养大众养生网青稞的营养价值有哪些2015-12-10 23:52:32姚格林姚格林不管你去没去过西藏，只要你听到西藏这个词，那么你一定就会想到西藏有一种非常好的年粮食作物，那就是青稞。青稞是藏民们的主要粮食作物之一，青稞可以做青稞饭，还可以做青稞粑粑，甚至还可以酿造出好喝的青稞酒，青稞面条也是一种非常鲜美的食物，青稞为藏民们提供了充足的营养，让他们健康的成长，那么你知道青稞的营养价值有哪些吗？下面我们就来具体的说一说。青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有400万年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。青稞的营养价值1、β一葡聚糖：据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为，优良品种青稞25可，是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌;通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100—150毫克。2、膳食纤维：青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维，可溶性疗效纤维，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。3、支链淀粉：青稞淀粉成分独特，普遍含有74—78%的支链淀粉，西藏自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。4、稀有营养成分：每100g青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)，核黄素(维生素B2)，尼克酸;维生素。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。5、微量元素：含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织唯一认定的防癌抗癌元素。青稞的营养价值有哪些，看着上面的介绍相信大家都对青稞有了更深的认识，青稞的营养价值非常的高，对于预防三高有责非常好的作用，而且青稞还能抗氧化，经常食用青稞的人，身体更有活力，衰老的速度要慢一点，并且青稞还可以预防癌症，因此大家可以多食用一些青稞哦。展开全部大家还在搜青稞米的功效与作用内蒙青稞米青稞米怎么吃青稞米什么人不能吃青稞米多少钱一斤食用青稞的功效与禁忌青稞米的食用方法青稞米的功效与作用禁忌苦荞青稞面真降血糖吗青稞面的功效与禁忌青稞面粉的功效与作用青稞面粉的做法大全青稞和小麦的区别青稞米的营养价值及功效青稞的功效与作用禁忌高粱米的功效与作用青稞米的做法大全窍门青稞麦片的功效与作用蓝青稞米的功效与作用黑青稞的功效与作用藜麦的功效与作用糙米的功效与作用青稞的功效与作用青稞与大麦的区别图片 相关推荐【青稞功效与禁忌】_作用_好处-大众养生网青稞中带有多种多样有利身体健康的无机物原素钙、磷、铁、铜、锌和营养元素硒等矿物质原素.硒是联合国卫生组织明确的身体必不可少的营养元素,并且是该组织现阶段唯一评定的抗癌防癌原素.【 青稞米的功效与作用】_益处_好处-大众养生网青稞米是米的一种,在之前青稞米救回来了很多人.如今人非常少吃青稞米了,高血糖的人合适吃青稞米.那青稞米有什么作用和功效呢? 青稞又叫元麦、米麦籽,是一种莎草科麦籽属的粮食作物,其在...【青稞茶的功效与作用是什么】_好处_益处-大众养生网青稞茶的功效与作用是什么 文章导读 青稞是生长发育在云贵高原上的一种植物,其叶片是一种较为珍贵的荼叶,青稞茶便是选用了青稞荼叶生产加工而成的一种健康饮品.青稞茶现阶段在中国的销售量一...【青稞】_功效与作用_药用价值_用量_别名_来源 - 大众养生网文章导读 很多人对中药材青稞的作用与功效并并不是很清晰,下边我们看来一下吧. 波动别称注射青稞麦(《齐民要术》),油麦(《山西志》),莜麦(《植物名实图考》). 波动来源于注射为禾本...【青稞酒的功效与作用】_好处_益处-大众养生网青稞酒泡药常见问题 1、最先建议大伙儿采用50度以上的青稞酒来制做蜂酒,由于50度的酒可以非常好的杀掉中草药材中的一些病原菌、微生物菌种、寄生虫卵等. 2、随后便是泡药酒的情况下千万别应相关搜索青稞的功效与作用禁忌高粱米的功效与作用青稞米的做法大全窍门青稞麦片的功效与作用蓝青稞米的功效与作用黑青稞的功效与作用藜麦的功效与作用糙米的功效与作用
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。
青稞米是青稞经清理、脱皮、分级、色选等工序后制成的成品。是唯一在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带可以正常成熟的作物。
青稞米富含大量膳食纤维，其营养成分高于水稻、小麦、玉米，具有高蛋白、低脂肪的特性。
据西藏自治区农牧科学院农业研究所副所长、青稞作物研究专家强小林在对西藏 75 个青稞品种研究后发现，相较于国内上百个青稞品种，西藏青稞的β-葡聚糖含量最高，区间在～之间，平均值为，是目前世界上含 β- 葡聚糖最高的麦类作物。
而青稞米作为将青稞进行清理、去皮、分级、色选等工序后制成的成品。其β- 葡聚糖含量会流失35%左右。但从口感上来说，食用青稞米的口感相较于食用青稞，更加细腻、软糯；从食用效果来说，青稞米相比青稞更助消化，更利于营养物质吸收，也更能被大众所接受。
青稞米中的蛋白含量为～，高于其他谷类作物。青稞米还含有18种氨基酸，其中包括成人所必需的8种氨基酸，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。除此之外，青稞米的纤维含量也高达16%，其中不可溶性疗效纤维，可溶性疗效纤维，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。
青稞米中富含多种维生素，每100g青稞面粉中含维生素B1 、维生素B2 、维生素E 。青稞米中含有的淀粉成分独特，类似于糯高粱，支链淀粉普遍高达70～80%，有些品种甚至接近100%。而青稞米中的粗脂肪含量平均值为，比玉米、燕麦、高粱和荞麦还低。
青稞富含多种人体必需的营养素，具有高膳食纤维、高维生素的营养特征。青藏产青稞的膳食纤维中，β-葡聚糖平均含量约，享有“世界上β-葡聚糖含量最高谷物之一”的美誉。青稞淀粉成分独特，普遍含有74—78%的支链淀粉。
以青稞作为膳食谷物构成的膳食，其丰富的营养素和有益于健康的活性成分，对维持肠道健康、调节血脂、预防心脑血管疾病有积极作用。
扩展资料：
青稞是西藏等高原地区的主要农作物，也是当地人的主食。青稞属大麦科，主要生长于西藏高原等高寒地区，成熟期在90—180天不等，一般亩产量在300—500斤左右。西藏常见青棵的麦粒颜色，多为青色、紫黑色两种。
主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。
制品主要有青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。
参考资料来源：人民健康网-十大好谷物— 青稞
参考资料来源：百度百科-青稞
青稞（学名：Hordeum vulgare L. var. nudum .）是禾本科、大麦属 一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。中国西北、西南各省常栽培。适宜生长在高原清凉气候。耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。一年生三秆直立，光滑，高约100厘米，径4-6毫米，具4-5节。叶鞘光滑，大都短于或基部者长于节间，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽8-15毫米，微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，长4-8厘米（芒除外），宽厘米；小穗长约1厘米；颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，长达1厘米；外稃先端延伸为长10-15厘米的芒，两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。按其棱数分，可分为二棱裸大麦、四棱裸大麦和六棱裸大麦。中国主要以四棱裸大麦和六棱裸大麦为主，其中西藏主要栽培六棱裸大麦，而青海主要以四棱裸大麦为主。不同棱的裸大麦其性质也略有不同。按其颜色分，又分为白青稞、花青稞、黑青稞、紫青稞等。按春化阶段分：青稞的春化阶段对温光的要求分春青稞和冬青稞。按品种的来源分：青稞品种的来源分本地青稞和引进青稞。按青稞芒分：青稞的有芒青稞和光头青稞。
在学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是我精心整理的七年级的作文500字6篇，欢迎大家分享。
我爸是一个比较有个性的人，他做事雷厉风行做什么事都比较有责任心，性格比较火爆，有着聪明的头脑，不会的题给他都是极其简单的存在，在我心中他生气的感觉就像修罗在世一般，但是对你好时会让你感觉是雨后的阳光一般灿烂。
他上知天文，下知地理，上得了厅堂，下得了厨房，杀得过酒场，过的了股市可谓是十项全能无所不知，无所不能，爸爸做的菜妈妈最爱吃（因为懒得做）每次做好之后就会把我爸一阵海夸，这时我爸便回来一场CCTV式的百家讲坛，可谓是惊天地泣鬼神，我和我妈深受毒害早已习惯一阵胡吃还塞，摸摸嘴走人，嘴里嘟囔着，这个咸了那个辣了，抹抹嘴上的油打个响响的饱嗝满意的走了。
他做事像一个万金油到处抹，那都滑溜溜的知识极其广泛，什么科目都比较了解，比十万个为什么还十万个为什么，可谓是极其人性化的一本书这本书虽说人性化但也让人十分头疼，稍说不好就是一顿裤袋绳炒肉这让我大为头疼。唉——
对动物的研究，我爸算是一个土郎中吧，我家小狗啥时候生算的相当准，就连生到哪也能推算得出，可谓是赛半仙啊！
我老子平常胡子拉擦，让人乍一看还以为山顶洞人复活了，但是运动时那矫健的身姿，下棋时的智慧，对生物的研究，都让人极为佩服。
