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论文摘要：本文对采购风险管理的相关理论和文献进行了阐述，并理论联系实际，采用案例分析方法，对沭阳欧尚超市的核心业务流程——采购风险管理进行研究。主要内容共分六个部分，分别如
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本文阐述了采购管理的定义及重要性，分析了企业采购管理的现状及存在问题，提出了加强企业采购管理的措施。要规范采购流程；加快采购信息化建设；加强对供应商的管理；树立科学的采购管理理念；加强采购内控管理。
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