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茶食品的发展现状与趋势【精品论文】——所有资料文档均为本人悉心收集，全部是文档中的精品，绝对值得下载收藏！摘要茶食品是新兴的饮食时尚,吃茶更加充分利用茶叶的营养成分,有效发挥茶叶的多种保健功能。
茶氨酸保健功效研究及其保健食品开发.【摘要】：茶氨酸(Theanine)是茶叶中含有的一种特殊的氨基酸,具有多种保健功效,但目前国内食品药品行业对于该功能性成分的认识还很少,市场上与之相关的保健产品几乎没有。.为了填补这一空白,本研究在对国内茶保健...
茶与健康茶叶在田径比赛中的保健作用分析韦兴江（广西师范大学体育学院，广西桂林541001）摘要：茶叶是天然的健康食品，对人体有着良好的保健作用。本文首先简单介绍了田径比…
茶叶中B族维生素的量是比较丰富的，如每天饮茶25克，可满足人体25%的需要量。通常绿茶中的B族维生素的含量高于其他类型的茶叶，以细嫩的茶叶中含量较高。B族维生素参与体内多种生理生化代谢过程，维持神经、及消化系统的正常功能。
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茶饮料论文范文哪里找，怎样写？茶饮料毕业论文写作要求与格式。指导老师会给什么意见？甘草、菊花含有丰富的黄酮类生物活性物质，金银花含有丰富的绿原酸和挥发油，甘草多糖还具有温和爽口的甜味，用甘草、菊花、金银花3种既是食品又是药品的天然植物作为原料，研...
《茶叶的保健功能》注重科学性、学术性与公众性结合，既可作为茶学、食品与营养科学、医学、药学等各相关专业的参考书；也可供广大茶叶消费者、茶叶生产者和经营者、茶叶研究和技术人员等…
茶叶儿茶素相关miRNA及靶基因的验证和表达分析.孙平.【摘要】：儿茶素是茶叶中重要的次生代谢物,不仅对茶叶的品质形成起着重要作用,而且是茶叶中重要的保健物质。.目前,儿茶素已广泛应用于食品、医药及日用品等领域。.microRNA是植物基因表达的一类...
2英红九号红茶保健作用的研究2.1抗氧化与清除自由基作用茶叶中的多酚类被认为是茶叶保健功能最重要的作用物质。大量生物体内外研究、临床试验和流行病学调查都证实了绿茶及其儿茶素类具有良好的抗氧化和抑菌等功效[5,6]。
作者依据茶叶国内外标准规定中限用农药项目的主要类别,综述了茶叶中常见的各类农药特性及其残留的相应检测方法。结合国内外最新的检测技术研究进展,对茶叶农药残留检测技术的未来发展和研究方向进行了展望,为检测新标准的建立提供理论依据。（共6页)
茶叶保健食品的研究现状.doc,茶叶保健食品的研究现状黄元相(甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州,730070)摘要:茶叶在我国种植很广泛,主要分布在云南、浙江、...
文献期刊学者订阅收藏论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心茶叶保健食品技术和研究现状来自爱学术喜欢0阅读量:4作者:宿迷菊展开DO...
摘要:茶多酚作为抗氧化剂可广泛用于食品,茶多酚的保健功能研究一直是国内外研究的热点之一。本文介绍了茶多酚在降脂减肥、降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射等保...
楚雄医药高等专科学校药学系毕业设计(论文)书论文题目:茶叶中保健成分的研究作者姓名专业班级研究方向指导教师论文字数答辩时间杨厚永09级中药学01...
保健食品正本清茶开发利用研究金玲【摘要】:正本清茶是基于药食两用中药组方,由成都中医大养生保健科技有限公司生产的茶产品,其“清热药物组合物及其方法和用...
内容提示:茶叶的抗氧化功能及人类保健程竹青(食品工业发展研究所,新竹,)摘要:癌症的发生,可视为人由老化到死亡过程一种常见的现象,但是此过程并非完...
查看更多:农科论文摘要:茶食品是新兴的饮食时尚,吃茶更加充分利用茶叶的营养成分,有效发挥茶叶的多种保健功能。分析了茶食品的概念,论述了发展茶食品的必要性,...
保健食品的工艺研究.ppt,保健食品的工艺研究质量标准制定原则及评价方法一、保健(功能)食品的基本概念及申报必须提交的资料(一)保健食品与药品的区别与联系(...
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