鲜花保鲜技术及环境影响因素分析摘要通过介绍鲜花采收、预冷、贮存、运输、销售过程中的保鲜及保鲜方法,论述了采摘后鲜花保鲜过程中应注意的各个环节及影响因素,对保鲜技术在花卉市场中的应用以及各种保鲜技术进行总结,为鲜花保鲜市场提供了理论指导.关键词鲜花;保鲜技术;影响因素鲜花是一种时间性和季节性很强且生长条件有一定要求的植物.鲜花离开母体,失去了养份的供给,就会很快的枯萎,失去鲜活的色泽,为使鲜花将继续展示其诱人的色泽和美丽,必须进行保鲜处理目前鲜花保鲜技术是制约花卉市场发展的瓶颈所在,对其进行研究是提高花卉市场中鲜花的品质和市场竞争力的关键.鲜花保鲜是一个潜在的市场,通过保鲜处理的鲜花,品质也可以得到相应的改善和提高,可以保持长时间的挺直新鲜,随着花卉市场的不断发展,鲜花保鲜技术必然成为一个长期存在而又必需的部份,同时也将推动中国鲜切花市场的发展.在国外,鲜花保鲜技术已得到广泛应用.对鲜花在采摘、运输、销售等环节进行保鲜处理,使鲜花的品质在全过程得到保证.国内的鲜花市场起步较晚,花卉管理水平较低,鲜花保鲜大都进行简单的处理甚至不处理,一般处理效果难以到位,鲜花品质下降,难以进入高端消费市场或国际市场.导致鲜切花价格低廉,种植者利润低,培植水平难以提高,从而整个花卉市场处于一种不良的循环中[1][2].因此,提高鲜花保鲜技术解决花期短的问题,使各类插花的最佳花姿期延长,使花朵充分绽放,能同时满足经济需求、便利需求、审美需求.1鲜花的采摘及预处理鲜花在农产品中属于娇嫩,不耐贮藏、运输的植物品种.对采摘后的鲜花采用物理或化学方法维持其鲜活程度,延长离体花卉寿命,这对提高切花的观赏价值和提高花卉经济效益具有重要意义.1. 1采摘分级鲜在花蕾期采摘是目前鲜切花生产的方向之一,在保证花蕾正常开放不影响其品质的前提下,应尽可能采摘充分发育的花蕾,便于采后处理和提高贮运空间利用率,降低成本.应对采收后的花卉及时整理,剔除病花、残花,并根据花卉开放的程度、花朵大小分级.1. 2预冷鲜花采摘分级后由于生物呼吸加快产生大量的附加热,即所谓的田间热.田间热不利于鲜花的贮藏和运输,鲜采收后必须迅速进行预冷过程,使之达到贮存或者运输温度.目前,预冷方法有真空预冷,压差预冷等方法.其中真空预冷得到了广泛的应用,其原理是依据真空条件下加快水分蒸发的特性,把鲜花放置在真空预冷槽内进行真空处理,在真空条件下,鲜花中的部分水分向外蒸腾,其中的潜热随水分一起释放体外,从而使鲜花迅速降温.1. 3保鲜技术预冷工艺进行后,需要对鲜花进行保鲜工艺.目前国内较为常用的保鲜方法有以下几种.(1)包裹法.主要采用聚乙烯薄膜包裹.实验证明在8℃低温下,结合厚膜(0. 35mm)包装和湿藏(透水的棉纱包扎茎基部),可明显延长鲜花的瓶插寿命[4][5].以色列波利思公司研制了一种新的鲜花保鲜包装方法,解决了种植鲜花剪下后容易枯萎的难题.该方法是将通常用于包装电脑和电子仪器的带有气泡的塑料加以改进,研制一种新的包装物.包装鲜花时将这种新包装物放入装鲜花的箱子作内衬,不仅能将箱内的温度降低,还可以隔绝箱外氧气,起到了良好的保鲜作用.(2)气调法.贮藏的环境中气体成分对鲜花保鲜有很大的影响,植物在呼吸过程中,要吸进氧气,呼出二氧化碳同时放出热量.降低空气中氧气的浓度可降低呼吸强度,当氧气的浓度降到6%以下时,呼吸受到明显抑制,使贮藏期延长.但氧气的浓度过低造成缺氧呼吸将不利于贮藏保鲜.同时二氧化碳要从0. 003%提高到3% ~5%甚至百分之十几,以利于抑制呼吸,降低呼吸强度,延长贮藏保鲜时间.但二氧化碳的浓度过高也会产生无氧呼吸,造成二氧化碳中毒.因此必须根据鲜花的特点合理的控制空气中各成分的含量[6].将气调保鲜与低温冷藏保鲜相结合,保鲜的效果则更佳.(3)冷藏法.冷藏库冷藏的条件是-0. 5℃~4℃温度和85% ~95%湿度.不同种类的鲜花,最适宜的贮藏温度和贮藏期各有所不同(4)化学法.化学保鲜即利用保鲜剂处理,来抑制花卉产生乙烯,降低呼吸强度,延长切花寿命.我
康乃馨原名香石竹(Dianthus caryophyllus L),又名麝香石竹,属石竹科,下面是我为大家精心推荐的康乃馨栽培技术论文,希望能够对您有所帮助。
康乃馨的培育及切花保鲜技术
摘要 为了让广大花卉爱好者正确认识和掌握康乃馨的培育和保鲜技术,从康乃馨的品种分类、形态特性、生长习性、培养繁殖、病虫害防治、切花采收与保鲜等方面进行详细论述,以供参考。
关键词 康乃馨;切花;分类;特征特性;繁殖;保鲜
中图分类号 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2014)19-0190-01
康乃馨原名香石竹(Dianthus caryophyllus L),又名麝香石竹,属石竹科,石竹属,原产欧洲南部、地中海沿岸至印度地区,在世界上已有2 000年的栽培历史,为大众型切花,其生产量占全部切花的17%,仅次于菊花,为世界四大切花之一[1]。康乃馨应用广泛,气味芳香,易于保存。其单位面积产量在所有室内切花生产中最高,能够采用机械化、自动化规模生产。
随着康乃馨作为一种鲜切花越来越受人们的青睐,其生产规模不断扩大,生产技术要求也越来越高,高质量、高标准的鲜切花越来越被人们所关注。因此,进一步了解康乃馨的生活习性及品种分类对生产高质量的鲜花将有很大帮助。鲜花的质量好坏关键就在于它的“鲜”,因此康乃馨的保鲜技术显得格外重要,加强保鲜技术的研究将是决定康乃馨切花产业成败的关键。
1 康乃馨的特征特性
品种分类
我国自欧美引入康乃馨进行栽培约有70年的历史,栽培品种很多,大致可分为两大类,即露地栽培种和温室栽培种。露地栽培种耐寒力强,可露地越冬,常作二年生花卉栽培,适于花坛布置及切花用;温室栽培种呈亚灌木状,具四季开花性,适于盆栽,但更多作切花生产。康乃馨品种众多,花色各异,有黄色系、红色系、白色系等类型。
形态特性
康乃馨为常绿亚灌木,作宿根花卉栽培。株高60~90 cm,正常花期5―10月。茎光滑,基部木质化,稍被白粉;叶对生,线状披针形,全缘,基部抱茎,灰绿色,被白粉;花常单生或2~5朵簇生枝端,呈聚伞状排列,其原始种及部分紫色栽培品种具淡丁香芳香。
生长习性
喜空气流通、干燥及日光充足之环境。要求排水良好、腐殖质丰富、保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤,忌连作及低洼地。喜肥,能耐一定低温,为冬季供应切花,现常作为设施栽培的品种。性好凉爽而不耐炎热,理想的栽培地是夏季凉爽、湿度低,冬季温暖的地区。
2 繁殖技术
扦插
采用扦插育苗生产切花的时间要求分批、分期进行,温室栽培以1―3月和9―11月为宜,露地栽培以4―6月和9―10月为宜,成活率高,生长健壮。插条规格及标准:生长点活力强,长10~12 cm,具4~5对叶,重约10 g,最好采用母株茎中部粗壮的3~4节生出的侧芽。以膨胀珍珠岩和草木灰按7∶3拌匀的混合物作基质,基质深度8 cm为宜。株行距 cm× cm。插前用50 mg/kg ABT-2生根粉或吲哚乙酸加奈乙酸或~吲哚丁酸喷插条基部。冬季扦插一般采用玻璃地棚或塑料薄膜地棚供插穗越冬生长之用[2]。
组织培养
康乃馨是较早组织培养成功的花卉之一,在生产上应用广泛。材料为康乃馨侧芽抽生的嫩茎,或在解剖镜下取茎尖(~ mm)。嫩茎切成~ cm长的小段,用MS+6-BA(2 mg/L)+NAA( mg/L)作产生绿芽和继代培养培养基,pH值调节至~。用MS+NAA(1~4 mg/L)作生根培养基。控制室温24 ℃左右,并用日光灯加光8 h进行培养。
3 病虫害防治
枯萎病
枯萎病为真菌性病害,病原菌为香石竹尖镰孢菌。在整个生长期均可发病。发病初期,植株地上部生长缓慢,同时根部变色[3]。该病病菌在土壤和病株中存活,可通过根和茎基部侵入植株,还可借插条传播蔓延。此病在夏季发展最迅速,危害最严重。应选用无病插穗,发现病害应立即拔除病株,与其他花卉实行2~3年轮作。发病初期可喷施50%多菌灵500倍液或代森锰锌500~600倍液,或对土壤消毒。
叶斑病
叶斑病主要侵害叶和茎,是一种世界性病害,有时也侵染花蕾和花[4-6]。该病在4月上旬至初冬均可发生,适宜生长温度为25~30 ℃,温室则全年都可发病,多雨季节发病最重。植株下部老叶发病多且重。生长期发病,可喷75%百菌清可湿性粉剂800倍液,或50%代森锰锌可湿性粉剂500~700倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液。隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。
虫害
主要有种蝇、蝼蛄,可用毒饵诱杀。温室或塑料薄膜地棚内,最好在地床下设3 cm厚的黄沙层,以防蚯蚓入内活动。对蚜虫、红蜘蛛、夜盗蛾等虫害,则可喷药毒杀。
4 切花保鲜技术
采收
对于大花型康乃馨既可在花蕾即将绽开时采收,也可以待外轮花瓣从花萼内露出时采收。而多花型康乃馨应在有2朵花已开放,其余花蕾已透色时采收。采收时可用剪刀,也可用小型收割机。用剪刀时,应小心地将花枝剪下并从支撑网中拉出,避免折断花茎。
康乃馨的贮存寿命和瓶插寿命直接与其碳水化合物含量有关。而花中的碳水化合物含量又与一天中的时间变化有关。在13:00―16:00,康乃馨中的碳水化合物含量最高。因此,应在此时间段内采收切花,以确保最大限度地延长切花寿命。
保鲜
采花后,放入干净或含有保鲜剂的水中[7]。冷藏温度 ~0 ℃,相对湿度90%~94%。康乃馨对乙烯敏感,因此花枝应插在含有乙烯抑制剂的保鲜液(300 mg/kg 8-羟基喹啉+50~100 mg/kg硝酸银+5%~7%蔗糖)中贮藏。
蕾期采收的康乃馨需要进行催花处理。大花型催花液:200 mg/kg 8-羟基喹啉柠檬酸盐+25 mg/kg硝酸+50 mg/kg硫酸铝+10%蔗糖。多花型催花液:300 mg/kg 8-羟基喹啉柠檬酸盐+300 mg/kg噻苯达唑+10%蔗糖。
5 参考文献
[1] 冯天哲.家庭养花病虫害防治[M].北京:中国林业出版社,1989.
