肉牛的养殖前景一直都是比较稳定的,养牛最主要的是牛的品种的挑选的,只有挑选好肉牛的品种养殖的利润才会大的。现在国内还是比较缺牛肉的。
肉牛养殖的现状及发展前景
1、肉牛存栏呈上升趋势
从长时间线来看,我国肉牛养殖产业以一个大周期为循环,以2013年为分界线,存栏量、出栏量、牛肉产量等出现先跌后涨趋势。
近年来,我国肉牛产量稳中有升,2020年国内牛肉产量万吨,较2019年增加,近十年年均增长。整体规模化水平和出栏量均有所提升。全国肉牛年出栏量由2013年的万头增加到2020年的万头,增长,年均增长。我国肉牛存栏量虽有波动,但总体呈上升趋势。截至2020年年底,我国肉牛存栏量万头,相比2019年增幅达。
2、区域发展相对集中
从产业的整体布局上看,我国肉牛生产主要集中于中原(山东、河南、河北、安徽)、东北(吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古)、西南(四川、重庆、云南、贵州、广西)和西北(新疆、甘肃、宁夏、陕西)地区,四大区域牛肉产量约占全国总产量的85%。各个地区肉牛产业都在充分利用区域优势走特色发展道路:中原地区大力发展标准化规模养殖,着重品种改良,提高农作物秸秆利用率;东北产区着力发挥饲料资源丰富的优势,发展集约化养殖,做大龙头企业;西部9省区,牧区以饲养能繁育母牛为主,半农半牧区以推广专业化育肥为主,而农区主要以培育发展标准化规模养殖与屠宰加工于一体的大型龙头企业为主。
3、牛肉需求量大,价格走势存在波动
随着我国人口增长、居民收入增加以及城镇化步伐加快,我国牛肉消费由原来的少数民族性、区域性、季节性消费逐渐转型为全民性、全国性和全年性消费。2020年,我国牛肉消费量890万吨,仅次于美国;2019年全国人均牛肉消费量达到,比2018年增长,年均增长约。国内牛肉供不应求,价格高位运行,2020年全国平均牛肉价格为元/kg,较2019年上涨。
全国活牛平均价格出现先涨后降趋势,由年初的元/kg升至18元/kg左右降至元,降幅达。市场价格的走低主要是受到进口贸易和走私活动严重冲击所致。由此看来,随着国内市场的开放,牛肉长期维持高价位运行的局面将被打破。目前,我国牛肉人均消费量不足世界平均水平(10kg)的一半,未来供需缺口还将进一步拉大。根据我国人口及经济发展趋势推测,未来5年内我国牛肉年消费量将突破1000万吨。
4、进出口呈现贸易逆差
我国牛肉总产量与进口量逐年增加,且出口量逐年减少,客观反映了国内牛肉的强劲需求,同时我国也是由原来的净出口国逐渐变成净进口国。
5、发展前景
据专家预测,未来较长时间内,国内牛肉市场将保持供不应求状况;牛肉价格还将上涨;牛肉与猪禽肉价格差将拉大;不同品质的肉牛之间的价格差拉大;肉牛行业即将迎来调整期;专业化、规模化生产经营逐步成为肉牛生产主体;良种化进程加速。
杂交繁育也叫杂交改良。在肉牛生产中,这是广泛采用的方法。杂交是指不同品种或不同种间的牛进行的交配。广义而言,是指不同基因型的个体或种群间的交配。杂交可以用来培育新品种,也可以对原有品种进行改良或创造杂交优势。杂交所产生的后代称为杂种。不同品种之间的杂交称为品种间杂交;不同种间的杂交称为种间杂交或远缘杂交。通过杂交,可以丰富的扩大牛的遗传基础,由于杂交能改变牛的基因型,扩大了杂种牛的遗传变异幅度,增强了后代的可塑性,有利用选种育种。许多肉牛品种是在杂交的基础上培育成功的。生产实践证明,利用国外优秀肉牛品种改良本地黄牛品种,比在黄牛品种内选择的收效要快得多。据国外研究报道,通过品种间杂交,可使杂交后代生长加快,饲养效率高,屠宰率高,比原纯种牛多产肉在15%左右。美国曾以几个肉牛品种与美洲野牛杂交,并培育出名叫“比法罗”的新肉牛品种,这种牛既耐热又抗寒,耐粗放,肉质好,增重快,牛肉的生产成本比普通牛低40%左右。 根据杂交后代生物学特性和经济利用价值,杂交方法可分为品种间杂交和种间杂交两大类型。1.品种间杂交 肉牛生产中常用的杂交方式,主要是品种间杂交。人们常用此法,以提高牛群的生产性能,改良外貌及体型上的缺陷和培育新的肉牛品种。如用肉牛品种与乳牛品种杂交时,杂交牛的产奶量稍低,但它比奶牛品种具有较高的生长率,成年时体格较大,瘦肉量多,脂肪少。在胴体重、胴体等级上表现较好,屠宰率提高2%一4%,眼肌面积,屠体长度也表现出优势。2.种间杂交 种间杂交属远缘杂交,这是不同种间公、母牛的杂交。如黄牛与瘤牛杂交、黄牛与牦牛杂交、黄牛与野牛杂交均属种间杂交。像澳大利亚利用欧洲牛与瘤牛杂交,培育出具有良好抗热性和抗焦虫病的高产新品种(抗旱王牛、婆罗福特牛)。我国青藏高原地区用当地土种黄牛与牦牛自然杂交所产生的种间杂交种“犏牛”,在体高、体长、胸围主要体尺、体重、产肉性能等方面均具有明显的杂种优势,更能耐寒、耐苦,利用年限较长。但公“犏牛”无繁殖能力。 按杂交的目的,可把杂交分为育种性杂交和经济性杂交两大类型。前者主要包括级进、导入和育成杂交三种;后者包括简单经济杂交、复杂经济杂交、轮回杂交和双杂交等。1.育种杂交(1)级进杂交 级进杂交又叫改造杂交或吸收杂交。这是以性能优越的品种改造或提高性能较差的品种时常用的杂交方法。具体做法是:以优良品种(改良者)的公牛与低产品种 (被改良者)的母牛交配,所产杂种一代母牛再与该优良品种公牛交配,产下的杂种二代母牛继续与该优良品种公牛交配;按此法可以得到杂种三代及四代以上的后代。当某代杂交牛表现最为理想时,便从该代起终止杂交(图2—1),以后即可在杂交公母牛间进行横交固定,直至育成新品种。应用级进杂交应注意事项:①改良品种要求生产性能高、适应性强、育成历史较久、遗传性稳定,也要照顾到毛色等质量性状,以减少以后选种的麻烦。②级进杂交的代数不宜过高,一般杂交到3~4代,即含外血75%~为宜。③级进杂交效果的好坏在很大程度上取决于日粮的营养水平和饲养管理条件,如果营养水平太低、饲养管理条件又不好,往往杂交到第三代时就难以表现出明显的杂种优势。(2)导人杂交 又称引入杂交或改良性杂交。当某一个品种具有多方面的优良性状,但还存在个别的较为显著的缺陷或在主要经济性状方面需要在短期内得到提高,而这种缺陷又不易通过本品种选育加以纠正时,可利用另一品种的优点采用导入杂交的方式纠正其缺点,而使牛群趋于理想。导人杂交的特点是在保持原有品种牛主要特征特性的基础上通过杂交克服其不足之处,进一步提高原有品种的质量而不是彻底改造(图2—2)。应用导入杂交应注意事项:①严格挑选种公牛品种和个体,要求导人品种的基本特征与原有品种基本一致,但不存在后者所有的那种缺陷。同时要选择针对该品种原有缺点的有突出优良特性的个体。②必须加强本品种的选育工作,以此为基础,保证在杂交一代回交时,有足够数量的本品种优良公母牛。同时,一般只用10%~15%的母牛来与导人品种进行杂交。③导入外血的量,一般在1/4至1/8范围内,导入外血过高,不利于保持原品种特性。④杂种的选择和培育很重要,若不经常在改进某个缺陷方面进行严格选种,不给予弥补某方面缺陷的饲养条件,那就会随着回交代数的增加而使导入品种的优点丧失殆尽,几代以后又会恢复到原有品种的表现方面。(3)育成杂交 通过杂交来培育新品种的方法称为育成杂交,又叫创造性杂交。它是通过两个或两个以上的品种进行杂交,使后代同时结合几个品种的优良特性,以扩大变异的范围,显示出多品种的杂交优势,并且还能创造出来亲本所不具备的新的有益性状,提高后代的生活力,增加体尺、体重,改进外形缺点,提高生产性能,有时还可以改善引入品种不能适应当地特殊的自然条件的生理特点。 第一,杂交阶段。这个阶段主要是打破原有品种的遗传保守性,扩大变异的范围,创造形形色色的杂种,然后进行严格的选择,采用异质选配、非亲缘交配和定向培育,引导杂种向预定的培养目标变异,直到获得理想型杂种为止。第二,横交阶段。即自群繁育阶段。通过杂种自群繁育,保持和发展所获得的理想型,加强遗传稳定性。