这就是我爸让人羡慕的老爸，喜爱与讨厌并存的老爸，智慧与奸诈的化生。
我眼中的我是一个活泼开朗、身材瘦小，但从不被大孩子欺负的青春期小学生。你们来看看吧！
我长得不怎样。浓眉眼黑，脸蛋滑滑的。我的牙齿个性十足，有的往前伸，有的往后靠，活像几个不遵守纪律的小学生。
我眼中的我活泼开朗，逗人喜爱。
今天，我正在作业，还听到前桌的同学在谈论我最喜欢的奥特曼，我走过去，等小明讲完后，我接着说：“我知道这个，奥特曼…。”这样，我打开了我的话匣子，口若悬河的讲起来，同学们听得目瞪口呆。再加上我还时不时地指手画脚，还真像一个合格的评书演员。忽然，我停下问同学们：“你们知道奥特曼的功夫是谁教的吗？”同学们摇摇头，我拍拍胸脯，一本正经的说：“我呗，我可是奥特奥特曼。”同学们都被我逗笑了，我也和大家在一起开心地笑了。
我眼中的我个子瘦小，但从不被别人欺负。
我十二岁了，但却像一个四五年级的小学生，老师说我小，我却笑着应答：“浓缩的精华呗！”我的确太瘦，以致于让别人以为我常是被欺负的对象。实际上我可没被谁欺负过，就因为我能够和很过同学成为好朋友，而且我从不和别人争吵，谦礼让人。我的“友谊树”上接了不少永不腐烂的硕果。在别人需要帮助的时候，我会伸出我的援助之手，在我有困难的时候，别人也会反馈给我一点儿帮助。
我眼中的我就是这样，不必掩盖真实的我，我眼中的我，你会变得更加多姿多彩！
当汗水把我浓缩成一个颗粒，斜阳拉长的背影和榕树影子交叠，蓝球架是那么高不可及，高得把我衬成侏儒。我从未奢望灌蓝。也无益与这个平淡无奇却是男声钟爱的小家伙结缘，我只是在尝试，尝试着挑战一种不属于我的传奇。
这个质地并不柔然的东西是怎么能如一团熊熊燃烧的火焰飞一般地落入美丽的“圈套“？这个貌不惊人的家伙怎么能让它的痴迷者晚上抱它入梦？这一切都是谜，要揭开它们，只有让指尖感受这种韵律。
握惯网球拍的手突然滑过篮球表面，这个小小的东西里有多少野性的火焰在燃烧呀！被阳光灼热的'表面泛着蒸腾的热气，我眯起眼望了望高高的锈迹斑斑的篮球架，一个抛物线，可怜的球连球框边缘都未沾到，从那时起，好强的我和同样倔强的它较上劲，今天我非胜你不可！
弧线很美，可它同时可以代表失败，这是一种残酷的美丽。汗水模糊了双眼，我的士气未曾退让一分，我的眼中，它，篮球幻化成了那金色的小精灵，我依旧手握网球拍，在球场上叱诧风云，等着，我，会征服你的！人性的征服欲瞬间激发，我嘴角一斜，凌空飞跃，这个倔强的小东西竟然能美到像一只太阳，一角流星，划着火星，不甘心地在束缚它的网兜内挣扎，我抬起头，霎那间金光万丈，我想我的谜底揭开了，它，真的是一只太阳……
它是翩翩起舞的花中仙子，它有着出淤泥而不染的高贵品格，它在盛夏时节怒放开来。同那“花中四君子”一样，为历代的文人墨客所赞颂。它，就是荷花。
盛夏的七、八月份，是属于花的季节。虽酷暑难当，但却不能阻挡百花的怒放。大街小巷都洋溢着花的气息，到处是一派花团锦簇、姹紫嫣红的景象。芍药舒展开了自己娇嫩的花瓣，月季也挺直了身子等待人们的啧啧赞美……。但荷花却只是静静地立在水中央，优雅而从容地舒展着花瓣，为城市增添一份恬静祥和的美好。它虽没有娇艳的色彩，但却质朴、纯洁、不加修饰，也显得楚楚动人。
迎来了习习秋风的八月下旬，天气渐渐转凉，荷花的花瓣纷纷扬扬地飘落到了水面上，就如同那一个个热爱自由的孩子，挣脱了母亲的怀抱，去寻找属于自己的天地。花瓣随着夏天的脚步一片片掉光了，露出了中间碧绿的莲蓬。毫无保留的将美味的莲子展示在人们的眼前前。
冬天的到来，使得一切都仿佛变得慵懒，没有生机。水面的荷叶也都慢慢地开始枯萎了。这时的荷花也只不过变成了一堆枯枝烂叶，荷花再一次把自己唯一残留的生命献给了人们，它的一生就这样画上了句号。
荷花把它的一切毫无保留地奉献给了人们。它在自己最美丽时选择用自己美丽的姿态装点城市，供人们观赏；它用自己甘甜的的花蕊为人们入药；它将自己的生命之源给予人们品尝。
荷花虽清丽脱俗，但却不孤傲自诩；虽娇嫩欲滴但绝不冠冕堂皇，不可一世。它的生命总是在默默里绚烂，在寂静中逝去。那一片片荷，一朵朵莲，代表了无私奉献的精神。它是大自然的使者，是美的象征，它是淤泥中的那一抹芬芳。
太阳热烘烘的，这一刻正把大地在烘干。草地上，一个快断了气的小红军在上面艰艰的走着，可能，他的生命已经不长了。
这时，一个小红队员骑着马走了过来，看到这一幕情景，红军队员赶紧一步并作两步地奔了过来，他慰问小红军：“小孩子，你怎么了？”这位十二三岁的小红军看似不领情，“哼”了一声。红军队不慌不忙地下了马，拿出自己的青稞面：“小孩，这些你带着吧”小红军艰难地站了起来，拍拍自己的袋子：“鼓鼓的，我比你还多得多了！”一时的疏失，红军队员竟没发现那袋里装的是石头，他只好又无奈地慰问小孩：“你的队员呢？怎么丢下你一个人？”
小红军还没听他说完，便接了下去：“我出来散散步都不行吗？何况，我是在锻炼身体，有啥不好吗？”
红军队员只好又无奈地对他说：“你骑我的马……”还没说到句话，只见小红军摆出个准备赛跑的姿势，“开始了吗？我不怕你，我身体强健得很！”最后，红军队员也真没办法，他只好跟小红军道别了。事事总是不及人所料，原先以为小红军有同伴的红军队员刚走不远，他就听见“扑通”一声，他转过头……
就这样，一个小小的勇敢的灵魂，在烈日中飞走了……为啥？有人认为小红军是自作自受还逞强，死了活该，可这位小红军是多么伟大啊！年纪轻轻，精神如此的令人敬佩，他是数千数百的红军队员学习的好榜样；他，多么的勇敢，他，多么的为
人着想，他是数千数百好事人民的“先人”。
小红军这样的死在自己的生命中，他的原则可能是为人着想吧！他不接受红军队员的慰问；他不接受红军队员的那救人的青稞面；他也不接受那救治脚伤的马；他，就是我最敬佩的人。
刚进初中，学习很紧张，有点适应不了，就连我长期坚持的晨跑也放弃了。今天，我来到久违的阳台，准备晨练。忽然，我看见阳台栏杆上的花草。我惊叹花草在这到处是水泥的地方竟开得如此好，如此多！紫罗兰和五角星竟然开出了花！而玫瑰也冒出了嫩芽！在这收获的季节里，我懂了一种生命的意义……
暑假前，妈妈在家后面种了一些花，可由于我家要建房，这块生机盎然的小花园要变成一间装横精致的厨房了。我正牵挂那些花草将何去何从，家中就已建成了。有一天，我终于忍不住问妈妈：“妈妈，那些花草上哪儿去了啊？”妈妈神秘的一笑：“你等着吧！”
一天傍晚，我在阳台上练声唱歌。突然，我看见爸爸妈妈推着斗车来了。我走近一看，原来是那些花呀！妈妈把一些花随便摆在阳台栏杆上。有些花盆坏掉了，只好换花盆。由于现在这个花盆比以前那个花盆要小，而花的根又大又多，怎么栽也栽不了，妈妈只好用力把花根挤进去，再随便放点土浇了点水就搁阳台上了。我望着那些可怜的花，这些花会不会死呢？真担心！妈妈也是，那么‘残忍’！
自开学以来，我就再也没空去理那些花。今天我再次幸会它们了。我不敢相信眼前的一切是真的！在这灰白的环境下，在这凋零的季节，那些曾经被妈妈硬挤的花竟冒出了嫩芽，开出了花，而且开得这么美！它们靠着仅有的一点点营养，躲过了干旱的夏季，顽强地活着，并且活得有滋有味。多么旺盛的生命力啊！多么精彩！我们人不也应该这样吗？为了理想，坚强执着地拼搏，在最后，也一定会开出最美丽的花！让我们一起努力，为理想奋斗吧！
正如“世界上没有两片完全相同的树叶”一样，这个世界上也不会再有另一个我。
作为一个独一无二的个体，我可以自豪地说：“我就是我！”我就是我，没有你小桥流水、桃红柳绿的万种魅力，也没有他驰骋疆场、纵横江湖的豪情，但我有蓝天般宽阔的视野，白云般飘逸的思想，鸟儿般轻盈的歌唱，雄鹰般不息的志向。 既不自伤于自己的卑微，也不妒嫉别人的高尚，每个人都有属于自己的一片天空。
我要做的就是，展开翅膀，在自己的天空上自由飞翔。泰戈尔说：鸟儿愿为一朵云，云儿愿为一只鸟。
他揭示了人们思想上普遍的想法，即总是遗忘所拥有的，而珍惜未得到的。 每个人，任何事物都有自己的优劣势，事物的特殊性就如此。
在选择别人的优势和抛弃自己的劣势之间，我选择本色。牡丹雍容，荷花冰洁，梅花傲骨，兰花素雅；黄山奇，华山险，泰山雄，峨嵋秀；北国万里雪飘，江南草长莺飞，塞外驼 *** 声，水乡牧笛袅袅……你能说荷花不比牡丹，兰花不如梅花？你能说华山不比黄山，峨嵋不如泰山？你能说江南不比北国，牧笛不如驼铃？世间万物各有各的魅力。
“鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。”大自然这万物的主宰，创造了人类和自然这两个庞大的和谐体。
作为其中的一分子，沐浴着温暖的阳光，品尝着清凉的甘霖，感受着苍穹赋予的美景，一个独立而高贵的个体，我，难道再去抱怨得到的不 够 ？ “真正的美玉总是存在瑕疵，只有赝品才完美得令人无可挑剔。”这真是一句发人深省的格言。
优点正如顺境一样占据了我们的半生，而那些缺点却也能给生活带来奇异的色彩，正如逆境在生活中不可缺少一样。对于我的缺点，我喜爱这些无伤大雅的瑕疵。
虽然有了它们会让我显得骄横，甚至有些欺人，但我会恰当的运用，让“骄横”和“欺人”也有些“可爱”或“戏谑”的意味，有了这些缺点，我才是我；不抛弃这些缺点，因为我就是我。我就是我，从容地面对生活，坚强地面对挑战，理智地面对人生。
正如“世界上没有两片完全相同的树叶”一样，这个世界上也不会再有另一个我。
作为一个独一无二的个体，我可以自豪地说：“我就是我！”我就是我，没有你小桥流水、桃红柳绿的万种魅力，也没有他驰骋疆场、纵横江湖的豪情，但我有蓝天般宽阔的视野，白云般飘逸的思想，鸟儿般轻盈的歌唱，雄鹰般不息的志向。 既不自伤于自己的卑微，也不妒嫉别人的高尚，每个人都有属于自己的一片天空。
我要做的就是，展开翅膀，在自己的天空上自由飞翔。泰戈尔说：鸟儿愿为一朵云，云儿愿为一只鸟。
他揭示了人们思想上普遍的想法，即总是遗忘所拥有的，而珍惜未得到的。 每个人，任何事物都有自己的优劣势，事物的特殊性就如此。
在选择别人的优势和抛弃自己的劣势之间，我选择本色。牡丹雍容，荷花冰洁，梅花傲骨，兰花素雅；黄山奇，华山险，泰山雄，峨嵋秀；北国万里雪飘，江南草长莺飞，塞外驼 *** 声，水乡牧笛袅袅……你能说荷花不比牡丹，兰花不如梅花？你能说华山不比黄山，峨嵋不如泰山？你能说江南不比北国，牧笛不如驼铃？世间万物各有各的魅力。
“鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。”大自然这万物的主宰，创造了人类和自然这两个庞大的和谐体。
