,据之以批判缺乏“抵抗”的“转向型”的日本近代化,实质上是把鲁迅研究纳入日本现实社会的批判之中,以鲁迅为媒介或参照展开自我反省与批判。对于他来说,亚洲,特别是中国的近代化亦即中国革命,使得对于近代日本进行批判成为可能。在他那里,亚洲首先就是中国。竹内经常说中国通过彻底否定传统而再生于现代,也就是通过“回心”而创造出新的自我。在这一意义上,竹内好得出了中国走的是不同于欧洲的近代化之路的结论。并主张通过现代中国这个媒介实现自我否定,这就是鲁迅所说的那种窃得别人的火烧自己的肉的行为,以促成新的文化自我形成。所以,丸山升认为,竹内好的中国论,比起论述中国本身来更倾向于论述和批评日本、日本文化、社会的“近代主义”。他指出:鲁迅之于竹内好,是“体现实现了与日本‘近代’不同性质近代中国之特征的文学家、思想家,他自身便是对日本近代的批判和镜子。竹内塑造的这种鲁迅像,之所以在战后不久的日本具有巨大的影响力,便是因为很多日本人开始回顾给日本带来那场战争的‘近代’究竟是什么,认真思考未能阻止那场战争的一方弱点是什么;而反过来,则对经过那场战争而作为新中国再生的中国抱有惊诧和敬意。竹内的鲁迅像正是抓住了这些日本人的心。”[2]
二
继竹内好之后,关于中日现代文学关系的研究逐渐增加起来。特别是从20世纪50年代开始越来越多的研究文章涉及这一论题,如武田泰淳的《中国小说与日本小说》(《文学》,第18卷10期,1950年10月),冈崎秀夫《中国作家与日本:关于郁达夫》(《文学》,第21卷9期,1953年8月)、丸山升的《鲁迅与厨川白村》(《鲁迅研究》19期,1957年12月)等。到了70年代上述论题得到了进一步拓展和细化,如今村与志雄的《鲁迅与日本文学》(《鲁迅与传统》日本劲 草书 房,1967年)、斋藤敏雄的《福本主义对李初梨的影响》(《野草》第19期,1975年6月)、小泉让《鲁迅和内山完造》(讲谈社,1979年)等。这些文章和论著都注意到了中国现代作家与日本及日本文学的关系问题,但是,基本上还停留在现象的描述和事实的求证上,像今村与志雄《鲁迅与日本文学》,直接把鲁迅与日本文学联系在一起,由鲁迅的留日经历来推断鲁迅与日本文学的关系。他认为,文学家鲁迅的形成,受到过日本近代文化的影响,也是顺理成章的。但是,他借助从1906年秋季以后就和鲁迅同在日本 留学 ,起居相守,又同是悉心文学的胞弟周作人在鲁迅去世后写的回忆,来证明鲁迅在漱石以外,对于日本文学并无兴趣。但事实上,鲁迅虽然没有对日本文学表示关心,但是,并不意味着鲁迅没有选择日本文学作为思想启蒙和文化批判的手段与工具。鲁迅一生翻译了相当一部分日本作品,据统计大约有六十五篇之多,像武者小路实笃的《一个青年的梦》、有岛武郎的《与幼小者》、夏目漱石的《挂幅》等。然而关于这一点,并没有引起今村与志雄的关注。
进入20世纪八九十年代这一研究取得了长足进展,不仅数量多,而且探讨的问题更加广泛,但是,真正具有一定理论建树和思想深度的研究并不多见。这个时期的研究视野从以下的文章题目中可以显示出来。像冈田英弘的《爱日本的中国人——陶晶孙的生涯和郭沫若》(《中央公论》95卷15期,1980年12月)、福田范正的《周扬和日本普罗文学运动》(《野草》第40期,1987年9月)、新谷秀明的《巴金和石川三四郎》(《野草》第54期,1994年8月)、小谷一郎的《日中近代文学交流史中的田汉—田汉和同时代日本作家的往来》(《中国文化》第55期,1997年)等。除了上述的论文外,1991年日本东方书店出版了由山田敬三和吕元明编著的《十五年战争与文学——日中近代文学的比较研究》,收辑了中日两国学者研究成果,从不同角度探讨了中日战争期间的中日文坛、在华反战文学、沦陷区文学和抗战文学,以及中日文学交流等,显示出强烈的“比较”意识和全面揭示中日现代文学关系的企图。像冈野辰之的《中国现代作家与日本文学》具有一定的代表性。它从和歌、俳句、私小说、文艺科学论和新村运动等几个方面,意欲全面地描述中国现代作家与日本文学的关系。然而,它所作的概述显得过于浅显和简单,并未能将中国现代作家与日本文学的复杂而矛盾的关系深刻地揭示出来。而相比之下,伊藤虎丸的研究以其宏阔的思维视界和独到的理论深度表现出与上述研究不同的个性特征。
三
伊藤虎丸是日本战败后,经历了民族的历史性深刻反省思潮的洗礼,并在这一思潮最主要的代表人物之一竹内好的深刻影响下,走上了中国现代文学研究之路。伊藤虎丸的研究有一个突出特点,就是注重中日现代文学关系研究,无论是鲁迅研究,还是创造社研究,他都将他们与日本文学联系起来展开思考,从而构成了他的比较视角。诸如《早期鲁迅对尼采的理解与明治文学》(1979年)、《鲁迅与日本人》(1983年)、《在“脱亚论”与“亚洲主义”的中间——日中近代比较文化论序言》(1994年)等,这些论著主要体现了两个特点。
