本文基于机器视觉技术，结合传统图像识别与深度学习图像识别，提出了一种菜品智能识别技术，可以代替人眼实现菜品的识别。.系统采用了基于小波变换的改进Canny边缘检测算法进行餐盘的外围轮廓检测及中心点定位，有效解决了噪声干扰等引起的检测...
本文基于机器视觉技术,结合传统图像识别与深度学习图像识别,提出了一种菜品智能识别技术,可以代替人眼实现菜品的识别。.系统采用了基于小波变换的改进Canny边缘检测算法进行餐盘的外围轮廓检测及中心点定位,有效解决了噪声干扰等引起的检测定位障碍,并...
Q4能否找到符合家乡口味的菜品：中国海底捞大学食堂满意度调查报告[12]能在食堂找到比较符合家乡口味的菜品1412.64不能1023.85不好说1119.50对食堂总体满意度dimension1总数35由秩和检验P值0.05可知，能否在食堂找到家乡的口味对就餐者评价
5.2菜品质量方面改进策略.....435YQ公司顾客满意度提升策略建议5.1服务质量方面改进策略服务质量的优劣是顾客感知公司产生的第一印象。公司在提供服务时，能否给消费者放松愉悦的消费体验，将影响到消费者是否会进行二次消费。因此...
在注重菜品质量的同时不要忘记定期更新菜品。在提升菜品质量和口感的同时，也要懂得创新，要时刻关注餐饮市场的变化和走势，及时更新菜色，努力打造属于自己的菜品特色。好的菜品能够让顾客流连忘返，但是选择一套精致美丽的碗碟也能让顾客加分不少。
②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。2、服务方面：
2014-10-16对餐饮工作的建议怎么写442015-01-17对餐饮公司管理与服务的建议和意见552018-04-15对餐饮公司管理与服务的建议和意见有什么？62016-07-16餐饮经营建议书如何写32014-03-07如何写餐厅的建议书982016-06-14我在餐饮工作，老板让我写一个关于管理，菜品的建议书怎么写13
指导教师签名：论文作者签名：山东财经大学学士学位论文海底捞服务营销问题与对策建议本课题研究海底捞火锅，通过对于海底捞火锅营销环境、营销策略、制度的梳理等，总结出海底捞特色餐饮服务营销模式，从而为中国餐饮行业提供成功经验，提升...
个性化菜品推荐系统的研究与实现-随着大数据时代的到来,每时每刻都有大量的信息数据产生,人们在面对海量信息的时候往往会淹没在数据的海洋中而不知所措,无法快速准确的做出抉择,在这样的问题背景下个性化推荐系统应运而生,其能...
20世纪50年代以后，特许连锁经营在世界范围内大规模兴起，目前已成为一种能够适应多种业态的创新性经济组织形式和企业经营方式。特许连锁经营在我国正呈现出前所未有的快速发展形势以下是五篇连锁经营管理毕业论文范文，希望对你有所帮助。
论文>管理论文>关于改善食堂菜品质量的工作报告关于改善饭堂菜品质量和服务的工作报告一:针对日XX员工反应饭堂菜品质量下降、饮食结构单一等诸多问题,翔...
然后根据用餐者已经点的菜品,结合挖掘出的关联规则来推荐符合用餐者口味的菜品。2)利用用餐者对推荐的接受与否这个反馈信息对算法做出相应的改进,以提高算法推荐的准确度。3)...
资料大小:1.43MB文档格式:PDF文档资料语言:中文版打开方式:AdobeReader资料类别:食品论文相关说明:相关信息:本站推荐:基本简介精心推荐:菜品浅谈趋势食品浅...
许多餐饮企业在保持自己特色的前提下，紧跟时代步伐，不断开发经营方式和创新菜品，与此同时，企业的生产...
厨房管理论文篇三:浅谈大众餐饮中央厨房的精细化管理【摘要】文章通过对大众餐饮中央厨房现状、定位和作用的一些分析,提出中央厨房精细化管理的四个重点和实...
论文关键词:物资管理创新模式质量效益论文摘要:介绍中铁一局集团物资工贸有限公司通过精心市场运作,积极探索适合渝怀铁路施工的物资管理办法,从而印证“只...
下载《中国饮食文化的论文【范文十篇】》整篇文章完整版.doc年夜饭饺子正文饺子,是我国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品.民间俗话说:“舒服不如躺着,...
消费者在使用菜单点菜时,点菜师还可以针对不同的消费者作介绍,哪些是本店的传统品牌,哪些是当天新开报的菜品,哪些是消费者最需要的菜品,哪些菜品是消费者慎选或...