以“由食品安全引发的思考”为题的文章可以参照或者依据本文——论文的写作格式、流程与写作技巧进行撰写:广义来说，凡属论述科学技术内容的作品，都称作科学著述，如原始论著（论文）、简报、综合报告、进展报告、文献综述、述评、专著、汇编、教科书和科普读物等。但其中只有原始论著及其简报是原始的、主要的、第一性的、涉及到创造发明等知识产权的。其它的当然也很重要，但都是加工的、发展的、为特定应用目的和对象而撰写的。下面仅就论文的撰写谈一些体会。在讨论论文写作时也不准备谈有关稿件撰写的各种规定及细则。主要谈的是论文写作中容易发生的问题和经验，是论文写作道德和书写内容的规范问题。论文写作的要求下面按论文的结构顺序依次叙述。(一)论文——题目科学论文都有题目，不能“无题”。论文题目一般20字左右。题目大小应与内容符合，尽量不设副题，不用第1报、第2报之类。论文题目都用直叙口气，不用惊叹号或问号，也不能将科学论文题目写成广告语或新闻报道用语。(二)论文——署名科学论文应该署真名和真实的工作单位。主要体现责任、成果归属并便于后人追踪研究。严格意义上的论文作者是指对选题、论证、查阅文献、方案设计、建立方法、实验操作、整理资料、归纳总结、撰写成文等全过程负责的人，应该是能解答论文的有关问题者。现在往往把参加工作的人全部列上，那就应该以贡献大小依次排列。论文署名应征得本人同意。学术指导人根据实际情况既可以列为论文作者，也可以一般致谢。行政领导人一般不署名。(三)论文——引言 是论文引人入胜之言，很重要，要写好。一段好的论文引言常能使读者明白你这份工作的发展历程和在这一研究方向中的位置。要写出论文立题依据、基础、背景、研究目的。要复习必要的文献、写明问题的发展。文字要简练。(四)论文——材料和方法 按规定如实写出实验对象、器材、动物和试剂及其规格，写出实验方法、指标、判断标准等，写出实验设计、分组、统计方法等。这些按杂志 对论文投稿规定办即可。(五)论文——实验结果 应高度归纳，精心分析，合乎逻辑地铺述。应该去粗取精，去伪存真，但不能因不符合自己的意图而主观取舍，更不能弄虚作假。只有在技术不熟练或仪器不稳定时期所得的数据、在技术故障或操作错误时所得的数据和不符合实验条件时所得的数据才能废弃不用。而且必须在发现问题当时就在原始记录上注明原因，不能在总结处理时因不合常态而任意剔除。废弃这类数据时应将在同样条件下、同一时期的实验数据一并废弃，不能只废弃不合己意者。实验结果的整理应紧扣主题，删繁就简，有些数据不一定适合于这一篇论文，可留作它用，不要硬行拼凑到一篇论文中。论文行文应尽量采用专业术语。能用表的不要用图，可以不用图表的最好不要用图表，以免多占篇幅，增加排版困难。文、表、图互不重复。实验中的偶然现象和意外变故等特殊情况应作必要的交代，不要随意丢弃。(六)论文——讨论 是论文中比较重要，也是比较难写的一部分。应统观全局，抓住主要的有争议问题，从感性认识提高到理性认识进行论说。要对实验结果作出分析、推理，而不要重复叙述实验结果。应着重对国内外相关文献中的结果与观点作出讨论，表明自己的观点，尤其不应回避相对立的观点。 论文的讨论中可以提出假设，提出本题的发展设想，但分寸应该恰当，不能写成“科幻”或“畅想”。(七)论文——结语或结论 论文的结语应写出明确可靠的结果，写出确凿的结论。论文的文字应简洁，可逐条写出。不要用“小结”之类含糊其辞的词。(八)论文——参考义献 这是论文中很重要、也是存在问题较多的一部分。列出论文参考文献的目的是让读者了解论文研究命题的来龙去脉，便于查找，同时也是尊重前人劳动，对自己的工作有准确的定位。因此这里既有技术问题，也有科学道德问题。一篇论文中几乎自始至终都有需要引用参考文献之处。如论文引言中应引上对本题最重要、最直接有关的文献;在方法中应引上所采用或借鉴的方法；在结果中有时要引上与文献对比的资料；在讨论中更应引上与 论文有关的各种支持的或有矛盾的结果或观点等。一切粗心大意，不查文献；故意不引，自鸣创新；贬低别人，抬高自己；避重就轻，故作姿态的做法都是错误的。而这种现象现在在很多论文中还是时有所见的，这应该看成是利研工作者的大忌。其中，不查文献、漏掉重要文献、故意不引别人文献或有意贬损别人工作等错误是比较明显、容易发现的。有些做法则比较隐蔽，如将该引在引言中的，把它引到讨论中。这就将原本是你论文的基础或先导，放到和你论文平起平坐的位置。又如 科研工作总是逐渐深人发展的，你的工作总是在前人工作基石出上发展起来做成的。正确的写法应是，某年某人对本题做出了什么结果，某年某人在这基础上又做出了什么结果，现在我在他们基础上完成了这一研究。这是实事求是的态度，这样表述丝毫无损于你的贡献。有些论文作者却不这样表述，而是说，某年某人做过本题没有做成，某年某人又做过本题仍没有做成，现在我做成了。这就不是实事求是的态度。这样有时可以糊弄一些不明真相的外行人，但只需内行人一戳，纸老虎就破，结果弄巧成拙，丧失信誉。这种现象在现实生活中还是不少见的。(九)论文——致谢 论文的指导者、技术协助者、提供特殊试剂或器材者、经费资助者和提出过重要建议者都属于致谢对象。论文致谢应该是真诚的、实在的，不要庸俗化。不要泛泛地致谢、不要只谢教授不谢旁人。写论文致谢前应征得被致谢者的同意，不能拉大旗作虎皮。(十)论文——摘要或提要：以200字左右简要地概括论文全文。常放篇首。论文摘要需精心撰写，有吸引力。要让读者看了论文摘要就像看到了论文的缩影，或者看了论文摘要就想继续看论文的有关部分。此外，还应给出几个关键词，关键词应写出真正关键的学术词汇，不要硬凑一般性用词。
冰冻三尺，非一日之寒，近期曝光的几个假食品，不是在市场上横空出世，而是滋生蔓延已久，甚至已经形成产业链，颇具规模。像“合成豆腐”，外包装袋上还有其仿冒的正宗产品独有的激光防伪标志，原来制假者专门配备了价值800万元左右的激光制版机，舍得下如此血本，可见其规模之大，销路之广。俗话说，苍蝇不盯无缝的蛋，以假豆腐之“软”，竟然能在市场上获得如此强劲的生命力，监管的长期乏力甚至缺失，难辞其咎。更有甚者，在生产假葡萄酒厂家的车间里，都安装着监控摄像头，直接连通当地质监部门，并有专人监控。但就是在这些摄像头底下，造假者毫无顾忌地灌装假冒的名牌葡萄酒。这种“睁一只眼闭一只眼”的背后，恐怕还不只是失职渎职那么简单。监管的眼睛是闭上了，而利益的眼睛则可能睁得贼亮。出了事，要么说“不归我管”，要么说“管不了”。其实，这些“说法”本身，就已经能说明食品监管存在问题。一则，造假手法不断翻新升级，食品安全挑战变幻莫测，确实存在制度不完善、职能不健全的问题，相关部门“心有余而力不及”；二则，恐怕还是“非不能也，是不为也”，或者“为”起来也不那么给力。工业文明的技术和成果，如果在不良的法治和道德环境中，将会发生怎样可怕的异化，其威胁的，还不仅仅是人们餐桌上的美味佳肴，更是一个文明社会的公序良俗。假鸡蛋、“合成豆腐”等假食品，在制假技术上可能还很“初级”，但其技术化、产业化的危险倾向已经值得引起全社会的警觉。有鉴于此，我们既需要提倡行业道德，净化市场环境，构筑隐形的防线；更需要有关部门更加负责、更加主动、更加常态化地开展工作，变事后推责为事先履职，变“踢皮球”为“打组合拳”，变感叹空白为填补空白，构筑起坚实的监管防线，食品安全问题才会逐渐冰消瓦解，百姓才会真正放心