第一,视野宏阔、思想深刻。伊藤虎丸注重在大的历史背景下,以中国现代文学为媒介思考日本近代化和民族命运,就是孙玉石所说的“大文化比较的视角”。孙玉石指出:伊藤“他习惯于从大的历史背景,从整个亚洲国家民族命运的视野,来思考中国现代文学所可能提供的历史的启示”[3]。在他的《鲁迅与终末论》、《鲁迅与日本人》等书中,在他的许多学术论文中,都在大文化比较的视角上,阐发了自己关于日本近代民族命运的思考。伊藤虎丸强调了采取比较的 方法 对于认识各民族的“文化”的意义,他说:“各个民族都有这样的‘文化’。它是只有用‘比较’的方法才能认识到的”[4]。其内在包涵着竹内好的“比较性思考”的精神,不过,相对而言,竹内主要把鲁迅和中国作为内在的否定性的“精神”存在或参照坐标,当然这也是伊藤虎丸的思想基点和最终归宿,但他主要是在同时代的文化选择差异性的思想史的意义上使用了比较的方法。而且,他突破了竹内好否定鲁迅与日本文学关系的论断,在日本明治和大正时期的思想语境中和文化空间里考察鲁迅、创造社同人与日本文学以及西方文化的复杂关系。
第二,方法独特、角度新巧。与上述特点紧密相连,不是一对一地具体考证中日作家或中日文学作品间的相互影响关系或进行平行研究,而是将鲁迅及创造社等留日作家纳入日本近代思想史的语境中,考察和梳理留日作家与西方文化及日本文学关系。一方面从日本思想界变化的历史轨迹中,在与日本的同时代关系中考察和把握鲁迅和创造社作家与日本文学的精神联系,比如考察鲁迅对尼采思想的接受与日本在接受上的差异;在民族主义问题上,把鲁迅与石川啄木、斋藤野人、内村鉴三等人进行同时代性思考;在科学主义方面,将鲁迅与福泽谕吉展开同时代性探讨。另一方面对非同时代的鲁迅和创造社进行“非同时性”的思考,比较和检视处在明治和大正不同时期的中国留日作家与日本文学的精神联系和他们之间的差异。这种在复杂的语境中的“同时代性”和“非同时代性”的多重比较,使日中文学关系的研究充满了深刻的思想张力。
参考文献:
[1][日]竹内好著.李冬木等译.近代的超克[M].北京:生活·读书·新知三联书店,2005:196.
[2][日]丸山升.鲁迅、革命、历史[M].王俊文,译.北京:北京大学出版社,2005:346-347.
[3][日]伊藤虎丸.鲁迅、创造社与日本文学·序[M].孙猛等,译.北京:北京大学出版社,2005:4.
[4][日]伊藤虎丸.鲁迅、创造社与日本文学[M].孙猛等,译.北京:北京大学出版社,2005:26.
《 日本浪漫主义文学思潮 》
摘 要:浪漫主义文学思潮是18世纪末到19世纪前半期,以英国、法国、德国为中心在欧洲各地而兴起的一股革新思潮。这是欧洲资产阶级企图摆脱封建秩序和封建统治的运动在文学上的具体体现。在其影响之下,日本的浪漫主义文学也在约一个世纪之后兴起了。日本的浪漫主义文学思潮虽不像欧洲浪漫主义那般声势浩大,但也对日本文坛以及日本文学史产生了重大影响。
关键词:日本浪漫主义 背景 理论 作家 评价
欧洲浪漫主义文学思潮产生于18世纪末的英德两国,继而影响法国,席卷欧洲大陆。而这一时期的日本,由于资本主义得到了迅速发展,资产阶级迫切要求彻底摆脱封建主义的束缚。另外受西方文明刺激的影响,人们的自我意识觉醒,开始追求自我确立与自我解放。一批青年作家开始追求与以往的文学所不同的创作风格,使明治时期日本浪漫主义文学一度在日本文坛上占据半壁江山。
一、时代背景
明治维新之后,日本走上了发展资本主义的道路,资产阶级改革运动取得成功,日本社会极力要求摆脱封建主义的束缚。另外在西方浪漫主义和文化的刺激影响之下,日本人开始超越理性,注重关心自己的内心和情感,促进了自我意识的觉醒。于是自由且大胆地表达感情的感想、诗歌、评论等一些文体占据了日本文坛的半壁江山,在这种政治文化背景之下浪漫主义文学在日本也登上了历史舞台。
二、 理论表现
日本浪漫主义文学思潮深受西方浪漫主义的影响,对于人的崇拜代替了对于神的崇拜,开始重视人的力量,将人处于整个社会文化的中心地位, 宣扬人格的平等和自由、主张恢复人性、尊重人权、张扬人性爱。但是, 这种思想的变革, 与根深蒂固的封建保守势力发生激烈的冲突,文化上的开放与保守、民主与专制、 自由与禁锢两种思想的对立大大加剧。正是这种矛盾思想的激烈碰撞才使日本的浪漫主义文学拥有自己独特的理论。即:主张情感至上,追求人的真情实感的自然流露,追求个人自由,推崇人的内部生命。
三、代表作家及作品
根据时间先后可将日本的浪漫主义文学分为3个时期: 第一期是以北村透谷、 岛崎藤村的《文学界》为中心; 第二期是以与谢野铁干、与谢野晶子、薄田泣堇、蒲原有明、泉镜花等人的《明星》为阵地;第三期是北原白秋、吉井勇、永井荷风、谷崎润一郎等人的唯美主义、颓废文学。①