作为其中的一分子，沐浴着温暖的阳光，品尝着清凉的甘霖，感受着苍穹赋予的美景，一个独立而高贵的个体，我，难道再去抱怨得到的不 够 ？ “真正的美玉总是存在瑕疵，只有赝品才完美得令人无可挑剔。”这真是一句发人深省的格言。
优点正如顺境一样占据了我们的半生，而那些缺点却也能给生活带来奇异的色彩，正如逆境在生活中不可缺少一样。对于我的缺点，我喜爱这些无伤大雅的瑕疵。
虽然有了它们会让我显得骄横，甚至有些欺人，但我会恰当的运用，让“骄横”和“欺人”也有些“可爱”或“戏谑”的意味，有了这些缺点，我才是我；不抛弃这些缺点，因为我就是我。我就是我，从容地面对生活，坚强地面对挑战，理智地面对人生。
人人生而平等
“我们认为下面这些真理是不言而喻的：人人生而平等，造物者赋予他们若干不可剥夺的权利，其中包括生命权、自由权和追求幸福的权利。”这句话来源于1776年发表的着名的《独立宣言》。
人人生而平等。平等是与生俱来的，是上天对人性的关怀而赐予每个人的礼物。每个人一出生就与他人平等，不分地位，不分贵贱，不分种族，即使有任何差别。是平等让人与人之间存在公平的待遇，是平等让人拥有了追求幸福的权利。
一架飞往纽约的飞机上，一位富有的中年白人妇女被安排坐在一位黑人旁边。她怒目而视，而黑人却以微笑回应。白人妇女发脾气，说不能忍受坐在黑人身旁，要求换位子。几分钟后，空服员回来了说，经济舱已经客满了，但头等舱还有一个空位。而且她已经获得机长的特别许可，他认为要一名乘客不应该和一个这么令人讨厌的人同坐。随后空服员转向那名黑人邀请他到头等舱。顿时周边的乘客热烈鼓掌。
美国着名的黑人民权运动领袖马丁·路德金发表演讲：“我梦想有一天，我的四个孩子将生活在一个不是以他们的肤色，而是以他们的品格优劣来评价他们的国度里。”
每个种族都是有尊严的，诋毁，谩骂的话不应数落在他们身上，友好的待遇不应被剥夺。白人妇女的无礼行为表明种族歧视思想在她脑海里已像毒雾挥之不去，平等从来不属于一个令人讨厌的人，尤其是黑人，即使他很善良。而机长和空服员的表现让乘客明白，上帝的儿女都是平等的，公平的待遇从不缺失。
杭州有一图书馆对所有读者免费开放，因此也有乞丐或拾荒者进去阅览。唯一他们要求是把手洗干净。有人不能忍受，找到馆长诸树青，说允许他们进入是对其他人的不尊重。而他回答道：“我无法拒绝他们入内读书，但您有权选择离开。”
他们也是一群平凡的小市民，轻蔑，厌恶的眼光不应聚集在他们身上，进入图书馆的权利不应被剥夺。人们的过分言语表明贵贱有别的思想蒙蔽他们的双眼，让他们看不到那些和他们一样平等的人，即使是卑微的拾荒者。而馆长诸树青恰恰欢迎他们的到来，让众人明白，大家是平等的，正义的天平从不倾斜。
黎巴嫩诗人纪伯伦说：“大殿的角石，并不高于那最低的基石。”我们是人生殿堂上的石块，因为平等，所以地位作用不能否定我们处于相同的高度。
请记住：平等是我们一出生就被赋予的礼物，而平等对待每一个人是我们被赋予的职责。
第一个：
一九四五年秋天，红军进入了草地。由于三个小同志得了肠胃病的关系，所以指导员就让炊事班长照顾他们。
三个病号一天只走了二十里路，到了宿营地，班长就到处挖草根，和着青稞面给他们做饭。不到半个月，青稞面全吃光了。饥饿威胁着他们。虽然班长到处找野草、挖树根，可光吃这些怎么能吃饱呢？班长眼看着他们瘦了下去，整夜整夜的合不拢眼。
有一天，班长在河边洗衣服，忽然看见了一条鱼跃出水面，他急忙找出一根缝衣针，弯成了个钩，让三个同志吃上了新鲜的鱼，喝上了鱼汤。可有一位小同志注意到在他们吃鱼的时候，班长从来不吃东西。后来，这位小同志发现班长在吃他们吃剩下的食物，眼泪就禁不住流了下来。
眼看就要走出草地了，班长却饿晕过去了，三个小同志急忙去钓鱼，做汤，可班长还是为了他们而牺牲了。
第二个：
那是深秋的一天，太阳偏西了。由于长时间在荒无人烟的草地上行军，常常忍饥挨饿，陈赓同志感到十分疲惫。这一阵他掉队了，牵着那匹同样疲惫的瘦马，一步一步朝前走着。忽然，看见前边有个小红军，跟他一样，也掉队了。
那个小家伙不过十一二岁。黄黄的小脸，一双大眼睛，两片薄嘴唇，鼻子有点儿翘，两只脚穿着破草鞋，冻得又青又红。陈赓同志走到他跟前，说：“小鬼，你上马骑一会儿吧。”
小鬼摆出一副满不在乎的样子，盯着陈赓同志长着络腮胡子的瘦脸，微微一笑，用一口四川话说：
“老同志，我的体力比你强多了，你快骑上走吧。”
陈赓同志用命令的口吻说：“骑一段路再说！”
小鬼倔强地说：“你要我同你的马比赛啊，那就比一比吧。”他说着把腰一挺，做出个准备跑的姿势。
“那，我们就一块儿走吧。”
“不。你先走，我还要等我的同伴呢。”
陈赓同志无可奈何，从身上取出一小包青稞面，递给小鬼，说：“你把它吃了。”
小鬼把身上的干粮袋一拉，轻轻地拍了拍，说：“你看，鼓鼓的嘛。我比你还多呢。”
陈赓同志终于被这个小鬼说服了，只好爬上马背，朝前走去。他骑在马上，心情老平静不下来，从刚才遇见的小鬼，想起一连串的孩子。从上海、广州直到香港的码头上，跟他打过交道的那些穷孩子，一个个浮现在他眼前。
“不对，我了！”陈赓同志突然喊了一声，立刻调转马头，狠踢了几下马肚子，向来的路奔跑起来。等他找到那个小鬼，小鬼已经倒在草地上了。
陈赓同志吃力地把小鬼抱上马背，他的手触到了小鬼的干粮袋，袋子硬邦邦的，装的什么东西呢？他掏出来一看，原来是一块烧得发黑的牛膝骨，上面还有几个牙印。
陈赓同志全明白了。就在这个时候，小鬼停止了呼吸。
陈赓同志一把搂住小鬼，狠狠地打了自己一个嘴巴：“陈赓啊，你怎么对得起这个小兄弟啊！”
第三个：
红军长征途中，前有堵截，后有追兵，而且还要经常与空中侦察、轰炸的敌机进行斗争。尽管当时红军的防空武器极其简陋，但仍发扬以劣胜优、敢打敢拼的精神，积极地进行防空行动，并在长征途中击落6架敌机。
第四个：
红军长征路上，发生了一个又一个感人的故事，我读过一个故事叫《一袋干粮》。它讲述了一个13岁的小红军小兰在随部队一起前进的时候，好不容易得到了一袋干粮，却在过一座桥时为照顾一位伤员不慎把自己的那袋干粮掉入河中被水冲走了。为了让大家有足够的干粮吃，她坚持没告诉战友们，装成没事发生一样，拔了许多野菜塞入挎包，让挎包塞得鼓鼓的。不久她的身体不行了，在护士长发现她吃野菜和挎包中“干粮”的事后，大家才知道了事情的真相，于是大家每人自愿地分一点干粮给她，让她体会到了家的温暖……故事虽小，内涵不小。这些点点滴滴的细节、小故事却让我们看到红军战士们的优秀品质——不怕苦、坚强、无私、热心……小兰，她只是一个13岁的小女孩，却有大人一样坚强的意志，却知道体谅他人。在她没有粮食之际，她大可伸出双手向战友们要一些，可她并没有这么做，而是选择沉默，自己吃苦。此刻，她脑海里想的只有战友，而忽略了自己的困难；而对伤势严重的伤员们，她大可丢下他们，轻松地自己上路，可她没这么做，她细心照料每一个伤员，没有怨言，没有后悔。一个小女孩尚且如此，可想而知，我伟大的红军队伍的优良品质了
诚实守纪 诚实，就是忠诚正直，言行一致，表里如一.守纪，就是遵守纪律，不虚伪欺诈.“言必信，行必果”、“一言既出，驷马难追”这些流传了千百年的古话，都形象地表现了中华民族诚实守信的品质.在我们中国几千年的文明史中，人们不但为诚实守纪的美德大唱颂歌，而且努力地身体力行. 孙子早在2000多年前就教育弟子要诚实.在学习中，知道就知道，不知道就说不知道.他认为这才是对对待学习的正确态度. 曾子是孙子的学生.有一次，曾子的妻子准备去赶集，由于孩子器闹不已，曾子妻子许诺孩子回来以后杀猪给他吃.曾子妻子从集市上回来后，曾子便捉猪来杀，妻子阻止说：“我不是跟孩子闹着玩的.”曾子说：“和孩子是不可以说着玩的.小孩子不懂事，凡事跟父母学，听父母的教导.现在你哄他，就是教孩子人啊.”于是曾子把猪杀了.曾子深深懂得说话算话是做人的基本准则，若失信不杀锗，那么家中的猪保住了，但却在一个纯洁孩子的心灵上留下不可磨灭的阴影. 旧时有许多中国店铺的门口，一般都写着“货真价实，童叟无欺”八个自古在商品买卖中，就提倡公平交易，诚实待客，不欺诈，不作假的行来道德. 但是，在当今社会里也有不少不诚实的商品，我就看见这样的一则报道：在安微阜阳农村频频出现全身水肿的大头娃娃，经儿科专家介绍，这些“大头娃娃”都是因为劣质奶粉.原来，一些不法商为了赚钱在奶粉里蛋白质仅有快乐阅读网2%-3%，以极低的价格批发给零售商，流入市场，因为蛋白质含量极少，所以才导致“大头娃娃”的出现，看完这则报道令我非常为那些无辜的孩子而愤愤不平，难道为了多赚一点钱，就可以不诚实、不择手段去殃及无辜的生命吗？ 有一次， *** 同志散步，走到某炮兵阵地，想进去看看，站岗的战士不让进，随行人员很生气，少奇同志却没有生气.反而笑着说“回去吧！”说着就往回走.还一边走一边告诉随行人员：“去告诉战士的领导，不要批评他，他做得很对.”“这个战士认真执行规定制度，不但不应批评，还应该表扬.” 的确，我们应该做一个诚实守纪的好青年，不搞特殊化，诚实守信，不参与活动.阿米尔说过“信用就像一片镜子，只要有了裂缝就不能像原来那样连成一片”，所以我们要养成诚实守纪的品质，树立榜样，成为祖国未来的栋梁之才。
和谐的师生关系来源于彼此的相互沟通、理解.但在师德调查中，95%以上的学生最不满意的是教师与学生的谈话，因为教师的工作繁忙琐碎，平时与学生个别对话少得可怜，而在这极少的对话中，批评与劝诫又占了多数.学生需要的谈话不是数落、训话，而是谈心.古人说：“人之相交，贵在交心.”谈心，不是教师一人滔滔不绝地讲话，而是师重间的情感沟通，思想的交流.让学生通过教师的眼睛了解到老师的关心、企盼、鼓励或不满，让老师从学生的眼睛里观察学生心灵的波动，引起共鸣，这样的谈心才是真正的沟通.教师与学生是平等的，教师需要学生的尊重，学生同样也需要教师的尊重.然而受多年来师道尊严的影响，在对学问的探讨方面，在道德行为方面，当教师出现错误时，说一声“对不起”却成了难以启齿的事，而有的学生不喜欢某些教师的主要原因是：“老师认为他从来没有错的时候.”西方有句名言：“我爱我师，我更爱真理.”这并不意味着西方人不尊重教师.真理面前人人平等，这也是一条真理.敢为真理说“对不起”的教师，永远受学生敬重.真诚关心和爱护学生，不仅在思想上、学习上、生活上等给予关心，而且要具体体现在实际行动上，平等对待每一位学生，不论是成绩好的还是成绩差的，不论是家庭富裕的还是条件较差的，不论他是否犯过错误，班主任都要一视如仁，不搞特殊化，不偏见，要尊重学生人格，公平、公正、平等对待班上每一位学生，融洽师生关系，增强师生的情感交流渠道，让学生学习有一个温馨和谐的场所，这样他们才能好好学习，才会有学习的动力.第三，为人师表，鼓励评价，把创新送给学生.教师应做到为人师表、以身作则、树立公心，以自身的高素质影响学生，既教学生知识，又教学生做人.学高为师，德高为范，建设一支主素质的教师队伍是扎实推进素质教育的关键.对学生来说，科学知识越丰富、越深奥，就越需要教师的帮助.因此，学校教师的道德观和价值观，应代表在社会上占主导地全世界人民道德观和价值观，要用这种观念去引导新一代.传道之人，必须闻道在先：塑造他人灵魂的人，必须要有高尚的灵魂.惟有如此，教师的教育才会真正具有一种神奇的魔力，深深地吸引并感染学生.无论学生还是教师，都需要评价，而且这处评价必须公正，全面.对于学生来说，评价还需要着眼于发展，从鼓励出发.。