牛奶和香蕉一起吃会拉肚子！
维生素C和虾一起吃会中！
菠菜与豆腐同食会缺钙！
柿子和螃蟹一起吃会拉肚子！
吃海鲜时不能喝啤酒！
不能同时吃葱和蒜！
鸡蛋和豆浆一起吃会营养价值！
可乐+曼妥思同食会撑死人
……..此处省略1万字！
因为你上 随便一搜，或者打开爸妈的朋友圈，就能看到好多这样的消息，总结出1000多对不能一起吃的食物！
不过就在昨天的315晚会，食物相克上榜了！ 中国农业大学的范志红副教授当场对食物相克的说法进行了辟谣。范老师表示目前已经有机构针对各种“食物相克”进行了临床试验，“相克”之说其实并不存在。
所有已知的“食物相克”，几乎都是谣传！
“食物相克”可以追溯到中医的理论——食物相反，中医讲究五行，相生相克，可以在《食疗本草》、《本草纲目》、《饮膳正要》、《金匮要略》等医药学古籍中找到大量的食物不能同食的记载，例如《本草纲目》中就记载了180对不能同时食用的食物。到了近现代，在利用现代营养学和化学的理论的包装下，食物相克更是成了泛滥的。
事实上， 食物相克的绝大多数文献、书籍都缺乏理论依据，更缺乏实验数据。食物相克 于中医理论，国外就这一领域的相关资料和报道较为罕见。古人因为缺乏对关系的思考和检验，往往把一些引起不适的饮食问题归咎于“食物相克”，把一些个案轻易上升到了普遍性规律，这造成了大量错误的食物相克的忠告产生。
近年来， 食物相克的图书，也多的令人发指，有些人则坚持中医古典中的记载和，不断在报刊、媒体上刊登食物相克具体内容，宣称食物相克会生病、会中，甚至会死亡。连图书都这样没有根据的造谣（怪谁呢？连大部分民众还都相信古代医学呢，产生这样的造谣似乎就可以“理解了”），就更不用说像《烹调知识》、《中国保健营养》、《食品与健康》、《家庭中医药》这样的“科学？”，大量的刊登食物相克的内容了。甚至《双食记》里，一位绝望主妇利用“相克食物”，让很多人吃虾后不敢再吃水果。
用现代医学的观点来分析“食物相克”就会发现很多纰漏。实际上，几乎所有广为流传的“食物相克”都被解析过了，还没有发现一种是真能产生“性”。
早在1935年，就有香蕉和芋头混吃导致食物相克而中。这一年，营养学界泰斗、学教授郑集决定通过试验来验证“食物相克”导致疾病的说法。他搜集了中的184对相克食物，从中选择人们日常生活中同食机会较多的14对食物，用老鼠、狗和猴子做实验。他本人和一名同事也试验了其中的7种组合。在食用24小时内观察实验动物和人的表情、行为、体温及颜色与次数等，都很正常，没有中的迹象。在郑集试验的“相克”食物中，就包括螃蟹与柿子、大葱与蜂蜜。郑集碰巧是我国最长寿的科学家之一，活了110岁。
2008年至2009年，中国营养学会分别与兰州大学公共卫生学院、哈尔滨医科大学合作，做了更严格一些的“食物相克”实验。中国营养学会和兰州大学公共卫生学院联合招募100名志愿者，男女各半，年龄为25岁至45岁，并进行身体状况检查。在实验中选用5对所谓的“相克食物”一起吃，包括猪肉与百合、鸡肉与芝麻、牛肉与土豆、土豆与西红柿、韭菜与菠菜。志愿者连续吃一周后，观察他们的、、血压、精神、体温等反应，实验结果一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中等现象。哈尔滨医科大学的实验则另外选了12组食物组合，有30名志愿者连续吃3天，也未发现异常。
常见食物相克辟谣
1.螃蟹+柿子
这俩不能一起吃的原因是这样的“比如螃蟹和柿子，有些人一起吃了，会出现呕吐、腹泻的情况，这主要是因为螃蟹与柿子都属寒性食物，两者一起吃，双倍的寒凉易损伤脾胃。这类情况往往出现在体质虚寒的人身上。”
真相：
螃蟹是优质蛋白质食品，还含有各种矿物元素和维生素，自古就属时令美味；但因富含胆固醇和嘌呤，即使新鲜也不宜多吃。而含有大量单宁的生柿子，也不是什么好食品，完全成熟的柿子中，单宁的含量就大为减少。虽说现实生活中一只大闸蟹配一大柿子的吃法儿不多见，但如您偏好这口儿，偶尔吃一两次，只要食材新鲜、烹调得当且脾胃强壮，也不会上吐下泻乃至中身亡。
2.豆浆+鸡蛋降低营养?
上说豆浆不能与鸡蛋同吃。因为豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值，甚至产生有物质。这是真的吗?
真相：
没有人会喝生豆浆的。而豆浆煮熟后，里面的酶就会失去活性，根本不能抑制蛋白质的消化。
3.维生素C+虾会死人？
虾、蟹等食物中含有五价砷，与含有维生素C的水果同食，会转化成三价砷，也就是剧的“”，危害甚大。长期食用，会导致人体中，免疫力下降。
泰国名菜——柠檬虾
真相：
但是根据计算，要产生有害作用的，需要一次吃下150公斤虾。事实上海产品所含的绝大部分是稳定的有机砷，里面极其微量的无机砷在体内两天就可以代谢出去。
4.可乐+曼妥思，同食撑死人？
真相：
喝进去的可乐，在进入胃之前，会有大量的气体以打嗝等方式体外，剩下那点可乐碰到曼妥思也没什么大不了的。《流言终结者》拿猪做过实验，没什么异常。
5.海鲜+啤酒会导致痛风？
真相：
跟其他的饮食搭配禁忌不同，不能说这种说法是错的，但是这并不是食物相克的问题。
一般而言，海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤，动物含量更高。一些植物性食物，比如豆制品中也含有嘌呤。对痛风病人而言，吃任何嘌呤含量高的食物都可能引发症状。而另一方面，酒精本来就是增加痛风风险的重要因素，跟吃不吃海鲜没有什么关系。吃海鲜喝啤酒，确实会增加痛风的风险，不过跟平常的喝酒吃肉相比，这一风险并不见得更大。
6.菠菜+豆腐会缺钙？会结石？
小葱、菠菜与豆腐放一起，因为小葱和菠菜中的草酸，易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。
真相：
说影响人体对钙的吸收没错，但这并不是坏事。如果菠菜没有和高钙食物一起吃，那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子，如尿里的钙离子相结合，反而更容易形成结石。所以，这菠菜和豆腐一起吃其实是更有益处的。既然菠菜中的草酸对人体有害，可以用热水焯一下。
7.土豆+牛肉会导致肠胃功能紊乱？
因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的变长。久而久之，导致胃肠功能的紊乱。
真相：
淀粉在胃本不能被消化，它只能在小肠中被消化。正因为食物中蛋白质的存在，可以延缓淀粉进入小肠的速度，才避免了血糖过快上升。假如淀粉和蛋白质一起吃有害健康，那么米饭、馒头、面条等都不能和肉、蛋一起吃了。
蝌蚪君的建议
1. 食品安全学、食品化学、食品微生物的老师教我们：脱离剂量谈性都是耍！连水喝多了还能中呢！日常饮食那点量，已知的“食物相克”还不存在，未被发现。