关于由杂交阶段转入横交阶段的时间问题。一般认为,当杂种牛中已有 15%以上的母牛达到理想型的要求,同时又已培育出理想型的杂种公牛,这时便可以进入自群繁育的横交固定阶段。这个阶段的中心任务是建立几个无血缘关系的优良品系。在建系时,应选择好具有一定特点的优秀种公牛。在品系繁育中则应合理地利用同质选配和异质选配,并对后代加强培育和从中选择品系的继承者。为了较快地巩固有利性状,可以采用适当的近交。第三,纯化阶段。本阶段的中心任务是进行品系间的杂交,创造新品种。一个新品种必须具备较多的优良品系,通过品系间杂交,就可以把几个品系的优良品质结合于一个个体中。进行品系杂交时,要以同质选配为主,在选配时,要注意配偶的体质外貌和生产性能,要考虑杂交的亲合力,否则就不易收到预期的效果。对晶系间杂交的后代也要进行严格的选种选配,并加强定向培育,以便培育成为一个优良的新品种。2.经济杂交 经济杂交也叫生产性杂交。是采用不同品种间的公母牛进行杂交,以提高后代经济性能的杂交方法。经济杂交可以是生产性能较低的母牛与优良品种公牛杂交,也可以是两个生产性能都较高的公母牛之间的杂交。无论哪一种情况,其目的都是为了利用其杂交优势,提高后代的经济价值。这种方法在商品肉牛生产中被广泛采用。国外研究报道显示:利用品种间的杂交组合所产生的杂交后代,其产肉性能一般比纯种牛高15%左右。(1)简单经济杂交 即两个品种之间的杂交,又称 (2)复杂经济杂交 即用三个或三个以上品种之间杂交,杂交后代亦全部作商品肉牛用。如三品种牛作经济杂交时,甲品种与乙品种牛杂交后产生杂种一代,其母牛再与丙品种公牛杂交,所产生的杂种一代,无论公母,全部作商品肉牛出售(图2—4)。对于杂种一代公牛也均作肉牛处理。(3)轮回杂交与“终端”公牛杂交体系 轮回杂交是在经济杂交的基础上进一步发展起来的生产性杂交。它是用两个或两个以上品种的公母牛轮流进行杂交,使逐代都能保持一定的杂交优势,以获得较高而稳定的生产性能。轮回杂交的二元杂交及三元杂交(图 2—5)。“终端”公牛杂交体系:所谓“终端”公牛杂交体系,就是用B品种公牛与A品种纯种母牛配种,将杂一代母牛(BA)再与第三品种C公牛配种,所生杂种二代,无论公母牛全部肥育出售,不再进一步杂交。这种最终停止在C品种公牛的杂交,就称为“终端”公牛杂交体系。C品种公牛称为“终端”公牛。此法优点是能使各品种优点互相补充而获得较高的生产性能。轮回—“终端”公牛杂交制:即在二品种或三品种轮回杂交后代中保留45%的母牛用作轮回杂交,以供更新母牛之需。其余55%的母牛,选用生长快、肉质好的品种公牛(“终端”公牛)配种,以期取得减少饲料消耗、生产更多牛肉的效果。据研究报道,采用二品种轮回的“终端”公牛杂交制,其所生犊牛平均体重可增加21%,三品种轮回的“终端”公制杂交制,其犊牛出生重可提高24%。 根据我国多年来,黄牛改良的实际情况及存在问题,为进一步达到预期的改良效果,还须注意以下问题。1.为小型母牛选择种公牛进行配对时,种公牛的体重不宜太大,防止发生难产现象。一般要求两品种的成年牛的平均体重差异,种公牛不超过母牛体重的30%~40%为宜。2.大型品种公牛与中、小型品种母牛杂交时,母牛不选初配者,而需选经产牛,降低难产率。3.要防止1头改良品种公牛的冷冻精液在一个地方使用过久(3~4年以上),防止近交。4.在地方良种黄牛的保种区内,严禁引入外来品种进行杂交。5.对杂种牛的优劣评价要有科学态度,特别应注意杂种小牛的营养水平对其的影响。良种牛需要较高的日粮营养水平以及科学的饲养管理方法,才能取得良好的改良效果。6.对于总存栏数很少的本地黄牛品种(如舟山牛等),若引入外血,或与外来品种杂交,应慎重从事,最多不要用超过成年母牛总数的1%~3%的牛只杂交,而且必须严格管理,防止乱交
河南十万头肉牛场养殖场是真的?什么时候能开始,是真的,大概2025年开始。
老大!不知道你是想养什么呢?
畜牧兽医毕业论文
畜牧兽医专业集中实践环节大纲
“一村一名大学生计划”是由教育部组织、由中央广播电视大学实施的面向农业、农村、农民的远程高等教育。所设特种动物养殖专业为农村培养社会主义建设需要的,德、智、体全面发展的,能从事特种动物养殖技术指导、生产操作及管理等工作的高等应用型专门人才。为保证“一村一名大学生计划”教学质量,培养农村第一线“留得住、用得上”的人才,落实教学计划,实现培养目标,保证集中实践环节的顺利进行,特制定本集中实践环节大纲。
畜牧兽医专业集中实践环节包括生产实习和毕业作业两部分。
一、目的要求
生产实习和毕业作业是重要的实践性教学环节,通过生产实习让学生将所学理论知识指导或应用于生产,使他们:(1)进一步明确专业思想,在理论与实际的结合中,联系群众、了解生产、了解技术的发展和应用;(2)提高实践技能,应用、验证、巩固、充实所学理论知识,加强理论与实践的结合;(3)提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
生产实习应根据当地生产实际及农时季节安排,将所学理论知识、技能综合应用于解决实际问题。中央电大提供集中实践环节大纲,试点单位按照大纲要求制定实施细则并组织实施,试点教学点按要求实施,并接受检查。
在生产实习结束前,学生应选定毕业作业题目;然后收集、查阅资料;并在5周内完成毕业作业。实习单位与指导教师根据学生实习表现填写生产实习鉴定表,并确定生产实习成绩。毕业作业指导小组(和指导教师)对毕业作业进行评定,确定成绩。生产实习或毕业作业成绩不及格者,不能取得毕业证书。
二、时间安排
本专业安排集中实践环节13周(13学分),其中生产实习8周(8学分),毕业作业5周(5学分)。 集中实践环节不得免修、免考。按照教学计划,一般将集中实践环节安排在最后一个学期,也可根据农时季节灵活安排。
三、生产实习的内容
l.根据实习单位的具体条件,可参加实习单位课题研究。学会调查研究、观察记载、收集数据与资料整理。进一步熟悉掌握有关养殖生产中养殖场建设、营养与饲料、繁育技术、畜禽环境卫生、主要疫病防治、畜禽产品初加工以及经营管理等方面的基础知识、基本理论。
2.通过参加实习单位的畜牧兽医生产活动,培养初步的独立分析问题及解决问题的能力,要求掌握以下内容:
(1)养殖场的选址及场地建设主要问题;
(2) 根据当地情况了解饲料配合和畜禽饲养管理技术;
(3) 掌握畜禽环境卫生知识;
(4) 畜禽加工产品加工处理的生产程序;
(5) 调查当地畜禽产品市场和流通情况;
(6) 掌握畜禽常见病的诊断和防治技术。
3.参加所在实习单位的技术推广及科学普及活动,以得到实际工作的锻炼。
4.积极参加所在实习单位的技术生产劳动,做好实习日记,牢固学农爱农的专业思想,培养艰苦奋斗的作风,积极参加社会调查,宣传党的路线、方针、政策,帮助农民科学致富。
四、集中实践环节的组织
1.各教学点应十分重视集中实践环节的组织,成立生产实习领导小组及毕业作业指导小组。根据学生及实习单位情况,将学生组成实习小组,并确定组长和指导教师。指导各组学生制定生产实习计划;
2.所有实习组织情况(包括实习计划、实习单位、指导教师、实习小组成员名单等)均报送上(省)级电大备案;
3.实习鉴定:生产实习完成后,应由实习单位和指导教师共同填写毕业实习鉴定表。表的内容包括
学生实习的起止时间、完成的具体实习工作内容、出勤及实习情况(工作态度、工作能力、工作成效)等,给以评语并评定等级(分优、良、及格、不及格四等);
4.毕业作业评定:毕业作业由指导教师初评,经毕业作业指导小组认定后,送交省电大有关部门审查,中央电大定期抽查;
5.对指导教师的要求:必须是本专业、具有较丰富的教学与实践经验、有中级以上专业技术职务,对学生所选毕业作业题目有一定的研究,并能运用现代教学媒体,能经常到各实习点指导学生。每一指导教师同时指导的学生不超过8人。