青花瓷鉴赏瓷器是我们祖先的伟大发明，到底产生于何时，学术界有争论。有人认为在商代就有。我所在的单位70年代就展出过一个尊，当时我还不太懂什么叫瓷器，有个专家说这就叫瓷器。我说这瓷器与现在的瓷器不一样，他说是不一样，那时候的很粗糙，就是表面上有一些玻璃质的东西，所以有的专家说这种瓷器应该叫原始瓷，但也有的专家认为这是陶器中偶尔出现的。至于到底是怎么出现的，这是专家的事，与我们无关。总之原始瓷是在两晋之前产生的，叫原始青瓷。到了两晋以后，开始出现了白釉、酱釉，以及唐代的秘色瓷和湖南长沙的釉下彩，还有宋代的五大名窑，都是人工将颜色做到瓷器上，是人可以控制的。这些在收藏界叫老窑瓷。到元代时就出现了青花、釉里红及红绿彩。今天我主要说青花瓷。有的专家认为青花瓷产生在唐代，也有人认为产生在宋代。到元代，青花瓷就已经成熟了。 咱们现代的收藏者大多数收的是元、明、清的瓷器。近百年的瓷器叫新瓷。从瓷器上来讲，有单色釉、彩绘釉。彩绘中青花瓷是数量最多的，从元代到清代直到现在近700年中，青花瓷是瓷器中的主流。 讲青花瓷必须先提青花料，青花料中蓝色的是氧化钴，属于釉下彩。什么是釉下彩？其制作工艺简单讲就是把坯拉出来后，等干了用氧化钴往上画，画完后罩上一层釉，再入窑，1260度一次烧成。在上一讲当中我提到过“九方五法”。 1、九个方面中，其中第四方面就是彩。已故的著名瓷器鉴定家孙瀛洲老先生，对元、明、清的瓷器鉴 定有很深研究，他提出了很多行之有效的方法。其中孙老通过对青花的观察，把青花的颜色分出了二十几种。如果我们把青花的颜色弄清楚，对我们的鉴定及辨伪会有很大好处。青花为什么会有这么多种颜色呢？因为在数百年中，青花瓷生产是主流，所以在很长时间里，不同历史阶段的青料来源和质地不同，再加上生产技术等方面的原因，对于青花瓷的发色的质量、呈色的色调都产生了不同的影响。正因这样，青花所呈现的质量、色调、风格必定有明显的差别，艺术效果也必然出现强烈的时代特征。这些特征差异为鉴定青花瓷的断代提供了重要依据，所以鉴定者对青料来源、品位、发色、呈色的来龙去脉有所了解是鉴定青花的基础。当我们拿起一件青花瓷时，第一眼看到的是它的造型，接着见到的就是青花的艺术效果，这是直观感受。结果常用明丽、鲜艳、灰暗、晕散、清丽、规整、刻板、呆滞等词进行概括，这些概括的词语的形成，是青花的发色质量、呈色色调与绘画艺术的综合体。什么是发色？什么是呈色？这两种色是怎样的关系，受什么条件的制约？这是要向大家介绍的。发色是青料在焙烧过程的化学变化，呈色是青料烧成后所呈现的直观感受。呈色的色调有以下几个制约因素：第一是发色，第二是胎骨，第三是釉子。胎骨就是釉里面的胎子，胎子发黄，发白，松软与坚硬都对青花有一定影响。釉子质量的好坏、颜色和厚薄都对呈色有影响。发色的制约因素：第一是青料，第二是施用技术，第三是焙烧温度。施用技术就是在画的时候，画功怎么样。如果蘸的颜料都一样，画线用力均匀，青花烧出来后就是一个颜色，否则青花就会出现深浅不一的颜色。再一个是焙烧温度，应该是1260度。同样的青料，如果温度过高，颜色发黑；温度过低，有点发绿。还有一点特殊的情况，就是单纯的青花瓷，它的发色、呈色都一样时，如果经过二次焙烧，即再进一次炉后，颜色要比没进二次炉的深，像后来的青花红绿彩、豆彩等。再说青料，青料受三方面影响，第一是成分，第二是提纯，第三是配制。我主要说成分问题。成分主要是氧化钴，它发出的颜色是蓝色的，其中含有一定的氧化锰，还有一种三氧化二铁，简称氧化铁。钴的含量越高，蓝色就越正，含量少就发灰。锰含量高时，青花就蓝中泛紫或蓝中泛红。氧化铁含量高时青花的发色就发黑。孙老先生把青花的颜色分出二十多种，他有时一看颜色就知道大概是什么年代的。 在没有断代之前，你必须把明清时期的皇帝都记住。如果年代断到哪里你都不知道的话，那怎么行呢？明前期的皇帝，“洪建永洪宣”即洪武、建文、永乐、洪熙、宣德。建文与洪熙时没有瓷器。“三代正景天”即正统、景泰、天顺，这三朝有人叫“空白期”，又叫“黑暗期”，说这个时期没有瓷器。我不同意这两种叫法，我就叫“明三代”。因为这个时期确实有瓷器。“成弘正德续”是明中期，即成化、弘治、正德。成化瓷在明代是最突出的。“中晚嘉隆万”是嘉靖、隆庆、万历，我们称之为中晚期。“泰昌天启崇”，即泰昌、天启、崇祯，我们叫明后期，其中泰昌时期没有瓷器，因为他一共当了29天皇帝。明朝是277年，也有人算的是276年，我编的顺口流说是“270年”仅是个概数。清代有10位皇帝，即顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统。清朝是以清三代的瓷器为主。下面我就按时代的顺序给大家介绍一下具体情况。 因为明代开国的皇帝朱元璋定年号为洪武，所以洪武时的青花瓷叫洪武瓷。由于元末的战乱，明开国初在瓷器生产上没有太大成就。我收藏一件高足酒盅，它的发色较稳定，基本上没有晕散，呈色是靛蓝色。我一开始就把它定到了洪武前期，后来请我师傅耿老看过后，他说这个花卉画法叫一笔点画，就是一笔画下，属于大写意。胎土是淡土黄色，质地较松软，造型很粗糙，所以可以看成是元末明初的瓷器。元末明初多事，开国之初，百废待兴，恐于瓷业无暇顾及，所以瓷器生产多于继承少于发展。此时的青料都是国产的，呈色的基调是淡蓝色，但由于质量与提纯不是很好，所以淡蓝之中泛灰暗的色调。总之洪武前期青花瓷的质量不高，与元末瓷器很难区别，在学术界内认为这是一个过渡，所以在鉴定当中，就有了“元末明初”一说。这个酒盅口径是4．8厘米，高也是4．8厘米，属于民间的小器。我得来的时候碎成九块，还有短缺，后来经过修复。这件东西说实在的很不值钱，但是对于我来讲，我就这一件，基本上还算完整，重要的问题是它是元末明初的标本。在鉴定当中，我们就可以此为参考，上可推想到至正，下可联想到永乐、宣德，所以我认为我这个酒盅是精彩的东西。洪武时期青花瓷产量少，也没有见到过书写官窖款的官窑器。据说那时有官窑器，但是没见过有款字的，所以您要是见到了“大明洪武年制”款的瓷器，您就把它说成假的是没问题的。 我除了鉴定还搞修复，我把陶瓷修复分成六步，叫六步修复法。 2、其中第四步叫补配，就是把碎片粘接起来后再把它的短缺与裂缝补平。“六步法”主要用于修陶器。至于修瓷器，一般仅用到第四步，后面的仿色和做旧两步，因材料等原因，就不去做了。今天我带来的复原瓷片，就是这样做的。 洪武之后的永乐、宣德时期，青花器有了长足的发展，它们的主要特点是使用了苏泥勃青（或叫苏勃泥青、苏麻离青）。苏泥勃青是一种进口青料，含钴和铁的比例较高，而锰的含量较低。发色浓重，易晕散，但散得自然。呈色的基调是青蓝色，浅处为天蓝色，深处是靛蓝色，浓重处出现铁钴斑。出现铁钴斑是苏泥勃青的特点。喜收藏的人将苏泥勃青简称为苏料。苏料有什么特点呢？一般来讲苏料要深入胎骨，是凹下去的。我们这样看的话是黑颜色的，但是你迎光侧视的时候就不是这个颜色了。侧着看，一是你可以看出它比较往下凹，二是它反的光不是黑光，而是锡光。如果不是苏料的话，你迎光侧视还是黑光。所以大家再见到这种情况的时候我希望你们侧着看。这个呈靛蓝色和出现铁钴斑的地方，一般咱们用手摸是凸凹不平的。它的凸凹不平没有规律，原因是什么呢？一是工料，二是修胎，没有规律。到了清末同治年间的时候，比较大的那种器型，你摸着它也不平。但是那个不平跟这个不平不一样，这个不平没有规律。同治年间的你摸起来不平是有规律的，就好像波浪似的，行话里面叫作波浪釉儿。那个是釉子的问题，这两个咱们要给分开了。平心而论呢，铁钴斑的出现应该属于原料和工艺上的问题，就是不足。然而这种不足，在鉴赏者的眼睛里既不认为是美中不足，也不认为它是瓷不掩瑕，而认定它是一种特殊的艺术效果，就像哥窑一样。大家都知道俗话说的蹦磁儿，就是上面开了好多片儿的烧坏了的瓷器。但是当时宋代的那位工匠很了不得，他就把这个缺点变成了优点，而且成为宋代五大名窑之一。所以，我们认为在鉴定是不是永宣瓷的时候，这个铁钴斑是鉴定时候的依据，而且是重要的依据之一。 这个碗叫作缠枝莲花蝴蝶碗，也是我修的。碗上的青花是青蓝色的，就是蓝中有点儿泛青灰。颜色有深有浅，浓重处有钴斑。碗的胎子薄，一会儿我还要说为什么薄的问题。胎子薄，修胎很规整，釉色是青白色的，而且很滋润。这个器足的外墙是外撇式的，向外撇。另外就是这个地方叫作内折角，在内折角这个地方有积釉，颜色是虾青色的。足内的这个底釉儿是镶白色的，两处的釉子不一样，它泛白而且薄。所以这个碗我们可以认为是永乐中晚期的瓷器。苏料易晕散，所以用它来画细线或者人物的眉毛眼睛这些细微的地方都不太适应。但用它来绘画大小的花朵或是枝叶呀，具有一定的特色。这一件叫作喜鹊登枝，它更能够体现苏料的特点。这个颜色显得更重一些，而且刚才我也说了它这上面的苏料的钴斑比那个明显。像这个画的喜鹊，很明显的就叫作晕散。它本来画的很清楚，但是因为这个料往旁边散，所以看起来有些模模糊糊。这就是苏料的特点。原来有人讲永宣不分，即永乐和宣德的瓷器不分。实际上能不能分呢？有些地方还是能够分的。就拿这两个碗比较，这两个碗个头儿差不多。我们在鉴定当中有一种方法叫作手头儿。什么叫作手头儿呢？就是把这两个碗拿起来用手一掂，这个碗比较重一点儿，这个碗的手头儿就显得比它轻。为什么它重它轻，这就是胎子的问题了。永乐时候的碗腹部比较薄，宣德时候的碗腹部比较厚。这个怎么去判断它呢？有时候咱们拿笔写不出来，用嘴说也说不清楚。你要这么摸，你这么一摸，就摸出这个厚，那个薄。所以说永宣这两个时期的瓷器还是能区分的。刚才我说的这个苏料，可能是郑和七下西洋给带回来的。到今天为止也找不到那个产地。后来因为郑和不下西洋了，这个苏料的来源就断了。在明前期的时候，具有这样特征的青花瓷也就逐渐地没了。 到了成化年间，又出现了一种新的青料，叫平等青。平等青出现以后，青花艺术就出现了另外一种崭新的面貌。