2.有的许会说“食物相克”未被发现，并不表明不存在，就好比“黑天鹅理论”。其实，我们没有必要为了一种理论上存在的可能而且概率很低的事情而提心吊胆。万一有一天真的出现了真正的“食物相克”，那么用不了多久，地球人就都知道了！
3.虽然没有发现“食物相克”，但药物是和酒精一起吃是有危险的。比如一些头孢菌素类的抗生素，包括头孢哌酮、头孢曲松、头孢噻肟等，此外还有甲硝唑、酮康唑等一些其他的药物都不能在的同时饮酒！
4.与其记住那1000多种没有任何意义的食物相克，还不如记住天朝的哪些食品企业出过问题，比如虽然三鹿的奶粉不见了，但是某品牌的牛奶依然存在。不知道是什么牌子的同学请自行搜索“王小山”。
5.“食物相克”与现代的均衡饮食、食品多样化的看法是相反的，多吃健康食品才是重要的。
6.只存在什么样的食品不适合什么样的病人，而还没有发现已知的两种食物在一起会相克。
7.现在连有些中医都急着撇清和食物相克的关系了（比如中医药大学博士生导师——林殷），连有些中医都已经承认“药物相反”的局限性，而没有“食物相反”（比如中国中医院办副主任——罗增钢），中医药大学养生康复系主任林殷也指出，“食物相克”的说法毫无意义，既没有临床报告，也已被人群试验所否定。至于现代医学呢？协和医院营养师——李宁表示：完全没有问题，食物搭在一起吃。中国营养家学会名誉会长葛可佑说，“食物相克”的由来已久，但仅是，未见科学证据。
8.记住，地沟油和三聚氰胺不能同食！
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酒店管理系统的参考文献精选
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可以写以下事情：三鹿奶粉问题，上海绿色馒头，双汇瘦肉精事件，雨润烤鸭问题肉，可口可乐中毒（农药残留），地沟油，问题血燕（亚硝酸盐）······
以“由食品安全引发的思考”为题的文章可以参照或者依据本文——论文的写作格式、流程与写作技巧进行撰写:广义来说，凡属论述科学技术内容的作品，都称作科学著述，如原始论著（论文）、简报、综合报告、进展报告、文献综述、述评、专著、汇编、教科书和科普读物等。但其中只有原始论著及其简报是原始的、主要的、第一性的、涉及到创造发明等知识产权的。其它的当然也很重要，但都是加工的、发展的、为特定应用目的和对象而撰写的。下面仅就论文的撰写谈一些体会。在讨论论文写作时也不准备谈有关稿件撰写的各种规定及细则。主要谈的是论文写作中容易发生的问题和经验，是论文写作道德和书写内容的规范问题。论文写作的要求下面按论文的结构顺序依次叙述。(一)论文——题目科学论文都有题目，不能“无题”。论文题目一般20字左右。题目大小应与内容符合，尽量不设副题，不用第1报、第2报之类。论文题目都用直叙口气，不用惊叹号或问号，也不能将科学论文题目写成广告语或新闻报道用语。(二)论文——署名科学论文应该署真名和真实的工作单位。主要体现责任、成果归属并便于后人追踪研究。严格意义上的论文作者是指对选题、论证、查阅文献、方案设计、建立方法、实验操作、整理资料、归纳总结、撰写成文等全过程负责的人，应该是能解答论文的有关问题者。现在往往把参加工作的人全部列上，那就应该以贡献大小依次排列。论文署名应征得本人同意。学术指导人根据实际情况既可以列为论文作者，也可以一般致谢。行政领导人一般不署名。(三)论文——引言 是论文引人入胜之言，很重要，要写好。一段好的论文引言常能使读者明白你这份工作的发展历程和在这一研究方向中的位置。要写出论文立题依据、基础、背景、研究目的。要复习必要的文献、写明问题的发展。文字要简练。(四)论文——材料和方法 按规定如实写出实验对象、器材、动物和试剂及其规格，写出实验方法、指标、判断标准等，写出实验设计、分组、统计方法等。这些按杂志 对论文投稿规定办即可。(五)论文——实验结果 应高度归纳，精心分析，合乎逻辑地铺述。应该去粗取精，去伪存真，但不能因不符合自己的意图而主观取舍，更不能弄虚作假。只有在技术不熟练或仪器不稳定时期所得的数据、在技术故障或操作错误时所得的数据和不符合实验条件时所得的数据才能废弃不用。而且必须在发现问题当时就在原始记录上注明原因，不能在总结处理时因不合常态而任意剔除。废弃这类数据时应将在同样条件下、同一时期的实验数据一并废弃，不能只废弃不合己意者。实验结果的整理应紧扣主题，删繁就简，有些数据不一定适合于这一篇论文，可留作它用，不要硬行拼凑到一篇论文中。论文行文应尽量采用专业术语。能用表的不要用图，可以不用图表的最好不要用图表，以免多占篇幅，增加排版困难。文、表、图互不重复。实验中的偶然现象和意外变故等特殊情况应作必要的交代，不要随意丢弃。(六)论文——讨论 是论文中比较重要，也是比较难写的一部分。应统观全局，抓住主要的有争议问题，从感性认识提高到理性认识进行论说。要对实验结果作出分析、推理，而不要重复叙述实验结果。应着重对国内外相关文献中的结果与观点作出讨论，表明自己的观点，尤其不应回避相对立的观点。 论文的讨论中可以提出假设，提出本题的发展设想，但分寸应该恰当，不能写成“科幻”或“畅想”。(七)论文——结语或结论 论文的结语应写出明确可靠的结果，写出确凿的结论。论文的文字应简洁，可逐条写出。不要用“小结”之类含糊其辞的词。(八)论文——参考义献 这是论文中很重要、也是存在问题较多的一部分。列出论文参考文献的目的是让读者了解论文研究命题的来龙去脉，便于查找，同时也是尊重前人劳动，对自己的工作有准确的定位。因此这里既有技术问题，也有科学道德问题。一篇论文中几乎自始至终都有需要引用参考文献之处。如论文引言中应引上对本题最重要、最直接有关的文献;在方法中应引上所采用或借鉴的方法；在结果中有时要引上与文献对比的资料；在讨论中更应引上与 论文有关的各种支持的或有矛盾的结果或观点等。一切粗心大意，不查文献；故意不引，自鸣创新；贬低别人，抬高自己；避重就轻，故作姿态的做法都是错误的。而这种现象现在在很多论文中还是时有所见的，这应该看成是利研工作者的大忌。其中，不查文献、漏掉重要文献、故意不引别人文献或有意贬损别人工作等错误是比较明显、容易发现的。有些做法则比较隐蔽，如将该引在引言中的，把它引到讨论中。这就将原本是你论文的基础或先导，放到和你论文平起平坐的位置。又如 科研工作总是逐渐深人发展的，你的工作总是在前人工作基石出上发展起来做成的。正确的写法应是，某年某人对本题做出了什么结果，某年某人在这基础上又做出了什么结果，现在我在他们基础上完成了这一研究。这是实事求是的态度，这样表述丝毫无损于你的贡献。有些论文作者却不这样表述，而是说，某年某人做过本题没有做成，某年某人又做过本题仍没有做成，现在我做成了。这就不是实事求是的态度。这样有时可以糊弄一些不明真相的外行人，但只需内行人一戳，纸老虎就破，结果弄巧成拙，丧失信誉。这种现象在现实生活中还是不少见的。(九)论文——致谢 论文的指导者、技术协助者、提供特殊试剂或器材者、经费资助者和提出过重要建议者都属于致谢对象。论文致谢应该是真诚的、实在的，不要庸俗化。不要泛泛地致谢、不要只谢教授不谢旁人。写论文致谢前应征得被致谢者的同意，不能拉大旗作虎皮。(十)论文——摘要或提要：以200字左右简要地概括论文全文。常放篇首。论文摘要需精心撰写，有吸引力。要让读者看了论文摘要就像看到了论文的缩影，或者看了论文摘要就想继续看论文的有关部分。此外，还应给出几个关键词，关键词应写出真正关键的学术词汇，不要硬凑一般性用词。