6.对实习单位的要求:能够满足学生实习要求,有一定的规模,在当地生产、管理等方面比较规范、技术先进,有能够担任(或协助)指导教师的技术人员,能够与电大共同完成实习任务。
7.本大纲的实施细则由试点单位根据本大纲负责组织制定并实施。
五、毕业作业
1.毕业作业要求:
(1)选题:
要求指导教师与学生共同研究确定毕业的题目。选题要联系实际,与生产实习相结合,与自己的工作相结合,选题要有地区的特色,有针对性和实际应用性、创造性,题目不宜过大。
(2)查阅文献资料和整理分析:
应查阅文献资料,介绍所选题目的背景情况,说明实际情况,分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等。
(3)毕业作业撰写:
应由学生独立完成,禁止抄袭、剽窃。毕业作业的篇幅应不少于3000字,包括:摘要和关键词、正文(介绍所选题目的背景、现状及存在问题,分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等)和参考文献等。
定稿的毕业作业用统一的毕业作业专用稿纸誊写,用统一的封面装订。
(4)教师指导:指导教师应指导学生选定毕业作业题目,并在学生撰写过程中至少进行2次以上面批。
2.毕业作业的评定:
(1)指导教师对毕业作业的评语内容:毕业作业工作量(学时数、字数等)的情况;毕业作业质量(文字、内容、结构、形式等)情况及其实用价值;学员独立完成毕业作业的情况;学员发现(提出)问题、分析问题、解决问题的能力;学员完成毕业作业的表现(科学的态度、刻苦的精神等)。
(2)成绩评定标准:分优、良、及格、不及格四等,具体要求如下:
优:独立完成作业;问题有针对性和实际应用性;原始资料齐全,能运用科学方法进行加工整理;分析问题正确、全面,对生产有一定的指导意义或已经实施、实现;论据充分,数据可靠,层次分明,逻辑清楚,文字结构严谨。
良:原始资料基本齐全,能较好地进行加工整理;分析问题正确、全面,对生产有一定的参考意义;中心突出,论据较充分,数据基本可靠,层次比较分明,文句通顺。
及格:有一定的原始资料,进行一定程度的加工整理;有一定的分析问题和解决问题的能力;有一定的论据,主要数据基本可靠,文字尚通顺。
不及格:原始资料残缺不全,加工整理差;问题分析有严重错误,层次混淆不清;基本内容属抄袭他人作品。
3.毕业作业参考题目
1.对××场规划与布局状况的调查分析
2.当地牛(或猪、羊、禽)饲料资源状况与利用现状调查
3.××地区牛(羊、禽、猪)奶(肉)制品情况的调查分析
4.对××场的生产经营状况的调查报告
5.××病症状及治疗措施
6.××养殖场免疫程序分析
7.规模化奶牛场奶牛乳房炎的防治措施
辽宁医学院继续教育学院畜牧兽医专业
自考生毕业设计论文的撰写要求
一、毕业论文撰写结构要求
1.毕业论文篇幅在6000字以上(不含插图、谢辞、参考文献)为宜。
2.题目:应简洁、明确、有概括性,字数不宜超过20个字。
3.摘要:要有高度的概括力,语言精练、明确。包括研究的、方法和结果等。同时有中、英文对照,中文摘要约300—400汉字;英文摘要约200—300个实词。
4.关键词:从论文标题或正文中挑选3~5个最能表达主要内容的词作为关键词,同时有中、英文对照,分别附于中、英文摘要后。
5.目录:写出目录,标明页码。
6.正文:毕业论文正文:包括前言、本论、结论三个部分。
前言(引言)是论文的开头部分,主要说明论文写作的目的、现实意义、对所研究问题的认识,并提出论文的中心论点等。前言要写得简明扼要,篇幅不要太长。
本论是毕业论文的主体,包括研究内容与方法、实验材料、实验结果与分析(讨论)等。在本部分要运用各方面的研究方法和实验结果,分析问题,论证观点,尽量反映出自己的科研能力和学术水平。
结论是毕业论文的收尾部分,是围绕本论所作的结束语。其基本的要点就是总结全文,加深题意。
7.谢辞:简述自己通过做毕业论文的体会,并应对指导教师和协助完成论文的.有关人员表示谢意。
8.参考文献:在毕业论文末尾要列出在论文中参考过的专著、论文及其他资料,所列参考文献应按文中参考或引证的先后顺序排列。
二、毕业论文撰写格式要求
1、毕业论文一律打印,采取a4纸张,页边距一律采取:上、下,左3cm,右
,行间距取多倍行距(设置值为);字符间距为默认值(缩放100%,间距:标准),封面采用统一规定的封面。
2、字体要求
论文所用字体要求为宋体。
3、字号
第一层次题序和标题用小三号黑体字;第二层次题序和标题用四号黑体字;第三层次及以下题序和标题与第二层次同;正文用小四号宋体。
4、页眉及页码
毕业论文各页均加页眉,采用宋体五号宋体居中,打印“辽宁医学院xxxx届本科生毕业论文”。页码从正文开始在页脚按阿拉伯数字(宋体小五号)连续编排,居中书写。
5、摘要及关键词
中文摘要及关键词:“摘要”二字采用三号字黑体、居中书写,“摘”与“要”之间空两格,内容采用小四号宋体。“关键词”三字采用小四号字黑体,顶格书写,一般为3—5个。
英文摘要应与中文摘要相对应,字体为小四号times new roman。
6、目录
“目录”二字采用三号字黑体、居中书写,“目”与“录”之间空两格,第一级层次采用小三号宋体字,其他级层次题目采用四号宋体字。
7、正文
正文的全部标题层次应整齐清晰,相同的层次应采用统一的字体表示。第一级为“一”、“二”、“三”、等,第二级为“”、“”、“”等,第三级为“”、“”等,具体格式要求详见范文。
8、参考文献
参考文献要另起一页,一律放在正文后,在文中要有引用标注。在毕业论文末尾要列出在论文中参考过的专著、论文及其他资料(5篇以上),所列参考文献应按论文参考或引证的先后顺序排列。
注明引用文献的方式通常有两种,即文中注:正文中在引用的地方用括号说明文献的出处,如××× [1];脚注:正文中只在引用地方写一个脚注标号,在当页最下方以脚注方
。。。。式按标号顺序说明文献出处,如注:[1]、 [2]。。然后在全文末单设“参考文献”一节,按
标号顺序一一说明文献出处。不同学科可能有不同要求,但都要按国标著录。
三、毕业论文撰写程序要 求
报名答辩的学生,必须参加论文撰写辅导,根据要求进行选题,选题后将论文题目报到函授培训科,经专家审定后开始撰写。撰写的论文经指导教师指导,通过后方可参加论文答辩。
四、毕业论文撰写内容要求
1.学生应该根据学校对毕业论文(毕业设计)的规定,运用大学所学的知识,完成毕业论文(毕业设计),并在这一过程中,获取新知识,提高独立工作的能力和综合素质。 2.学生必须在指导教师的指导下,独立完成毕业论文(毕业设计),不得弄虚作假或抄袭他人成果。如发现论文内容与他人论文内容重复率达50%以上者,视为雷同论文。雷同论文答辩成绩为“零”。
3.学生必须参加毕业论文(毕业设计)的各个环节,主动接受指导教师的检查和指
导,定期向指导教师汇报毕业论文(毕业设计)完成的情况,听取指导教师的意见和建议。
4.学生必须参加毕业论文(毕业设计)的答辩工作。
辽宁医学院本科生毕业论文装订格式
用于装订的学生毕业论文是指学生提交的用于论文评阅和答辩的终稿论文,是指几经修改、论文内容、格式、排版等符合要求的论文稿。学生毕业论文一式四份(三份简装,一份塑封皮装订)输出,其中三份用于论文评阅和答辩,一份用于二级学院存档。
按以下顺序装订毕业论文:
1.封面(绿色木纹纸)
2.目录
3.中文摘要(含关键词)
4.英文摘要(含关键词)
5.正文
6.谢辞
7.参考文献
目前奶牛中只有母牛产奶,公牛不产奶,公牛没长那套设备,以后科技发展了,公牛是否产奶不好说。母牛怀孕九个月产下小牛后,开始产奶,牛犊集中喂养,也是喂牛奶。牛犊中母的值钱,成年后就是产奶机器。公的牛犊除了留做种牛的以外,长到一定体重,统统的杀掉卖肉。奶牛就像一台高负荷运转的机器,一年当中除有2个月的待产干奶期外,其余时间就是产奶,包括怀孕的前7个月都产奶。牛吃的是草,挤出来的是奶。
只有母奶牛产奶,公奶牛不产奶!
