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E-mail:shengjiping@126草莓多酚类植物化学物研究进展(中国人民大学农业与农村发展学院,北京100782)草莓是世界上栽培最广泛的水果之一,具有很高的营养价值和经济价值。草莓中富含维生素、矿物质、膳食纤维等传统的营养性成分,而且其中的多酚类
河北农业大学硕士学位论文草莓乙烯受体FaErs1基因克隆及RNAi植物表达载体构建姓名刘思思申请学位级别硕士专业食品科学指导教师张子德20120526摘要草莓属于蔷薇科草莓属多年生草本植物。草莓果实鲜美多汁营养价值高含有丰富草莓果实富含的营养容易被人体消化、吸收是老少皆宜的健康食
草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源[21]草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、各种维生素、烟酸及多种矿物元素等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用[22]是草莓的主要成分，可
RNA化修饰调控草莓成熟作用机制获揭示.果实中富含的营养成分是人类膳食结构的重要组成部分，对人体健康不可或缺。.果实品质在成熟过程中...
RNA化修饰调控草莓成熟作用机制获揭示.果实中富含的营养成分是人类膳食结构的重要组成部分，对人体健康不可或缺。.果实品质在成熟过程中逐渐形成，受到精确调控。.解析果实成熟调控机制，将为果实品质改良和新品种选育提供理论基础。.根据成熟...
营养专家：春吃草莓要适量眼下正是草莓收获的时节，喜欢“自己动手，丰衣足食”的人纷纷旅游体验采摘草莓的无穷乐趣，市场上新鲜的草莓也令许多人大饱口福。河北医大二院营养膳食科主任王景顺提醒说，草莓虽然好吃又健康，但也要注意适量食用。
营养分析草莓蛋糕草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防...
营养成分深度利用以草莓籽为试材,分析研究了草莓籽的理化成分,氨基酸含量,矿质元素组成及草莓籽油的脂肪酸组成.结果表明:草莓籽中含有丰富的碳水化合物(8.05%),...
全明星、章姬、甜查理四个品种鲜果草莓的单果重、粗蛋白、VC、出汁率、花青素、总酚、还原糖、可滴定酸、固形物、PH、含水量、颜色指标等感官、理化和营养品质...
内容提示:草莓的生物活性物质及对人体健康的益处张运涛董静王桂霞(编译)(北京市农林科学院林业果树研究所.北京100093)1引言草莓果昧美。热量低,人人皆知...
草莓是一种极具营养价值的食物,多吃草莓不仅能补充水分补充身体所需的维生素,还能预防很多疾病呢。草莓具体有什么疗效和作用呢,下面给大家详细的介绍一下吧。草莓的营养价值草莓营...
草莓实用技术全册大学本科毕业论文.doc,中华文化撷英草莓实用技术目录◎草莓的贮藏方法与技术1◎盛夏草莓管理要点7◎草莓“六改”栽培产量高9◎草莓简易贮藏五...