可以上看看
食品安全文的参考文献可以参考食品安全监督管理局发表的标准。
九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县境内，东临甘肃省文县，北部与甘肃省舟曲、迭部两县连界，西接四川省若尔盖县，南部同四川省平武、松潘接壤，因沟内有9个藏族村寨而得名。
九寨沟是九寨沟县境内白水沟上游白河的支沟。独特的地理条件，造就了它独一无二的自然景观。
这里原始森林覆盖率达65%以上，生态环境奇特，自然资源极为丰富。沟内分布着108个湖泊，更有雪峰、叠瀑、翠湖和彩林等世界奇观，因此素有“童话世界”、“人间天堂”的美誉。
九寨沟属于四川盆地向青藏高原过渡的边缘地带，属松潘、甘孜地槽区，恰好是我国第二级地貌阶梯的坎前部分，在地貌形态变化最大的裂点线上。地势南高北低，有高山、峡谷、湖泊、瀑布、溪流、山间平原等多种形态。
九寨沟地貌属高山狭谷类型，山峰的海拔高度大多在3500米至4500米之间，最高峰嘎尔纳峰海拔4764米，最低点羊峒海拔2000米。整个区内沟壑纵横，重峦叠嶂。
翠湖、叠瀑的形成，是由于地壳变化、冰川运动、岩溶地貌和钙华加积等多种因素造就的。
在距今4亿年前的古生代，九寨沟还是一片汪洋，由于喜马拉雅造山运动的影响，使地壳发生了急剧的变化，山体在快速的不均衡隆起的过程中，经冰川和流水的侵蚀，形成了角峰突起、谷深岭高的地貌形态。
另外，由于地震等因素引起的岩壁崩塌滑落，泥石流堆积，石灰溶蚀和钙华加积等多种地质作用，导致了沟谷群湖的产生，叠瀑越堤飞出。因此，九寨沟景观的雏形早在两三百万年以前就已经形成。
九寨沟的喀斯特地貌是造就悬壁、形成瀑布的先决条件。在台式断裂的抬升面上，堆积了泥石流等堆积物，后经喀斯特作用，钙华加积，增加了瀑布高度，形成了今天壮观的诺日朗瀑布。
30多米高的悬崖上，湍急的流水陡然跌落，气势雄伟。较发达的冰川地貌和岩溶地貌为九寨沟的风光奠定了地形地貌的基础。
九寨沟的山水形成于第四纪古冰川时期。随着冰川期气候的到来，高山上发育了冰川，山谷冰川又伸展到了海拔2800米的谷底，留下了多道终碛、侧碛，形成堤埂，阻塞流水而形成了堰塞湖。长海就是形成的堰塞湖。
至今，这里仍保存着第四纪古冰川的遗迹，冰斗、冰谷十分典型，悬谷、槽谷独具风韵。
九寨沟
李绍华，女，1953年5月出生于吉林省长春市，1976年毕业于哈尔滨师范学院艺术系音乐专业，1985年7月毕业于哈尔滨师范大学艺术系音乐专业。现任牡丹江市校外音乐教育专业委员副会长、牡丹江市教育学院音乐教育副研究员、中国音乐教育学协会会员、黑龙江省音乐家协会会员、牡丹江市音乐家协会副主席、市钢琴学会副会长、中国音乐学院全国社会艺术水平考级键盘高级考官。 独立承担省重点科研课题《器乐教学》《体态律动》获省级科研成果二等奖；市级科研成果奖2次。 担任黑龙江省中学音乐教材教学参考书副主s编2册；参加编写黑龙江省中学音乐教材编写2册；发表论文10余篇（省、市级）。
九寨沟县内河谷纵横，地势西北高东南低，以高山为主，另有部分山原和平坝，地形呈阶次变化，海拔落差达2000米。九寨沟主沟呈“Y”字形，总长50余千米。沟中分布有多处湖泊、瀑布群和钙化滩流等。原始森林覆盖了九寨沟一半以上的面积。九寨沟以高原钙化湖群、钙华瀑群和钙化滩流等水景为主体的奇特风貌。
九寨沟地处青藏高原向四川盆地过渡地带，地质背景复杂，碳酸盐分布广泛，褶皱断裂发育，新构造运动强烈，地壳抬升幅度大，多种营力交错复合，造就了多种多样的地貌，发育了大规模喀斯特作用的钙化沉积，以植物喀斯特钙化沉积为主导。九寨沟有角峰，刃脊，冰斗、U字谷十分典型，悬谷、槽谷。槽谷伸至海拔2800米的地方。地下水富含大量的碳酸钙质，湖底、湖堤、湖畔水边均可见乳白色碳酸钙形成的结晶体，属高山深谷碳酸盐堰塞地貌。
九寨沟海拔1900米—3100米，属高原湿润气候，山顶终年积雪。气候冬长夏短，夏无酷暑，冬无严寒，春秋温凉；按海拔高度分为暖温带半干旱、中温带和寒温带季风气候；年平均气温℃，年平均降水量550毫米，年平均日照1600小时，年平均相对湿度65%，年平均气压百帕。春天气温较低而且变化较大，平均气温多在9—18℃之间。夏季气温回升且较稳定，平均气温19—22℃。秋季气候宜人，但昼夜温差很大，特别是10月后的深秋（10月下旬即有冻土出现）。冬季较寒冷，气温多在0℃以下。九寨沟降雨较少且多集中在7—8月。
每当夜幕降临,我们在大街小巷经常看到一些人骑着满载泔水的三轮车慢慢前行。从桶里摇晃出来的泔水发出令人作呕的馊臭味,弥散在空气中,行人无不掩鼻避之。这些粘稠的褐色垃圾是废弃的残羹剩饭和清洗锅碗碟后的油脂的混合物,产自餐馆饭店。一些人每天晚饭后都会赶到这里,用大勺一点点地将其掏出,再混入装泔水的黑铁桶里运走。然后,他们把泔水倒进一口大锅,在灶里烧起大火。经过一段时间的熬煮,当泔水上面飘浮出一层油脂时,便用大勺将其一点点舀了出来,装进容器里。这样提炼出来的地沟油会有人专门来收购,进行加工处理后再转手卖出去。 以北京市为例,宾馆、饭店和食堂大约有近5万家,每天产生的近千吨泔水有50%会被私人捞走。据全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组的专家估计,我国目前每年返回餐桌的地沟油有200～300万吨。以中国人一年油脂(含动物油和植物油)的消费总量2250万吨计算,吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油。 医学研究表明,长时期地摄入地沟油,会对人体造成极大的伤害。形成发育障碍,易患肠炎,引起肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。特别需要指出的是,黄曲霉素是地沟油中主要的危害物质之一,这种强烈致癌物质的毒性是砒霜的100倍。 政府统一集中收购 地沟油为什么屡禁不止?一方面,和提炼地沟油的暴利有关。从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油,成本只需要300元左右。从事这种“职业”人掏一桶地沟油就能净挣70～80元。如果每天掏4桶,回收提炼之后,仅按食用油市场价格的一半出售,每月就能赚1万多元。 更重要的原因是,对地沟油的查处不力。监管涉及卫生监督、食品安全、工商管理、质量监督、环保、公安和建设等多个部门,事实上是分工变成了分家,多头管理使得谁都有责变成了谁都无责。由于解决地沟油在很多地方没有列入政府部门考核指标体系和政府官员的奖惩体制,因此缺乏积极治理的自觉性。《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》虽然明文禁止从事加工废弃油脂活动的单位不得将废弃油脂加工以后再作为食用油脂使用或者销售,但是对如何处罚等未做出具体规定,缺少可操作性。