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餐饮业卫生管理存在的问题1.1卫生管理意识缺失我国餐饮业的卫生管理意识相较于国外一些发达国家比较薄弱，许多商家秉着利益最大化的理念经营着自己的餐馆，并将食品安全与卫生问题抛诸脑后。.餐饮业卫生管理问题如今日益凸显，主要有几个原因...
文苑景区“农家乐”餐饮卫生问题与对策研究口吴建民秦皇岛市食品化妆品稽查支队摘要：通过对昌黎县葡萄沟号区“农家乐”餐饮服务经营户的调查，发现旅游型‘‘农家乐’’餐饮卫生存在卫生制度不规范餐、饮设施不达标、从业人员食品安全法律意识不强等问题...
吴建民摘要：通过对昌黎县葡萄沟景区“农家乐”餐饮服务经营户的调查，发现旅游型“农家乐”餐饮卫生存在卫生制度不规范、餐饮设施不达标、从业人员食品安全法律意识不强等问题，并提出相应对策。关键词：旅游区农家乐餐饮服务卫生“农家乐”作为新型消费业态，近年来发展迅速，正在...
浅析我国食品安全问题现状及对策论文.食品安全问题发展到今天，已经超越出传统的食品卫生或食品污染的范围，已经关系到人类赖以生存和健康发展的食品管理和保护问题。.不仅是经济问题也是政治问题，不仅是管理问题也是技术问题。.食品安全问题...
摘要：本文阐述了我国食品安全研究现状，分析我国食品安全存在的问题，并针对这些问题提出发展的对策。论文关键词：食品安全,现状,问题,对策随着经济和社会的不断发展，食品安全问题已受到…
食品安全是当今世界每个国家重要的公共卫生问题之一，是事关公众切身利益和社会安定的大事，也是公众关注的焦点。我国目前食品安全面临着前所未有的挑战，与世界发达国家存在着较大差距，成为构建和谐社会和可持续发展的软肋，尤其是对频频发生食品安全事件应急管理的失当，使消费者对...
研究思考|我国餐饮业食品安全现状及对策研究,餐饮业,食品安全,食品安全监管,食品卫生法,餐饮我国餐饮业食品安全现状及对策研究餐饮业与人民群众生活紧密相连，在吸纳就业、带动农业发展、增加税收等方面都发挥了重要作用，对国民经济增长和社会发展做出了突出的贡献。
探讨农村食品安全卫生现状、原因与监管对策食品安全问题也是当前我国经济建设中重要的研究课题。我国是一个人口大国，农村人口占到我国总人口的半数以上，农村食品卫生安全与农民身体健康和切身利益息息相关，直接影响到新农村建设能否顺利进行。
提供中国食品安全与食源性疾病控制对策的论文文档免费下载，摘要:中国食品安全与食源性疾病控制对策的论文【摘要】“民以食为天，食以安为先”。食品的安全不仅关系到人的生存和身体健康，而且关系到民族的素质与兴衰，在国际贸易交往中还直接影响到一个国家的声誉，近些年来倍受世人...
大学生饮食存在的问题及解决的对策.doc,《动物营养与健康》课程论文姓名：林添旺学号：2任课教师：杨奇慧所在院系：海洋与气象学院大气科学日期：2011.11.26成绩：大学生饮食存在的问题及解决的对策摘要：大学生一般年龄在18～23岁之间，这一时期是学生知识增长和生长发育最为旺盛...
浅谈餐饮行业卫生管理的问题与对策摘要:随着餐饮业在中国各城市的快速发展,集中式餐具消毒企业发展迅速,并已经形成了一定的规模,并与人们的饮食健康息息相关...
摘要:近年来,随着中国经济的发展,餐饮业迎来了较大发展时期,在餐饮业蓬勃发展的同时,其卫生问题仍然突出,作者从我国餐饮业存在的主要食品卫生问题入手,深刻剖析出现上述问题...
目前我国餐饮业存在的主要卫生问题及其影响因素与对策分析.pdf,2007年第l4卷第6期·419··主题文章·编者的话食品卫生监督是卫生监督工作的重要内容之一,而对餐饮业的监管更是...
卫生规范化程度亟待提高.在多年的创建卫生城市的活动中,通过对多类饭店的监督检查发现,饭店存在的卫生问题较多.将这些卫生问题进行分析归类发现,产生这些卫生问...
农家乐餐饮服务卫生通过对昌黎县葡萄沟景区"农家乐"餐饮服务经营户的调查,发现旅游型"农家乐"餐饮卫生存在卫生制度不规范,餐饮设施不达标,从业人员食品安全法律意识不强等问...
Forum学术论坛2282012年11月.chinabt.net餐饮业卫生管理中存在的问题及对策浙江旅游职业学院要:随着我国经济实力的不断增长,人民生活质量的提升,餐饮业作...
有的服务员在服务过程中不重视筷勺的使用卫生,没有适当增设公勺和公筷,由此带来一人单筷所引发的餐饮卫生问题,可能导致疾病的传播。(三)餐饮企业对服务员的卫生管理问题尽...
目的调查不同规模餐饮单位原料采购相关卫生问题,了解探讨存在的问题,为卫生政策的制定提供依据。方法采用多级分层随机抽样的方法抽取180家餐饮单位,以自行设计...
【摘要】:食品安全问题是当前社会各界备受关注的热点问题之一,而高校食堂的餐饮卫生与安全问题更为重要,它关系到广大师生的身体健康和生命安全,需要全社会的广泛关注和重视。...
李鑫在《国内旅游食品安全保障体系的构建及对策研究》中从我国旅游食品存在的...旅游目的地的餐饮消费。3.2.常熟市旅游食品发展现状及存在问题3.21.常熟...[7]小翔旅游要...