你好你大约多少个字? 自己构思。首先要确定课题,然后搜集资料、文献,再列出论文框架,就可以动手写作了。要么直接找人写,去哪【 天 下 文 库 】 看下,我去年的论文是在那写的,还不错。什么时候要?需要写开题报告吗?我帮助你是培养和造就适应建设现代化文明监狱、文明劳教所所需要的专门人才,适应监狱、劳教管理和生产第一线需要的政治素质高、组织纪律严明和专业知识扎实,技能过硬的人民警察的一门专业课程。论文摘要是全文的精华,是对一项科学研究工作或技术实践的总结,对研究目的、方法和研究结果的概括。摘要置于主体部分之前,目的是让读者首先了解一下论文的内容,以便决定是否阅读全文。一般来说,这种摘要在全文完成之后写。字数限制在200~350字之间。内容包括研究目的、研究方法、研究结果和主要结论。也就是说,摘要必须回答“研究什么”、“怎么研究”、“得到了什么结果”、“结果说明了什么”等问题。简短精炼是学术期刊论文摘要的主要特点。只需简明扼要地将研究目的、方法、结果和结论分别用1~2句话加以概括即可。论文摘要又称文摘,是论文的重要组成部分,它是以提供文献内容梗概为日的,不加评论和补充解释,简明、确切地记述文献重要内容的短文。摘要应具有独立性和自明性,并拥有与文献同等量的主要信息,即不需阅读全文,就可获得重要的信息。摘要通常置于文题之后,文章之首。在论文发表后,论文摘要常被文献检索系统所收集。摘要由目的、方法、结果和结论四部分组成。目的部分应简要说明研究的目的,说明提出问题的缘由,表明研究的范围及重要性;方法部分应说明研究课题的基本设计,使用了什么材料和方法,如何分组对照,研究范围以及精确程度,数据是如何取得的以及经过何种统计学方法处理;结果部分要列出研究的主要结果和数据,有什么新发现,说明其价值及局限,叙述要具体、准确,并需给出结果的可信值和统计学显著性检验的确切值;结论部分应简要说明、论证取得的正确观点极其理论价值或应用价值,是否值得推荐或推广等。
(一)主题的写法[2]毕业论文只能有一个主题(不能是几块工作拼凑在一起),这个主题要具体到问题的基层(即此问题基本再也无法向更低的层次细分为子问题),而不是问题所属的领域,更不是问题所在的学科,换言之,研究的主题切忌过大。因为涉及的问题范围太广,很难在一本硕士学位论文中完全研究透彻。通常,硕士学位论文应针对某学科领域中的一个具体问题展开深入的研究,并得出有价值的研究结论。(二)题目的写法毕业论文题目应简明扼要地反映论文工作的主要内容,切忌笼统。由于别人要通过你论文题目中的关键词来检索你的论文,所以用语精确是非常重要的。论文题目应该是对研究对象的精确具体的描述,这种描述一般要在一定程度上体现研究结论,因此,我们的论文题目不仅应告诉读者这本论文研究了什么问题,更要告诉读者这个研究得出的结论。(三)摘要的写法毕业论文的摘要,是对论文研究内容的高度概括,其他人会根据摘要检索一篇硕士学位论文,因此摘要应包括:对问题及研究目的的描述、对使用的方法和研究过程进行的简要介绍、对研究结论的简要概括等内容。摘要应具有独立性、自明性,应是一篇完整的论文。(四)引言的写法一篇毕业论文的引言,大致包含如下几个部分:1、问题的提出;2、选题背景及意义;3、文献综述;4、研究方法;5、论文结构安排。问题的提出:讲清所研究的问题“是什么”.选题背景及意义:讲清为什么选择这个题目来研究,即阐述该研究对学科发展的贡献、对国计民生的理论与现实意义等。文献综述:对本研究主题范围内的文献进行详尽的综合述评,“述”的同时一定要有“评”,指出现有研究成果的不足,讲出自己的改进思路。研究方法:讲清论文所使用的科学研究方法。论文结构安排:介绍本论文的写作结构安排。“第2章,第3章,……,结论前的一章”的写法是论文作者的研究内容,不能将他人研究成果不加区分地掺和进来。已经在引言的文献综述部分讲过的内容,这里不需要再重复。(五)结论的写法结论是对论文主要研究结果、论点的提炼与概括,应准确、简明,完整,有条理,使人看后就能全面了解论文的意义、目的和工作内容。主要阐述自己的创造性工作及所取得的研究成果在本学术领域中的地位、作用和意义。同时,要严格区分自己取得的成果与导师及他人的科研工作成果。
毕业论文的标准格式 ⑴ 题名.是以最恰当,最简明的语词反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合,应避免使用的不常见的省略词,首字母缩写字,字符,代号和公式,字数一般不宜超过20个题名用语. ⑵ 作者姓名和单位,两人以上,一般按贡献大小排列名次. ① 文责自负;②记录成果;③便于检索 ⑶ 摘要:是论文的内容不加注释和评论的简短陈述,中文摘要一般不会超过300字,不阅读全文,即可从中获得重要信息.外文250实词. 包括:①本研究重要性;②主要研究内容,使用方法;③总研究成果,突出的新见解,阐明最终结论.重点是结果和结论. ⑷ 关键词.是从论文中选取出以表示全文主题内容信息款目的单词或术语,一般3-7个,有专用《主题词表》. ⑸ 引言.回来说明研究工作的目的,范围,相关领域的前,人工作和知识布局,理论基础和分析,研究设想,研究方法,预期结果和意义. ⑹ 正文 ⑺ 结论:是指全文最终的,总体的结论,而不是正文中各段小结的简单重复.要求准确,完整,明晰,精练. ⑻ 致谢:是对论文写作有过帮助的人表示谢意,要求态度诚恳,文字简洁. ⑼ 参考文献表(注释),文中直接引用过的各种参考文献,均应开列,格式包括作者,题目和出版事项(出版地,出版社,出版年,起始页码)连续出版物依次注明出版物名称,出版日期和期数,起止页码. ⑽ 附录:在论文中注明附后的文字图表等.
1、论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。2、目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录)3、提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。字数少可几十字,多不超过三百字为宜。4、关键词或主题词:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。5、论文正文:(1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容:a.提出-论点;b.分析问题-论据和论证;c.解决问题-论证与步骤;d.结论。6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文:标题--作者--出版物信息(版地、版者、版期):作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是:(1)所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证。(2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。
绝对准确的资料(摆度) 日本饮食文化的特点 中国对日本的文化感觉,好似男人与男人或女人对女人,有一种同类感。日中交流了数千年,正因为"一衣带水",隔海相望。舟船往来,互通有无。东方世界中,再没有其他国家像中日这样有如此深切的文化血缘。没有去过日本的中国人,大多懵懵懂懂,把中国文化当做一种"母文化",把日本文化当做一种"子文化"。中国的文化是鸡,日本的文化是鸡蛋。中国人何须再向日本人多看一眼。至于文化,老师还需要向学生学习什么呢? 这真是天大的误会,也是天大的误解。日本文化在它的哺乳时期,的确曾从早熟的强壮的饱满的中国文化机体中,大口大口吸过乳汁。但是早在1000年前的"平安时代",日本就将巨大的中国文化消化在自己强劲的胃里,形成了举世无双的洋溢着大和民族精神的日本文化。而日本文化的重要组成部分之一,就是"饮食文化"。 日本菜肴最大的特点生鲜海味。 四面环海,由四千多个岛屿组成的日本列岛,气候温和,四季分明,有得天独厚的新鲜海产,所以发展自己的海洋菜肴。存在决定意识,在菜肴的发展方向上也不例外。换言之,风土酿就菜系。 同时,因为日本是岛国,加之资源缺乏,又无接壤之领国,这一自然环境使其危机意识浓重,总怕遇有什么天灾人祸难以度过,使日本民族灭绝。为此,有些中国传去的文化到日本人中间便转为日本式解释。如"粗枝大叶害死人"这一成语,日文为"油断大敌"。他们理解为:没有油(即油断以后),大敌临头,会有不测的遭遇。为此日本人联想到,不能像中国那样每顿都用油烧菜,要惜油、省油,以求平安度日。为此日本尽量不用或少用油烹制菜肴,久而久之发展为以清淡新鲜为主流的日本菜肴。 正如大家所知,日本受儒教思想影响较大,特别是"和为贵"的思想根深蒂固。日本人崇敬的圣德太子就极为重视"和",在他主持制定的十七条宪法中第一句话就是"和为贵"。有鉴于此,日本人对屠宰大的牲畜食用,以为不仁。加之日本平原少,牲畜难于饲养,日本人很少食用牛羊肉。第二次世界大战后,由于得知牛肉的营养价值,才逐渐吃猪、牛肉。羊肉则在市场上少见,仅在北海道等少数地方才能买到。像中国那样食用鹿、驴、狗、兔肉的习俗更是罕见。这就酿就了日本菜肴少加工而吃生鲜的特点。 中国菜讲究"色、香、味",日本菜讲究"色、形、味"。变了一个"形"字,日本饮食文化的特征就出来了。日本菜肴虽不讲究吃出什么滋味,但很注重"形",所以说日本菜肴是用眼睛吃的。这也符合日本的情况。日本地面窄小而人口多,保护、不破坏自然景观是自古以来的风俗。日本人总是不折不扣传承自己先人留下的美。在整个饮食环境里,处处洋溢着含蓄内敛却依然让人不可忽视的美。而重视历史的日本人更是把古人的饮食习惯一丝不漏地继承了来。为此,把烹饪出来的菜肴也作为自然风物中的一束花朵,用以点缀人们的生活。 满意请采纳