正是因为餐厨垃圾处理上的“无政府”状态,给某些不法商贩提供了一个规模庞大的“灰色产业”空间。 科学家们正在致力于找到一种能够检测鉴别地沟油的有效手段,但他们认为,地沟油的治理关键还在于政府管理,并不是检测手段或制定相关标准能够决定的。专家们设想,必须由政府集中收购处理餐厨垃圾,从源头上杜绝地沟油。 日本的成功经验,或许能给我们启示。20世纪60年代,地沟油在日本引起极大的麻烦,严重影响着人们的安全健康。后来,日本政府采取了行之有效的措施,使地沟油这一大难题得到了根本的解决。现在,在日本是想买地沟油也没有地方能买到,即使费了九牛二虎之力弄到手也没有可能去加工糕点。 首先,政府高价回收地沟油,支付的费用来自清理地沟油的环保款项。回收价格之高使得不良厂商不敢问津,他们因无利可图只得放弃对地沟油的收购,这就从源头上截断了地沟油流向社会。 然后,再把提炼好的地沟油用作垃圾车的油料,垃圾车是一种耗油量极大的工具车。即使是按平价购买这种油料,也要比地沟油的价格高得多。结果因为使用回收地沟油而被完全节省下来的这笔巨款,可以降低整个行政支出。另外,还将蓖麻油类制品加到用地沟油提炼出来的垃圾车用油中,使它完全不能食用。 地沟油本身如果不加回收,会流入江河造成环境污染,但回收处理所需费用又相当惊人。怎么办?实践证明,“垃圾车烧地沟油”变废为宝,一来保证了日本政府和回收公司双赢,环境得到保护,二来老百姓可以放心,再也不必担忧吃到地沟油了。这真是一举两得,廉价而有效地禁绝了地沟油。 转化为生物柴油 要彻底解决地沟油,关键是要堵疏结合。地方政府可以制定政策统一收购地沟油,建立地沟油转化为生物柴油的生产体系,并促进生物柴油在城市公交运输中广为应用。 研究发现,地沟油是制造生物柴油的好原料。这种生物柴油与普通柴油的使用效果完全一样,价格也不比一般的汽油高。该燃料有如下特点:在柴油车中使用时燃烧充分,有良好的环保性能,排放的尾气中不含二氧化硫,而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低,可大大缓解城市的空气污染问题。如果在汽油中添加20%的生物柴油,可使二氧化碳的排放、二氧化硫的排放和空气毒性分别减少50%、70%和 90%。 国外也在积极进行这方面的研究开发,而且成效显著。在墨西哥,一家可再生能源公司的科技人员用为泔水原料,加工成生物柴油,取得成功。 这家公司每天派人把餐馆产生的大量废弃泔水收集起来,进行过滤,将里面的杂物和废油分开。等到留下的废油存到足量时,送进一个化学反应器进行处理,出来的就变为油脂。随后让油脂流进一个名叫磁力机的搅拌器里,在用磁力转子搅拌的同时加热至50℃,变成混合油料。 混合油料酸度很高,需加进甲醇和碱液进行中和。油料变成红花色时,则说明已经中和了。随后在油料中加进甲醇盐,只见原本毫无用处的废油马上分隔成能派上用场的两部分。其中成为黑色甘油的部分沉淀到底部,变作生物柴油的部分则漂浮在上面。黑色甘油是制作面霜、牙膏和其他高级化妆品必不可少的成分,还可以用于车子的仪表。生物柴油的纯度为85%,是车辆发动机的理想燃料,1公斤能跑17公里。另外,还能用来给车库或屋子取暖。 用泔水提炼生物柴油成本不高,提取1公升柴油的费用仅需15美分。更重要的是,生物柴油不会污染环境,对人体没有化学危害。 在我国,要彻底禁绝地沟油任重而道远。专家们估计,可能还需要10年左右的时间。 本文来源于CSSCI学术论文网: 和免费论文下载中心: 全文阅读链接：
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【背景链接】近几年，我国许多地方都存在一个令人发指的问题──“地沟油”问题，这个问题可以说已经成为一个公开的“秘密”。有些人长期以倒卖“地沟油”为生，他们把这些地沟油经过化学处理后装入成品油桶流入餐桌，这些地沟油流入餐桌严重威胁到我国公众的生命健康。“地沟油”事件频频发生，但为什么会屡禁不止呢?这个事件背后折射出的政府监管缺失、立法体制不完善等等都是值得我们深思的。【标准表述】[综合分析]我国近期频繁发生的地沟油生产销售的犯罪案件，震惊全国。其涉及范围之广，生产规模之大，出乎人们的想象。“地沟油”流入餐桌，很早就已经出现了，虽然我国有关部门经过严厉打击，但“地沟油”事件依然阴魂不散，据有关专家统计每年返回餐桌的地沟油达百万吨级，这个问题的症结在哪里呢？“地沟油”事件的频繁发生反映了围绕“地沟油”形成的利益链未能从机制上打断。在利益的驱使下，“地沟油”制售从小作坊升级到大工厂，产业分工细化为掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等多个环节，“地沟油”生意不但打不死，甚至还越做越大。在餐厨垃圾处理上，我国长期处于“无政府”的状态，这为那些不法商贩提供了大规模庞大的“灰色产业”的空间。再者，也反映了我国政府监管不力等问题。
地沟油(实际上是一个泛指的概念)，是人们在生活中对于各类劣质油的统称，是一种质量极差、极不卫生的非食用油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。目前国内地沟油检测尚未有检测地沟油的统一标准。但是“地沟油”的制作工艺往往导致其理化性质的变化。“泔水油”和“过菜油”等往往在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，酸价和过氧化值升高。地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。执法人员检查时，对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标，一旦超标就能确定是问题油。此外“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍，对人体的危害尤为严重，因此也是一项重要的检测指标。
在中国，有一句老话说的是家家都有一本难念的经，父母和孩子们的一些问题一直都存在着，似乎父母和他们的孩子永远都无法和平的相处，他们的代沟在孩子进入青春期以后，就变得更加的明显，这种情况是有着很多的原因的。 孩子们来到青春期的时候，他们非常的渴望独立，他们想要远离父母的管制。青春期意味着孩子们都长大了，他们不再是小孩子了，他们想要自己为自己做主，所以他们才会变得这么的叛逆，整天违背父母的要求，他们这样做是想要证明他们已经是成年人了。 大多数的父母都是把他们的.孩子当做是小孩子。在大多数的父母眼里，他们孩子永远都长不大，不管他们多大了。父母仍然把他们的孩子当做是小孩子，所以他们会为自己的孩子们做着一些决定。父母不想接受孩子们已经长大并且可以孤立的进行一些决定了的事实，所以沟通的障碍就这样发生了。 孩子和父母之间的代沟是家庭问题。父母们应该要学会去放手，孩子们也应该和自己的父母去好好的谈一谈，多沟通沟通，这样问题就能够更好的被解决。
留守儿童家庭教育问题的根本还在于农村的发展问题。解决农村留守儿童问题还在于农村经济和农村社会的发展。下面是我给大家推荐的，希望大家喜欢!