[2] 陈静瑶,魏文雄.不同基质对康乃馨不正常组培苗的影响[J].福建农业科技,1996(3):24.
[3] 丁小维,梁雪妮,桂敏,等.不同激素配比对康乃馨芽增殖及玻璃化的影响[J].中国农学通报,2006(4):269-271.
[4] 刘春松,叶辉,王良吉,等.香石竹的离体培养[J].安徽农业科学,2005(8):1425-1485.
[5] 赵志昆,田海霞.康乃馨主要病害的防治[J].西北园艺,2000(4):37-38.
[6] 李慧.康乃馨切花的保鲜[N].中国花卉报,2003-05-27(8).
[7] 潘尚芬.康乃馨鲜切花生产技术[J].农业科技与信息,2008(19):40-41.
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组培快繁技术2.1组织培养组织培养就是应用无菌操作技术,培养植物的离体器官、组织或细胞。使其在人工控制的条件下进行生长和发育的技术,又叫无菌培养或离体组织培养。组培快繁技术繁殖快、用材少、遗传性状稳定;而且能解决花卉在无性繁殖过程中易产生的病毒危害,可大幅度提高种苗质量和商品率。通过分离茎尖、芽尖、根尖、胚芽、叶片、鳞片、花粉等,接种在三角瓶等人工配置的培养基上进行培养,利用植物细胞的再生能力,在适宜无菌的条件下,长出不定芽或不定根,使之形成一株新的完整植株。组织培养是进行植物快繁和保存种质材料遗传性状以及对花卉种苗进行脱毒的一项现代繁殖技术;也是研究植物细胞、组织的生长、分化和植物体器官形成规律的重要科学手段。我区组培快繁研究起步较晚,但近年来发展较快·,已用组培快繁技术先后培育出兰花、菊花、香石竹、君子兰、大花萱草、非洲紫罗兰、百合、月季、一品红、唐菖蒲、草红花、风信子、水仙、仙客来、非洲菊、卓玛花等优良花卉。2004—2005年,西藏自治区农牧科学院园区办与自治区生物研究所组培室合作,组培一品红、香石竹、非洲菊、蝴蝶兰、满天星、长寿菊、八仙花、洋桔梗、草红花等1O多种花卉试管苗成功,为西藏花卉商品化生产基地建设奠定了良好的基础。其常用花卉诱导分化培养基选用详见表1。表l 几中花卉诱导分化培养基参考表2.2 组培快繁的优点2.2.1 能保持原有品种同有的遗传性状和特性。2.2.2 节约繁殖材料。采集一小部分分离组织就能繁殖出大量花苗。2.2.3 繁殖速度快。用“一品红、蝴蝶兰”等分离组织作培养材料,在适宜条件下经过离体培养,接种后15— 3O天开始组织分化,一年内可繁殖大量的优质种苗。2.2.4 节省土地。组培快繁技术是在室内将分离组织置三角瓶或试管内进行培养的,可以充分利用空间。一般30m2的培养室就能摆放上万三角瓶,可繁殖大量优质花卉种苗。2.2.5 去病毒。目前许多花卉病毒较为严重,直接影响观赏价值;组培可进行苗木脱毒,使之成为无毒苗。2.2.6 复壮品种。对于长期使用无性繁殖,并开始退化的花卉品种,采用组培快繁,可使个体遗传性状得以恢复。3 花卉生长激素应用花卉生长调节剂,是指能调控花卉生长,开花、休眠、萌芽等过程中人工合成植物激素的总称。这类人工合成激素在植物体内对植物生理功能和形态变化起着重要作用。3.1 常用花卉生长调节剂3.1.1 植物生长素,主要有吲哚乙酸(姒),吲哚丁酸(IBA),萘乙酸(NAA)等。植物生长素主要具有促进细胞分裂,促进生根等作用。萘乙酸是一种具有多种用途的生长调节剂,能促进苗术生长和开花,促进插条发根,并可防治落花落果。西藏现代农业示范园区2004年试验示范,温室扦插“一品红”用500t,e,/g浓度萘乙酸(NAA)快速浸蘸,对促进生根、提高扦插成活率起到了明显的作用。3.1.2 生长延缓剂和抑制剂,主要有比久(B9)、多效唑(PP333)和矮壮素(ccc)等,具有延缓或抑制植株或枝条生长等作用。比久是一种具有多种用途的生长延缓剂,可作矮化剂、座果剂、生根剂和保鲜剂使用。应用在花卉上,可使花卉矮化粗壮;同时具有防止落花,促进座果,诱发不定根形成,提高抗寒力等作用。西藏现代农业示范园区花卉生产应用5%多效唑(PP333)可湿性粉剂喷施,对防止茶用花卉,特别是“金桔”落花、促进座果,诱发不定根形成,提高冬季抗寒力起到了显著效果。矮壮素具有抑制植物营养生长,促进生殖生长的作用。喷施矮壮素,可使花节间缩短,植株矮化,茎秆变粗,叶片增厚,叶色亮丽。并有增强植物抗旱、抗寒等作用,因此常用于菊花、大丽花、杜鹃、牡丹以及盆栽葡萄等花卉的矮化处理。3.1.3 生根粉(ABT)。ABT是一种高效、广谱性的生根促进剂,西藏6~7月份园林绿化应用较广。一般海棠砧木嫁接扦插育苗成活率可达80~90%。“1号生根粉”主要用于玖瑰、米兰、海棠、佛手、罗汉松、雪松、银杏等;“2号生根粉”主要用于月季、茶花、桅子、杜鹃、菊花、蔷薇、倒挂金钟、石榴、小叶黄杨等;“3号生根粉”用于苗木移栽时根系恢复,提高成活率。3.1.4 三十烷醇。三十烷醇是一种具有多种用途的生长调节剂,不仅具有提高种子发芽率和促进插条生根以及促进花芽分化,多开花,多结果的作用,而且还可以增加叶绿素含量,使叶色加深并能使叶片增大。西藏现代农业示范园区引进名贵花卉后,应用0.5/_tg/g浓度三十烷醇喷施,不仅能促进花卉花芽分化、多开花、多结果,而且明显增加了叶绿素含量,使叶色加深和叶片增大。3.2 植物生长调节剂在花卉上应用的效果3.2.1 促进插条生根,有利快速繁殖。萘乙酸、吲哚丁酸等生长素,配成适当的浓度,应用在一些不易发根的花木上,有较明显的促进根系生长的作用。春季温室扦插葡萄条,将插条基部放入1000btg/g萘乙酸溶液中浸泡3~5小时,取出立即扦插。扦插后50天调查,发根率比对照高出约l倍。又如将桂花嫩枝的插条浸入浓度为500/_tg/g的吲哚丁酸溶液中,5分钟取出,凉干后扦插,可提前发根。再如玉兰,再生能力差,扦插生根困难,剪取嫩枝放入2oot,e,/g萘乙酸溶液中浸泡24小时再扦插,可促进生根成活。实践证明,茉莉、米兰、含笑、橡皮树、五色梅、罗汉松、天竺葵、四季秋海棠、香石竹等多种花木,应用生长素调节后,对促进生根均有良好效果。3.2.2 促进植株矮壮,提高观赏价值。应用矮壮素12“比久”处理花卉,能有效地使植株矮化,促进分枝及花芽分化。例如天竺葵定植时土壤中拌入500t-tg/g的矮壮素,植株高度可降低10cm左右,并能提前1~2周开花。大丽花、菊花等用“比久”处理,矮化作用十分明显。据西藏现代农业示范园区试验示范,矮壮素“比久”对一品红、山茶、八仙花、杜鹃、火棘、五色梅、百合、仙来客、香石竹、翠菊、彩叶草、鸡冠花、紫罗兰、矮牵牛、万寿菊、百日草等花木均有明显矮化作用。“多效唑”对一些花卉植株的矮化作用也十分显著,如盆栽秋菊,在其生长中期(约于8月中下旬),用浓度20ug/g的“多效唑”溶液喷洒,每隔l0~l5天喷1次,共喷两次,可使植株变矮,节间缩短,叶色变绿,茎秆变硬,此时辅之以摘心和适当施肥,即可使花型增大,花期延长,花朵艳丽。3.2.3 延长切花寿命。西藏海拔高,空气干燥,使鲜切花花期受到一定影响。插花时高原人民都希望让鲜花能多开几天,应用一些生长延缓剂,即可抑制花卉的呼吸作用,从而达到延长花期的目的。例如将香石竹花枝基部用矮化素浸泡一夜,即可延长花期2~3天。矮化素的使用浓度,夏季为50/_tg/g,冬季为l0~ 25t-tg/g。3.2.4 防止落花落果。喷洒“比久”、“萘乙酸”具有防止落花落果作用。如观叶花卉用50/J.g/g“萘乙酸”溶液喷洒,即可防止落花。又如盆栽金桔,在座果前用500/_tg/g浓度的“萘乙酸”(N从)溶液喷洒,即可抑制花芽分化,防止落果。4 BGA土壤激活剂的应用BGA土壤激活剂不同于现有化学肥料、微生物肥料、有机肥料、复合肥料、保水剂、生根粉等产品。