咱们先对前面所讲的苏泥勃青料有一个小结。因为苏料它这个特殊的艺术效果，到了明正德的时候，就开始有人仿制。以后，明代的后期、清代、民国，一直到了今天，都有人仿制。所以，有些人说他买到了宣德的东西，咱们说它是假的，他上当了。那么，对于这个苏料到底怎么样来断定它，就三点。刚才实际上我讲过了，咱们再重复一遍。第一，就是看这个黑斑的斑痕是不是自然。这怎么讲呢？因为没有这个苏料了，那么钴斑就出不来，怎么办？就用笔往上面点，用一些黑颜色的料往上面点。点出来的话你看着就不自然。第二，就是这个黑斑是不是深入胎骨，也就是说这个黑斑是在它的表面呢，还是深入到了胎里面了。第三，就是我介绍的那个迎光侧视有没有锡一样的颜色。这三点请大家能注意。因为后来没有这个料，即使你再点染，说实在的你也达不到当初那个效果。大概在六七年前吧，有人请我去看东西，拿了这么大的一个碗。我就说你这个是假的，而且我说碗底下写了六个字--“大明宣德年制”。他说：“您怎么知道的？”我说：“你这个是宣德碗。”“是呀，我这个就是宣德碗。”我说：“但是你这个碗是假的。”而且我更清楚，这种碗是在80年代的时候景德镇复制的东西。结果传来传去，就传成了真的了，按真的去卖去了。据说他花了大概是5万块钱。 成化初年，据说这种苏料还有一点儿。但是这类的瓷器我还真没有见到过。成化时期的瓷器，大多数青花的艺术效果是淡雅柔和、缥缈脱俗的这么一种风格。这种淡雅沉静的风格是后人喜爱成化瓷的最主要的一个原因。这个时期所使用的青料的名称叫作平等青，也叫坡塘青。这种青料产于江西瑞州。产生这种平等青青花艺术效果的因素是多方面的：这种青料的含铁量少，而锰的含量相对来讲比较多；发色稳定，或者趋于稳定，没有飘浮感；呈色是蓝泛青灰；这个时期瓷器的胎子是洁白的，釉儿是又肥又透，用平等青就可以画出比较细的纹饰来了。所以色泽显得淡雅、柔和，给人一种云遮雾障、若隐若现的缥缈的感觉，使人感到这个成化瓷有一种神秘感。这就是成化青花瓷的魅力所在。 这件东西我管它叫作全株花卉图文碗。有人说这个碗上画的叫作秋葵，因为我不懂植物，这个是不是秋葵我就不敢说了。我就把它叫做花卉吧，全株花卉。它的花色基本上是稳定的。呈色是蓝中泛点儿灰，蓝泛青灰，浓重处有黑蓝色。但是它决不往下凹，它是平的。釉质滋润，胎子是白的。你要是学鉴定的话，要先看瓷片儿，你从瓷片儿上一看就看清楚了。釉色是白的当中泛着青，白中泛青。用手摸它的表面，有的地方往上鼓，但是没有往下凹的感觉。这些都属于平等青的特色。在这里给大家介绍一下全株花卉。花卉应该是由哪些部分组成的呢？有根、杆、枝、叶、花，在其他任何的一个朝代之中，他们画的花卉都没有根，唯独成化的时候画的花卉有根。这是成化时期画花卉的特点。所以说有了这个特点，我们对于鉴定成化瓷又找到了一个证据。成化时期的瓷器还有一个特点，就是官窑器和民窑精品没有什么太大区别。根据这件标本的图样，还有釉色、釉质、青花等方面来看都是成化民窑器。说实在的，成化民窑器精品比官窑器还难得。当时我得到这个瓷片儿的时候，对这块瓷片怎样断代我是比较犹豫的。它是不是真的成化瓷？尤其是后面这个款子，写的是“大明成化年造”。它的字体比较潦草，也不规整。后来按照孙瀛洲老先生所讲的方法，用15倍的放大镜看它的款字这个地方。它的釉面儿里面气泡儿密集，像蒙蒙云雾。这种现象是成化瓷所特有的。出于慎重，我又请耿老过了目，耿老说这是成化瓷。所以这块儿残片咱们就把它定为成化民窑的精品。孙瀛洲先生对成化瓷有一个精辟的评价，他认为成化瓷器胎质细腻纯洁，白釉莹润如脂，色彩柔和，笔画流利，造型轻灵秀美，表里精致如一。 成化瓷在瓷器发展史上占据着一席之地，很重要。在瓷器鉴赏当中有一句话叫“明看成化，清看雍正”，也就是对于瓷器来说明朝最好的就是成化瓷，清朝最好的是雍正瓷，这就足以证明陶瓷界对成化瓷器的重视和珍爱。正是由于成化瓷器受到了后代人的青睐，所以从嘉靖的时候就有人仿制，以后历代均有仿制，一直到现在。其中以清雍正时仿的最精细，他们在葩、形、釉、彩、绘、款儿等各个方面都很注意，都追求成化的风格，效果相当不错，几乎可以乱真。 雍正时的瓷器有写“大明成化年制”款的，那是仿品不能叫赝品。因为它外边是粉彩，粉彩是康熙时才有的。它的款子写得相当漂亮，但是与真的成化瓷一比，它的破绽就出来了。到了晚清，很多瓷器上都写着“大明成化年制”或是“成化年制”。我在鉴定过程中，经常有人说他的瓷器是成化的，我说不是，因为它上面的字非常潦草，不能单纯看款子还要看其他方面。另外，成化年间的瓷器没有“成化年制”这样的四字款，倒有“大明年造”或“大明年制”。 在鉴定中还有一句话叫成弘不分，即成化、弘治这两个时期的瓷器不分，因为这两个时期的瓷器在质量上没什么太大的区别。为什么会出现这种现象呢�成化朝的皇帝叫朱见深，他在当太子时娶了一个妃子姓万，万妃比他大18岁。后来朱见深当了皇帝，没有把她立为皇后，但是万妃在后宫的势力大于皇后。万妃曾经生了一个儿子，但是3岁就死了，以后她再也没有生育。可能是处于一种嫉妒心理，后宫的妃子凡是怀了孕的她都要让人坠胎。后来朱见深在后宫的御书房见到了一个宫女，这个宫女是当初广东的一个小方国的公主，国被灭后就被弄到宫中当了宫女，结果这个宫女就怀孕了。万妃对一个宫女不是太注意，当显形以后万妃知道了，就命人用钩子把胎儿从母体中钩出来。钩出来以后就要弄死，当时被太监保护起来，宫女也被保护起来了。到这个孩子5岁的时候，朱见深就感叹自己无后，此时太监就借机告诉他说，你有儿子。这不是我杜撰的，我查过明史，明史后妃传中有一段记载，上面说弘治皇帝头顶上有一块地方没有头发，是用钩子钩的。朱见深的儿子叫朱樘。 为什么我要说这么一段历史呢�原因是：首先，万妃在后宫的势力很大，朱见深又很敬重万妃。万妃喜好小巧清秀的物件，其中就包括瓷器。明看成化，一看它的青花；二看它的斗彩，就是在胎的上面，比如想画一个鸟，可能只画腿和头，但身子不画，然后罩上一层釉去烧，烧完后由其他的颜色把身子补齐了再烧。现在最有名的是斗鸡碗、斗鸡杯、斗鸡缸，像这样的东西在拍卖行大概一对就一百多万。所以说当时成化的瓷器恐怕与万妃有一定的关系。 第二，朱樘可以说是九死一生才当上皇上，他对民间的疾苦有所了解。他当了皇帝以后或多或少地减轻了一些民间的负担，对烧瓷也不再强令如何。这就形成了弘治时期所接受的东西大都是成化的，因为他自己没有什么创新，这就是成弘不分的一个原因。 �拿出一个碗片这个是弘治时期的碗，我给它起的名叫“踏青舞蹈”，这也是民窑器。它的青花花色不太稳定，有晕散，尤其是口内的内沿更明显。呈色是灰蓝色，色调比较浅淡，釉面白灰色中间闪着青，足内折角是虾青色。足的外墙有两道弦文，两道弦文之间有距离。上边一道弦文比较轻淡，下边一道弦文比较粗重。碗的画面可能是8个年轻的男子，在这个碗片上可以见到4个，因为这是半个碗，所以可能是8个。他们身上穿的都是长衫，翩翩起舞，舞姿舒展优美，动作协调一致。背景是一片比较平坦的土埠，还画着很多的柳枝，整个画面呈现出一片融融春日踏青的祥和气氛。这是一幅写实的民俗画，从整个画面看，文饰线条豪放秀逸，较之成化器显得深沉一些。画人物像从元代就有，那时大多数以画成人为主，到宣德时期也有画小孩的，但是不多。但到了成化年间画男孩和年轻男子的题材就多了。刚才我指的这两条线叫弦文。在明前期，主要是洪武、永乐年间没有双线，或者是一道，或者是画的花，双弦文是从宣德时开始有的。再有鉴定时要注意上限，就是什么时候这东西开始出现的，这很重要。在它出现之前的东西如果有了它还没出现时候的特征，那么肯定是假的。这个就是在宣德时期出现的双弦文。还有一个特点是这 两条线一轻一重，上边的轻下边的重。这种特点从宣德就有，到了成化时很明显，而到了弘治时就不太明显了，再往后就没有这种特征了。所以我又编了一个顺口溜，叫：“宣德时有双边线，成化规矩靠底边，上线轻细下浓重，直到弘治还可见”。“成弘不分”，确实很难分，但是有些细微的地方还是可以看出区别的。例如，成化时期的花色是“蓝泛青灰”，而弘治时期的花色相对成化来说就要浅淡一些；成化时期的色调是灰蓝色，而弘治时期的色调显得比较深沉，弘治时期出现的铁钴斑比成化要多。刚才我们讲了明中期的平等青。下面我再说三点：第一，关于刚才讲的气泡问题。观察气泡，是起源于孙老先生，但是孙老所指的是成化时期的瓷器，其他时期的瓷器孙老没有讲，而且这件事我问过耿先生，耿先生说孙老没有讲过别的。我对气泡也仔细观察过，只有成化时期的瓷器特征特别明显，其他时期的瓷器上的气泡找不出规律。所以有人问我看气泡行不行，我只能说您自己总结，如果您总结出来，我想学反正我没总结出来。第二，胎色。由于烧制的工艺不同，胎色也不同。一般讲，明代的胎色是肉红色，清代的是青白色。你对着阳光看，胎子厚的看不见，薄的完全可以看见。凡是明代的里边泛的都是肉红色，清代的是青白色，这就是明代瓷器和清代瓷器胎色的不同。如果有人拿来一件成化瓷，比较薄的，你实在看不出来就看里边，只要是青白色的就是假的。第三，关于内折角。内折角就是底面与足墙的夹角。这个夹角里边有积釉，就是上釉的时候积得比较多，多了以后就呈现出一种虾青色。这是明代中期以前经常出现的，现在的仿品也注意到了这个问题。但是仿品的积釉与真品的积釉有两点不同。第一，它不是虾青色而是淡绿色，即使能接近虾青色也是泛绿的。第二，明代虾青色的线有些窄，而后仿的比较宽。 皇帝都有“三宫六院七十二嫔妃”，只有弘治--朱樘只有一个皇后，而且他只有一个儿子叫朱厚照。这个孩子娇生惯养，弘治死了以后，他当了正德皇帝。17岁登基34岁就死了，一共当了16年皇帝。这个正德皇帝无所作为，主要是吃父辈的家底。所以他在瓷业上没有什么建树。但是正德一朝的瓷器生产还是继承了成化的遗风。从青花瓷来讲，正德前期的瓷器与弘治瓷器基本相似，只不过正德时期的黑斑显得更多一些，平等青也没有了。此时又出现了两种新的青料，一种叫回青，另一种叫石子青。据说回青产于西域，具体是哪儿不知道。 正德时期也有一些新东西，出现了新造型，例如锦墩、笔架、佛前五供，都是从正德时开始有的。在款子方面，出现了藏文和回文，回文主要是阿拉伯文。此外，仿制前朝的东西从正德开始。在这里我想讲一下仿品与赝品的区别，仿品从学术界来讲叫“寄托”。正德皇帝要崇敬他的前辈，所以要仿宣德瓷器。现在的仿品与赝品的区别是价格，这个碗仿的是成化的，卖的是市价，那就是真的。如果你按成化价买下来，就冤了。这样区分是因为瓷器没有假的，只要价格合理就不叫赝品。这是我对赝品的看法，仅供大家参考。 明朝嘉靖、隆庆、万历三朝皇帝一共占了99年，将近一个世纪。在明瓷器史上又是一个突出阶段，出现了许多新的器形，文饰也增加了。