篇一
《谈谈农村留守儿童的家庭教育问题》
摘要：随着社会发展，农村劳动力大量输出，农村的留守儿童日益增多。留守儿童在各方面问题越来越多，表现日益凸显，家庭教育缺失严重，教育状况让人担忧。主要表现在学业、品德、人格、心理等多方面。
关键词：教育;特殊群体;问题;原因;对策
中图分类号：G620文献标识码：A文章编号：1003-2851***2013***-12-0162-01
在中国有这样一个群体：他们的父母为了生计外出打工，用勤劳获取家庭收入，为经济发展和社会稳定作出了贡献，但他们却留在了农村老家，他们与父母相伴的时间微乎其微。这些本应是父母掌上明珠的儿童集中起来便成了一个特殊的群体——留守儿童。留守儿童正处于成长发育的关键时期，他们无法享受到父母在思想认识及价值观念、生活习惯等方面的引导和帮助，成长中缺少了父母情感上的关注和呵护，极易产生认识、价值上的偏离和个性、心理发展的异常，家庭教育严重缺失，教育状况令人担忧。
据了解，留守儿童的家庭教育大致存在着三种结构型别：一是单亲教育，这种情况只是少数;二是隔代教育;三是寄养教育型。后两种型别在农村留守儿童中间普遍存在。留守儿童所受的家庭教育都是粗放的、残缺不全的。具体来说，有以下几个方面：
一、父母在外打工，缺少亲情关怀
留守儿童长期与父母分离，许多烦恼和问题都没有倾诉的渠道和正确的引导。使他们在生理上与心理上的需要得不到满足，缺少了与父母交流的机会，影响他们心理上的健康成长。很多家长忙于工作，很少回家，打电话也是嘱咐学习、强调安全，其实孩子更渴望与父母有更多的情感交流，不少孩子觉得电话远远不能满足自己和父母的沟通。当父母回来探望时，孩子变得听话、活泼、兴奋，当要离别时，他们难过或大哭，不愿分开，孩子面临着剧烈的情感冲突，难过的情绪有时要持续好几天。
二、监管不到位，家庭教育缺失
留守儿童的祖父母，不是年老体弱，就是文化水平偏低，甚至是文盲半文盲，根本无法负起教育管理孩子的责任。他们对事物的认识与教育方法也有局限性，与孩子存在较大的代沟，很难沟通和交流。他们对孩子往往只能停留在吃饱穿暖的生活关怀上，缺少心理、学习、品德等方面深层次的关心与教育。亲戚照管也通常只能解决他们的起居和温饱问题，有时碍于情面，并不能严格管教，促使孩子养成良好的学习、生活和行为习惯。作为孩子，在情感上总有寄人篱下的压抑感。单亲家庭负担较重，对孩子的教育往往顾此失彼，很难再有时间和精力顾及孩子的教育和培养。
种种原因导致留守儿童不仅是学习上的“后进生”，同时也是心理、行为上的“问题生”。主要表现为学习兴趣不高，不做家庭作业;不能自觉遵守纪律，迟到、早退、缺课现象时有发生。再加上，这些孩子没有父母的约束，学习无人过问，渐渐厌学，导致学习成绩不理想。另外，由于亲情的缺失，对留守儿童的性格影响也是显而易见的。他们大都孤僻、内向、脆弱、自卑、不合群。
留守儿童和其他孩子一样，同在一个蓝天下，享受国家的教育和关怀，但家庭教育更显重要。那么，用什么方法来应对留守儿童的种种问题呢!
首先，在学校要建立有利于留守儿童成长的环境。近年来，农村乡镇小学也逐渐重视留守儿童的教育问题，并扩大宣传“关爱留守儿童”的社会氛围。每所小学都建立了“留守儿童之家”，这里，图书、玩具应有尽有，孩子们可以在课余时间或双休日的时候在这里读书看报、做游戏。学校还派教师专门负责，和孩子们交流谈心，了解他们的生活起居、物质需要、进行感情疏导，办好有利于留守儿童教育的心理课堂，关怀孩子们的内心世界，让留守儿感受到学校大家庭的温暖。
其次，架设“心桥”，加强亲子间的沟通和交流。现代心理学研究表明，孩子对父母的情感需求，是其他任何感情所不能取代的。即使孩子的爷爷奶奶、外婆外公全身心地投入到孩子身上，也无法取代父母之爱。我们的家长恰恰忽视了这一点。他们往往只满足孩子们的物质需求，却长年没给孩子一个电话、一封信，造成孩子情感饥饿。作为学校和老师，要在日常生活中仔细观察、多多关注，当孩子情绪低落、犯错、或者取得点滴进步时，牵线搭桥，动员家长多打电话或写信，关注孩子的情感问题，多与孩子交流沟通，并为亲子沟通提供条件。
再次，举办家长学校，提高监护人的家庭教育素质。祖父母往往是留守儿童家庭教育的主力军，可他们的价值观念、生活方式、知识结构、教育方式，却难以适应对现代孩子的教育。为了提高他们的素质，学校专门举办“家长学校”，对他们进行培训。主要针对老人陈旧的家教观念，重养轻教、娇惯溺爱的现象。通过培训，引导老人们逐步接受新的观念和方法，能够了解和走近孩子的内心世界，更好的对孩子进行有效的沟通与教育，从而更好地履行监护人的责任。同时，也对其他监管人进行培训，懂得家庭教育知识，克服临时观点，切实地负起临时监管人的责任。
留守儿童是一个长期的社会问题，只要学校和家庭携起手来，共同尽责，给予留守儿童更多的关爱，他们的明天就会更美好、生活就会更灿烂。
篇二
《农村留守儿童教育现状及对策研究》
【摘要】目前，留守儿童已成为我国农村的普遍现象。在留守儿童家庭教育中存在的问题给孩子身心发展带来了诸多负面影响。如何有效解决这些问题?则需要构建家庭、学校、社会三位一体的网路体系。
【关键词】留守儿童;教育现状;对策
一、农村留守儿童的监护型别及家庭教育现状
1.隔代监护
隔代监护即由祖辈抚养的监护方式。隔代监护，外出的父母比较放心，但这种监护方式在儿童成长过程中却有着难以克服的问题：一是由于天然的血缘、亲缘关系，监护者多采用溺爱的管教方式，较多地给予物质、生活上的满足和过多的宽容放任，而较少精神、道德上的管束和引导;二是祖孙辈年龄差距大，观念不一样，对待许多事物的看法往往存在很大的差异，“代沟”明显，难以相互沟通。
2.上代监护
上代监护即把孩子托给亲朋好友、叔婶姑舅。上代监护由于监护物件并非亲生，监护人在教养过程中难免有所顾虑，不敢严格管教。这样，上代监护也大多属于物质型和放任型的管教方式，容易养成儿童任性的心理行为。而对于较为敏感的儿童来说，又容易产生寄人篱下的感觉，从而形成怕事、孤僻、内向的性格。上代监护还容易出现转托情况，即小孩被父母托付给亲戚后，没多久因亲戚打工等原因外出，就转托给另一个亲戚，几经托付的小孩几乎无所适从。
3.自我监护
由于没有上面两种条件，既没有隔代教养，又没有亲戚朋友寄托，独自把孩子留在家中。大多数情况是几个孩子在家，哥哥姐姐照看弟弟妹妹。无人监护的留守儿童成了一群“有家的孤儿”。部分留守儿童由于长期无人管教，饮食无依，亲情空缺，心理极不健康，无人监护的留守儿童日益成为问题儿童。这样的家庭教育状况非常令人担忧。
4.单亲监护
这种监护方式使得监护人的压力很大，家庭成员的外出增加了他们的劳动负担，他们要承受照顾家人和从事更多农业生产的双重负荷，根本无暇顾及对孩子的教育。
二、农村留守儿童家庭教育给孩子的成长带来的影响
亲情缺失、家庭教育出现的真空对留守儿童的健康成长产生了严重的负面影响。目前，农村留守儿童人数呈继续增长趋势。由于父母长期没有和子女在一起，部分留守儿童在成长过程中面临着严重问题，主要表现在以下几个方面：
1.生活和安全问题
由于没有父母很好的生活照顾，有的孩子花钱无节制，有的孩子营养不良，有的孩子身体健康指数低，经常生病，有时甚至面临生命的威胁。由于留守儿童得不到双亲的精心呵护，极易引起安全隐患。
2.道德问题
留守儿童处于心理成长的关键期。由于留守儿童缺乏父母的管教，家庭道德教育往往放任自流，留守儿童经常出现道德行为偏差。
3.心理问题