它集保水、放水、催芽、改良士壤、供给利激活营养等多种功能于一身,除可用于正常条件下花卉种养获得养分外,最突出特点在于花卉在难以种养的恶劣条件下(如高寒、干旱、风沙、瘠薄等),能使花卉正常生长。2OO4年,西藏现代农业示范园区应用1:20 BGA激活剂与河砂混合基质盆栽小本花卉,效果十分良好,拉萨家庭盆栽君子兰应用BGA激活剂培养土后,春季间隔30~40天浇水,亦可正常开花,而且表现花朵大、花期长等特点。应用1:15 BGA激活剂与河砂混合基质营养液喷灌技术,进行无土草坪示范,在水泥地平面,铺5crn厚度的基质,草坪从播种到形成商品仅6o天。5 介质应用5.1 栽培介质近年来,花卉栽培所用的介质,逐渐移向使用全部无土或少土的介质。这是因为无土介质大都属于园艺无毒类型,不需消毒程序,重量轻,质量均衡,价格便宜,易于操作及标准化,但介质多数不含或少含养分,栽培上应及时施用营养液。5.1.1 树皮。西藏藏东南地区松树皮和硬木树皮,具有良好的物理性质,能够部分代替泥炭作为盆栽介质。新鲜树皮的主要问题是碳氮比较高,有些树皮如察隅油桐树皮等含有对植物有害的成分,应该通过高温堆腐或淋洗降解毒性。树皮首先要粉碎,粒子直径可以大到10mm,一般的直径为1.5~6mm。对粒子的大小进行筛选,细小的粒子可作为田问土壤改良剂,粗的粒子可作为盆栽介质。木树皮作为盆栽介质,能抑制植物寄生线虫和土壤病原菌的发生。5.1.2 锯末。西藏藏东南林区木材加上后生产的锯末和树皮有类似的性质,但较易分解沉积,而过于致密则不易干燥,影响透水透气。5.1.3 草炭。又称泥炭,泥炭是古代湖沼地带的植物被埋藏地下,在渍水和缺氧的条件下不能完全分解的特殊有机物。西藏羊八井地带天然草炭资源十分丰富,为花卉产业发展提供充足的介质资源。5.1.4 珍珠岩。珍珠岩是天然的铝硅化合物,即粉碎的岩浆岩加热剑1000℃以上而形成的膨胀材料,具封闭的多孔性结构。珍珠岩较轻,通气良好,无营养成分,质地均一,不分解,阳离子代换量较低,PH7.0~7.5。珍珠岩含有钠、铝和少量的可溶性氟,氟能伤害某些植物,特别是在较低PH时用珍珠岩作繁殖介质表现明显。在使用前经过2~3次淋洗,能使可溶性氟淋火。珍珠岩较轻,容易浮在混合介质的表面。5.1.5 蛭石。蛭石是硅酸盐材料在800~l100℃下加热形成的云母状物质。在加热中,水分迅速失去。矿物膨胀后相当于原来体积的20倍,其结果是增加了通气孔隙和持水能力。蛭石呈中性至微碱性,每立方米蛭石能吸收500~650升的水,蒸汽消毒后能释放出适量的钾、钙、镁。蛭石长期栽培植物后,容易致密,使通气和排水性能变筹,因此最好不做长期盆栽植物的介质。5.1.6 河砂。河砂通常作为盆栽混合介质的组成部分。砂粒以0.2~0.5mm之间为好。河砂的容重较大,河砂的持水量和阳离子代换量较小。近几年,西藏现代农业示范园区用l:20的BGA激活剂与河沙混合基质盆载葡萄等观果花卉、花苗生长健壮,取得了良好的结果。5.2 栽培介质的配制通常盆栽介质是由两种以上的介质按一定比例配合而成的。配合起米的介质在理化性状上比单一介质要好。花卉因种类、介质材料和栽培管理不同,使用介质配方亦不同,但其总的趋向是要降低介质的容重。增加总孔隙度和增加空气和水分的含量。介质配制比例见表2。表2 介质配方比侧参考表5.3 培养土和栽培介质消毒为保证花卉茁壮生长,对培养土和栽培介质消毒是极重要的措施之一。除了已经消毒的袋装介质之外,即使是一般属于同艺无毒的介质,也应在配制后进进消毒,存储使用。多数病原微生物在60℃时经30分钟蒸汽加热后即可死亡。锰、铅、锌等重金属经高温处理后可溶性增加,过多的锰会造成植物毒害,使植物生育迟缓,叶色变褐以至枯死。用氯化苦药消毒,将培养土一层一层地倒人箱中,每10cm厚为l层,每层均匀撒布氯化苦25rnl。然后盖好密闭,待氯化苦全部散发后,即可使用。西藏种养花卉多为温室栽培,定植前,将温室中午密闭3~4小时闷棚,亦可达到营养土消毒效果。
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鲜花保鲜技术及环境影响因素分析摘要通过介绍鲜花采收、预冷、贮存、运输、销售过程中的保鲜及保鲜方法,论述了采摘后鲜花保鲜过程中应注意的各个环节及影响因素,对保鲜技术在花卉市场中的应用以及各种保鲜技术进行总结,为鲜花保鲜市场提供了理论指导.关键词鲜花;保鲜技术;影响因素鲜花是一种时间性和季节性很强且生长条件有一定要求的植物.鲜花离开母体,失去了养份的供给,就会很快的枯萎,失去鲜活的色泽,为使鲜花将继续展示其诱人的色泽和美丽,必须进行保鲜处理目前鲜花保鲜技术是制约花卉市场发展的瓶颈所在,对其进行研究是提高花卉市场中鲜花的品质和市场竞争力的关键.鲜花保鲜是一个潜在的市场,通过保鲜处理的鲜花,品质也可以得到相应的改善和提高,可以保持长时间的挺直新鲜,随着花卉市场的不断发展,鲜花保鲜技术必然成为一个长期存在而又必需的部份,同时也将推动中国鲜切花市场的发展.在国外,鲜花保鲜技术已得到广泛应用.对鲜花在采摘、运输、销售等环节进行保鲜处理,使鲜花的品质在全过程得到保证.国内的鲜花市场起步较晚,花卉管理水平较低,鲜花保鲜大都进行简单的处理甚至不处理,一般处理效果难以到位,鲜花品质下降,难以进入高端消费市场或国际市场.导致鲜切花价格低廉,种植者利润低,培植水平难以提高,从而整个花卉市场处于一种不良的循环中[1][2].因此,提高鲜花保鲜技术解决花期短的问题,使各类插花的最佳花姿期延长,使花朵充分绽放,能同时满足经济需求、便利需求、审美需求.1鲜花的采摘及预处理鲜花在农产品中属于娇嫩,不耐贮藏、运输的植物品种.对采摘后的鲜花采用物理或化学方法维持其鲜活程度,延长离体花卉寿命,这对提高切花的观赏价值和提高花卉经济效益具有重要意义.1. 1采摘分级鲜在花蕾期采摘是目前鲜切花生产的方向之一,在保证花蕾正常开放不影响其品质的前提下,应尽可能采摘充分发育的花蕾,便于采后处理和提高贮运空间利用率,降低成本.应对采收后的花卉及时整理,剔除病花、残花,并根据花卉开放的程度、花朵大小分级.1. 2预冷鲜花采摘分级后由于生物呼吸加快产生大量的附加热,即所谓的田间热.田间热不利于鲜花的贮藏和运输,鲜采收后必须迅速进行预冷过程,使之达到贮存或者运输温度.目前,预冷方法有真空预冷,压差预冷等方法.其中真空预冷得到了广泛的应用,其原理是依据真空条件下加快水分蒸发的特性,把鲜花放置在真空预冷槽内进行真空处理,在真空条件下,鲜花中的部分水分向外蒸腾,其中的潜热随水分一起释放体外,从而使鲜花迅速降温.1. 3保鲜技术预冷工艺进行后,需要对鲜花进行保鲜工艺.目前国内较为常用的保鲜方法有以下几种.(1)包裹法.主要采用聚乙烯薄膜包裹.实验证明在8℃低温下,结合厚膜(0. 35mm)包装和湿藏(透水的棉纱包扎茎基部),可明显延长鲜花的瓶插寿命[4][5].以色列波利思公司研制了一种新的鲜花保鲜包装方法,解决了种植鲜花剪下后容易枯萎的难题.该方法是将通常用于包装电脑和电子仪器的带有气泡的塑料加以改进,研制一种新的包装物.包装鲜花时将这种新包装物放入装鲜花的箱子作内衬,不仅能将箱内的温度降低,还可以隔绝箱外氧气,起到了良好的保鲜作用.(2)气调法.贮藏的环境中气体成分对鲜花保鲜有很大的影响,植物在呼吸过程中,要吸进氧气,呼出二氧化碳同时放出热量.降低空气中氧气的浓度可降低呼吸强度,当氧气的浓度降到6%以下时,呼吸受到明显抑制,使贮藏期延长.但氧气的浓度过低造成缺氧呼吸将不利于贮藏保鲜.同时二氧化碳要从0. 003%提高到3% ~5%甚至百分之十几,以利于抑制呼吸,降低呼吸强度,延长贮藏保鲜时间.但二氧化碳的浓度过高也会产生无氧呼吸,造成二氧化碳中毒.因此必须根据鲜花的特点合理的控制空气中各成分的含量[6].将气调保鲜与低温冷藏保鲜相结合,保鲜的效果则更佳.(3)冷藏法.冷藏库冷藏的条件是-0. 5℃~4℃温度和85% ~95%湿度.不同种类的鲜花,最适宜的贮藏温度和贮藏期各有所不同(4)化学法.化学保鲜即利用保鲜剂处理,来抑制花卉产生乙烯,降低呼吸强度,延长切花寿命.我
