摘要：茶叶中的生物碱类化合物不仅含量高,而且生物活性强,作用广泛,是该植物作为嗜好饮料的重要物质基础之一.本文综述了近年来人们对咖啡因,茶碱,可可碱及theacrine等黄嘌呤类生物碱在茶叶植物中的分布,生物,代谢途径,相应的生物转化和分析检测方法等方面的研究成果,并对茶叶的植物...
茶叶中生物碱检测方法的研究进展.郑美慧田玉凤桂荣娟田晓静丁功涛王溪桥诺茹·伊扎·诺丁.【摘要】：茶叶作为主要饮品之一,对茶叶品质评定是必不可少的一个过程。.茶叶的品质除了感官评定其色、香、味,还可通过测定其茶多酚、氨基酸、矿物质...
茶叶嘌呤生物碱抗抑郁作用及其机制的研究.谢果.【摘要】：目的：(1)研究1,3,7,9-四尿酸(TC)、咖啡因(CAF)、可可碱(TB)、茶碱(TP)等茶叶嘌呤生物碱对抑郁的影响,并探讨可能的作用机制。.(2)比较TC提取方法并优化TC提取分离的工艺条件。.方法：(1)采用...
生物碱是茶叶中一类重要的生物活性物质,也是茶叶的特征性化学物质之一,食用高含量生物碱茶类制品会对神经衰弱者、高血压及婴幼儿等特殊人群产生副作用,因此,降低或去除茶叶或茶萃取物中生物碱含量是生产适合于特定人群需要的茶制品的关键。
【摘要】：咖啡碱(1,3,7-三黄嘌呤)是存在于植物中的天然生物碱，也是茶叶中嘌呤碱的主体成份，对人体具有兴奋神经、助消化、利尿等生理作用。咖啡碱作为种重要的食品添加剂和药用原料，目前主要来源于化学，附产物多且污染环境。来源于茶叶或咖啡中天然提取的咖啡碱，则存在原料...
摘要：采用重量法对可可茶嫩芽的嘌呤生物碱进行了分离和测定,用硅胶薄层层析TLC,对所得到产物与咖啡碱,可可碱和茶叶碱的标准品比较,表明重量法分离得到的是咖啡碱和可可碱,且纯度甚高.又用核磁共振^1HNMR对所得的产品进行了化学结构的测定,也证明它们分别与标准品咖啡碱和可可碱的完全一致...
茶叶生物化学是以茶叶（茶树）为研究对象，通过现代生物化学、分子生物学、有机化学等技术手段发现、认识并掌握茶叶中特有次生代谢产物、降解、代谢基本原理的一门科学。茶树中咖啡碱的生物途径主要是多个N-…
并在红茶产品及其鲜叶中检测到一系列多化的咪唑生物碱及二聚体，推测了其在茶叶中可能的形成机制，为进一步研究咖啡碱降解代谢提供了新思路，相关研究有望近期获得突破，相关成果正在整理中。Org.Lett.2018,20,2672−2675DOI:10.1021/acs
茶叶的药用成分、药理作用及研究进展--论文.doc.二零一一年六月辽宁中医药大学药用植物学Jun.2011摘要：茶叶含有茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素、氨基酸、矿物质元素等多种药用成分,具有治疗糖尿病、降血压、抗血栓及降血脂、抗动脉硬化、抑菌、提高...
从茶叶中脱去咖啡碱方法研究开题报告.doc,职业技术学院毕业论文（设计）开题报告论文题目从茶叶中脱去咖啡碱方法研究系部应用工程系专业班级生物技术及应用0学生姓名学号指导教师毕业设计（论文）开题报告表论文题目所在专业生物技术及应用01指导教师学生姓名学号一...
茶叶生物碱的生物与代谢的研究进展[J].谢果,何蓉蓉,栗原博.中国天然药物.2010(02)谢果,何蓉蓉,栗原博.茶叶生物碱的生物与代谢的研究进展[J].中国...
以绿茶、铁观音、茉莉花茶为原料,乙醇为溶剂,提取茶叶中的生物碱,分别用浸渍法、微波法、浸渍与微波联用法考察了茶碱的提取效果,并探讨了茶叶生物碱对金黄色葡...
9周晨阳;金基强;姚明哲;陈亮;;茶树等植物中嘌呤生物碱代谢研究进展[J];茶叶科学;2011年02期10赵洋;刘振;杨阳;;茶树咖啡碱相关基因研究及利用进展[J];茶叶...
茶叶中的生物碱类化合物不仅含量高,而且生物活性强,作用广泛,是该植物作为嗜好饮料的重要物质基础之一.本文综述了近年来人们对咖啡因,茶碱,可可碱及theacrine等...
内容提示:2922014,V01.35,No.21良晶科学※专题论述微生物对茶叶中嘌呤生物碱代谢的研究进展马存强1,杨超1,周斌星啦一,任小盈1,李静1,李发志3(1.云南农业...
四川大学硕士学位论文茶叶生物碱对胃蛋白酶部分理化性质的影响姓名:谢光申请学位级别:硕士专业:生物化学与分子生物学指导教师:刘克武20060425l,II川大学...
本文基于生物碱的药用价值,借助近年来发展迅速的光谱分析的办法探讨了三种茶叶生物碱小分子与胃蛋白酶的相互作用。通过这三种生物碱对胃蛋白酶的动力学性质的影响以及与胃蛋...
论文目录中文摘要第1-7页英文摘要第7-9页前言第9-10页1材料,试剂与仪器第10页...·可可碱对胃蛋白酶的抑制动力学第13页·三种生物小分子与胃蛋白酶相互作...
四川大学硕士学位论文茶叶生物碱对胃蛋白酶部分理化性质的影响姓名:谢光申请学位级别:硕士专业:生物化学与分子生物学指导教师:刘克武20060425l,II川大学...
百度百科上说:茶叶生物碱对中枢神经系统、心血管系统、消化系统、呼吸系统、生殖系统、内分泌及代谢系统等方面的生理活有显著的影响,但过量摄取咖啡因等茶叶生物碱不仅容易引起心...