论食品雕刻工艺暨在烹饪中的应用 摘要:食品雕刻产生于我国古代祭祀活动中,经过历代宫庭盛筵得到了发展,并流传于民间。早在宋朝就有诗赞扬州的瓜雕:“练厨朱生称绝能,昆刀善刻琅环青,仙翁对奕辨毫发,美人徒倚何娉婷……”可见当时的食雕工艺已相当精美了。如今国宴上,城乡宴席上都用食品雕刻来美化宴筵。早在1986年在法国马黎,中国首次参加世界性烹饪大赛时,因为食品雕刻和而夺得金牌。食品雕刻对菜肴的创新发展有不可忽视的作用。现根据已掌握的文献和工作经验,以果蔬雕刻为主论述一下食品雕刻各项工序工艺和在烹饪中如何更好的应用。 关键词:食品雕刻、工艺、烹饪、应用 论文主体: 一、食品雕刻的类型 食品雕刻有专供欣赏的展台,有欣赏兼作容器的,有既可欣赏又可食用的,但又根据雕刻原料和雕刻方法的不同来分类。 1、雕刻原料分类:可分为果蔬雕、琼脂雕、巧克力雕、黄油雕、面塑、糖塑等。 2、雕刻的方法分类:食品雕刻可以分为圆雕和浮雕两大类,圆雕有整雕和零雕整装之分。浮雕则分为凸雕、凹雕和镂空雕。 (一)整雕:整雕就是用一整块原料雕刻而成。它的造型是立体的,从各个角度都可以观赏雕刻作品形象。所以难度最大,它富于表现力,常用于小型看台和看盘的制作。 (二)零雕整装:零雕整装适用于大型展台,它是用各种不同色的和同色的原料,雕刻成造型的各个部分,再集中组装粘接成一个完整的雕刻品,因为原料不受限制,色彩鲜艳壮观。 (三)凹雕和凸雕:凹雕和凸雕又称阴雕和阳雕,凹雕是在原料表面用凹陷的线条来表现图案,接近于绘画描线,这种雕法较简单,容易掌握,适用刻一些复杂的图案。凸雕是将图案的线条留在原料表面,刮或铲低空白处,显出层次,较难,适用于简单的规整的图案,适用于东瓜盅和瓜灯等制作。 (四)镂空雕:镂空雕又称为透雕。是用漏透的方法使原料内部到外部具有空间和层次感,比浮雕难度大,适用于空心球,瓜灯、假山的制作。 3、雕刻造型分类: 雕刻造型可分为:花鸟鱼虫类、祥兽人物类、景观器物类、瓜盅瓜灯和综合类雕刻,根据宴席主题不同,雕刻造形应用也不同。 二、食品雕刻的原料 食品雕刻原料主要是以具备雕刻性能的瓜果蔬菜原料为主,也有烹调制作的茸泥性原料和辅助类原料几种。 1、瓜果蔬菜类原料 植物性原料:如南瓜、冬瓜、茭瓜、西瓜、甜瓜、哈密瓜、甜菜根、红薯、苤蓝、土豆、白萝卜、青萝卜、胡萝卜、芥菜头、莴苣、黄瓜、心里美萝卜等,主要选用体积大、质地实的品种。 2、茸泥性原料 茸泥性原料具有可食用性,如:蛋黄糕、蛋白糕、火腿、西式火腿、酱牛肉、酱肝、鱼糕、豆腐、凉粉、琼脂、肉冻等,这些原料具可表现各种立体的和浮雕的艺术造型,又展示了烹饪技能。 3、辅助性原料 辅助性原料是指雕刻作品中能起到辅助作用的原料,可分为: ①上色原料:雕刻原料有时颜色单一,就要使用上色的方法,对其添加颜色。一般有:人工合成色素、靛蓝、柠檬黄、胭脂红、桃红等。 ②粘接连接性原料:粘接类的原料用于组合雕刻的分体连接,一般有:竹签、牙签、502胶水。 ③骨架支撑原料:主要用于支撑平衡大型组合雕刻,一般用特制铁架、木架来支撑造形。 ④点缀性原料:点缀性原料用来点缀动物眼睛或展台环境,一般有仿真眼、花椒籽、相思豆和花草、树叶、松枝等。 三、食品雕刻的方法与刀具的应用 要雕好作品,应该知道如何应用雕刻刀,手如何执刀,如何使用刀法,怎样应用刀具,是雕刻工艺的重要基本知识,对此作以下介绍。 1、食品雕刻的执刀方法 在雕刻作品时,操作者手执刀具的姿势很重要,只有掌握好正确的执刀方法才能灵活应用。常用的有:横握刀法、纵握刀法、执笔法、插刀法等。 (一)横握刀法:横握刀法是指用刀时,刀刃向上,竖起的大拇指与刀刃平行,其余四指握住刀把,大拇指贴于刀刃侧面,在原料上作削和旋的操作。 (二)纵握刀法:纵握刀法是把刀纵向握在手中,用刀时,可左右、前后用刀,在原料上作划,挑、削、挖的雕刻操作。 (三)执笔法:执笔法是把刀用握钢笔的姿势握住,运刀平稳,适用于精细部分的雕刻,在原料上作、划、刻、挑的雕刻操作。 (四)插刀法:插刀法与执笔法手法大致相同,区别于雕刻时要将中指或无名指按在原料上,以保出现滑刀和用力过大造成原料损坏及伤手。在原料上作推、戳的雕刻操作。 2、食品雕刻的刀法应用 食品雕刻是一门独特的艺术,它有一套独特的刀法,在进行雕刻时需要轮番使用许多刀具,下面就如何应用其刀法作介绍。 (一)切:切主要用于刻品大料定形,修平原料表面和分割原料。在雕刻中切是一种辅助刀法,所应用于分刀和切刀上。 (二)削:削没有固定的运刀方法,上下左右都可以,用刀方法有推和拉两种剥削法,一般常用的是推刀削,对韧性大或易损的原料原要使用拉刀削。 (三)划:划是在雕刻原料上以刀代笔进行图案勾划,在有基本图形上雕刻,有便于修改和下料,及定位的作用,所用刀具有划线刀、斜口刀、平口刀等。 (四)刻:刻是雕刻中的主要技法,运刀方向灵活多变,同时它又是食品雕刻造型刀法的总名称,所用刀具主要是平口刀、斜口刀及多种槽刀等。 (五)戳:戳刀法分直戳与推戳,直戳是刀口直线戳入,推戳是刀斜度较大的戳入,然后推进的方法,所用刀具是半圆形、三角形的槽刀。 (六)铲:铲是用刀一进一退或徐徐推进的方法进刀,把原料中多余的部分铲除,所用刀具有特制的平口刀、槽刀和斜口刀。 (七)挖:挖是刀刃作弧状运动,取原料的内部料,所用刀具有剜球刀、套环刀等。 (八)模刻:模刻是专指把各种形象的模具刀放在原料上进行冲压切料。这种刻法适用于平雕,使用这种刀法时原料的厚度不能超出模具刀的厚度,使用时可用木板或金属片垫手,以免伤手。 3、食品雕刻的刀具 食品雕刻的刀具除专业生产的套式刀具,也有雕刻师根据经验和制作难度,自行设计制作。但必须轻便合手,简便实用,下面就以上几种较实用刀具的形状及应用作一下介绍。 (一)切刀:切刀根据形状有长方形、尖头形和弯头形的,切刀主要用于切出原料的大形,切制有规则的几何形体或切平雕刻作品底座等。 (二)平口刀:平口刀又叫手刀或主刀,是雕刻应用最为广泛的刀具。平口刀有大、中、小三种型号,既能用于块面的刻制,又能用于细部的刻划,还能独立完成简单的雕刻品。 (三)斜口刀:斜口刀又称尖口刀,刀刃倾斜一定角度,刀口呈尖形,因刀口斜度的不同分为大号和小号斜口刀,主要用于刻制图案线条、浮雕铲削等。 (四)半圆形槽刀:半圆形槽刀又称U形槽口刀,按刀口大小不同分:大、中、小号,刀的两端皆有刃,而且一边略大,一边略小。可根据刀的大小用于刻制线条、肌肉、人物面部、衣物、鸟类羽毛、鱼鳞及花卉的雕刻,它能减少其它刀具形成的刀痕,使雕刻品圆润光滑。 (五)三角形槽刀:三角形槽刀又称“V”形槽刀,三角形槽刀按刀的大小不同,分大、中、小号,两端皆有刀刃,一端略大于另一端,有外斜刀口、内斜刀口和竖直刀口几种形状,三角形槽刀主要用于瓜盅,鸟羽、人物眉发和花卉的雕刻。 (六)划线刀:划线刀两端有环式刀刃,一端似笔尖棱形环口刀,另一端为圆形环口刀。主要用于划刻图形图案和雕刻精细刻品的部位,还能雕刻其它刀具雕不到的部位,快捷实用。 (七)瓜环刻刀:瓜环刻刀又称刻线钩刀,均在刀两端一侧有略大略小的小弧形弯钩,刃口开在弯钩的前沿,主要用用雕镂瓜灯的回纹、瓜环和刻画线条图案。 (八)模型刀:模型刀是以各种物象和抽象的动物、植物、文字和几何造形做成钢制的空心模型,主要用来冲压原料成形,属平雕。 四、食品雕刻制作步骤 食品雕刻制作一件或一组刻品时,都有一个程序,在每个程序中都有一些应注意的问题。 1、命题 命题即雕刻所选择的内容题材。确定雕刻作品的直述与寓意,要与宴会气氛内容相符合。在装饰雕刻品时要注意宾客的习俗、爱好,才能发挥更好的创新题材。 2、构思 构思是根据命题酝酿整体布局。如主题刻品与陪衬部分的分布比例,原料色彩的应用搭配都要做到心中有数,有的要绘出草图,通过图示制作出完善的雕刻作品。 3、选料 选料即在构思后,先选择适合主题的雕刻原料,然后按大小颜色彩依次选料,以防在雕刻时造成浪费。供食用的食品雕刻,在选料时应注意原料是否具有可食用性和便于加工。 4、雕刻 根据各种原料,确定造型内容,用雕刻工具修出刻品轮廓后进行精细的雕刻修饰,直到完成作品。 五、食品雕刻卫生及存放 1、卫生:食雕作品是食品原料加工而成,非食品原料不得用于盘饰,还要注意生熟隔开,作为盛器的要加热消毒或制熟后才能应用。 2、存放:食雕用的熟原料可用冰箱贮藏。植物性雕刻品易失去水份,用冷水浸泡法、矾水浸泡法、低温保藏法、包裹法、刷胶保鲜等方法来保鲜存放。 六、食品雕刻如何应用 食品雕刻在烹饪中正确应用,能提高菜肴观感和美化宴席格调气氛,既创新了菜肴又提高了档次,下面就食品雕刻应用于菜肴的方法介绍一下。 1、食雕作品对菜肴主料的应用 将菜肴的主料形象,用雕刻品表现出来后,再来装饰这道菜肴,既可以欣赏雕刻品,又能清楚菜肴所用的主要原料。例如:是水产类的菜肴,则可将雕刻品设计为虾或鱼,菜肴可用:“盐水虾”、“蒜泥开边虾”或“清蒸鱿鱼”、“西湖醋鱼”等。 2、食雕作品原料产地或生长环境的应用 食雕作品最能表现各地域性的气氛,菜肴原料是云南的,可利用云南少数民族人物、动物或民间传说设计雕刻品,既能美化菜肴,又展示了当地文化和历史。 3、食雕作品对菜肴制作形状的应用 丸子形状的菜肴刻品可设计为龙:“金龙戏珠”。牡丹花形状的菜肴刻品可设计为凤凰:“凤戏牡丹”,如将原料用花刀处理成麦穗状或玉米棒状,雕刻品可设计为粮囤、碾子、磨盘等造型菜肴可用:“五谷丰登”、“丰收鱿鱼”、“粮果满仓”等。 4、食雕容器对菜肴的应用 菜肴如果为粒、丁、丝等形状,就可选用食雕容器进行分装,装饰。如雕刻青蛙罐、菜肴用“辣炒田鸡丁”、“孜香牛蛙”等。如雕刻小船,菜肴用“七彩鱼丁”等。如雕刻螃蟹盅,菜肴可用“一品芙蟹”等。既有创新,又有寓义。 5、食雕展台对宴会的应用 雕刻作品主要用寓意、吉祥的主题。根据不同的宴会需求和主题来设计应用。例如:“雄鹰展翅”、“马到成功”等刻品,可应用在开业庆典、商务会议、金榜题名的庆功筵席上。例如:“寿星捧桃”、“松鹤延年”、“麻姑献寿”等刻品,可应用在寿宴上。只要理解顾客所要表达的宴会含义,正确择用雕刻主题,既带来了商机,又展示了菜肴,可谓一箭双雕。 通过上述论点,对食品雕刻工艺的各项工序要点作了详细介绍,并证明了食品雕刻在烹饪中所起到的作用,充分说明食品雕刻与烹饪是相辅相成的关系。因为烹饪本身就是一门艺术,既要好吃,还要好看,所以在我们不断提高烹饪技能的同时,也要对食品雕刻工艺加深了解和学习。让烹饪事业这个大家庭更加繁荣昌盛。