鲜切花如何把握发展方向高品质鲜切花无法实现规模化生产,是云南鲜切花在拓宽出口市场中遇到的瓶颈,提高鲜切花品质的重任无疑由企业和花农合作组织来完成,他们也成为云南省政府、云南花卉产业联合会今年的重点扶持对象。然而部分企业在发展中,由于缺乏有效的管理、无法把握企业发展方向,导致在生产上盲目扩大,遇到了整体品质失控、资金链断裂等问题,严重的甚至出现了企业生存危机。不久前,记者就生产企业如何发展的问题采访了部分业内人士。扬长避短明确自身定位在实现高品质产品规模化生产的过程中,企业必须找到适合自己的利益增长点,能否做到扬长避短,是企业发展壮大的关键。在采访中,大多数业内人士都认可,鲜切花企业的优势不应体现在生产规模上,而应该体现在技术、品种资源以及品牌价值上。昆明杨月季园艺有限责任公司董事长杨玉勇说:“随着产业的发展,员工工资、土地使用费等生产成本会越来越高,这些因素限制了企业在规模化生产上的发展,企业也永远不能成为生产领域的主体。企业的利益点最终将会转移到品种、服务和品牌三个方面。”云南丽都花卉产业发展有限公司总经理朱应雄告诉记者:“过去的几年里,丽都的月季切花生产一直处于亏损状态,公司是通过种苗的盈利来贴补切花生产,这种状态直到今年才改变。去年年底开始,丽都实行生产改革,采取责任人承包生产制度,将员工分成若干个生产小组,公司提供生产设施和品种,责任人负责生产管理,盈利后,两者按比例获取利润。到目前为止,改革的效果非常好。在改革过程中,公司由过去生产者的角色,改为扮演种苗商、组织者和质量控制的角色,摆脱了生产负担,找到了自己的定位。”务实经营注重市场培育找准了自身定位,企业通过有效管理、品牌打造等手段就可以实现最大价值。云南英茂花卉产业有限公司总经理杨泮川说:“就目前我国的花卉发展水平,国内的企业基础还比较薄弱,所以企业在发展中一定要量力而行。新品种研发是产业发展的方向,需要花费大量的人力和物力,以及长时间的积累。在国外,8至15年会有一个有商业价值的新品种,而整体的花费约需1亿元人民币,因此,短期内我们不会将新品种研发作为发展战略的重点。此外,我们一直在努力实现企业规范化,规范体现在品种结构的合理性、产品质量的稳定性、守信的市场销售以及优质的售后服务等方面,而这些则是企业长远发展需要经历的。”中国芊卉(集团)销售有限公司总经理田景发谈道:“对于企业发展来说,最关键的是务实。芊卉是一家偏重贸易的生产企业,经营涉及到花卉产业的各个环节,保障企业的这些环节正常运转非常关键,我们的优势是拥有一个强大的财务队伍,我们能准确地核算出员工的工作效率,保证各个环节都能获得最大的利润。只有注重成本管理,才能保证企业运转。在人员管理上,我们实行利润中心制,员工的收益与所负责的项目以及公司利润直接挂钩,多劳多得。这两年,花卉行业的人才流失现象很普遍,但在芊卉的核心团队里,跳槽现象非常少。”昆明国际花卉拍卖交易中心技术总监张力认为,企业应通过长期对品质的控制,以及注重市场影响的培育,实现品牌价值,并充分利用品牌优势。拍卖中心的统计显示,有些知名的品牌,其价值占到产品价值的30%至40%。虽然现阶段,这些工作效果不能立竿见影,但长远来看,这才是企业的优势。 鲜花保鲜技术的发展方向中国自古就有插花的习惯,并且逐渐摸索出一些能使瓶花观赏时间延长的方法,如用清晨的露水泡花,每天更换新水,剪枝或炙黑花枝的基部使其炭化,在瓶水中加入食糖等等,这正是当今鲜花保鲜业的雏形。 随着时间的发展,鲜花保鲜已不仅仅局限于如何延长花卉瓶插的时间、如何降低运输中的损耗、如何延长花卉销售的时间,如何提高花卉的品质等方面,而是开始注意如何降低环境污染,如何节省成本等。与此同时,保鲜的分工越来越细,分为采后保鲜、运输保鲜、销售保鲜、消费保鲜。同时,涌现出大批著名的专业保鲜企业如宝康可利鲜(CHRYSAL)等,他们有着丰富的产品,对于鲜花销售的每一个环节,每一个步骤,甚至每一种花都推出了相应的产品。专业的产品换来了极其丰厚的利润。 在荷兰,每一枝鲜花从母体切离下来,都及时受到了科学的护理,一直到消费者的手中,都能保持极佳的状态。作为世界最大的拍卖中心,到这里进行拍卖的鲜花都必须经过第一道保鲜处理,也就是说,没有经过采后处理的鲜花是没有办法进入市场流通的。而在中国,传统的家庭式生产对鲜花的采后保鲜远远没有重视。即使大规模的切花生产企业,也讲究尽快地把花卖出去,加快资金的流动。加上对成本的担忧,也很少会考虑对鲜花进行采后处理。对于生产保鲜制剂的中国企业来说,产品单一,对环境污染严重,效果不明显等问题非常突出。而处于城市的花店,面临最大的问题就是鲜花报损。且不说放在店里的鲜花,就是刚到的新货,往往打开箱时,也会有一股热浪袭来,许多鲜花在路途中就已经发热报损了,给花店经营者造成很大的损失,热天更是如此。因此,为了降低风险,许多花店在过完情人节后便关门打烊或做起其他生意,直到来年新春才重新开门营业。这也是为什么中国花卉行情冷热差别如此巨大的原因之一。因此,做好鲜花的采后保鲜,对于整个切花行业的健康发展,都是至关重要的。
我国的鲜切花,只重视生产不重视研发多年没有高品质的鲜花生产。
花卉不仅成为人们生活中不可或缺的装饰品,更成为国际贸易中蓬勃发展的一项产业。下面是由我整理的花卉生产技术论文,谢谢你的阅读。
温室花卉生产技术的研究
【摘 要】花不仅成为人们生活中不可或缺的装饰品,更成为国际贸易中蓬勃发展的一项产业。花卉生产已从自然生长的状态进入完全由人工操控的智能化时代,这种人工操控的智能化环境则由现代化的温室来实现,本文主要都对温室花卉生产措施研究,希望能对温室种植有指导作用。
【关键词】温室;花卉;生产
随着经济发展,人民生活水平的不断提高,我国温室花卉生产面积正在逐年扩大,经济效益逐年增高,我国温室花卉生产面积正在逐年扩大,经济效益逐年增高。花卉业逐步成为我国增长较快的一个新兴产业。
温室是人们与自然斗争,自觉改造自然的产物;利用温室栽培花卉则是人们为满足日益增长的花卉消费需求的结果。在现代园艺生产中,温室已经成为必需的基本设备。温室花卉栽培的最大特点,就是其生产过程基本上是在人控环境条件下进行的,受自然条件特别是外界气象条件变化的影响很小。使用性能良好、配套设施齐全的温室,通过人工调节,可以维持温室内部良好的微气候,创造出最适宜花卉生长的环境条件,所以对温室花卉面临问题及发展前景以及它的生产措施的研究是十分有必要的。
1、我国花卉产业面临问题
目前我国的花卉业尚处于起步阶段,花卉产业的发展既有机遇,又面临挑战和困难。其主要问题是:
(1)花卉的品种缺乏
许多花卉生产基地主要依靠国外进口品种,进口品种使花卉生产成本高,使我国花卉产业在品种资源收支于人,且品种种植两三年后退化严重。在以色列和荷兰这些花卉生产大国,有专门的科技人员根据市场的需要每年不断培育新品种,以适应国际市场的需求,满足花卉消费中人们求新求异的特点。
(2)缺乏高技术支撑,特别是缺乏现代生物技术支撑
很多地区花卉生产主要依靠自然条件,对温室高档花卉的环境控制技术掌握不够,花卉生产的数量虽多,但高质量的花较少,影响销售价格,因质量问题也很难打入国外花卉市场。
(3)科技资金投入少,科研滞后,和市场、花农的联系不紧密,缺乏多层次的花卉产业人才队伍。
(4)由于花卉市场的迅速发展,企业和花农的经营管理水平较低