留守儿童处在未成年期，是人格形成的最佳期。由于父母外出务工，留守儿童长期与父母分离，缺乏父母的亲情关爱，和父母很难达到情感心理的沟通，难以找到情感倾诉物件。而且监护人很少与他们谈心交流，也只能给予物质上和生活上的满足，而他们心理上的需要得不到满足，极易形成人格障碍、心理疾病。
4.教育问题
不言而喻，父母外出打工，留守儿童就要失去良好的家庭教育。由于孩子常常思念父母，导致上课注意力不集中;课后，没有父母的管教，自控力差，难以完成课外作业，更谈不上主动预习或复习功课，学习成绩明显下降，厌学情绪增加，最终导致逃学甚至辍学。
三、解决“留守儿童”教育问题的基本对策
1.家长：努力承担起教子之责
作为农村留守儿童的父母，他们大多数文化程度不高，误以为教育孩子是学校的事，家长只要给钱给物当好“后勤部长”就可以了，至于孩子学习成绩、思想品德的好坏，由教师们去管教。家长应该改变这种不正确的思想，树立“子不教父之过”的正确教育责任观，明确教育子女是自己的应尽之责，既要考虑家庭的收入，又要考虑到子女的教育问题。如果夫妻双方都外出打工，首要问题就是选定好监护人。监护人最好是有文化、有责任感、能监督和指导自己孩子的亲朋好友，既不能娇惯孩子，也不要让子女干过多的家务、农活，保证子女充足的学习时间。如是祖辈监护，一定要嘱咐其对孙辈要严格管理，加强生活和学业的监督。务工期间，首先要加强与“监护人”的联络，及时掌握孩子的学业、品行及身体健康状况，并通过各种方式对孩子的学习和生活进行指导。
其次，应采取多种方式，注意与孩子的交流沟通，沟通的时间间隔越短越好，保证动态的熟悉孩子的生活、教育情况以及孩子的心理变化;沟通内容力求全面、细致，沟通中父母要明示自己对孩子的爱与厚望，通过沟通以了解孩子的生活、学习、情感变化;沟通方式可以多样化，除电话外，可采用书信等进行交流。
再次，还应和孩子的班主任、任课教师及时联络，以了解孩子的学习、心理发展等各个方面，让孩子时时刻刻感受到家庭的关爱。
2.学校：加强管理，倾注关爱
学校应把“留守儿童”的教育作为专项工作，常抓不懈。各班级应建立起“留守儿童”个人档案，针对“留守儿童”的特点和需要，建立专门的教育管理措施，把抓好“留守儿童”的校内外管理列入学校管理的目标，有专门的管理计划方案。如让亲子间保持电话联络，班主任根据孩子的校内外表现，尽可能地让孩子与父母取得联络，每月定期通电话，让家长对孩子进行“电话教育”，以便更好地进行短期的家庭教育;对于一些留守学生出现的不良倾向和在校内外暴露出来的一些问题，要及时处理，耐心地进行说服和教育;定期家访，定期举行监护人座谈会，交流管教“留守儿童”的经验教训，相互沟通，共同制定教育策略。
另外，学校和教师应给“留守儿童”以更多的关爱、鼓励和帮助。爱是教育的基石，对于长期生活在“孤独城堡”中，处于父母“关爱缺失”的“留守儿童”，爱是教育的前提，教育应把爱放在中心位置。教师应多关心、爱护、照顾、理解“留守儿童”，做他们的朋友。在安全上，要时刻提醒;在生活上，尽可能提供帮助;在心理上，要细心观察，多方沟通;在学习上，要多予指导;在交往上，鼓励他们融入大班级集体中，减少其心灵的孤独和寂寞，使其保持活泼开朗的学习和生活心态。
3.地方 *** ：营造良好的社会环境
首先，建立并完善农村教育和监护体系，使之成为农村教育保障机制。成立关心“留守儿童”教育指导机构，建立农村社群教育和监护体系。可由乡 *** 牵头，学校组织、村民委员会、派出所及热心的退休教师等参与，建立对“留守儿童”家庭定期访问制度、与在外务工父母联络制度，了解“留守儿童”的学习、生活、健康、安全和心理状况，及时发现问题并解决问题。对“留守儿童”这个特殊群体承担起更多的教育、关爱和保护责任。
其次，加强宣传贯彻《义务教育法》的力度。适龄儿童接受义务教育既是一项权利，也是应尽的义务和责任，各级 *** 尤其是乡镇应该严格依法办事，以有效的措施督促民工及其委托的子女监护人从守法的高度，正确处理外出务工致富与教育子女的关系，把“留守儿童”的辍学率降低到最低限度。对外出务工农民的子女上学确有困难的，地方 *** 也可通过适当补贴及其它措施，让学生顺利完成学业。
再次，地方 *** 部门要努力整治好学校周边环境，加强监管直至取消学校周围那些接待未成年人的网咖、游戏厅、录影厅等，加大危害学生安全和学校工作秩序的打击力度。针对“留守儿童”易受到不法分子的攻击伤害的情况，应采取必要的安全保护措施，给儿童营造一个安全、舒适的生活和学习环境。
参考文献：
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[2]叶峰，周谊.农村留守儿童家庭教育问题与对策研究[J].现状与对策
[3]曹凤媛.关注农村留守儿童和流动人口子女的教育问题[J].创新教育
在隔代教育中，虽然祖辈对幼儿的教育也是亲子教育的一种形式，但是与父母亲子关系还是有着很大差别，会对幼儿的社会交往能力产生不利影响。下面是我给大家推荐的幼儿隔代教育论文，希望大家喜欢!
《试析隔代教育对幼儿社会交往能力的影响》
摘 要：在我国幼儿家庭教育中，由于父母需要工作，没有时间教育子女，家庭教育的主要承担者是爷爷奶奶或者外公外婆，这种家庭教育方式便是隔代教育。在隔代教育中，虽然祖辈对幼儿的教育也是亲子教育的一种形式，但是与父母亲子关系还是有着很大差别，会对幼儿的社会交往能力产生不利影响。本文阐述了隔代教育现状，分析了隔代教育对于幼儿社会交往能力的影响，并且提出了相应的对策。
关键词：隔代教育 幼儿 社会交往能力
中图分类号：G610 文献标识码：A
Analysis of the Impact of Inter-generational Education
to Young Children's Social Skills
HAO Xue
(College of Education， Suihua University， Suihua， Heilongjiang 152061)
Abstract In our early childhood family education， because parents need to work， and they have no time to educate their children， the main bearer of family education grandparents or grandparents， this family education is inter-generational education. In the inter-generational education， although education of young children is a form of grandparents parenting， but parents still have a great relationship with the child the difference， children's social skills would be adversely affected. This paper describes the status quo inter-generational education， education for the analysis of the inter-generational impact on children's social skills， and put forward the corresponding countermeasures.