森鸥外是开日本浪漫主义文学之先河的先觉者,他的代表作《舞姬》、《泡沫记》、《信使》构成了他留德的青春爱恋的纪念三部曲。
(一)第一期代表作家及作品
如果说森鸥外开日本浪漫主义文学之先河的话,那么真正成为浪漫主义主导力量的是于1893年1月创刊的《文学界》杂志及其周围的年轻一代。这一时期的典型代表是北村透谷的评论、?口一叶的小说和岛崎藤村的诗歌。
北村透谷主要作品是长诗《楚囚之诗》和《蓬莱曲》等。但是北村透谷更加重要的史学价值体现于文化性评论方面,从1892年起陆续发表《厌世诗家和女性》、《何谓干预人生》、《内部生命论》等文章,其中最为著名的是《厌世诗家与女性》。这是他通过自己的实际感受和体验以伦理化的形式表达出来的结果,文中大胆地提出了“ 恋爱乃人生之妙药”这一具有划时代精神的主张。
岛崎藤村的《嫩菜集》等诗作,打碎了固有形式的桎梏,巧妙地把西方浪漫主义诗歌的表现手法和日本民族的传统表现形式糅合在一起;其内容摆脱了封建思想道德的束缚,热烈追求个性的解放和美好的生活,充满了青春的气息和奔放的浪漫情绪,开拓了前期浪漫主义文学。②
?口一叶是一位慧星一般的才女作家,一叶虽非《文学界》同人作家,却有许多传之后世的名作刊于《文学界》。其代表作品有《大年夜》、《青梅竹马》等。(二)第二期代表作家及作品
这个时期最伟大的天才是与谢野铁干的妻子与谢野晶子。她出版的第一部短歌集《乱发》是一部大胆而直率倾吐感观性与歌颂奔放的本能和主情的爱欲的诗集。反映了诗人对因袭封建旧道德的一种反抗,让人们感受到她是一位与众不同的新时代女性。
在文学史上,泉镜花的小说代表了这一时期的浪漫主义。在他的一生中大约创作了300多篇小说,都具有独特的浪漫主义风格。非常著名的代表作有《高野圣僧》、《照叶狂言》、《妇系图》和《和歌灯》等一系列优秀作品。
这个时期不得不提到的一个人物就是高山樗牛,他是一位著名且受人欢迎的评论家。他的主要作品有《论美的生活》、《 日本民族的特性和文学美术》、《爱情剧是不是梦幻剧》等等。其中,在同时代文学评论中最有影响的是《论美的生活》,从“生命重于身体、身体重于衣物”的立场出发,讽刺了那些汲汲于金钱、权势的人,“以人造之物制自然之物” 的时代弊端,重视“尔等内心的王国”,鼓励人们去大胆追求内心生活的幸福。
(三)第三期新浪漫主义作家作品
新浪漫主义以“牧羊神会”为主流,《昴星》、《屋上庭园》、《三田文学》、《新思潮》等是其主流文学。主要代表人物有北原白秋、木下?太郎、吉井勇、长田秀雄等“牧羊神会”的中心成员,高村光太郎、谷崎润一郎、永井荷风等人在文学思想上与之共鸣。这些作家摆脱了此前浪漫主义的影响,迎合唯美主义的思潮,用华丽的笔墨和丰富的词汇,凭感觉创作出了充满异国情调和肉欲主义的作品。
三、思潮评价
日本浪漫主义虽不像欧洲浪漫主义那般声势浩大,但也在日本产生了重要影响。它一度占据日本文坛的半壁江山,对日本人的思想、日本文学、文化、艺术都做出了不可磨灭的贡献。
首先,它主张恢复人性和尊重人权,将“人”置于整个社会文化的中心地位,并自始至终和封建主义作着斗争,促进了日本社会民众自我意识的觉醒,有利于资本主义的发展。其次,在文学创作上主张把人性和自我尊严作为文学的源泉或出发点,打破了古典主义的清规戒律,是继启蒙运动以来又一次在文学上的解放。再次,日本浪漫主义将日本古典的浪漫主义与西欧浪漫主义加以吸收发展,从而在构建日本的近代文化方面具有深远而伟大的意义。最后,浪漫主义主张个人的自由,赞美恋爱,使人们大胆地追求独特而自由的艺术创作,超越自然,解放艺术,因此在艺术史上都具有深远影响。
但是,日本的浪漫主义文学也具有局限性。表现在三个方面:
(一)软弱性和妥协性
它从一开始发展就面临着重重阻碍,自始至终都不如欧洲浪漫主义那般声势浩大。另一方面,明治维新的不彻底性造成了封建思想在市民社会中的长期残留,极大地阻碍了浪漫主义追求自由主义和个人主义的步伐。
(二)创作主张具有不确定性
日本浪漫主义从一开始就是在与拟古典主义和自然主义斗争中发展起来的,没有自身独立的发展时期。另外,浪漫主义作家内部围绕着文学创作的使命、文学的社会责任、文学的国民性、文学的民族性、文学与国家、文学与个人等问题进行论争,创作主张十分不确定。
(三)理论缺乏系统性
北村透谷、岛崎藤村、与谢野晶子、高山樗牛等人的创作虽然使浪漫主义的主要代表人物具有了开创新文学时代的个性鲜明的批评家、文学思想家的桂冠, 但却没有形成一个观点明确、前后一致、系统而又有说服力的文学理论体系。
注释
① 肖霞.日本浪漫主义文学的发展及特征[J].外国文学,2003(7).