浅析机械化和畜牧业的发展 畜牧业是农业的重要组成部分,是人类的动物性食品的主要来源,一个工业国家的人均畜产品量是反映国家发达程度和衡量人民生活水平的主要标志之一。近年来 ,随着我国加入WTO组织和农业结构调整的深入,畜牧业已经成为我国农业发展的重点。而没有实现机械化的畜牧业,就如同一辆没有内燃机的车子,怎能跟得上现代经济发展的步伐。 1. 畜牧业成为农业发展的重点是经济发展的必然 1.1农业经济的发展形势推动畜牧业的发展。 近年来,我国的种植业发展越来越多地受到耕地和市场的约束,效益增长乏力,对农民增收拉动力减弱,为农民增收和农业发展找出新的经济增长点成为当前十分突出的问题。我国加入世贸组织后,农业必将在更大范围和更深程度上对外开放,农副产品市场将会受到冲击,而畜产品生产由于劳动密集度高,目前还具有一定的价格优势。所以大力发展畜牧业,紧跟国际市场,积极推进农业和农村经济结构的战略性调整,努力增加农民收入已经成为我国农业工作的中心任务。 1.2市场对畜牧产品的需求表明畜牧业的发展空间还很大。 随着人们收入和生活水平的日益提高,城乡居民的膳食结构中动物性食品正在逐步增加,人们对皮革制品和羽绒制品的需求也在迅速增加。虽然我国畜牧产品的产量十分巨大,但人均占有量与发达国家相比还有不小的差距。丹麦肉类人均占有量为380kg,我国人均占有量仅为;荷兰的禽蛋人均41kg,我国仅为17kg;新西兰奶类的人均占有量达,我国仅为。在工业中以畜牧产品为原料加工生产商品的出口量也在逐年上升,例如皮革及其制品、羽绒极其制品等商品。 1.3国家政策支持畜牧业发展,并指明了发展方向。 2001年国务院转发了农业部《关于加快畜牧业发展的意见》,提出了现代化畜牧业的发展目标和措施。在今后的畜牧业发展中,应进一步提高畜牧业的科技含量,大力发展高效型畜牧业,走机械化的发展道路,加快我国的畜牧业现代化步伐,以更好地适应入世后国际市场对畜牧产品质量严格要求,提高国际竞争力。 2.机械化对推动畜牧业快速发展能发挥重要作用 2.1世界发达国家畜牧机械化水平与发挥的作用。 欧美发达国家的畜牧机械化的迅速发展始于20世纪的50~60年代,至70年代,畜牧机械化的水平已经相当高了。发展的主要畜牧机械化设备包括:草原建设机械化、牧草收获机械化、饲料加工机械化和畜禽饲养机械化,其中饲养机械化包括各类畜禽的喂饲、供水、清粪和粪便处理、畜禽舍及其环境控制,畜禽产品采集和初加工等方面的机械化设施。这些机械的广泛应用大大降低了农民的劳动强度,提高了劳动生产率,增加了畜牧业的收入。在饲草生产方面,人工草场面积占草场面积的比例较大,一般多在10%以上,有的总面积较小的国家,此比例高达60%。在这些高质高产的人工草场上更能发挥机器的效率,饲草青贮保证牲畜全年的食物供给。在饲料加工方面,欧美的饲料加工厂正向大型和生产过程自动化方向发展。如美国的饲料工业已居十大工业的第九位,劳动生产率为每人每年6000余吨。在饲养机械化方面,饲养场正在向更大规模和专业化发展,机械化饲养已比较普遍,使劳动生产率大大提高。以美国为例,从30至70年代,畜禽产品劳动生产率的提高如表所示。 表 畜禽产品劳动生产率 种类 猪(工时/100kg肉) 肉鸡(工时/100kg肉) 火鸡(工时/100kg肉) 奶牛(工时/100kg牛奶) 牛肉(工时/100kg肉) 1935-1939年畜禽产品劳动生产率 1970-1974年畜禽产品劳动生产率 注:资料来源:美国农业统计年鉴,1975。 2.2畜牧机械化对我国畜牧业发展的作用。 我国目前的畜牧业还是以一家一户的中、小型养殖场为主,畜牧机械化可以将农民从养殖业的繁重体力劳动中解放出来,让他们有更多的时间和精力去扩大养殖规模,这样既提高了劳动生产率,又促使以农民投资为主的家庭养殖上水平,不断提高养殖业科技含量,提高了产品的品质,增强了市场竞争力,增加了农民的收入。随着养殖规模的不断扩大,设施设备的利用率提高了,减少单位产品的设施设备费用摊销,从而降低生产成本。畜牧业将会进入良性循环可持续发展道路。 下面我们以挤奶设备为例说明机械化的好处:机器挤奶是机械化奶牛场的一个主要生产环节,如手工来完成,每头牛挤奶一次需12分钟左右,每人每工时只能挤4~5头奶牛,头均年产奶量在5000公斤左右,每天挤奶三次,其劳动量将占总工作量的40%,且不易保证挤奶的卫生质量,机器挤奶每头牛许5~7分钟可以节省一半的时间,如在设计良好的挤奶车间进行,每工时可挤70~80头奶牛,同时还可以保证奶品的卫生质量和奶牛的健康,减轻劳动强度,提高劳动生产率,增加奶牛产量。拿单筒式挤奶机说,每台售价2600元,按10头成乳牛计,仅分摊购置费260元。在费用开支方面,每台挤奶机每天三次挤奶耗电共计度,电费支出元。零配件全年开支50元。由于节省人工开支及奶的质量提高,头均增收不下200元,每头牛年增加产奶量以150公斤计,可增加收入225元左右,两项合计增加收入425元。扣除机器折旧费33元及直接费用(电费27元、零配件5元) 后,每头牛年可增加净收入36元。 2.3大力发展畜牧业产品加工设备,积极推进畜牧业产业化经营。 我国的肉类产量居世界第一,但肉类加工业的产值不到630亿元,仅占食品工业产值的,禽蛋的加工量仅为总产量的1%左右,产值不足10亿元。现代化畜牧业产品加工企业是连接生产和市场的桥梁,千家万户的农民家庭养殖必须依托龙头加工企业,才能更好地进入市场。同时,通过加工还可以有效地促进畜产品的增值,如:出栏禽畜在产区就地屠宰,不仅可以减少饲料消耗,而且可避免因长途运输引起的死亡和掉膘,减少经济损失。生猪的初加工可增值30%~50%,精加工可增值1倍以上;鸡肉的熟食加工产品较生肉分割产品可增值3~5倍或更高。为此,要按照现代化和国际化标准,引进、开发、研制、推广畜牧产后加工设备,为形成养殖、加工、销售环节利益共享的产业化链条打下基础,促进畜牧业生产环节向更加广泛的领域发展,提高畜牧业的整体经济效益。 3.结束语 经过以上分析我们得出畜牧机械化的发展空间还很大。我市位于东部沿海经济发达地区,作为老直辖市畜牧养殖发展的比较早,技术上也走在全国的前列,笼养鸡、猪小区化养殖、奶牛的工厂化养殖都在全国闻名,畜牧业多年的发展也培养出大量技术人才,这种天时、地利、人和的环境为我市快速发展畜牧机械化创造了有利条件,我们更应该把握这一有利形势积极推动畜牧机械化的发展。
没能成为奥运冠军,
短跑也改变了我的一生
陶陶的故事在今年春天出现在豆瓣上,她口中的故事是这样的:
“一个出生于高考大省农村地区的小女孩,没钱没资源,一路靠着 体育 特长和优秀的文化课成绩获得了本省最好的教育资源。不仅没花钱,奖学金和赛事奖金还没断过。从城中村小学转学到市重点小学,特招进重点初中,考进省重点高中,进魔都985,拿上奖上优毕,再到现在留英世界Top20读研,突破教育资源失衡的限制,成功逆袭。”
故事的另一面,是一个父亲对女儿短跑天赋敏锐的识别,笨拙却智慧的坚持,理智的教育选择,以及十几年如一日的陪伴和爱护。
我们被这个故事里流露出的力量打动了。今年11月,我们联系上陶陶和她的父亲。她在英国,刚刚修完一个 体育 政策管理与国际发展的硕士学位,提交完毕业论文,和朋友们去欧洲游历了一大圈。她给我们讲述了这个故事更丰富的细节,关于一个家庭,如何在穷困之时不放弃向上走的愿望,靠着勤劳和智慧越过越好;也关于一个人如何自以为被 体育 选中,却终归失望,最后被 体育 留下的礼物治愈。
她提起今年8月触动到自己的一篇报道,《东京不见叶诗文》。她们算是同龄人,她觉得那就是另一个得到过金牌的自己,她把文章转发到朋友圈,配文:真正的人生在离开赛场之后才开始。
如今,22岁的陶陶不再是一个运动员了,但 体育 深刻地影响了她,影响了她的家庭,同样的,这也是一个 体育 让人变得完整而强健的故事。
以下是陶陶的自述:
一
我小的时候身体不好,我爸没事就会带我动一动。
小学一年级的冬天,很冷,他带着我到操场上去跑步,看到有好几个小男孩在那边,就叫我们一道跑,那几个男孩都是四五年级的,结果都没跑过我。我读书早,一年级的时候还不到5岁,我爸看我个子不高,但是步频很快,觉得我有跑步的天赋,决定开始培养我。
他算是一个半路出家的运动爱好者,一开始,都是带着我做一些挺不正规的训练。在巷子或者是公园里,找一块直直的水泥路,做加速跑、高抬腿和弓步跳。
我比同级的人个子小,比赛的时候一直不占优势,小学三年级,我作为校队里最小的小萝卜头去区上参加比赛,结果穿着橡胶底布鞋跑到了女子60米第三名,学校的副校长很惊喜,想重点培养我,我爸也想给我找个专业的教练,带着我去了市 体育 馆。
那个教练让我做一个起跑给他看,我还是穿着橡胶底的鞋子,在橡胶跑道上特别滑。下蹲,站起,我一冲出去就直接栽倒在地上,教练看着我哈哈大笑,说这个小姑娘爆发力真好。
三年级,我开始跟着市运动队一起训练,其实就是跟在后面跑一跑,不少小孩子被父母送去锻炼,只有我爸,每次训练都在,还要和教练讨论。一开始我练长跑,我爸觉得我个子小,步频快,适合练短跑,给教练建议,四年级我转练短跑。
小时候登上报纸
刚开始训练的时候,我穿从菜市场买来五块钱一双的橡胶底布鞋,跑着跑着鞋底都磨坏了。教练指着我跟其他大哥哥大姐姐说,你们看看她穿的什么鞋,你们有她那么努力吗?