民窑的精品和官窑器基本相似，最为突出的就是使用了回青。回青是正德时期出现的，据记载，回青是进口青料。回青中的氧化锰含量很高，而氧化铁的含量很低。回青的特点是“散而不收”，就是花色散，所以它必须与石子青配合使用。石子青的特点是花色“沉而不亮”，不散。把散与不散的混在一起使用，呈色就 有一点青中泛紫。但是据历史记载，配料比率是不同的，分为上青、中青、下青三个等级。上青主要用于混水，颜色清亮；中青用于设色，则笔路分明。这是一种新的瓷器绘画技法，叫“双沟填色”，是成化时期出现的。就是先画两条线，颜色较重，再在两条线间添上较浅的颜色。到了景德镇就叫“混水”。成化时期由于“双沟填色”的绘画技法刚出现，所以还不成熟，那时的双沟填色填的几乎与勾勒的颜色一致，有时分不清。到了隆庆时期，技法与配料都已经成熟，画的最好的是隆庆朝时期的。指着瓷片这块就是隆庆时期的，是真正的官窑。隆庆时的选料、精炼的技术都很纯熟了，所以青料的花色是纯正稳定，呈色是蓝中泛紫，色调浓重鲜艳，达到了炉火纯青的境界。它就是用的双沟填色。它的线条非常流利自如，轮廓线与填色的色调非常协调，修胎也很规整。釉色是白泛微青，釉层微厚，釉面细润，光洁平整。器足内是六字双行的“大明隆庆年造”楷书款，中锋运笔，顿挫有力，结构庄重严谨。我再说一个问题，指着瓷器这个是永乐时期的，底足里边的釉子发白，质量远不如器身。到了明中期，它的底釉与器身的釉完全一样，到了中晚期它的底釉的光洁度和亮度都要比器物本身的好，不止官窑，民窑的精品也是这样。 我今天介绍的都是比较细微的地方，搞鉴定要从点到面进行突破，很小的地方就能反映出对与错。现在仿品仿得再好，在某些点上肯定与那时候的不一样。从底釉上来看，不管有字没字，与器身一样时，我决不会把它放到明中晚期。如果底釉比器身的釉还好，就不可能把它放到明中期去，只能考虑它是明中晚期的。到了万历时，回青虽然还在使用，色调与以前也差不多，但是在其他方面都不行了。所谓明代走下坡路就是从万历时开始的，整个社会衰落瓷器生产也跟着衰落，而且此时回青的来源也渐渐的没了。所以到了明万历中期，瓷器的质量越来越差，到了晚期，大多数瓷器已经平淡无奇了。 在明万历时期又出现了两种青料。一种叫珠明料，另一种叫浙料，这两种料都是国产的。珠明料产于云南，浙料产于浙江。珠明料在元代时已经出现了，直到现代珠明料还在使用。这两种料也分上、中、下三个等级，含钴、锰量较高，含铁量较低，发色都很稳定。 浙料的呈色是青中泛红，回青料是青中泛紫，这就是两种料的不同之处。在明天启时期用的主要是浙料和珠明料。此时把青花的料分出几个色阶，就是把青花料分出浓淡。在“双沟填色”刚出现的时候，只能分出浓淡两种颜色，到天启时就可以分五种颜色叫五彩青花。由于色阶多了，画面表现力也更丰富。指着一个瓷片这个叫“龙凤呈祥碗”。青花的呈色是灰蓝，以黑蓝色为主，其中有的地方模糊不清。它的灰蓝色里泛着一点红，釉面呈青白色，外边画的是一条龙和一只凤，里边画的是一只羊，羊在商代时就是现在的“祥”，所以我把这碗叫“龙凤呈祥碗”。釉面泛青一直延续到康熙二十年，在这之前所有瓷器的白色地方都泛青。到康熙十年后，釉面都是白的。如果给你拿来一件明代的瓷器整个是白的，您就不要信。又拿出一件瓷器，这是垂钓图文碗，它的画风非常好，它的青花就是五彩青花，画面把远近都表现出来了。而康熙之前的画面，基本都是平面没有深度。
素胚勾勒出青花笔锋浓转淡 瓶身描绘的牡丹一如你初妆 冉冉檀香透过窗心事我了然 宣纸上走笔至此搁一半 釉色渲染仕女图韵味被私藏 而你嫣然的一笑如含苞待放 你的美一缕飘散去到我去不了的地方 天青色等烟雨而我在等你 炊烟袅袅升起隔江千万里 在瓶底书汉隶仿前朝的飘逸 就当我为遇见你伏笔 天青色等烟雨而我在等你 月色被打捞起晕开了结局 如传世的青花瓷自顾自美丽你眼带笑意 色白花青的锦鲤跃然於碗底 临摹宋体落款时却惦记著你 你隐藏在窑烧里千年的秘密 极细腻犹如绣花针落地 帘外芭蕉惹骤雨门环惹铜绿 而我路过那江南小镇惹了你 在泼墨山水画里你从墨色深处被隐去 天青色等烟雨而我在等你 炊烟袅袅升起隔江千万里 在瓶底书汉隶仿前朝的飘逸 就当我为遇见你伏笔 天青色等烟雨而我在等你 月色被打捞起晕开了结局 如传世的青花瓷自顾自美丽你眼带笑意
有两篇，都是我们选修课的论文，我留着的。你看哪篇合适就用吧。【一】清代龚轼在他的《陶歌》中这样称赞青花瓷：“白釉青花一火成，花从釉里透分明。可参造化先天妙，无极由来太极生”。青花瓷的生产工艺：青花瓷是一种以天然钴土矿为呈色剂，在白釉坯胎上用毛笔描绘图案花纹，罩透明釉后，入窑一次高温烧成的釉下彩瓷。以江西景德镇为代表。它创烧于唐代河南巩县窑，宋代亦有烧制，到元代臻于成熟。从元代开始，历经明、清，无论官窑与民窑，一直盛烧不衰，成为最具民族文化风格的重要彩瓷品种。青花瓷的特点：青花是我国最具民族特色的瓷器装饰，也是我国陶瓷装饰中较早发明的方法之一。其特点一是着色力强，发色鲜艳，呈色稳定；二是纹饰永不退色；三是丰富多彩，明净素雅，有中国水墨画的艺术魅力；四是不含铅、砷等有毒元素，对人体无毒副作用；五是不但适合装饰餐、茶具等日用瓷，而且也适合装饰花瓶、大缸等陈设瓷；六是其制作原料含钴天然矿物蕴藏丰富。青花瓷的历史：青花瓷器起始于唐宋，但了元代，景德镇青花瓷器的制作已经成熟，这是我国制瓷史上的时代的进步。元代以前，影青刻花的运用较为普遍，自庄重浑厚的青花出现以后，影青刻花的装饰变便渐渐退居次要地位。明代永乐、宣德年间，成化年间，嘉靖、雍正、乾隆三朝的青花，以康熙朝的青花最为突出，有莹澈青翠、明亮静丽的艺术效果，因此在明清两代，青花瓷成为中国瓷器生产的主流，备受人们喜爱，成为帝王嫔妃、达官贵人的必备之物。就连欧洲人也常以珍藏青花瓷来炫耀自己的富有。新中国成立后，景德镇的青花瓷器继承历代优秀传统，开发了清新、明丽、具有时代气息的新品种，在礼品瓷、展品瓷盒内外销商品瓷等方面，都获得了显著的成效。现代景德镇青花瓷器从总体上看，釉质白里泛青，青料发色青翠，造型美观大方，装饰有古朴典雅的艺术效果。对中华传统文化的继承与创新发展一直是炎黄子孙的华夏情结，如何继承创新是个争论的话题。一般意义上来说，艺术的创新是指艺术在原有的基础上有了新的发展、新的突破，它在艺术生命中起着变化、促进、增长、更新的作用。艺术的创新和发展从性质上来说，可以分为量变式的创新与质变式的创新两个方面。量变式的创新主要是指在一种艺术范围里其发展只是一些量的变化，而没有质的变化。质变式的创新则是指突破了原有艺术的性质和范围，创作出了完全新的艺术作品。笔者认为这两者关系可以理解为形似和神似的关系。保护、收藏、修缮、翻新、展览只是一种保存标本的方式，就像把熊猫放到保护区精心喂养以供参观是一样的，物种的苟延残喘而已，不是继承，更不是创新发展。目前的演绎的“青花热”潮流，在青花瓷的传承创新中，只有量变式的模仿只能在一定的程度上保存古人的文明，实属拿来主义的做法，但是我们并不能为此全盘否定之，其存在是传统文化继承的最原始最基础的方式。质变式的创新升华，是传统文化的实质性的传承，是根植于文化土壤的民族文化史的进步，在该项实践中，可以挖掘现代人的文化潜质，从而为民族文化的可持续性发展留下至深的脚印。所以，青花瓷艺术的真正生命力不可能在于天价的收藏更不在于时尚的简单模仿，这些浮浅而泛滥模仿的“青花热”只能是给古雅的青花瓷艺术本身蒙上污点。青花瓷的文化的传承发展要依靠质变式的创新，用现代科学的设计思维去传达凝练的文化神韵。【二】青花瓷，作为中国瓷中魁冠，其瓷胎骨细腻晶莹柔润，花色清新明丽幽静雅致，釉色光亮洁净白中泛青，气质典雅清新，极具中国传统墨画之神韵。其对于中国文化的阐述，在国际上颇具影响力。清代龚轼在他的《陶歌》中这样称赞青花瓷：“白釉青花一火成，花从釉里透分明。可参造化先天妙，无极由来太极生”。青花瓷是艺术殿堂的瑰宝，是文人艺术家手中的爱物，是收藏家的猎物，是博物馆的珍品，是东方中国的传统文化标签。从荧屏热播赵雅芝主演的《青花》到风靡大江南北的周杰伦演唱的《青花瓷》，从奥运会水上项目的“青花瓷”系列颁奖礼服到北京地铁10号线北土城站的“青花瓷”立柱，“青花瓷”已更多地成为彰显中国文化的载体，担负着传播中国文化的责任。青花瓷如飓风卷入寻常人的听觉视觉甚至触觉，掀起一股“青花热”潮流。随着大量“中国元素”在北京奥运会上的亮相，以“青花瓷”这一闻名世界、充满中国文化元素的设计正越来越多地走进人们的视野。对中华传统文化的继承与创新发展一直是炎黄子孙的华夏情结，一般意义上来说，艺术的创新是指艺术在原有的基础上有了新的发展、新的突破，它在艺术生命中起着变化、促进、增长、更新的作用。艺术的创新和发展从性质上来说，可以分为量变式的创新与质变式的创新两个方面。量变式的创新主要是指在一种艺术范围里其发展只是一些量的变化，而没有质的变化。质变式的创新则是指突破了原有艺术的性质和范围，创作出了完全新的艺术作品。保护、收藏、修缮、翻新、展览只是一种保存标本的方式，不是继承，更不是创新发展。目前的演绎的“青花热”潮流，足以窥见我们的方式深值疑问。历史：青花瓷器起始于唐宋，但了元代，景德镇青花瓷器的制作已经成熟，这是我国制瓷史上的时代的进步。元代以前，影青刻花的运用较为普遍，自庄重浑厚的青花出现以后，影青刻花的装饰变便渐渐退居次要地位。明代永乐、宣德年间，成化年间，嘉靖、雍正、乾隆三朝的青花，以康熙朝的青花最为突出，有莹澈青翠、明亮静丽的艺术效果，因此在明清两代，青花瓷成为中国瓷器生产的主流，备受人们喜爱，成为帝王嫔妃、达官贵人的必备之物。就连欧洲人也常以珍藏青花瓷来炫耀自己的富有。新中国成立后，景德镇的青花瓷器继承历代优秀传统，开发了清新、明丽、具有时代气息的新品种，在礼品瓷、展品瓷盒内外销商品瓷等方面，都获得了显著的成效。生产工艺：青花瓷是一种以天然钴土矿为呈色剂，在白釉坯胎上用毛笔描绘图案花纹，罩透明釉后，入窑一次高温烧成的釉下彩瓷。以江西景德镇为代表。它创烧于唐代河南巩县窑，宋代亦有烧制，到元代臻于成熟。从元代开始，历经明、清，无论官窑与民窑，一直盛烧不衰，成为最具民族文化风格的重要彩瓷品种。特点：青花是我国最具民族特色的瓷器装饰，也是我国陶瓷装饰中较早发明的方法之一。其特点一是着色力强，发色鲜艳，呈色稳定；二是纹饰永不退色；三是丰富多彩，明净素雅，有中国水墨画的艺术魅力；四是不含铅、砷等有毒元素，对人体无毒副作用；五是不但适合装饰餐、茶具等日用瓷，而且也适合装饰花瓶、大缸等陈设瓷；六是其制作原料含钴天然矿物蕴藏丰富。如今在全国掀起的“青花热”，也反映了我们希望青花瓷作为民族骄傲的意愿，以青花瓷独特的艺术手法影响世界对中华民族文化的敬仰，并能在现代工艺、现代文明的环境下传播并创造一定的经济文化效益。