② 叶渭渠,唐月梅.日本文学简史[M].上海:上海外语 教育 出版社,2006:149.
参考文献
[1] 叶渭渠,唐月梅.日本文学简史[M].上海:上海外语教育出版社,2006:149.
[2] 林洪亮.浪漫主义文学的产生及其代表作家[A]//外国历史大事集?近代部分(第三分册)[M].重庆:重庆出版社,1985.
[3] 王庆生.文艺创作知识辞典[M].武汉:长江文艺出版社,1987.
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随着中国经济的迅猛发展和全球化进程的加快,中日两国在政治、经贸、文化、教育等领域的交流日益密切,日语人才急需,掌握日语成了刻不容缓之事。下面是我为大家整理的日语开题报告范文,欢迎阅读。
所选题目名称:
外来语の激増の原因とその影响について
外来语激增的原因及其影响分析
课题研究现状:
外来语是西方国家先进的文化和科学技术成果不断流入日本的证明。而使用外来语是我们学习和使用日语过程中的一种普遍现象。随着社会的进步和人类文明的发展,外来语作为一种社会语言现象和文化现象,促使了日语本身的发展和日本社会文化的进步。同时随着外来语在日语中的泛滥,也出现了不少问题,引起了日语学习和研究者及日本社会的广泛关注。
关于日语外来语,《大辞泉》(小学馆)将其定义为:ほかの言语から借用して、自国语と同様に使用するようになった语。借用语。日本では、広义には,汉语を含まれるが、狭义には主として欧米诸国から入ってきた语を言う。现在では一般に片仮名で表记される。1956年日本国立语言研究所就日语中和语,汉语,外来语,混合语几类构成日语的词汇,对大众化的90种杂志进行调查,得出以下数据:和语 汉语 外来语 混合语。10年后的1966年同一研究所又以《朝日新闻》,《每日新闻》,《读卖新闻》三大报纸一年的日报,晚报为对象,进行了日语词汇构成比的调查,得出以下数据:和语 汉语 外来语 混合语。由此可见,10年岁月的推移,外来语的比例得到一定程度的提高。此外,外来语在日本社会和文化中的作用也引起了广大学者的关注。日本学者荒川物兵卫在《角川外来语辞典》(1969)一书中指出:“一个个单词是民族文化的种子,一个个外来语则是一个民族吸收外来文化的种子。”《实用最新外来语辞典》(1979)的序作者富道勇夫也曾说过:“难于出口的话语用外来语说就容易多了。”
随着中日两国间的不断交流和合作,越来越多的中国人开始学习和研究日语。日语外来语也受到了一些从事社会语言学研究的学者的兴趣。皮细庚在《日语概说》(皮细庚,1996)专门辟章探讨了外来语,是外来语研究历程中的一块里程碑。皮细庚不但讨论了外来语的来源,揭示了外来语的本质,还分析了外来语的特点,着重将外来语和原语进行对比,对其中的“和制英语”作出了详细的解释。此后多年我国外语界的一部分学者深受外来语研究的启发,陆续发表了一些论文和书籍。
特别是进入21世纪后,国内学者对外来语研究的范围更加广泛。郑成在日语学习与研究(2001年第4期)上发表了名为《试析日语外来语与日本的社会心理》的论文。郑成不仅深入研究了外来语的特点,还深刻分析了外来语使用的现状,提出外来语激增的双刃剑作用,更将外来语和日本历史社会的心理联系起来。沈宇澄在其主编的《现代日语词汇学》一书中就外来语的作用、表记、语义展开讨论。朱京伟则在《日语词汇学教程》(2005)中论述了外来语的特征和历史,同时也分析了外来语和原语的区别,特别提出了外来语和在来语的关系。《相识日语》(2005)的作者王冰从外来语词语的移植方式的角度对外来语进行了研究。
综上所述,近年来有很多学者都对外来语进行了探讨和研究,主要集中在外来语的来源、特征、现状、作用及同原语的比较上,并且都已取得重要的研究成果。然而,对外来语近年来激增的原因及其影响的研究略有不足,所以本文将着重研究外来语的激增原因和影响。
课题研究目的:
本文通过对日语外来语激增的原因及其影响分析,旨在加深对外来语的了解,以便为广大的日语学习和研究者带来更多便利,方便其更好地使用外来语。由于外来语在日语中的比例不断增加,所以全面而深入地研究外来语对于我们学好日语,进行中日跨国交流有很大的帮助。外来语不仅是一种语言现象,也可以视作一种社会和文化现象,因此对外来语激增原因及其影响分析对外语教学研究、翻译和实际应用都具有积极地指导意义。
课题研究要点:
1 引言
2 外来语的定义
3 外来语的现状(激增)
4 外来语激增的原因
社会发展的客观需要
日本人的心理原因
日语本身的语言结构特性
5 外来语激增的影响
积极方面
a外来语高雅、新颖
b能委婉地表达事物
c 能精练表示事物的概念与区别