(5)花卉采后储藏、运输能力有限
花卉采后寿命和储藏运输问题长期以来不受经营者重视使花卉尤其是鲜切花,采后不能保持较好品质,影响花卉销售的价格,使成本偏高。国外花 卉生产基地附近大多建有冷库,花卉采后有一系列的储藏、运输保鲜途径,使花卉采后始终处于“冷链流通”,花卉品质在采后能保持较长时间。
2、温室花卉的前景
随着国际花卉产业的不断发展和现代化、专业化水平的不断提高,花卉生产与温室的结合越发紧密,世界主要花卉大国花卉栽培中设施栽培面积所占比重也越来越大。
我国花卉进出口也呈逐年上升趋势,目前的花卉生产总面积万公顷,花卉设施生产面积(加温温室、日光温室、塑料棚)有万公顷;每年完成各类育苗面积万公顷,生产合格苗木近200亿株。全国花卉生产的主要城市,由于土地面积有限,更是大力发展设施栽培,以获取最大利润。以北京为例,近几年来花卉流通、销售增长迅速,5000平方米以上的花卉销售市场21家,占用温室面积15公顷,占温室总面积13%;大型温室中55%是做花卉种植、养殖、租摆以及花卉、林业、苗木的扩繁。据专家预测,“十一五”期间北京大温室仍会保持8~10公顷的年增长速度,而新建温室中以花卉、林业苗木的工厂化育苗,高档盆花、鲜切花生产用途为主。
每年四月在北京和上海轮流举办的中国国际花卉园艺展览会。这已成为我国花卉界的一大盛事,到2012年已成功举办15届。展会在不断提升国际水平的同时,努力打造“大园艺”概念下的品牌展会,越来越多地吸引着国内外花卉及相关产业商家的目光,尤其是温室及其配套设备生产及销售企业已成为花卉园艺展览会的常客,也几乎都会选择国内外各种成规模、上档次的花卉展会参展;花卉企业也愿意看到更多的温室企业加入到这个阵营里来,共同交流,相互合作。
3、温室花卉的产业化技术
花卉生产中的温室调节措施
温室气候生态的主要特征是其封闭性,同时具有可控性。花卉生产中,种植管理者可根据花卉各个生长期的需要,以及市场需求,通过人工或相关环境控制设备对温室内微环境进行相应的调控,以达到最佳环境条件。但同时,温室设施中也易出现光照不足,湿度过大,二氧化碳供应不足等情况,导致温室栽培花卉生长虽快但不够健壮,抗逆性不强,花开不够繁茂,且容易发生病虫害。所以,温室栽培花卉就必须进行通过人工调节来有效的改善温室内部的气候生态条件,其调节措施主要有以下几个方面:
(1)调节光照度
光照是植物生长不可或缺的元素之一。当温室内光照不能满足花木生长所需时,必须进行人工补光,以延长光照时间,提高光照度。补光措施主要用于长日照花卉,如蒲包花、小苍兰等,通过补光处理可使其提早开花。另外,冬季雨雪天光照不足,可采用人工补光促使花卉正常生长和开花。夏季往往光照时间过长,造成室温过高,光度过强,对喜阴开花植物生长不利,需用遮阳网来调节光照度,以达到最适状态。许多短日照花卉如菊花、一品红等,应用遮光的方法来缩短光照,达到提前开花的目的。遮光处理时间一般根据花卉种类而定。
(2)加强温室通风
温度调节是温室管理中的重要环节。一般只要室内温度超过花卉要求的温度时,就应打开门窗及时通风降温,尤其当外界温度超过15℃时,更应加大通风口,延长门窗的开启时间,且温度越高,越要加强通风换气。
(3)降低空气湿度
温室内湿度往往较外界高,因此要格外注意,保持温室内环境湿度处于有利于花卉生长的程度。在浇水上应根据见干见湿的原则进行,适当减少浇灌的次数,还要注意降低室内水分蒸发,改善通风条件,增加门窗的开启时间,保持室内的相对干燥。
(4)增加二氧化碳浓度
最适宜植物进行光合作用的二氧化碳浓度,为空气中正常浓度的3倍~5倍。温室内补充二氧化碳,除了开窗通风,从大气中得到外,还可施用干冰或压缩二氧化碳。
(5)注意适温适花
热带的喜热花卉开始生长的下限温度为16~18℃,亚热带喜温花卉为8~12℃,而温带喜凉花卉在3~5℃左右就开始生长,种植者应按照花卉对温度的不同要求,使用不同类型的温室栽培;管理者则根据不同花卉的特点积极调整温室内温度,保证花卉的正常生长。在夏季高温时段,应采取湿帘降温、遮阳网遮阳降温等措施降低温室内温度;冬季则可用煤、天然气等燃料燃烧产生的热水、蒸汽或电能热加热温室,有条件的还可选择背风向阳的室址,改进温室的结构和类型,加强温室的透光保温性能等。一般情况下,白天应保持相对较高的温度,以利于花卉进行光合作用,夜间则保持稍低温度,促进代谢产物的运输并抑制呼吸。
(6)积极防病灭虫
对于温室花卉病虫害的防治,应采取以预防为主的综合防治措施,严禁带有病虫害的材料进入温室,定期对温室内进行灭菌消毒,包括门窗、地面及各种工具在内的全部温室环境;定期检查温室内花卉,发现病虫害及时处理。
4、结语
利用温室栽培花卉,有许多其它栽培方式无法比拟的优势,在世界范围内也已成为必然的趋势。本文通过对花卉面临问题、生产前景及生产技术的研究,可以为花卉种植者充分了解所栽培花卉的生长习性及市场前景,善于利用温室,生产出品质一定、规格统一、数量一定的花卉产品,及时供应市场,在花卉市场竞争中占据有利局势,不断发展壮大花卉事业做出知道作用。
参考文献:
[1]黄新爱;我国花卉业的营销策略探讨[D];中南林业科技大学;2006年
[2]谭广文;论因地制宜地开展国产化花卉生产温室研制[J];广东园林;1988年01期
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当人们收到鲜花作为礼物总是会很快乐。不幸的是,大多数新鲜的花都不会持续存活很长时间,过不了几天,鲜花就会失去它的美丽。因此,我们收集了一些好的办法,可以帮助新鲜花束延长它们的存活时间。01、把花放在一个大的干净的容器里。总是使用干净的容器的放置鲜花。这个办法可以减少细菌和其他微生物繁殖对鲜花的危害。为了确保花的茎不会挤得慌,所以选择花瓶的时候最好选择宽颈瓶。02、把花放在热水里当然,不是沸水。温度应该在43摄氏度左右。将热水倒入花瓶中,在阴凉处放置一两个小时。热水分子的移动能保持花径的湿润,而花朵由于空气凉爽而减少了水分蒸发。这种方法称为“淬水”法,有助于延长鲜花的寿命。03、如果你想要你的花经得起时间的考验,请使用温水。在日常生活中,人们通常用冷水养花,其实最好的办法是将你的花束放在温暖的环境中,或者将花放置在常温的水里。鲜花相比于冷水更容易吸收温水。然而,球茎花最好放置在冷水中。04、除去水下的叶子为了使鲜花持续更久,请除去任何落在水平线以下的叶子。淹没在水中的树叶可能会很快腐烂,从而为细菌提供食物,这会感染和破坏植物的其他部分。05、改变水的环境为了能让你的鲜花保持新鲜,你需要每天更换水。并且不要忘记在添加水之前除掉容器中遗留的垃圾残渣,这能降低感染的风险。你还可以在装满水的花瓶里添加一些阿司匹林药片,它能帮助保持水的清洁和减少细菌。06、定期切除根茎为了鲜花能保持新鲜,我们需要定时修理花茎。使用锋利的刀,修剪茎的时候保持 45切角。这能帮助增加花朵吸收水的能力。通常我们在花店买来的鲜花最好修剪之后立即放置在水里。还有一些花卉比较敏感,比如玫瑰,最好是在水下切茎。玫瑰是特别容易受到空气中细菌的影响,因此花朵凋谢的会更快。07、使用花卉防腐剂你可以在园艺商店购买这种“花的营养剂”,或者自己制作。花卉防腐剂含有延长鲜花生命所必需的基本成分。此外,它们的成分中含有防止细菌传播和侵染植物的杀菌剂。其实,我们也可以自制防腐剂溶液,最简单方法是将柑橘碱与漂白剂混合,再加入少许维生素c,和少许食盐。事实上,这种混合物比一些商业花卉防腐剂更有效。09、把花远离阳光、加热器和水果。一般最好不要将花瓶放在阳光直射或接近热源的地方,这对鲜花的生存不好。你也应该避免将鲜花靠近水果,因为水果会释放少量乙烯,乙烯是一种会导致花迅速恶化的气体。10、尽快取出枯萎的花。当你注意到的时候,从花瓶里取出任何死亡或凋谢的花朵。否则,不仅只有水果会释放乙烯气体,萎蔫的植物也会释放,这同样会损害花朵的健康。11、适当地插花。不是所有的花都能同时生存在相同的水环境中。水仙花和风信子会释放出对其他植物有毒的化学物质,所以最好把它们单独放在一个花瓶里。最后,如果在你的努力之后,你的鲜花开始褪色,将它们在浸泡在温水中1分钟,这是能让它们复活的最后一个机会。