学校图书馆或者书店都有关于这类方面的书籍吧。不过建议你还是自己参考文献资料写点。
论文格式 2005年毕业论文格式 08-23 244 博士毕业发国际期刊论文选择 08-23 90 台湾清华一个EECS教授的博士培养方案 08-23 4 研究生必读 08-23 25 一篇对研究生学习很好的文章 08-23 173 韩济生院士：如何向SCI杂志投稿 08-23 444 论文的行款格式 08-23 166 关于毕业论文书写格式 08-23 143 毕业论文规范写作问答 08-23 21 毕业论文的结构 08-23 161 Word编写论文十大技巧 08-23 29 国际期刊pc意见的模版 08-23 1 EI范文 08-23 10 文献综述的写法 08-23 10 课题选定与题目设计 ――学位论文写作方法（一）
【作文真题】
一、阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。(2017广东省梅州一模)
“配角综合症”为不喜欢向前闯，甘当团队配角的心理。近日，中国青年报社会调查中心对2000人展开的一项调查显示，的受访者有“配角综合征”。同时，的受访者表示身边有“配角综合征”人群，其中的受访者坦言非常多。
“我知道我有能力去做一名领导者，但不想承担那么多。”山东某村庄任职的大学生村官小林说，“在我看来当配角是一件挺开心的事情，担子没那么重，把自己职责范围内的事情做好，也是一种成就”。
要求：综合材料内容及含意，选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题;不要套作，不得抄袭，不少于800字。
【考点分析】
此题通过材料的形式考查学生的分析、整合、写作、表达能力。这是一道富有思辩色彩的作文题。要求考生运用辩证的.思维，以发展的眼光、联系的眼光进行理性分析，思考蕴含其中的哲理，进而确立最佳立意角度。材料的内容为“配角综合症”普遍存在的社会现象。含意为面对此种现象的态度和思考。可就配角综合症表明自己的态度。如批评或肯定或理性看待等，也可探究配角综合症普遍存在的原因。如果以配角综合症为由头，在开头和结尾提及材料，在主体部分谈做主角或适合自己就好的视为基本符合题意。如果离开材料的内容，谈选择、奋斗的视为偏离题意。
参考立意：
1、配角也是一种美;
2、甘当绿叶。
【范文】
宁为红花落，不做常青叶
近日一则调查显示，大部分人有“配角综合症”，即甘当常青叶衬托盛开的红花，更有人觉得不想承受太多而选择做一名配角。在人才辈出的时代，还有人想退居后方做配角，此举实在让人惋惜。
不管你愿不愿意，都要往前走。不同的是，愿意的人是自己往前走，而不愿意的人是被拖着往前走。有一男子整日泡在网上各种社交上，年迈的父母为其找工作，他却因不会交流不上班，其父母说：“他虽然还活着，却如同死了一般.”他已经丧失了参与这个世界的资格，只是在幕后做一名衬托他人的网瘾君子。
虽说有人在配角的行当里展现出最完美的故事，在影视界衬托出当红明星，他们由此获得最佳配角的奖项。但如此的奖项，也是辛苦打拼几年，甚至是半辈子，才有的殊荣。难道在今天，我们还要去幕后，不出来绽放属于自己的那朵红花吗?
我并不认同那些人说的，不想承担那么多，把自己职责范围内的事情做好，也是一种成就。其实，年轻人甘为配角是一种社会退缩的表现，这不该是一个新时代的年轻人应有的选择。站在新时代的大地上，你说你要做配角。难道一辈子就这样与无数片常青叶子一样，衬托红花，然后等待秋天的凋零?就连旧时的士兵都知道，不想当将军的士兵，不是好士兵。是不是他不想当将军，就可以在战场上，退居到其他士兵身后。可能他认为保命最为要紧。
而想当将军的人，想崭露头角的人，就不甘做绿叶，不甘做配角，才敢于在沙场上浴血奋战。身处新时代，我们更应该为国家为民族有所担当，才能绽放自己的理想。正如雄鹰不甘停留树梢，才会努力翱翔于蓝天;正如竹笋不甘被大石块压住，才会奋力破土而出。而我们这些年轻人，若不敢为人领头羊，止步不前，终将会被飞速发展的时代所淘汰的。
在信息发展迅速的时代，我们都要敢为时代的弄潮儿，像雅虎的杨致远、腾讯的马化腾，始终引领着信息时代的风向。还有许多在影视界日复一日发展打拼的影星，他们心怀“主角”之梦，终成耀眼的星儿，如当红演员孙俪、范冰冰成为女神。我想，如果有越来越多的人不甘当配角，他们的励志也许会鼓舞更多的人前行。
我们要宁为红花落，不做常青叶。我们是新时代青年，要勇做时代弄潮儿，这样才能绽放属于自己的那朵大红花。
【点评】
材料作文写作策略：
①引：恰当地引用材料，开头既要引述材料，在论证时还要回扣材料(不能全部照抄)，对材料进行分析后，或摘要或概述，三言五语即可。
②议：是对材料中提供的信息进行分析议论，对人物关系的分析，对结果的预测，对原因的追问等，目的是为了提出观点做铺垫，这部分不能太长，百字左右即可。
③提：提出论点(或观点)，文字简炼，一两句话就可以，观点明确。
④联：这是文章的关键，可由材料推开去，可联系历史人物、历史故事，可联系现实生活，今人今事;可以正面举例也可以反面证明;可以摆事实，也可以讲道理.最少要举两个例子，一古一今或一正一反，多角度多侧面得把中心论点阐述得深刻有力，三四百字即可。
⑤深：深入分析。怎样深入分析?分析原因，说明好处(或危害)，找出症结。
⑥结：收敛全篇，总结全文，宜对论述的问题有所深化，不要故作惊人之语，强调精炼有力，不要画蛇添足。
一、毕业论文的选题选题是论文写作的首要环节。选题的好坏直接关系到论文的学术价值和使用价值，新颖性、先进性、开创性、适用性以及写作的难易程度等。下面重点谈谈选题的原则：1．要客观需要，颇有价值。选题要根据我国经济建设的需要，具有重大的理论和实用价值。例如“企业联盟问题研究”，就是这样。正如一汽集团李启祥副总经理说，我国汽车与国外的汽车竞争，无论是技术、质量、品牌、功能、成本和规模经济等都比不过人家，只能靠一体化，战略联盟，与“大众”合资进入世界大汽车集团，靠国外发展自己。因此，关于战略联盟的研究，既满足了我国经济建设的需要，又具有重大的理论和实用价值。2．要捕捉灵感，注重创新。论文的生命在于创新。创新的含义非常广泛，是指一种新的观点，创立新说，新的论据(新材料)，新的补充，新的方法，新的角度。也有人说创新指研究的内容是新的，方法是新的，内容与方法都是新的。还有人认为创新指独特见解，提出前人未曾提出过的问题，纠正前人的错误观点，对前人成果进一步深化、细化、量化和简化等。由上可见，一篇论文总要有一点创新，否则就算不上真正的论文。创新靠灵感，灵感靠积累。只有在长期的艰苦砥砺中才能偶然产生一点思想的火花，而这稍纵即逝的思想火花就可能变成学术创新的起点。
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中国加入WTO后，在社会主义市场经济体制逐步成熟的条件下，企业对人才提出了更高的要求。秘书人员面对这一严峻挑战，要以乐观、自信的态度去积极面对。文章围绕着乐观、自信的定义及相互关系，阐明了秘书培养乐观、自信精神的重要性，还联系实际阐述秘书应如何提高自信这些方面。表明了秘书人员要同时增强知识能力素质和心理素质，做新世纪的高素质的秘书人才的观点。 【关键词】 秘书 素质 心理素质 乐观 自信 秘书是一项常青的职业，古今中外，各行各业都需要秘书。可以说，有了社会组织和文字，就形成了文牍性很强的秘书工作；有了国家，便出现了为统治者服务的国家秘书工作。秘书工作在我国历史悠久，早在汉代就已出现了“秘书”一词。 在我国，秘书学界就给“秘书”这一词定了一个明确而清晰的概念：“所谓秘书，就是掌管文书并直接辅助领导者全面处理事务的工作人员。” 而随着我国对外开放的加深和对外联系的加强，国内企业的对外贸易也越来越频繁。这样，在“秘书”这一种概念下，就有了一个新的属概念“涉外秘书”。所谓涉外秘书是指在我国“三资”企业和外贸、外事、海关、银行、税务、保险、宾馆商场等涉外单位供职的秘书。 在今天，秘书已成为世界范围内覆盖面最广的职业之一，被称为现代社会的第361行。 （一）秘书的工作性质 由以上的定义我们可以看到，秘书作为一种社会职业，其是从属、服务于领导的。其主要内容就是指秘书工作本身不能脱离它所服务的领导而独立存在，领导工作涉及到哪里，它的工作范围就延伸到哪里。尽可能地为领导、机关创造各种便利条件，以提高其工作效率和工作质量。所以说，从属性、服务性、辅助性就是对秘书工作性质的最好概括。 (二) 秘书的工作性质 秘书工作从属性、服务性、辅助性的根本性质，决定了秘书工作的一系列特点。秘书工作是从属于领导工作，秘书主要是为领导服务的。事无大小，只要是与领导、与上司有关的工作，都必须秘书亲自处理。可以说，繁、杂、忙、累四个字就是对秘书工作特点的最适当的形容。 正是这一复杂的工作特点，对秘书的心理就有了特殊的要求。 （三）人的心理 人的心理是外部客观世界在人脑中的反映，它直接支配着人的言谈举止，心理素质是文秘人员基本素质的基础。每个社会工作者从事某种事业都要具备本行业所需的思想，道德，智能修养。由于工种不同，自身的性质，爱好，心理等因素对工作也起着大小不同的作用。要想成为一个成功的文秘人员，必须学会调整自己的心理平衡，保持良好的心态，努力培养高雅的气质，完善个人的乐观、豁达的性格。 （二）涉外秘书的心理素质 涉外秘书的心理素质是指她们在供职时表现出来的经常和稳定的心理特点。涉外秘书从事的是脑力劳动，这一劳动头绪多，范围广，内容杂。其心理活动频繁。美国福丽斯在《成功的秘书》一书里曾列举现代秘书的各种职责，其中包括：“打字、归档、接待来访、处理函件、编写报告、在上司不在时处理日常事务”等等。面对如此繁杂的任务，一个秘书如果没有良好的心理素质，是难以胜任这项工作的。 但同时，我们看到，即使我们秘书人员如此的默默做好本份工作，但仍会遭到社会上一些人士的世俗偏见。诚然，是有一些心术正的秘书利用职务之便进行一些不法行为，不道德交易以获得自身利益。给社会，人们造成了极坏的影响，带给人们对这一职业的偏见，也给秘书带来极大的心理压力。 我们可以从以下的例子中看到造成这一偏见的原因： 1．时代发展到今天，有些秘书不是把工作重点放在文秘写作和其他工作上，而是一门研究领导的心理和爱好。他们还从前清奸臣和坤那里学习到一套吹拍哄的本领，把领导服侍的舒舒服服。有的还哄那些贪官进赌场，帮他们找“三陪女”，掩护“二奶”，变着法子到下面索要贿赂，这样的秘书实际上已经成了腐败分子的走狗和帮凶。 2．还有一种变了味的秘书，那就是少数高官和大款用的女秘书。这种秘书靠的不是本事而是脸蛋，她们不干工作，只为领导提供全方位工作。正是这种人，亵渎了秘书的称号，贬损了这个职业的名声，让很多人一提起女秘书，就想到“三陪女”，“二奶”，“小蜜”这样的名词，也让一些真正能当好秘书的女性蒙受无端的歧视。 所以，秘书要想在这一行业中有所作为，打破人们对此存在的偏见，就要有一个健康，坚强地心理素质。我认为，秘书必须具备的心理素质要求中，乐观、自信是最重要的。乐观的人能以开朗的心态积极面对来自社会上工作上的压力；而自信的人则能在工作中，交际中得心应手，表现出色。充分发挥出秘书人员的作用和魅力