d 有利于日本的国际交流和经济文化的发展
消极方面
a 日语丧失其纯正性
b 造成不同年龄段间的语言交流障碍
c 外来语的泛滥和误用
6 结论
课题进度安排:
10月30日,提交开题报告。
11月3日,参加开题答辩。
1月8日,完成毕业论文初稿(电子稿)。
3月18日,完成毕业论文终稿(纸质稿)。
3月27日,参加毕业论文答辩。
主要参考文献:
1富永道夫.实用最新外来语辞典[M].日本千曲秀出版社,1979(这是日本文献,请用日语表达)
2荒川物兵卫.角川外来语辞典[M].角川书店,1969
3铃木孝夫.闭ざされた言语:日本语の世界[M].东京岩波书店,2000
4皮细庚. 日语概说[M].上海外语教育出版社 ,1996
5沈宇澄.现代日语词汇学[M].上海外语教育出版社,2005
6王冰.相识日语[M].北京语言大学出版社,2005
7郑成 .浅析日语外来语与日本的社会心理[J].日语学习与研究,2001(4)
8朱京伟 .日语词汇学教程[M].外语教学与研究出版社,2005
题目:日本固有のものの中国语訳について
三、题目来源:真实 □、 自拟 ■ (二选一) 简历大全
四、结业方式:设计 □、 论文 ■ (二选一) 开题报告
五、主要内容:
本课题实际上主要研究的是汉语中一些来源于日本的外来词。对这些外来词进行分类研究,并就外来词中翻译的不准确,有异议的地方提出自己的翻译建议。来源于日语的外来词很多,有的是纯粹来源于日本本民族文化的外来词,像“歌舞伎”“寿司”“榻榻米”等。有的是词源来源于西方,经由日本翻译,后被中国采用的外来词,像“民主”,“科学”“大本营”等。如果统统作以分类研究的话,一来工作量繁重,二来枝杈太多,难下定论。作以本课题只就前一种情况,即来源于日本本民族的外来词为研究对象,对其翻译方法以及翻译中涉及的文化因素进行探讨。本文大体上拟分为以下五部分。
第一部分为破题部分,即说明此课题的研究范围和前提。主要是对来源于日语的外来词作以归类,并指明本课题的研究方向。
第二部分是本文的核心部分,从直译和和意译两方面的外来词分别举例分析。总结适用于直译和意译的一些规律。通过具体例子,指明意译中一些翻译不恰当,有歧义的地方,提出自己的改进意见。
第三部分将就翻译中还需要说明和考虑的一些其他问题作以探讨。众所周知,文字是文化的载体,翻译与文化有着密不可分的关系。所以本部分将从三章论述。第一,中日两国对于外来语的不同态度。第二,中日语汇间的复杂关系。第三,外来语的引入对于文化间的交流和对本民族文化的冲击。
第四部分,对一些外来词的进行有趣的比较。如“日本料理”和“日本菜”,“章鱼烧”和“章鱼丸子”,“刺身”和“生鱼片”等。
第五部分为该课题的总结及展望,外来词的吸收不仅需要翻译技术的硬件支持,还需要中日两国人民的相互认识和了解的加深。
PS:任务书就主要内容和参考文献部分需要自己写,其他地方都差不多。
1先行研究
日本国内における研究
哥们,学兽医的吗? 有前途啊!
如果你对猫的了解比较深的话,这个话题还是比较好写的吧,日文提纲写起来麻烦,给你个中文提纲吧,仅供参考。一引言,包括有关猫科动物的背景知识和你写这篇文章的目的意义。二研究现状分析(即文献综述),既然是论文,肯定是要研究某个东西,所以肯定也已经有别人做过类似的研究,可以写国内外对于猫科动物的研究热点问题,或者是总结一下他人的研究结论。三你的研究内容,包括研究方法(比如:案例分析、统计分析、调查研究、实验研究等,当然这些都是比较通俗的说法啦)、研究过程、材料和数据的整理等,如果是实证研究四研究结论或启发,可以是你对猫科动物的理解或心得体会。PS。建议不要写“猫科”这么大的题目,把题目拆细了会更好写,比如“宠物猫的养殖”、“不同猫科动物的XX对比”、“家猫的生活习性”、“猫类的疾病预防”等,总之找你喜欢的写吧
提起日本的妖怪,你会想起什么?是电影《午夜凶铃》里的恐怖女鬼,手游《阴阳师》里的各种式神,抑或是动画片《夏目友人帐》里的可爱妖怪?相信有许多人和我一样,平时或多或少会通过不同渠道接触到日本妖怪文化题材的作品,却缺乏机缘去深入了解日本妖怪文化的起源及发展。很幸运的是,悉尼的新南威尔士艺术博物馆于2019年11月2日至2020年3月8日举办了《日本超自然艺术展》,展出了约180件从古至今以妖怪为题材的日本艺术品,让观众有机会可以系统地了解这个风靡世界的文化。 日本妖怪文化最初源于远古时期人们对于自然现象的想象。四面环海,内陆有众多山丘和森林,时有台风、海啸和地震,加上野兽横行,这些无法解释的现象激发了人类对于自然的恐惧,也逐渐衍生出对妖怪的想象。