滚筒式茶叶杀青机毕业论文.doc,信息工程学院本科毕业论文（2013届）题目滚筒式茶叶杀青设备设计系机械工程系专业机械设计制造及其制自动化班级09090114学号09901438学生姓名郑赛指导教师褚长勇完成日期2013年5月摘要杀青是...
毕业论文：茶叶杀青机的温度场分析及其控制的研究.铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。.其制作工艺中的杀青就是以高温破坏茶中酵素作用,用炒青机将茶青的菁味炒到消退，茶香浮现。.因此杀青的时间和温度直接决定了茶叶的品质...
电磁内热滚筒杀青对茶叶品质的影响摘要：本文以滚筒杀青为突破口，通过加热系统和温控系统的技术创新，研制出新型电磁内热滚筒杀青设备（专利号ZL201020157446.2），以制品的感官品质、能耗成本等为指标提出适宜的应用技术，解决传统杀青存在的诸多不足，达…
本论文根据该生产线对茶叶生产的连续性和茶叶杀青效果最优化的要求，对茶叶杀青机的温度控制、燃烧器选择与安装以及温度采样点的选择等进行研究与试验，本论文的主要研究内容包括如下几个方面：（1）通过资料查询、现场勘探以及咨询有经验的制茶
摘要：茶叶的初制包含有杀青、烘干等各方面工作，其作内容可以说是非常的复杂。从常见的茶叶萎凋控制工作来看，计算机的图像技术可以很好的评估茶叶质量。所以，当前计算机技术应用到茶叶生产行业里的数量也越来越多，涉及的范围...
【摘要】：本论文主要利用绿茶生产线上使用较广泛的茶叶机械,分别从贮青、杀青、干燥三个方面研究最有益于成品茶滋味与香气改善的绿茶优化工艺及技术,从而达到总体品质提升的新型绿茶产品。主要研究内容与结果如下：(1)采用阳光、紫外灯、近红外灯三种不同光源照射处理绿茶鲜叶...
我国茶叶初设备方面发展也十分迅速。在20世纪80年代以前，我国大宗茶就基本实现了机械化。近二三十年，为了适应我国茶叶类别众多的特点，研制了各种名优茶的装置，如适应不同茶种的做形设备以及专用的杀青机、揉捻机、理...
【摘要】：为了探讨闽南乌龙茶生产线及其关键工艺参数对乌龙茶品质的影响,本论文对闽南乌龙茶连续化生产线设备配置及关键工序(日光萎凋模块、做青模块、杀青模块、造型模块、烘干模块)的工艺参数进行优化试验,围绕乌龙茶在制叶的叶温、含水率、生化成分以及毛茶的香气品质等方面的影响...
第三步杀青杀青，这个词汇用得真的是很生动形象，最能体现我们先辈无穷的智慧。在制茶过程中，杀青的好坏直接影响着茶叶成品品质的高低，所以可以说整个普洱生茶制作过程中，核心在于杀青技术的掌握。其主要作用是，使鲜叶进一步失水，在吸收了来自于铁锅或滚筒杀青机的热量以后...
中国的茶历史悠久，中国的茶文化更是博大精深。以茶为道给大家整理了一些关于茶叶起源和发展的文章资料，给大家把茶叶的发展历史简单的进行了梳理，希望可以让大家对中国茶文化有一个初步的认知。中国是茶的故乡…
导读:本论文可用于茶叶杀青论文范文参考下载,茶叶杀青相关论文写作参考研究。文献标识码A文章编号1007-5739(2009)16-0053-01昭关翠须是安徽省含山县特色名...
导读:本论文可用于杀青茶叶论文范文参考下载,杀青茶叶相关论文写作参考研究。(浙江省衢州市衢江区经济作物管理站,浙江衢州324000)摘要阐述了衢州市衢江区生...
信息工程学院本科毕业论文(2013届)题目滚筒式茶叶杀青设备设计系机械工程系专业机械设计制造及其制自动化班级学号学生姓名郑赛指导教师褚长勇完...
毕业论文(科学研究报告)题目茶叶杀青机的温度场分析及其控制的研究院(系)别机电及自动化学院专业机械电子级别2008摘要铁观音属于乌龙茶类,是中国...
提高机器的生产效率,降低操作过程中的成本,茶叶杀青设备的连续性和自动化程度越来越受到人们的重视,实现茶叶杀青理条机的自动化生产对于促进茶叶行业的发展无疑具有...
传统的杀青方式是人工通过大锅炒制,但是随之时代发展科学的进步,人工杀青已经不能满足现代人们对茶叶的需求,随之诞生的茶叶杀青机在工业化产茶链中,大显身手。现在市面上...
来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:1作者:龚琦,王金木展开关键词:环境茶叶杀青作用模拟收藏引用批量引用报错分享全部来源求助全文维普期刊专业版...
杀青与茶叶品质的关系杀青的过程与制茶品质关系很大,杀青的好坏受多种因素的影响,主要是杀青方式、杀青温度、杀青时间和鲜叶质量的相互关系。在相同杀青的过程与制茶品质关系很大,杀...
制茶工艺论文范文大全:制茶工艺课程教学改革实践研究、制茶技术论文:传统制茶技术的、茶叶论文:机对茶叶质、制茶工艺英语的翻译难点与策略、茶叶苦味...
茶叶杀青是绿茶等中不可缺少的关键工序,目的是利用高温钝化鲜叶中酶的活性,制止茶多酚的酶促氧化,保持叶色泽绿翠;同时利用叶温的升高,促进叶中内含香气...