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1.1研究背景和意义1.1.1研究背景1.1.2研究意义1.2文献综述1.2.1内部控制理论研究方面1.2.2内部控制与公司实务结合方面的研究...
餐饮业正处于内部控制体系的完善期,属于企业内部控制亟需规范的重点行业之一。因此,了解餐饮企业的内部控制规范,评价其内部控制水平,并针对存在的内部控制漏洞提出解决方案,有利于提高企业管理水平与服务能力,对于提升消费者的效用水平和促进我国餐饮行业的高质量发展等都具有重要的意义。
我国高端餐饮业内部控制存在的问题分析目前，在我国与经济型酒店相比，高端餐饮酒店的数量呈快速增长趋势，但是由于受中央“八项规定”的影响，2013年全国的餐饮收入为25392亿元，增速仅为9%，创了21年来的最低值，其中高端餐饮业的消费严重受挫，餐饮收入近年来首次出现负增长。
【摘要】：餐饮行业是关系国计民生、百姓安居乐业的重要行业,餐饮行业有效的管理和运营能够促进国民经济的健康发展。随着餐饮行业的快速发展,其竞争愈演愈烈,必须采取措施科学管理和经营,内部控制在餐饮企业管理中扮演重要角色。本文分析了餐饮行业内部控制要点,并探讨了我国餐饮行业...
星巴克（中国）公司的内部控制研究.【摘要】：现如今,经济全球化和信息化正在如火如荼的进行。.资本、技术以及商品在全球范围内不断的流通。.国民经济不断发展的过程中,对于餐饮业的发展也起到了巨大的带动作用。.但就现阶段而言,很多餐饮企业经营...
论文以XY餐饮公司的采购业务为研究对象,将内部控制的理论应用于企业管理实践。首先,本文阐述了研究XY餐饮公司采购业务内部控制的背景和意义,介绍了研究的内容、方法和思路,对国内外研究现状进行梳理,为研究提供理论指导。其次,本文介绍了XY餐饮...
浅析餐饮企业成本控制论文(一)采购是控制材料成本的第一道关口，直接影响餐饮企业的经营业绩，实际的采购环节容易出现问题。如某餐饮企业为例，没有设立采购监督员或小组，原材料采购回来后没有专职验收验货人，原材料会直接被厨房使用，这样会出现短斤少两，开高单价，或把没有的...
硕士博士毕业论文—餐饮企业内部控制有效性评价与提升研究——以海底捞餐饮股份有限公司为例致谢第1-4页摘要第4-5页abstract第5-14页1绪论第14-25页1.1研究背景第14-20页
中国餐饮业发展现状论文开题报告.研究背景（一）我国餐饮业的发展背景改革开发30年来，我国餐饮业伴随着经济的发展和社会的进步走过了具有历史性、跨越性和巨变性的30年，在行业规模、服务质量、管理水平和经济贡献等方面都有很大的提高。.在这30...
餐饮行业成本控制论文酒店餐饮业成本控制论文毕业论文范文网2021-11-0904:12:49写作指导0℃写论文及定题目时千万不能大而全，那结果只会泛而空，应该越细越好，力求解决某些问题，这才是有价值的饭店成本控制论文。
浅析餐饮行业内部控制相关问题1、相关定义2.2.1心理契约和经济契约的区别波特马金(2000)在《组织和心理契约——对工作人员的管理》一书中讨论了心理契约和...
与之相随餐饮行业也出现了不少的问题。实行有效的内部控制是企业提高经济效益,提高竞争力的核心,但是目前我国的餐饮企业的内部控制制度并不完善。文主要对于餐...
经典专科、本科、硕博、研究生、期刊毕业论文仅供参考精心整理仅供参考勿用作商业用途摘要经济的快速增长以及生产力的进一步提升使得人们的生活水平进一步提高,从而人们对于日...
餐饮企业内部控制问题研究以肯德基为例.pdf,摘要经济的快速增长以及生产力的进一步提升使得人们的生活水平进一步提高,从而人们对于日常饮食也提出了更高的要...
出现不同程度的损失,很多餐饮企业出现、亏损等现象,这些现象反映出我国餐饮行业在发展过程当中,对内部控制管理仍有待提升,很多内部控制管理问题已经影响了企...
[提要]随着市场竞争的日趋激烈,餐饮企业的利润空间越来越小,在这种苛刻的环境条件下,想要继续稳定发展,其关键在于成本控制。为了达到成本控制目标,做好内部控制是必要手段。...
导读:本文是内部控制相关自考毕业论文范文与内部控制方面自考毕业论文范文.张化军摘要随着社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,尤其是在饮食方面,人们的...
餐饮企业存货内部控制的研究文档信息主题:关亍管理戒人力资源中的企业文化”的参考范文。属性:Doc-01WAB4,doc格式,正文2077字。质优实惠,欢迎下载!适用:...
浅析餐饮企业内部控制制度的构建及其完善-随着国家经济的发展,市场经济的体制逐步完善,人们的生活水平逐渐提高,已经从解决温饱问题跨越到小康社会,人们在生活水平提高的基础上,也越...