这些想象在平安时代(794-1192年)、室町时代(1336-1573年)和江户时代(1603-1867年)随着中国文化的传入和人们生活水平的提高而高速发展,并在江户时代到达鼎盛。妖怪的题材扩展到以人、动物和商品为原型。文学,绘画和木板印刷技术的出现,也进一步促成了妖怪文化的传播。到了现代,这些自然现象早已不再神秘,然而妖怪文化却流传 下来,并依然在为无数艺术和娱乐作品提供宝贵灵感。 村上隆于1962年出生于东京,自小沉迷动漫。在日本获得传统日本画博士学位后,于1994年前往纽约进行艺术创作。在研习西方当代艺术后,村上隆决定还是以自己一直热爱的日本动漫和御宅族文化为基础进行创作,并创造了其后大红大紫的“超扁平”风格。超扁平一方面代表了日本动漫的二维风格,另一方面也意指日本当代社会消费主义大行其道,社会也变得愈发缺乏深度。其流传最广的作品包括向日葵形象以及和路易威登的联名系列。 受本展委托,村上隆特地创作了这幅以妖猫和武士为题材的巨幅画作。本作长10米宽3米,由502个丝网组成,也有着一个和它的巨大尺寸及天马行空的想象力匹配的名字:《Japan Supernatural: Vertiginous After Staring at the Empty World TooIntensely, I Found Myself Trapped in the Realm of Lurking Ghosts and Monsters》。字面意思为,《日本超自然:眩晕。在过于激烈地凝望虚无的世界后,我发现自己被困在了妖怪潜伏的国度》。 村上隆素来擅长把色彩明快的可爱卡通形象和黑暗诡异的元素结合在一起。相较之下,这幅以浮世绘风格为基调的作品少了他经典的可爱风格,却把冲击力放大了许多倍。昏暗的展厅,凶恶的青鬼赤鬼守卫,妖猫与武士的激烈缠斗,无一不散发着森森妖气。 在采访中,村上隆表达了本作灵感来源于突破日常生活的渴望:“当我置身这个艺术世界,我感到非常厌倦。每时每刻,我都在做同样的事情,说同样的话。”相信这样一成不变的生活,以及随之而来的倦怠感会是大多数人的常态,但这或许更体现了艺术的价值——以不同形式的美,带你短暂逃离生活的琐碎,并探寻内心的声音。 另一件村上隆的展出画作同样是一幅巨制。在2011年日本“311”地震及福岛核电站泄漏之后,村上隆开始思考从自然灾害中产生的艺术,以及宗教信仰在治愈灾后心灵创伤中的作用。150年前的安政江户地震后,狩野一信创作了《五百罗汉图》来为人们带来内心的平静。以此为灵感,村上隆创作了这幅长达25米的《在死亡之地,踏上彩虹的尾巴》,并于2014年在纽约高古轩画廊举办了同名个展。本作及上述妖猫画作前的青鬼赤鬼雕像便是源于该展。 画的最左边是“八仙过海”中的吕洞宾,把一条龙踩在脚下。之后是掀起惊涛骇浪的两条巨龙,带来象征死亡的骷髅。象征人们生活的船只,在波涛中摇摇欲坠。最右边则是一派祥和的景象,惊涛在此也化为溪流,意为宗教信仰可以帮助人们度过困难时期,迎来平静的生活。 看到这幅画,会不由想起这次疫情。从古至今,在面对大自然时,生命的渺小始终没变过。人生无常,因此更要积极而不留遗憾地活着。 浮世绘的字面意思为“虚浮的世界绘画”。“浮世”一词起源于佛教,本意为人生的虚无缥缈。后在日文中亦有现实世界和生活享乐之意。因此浮世绘是多以普通人为主题,描绘市井生活的画作。浮世绘题材主要包括艺妓,花鸟和武士等。然而许多浮世绘大师也会脱离写实风格,描绘一个截然不同的妖怪世界。得益于江户时代出现的木版印刷技术,浮世绘作品在这个时代得以快速传播,这也带动了妖怪文化的发展。本展中出现的大多数画作便是绘制于江户时代的浮世绘,其中我最喜欢的是《画图百鬼夜行》、《相马旧王城》以及《百物语》。 《画图百鬼夜行》由鸟山石燕于江户时期创作,亦是流传最广的日本妖怪画卷之一。鸟山石燕从民间故事中搜集了大量素材,倾其一生创作了包括《画图百鬼夜行》在内的四部妖怪题材的画卷,共包括两百零七种妖怪。这也成为了后世至今无数创作的原型。其实细看起来,画中的妖怪并没有特别恐怖,反而有一点可爱的感觉。 《相马旧王城》由歌川国芳于江户时期创作。歌川国芳本名井草孙三郎,后拜入歌川丰国名下而改名歌川国芳。在经历过很长一段默默无闻的努力后,歌川国芳因根据《水浒传》画的一百零八将终于走红。之后除了武士绘之外,歌川国芳也创作了大量妖怪题材的绘画。歌川国芳还创新地把西洋画技法运用到作品中,如本作中的巨大骷髅,便是运用解剖图和透视法进行了精确描绘。 本作描述的是泷夜叉姬召唤巨大骷髅与大宅太郎光国在相马旧王城战斗的场面。平安时代,关东土豪平将门(又名相马小次郎)起兵叛乱并自称“新皇”,后被讨伐身亡。此后,平将门心怀怨恨的女儿泷夜叉姬通过诅咒仪式习得妖术,并在相马旧王城策划再次谋反。朝廷得知后,派出将军大宅太郎光国前往围剿。