论文题目要在导师的指导下选择,除非老师要你先选,要根据自己的兴趣和熟悉选择一个。 园林技术专业毕业论文选题(仅供参考)一、市场类 关于有益花卉及食用花卉的市场需求 二、应用类中国花卉市场及前景地被植物及其在长兴中心城市园林设计中的应用置石在长兴城区绿化中的应用球根花卉在园林中的应用草坪草的应用花境植物材料的选择与应用攀援植物及其在新罗区垂直绿化中的应用三、科研类耐旱性地被植物的抗性研究园林地被植物调查及应用初探铁冬青种子室内发芽率的测定试验室内观赏植物选择与应用的探讨花店鲜切花实用保鲜技术常用园林树木的抗性研究中国花卉生产现状及发展对策长兴中心城市行道树调查及应用初探城市园林植物种类与生长状况研究城市改造中文化遗产的保护现状 设施园艺在园林育苗中的应用研究 草本植物在地面装饰中的应用研究 丘陵山区防护林体系建设四、设计类某城市滨水区景观设计方案设计某城市广场景观方案设计某城市道路景观方案设计某城市公园景观方案设计滨河大道凤凰广场的改造与设计 1200 平方米的屋顶花园设计 植物激素对绵鸡儿微体快繁的影响 多效唑对熏衣草试管苗的分生与生根影响到研究 临沂地区园林植物主要害虫种类调查 临沂城区主要木本园林植物多样性调查分析 地方绿茶主要害虫种类危害性调查 黄瓜子叶分化率影响因素的研究抗寒基因表达载体构建 香樟引种栽培试验 五、管理类生态园林的建设方法与养护管理技术六、调查类某居住区景观调查某工厂景观调查某城市广场景观调查丘陵山区防护林现状调查某农业观光园调查某城市道路景观调查浅淡园林绿化工程质量控制工作要点浅析园林绿化工程监理机构的组织形式浅淡园林绿化工程质量控(zhi liang kong)制工作要点园林绿化工程旁站监理工作任务和要点园林树木养护管理方法的探讨浅淡地被植物在园林绿化中的应用现代栽培技术在大树移植中的应用怎样控制园林绿化植物种植的质量乡土植物在园林中应用现状与前景怎样控制园林绿化植物种植的农户庭院结构与功能的关系 不同植被覆盖下土壤氮素分析 南兰北移最佳基质配方研究 无花果配方施肥技术黄金梨引种表现与早丰栽技术 无花果良种引种与栽培技术 盛之丰在园艺作物上应用效应试验 ××市杞柳丰产栽增技术试验 杞柳特性与土质条件的关系研究 水肥耦合对杞柳品种特性的影响研究 根灌保水聚水技术研究 番茄灰霉病的发生与综合防治 植物激素对熏衣草微体快繁的影响 行道树树盘管理对树木生长的影响 山东茶区不同品种茶树的形态解剖结构的研究 临沂动植物园植物种类的调查与应用的研究 菊花等植物的保持加工工艺 不同种源香樟树幼苗抗寒性研究不同环境条件对种子发芽实验的影响花卉装饰与应用 露地花卉种子萌发期耐盐性研究
1.美好的事物,人人都喜欢,不太分年龄的。2.作为一种表达追求美好的需要,从古自今,鲜花被赋予了太多美好的意义。3、人们现在有条件,去追求精神上的满足。故而年轻人愿意为鲜花买单。
因为送花是一种仪式感,女生最喜欢的礼物应该也就是鲜花了,看着鲜花心情都会好很多。
当然会,因为我很讲究生活品质,每当过年过节都会给自己买花,而且我很享受这一过程,我也很喜欢收藏花朵叶片。
授之以鱼不如授之以渔!蛋卷是某大学国际贸易学系学生,很高兴能帮上你。其实有个很好的办法可以让你迅速拿到这样的文献。我们一般找中英文的文献和论文都是用这样的办法。上google,然后收索你要的作品名称或者重点词汇在后面加.pdf.例如 “鲜花保鲜 技术.pdf”或者“鲜花 保鲜.doc” 这样。你要找什么论文或者文献就重点词+.pdf 或者重点词+.doc 蛋卷用这个办法屡试不爽,你可以多找几篇,看看论文的架构和作者的思路,并且适当参考。希望蛋卷的回答对你有帮助。
鲜切花产业必备四要素鲜切花产业已逐步发展成为中国农业结构调整的支柱产业,是中国农业新的经济增长点。鲜切花产业将是有识之士投资农业的理想选择。你想投资鲜切花产业吗?你想投资成功吗?那么你必须深知鲜切花产业四要素。一、鲜切花产业第一要素枣企划:企划就是企业计划。任何企业首先必须制定计划,然后再执行计划,一个正确的计划、好的计划,等于企业一开始就已经成功了一半,这种计划来源于对当前市场的分析,对潜在消费能力的评估。鲜切花产业是时令性、季节性产品,计划还涉及客观(特别是气候)条件可能产生的限制。假如你要做一个规模化、专一性的鲜切花企业,你首先要考虑做什么,什么时候做或什么时候出产品。比如你要建立一个康乃馨生产基地,首先你要选择品种及品种的比例搭配,从颜色上确定,红色应占50%,黄色应占20%,杂色(复色)应占30%;从花型上确定,大花应占60~70%,小花应占30~40%;其次你要规划产品产出时间,从季节上确定,当年10月至来年3月的冬季花应占80%,夏季花只占20%;冬季花在国庆、元旦及春节前后产花量应占60%,夏季花最好集中在母亲节前后出花50%以上。如果你要建立一个月季花生产基地,首先品种要选择正确,在注重传统花色的基础上,尽量发展新奇品种;其次出花时间特别重要,应立足于春节和情人节集中出花,在此期间的出花量应占全年出花量的60-80%或者更高。如果你想建立一个鹤望兰生产基地,首先考虑应进购种子还是半成品种苗,种子生产周期长,半成品种苗生产周期短;其次你要有足够的耐心并对市场充满信心。如果你想建立一个洋兰生产基地,你应该注重大花蕙兰和蝴蝶兰的发展,并把生产质量摆在第一位,因为洋兰的主要消费市场在日本,你的产品应该出口。如此等等,我不可能全部告诉你,当你涉足鲜切花产业这一行业时,你或你的麾下人士应该是专家。但有一点我还是要提醒你注意,1999年的计划你应该重点围绕建国五十周年的国庆节、世纪之交的元旦、春节来做;1999年花卉产品消费将上一个新台阶。二、鲜切花产业第二大要素枣资金:资金是计划执行的动力,是企业的血液;有人把资金称为子弹,认为企业谋事如同战场,要打仗,当然要有子弹。相应的企划应有相应的配套资金,资金不足,计划不能执行,企业将瘫痪,资金太多,等于浪费。资金不多不少而时时又有紧迫感的企业将促发你的奋斗精神;你的职工也一样明白,如果他们不努力,淘汰的不但是你,也将是他们自己,他们为了自己的前程,将为你鞠躬尽瘁。如果你想建立一个10万平方米的中型康乃馨生产基地,你采用一般钢架大棚设施时,你必须投入资金850万元;你如果采用简易钢架大棚技术,你仅需投入550万元,就可完成一个生产周期,第二个生产周期两种方案一样,总生产费用仅为450万元。你当然可以扩大生产基地,使你的资金有效利用,你照此核算,根据你的资金情况。不紧不松地发展,千万不要贪多,也不要冒进。三、鲜切花产业第三大要素枣技术:科学技术是第一生产力,鲜切花产业技术更为高深,但不是高深莫测,中国鲜切花产业虽然起步较晚,但由于各级政府重视,已如同雨后春笋、欣欣向荣,同时也涌现了一大批从事鲜切花产业的人才。只要你重视人才、善待人才,相信你很快就能网络到你需要的人才,为你谋事;同时你也可以派人深造,学成后为你所用。不管怎样,技术是企业之灵魂,不可或缺。四、鲜切花产业第四大要素枣管理:“管理出效益”。这是简单的道理,其实此话深奥得很。鲜切花产业是新兴产业,如何管理才能出效益?鲜切花产业中有一种流行模式,是“公司+农户”模式,这种简单模式有效,但管理难,往往是农户得利,公司受损。我们在操作中将这种简单模式复合化,使之变为“公司+基地+技术+农户”模式,从而保障了公司、农户双方的效益,你不妨一试。当你独立经营鲜切花产业时,你首先要制定明确的管理计划:权力必须下放,责任必须到人,效益必须挂钩,奖惩必须分明,如此管理,才能方寸不乱。同时最重要一点,许诺必须兑现。对员工要有承诺,但不能承诺夸大,夸大的承诺不能兑现,将造成员工对抗情绪,有损企业发展。综上所述,鲜切花产业必须具备企划、资金、技术、管理四大要素,缺一不可,只要你灵活掌握,灵活运用,你从事鲜切花产业,成功将始终与你有缘。
