这源起于方舟子的文章《喝茶能还是致癌》，其中说到了普洱茶含有致癌物黄曲霉素，文章引用了前几年的两篇科技论文：2010年广州市疾病预防...
前段时间读到方舟子的一篇科普文章《喝茶能还是致癌》，其中说到了普洱茶含有致癌物黄曲霉素，这篇文章引用了前几年的两篇科技论文：2010...
2017年7月14日，中科院主管、科学出版社主办的综合性科普月刊《科学世界》杂志同名公众号，发表了方舟子的一篇文章《喝茶能还是致癌？》。这篇文章从喝茶「能不能」、「会不会致癌」两个角度，梳理了近…
文章的链接如下，见Table1。.从这篇文章来看，因为普洱茶样品中的黄曲霉素并没有超过美国FDA的标准，我认为目前已有的证据不足以支持方舟子喝普洱茶致癌的观点。.JBASV10A46.第三，一次性黄曲霉素处理的动物致癌模型，下面有篇2017年发表的PNAS论文，里面...
普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？贾伟我喜欢喝茶，尤其爱喝普洱茶。前段时间读到方舟子的一篇科普文章《喝茶能还是致癌》，其中说到了普洱茶含有致癌物黄曲霉素，文章引用了前几年的两篇科技论文：2010年广州市疾病预防控制中心研究人员抽查了广州市场上的70份普洱茶样品，发现...
普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？黄曲霉素来源：新浪网2018-03-0911:38我喜欢喝茶，尤其爱喝普洱茶。前段时间读到方舟子的一篇科普文章...
而人们每日泡茶所用茶叶不过以克计算，那么茶水中含有的二级胺类物质的量同样极为有限。亚硝胺致癌但二级胺类物质不致癌，二级胺类物质要变为亚硝胺，需要在特殊的条件下，与硝酸盐反应，这一反应过程并不像人们想象中那般容易。
黑茶的金花是在特定的发酵工艺环节（渥堆、发花干燥等）生成的一种冠突散囊菌，对于这种菌群，存在着截然不同的两种看法：一种认为金花是对人体十分有益的，而另一种则不以为然，认为只是掺杂地方利益的炒作噱头，甚至有说法称，冠突散囊菌就是黄曲霉素，喝黑茶肯定是致癌的。
论文5：荔湾区茶叶批发市场普洱茶中黄曲霉毒素B_1污染调查，《中国卫生检验杂志》,2014(14):2088-2089从广州荔湾区茶叶批发市场共检测普洱茶样品140份，检出阳份。其中普洱熟茶82份，检出阳性6份，普洱生茶58份，检出阳性2份。
最近，方舟子“普洱茶致癌”的言论在茶业界引发轩然大波。正当业界人士集体之时，今天（9月10日）中午，方舟子扔出了一颗重磅。中午11时31分，方舟子在其个人微博抛出言论称：云南的普洱茶科研人员发中文论文的时候为茶商站台，发国际期刊论文就老实了。
茶色素抗癌、抗的作用机理主要通过抑制致癌物诱发癌的形成,抑制癌细胞信号传输和增殖,诱导细胞凋亡等方式实现。茶叶是我国的特色经济作物,是天然...
导读:这是一篇与普洱茶致癌论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。和动植物一样,任何微生物都有其最适合生长的营养和环境条件.黄...
如果绿茶抗癌,隔夜茶致癌,那隔夜的绿茶是致癌还是抗癌呢?市场上保质期9个月的茶味饮料致癌还是抗癌呢?喝茶抗癌吗?其实,茶到底抗癌还是治癌一直争论不休较早一点的论文(2013)提到茶叶...
至于究竟致癌与否,相信大家都明白物极必反的道理,茶叶储存很长时间发霉后确实可能会成为癌症诱因,其他事物皆如此,因此不必杞人忧天,全天下致癌的物质那么多,防不胜防,该吃的还是要吃...
相反地,茶一向被视为健康饮料,特别是在茶的故乡中国,茶在养生方面的地位更是无比崇高,喝茶似乎是多多益善,在我老家(闽南),茶叶干脆被称为“茶米”。国际生物医学界对茶的保健作用也...
中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋查阅了近年来发表的论文，统计显示，印度、伊朗、奥地利、...
喝错茶致癌泡几次最危险?喝茶者很容易感受到茶对胃肠的作用:饿得更快。这是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃动力。胃酸分泌增加(和胃...
此文发出后,令不少“茶迷”一時之間陷入“惶恐”。但也遭到茶叶领域多位专家的强烈反对。“普洱茶因为检出有黄曲霉素能致癌?这不是2012年就已经用实验反驳过的问题吗?”在当日的座...
茶叶近期,有一篇由莎拉·克鲁尔·安倍等人发表在自然杂志的文章,整合了1981年到2020年的有关绿茶的论文,在551篇论文中通过Mta分析,找出绿茶和乳腺癌,子宫内膜...
茶叶有抗癌减肥作用茶叶的抗癌作用,最早是日本人在1982年提出的,认为茶叶中的儿茶素可抑致癌细胞的繁殖。现在累计有4000多篇研究茶叶抗癌的论文,而且都已经证...