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酱油中山梨酸、苯甲酸的测定.酱油中山梨酸、苯甲酸的测定一、目的与要求：1、掌握酱油、水果汁、果酱中山梨酸、苯甲酸的测定原理及方法。.二、原理：样品酸化后，用提取山梨酸，苯甲酸。.将样品提取液浓缩，点于浆酰胺薄层板上，展开,显色后...
为了准确地测定酱油中苯甲酸含量,采用高效液相色谱法,以甲醇∶乙酸铵溶液(0.02mol/L)=5∶95为流动相,总流速1.0mL/min测定酱油中苯甲酸含量,此方法具有定量准确、精密度高和操作方便等特点。
3.3判断醋、酱油样品中是否含苯甲酸钠和山梨酸钾及计算其所含的由混标中苯甲酸钠峰的保留时间,对应酱油中的峰的保留时间，可推得13号峰为苯甲酸钠峰，峰面积为236892.7，然后将峰面积带入线性方程y=3E+06x1182.4,得酱油实际含苯甲酸钠的浓度为0
高效液相色谱法测定食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量摘要：【目的】用高效液相色谱法测定食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量。方法】以HypercloneBDSC18柱(1504.60mm，5μm，phenomenex)为色谱柱；检测波长215~230nm，进样量...
食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量的测定.doc,食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量的测定专业：食品科学与工程教育姓名：蒋翠莲学号：20105494指导老师：白绮摘要:[目的]用高效液相色谱法测酱油和食醋中山梨酸钾和苯甲酸钠的含量。
第五章高效液相色谱法测定食品中的苯甲酸和山梨酸钾食品中常见防腐剂的概况我国目前的酱油行业中，使用量最大的防腐剂是苯甲酸及其盐类，且GB2760——2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定其最大添加量为0.1%[…
气相色谱法测定食品中苯甲酸的不确定度评定[J].journal6,2004,23(2):34-36.YANGGui-Ju.AssessingtheUncertaintyDegreeofDetectingBenzoicAcidinFoodwithGasChromatography.journal6,2004,23(2):34-36.
苯甲酸又称为安息香酸，为白色有丝光的鳞片或针状结晶，在热空气中微挥发，于100℃左右升华，酸性条件下可随水蒸气蒸馏。苯甲酸的化学性质稳定，微溶于水，易溶于乙醇、氯仿、丙酮、等有机溶剂。苯甲酸钠为白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，在空气中稳定，易溶于水和乙醇...
高效液相色谱法测定食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量-论文.doc,高效液相色谱法测定食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量摘要[目的]用高效液相色谱法测定食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量。【方法】采用RP-HPLC法以HypercloneBDS...
提供高效液相色谱法测定酱油、醋中苯甲酸钠文档免费下载，摘要:检验与临床~…2008年9月第46卷第26期高效相色测定液谱法酱油、苯甲钠醋中酸王瑾王平雷纯阳(甘肃省庆阳市疾病预防控制中心，甘肃庆阳750)400【要】目的了解市售酱油、醋中苯甲酸钠的使用情况。
为了准确地测定酱油中苯甲酸含量,采用高效液相色谱法,以甲醇:乙酸铵溶液(0.02mol/L)=5:95为流动相,总流速1.0mL/min测定酱油中苯甲酸含量,此方法具有定量准确、精密度高和操...
CP-3800气相色谱仪(VARIAN)色谱柱:CPSil24CB毛细管柱(VARIAN)(25m*0.53mmID*0.25um)检测器:FID载气:氮气进样量:0.6微升制作标准曲线得到回归方程和相...
国家技术监督局发布的"测量不确定度评定和表示",以高效液相色谱法测定酱油中苯甲酸为例,分析了利用标准曲线测定样品的不确定度计算和步骤,在实际工作中有较强的...
【摘要】:采用面积归一化和标准曲线综合定量分析的方法,建立毛细管柱气相色谱测定食品调味料酱油中防腐剂———苯甲酸含量的方法。实验结果表明:样品回收率高,...
摘要:1引言苯甲酸(苯甲酸钠)是食品、饮料中常用传统防腐剂之一,过量的使用会对人体造成危害。因此对食品中的苯甲酸含量进行快速而方便的检测是非常重要的一项...
内容提示:10盐业与化工JournalofSaltandChemicalIndustry第45卷第3期2016年3月高效液相色谱法快速测定酱油中苯甲酸的方法研究吴铮(天津长芦...
23No.9SeP.2007催化动力学荧光法测定酱油中的苯甲酸魏敏,瞿鹏,李国防,徐茂田(商丘师范学院化学系,河南商丘47日洲洲))摘要:苯甲酸具有很弱的荧...
酱油中苯甲酸含量的测定一、测定原理将试样加入饱和氯化钠溶液后在碱性条件下萃取,分离出蛋白质、脂肪等,然后用6mol/L溶液酸化,用提取样品中的苯甲...
高效液相色谱法测定食醋和酱油中苯甲酸钠和山梨酸钾含量-论文.doc关闭预览想预览更多内容,点击免费在线预览全文免费在线预览全文高效液相色谱法测定食醋和...
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