鲜切花如何把握发展方向高品质鲜切花无法实现规模化生产,是云南鲜切花在拓宽出口市场中遇到的瓶颈,提高鲜切花品质的重任无疑由企业和花农合作组织来完成,他们也成为云南省政府、云南花卉产业联合会今年的重点扶持对象。然而部分企业在发展中,由于缺乏有效的管理、无法把握企业发展方向,导致在生产上盲目扩大,遇到了整体品质失控、资金链断裂等问题,严重的甚至出现了企业生存危机。不久前,记者就生产企业如何发展的问题采访了部分业内人士。扬长避短明确自身定位在实现高品质产品规模化生产的过程中,企业必须找到适合自己的利益增长点,能否做到扬长避短,是企业发展壮大的关键。在采访中,大多数业内人士都认可,鲜切花企业的优势不应体现在生产规模上,而应该体现在技术、品种资源以及品牌价值上。昆明杨月季园艺有限责任公司董事长杨玉勇说:“随着产业的发展,员工工资、土地使用费等生产成本会越来越高,这些因素限制了企业在规模化生产上的发展,企业也永远不能成为生产领域的主体。企业的利益点最终将会转移到品种、服务和品牌三个方面。”云南丽都花卉产业发展有限公司总经理朱应雄告诉记者:“过去的几年里,丽都的月季切花生产一直处于亏损状态,公司是通过种苗的盈利来贴补切花生产,这种状态直到今年才改变。去年年底开始,丽都实行生产改革,采取责任人承包生产制度,将员工分成若干个生产小组,公司提供生产设施和品种,责任人负责生产管理,盈利后,两者按比例获取利润。到目前为止,改革的效果非常好。在改革过程中,公司由过去生产者的角色,改为扮演种苗商、组织者和质量控制的角色,摆脱了生产负担,找到了自己的定位。”务实经营注重市场培育找准了自身定位,企业通过有效管理、品牌打造等手段就可以实现最大价值。云南英茂花卉产业有限公司总经理杨泮川说:“就目前我国的花卉发展水平,国内的企业基础还比较薄弱,所以企业在发展中一定要量力而行。新品种研发是产业发展的方向,需要花费大量的人力和物力,以及长时间的积累。在国外,8至15年会有一个有商业价值的新品种,而整体的花费约需1亿元人民币,因此,短期内我们不会将新品种研发作为发展战略的重点。此外,我们一直在努力实现企业规范化,规范体现在品种结构的合理性、产品质量的稳定性、守信的市场销售以及优质的售后服务等方面,而这些则是企业长远发展需要经历的。”中国芊卉(集团)销售有限公司总经理田景发谈道:“对于企业发展来说,最关键的是务实。芊卉是一家偏重贸易的生产企业,经营涉及到花卉产业的各个环节,保障企业的这些环节正常运转非常关键,我们的优势是拥有一个强大的财务队伍,我们能准确地核算出员工的工作效率,保证各个环节都能获得最大的利润。只有注重成本管理,才能保证企业运转。在人员管理上,我们实行利润中心制,员工的收益与所负责的项目以及公司利润直接挂钩,多劳多得。这两年,花卉行业的人才流失现象很普遍,但在芊卉的核心团队里,跳槽现象非常少。”昆明国际花卉拍卖交易中心技术总监张力认为,企业应通过长期对品质的控制,以及注重市场影响的培育,实现品牌价值,并充分利用品牌优势。拍卖中心的统计显示,有些知名的品牌,其价值占到产品价值的30%至40%。虽然现阶段,这些工作效果不能立竿见影,但长远来看,这才是企业的优势。 鲜花保鲜技术的发展方向中国自古就有插花的习惯,并且逐渐摸索出一些能使瓶花观赏时间延长的方法,如用清晨的露水泡花,每天更换新水,剪枝或炙黑花枝的基部使其炭化,在瓶水中加入食糖等等,这正是当今鲜花保鲜业的雏形。 随着时间的发展,鲜花保鲜已不仅仅局限于如何延长花卉瓶插的时间、如何降低运输中的损耗、如何延长花卉销售的时间,如何提高花卉的品质等方面,而是开始注意如何降低环境污染,如何节省成本等。与此同时,保鲜的分工越来越细,分为采后保鲜、运输保鲜、销售保鲜、消费保鲜。同时,涌现出大批著名的专业保鲜企业如宝康可利鲜(CHRYSAL)等,他们有着丰富的产品,对于鲜花销售的每一个环节,每一个步骤,甚至每一种花都推出了相应的产品。专业的产品换来了极其丰厚的利润。 在荷兰,每一枝鲜花从母体切离下来,都及时受到了科学的护理,一直到消费者的手中,都能保持极佳的状态。作为世界最大的拍卖中心,到这里进行拍卖的鲜花都必须经过第一道保鲜处理,也就是说,没有经过采后处理的鲜花是没有办法进入市场流通的。而在中国,传统的家庭式生产对鲜花的采后保鲜远远没有重视。即使大规模的切花生产企业,也讲究尽快地把花卖出去,加快资金的流动。加上对成本的担忧,也很少会考虑对鲜花进行采后处理。对于生产保鲜制剂的中国企业来说,产品单一,对环境污染严重,效果不明显等问题非常突出。而处于城市的花店,面临最大的问题就是鲜花报损。且不说放在店里的鲜花,就是刚到的新货,往往打开箱时,也会有一股热浪袭来,许多鲜花在路途中就已经发热报损了,给花店经营者造成很大的损失,热天更是如此。因此,为了降低风险,许多花店在过完情人节后便关门打烊或做起其他生意,直到来年新春才重新开门营业。这也是为什么中国花卉行情冷热差别如此巨大的原因之一。因此,做好鲜花的采后保鲜,对于整个切花行业的健康发展,都是至关重要的。
论文题目要在导师的指导下选择,除非老师要你先选,要根据自己的兴趣和熟悉选择一个。 园林技术专业毕业论文选题(仅供参考)一、市场类 关于有益花卉及食用花卉的市场需求 二、应用类中国花卉市场及前景地被植物及其在长兴中心城市园林设计中的应用置石在长兴城区绿化中的应用球根花卉在园林中的应用草坪草的应用花境植物材料的选择与应用攀援植物及其在新罗区垂直绿化中的应用三、科研类耐旱性地被植物的抗性研究园林地被植物调查及应用初探铁冬青种子室内发芽率的测定试验室内观赏植物选择与应用的探讨花店鲜切花实用保鲜技术常用园林树木的抗性研究中国花卉生产现状及发展对策长兴中心城市行道树调查及应用初探城市园林植物种类与生长状况研究城市改造中文化遗产的保护现状 设施园艺在园林育苗中的应用研究 草本植物在地面装饰中的应用研究 丘陵山区防护林体系建设四、设计类某城市滨水区景观设计方案设计某城市广场景观方案设计某城市道路景观方案设计某城市公园景观方案设计滨河大道凤凰广场的改造与设计 1200 平方米的屋顶花园设计 植物激素对绵鸡儿微体快繁的影响 多效唑对熏衣草试管苗的分生与生根影响到研究 临沂地区园林植物主要害虫种类调查 临沂城区主要木本园林植物多样性调查分析 地方绿茶主要害虫种类危害性调查 黄瓜子叶分化率影响因素的研究抗寒基因表达载体构建 香樟引种栽培试验 五、管理类生态园林的建设方法与养护管理技术六、调查类某居住区景观调查某工厂景观调查某城市广场景观调查丘陵山区防护林现状调查某农业观光园调查某城市道路景观调查浅淡园林绿化工程质量控制工作要点浅析园林绿化工程监理机构的组织形式浅淡园林绿化工程质量控(zhi liang kong)制工作要点园林绿化工程旁站监理工作任务和要点园林树木养护管理方法的探讨浅淡地被植物在园林绿化中的应用现代栽培技术在大树移植中的应用怎样控制园林绿化植物种植的质量乡土植物在园林中应用现状与前景怎样控制园林绿化植物种植的农户庭院结构与功能的关系 不同植被覆盖下土壤氮素分析 南兰北移最佳基质配方研究 无花果配方施肥技术黄金梨引种表现与早丰栽技术 无花果良种引种与栽培技术 盛之丰在园艺作物上应用效应试验 ××市杞柳丰产栽增技术试验 杞柳特性与土质条件的关系研究 水肥耦合对杞柳品种特性的影响研究 根灌保水聚水技术研究 番茄灰霉病的发生与综合防治 植物激素对熏衣草微体快繁的影响 行道树树盘管理对树木生长的影响 山东茶区不同品种茶树的形态解剖结构的研究 临沂动植物园植物种类的调查与应用的研究 菊花等植物的保持加工工艺 不同种源香樟树幼苗抗寒性研究不同环境条件对种子发芽实验的影响花卉装饰与应用 露地花卉种子萌发期耐盐性研究
