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长期从事茶叶技术研究、质量检测技术研究、茶叶审评和质量管理等工作。先后发表论文50余篇,主编或参编《中国茶事》《世界茶文化大全》《食品质量安全市场准入审查指南》《食品生产许可管理办法及审查通则政策解读》《产品质量监督抽查实施规范(食品分册)》等书籍,主编《中国...
2.撰写茶叶审评为主题的论文一篇(按论文格式要求写3000字,电子版提前发xh86650477@163审核);3.自备不同等级、品种、季节的茶叶(至少三个等级)各300克(可供上课审评用)。高级茶艺技师:
4、茶叶审评(品控)需要具备一定的茶叶审评、鉴赏方面专业知识和技能,专业性较强,需要一定的茶学知识储备。本科毕业即可,少数茶企要求研究生(审评方向)。5、高校老师目前由于全国开始茶文化、茶艺课程的学校逐年增多,而茶学老师又相对缺乏。
他们用自身专业知识和匠心精神使中国的茶叶生产和科学发展走到了世界的前列。通过这几天跟专业老师学习审评标准,我把自己这么多年来对茶叶审标的发展和综合审...
你学过的话就俺老师讲的写啊。方面:不同茶的工艺,每个工艺对茶叶的品质口感有啥影响等;审评:...
通过评茶师(中级)Test,领悟其中八种茶的品质特征,就妥妥滴具备辨购茶叶的基础能力了。多看,多喝,品质好与不好,心里就有数。每种茶的品质特征和相应的评茶专业术语,梳理如下,供参考。
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