1.青黛又称靛花，青缸花，蓝露，淀花，靛沫花等，系大青叶等经过浸泡，腌渍，添加适量石灰等工序后的水上泡沫干粉。 本品为极细的粉末，灰蓝色或深蓝色，质轻，易飞扬，可粘手粘纸。具草腥气，味微酸，以体轻、粉细，能浮于水面，燃烧时生紫红色火焰者为佳。如质重坚实，呈团块状，有白色小点，置水中有颗粒状下沉者品质为次。 具体功效另见其他书籍。 2。古文中常出现，黛指黑绿偏黑色，青黛多代指眉毛
青黛是一种中药名。青黛为爵床酬科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝、十字花科植物菘蓝的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒。
青黛具清热解毒、凉血消斑，泻火定惊等作用，在古代亦常用于印染布匹、画眉等。主产于福建、云南、江苏等地。性味咸寒，有清热解毒、凉血消斑、泻火定惊等功效。其主要用于温病热盛、斑疹、吐血、咯血、咽痛口疮、小儿惊痫、疮肿、丹毒、蛇虫咬伤等。
扩展资料：
青黛粉含青黛提取物，为双子叶植物药爵床科植物马蓝 、双子叶植物药豆科植物木蓝 、双子叶植物药十字花科植物菘蓝、草大青或蓼科植物蓼蓝叶中的干燥色素。
青黛粉除了有清热解毒、凉血、定惊等作用外，还具有美容功效。将绿豆、青黛粉、梅片等量磨成粉，再将全部混合在一起。加适量的水调成糊状。洗净脸后将混合的敷料涂于脸上，等到干掉就可以洗掉，可美白去痘。
参考资料来源：百度百科-青黛
参考资料来源：百度百科-青黛粉
qīng dài
indigo pulverata levis [朗道汉英字典]
indigo pulverata levis [湘雅医学专业词典]
Indigo Naturalis(拉) [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]
natural indigo [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]
青黛
青黛为中药名，出《药性论》。为爵床科植物马蓝Strobilanthes cusia （Nees） O. Ktze.、蓼科植物蓼蓝Polygonum tinctorium Ait. 或十字花科植物菘蓝Isatis indigotica Fort. 的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末或团块[1]。
《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。
Indigo Naturalis（拉）（《中医药学名词（2004）》）
natural indigo（《中医药学名词（2004）》）
靛、靛花、靛沫、蓝靛。
靛花、青缸花、靛沫花[2]。
青黛为爵床科植物马蓝Baphicacanthus cusia（Nees）Bremek.、蓼科植物蓼蓝PoLygonum tinctorium. Ait.或十字花科植物菘蓝Isatis indigotica Fort.的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒。
青黛为爵床科植物马蓝Baphicacanthuscusia （Nees） Bremek.或豆科植物木蓝Indigoferatinctoria L．、十字花科植物菘蓝Isatis indigoticaFortnne蓼科植物蓼蓝Polygonum tinctoriumAit.的茎叶经加工制成的粉末状物[2]。
青黛为爵床科植物马蓝Baphicacanthus cusia Brem的叶经加工制得的粉末或团块。加工青黛的原植物还有豆科的野青树Indigofera suffruticosa Mill.、蓼科蓼蓝Polygonum tinctorinum Ait.、十字花科菘蓝Isatis indigotica Fort.的叶。
多年生草本。茎常成对分枝，细嫩部分及花序均被褐色柔毛。叶对生，先端渐尖，边缘有粗齿，干时黑色。穗状花序直立；苞片对生；花萼5裂；花冠筒状，紫色；雄蕊4，二强；子房2室，每室2胚珠。蒴果棒状。种子卵形。花期秋季，果期冬季。
生于林边较潮湿处；有栽培。
青黛主产于福建、云南、广西、广东、江西、浙江。
青黛产河北、江苏、安徽、江西、福建、河南、四川、云南等地[2]。
夏、秋季采收茎叶，置木桶或缸内，水浸2～3昼夜，至叶自枝条脱落时捞出枝条，加入适量石灰充分搅拌，至浸液由乌绿色转变为深紫红色时，捞出液面产生的蓝色泡沫，晒干。
为极细粉末，灰蓝色或深蓝色，质轻易飞扬，粘手粘纸，投水中浮于水面，也有呈多孔性小块。有特殊草腥气，味微酸。
青黛味咸，性寒，入肝、肺、胃经[2]。
青黛具有清热凉血，定惊的功效，用于温毒、发斑、血热吐衄、胸痛咳血、口疮、痄腮、喉痹、小儿惊痫。
青黛具有清热解毒，凉血止血，清肝泻火的功效[2]：
青黛治温病热毒癍疹，血热，吐血，衄血，咯血，肝热惊痫，肝火犯肺咳嗽：内服，～6g，多入散剂[2]。
青黛治痄腮，中耳炎，口腔炎，小儿鹅口疮，咽喉肿腐，丹毒，黄水疮，湿疹：干撒或调涂患处[2]。
青黛主含靛蓝（indigo,indigotin），另含靛玉红（indirubin）。
青黛含靛蓝和靛玉红，是治疗慢性粒细胞白血病的有效成分[2]。
靛蓝和靛玉红，是治疗慢性粒细胞白血病的有效成分[2]。
青黛（木蓝）醇浸液在体外对某些细菌具抑制作用。本品还具有抗肿瘤作用[2]。
青黛
Qingdai
INDIGO NATURALIS
本品为爵床科植物马蓝Baphicacanthus cusia（Nees）Bremek.、蓼科植物蓼蓝PoLygonum tinctorium. Ait.或十字花科植物菘蓝Isatis indigotica Fort.的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒。
本品为深蓝色的粉末，体轻，易飞扬；或呈不规则多孔性的团块、颗粒，用手搓捻即成细末。微有草腥气，味淡。
（1）取本品少量，用微火灼烧，有紫红色的烟雾产生。
（2）取本品少量，滴加硝酸，产生气泡并显棕红色或黄棕色。
（3）取本品50mg，加三氯甲烷5ml，充分搅拌，滤过，滤液作为供试品溶液。另取靛蓝对照品、靛玉红对照品，加三氯甲烷分别制成每1ml含1mg和的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯一三氯甲烷一丙酮（5：4：1）为展开剂，展开，取出，晾干。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色和浅紫红色的斑点。
不得过（附录ⅨH 第一法）。
取本品，加水10ml．振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色。
照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇一水（70：25）为流动相；检测波长为606nm。理论板数按靛蓝峰计算应不低于1800。
对照品溶液的制备取靛蓝对照品，精密称定，置250ml量瓶中，加2%水合氯醛的三氯甲烷溶液（取水合氯醛，置硅胶干燥器中放置24小时，称取，加三氯甲烷至100ml，放置，出现浑浊，以无水硫酸钠脱水，滤过，即得）约220ml，超声处理（功率250W，频率33kHz）小时，放冷，加2%水合氯醛的三氯甲烷溶液至刻度，摇匀，即得（每1ml中含靛蓝10μg）。
供试品溶液的制备 取本品细粉约50mg，精密称定，置250ml量瓶中，加2%水合氯醛的三氯甲烷溶液约220ml，超声处理（功率250W，频率33kHz）30分钟，放冷，加2%水合氯醛的三氯甲烷溶液至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10ul，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含靛蓝（C16H10N2O2）不得少于。
照高效液相色谱法（附录ⅥD）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇一水（70：30）为流动相；检测波长为292nm。理论板数按靛玉红峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备 取靛玉红对照品，精密称定，置50ml量瓶中，加N，N二甲基甲酰胺约45ml，超声处理（功率250W，频率33kHz）使溶解，放冷，加N，N二甲基甲酰胺至刻度，摇匀；精密量取10ml，置100ml量瓶中，加N，N二甲基甲酰胺至刻度，摇匀，即得（每1ml中含靛玉红5μg）。
供试品溶液的制备 取本品细粉约50mg，精密称定，置25ml量瓶中，加N，N二甲基甲酰胺约20ml，超声处理（功率250W，频率33kHz）30分钟，放冷，加N，N甲基甲酰胺至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注人液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含靛玉红（C16H10N2O2）不得少于。
咸，寒。归肝经。
清热解毒，凉血消斑，泻火定惊。用于温毒发斑，血热吐衄，胸痛咳血，口疮，痄腮，喉痹，小儿惊痫。
1～3g，宜人丸散用。外用适量。
置于燥处。
《中华人民共和国药典》2010年版