餐桌上的进化史.环球科学杂志社.（撰文/EvelynKim，翻译赵旭丹，刊登于“科学美国人”中文版《环球科学》2013年第10期）据说，这是肥胖症流行、家族农场消失，甚至于朝代更替背后的黑暗力量。.但是，自从人类学会如何烹调、保存、发酵、冷冻、干燥或...
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拷问食物链：从“鸡形物”食物说起蒋高明随着农业科学技术的不断进步，一些新技术不断应用到食物的生产、储存、领域，突出表现在大量化学物质的应用。这些新技术大大丰富了人类餐桌上的食物种类，然而所带来的健康与环境代价也是十分沉重的。
当我们探索科学家们试图理解进化的历史，能够发现之前我们忽视的对个体之间关联的审视。这种关联至少与个体它们自己一样有意义。现在，感谢马古利斯的工作，这些深刻见解终于开始从孤独的专家世界里渗透到了更加广阔的学术界、教室乃至餐桌上。
进化的另类故事：共生起源李升伟/编译[题记]为什么科学可以从物种形成的共生驱动历史中受益？提起进化论，人们往往会想到查尔斯·达尔文（CharlesDarwin），很少人会想到伊凡·瓦林（IvanWallin）或琳·马古利斯（LynnMargulis），他们是两位开创...
人类百分之八的基因来自远古病毒，他们并不老实，甚至还在搞事！.这段时间基因技术.由于在疫情防治中起到了重要作用.进一步走近了人们的视线.成为大家的焦点.上周六2月22日.中国学者最新的基因组变异研究.华南海鲜市场的新型冠状病毒.可能是从其他...
张秋摘要：二战之后，德国涌现出了一批描写战后废墟景象的作家，他们书写战争、饥饿，精神和身体的流离失所。其中博歇尔特的《面包》作为战后最出名的短篇小说，以文學文本为载体纪录下了战后的饥饿场景，承载了战后
生活在21世纪，我们餐桌上的肉类五花八门，肉类也是绝大多数现代人不可缺少的食物之一。然而，你知道为了能好好吃肉，人类付出了多大的努力吗？就拿我们古代中国人来说，《礼记》规定，猪牛羊三牲是供给天子的日常饮食，诸侯平时只能吃羊肉，大夫可以吃猪肉和狗肉。
每一个物种都是造物者光荣《拉布拉多鸭诅咒》编辑手记思想与时尚有许多共同点。.日光之下，并无新事。.它们来来回回潮起潮落，革新之后又复古，复古之后又革新。.弄潮儿可以敏锐地把捉到时机，顺风造势，掀起一阵热风，引得观潮者翘足探首...
2019-11-15四害之一的老鼠在福建人的餐桌上为什么会成为一道美食？222019-09-06十二生肖之中，为何四害之一的老鼠却荣登榜首呢？32019-04-14老鼠是四害之一，难道就没有一点好处…
餐桌上的进化史(撰文/EvelynKim,翻译赵旭丹,刊登于“科学美国人”中文版《环球科学》2013年第10期)据说,这是肥胖症流行、家族农场消失,甚至于朝代更替背后的黑暗力量。但是,自从人...
图片来源：UniversalHistoryArchive/UIGviaGettyImages/视觉中国农业始于大约12000年前，但早期欧洲人开始烤面包的时间比这还要早几千年。2010年，科学家在现在的意大利、俄...
现如今,说到论文,大家肯定都不陌生吧,论文写作的过程是人们获得直接经验的过程。你知道论文怎样写才规范吗?以下是小编为大家收集的餐桌上的礼仪论文(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够...
现在中国人的餐桌上正在加大肉类和奶类食品的比重;同样,西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形的境界发展,中西餐饮文化将在交流中共同发展,人们将会享受到更美味、更快捷、更营养的...
餐桌上的进化史(撰文/EvelynKim,翻译赵旭丹,刊登于“科学美国人”中文版《环球科学》2013年第10期)据说,这是肥胖症流行、家族农场消失,甚至于朝代更替背后的黑暗力量。但是,自从人...
太空时代创新和改进进化史航天员探索宇宙坚定信念不论在地球上还是太空中,吃饭都是头等大事.从简便,单一的铝管装食品,到种类繁多,营养丰富的"太空食单",几十年来,航天员的饮...
俗话说,民以食为天,食物在任何朝代都占据着十分重要的地位,如若没有食物的加持,就不必谈什么诗词文化、音乐歌舞,更不必说什么带兵打仗、征战沙场了,那么由古至...