小学六年级,启蒙教练把我推荐给了市业余体校的校长,说他是专门练短跑选手的。教练委婉地跟我爸建议,应该给我买一双专业跑步的钉鞋了,120块钱。2005年,那相当于我家两周的伙食费。我爸用大手来回搓着下巴的胡茬沉默了两天,不知道从哪里抠抠搜搜弄来了钱,给我买了一双。红色的,35码,我很喜欢,一直穿到小学毕业,鞋头还打了两个补丁,后来实在是脚塞不进去了才宣告报废。那时候他连丢几辆自行车,上班都没有交通工具。
我在那一年拿到了省比赛的女子60米第三名。到初一,我开始拿区冠军,然后是市冠军,省冠军,蝉联多年省冠军,八九年前我创下的赛事记录至今无人打破。
二
小时候家里条件不好。我妈怀孕六个月的时候还在工地干活,被八厘米的铁钉穿透了脚掌。我出生的时候,爸爸在北京打工,等我长到两岁半,妈妈带着我一起去了北京。那时候我妈每个月的工资只够用来给我交幼儿园的学费,但是一到周末,他们就会带着我去天安门看升国旗,去圆明园,去王府井书店。我最喜欢去书店,记忆里那个地方干净敞亮,还有很多书。
2003年,因为非典,我们回到家乡,身边的世界一下从首都的宏伟壮丽到三线城市的破败城中村:昏暗拥挤的平房,互殴的夫妻邻居,堆成山无人打扫的垃圾。我入读了一个教育资源极其贫瘠的城中村小学,一年级时教室只有一半屋顶,下雨的时候会从天花板掉蛇下来。
我爸一直想给我找一个好一点的学校。
我小学四年级的时候,不知道他从哪里知道的消息,说市中心的小学有一个田径校队,教练很好,正儿八经地训练。那是一个田径特色学校,也是我们区最好的小学,大家都想进去读书。我爸就每天下班之后趴在栏杆外面看他们训练,看了有半个多月吧,回家就鼓励我,我有一天也能在那里上学。
那时候全民 体育 ,城中村小学也有个小校队,从三年级开始,每天放学后, 体育 老师带着我们一起跑跑步,就算训练了。
我爸对我的运动神经很有信心,觉得市中心小学里训练的孩子都没有我优秀。他找到那个教练,说我女儿60米可以跑8秒6——队里的小孩一般只能跑到8秒9,问能不能把我带去让他看看。那个教练一开始很冷淡,对我也没什么兴趣。谁会信一个莫名其妙在你旁边吹牛的人,对吧?我爸就一直站在边上,也不说话,看得人心生怜悯,教练就说,如果你女儿真的像你说的可以跑这么快的话,我立马就让她转学过来。
小时候在北京
学校给我安排了一个考试,结果考试前一周,我出了个小车祸,在医院里躺了几天,考试当天只跑了8秒7。好在教练觉得我很有潜力,还是让我转过去了。
小学五年级,我转学到那所市重点小学,但还住在城中村,每天赶公交车上下学。那时候我家旁边在修地下通道,每天早上都特别堵,我6:20出门,7:40还到不了学校,每天都迟到,名字每天都出现在黑板上。班主任来找我谈过很多次,我爸就在学校附近找了个房子租下来,一室一厅的老破小,还有很多蟑螂,但距离学校步行只要15分钟。
一开始上学我很不习惯。同学都是干干净净的城里小孩,戴着眼镜,父母都有体面的工作。我那时候特别羡慕他们有眼镜,觉得近视是一件很酷的事情。
每天放学后训练,我爸就趴在栏杆外面看,把我每次跑100米的成绩都记下来,然后接上我回家。他在我房间里贴了一张巨大的折线图,把我每次训练和比赛的最快值画进去,再指出我的问题,提出自己的改进意见。
不怕你笑话,我爸把我和弗雷泽,08年奥运会女子100米的冠军放在一起比。训练的时候他给我拍视频,回来之后就慢放给我看。他比较我们俩的步频,没差距,相同时间里都是13步。但是弗雷泽的步幅比我大,她一步能跨1米9,我只能跨1米7。他当时跟我讲,只要我一步能提高10公分,就是全国顶尖的水平,提高20公分,就是世界顶尖的水平。
我的文化课也没落下,我爱看书,作文写得尤其好,小学毕业后,特招进了重点初中。临近中考,我在上海读博的二叔告诉我爸,上海在招收外省市的优秀 体育 人才,让我爸带着我去上海考试,有机会上上海的高中。
三
中考结束,我已经确定能上省内最好的高中,我爸可能还是想让我往上走一走,带着我去了上海。考试在莘庄训练基地,那是刘翔的训练基地,代表最一流的训练水平和教练资源。
第一天,我对那里的印象是特别大,场馆众多。第二天,我见到了刘翔!他可能训练刚结束,光着膀子,骑一辆自行车,把手上还挂着一个早饭之类的东西。我特别震惊,我之前见过他一次,他来我们市参加奥运选拔赛。媒体围着他,长枪短炮,人山人海,我当时觉得他是一个super star,宇宙大明星,但没想到他就那么光着膀子,从我们身边慢悠悠地就走过去了。
我的考官是孙海平,刘翔的教练,他负责给运动员做评测。我跑100米的秒表就是他掐的,评测单也是他写,我跑了12秒整,学校的教练后来告诉我,他当时给我写的是非常有天赋。
我考了第一名,得到了去上海上高中的机会。离开家的时候,我才13岁。因为老家学校一直不放人,我比其他同学晚入学一个多月,一个人住四人间。我其实胆子特别小,从小就怕黑,每天10:00熄灯,我9:30就躺在床上,希望自己在熄灯前赶紧睡着。
同学都是本地人,他们说话我听不懂,一开始我也没有朋友,每天晚上就和父母打打电话。我们每天下午4:30放学,5点开始训练,练到7点,然后去吃饭,上晚自习。我觉得很累,也很孤独,每天掰着手指头算,还有多少天能回去。我记得特别清楚,刚去的时候我数了一下,算到我高考完正好还剩999天,觉得唉呀,怎么还有900多天,怎么熬得下去。
高一,我进入了发育期,上海吃东西比较甜,我的饮食也没有什么人给我把控,那段时间长胖了大概10斤。教练觉得我胖,经常别的队友训练完了,我还要单独留下来继续练。
和爸爸妈妈在北京
从小练深蹲,我的大腿和臀肌那一块非常发达,大腿围很粗。小的时候,我最讨厌听别人说我腿粗,从来没穿过短裙和短裤。上高中那段时间,教练都觉得我腿粗了。从他专业的角度出发,他可能是觉得我的肌肉有一些拔苗助长了。有一次,他当着全队人的面说我的腿怎么那么粗,比男生还要粗,我非常受伤。
与此同时,过去一些过度训练的痕迹显露出来。
12岁的时候,为了提高腿部力量,我已经开始负重100多公斤深蹲了,每次练完第二天,肩膀都会肿起来,没办法背书包;路也不太会走,下不了楼梯。人都有一个极点,但是我们的训练就是要不断去冲击你的那个极点,一次一次地冲刺,把你的极点的阈值提高,在那个闯极的过程中,生理上会非常地累。
上海的教练不是主攻短跑训练,他用中长跑那套训练体系来训练我,虽然只跑300米400米,但是它需要你一直保持一个高度的速度,对于我这种60米100米的短跑选手来说很痛苦。我的肌肉跟不上,成绩一直没有很大提升。
小时候在赛场
我爸每学期来看我一次,坐动车来给我开家长会,花几天时间,和我的每一任老师长谈,和教练长谈,甚至是和学校的保安和宿管阿姨长谈,希望他们多多照顾我。
不舍得住宾馆,他就在洗澡房凑合几晚。我知道后很难过,他安慰我说那里条件很好,和酒店没差的,为了给我补营养,他从超市买了好多好多零食,十几包牛肉干和八大箱牛奶。
有次冬天的周五晚上,我不想一个人待在寝室,就在学校操场发呆,等到快九点才慢吞吞往回走。走到后门时被值班室的保安叫住,他喊我的名字,让我以后早点回去,外面不安全。我很诧异,我根本不认识他,轮班的保安有好几个,后门每天进出几千次学生,他也不应该认识我。保安叔叔看出我的疑惑,告诉我,我爸和他们聊过天,给他们看过我的照片。他说小姑娘,你和你爸真了不起。
四
高一结束那年暑假,我回了趟训练队看老师,说那就顺带动一动吧,结果教练非要看我在上海练得怎么样,让我跟当时队里的人比赛。可能是热身没到位,我在跑的过程中拉伤了左腿,腿直接就不能动了。
我爸当时不在场,我回到家,冰敷,按摩,以为很快就能好起来,毕竟我才14岁。
我伤在大腿后肌,这是短跑运动员特别依赖的一块肌肉,它提供爆发力,受伤后很容易反复。