Key words inter-generational education; children; social skills
在当前的幼儿父母结构组成中，多为80后，而这个群体又多为独生子女，由这种“双独”家庭生育的幼儿一出世就同时面临着爷爷奶奶、外公外婆两方面的疼爱。而且随着80后父母工作节奏的加快，也没有时间照顾幼儿，在这种情况下，由祖辈照顾孩子，并承担家庭教育便造成了隔代教育现象。
1 隔代教育现状分析
隔代教育已经成为当前幼儿家庭教育中的一种重要形式，据统计，在当前超过75%的幼儿与祖辈生活在一起，隔代教育问题甚至已经成为了一个社会问题，隔代教育对于幼儿的身心健康成长也造成了很大的影响。特别是在幼儿社会交往能力方面，在幼儿时期，是幼儿社会交往能力形成的重要时期，这是幼儿认识世界的开始，而隔代教育并不能完全替代父母教育，父母家庭教育的缺失就会给幼儿社会交往能力方面造成一定的不利影响。隔代教育对于幼儿交往能力的影响主要体现在容易使幼儿养成自私的习惯，不利于幼儿语言发展，不利于幼儿健全人格的形成，不利于幼儿独立性的培养等等。
2 隔代教育对幼儿社会交往能力的影响
隔代教育容易使孩子形成自私的习惯
在“双独”家庭中，幼儿的祖辈们一般都会对幼儿特别宠爱，甚至是溺爱，对于幼儿的各种要求都会满足，幼儿祖辈们众星捧月般地宠爱幼儿，往往就会养成幼儿一些不好的习惯，例如自私、自负、霸道等。在这种家庭中成长起来的幼儿，其社会交往能力便存在着一定缺陷，例如一些幼儿在和其他同伴交往中，就经常会有各种自私的表现，可能会霸占玩具、食品等等。而且隔代教育同父母教育有所不同，隔代教育中祖辈很少对幼儿进行严厉的管制，即使幼儿犯了一些错误，祖辈也往往并不对其进行惩罚，使得幼儿很难明辨是非，反映在社会交往能力中，便是以自我为中心，不顾及他人感受。
语言交流的不足抑制幼儿语言发展
语言交流方面的不足主要是指祖辈往往并没有现代幼儿教育的观念，在语言组织上有着较大的缺陷，祖辈在同幼儿语言交流中也就会影响幼儿，使得幼儿的语言发展受到抑制。同时，很多祖辈对于新鲜事物并不了解，在与幼儿交流中很难涉及到新鲜事物，所用词汇也比较陈旧，幼儿受到这种影响，在语言发展上也会呈现出一些特点，因而当幼儿与其他幼儿或者老师进行交流时，对于一些新鲜事物就很难理解。由此可见，这种语言交流上的不足主要是由代沟产生的，很难进行改变，从现实情况来看，这种现象十分普遍，而且幼儿受到这种语言环境的影响，在普通话学习中也可能会面临着一些困难。
不利于幼儿形成健全的人格
应当指出，在家庭教育中，隔代教育与父母教育是有着较大差别的，隔代教育中的祖辈们表现出一些独有的特点，由于父母教育的缺失，使得很多幼儿在身心健康成长方面受到了影响，这种影响不利于幼儿形成健全的人格。祖辈与幼儿之间的亲情和父母与幼儿之间的亲情有着较大差异，祖孙情并替代不了父母与幼儿之间的亲子情，当幼儿缺少父母陪伴时，其感情上的相关心理需求就无法得到满足，继而影响幼儿健全人格方面的发展。同时，由于祖辈年纪较大，本身也会带有一定的负面情绪，幼儿在这种环境下长大，长期受到这种情绪的影响，也会给其健全人格的形成造成不利影响。
扼制了幼儿独立能力的培养，增强了幼儿的依赖性
由于祖辈往往会溺爱幼儿，所有的事都会“代劳”，这就使得幼儿独立性较差，对于家庭和祖辈有着很强的依赖性，反映在幼儿社会交往能力上，便是缺乏自主交往与独立性。据调查统计，祖辈对于幼儿的溺爱率比父母对于幼儿的溺爱率更高，造成这一问题的原因也与祖辈的心态有着重要关系。诚然，从对幼儿的关爱这一角度来说，祖辈们百般呵护无可厚非，但是过于溺爱的话就可能使得幼儿丧失独立能力。例如当幼儿离开家庭进入幼儿园后，其适应期将可能比其它幼儿更长，甚至一些幼儿还会长时间地哭闹，无法适应新环境，这些都是幼儿缺乏独立能力，依赖性较强的具体表现。
3 提高隔代教育中幼儿社会交往能力的对策
父母应加强亲子教育
作为幼儿父母，应当积极承担起对于子女教育的责任和义务，不能因为工作忙就将幼儿“丢给”祖辈，隔代教育相对于父母的亲子教育而言有着很多不利影响，特别是在幼儿社会交往能力方面的不利影响。因而父母应当定期与幼儿进行交流和互动，如果条件允许，应当每天都进行交流，加强亲子教育，应当让亲子教育在家庭教育中发挥主要作用，而不能被隔代教育所取代。同时，在亲子教育中，受限于时间的限制，父母应当采取一些更加有效的教育方式，通过采取适宜的方式，提高家庭教育中的效率，在关于幼儿社会交往能力方面，采取一些更加有针对性的教育措施。
树立正确的家庭教育观
在隔代教育中，祖辈是实施教育的主体，因而也负有重要的教育责任，祖辈应当改变传统的家庭教育观念，同时也要避免对于幼儿的过度溺爱，要保持一个合理的度。因此应当树立起一个正确的家庭教育观，积极进行现代家庭教育知识的学习，做到与时俱进，接受现代家庭教育理念，通过各个方面的努力，培养幼儿活泼、独立、自信、开朗等方面的性格。为了提高幼儿的社会交往能力，祖辈可以在家中与幼儿进行更多、更加适宜的交流，多使用普通话和幼儿交流，对于一些新鲜事物也可以对幼儿进行详细讲解，让幼儿在这种良好的语言环境下受到熏陶。
父母和祖辈进行充分沟通
要改变祖辈传统的教育观念，作为幼儿父母也应加强与祖辈之间的交流和沟通，针对幼儿和家庭的具体情况，采取扬长避短的措施，发挥隔代教育的优势，弥补隔代教育的缺点，给幼儿提供一个更好的家庭教育环境。所谓扬长避短，就是可以发挥祖辈在照顾幼儿方面的细心、有经验、有耐心等优点，这对于幼儿身体健康成长非常重要。而在幼儿的心理健康成长方面，父母则可以和祖辈进行沟通，共同制定出一个合理的教育方案，弥补隔代教育中的一些不足之处。例如，应当避免祖辈自身的负面情绪影响幼儿，让祖辈充分了解到负面情绪对于幼儿的不利影响，尽量进行负面情绪控制，给幼儿营造一个健康的成长氛围。
幼儿园为幼儿创设良好的交往环境
在学校教育中，幼儿园也应当为幼儿提供一个更加温馨、更加良好的交往环境，让幼儿能够在这个环境下积极同其他幼儿和教师进行交往，培养其社会交往能力。事实上，幼儿园是幼儿社会交往行为的重要活动场所。在这里，幼儿能够认识更多的同伴和教师，在这种社会交往中，幼儿也能获得心理需求上的满足，这对于保障幼儿的身心健康发展至关重要。作为幼儿教师，应当积极组织幼儿交往活动，通过一些游戏活动，利用幼儿的游戏天性，让幼儿能够在游戏活动中主动和同伴交往。对于一些由于隔代教育而存在社会交往障碍问题的幼儿，教师应当及时关注，并且进行正确的引导，改变幼儿在社会交往中的一些“毛病”。由此可见，幼儿园所提供的学校教育，也是消除隔代教育在幼儿社会交往能力方面所造成不利影响的有效途径。
在当前，随着隔代教育已经成为幼儿家庭教育中的主要形式，隔代教育在幼儿社会交往能力方面所造成的不利影响也越来越受关注，而且这对于幼儿今后的身心健康成长和发展也会产生不利影响。因而，作为幼儿的父母、祖辈以及幼儿园应当积极重视隔代教育在影响幼儿社会交往能力方面的问题，提高重视程度，针对隔代教育在幼儿社会交往能力影响方面所存在的一些问题积极进行解决。父母和祖辈在家庭教育中采取更加适宜的方法，幼儿园也应当为幼儿创设出更好的交往环境。这有利于提高幼儿的社会交往能力，有利于保障幼儿的身心健康成长。
参考文献
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