茶叶的药用成分、药理作用及研究进展--论文.doc.二零一一年六月辽宁中医药大学药用植物学Jun.2011摘要：茶叶含有茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素、氨基酸、矿物质元素等多种药用成分,具有治疗糖尿病、降血压、抗血栓及降血脂、抗动脉硬化、抑菌、提高...
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在利用MAR分离纯化茶叶有效成分的工艺过程中，通过考察20种MARs的静态吸附与解吸附性能，最终得到一种分离和纯化废弃茶叶中茶多酚和咖啡因较好的树脂-GS-18。.通过考察GS-18树脂柱对茶叶有效成分的动态吸附与解吸附参数，最终优化得到较好的分离条件...
福建农林大学2008届硕士学位论文茶饮料品质生化成分与添加剂分析茶叶经过沸水冲洗泡后变为三种状态：一种足能溶解于水的水溶性成分（茶汤）；第二种是不溶解于水的不溶性成分（茶渣）；第三种是在茶叶中含量低但种类丰富的挥发性成分（芳香物质...
信阳毛尖茶的化学成分研究论文信阳毛尖茶产于河南省信阳市，是中国传统名茶之一，也是河南省著名的土特产之一，素来以细、圆、紧、直、多白毫，香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外，早在1915年巴拿马万国博览会上就荣获金奖，1959年被誉为中国十大名茶之一，1982、1986、1990年连续三…
金花茶叶的营养成分类型多样,且含量较高,对人体健康有积极作用。本文简要阐述此类茶叶的营养成分,着重分析以此为主要原料制成饮料的工艺,从各类参数入手,包括酶量、温度及pH值,进一步陈述去苦、过滤、澄清等环节如何有序推进。并探究试验及对应的分析结果,简要展开
其实，茶叶中的化学成分，每一个小类都可以写多篇论文，小懂今天只是带大家来概览性地了解一下这些成分。有兴趣的童鞋，当然可以一头扎进去，研究个天荒地老也不为过，茶界需要你。如果只是出于爱好，能做个大概的了解也足矣。哈哈！参考资料：
茶叶功能性成分研究现状及应用.胡波郭胡津张艳丽蔡烈伟吴士斌.【摘要】：综合分析了茶叶功能性成分的研究及其在含茶食品、保健品中的应用现状,讨论了我国含茶功能性成分保健品发展趋势。.下载App查看全文.下载全文更多同类文献.PDF全文下载.CAJ...
茶叶中的有效成分——茶多酚-茶叶自古以来是受大家喜爱的保健饮料。根据茶叶生物化学研究提示：茶叶中含有450种有机成分...
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶品质化学与营养健康团队在黑茶非挥发性化学成分研究中取得了新进展。该团队关于黑茶化学成分分析的论文“ImpactofVariousMicrobial-FermentedMethodsontheChemicalProfileofDarkTeaUsingaSingleRaw...
楚雄医药高等专科学校药学系毕业设计(论文)书论文题目:茶叶中保健成分的研究作者姓名专业班级09级中药学01班研究方向药理指导教师论文字数5000...
制茶工艺论文范文大全:制茶工艺课程教学改革实践研究、制茶技术论文:传统制茶技术的、茶叶论文:机对茶叶质、制茶工艺英语的翻译难点与策略、茶叶苦味...
论文>大学论文>不同茶叶的成分与营养价值研究不同茶叶的成分与营养价值研究结题报告指导教师:巢华忠课题组长:鞠华溢曹新旺刘国权一、课题研究的背景...
《上海市茶叶学会2007-2008年度论文集》2008年收藏|手机打开迈向21世纪的茶及其成分研究进展王立新【摘要】:正我国早在秦汉《神农本草》已有"神农尝百草,日遇七十二毒...
茶叶在我国有数千年的历史,其药效与其微量元素的含量有密切的关系。本文总结了近年来的各种茶叶中微量元素的溶样和分析测定的方法,溶样如微波制样,悬浮制样法,...
文秘帮中国茶文化论文范文,一、我国茶文化资源的特点1.历史悠久。我国是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家,是茶的原产地,也是茶文化的发祥地。陆...
对西湖龙井茶和苦丁茶进行了荧光光谱的分析研究,建立了测定茶叶中儿茶素和表儿茶素的新方法。利用柱色谱分离出两种色素物质,它们在365nm紫外灯下均显红色荧光。论文工作主...
论文关键词茶叶茶食品工艺论文摘要介绍茶果露、茶蔬露和茶瓜露的工艺,以为茶叶食品提供参考。随着科技发展的进步,新技术在茶业中应用广泛。茶叶突破了传统饮料的概...