论文的重点在于分析某外资公司Y餐饮集团新产品的开发流程。论述该公司新产品开发的创新人力组织架构;从产品的开发策略、新品开发概念,新品开发、营运测试、上市准备和上市、以及上市回顾等环节来分析,这一流程是如何为该企业的市场营销作出巨大贡献的。
【摘要】：餐饮业传统意义上的产品开发主要是以烹调方法为核心的菜品的设计。近十多年来,随着文化产业的发展,文化创意在产品开发中的地位越来越重要。餐饮业产品的概念在拓宽,除了饮食产品本身,还包括服务产品、饮食与服务结合的复合产品、文化体验产品以及行业跨界的复合产品等。
中国餐饮业发展现状论文开题报告.研究背景（一）我国餐饮业的发展背景改革开发30年来，我国餐饮业伴随着经济的发展和社会的进步走过了具有历史性、跨越性和巨变性的30年，在行业规模、服务质量、管理水平和经济贡献等方面都有很大的提高。.在这30...
餐厅点餐系统设计毕业论文.doc,餐厅点餐系统设计毕业论文目录摘要I第一章绪论11.1现实背景和理论背景11.2研究目的和意义21.2.1目的21.2.2意义3第二章系统需求分析41.引言41.1编写目的41.2项目背景42.术语定义53.参考资料54...
旅游产品的产品开发设计论文一、旅游产品的系统性(一)整体性现代旅游活动是一种综合性的社会、经济、文化活动，从而要求旅游产品的内涵也必须丰富多彩。.从旅游者完成一次旅游活动来看，旅游产品包括餐饮产品及服务、住宿产品及服务、交通产品及...
我们前面提到餐饮产品因为是现制产品，所以销售受区域、时间、翻台率的限制。如何如破这三点限制？其实业内已有不少企业为我们打了样。我们整理了颐海2016-2019H2的toC（非关联方）火锅底料以及方便速食（小火锅）的收入规模，这两种...
中国地质大学长城学院题目山西饮食文化资源开发与对策研究旅游管理学生姓名02309129指导教师中国地质大学长城学院毕业论文任务书学生姓名学号02309129专业班级2009级旅游管理1职称教授河北大学毕业论文题目山西饮食文化资源开发与...
随着全球贸易与全球生产体系的迅速发展，消费，在中国社会的经济、文化生活中的重要作用逐渐显现出来。面对其浪潮，2014年的中国经济实现了7.4%的增长，城镇居民人均消费性支出总平均额为26864元，相比2013年增长7.8%,“民以食为天”,其中饮食消费支出的比重约为47.8%,远远高出排在第二位…
论文服务：摘要：在乡村旅游的带动下,乡村餐饮获得较快发展,随着乡村旅游的升级换代,乡村餐饮产品创新开发也势在必行.通过乡村餐饮资源创新性开发,让乡村餐饮逐渐成为一种新的乡村旅游吸引物,甚至是重要的卖点,进而促进乡村旅游的发展.本文...
因此，笔者如何把该地区最具独特性、真实性的饮食文化旅游打造成具有当地特色的旅游产品，进一步推进旅游经济可持续发展等问题，深入分析了粤西饮食文化旅游开发现状，提出适合粤西饮食文化旅游发展的对策。.引言.饮食文化旅游是游客直接参与...
论文>大学论文>浅谈餐饮产品开发与营养搭配随着我国市场经济的不断发展和物质生活水平的不断提高,人们外出就餐的频率也不断增加,但是我国目前餐饮行业对...
浅谈餐饮产品开发与营养搭配"padding:0px;font-size:14px;line-height:180%;clear:both;"align=left>[摘要]随着我国市场经济的不断发展和物质生活水平的不断...
论文提要:随着我国经济的发展,会展业已成为我国新兴的朝阳产业,对城市经济特别是第三产业发展具有强大的带动力。而饭店会展产品的开发更值得人们关注与研究。本...
···试论餐饮新产品开发毕业论文是求不来的都是收费的所有回答你问题的朋友都是收费的你要是没时间做的话最好是找人帮你代写的好祝你好运毕业顺利需要的... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于餐饮产品开文的问题>>
内容提示:第一届全国謦力幺——掌术年会论文集餐饮产品研发与创新能力的培养冯玉珠摘要:餐饮产品研发与创新能力属于特殊能力,它的形成是一个系统工程。主...
饭店会展产品开发与营销论文论文关键词:饭店会展产品;开发;营销论文提要:随着我国经济的发展,会展业已成为我国新兴的朝阳产业,对城市经济特别是第三产业发展...
PAGE毕业设计(论文)河源假日酒店餐饮产品开发现状与营销创新分析与思考学学院:工商管理学院学生姓名:XXX专业班级:XXx级酒店管理(1)班学号:20xXXXXX...
要有选择地建立和完善若餐饮文化创意开发思路【文化产业论文】doc断层现象严重由于文化产业在管理体制上实行多头管理,分属宣传文化出版广电体育旅游等部门,缺乏...
我国儿童主题餐厅餐饮产品开发研究付超【摘要】:在当前儿童饮食健康问题成为社会关注的焦点问题的情况下,诞生于美国的儿童主题餐厅兴起并不断壮大,受到越来越多家庭的喜爱...