当前位置：学术参考网 > 餐饮文化研究论文目录
二、餐饮业论文参考文献学位论文类[1].目录.中国餐饮业老字号的民族文化研究.被引次数：19作者：李相五.民族学中央民族大学2006（学位年度）[2].餐饮业废油脂回用饮食市场的鉴别和危害性研究.被引次数：21作者：王桂华.分析化学暨南大学2004（学位
这个问题我想从两点回答中国饮食文化论文2000字。中国饮食文化论文2000字:饮食文化主要研究哪些内容？(中国传统饮食文化论文2000字中国饮食文化论文3000字)首先中国饮食
地方饮食文化的挖掘及旅游开发研究文档信息主题：关于论文中的社科论文”的参考范文。属性：Doc-01TXC2，doc格式，正文2519字。质优实惠，欢迎下载！适用：作为政治论文科目，编写学士学位论文、本科毕业论文戒发表期刊、评初级职称...
广东饮食文化研究广州自古就是我国南方重镇，秦始皇统一岭南之后，汉越文化和生活习俗很快融合，广州成为岭南文化的中心地。古广州一带河汊纵横，雨量充沛，气候宜人，其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂，岭南佳果丰富，飞禽走兽亦多；南面临海，滩涂辽阔，出产不少咸淡水产和...
西双版纳傣族饮食文化旅游开发研究旅游,开发,研究,饮食文化,旅游开发,傣族文化,西双版纳,傣族饮食独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
2013-06-01急求：中国饮食文化论文1000字左右不要多312013-08-03急求：中国饮食文化论文222013-07-09急求一篇关于服装的本科毕业论文，3000字左右。142011-06-23急求一篇关于中国传统文化的论文2000字左右3042013-04-20急求一篇关于虎门29
摘要西方学者京特·希施菲尔德提出：“作为分析任何一个社会的指标，饮食无疑是合适的”，想了解一个国家，首先有必要了解他们的饮食文化。日本饮食文化一直是日本文化研究中的一个重要领域。日本饮食注重“色”、“形”、“味”，注重外形是日本饮食文化的主要特征。
目录饮食文化“滑”“葵”考——兼论葵菜的勾芡作用及古代勾芡的文化内涵马健鹰;嵇娟娟;1-4民族饮食文化空间的主客真实性体验差异——以格日勒阿妈奶茶馆为例张星培;乌铁红;5-12美食传播
硕士论文开题报告—《对外汉语饮食类文化词汇教学研究》摘要第1-4页abstract第4-8页第一章绪论第8-14页1.1选题缘由第8页1.2研究目的及意义
关键词：饮食文化；旅游业；效能目录摘要Abstract引言-11扬州饮食文化与旅游的关系-11.1扬州饮食文化是地区旅游文化的重要组成部分-11.2饮食文化刺激旅游开发，同时旅游活动又弘扬了饮食文化-21.3扬州饮食文化对旅游业发展的影响-3
餐饮文化论文.doc,醋然生机——中国四大名醋解析09级公共管理学院0944014054雷娜【摘要】:醋,又称酢、醯、苦酒、米醋,起源于我国。春秋战国时期《周礼》记...
现在中国人癿餐桌上正在加大肉类和奶类食品癿比重;同样,西餐也开始向中餐癿色、香、味、意、形癿境界发展,中西餐饮文化将在交流中共同发展,人们将会享受到更...
现在中国人的餐桌上正在加大肉类和奶类食品的比重;同样,西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展,中西餐饮文化将在交流中共同发展,人们将会享受到更美...
中西餐饮文化的差异是中西文化固有差异的一种突出表现,与其他文化差异表现一样,中西餐饮文化的差异根源于中国人与西方人在思维方式、处世方式等方面的差异。中...
饮食文化论文范文大全:少数民族饮食文化传承与创新探、饮食文化人文意蕴探析、当代小说中饮食文化探析、现代文学中饮食文化探究、饮食文化改变对饮食瓷器具影响...
现在中国人的餐桌上正在加大肉类和奶类食品的比重;同样,西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展,中西餐饮文化将在交流中共同发展,人们将会享受到更美味、更快捷、更营养的...
内容提示:餐饮企业文化建设研究——以海底捞火锅为例【摘要】现代餐饮企业,无论大小,都在面对越来越来激烈的市场竞争。要想在竞争中生存下来,除了要具备优...
[5]饮食文化在少数民族旅游开发中的地位与作用以广西三江侗族自治县为例.凌常荣.郑玉玲,2010首届中国民族旅游论坛暨中国人类学民族学研究会民族旅游专业委员会...