高二那一年,我的伤反反复复,一直没好透,别的队友成绩都在往上走,就我往下走。每天看队友们训练,都需要克服很多心理障碍,许多以前不如我的人渐渐都超过我了,我几乎有了抑郁症的倾向。我觉得 体育 让我很痛苦,自己好像有天赋,但是老受伤,没有办法再往前了。
高三那年4月,我去参加高考 体育 类专业考试,也没有考出理想的成绩,我挫败极了,不再去参加训练,那是我 体育 生涯的最后。
之后,我爸问过我几次要不要继续练,以后还能参加大学生运动会,我拒绝了,他也平静地接受了,我很感谢他。
我和爸爸在北京
爸爸出身农村,家里八个子女,他排行老四。经济状况不好,他念到初中毕业,很早就出来闯 社会 了。但是他是个很聪明很勤奋的人,自己自学计算机、CAD,想自己做一番事业,不再打工。他在北京时帮别人做了很多年采光罩安装,拍了很多照片,回到家乡,他把这些照片打印成彩页,自己骑着自行车跑工地推销,说我会做这些东西,如果你们需要的话,我可以做方案给你们看,慢慢就有了市场。
小的时候,我还没有专业教练,他去书店里买那种外国的田径短跑技术光碟,放给我看,然后跟我分析说你看他们的腿是怎么抬的,抬得多高,他们的胯是怎么送的,他们的摆臂是怎么摆的。
他好像总能看出来我的不同。我四五个月大的时候,他经常在外面跑工程,隔几天回来,就能看出来我的变化,说我的眼神变懂事了。
他喜欢看我跑步,每天放学把我接到 体育 馆,就在外面看着我练。他说我跑步节奏感好,看到我一点点进步,就感觉心里特别舒服。
家里现在还有爸爸用来锻炼的沙袋,他已经打坏了好几个
虽然对我 体育 上的期待很高,但是在我上学这件事上,他一直很理智。小时候训练完,我经常在自行车后座就睡着了,他们就要紧盯着后面,让我不能睡觉,不然会掉下去。回家的时候,虽然很心疼,也要让我把作业写完再睡。
初中,省队过来要我,每个月还有一两千块的补助。我爸觉得我要是去了,每天8小时,全国各地地训练,文化课就彻底丢了,他坚决拒绝了。
正因为此,我的文化课成绩不错,本科进入了上海一所985大学,学习 社会 体育 。我对 体育 的抵触心理持续了两三年,2016年里约奥运会,我完全没办法看。
很久以前,我爸说过,想看我2016年去里约。我以前也是真的以那个为目标去练习的。我原本觉得,我来到上海以后,其实离这个目标并不算遥远,如果我不受伤的话,其实是有可能的。
队里当时有一个特别被看好的女孩子,比我坚持得更久,她进了上海的田径队,过着那种8个小时训练2个小时上课的生活,不过最后她也放弃了,回到大学正常上课。每个省队有可能有几百上千的运动员,但是最后能拿冠军的有几个呢?
五
这些年,我的家境也在父母的奋斗下渐渐殷实起来,大学毕业的时候,我向爸爸提出想出国留学,他毫不犹豫答应了,说“钱不是问题”。
2020年,我进入了英国一所世界排名前20的大学读研,攻读 体育 政策管理与国际发展硕士。我学到了很多新东西,比如说 体育 政治, 体育 社会 与国际发展,我对男女平权、种族歧视、军国主义都有了新的认识。我想以后,也许能去到国际赛场,我的理想是奥组委,那里的女性声音还很少。
我保持着运动的习惯,不动就不舒服,身材没变,但现在腿没那么粗了,哈哈。今年奥运会,中国田径队的比赛我都是掐着点去看的,苏炳添,巩立姣,包括今年的女子4 100米队员,那些人曾经都离我很近,我还是小孩子的时候就去要过签名。
在瑞士洛桑的奥林匹克总部,刘翔的照片放在楼下展馆显眼的位置
和过去的朋友聊天,他们还说今年奥运会女子4 100米里的第一棒和我的技术动作特点很像,简单来说就是频率很快,步子比较小。
偶尔我做梦,还会梦到自己在训练,跑到最快的时候,真觉得自己要飞起来,有一种漂浮感,一种不太真实的感觉。
我第一次有这种感觉是五六年级,参加一个区运动会,当时我在跑接力赛,旁边围观了很多市民观众,我拿到接力棒之后,一路从第三名追到了第一名——就是那种感觉,然后全场观众都为你欢呼,给你鼓掌,说这个小女孩怎么跑那么快,那种感觉非常难忘。
上个月,交完毕业论文,我去了瑞士洛桑的奥林匹克总部,刘翔的照片放在楼下展馆显眼的位置,场馆里还摆放着2000年悉尼奥运会的领奖台,很多游客站上去拍照。朋友让我站上去,我拒绝了,觉得自己不配,哪怕作为游客站上去也不愿意,也可能是近乡情怯,我认为那个位置的分量太重了。
墙上贴着顾拜旦在《奥林匹克宣言》里的一段话,看懂之后,我在那里站了很久很久:
The important thing in life is not the triumph,but the fight;
the essential thing is not to have won,but to have fought well.
这句话慰藉了我。仔细想想,我也并没有天赋异禀到那种程度,感谢奥林匹克曾经给了我一个纯粹美丽的梦,一个遥远的方向。我竭尽全力为之奋斗过,也努力靠近过,对于一个孩子来说,拥有一个美好的梦就已经很难得,更何况我还在这个过程中收获了许许多多,没有遗憾了。
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国外谁会没电脑?不过有也一般不给你用清单啊,你在这里看晕死。你上“太傻”网,上面专门有对去澳洲留学生得清单
出国要带的东西其实也就是几套经常换洗的衣服,牛仔裤是最结实的。(外面lee和levis都是超市货,不用带N多)。小纪念品是必须要带点的。男的带个小刮胡刀,女的听说卫生巾也要多带点。床上的被单,枕头,薄被子压缩一下带上。鼠标带个备用的,U盘带2个(出国的个人资料储存到一个盘里以防万一)摄像头,话筒,还有手表。转换插头2个到3个是必不可少的。要是你嫌麻烦也可以带个国内插线板,手机笔记本啥的直接插电用。尽量不要带吃的,入境时海关会查。如果运气不好就会被没收罚款登记...你需要眼镜的话最好带2-3个,隐形1个。我个人觉得,充电电池带两个也是不错的。不过还需要配个变压器。(电池有点贵,买着心疼)带套餐具,筷子叉子勺子什么的。千万不要去带锅..........包括电饭锅在内都有卖....自动铅笔,橡皮笔芯啥的要带几个,有个别老师要求用铅笔写作业...钱的话还是要带一些现金,有零钱的话多放点零钱。汇票我记得当时要有1周时间才解冻.最方便的就是中国银行的子母卡。还有就是你最好先在网上看看所去学校的中国学生会,他们会有更详细的介绍什么的。有的还会安排接机。护照,入学通知书,入关申请表,笔,几块零钱,MP3什么的放腰包里,方便在飞机上和入关时用。
一般的HOMESTAY都是没电脑的 电脑要自己带 多带些本子文具什么的 要用 其他就是衣服什么的 洗淑用品最好带一套 有的HOMESTAY会提供洗淑用品 有的会没有 枕头什么的床上用品 不需要带 住家会提供 还有一点就是吃的东西 其实是可以带过去的 比如说方便面 真空包装的榨菜是可以的 就是入关的时候会让你拿出来给他们看 其他像饼干 巧克力 牛肉干就不行了 动物制品绝对不能带 如果你英语不行的话最好还是带个录音笔 上课时候可以用 电子词典要带 纸制词典那种大的一定要带 他们考试可以查字典 还有就是英语写作书 MP3 MP4什么的最好带个 这边比国内要贵 衣服其实这边有时候大折也不是很贵 鞋子像NIKE 这种基本跟国内价钱差不多 不必带很多双鞋子 裤子建议多带几条 特别是牛仔裤这边贵得要死 而且还很难看 还有就是插座 和网线什么的 带点游戏光盘去 以免无聊 因为这边上网是讲流量的 你不能下载很多东西 还有就是必要的软件 别带太多盗版的 自己刻录的OK 其他么也没什么了 如果可以的话带个小礼物给住家 不用太贵重的 不带也没关系