于是泷夜叉姬带领部下荒井丸和召唤出来的巨大骷髅,在相马旧王城迎战大宅太郎光国。《百物语》由葛饰北斋于江户时期创作。葛饰北斋是最有影响力的浮世绘画家之一。你或许没听过他的名字,但八成看过他的代表作《神奈川冲浪里》。他的作品不仅在日本广为流传,更是蜚声海外,许多西方印象派画家如莫奈、雷诺阿和梵高都受其影响。梵高的《星月夜》中漩涡般的星空便是受到这幅作品中海浪的启发。 也是在江户时代,民间兴起名为“百物语”的怪谈游戏。夏天的夜晚,人们在暗室内点亮一百盏油灯。而后开始轮流讲妖怪的故事,每讲完一个便吹灭一盏灯。直到还剩下最后一盏,便停止活动,留下那盏灯,大家一起等到黎明再各自回家。这是因为彼时相传,若在百物语时吹灭第一百盏灯,则会招来真正的妖怪。葛饰北斋的《百物语》系列便是以此为基础创作。但这个系列其实只有五幅作品,本次有三幅出展,为《笑般若》、《皿屋敷》和《蛇》。除了以上几幅,本展还展出了许多其他浮世绘大师的经典作品。包括月冈芳年的《和华百物语》, 板谷広长的《百鬼夜行图》, 以及河锅晓斋的《晓斋百鬼画谈》。 本展中还展出了一些现代作品,不过看罢经典的浮世绘后,会觉得现代作品大多有些兴味索然。唯一眼前一亮的只有青岛千穗的系列作品。 全展看罢,会不由赞叹浮世绘画作的精美以及艺术家天马行空的想象力。同时关于妖怪的产生,也会引起许多思考。现代社会物质条件充盈,许多欲望可以轻易被满足,这又随之带来了更多的欲望。那些最终被欲望吞噬的人们,是否和那些放不下执念而产生的妖怪有些相似?因此不妨在追逐欲望的路上时不时停下来,以妖怪为戒,提醒自己放下不必要的欲望和执念,把最宝贵的东西留给最重要的人。
1、日本很多传说和怪谈..里面有很多妖怪..【百鬼夜行】,这个应该也是日本文化中的一种,你可以找找相关的资料写..2、日本人的武士道精神..3、“大和民族”中的“和”在日本人生活、工作中的体现..(日本人工作时候的敬业精神、热情和生活中对待各种事物的态度、善于学习,可以和中国还有欧美国家对比着写)4、日本现在被誉为亚洲的时尚中心,大量的护肤品、化妆品、服装品牌的崛起,这一现象产生的原因(可以先分析现状..)5、日本的高科技和微电子产业发达(机器人、电子产品等世界领先),分析现状,可以拓展到整个的经济领域6、日本的政治制度和法律(可以和欧美国家对比着写,因为日本的君主立宪制英国有,法律制度基本是大陆法,然后稍微加了点英美法..)不过这个比较难写,要学法律专业的可能好写些..
跟他们当时民间的传说有关吧,将自己的希望信仰寄托于妖怪身上,所以才会崇尚妖怪文化
因为日本以前经常会有自然灾害的发生,所以民间就盛传各种妖怪的传说。
毕业论文开题报告模板范文如下:
模板范文一:
1、选题目的及意义。
演员创作角色时心理活动的正确把握,能让演员更好的掌握角色,帮助演员更深刻的进入所演角色的内心,从而更生活,更直观,更真实的创造角色,从整体上提高作品的审美价值及现实意义。在创作角色时充分把握角色的心理并控制自己的心理活动,这样就能够自然而然地、直觉地、有机地抓住角色的情感,激起正确的体验。
演员创作角色时的心理活动是通过演员的神情、肢体、语言等外部行动体现出来的,之所以探讨演员在创作角色时心理活动的重要性,一方面是因为创作角色时心理活动是表演“艺术中的灵魂”,另外一方面,演员在创作角色时心理活动的重要性这一课题,能够使表演者在实践领域里有着十分重要的指导意义。
2、选题背景。
3、选题的研究现状。
4、结语。
5、可行性分析。
6、重点与难点分析。
7、时间进度安排。
模板范文二:
1、课题背景及现状。
项目位于南阳市宛城区人民路中段,占地公顷,建成已50多年,是该市城区唯―一座大型综合公园。鉴于现状设施老化、景观落伍等问题,同时适应全国农运会.宜居城市对景观环境的需要,要求对其进行重新规划设计,通过设计使之成为集休闲、娱乐、观光、游玩、服务为一体的综合城市公园。
2、目标。
通过本课题的学习,培养学生综合运用前四年半所学的各类基础知识和专业理论知识,专业设计技能,专业调查与实践方法,在原有基础上进一步培养和提高知识综合运用能力,理论分析应用能力,组织和独立开展工作的能力以及文字、图纸、口头表达能力,充实并完善毕业生的整体知识结构和社会工作体验。
通过本方案的各个环节的训练,掌握城市综合公园规划设计的相关原理、规划的相关法律法规,进而了解景观规划的有关知识和设计手法以及景观设计相关问题的研究,培养解决环境复杂地块问题的能力。
3、任务及途径。
学生根据提供的课题任务书,结合导师的时间安排按步骤进行设计,平时注意和导师及时沟通和交流,课下也可以根据课题的需要独立进行调研和资料的收集,前期注意详细分析基地情况,收集相关资料,综合加以分析,提出自己的方案构思,并根据构思进行方案的设计,最后提供一套完整的方案图纸和一份相关的设计说明书。