花卉立柱式无土栽培随着人们绿化意识的增强和绿化观念的更新,传统花卉种植方式因存在诸多弊端,已不符合人们审美情趣的要求。例如,鲜切花缺少了一个从种植到开花结果的实践过程,且保鲜时间短;一般盆花常用土壤栽培,养护必须凭经验,不易管理,易患病虫害,与现代居室环境不和谐。花卉立柱式无土栽培!以下简称花卉立柱)是把工艺化塑料盆钵垒叠成一定高度,在其上栽植花卉,并用营养液自动循环浇灌来满足花卉生长对水、气、肥的需求而进行的栽培方式,集立体栽培、无土栽培、设施栽培于一身,具有技术新、工艺化、节水环保、绿化容量大、美观和易管理等优点,能最大程度满足人们种花养花的情趣。花卉立柱在城市公园、街道、庭院、居室、屋顶、阳台的美化绿化以及都市农业中具有广阔的应用前景。花卉立柱是插花、盆景以外的一种新型花卉生产模式和艺术形式,有望成为一种时尚的产业。 1 花卉立柱系统结构 根据应用场所和循环系统可将花卉立柱分为常规型和家庭型2类。 常规型花卉立柱系统 通常采用水培法,进行较大面积的群体栽培主要应用于都市农业,城市公园街道,庭院屋顶绿化等。 立柱装置基本结构每667m2安装立柱600根,每根立柱由底座、中心轴和柱体构成。柱体的外壳是由白色工程塑料(ABS)浇注成的盆钵,一根立柱垒叠10~12个盆钵,高160~200cm,直径15cm,每个盆钵上设有5个栽培孔,花卉苗木即生长在栽培孔上。立柱成行状排列,柱体套在中心轴并立于下端的底盘上,便于旋转,也能随中心轴自由搬动。通过旋转使花卉苗木受光均匀。 营养液循环系统由贮液池、输液管道、滴淋头和回流沟组成。盆钵上的花卉苗木生长所需的养分,是由潜水泵把贮液池中的营养液送上输液管道,然后通过立柱顶端的滴淋头注入盆钵内的,当上一个盆钵内的营养液超过一 一定水位后,即自动向下一个盆钵注入,直至营养液溢出栽培槽的出口,最后通过回流沟流至贮液池中。营养液可定时自动浇灌,循环利用。 家庭型花卉立柱系统有水培、基质培、混合培3种栽培方式。室内花卉单体栽培主要应用于居室、办公室、阳台绿化等。 立柱装置基本结构每套装置由底盆、中心柱、盆钵、微型泵和定时器构成。家庭型立柱一般垒叠3~6个盆钵,高50~100cm底盆采用圆柱体,体积约为6L用于贮藏和回收营养液。 营养液自动循环系统家庭型立柱底盆中的营养液由微型泵泵入,然后通过软管、淋头、盆钵,再回收到底盆,重复利用,通过24h程控定时器实现自动循环浇灌。 2 栽培技术要点 品种选择 常规型花卉立柱主要考虑其观赏性,品种选择以草本花卉为主,适栽品种有孔雀草、长春花、洋凤仙、万寿菊、百日草、千日红、杂交石竹、凤尾鸡冠花、三色荃、四季海棠、雁来红、彩叶草、观赏番茄、金盏菊、翠菊、矮牵牛、一串红、矮向日葵、吊竹梅等;家庭型花卉立柱考虑室内环境条件的特殊性,品种选择以耐荫观叶植物为主,适栽品种有万年青、合果芋、绿萝、常春藤、龟背竹、文竹、银皇后、绿宝石、小斑马、百合竹、袖珍椰子、富贵竹、朱蕉、鹅掌木、肾藏、白掌、虎尾兰、吊兰、君子兰、一叶兰、条纹竹芋、孔雀竹芋等。 无土育苗技术 草花无土育苗一般采用种子播种繁殖,也有通过扦插繁殖的,如万寿菊、孔雀草、四季海棠、长春花等。种子繁殖以穴盘无土育苗效果最好,出苗整齐而茁壮。相对于常规露地无土育苗来说,受地下害虫为害轻,育苗移栽时伤根少,缓苗期短。育苗基质为珍珠岩、泥炭与蘑菇废料的复合基质(体积比1:1:1)。育苗容器采用宁夏圣宝工贸有限公司生产的圣宝重型128育苗穴盘(8×16穴,穴大小3cm×3cm)。草花种子播种前用40%福尔马林100倍液浸泡15min进行消毒,不易发芽的草花品种用温水浸种和催芽。播种发芽后,当草花幼苗长至2叶(对)期后,每天喷浇稀营养液1次。当幼苗达到一定苗龄形态指标要及时移栽,一般移栽期为4~5叶(对)期。 耐荫观叶植物无土育苗通常采用分株或扦插繁殖,有许多观叶植物2种方法均可繁殖。分株繁殖较简单,当母株分化出的子株已长有根系,就可分离母株进行单独培育。方法是将母株挖起,去除基质,清除老根和烂根,然后找出根系自然分歧处,用手册开或用刀切开,要求分离出来的子株带有细根、枝条(叶片)和芽。扦插繁殖基质为珍珠岩。扦插用的插条剪成8~12cm长,去除插条基部的叶片,下部剪口要平滑,呈45°斜面,用50×10-6的吲哚乙酸浸渍剪口12h,促进发根。插后做好保湿工作,防止插条失水萎蔫。当根长出2~3cm即可移栽,移栽时尽量减少伤根。 养液管理 营养液pH值测定与调整笔者用的营养配方肥料由杭州龙山化工厂生产提供。花卉用营养液的pH值适宜范围为~,一般稳定在左右为最好。在营养液配制和使用过程中,可用手持式汉拿酸碱度测试笔定期进行pH值的测定。测试后,若发现营养液的pH偏高,用硫酸、磷酸或硝酸调整;若pH偏低,则用NaOH调整。 营养液EC值测定与调整花卉用营养液的适宜离子浓度(以EC值表示),因花卉不同生育期、不同栽培季节而有所差异,一般苗期略低,生育盛期略高;冬季略高,夏季略低。幼苗期适宜的EC值为~,开花期或成苗期(耐荫植物)适宜的EC值为~。一般可用DDS-11A型电导率仪定期测定营养液的EC值,若发现EC值过高加水稀释,过低则通过加配方肥料进行调整。 营养液含氧量的补充通过每天多次的营养液循环浇灌来补充营养液中的含氧量,从而满足花卉根系生长对氧气的需求。 供液时间与次数采取间歇定时供液的办法,通过定时器进行控制,一般每天供液2~4次,每次15~20min。供液在白天进行,夜间不供液;晴天供液次数多些,阴雨天少些;气温高光线强时供液次数多些,温度低光线弱时供液少些。 营养液的更换家庭型花卉立柱底盆容积小,每盆营养液使用期为1~2个月,即夏天1个月更换1次,冬天2个月更换1次。常规型花卉立柱因贮液池容积大,营养液使用期可延长至4~6个月。若发生污染,应及时更换。 病虫害防治 据笔者观察,家庭型花卉立柱在室内摆放期间,一般很少有病虫害发生。花卉立柱大棚生产期间,各种病虫害均会发生。主要病虫害有:灰霉病、霜霉病、炭疽病、白粉病、叶斑病、叶螨、蚜虫、青虫、夜蛾等。应采取“以防为主,综合防治”的策略综合防治:(1)及时摘除枯枝败叶,清理病虫株;(2)物理防治,用-诱虫胶板诱杀害虫;(3)用一熏灵、利得烟熏剂等熏烟;(4)药剂防治禁用剧毒农药,选用低、中残毒农药,并做到对症下药;杀虫杀螨剂有7051杀虫素、万灵、一遍净、抑太保、吡虫啉等,杀菌剂有达科宁、多菌灵、大生、雷多米尔、杀毒矾等。 3 应用前景探讨 通过不同品种、不同花色的搭配、不同高度花柱的组合,可设计出富有不同艺术情趣的花卉立柱组合模式,表达不同的文化内涵。 在园林绿化上的应用 花卉立柱组合景观可为城市公园增辉,也可作为移动花坛应用,在绿化死角具有与盆花相似的应用效果。 在都市农业中的应用 花卉立柱组合可提升都市农业品位,增添现代园艺科技气息。 在街道绿化上的应用 花卉立柱成行竖立于街道两旁,能明显增加街道的节日文化气氛,给人耳目一新的感觉。 屋顶花园 花卉立柱节水环保,不积水,避免了屋顶土壤栽培的积水易渗漏等缺点。 在室内绿化中的应用 家庭型花卉立柱,绿化容量大,美观易管理,是家庭居室、办公室美化绿化的理想选择。