4、时间安排。
寒假期间完成实习及调研工作,还需完成实习报告、文献综述、文献翻译等设计准备工作。
第1~2周:收集相关文献资料;调研资料整理(文字、图纸),完成开题报告。
第3~4周:功能分区、空间结构等的多向求解,完成方案一草。
模板范文三:
有关治理的理论和实践目前在发达国家极其受到重视,尤其在医疗、公共安全、教育、基础设施等公共事务领域,发达国家普遍调整政府在提供这些公共物品中的传统定位,积极寻求政府和私人机构、非政府组织、社群、公民合作,以各种创新型制度安排,共同承担提供公共物品的新的“治理”模式。
本项研究首次将治理理论引进到图书馆界,旨在系统探究包括政府在内的多种利益主体在建设、维持和发展图书馆,提供和生产图书馆服务这种公共物品中的职麦及其实现。本项研究系统引进治理理论作为理论基础和总的研究框架,以图书馆治理模式为研究对象,突出比较研究方法。
1、比较不同的图书馆治理模式在资源配置机制和效率上的差异。
2、比较不同的图书馆类型、规模,所处国别以及历史发展阶段等具体情境下图书馆治理模式的取向及其之间的内在相关性。
3、比较不同的图书馆治理模式所赖以形成和维持的法律、制度、组织和技术因素及其组合。最终,在理论上解释存在不同的图书馆治理模式及(至少在实证上)资源配置效率差异的原因;在实践上弄清各种利益主体(政府、社会组织、公民)应该以何种制度安排支持和发展图书馆,以及这样一种宏观层面的制度安排如何体现为微观层面图书馆监管体制的设计。
本项研究系应用性基础研究,研究价值体现在:
相关成果可提交给国家决策机构、图书馆主管部门和图书馆,作为制定和实施有关图书馆事业和机构改革发展的立法、政策和策略时参考。
拓宽治理理论的应用范围,形成一个比较完整的图书馆治理理论体系,促进图书馆学研究对象。范围的扩展和研究方法的丰富。
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开题报告怎么写如下:
一、论文拟研究解决的问题
明确提出论文所要解决的具体学术问题,也就是论文拟定的创新点。明确指出国内外文献就这一问题已经提出的观点、结论、解决方法、阶段性成果。评述上述文献研究成果的不足。提出你的论文准备论证的观点或解决方法,简述初步理由。
你的观点或方法正是需要通过论文研究撰写所要论证的核心内容,提出和论证它是论文的目的和任务,因而并不是定论,研究中可能推翻,也可能得不出结果。
开题报告的目的就是要请专家帮助判断你所提出的问题是否值得研究,你准备论证的观点方法是否能够研究出来。一般提出3或4个问题,可以是一个大问题下的几个子问题,也可以是几个并行的相关问题。
二、国内外研究现状
内容要求:列举与论文拟研究解决的问题密切相关的前沿文献。基于“论文拟研究解决的问题”提出,允许有部分内容重复。只简单评述与论文拟研究解决的问题密切相关的前沿文献,其他相关文献评述则在文献综述中评述。
三、论文研究的目的与意义
简介论文所研究问题的基本概念和背景。简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题。简单阐述如果解决上述问题在学术上的推进或作用。基于论文拟研究解决的问题提出,允许有所重复。
四、论文研究主要内容
容要求:初步提出整个论文的写作大纲或内容结构。由此更能理解“论文拟研究解决的问题”不同于论文主要内容,而是论文的目的与核心。
毕业论文设计开题报告的写法示例如下:
选题目的:色彩在客观上是对人们的一种刺激和象征;在主观上又是一种反应与行为,毕业(设计)开题报告。色彩心理透过视觉开始,从知觉、感情而到记忆、思想、意志、象征等,其反应与变化是极为复杂的。色彩的应用,很重视这种因果关系,即由对色彩的经验积累而变成对色彩的心理规范,当受到什么刺激后能产生什么反应,都是色彩心理所要探讨的内容。
选题意义:日常生活中观察的颜色在很大程度上受心理因素的影响,即形成心理颜色视觉。如今社会进入快节奏的时代,每个人都讲究快,而服装也顺应时代的潮流,在色彩方面更要注重这一点,色彩是最能冲击人们视野的东西,所以研究色彩更能直接快速的研究人们的心理。服装设计注重色彩更能突出每个人的个性,反过来辅助设计的发展。
研究现状:色彩在服装设计中十分重要,它是人类视觉中最响亮的符号,但如今在服装设计中色彩的心理的研究还是有待发展,人们对它们的认识还不足,而人们如今对服装设计的款式方面的要求比较高,可是色彩方面就比较欠缺一些,人们总是以自己的直觉来选择自己的服装的色彩,而没有觉得这能够代表什么,更不会更深入的了解心理的变化。