【摘要】：朝鲜蓟(Cynarascolymus)又名菜蓟、菊蓟、球蓟、洋百合、法国百合、英文名为"Artichoke",菊科菜蓟属多年生草本植物,是一种具有高营养的保健蔬菜。富含洋蓟酸、菊酚、天门冬酰胺等化合物,具有增强肝功能、预防动脉硬化、抗HIV等功能。本论文以朝鲜...
朝鲜蓟含有丰富的多酚类化合物、蛋白质、纤维素和矿物质元素,具有抗氧化、降血脂、抗衰老、抗、降压等功效,值得深入开发。朝鲜蓟粉是朝鲜蓟经清洗、灭酶预处理、干燥、打粉而成。本研究以新鲜朝鲜蓟为原料,探讨不同预处理方式对酶促褐变的抑制作用,比较分
朝鲜蓟(洋蓟)营养价值及其综合利用研究进展.【摘要】：朝鲜蓟(洋蓟)是一种古老的药食兼备植物,原产于地中海地区,可食部分为肉质鳞片状花苞,具有丰富的营养价值;朝鲜蓟叶片、茎、花托不可直接食用,但是富含多酚、菊糖,具有抗菌、抗氧化、利胆、保肝...
朝鲜蓟叶高效液相色谱指纹图谱的初步研究.pdf.张宝海(北京市农林科学院蔬菜研究中心,北京100097)摘要[目的]采用高效液相色谱法建立朝鲜蓟叶提取物的指纹图谱。.[方法]以体积分数为70%的乙醇作为提取剂,采用C18色谱柱5%乙酸-水为流动相梯度洗脱,检测...
外来植物药朝鲜蓟文献研究及其“中药化”理论探讨，赵艺萌;王禅缔;张睿;侯新娟;赵凡;张建军;王淳;-中国中药杂志2020年第14期杂志在线阅读、文章下载。
朝鲜蓟叶提取物对酒精诱导HepG2细胞的影响.【摘要】：目的：高相液相色谱法分析检测朝鲜蓟叶主要活性成分含量,并研究朝鲜蓟叶提取物对酒精诱导的HepG2细胞损伤的影响。.方法：建立同时测定朝鲜蓟叶中绿原酸(3-O-caffeoylquinicacid)和洋蓟素(1,5-di-O...
但现在还有些基本的知识帮助理解，比如吃朝鲜蓟再喝水为什么会感觉很甜。其中的关键就是朝鲜蓟中的洋蓟酸。1972年，味觉科学家LindaBartoshuk撰写了一份针对这一现象的科学论文。当你吃进一个朝鲜蓟的时候，洋蓟酸悄悄潜进你的甜味感受器里但不
PlantDiversity››2009,Vol.31››Issue(1):89-92.DOI:10.3724SP.J.1143.2009.08173•研究论文•上一篇下一篇朝鲜蓟叶中的酚性...
朝鲜蓟提取物及其活性成分对细菌、酵母菌和霉菌等三大类微生物都有抑制作用，而其中以叶子提取物和正丁醇萃取液的抑制性最强，而八种活性成分中的大多数化合物对所测菌株具有很强的抑菌活性，最低抑菌浓度在50～200gg／mL-之间，其中氯原酸
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内容提示:2012年第3期云南农业烈技YunnanNongyeKeji4l朝酐蓟与窝笋套种栽I音技市周培芳(永胜县光华乡农业技术推广站,云南永胜674203)朝鲜...
结论:对朝鲜蓟根化学成分做了系统的分析研究,共分离得到了17个化合物,其中化合物3、4、5首次从该属植物中分离得到,化合物2、6、16、17首次从该植物中分离得到。对分离出的化...
本论文以朝鲜蓟叶为研究对象,提取和纯化朝鲜蓟叶中的多酚物质,以朝鲜蓟多酚含量为指标对提取工艺进行优化,并探讨了朝鲜蓟多酚的抗氧化活性和抑菌活性,且对其次生代谢产物进行...
宁夏大学硕士学位论文朝鲜蓟中多酚类物质的研究开发姓名:霍超申请学位级别:硕士专业:食品科学与工程指导教师:徐桂花;宋曙辉20090301宁夏人学硕}:学位论文...
【摘要】:朝鲜蓟为一种原产于地中海沿岸的古老药食两用植物,酚类、倍半萜内酯、黄酮等是其主要活性成分。本文综述了朝鲜蓟主要化学成分及其药理活性。【作者单位...
朝鲜蓟中多酚类物质的的分析研究开发.pdf文档介绍:宁夏人学硕}:学位论文摘要朝鲜蓟(Antichoke/CynaraScolymusL.)是菊科菜蓟属多年生草本植物,富含多种功能性...
本文研究了朝鲜蓟叶片中多酚类物质的测定方法,确定了超声波提取的最佳T艺条件,并重点结合两种体外抗氧化体系与D一半乳糖致衰大鼠模型讨论了其抗氧化的生理功...
摘要朝鲜蓟(AntichokeCynaraScolymusL),菊科菜蓟属多年生草本植物。内含多酚类化合物如黄酮类化合物、菊粉以及天门冬酰胺等物质,是...
论文服务:摘要:朝鲜蓟为一种原产于地中海沿岸的古老药食两用植物,酚类、倍半萜内酯、黄酮等是其主要活性成分。本文综述了朝鲜蓟主要化学成分及其药理活性。【分类】【医药...
【摘要】:用朝鲜蓟的乙醇提取液的不同萃取液对7种细菌、4种酵母菌、4种霉菌三大类微生物进行抑菌实验,得出其最佳抑菌溶液为乙醇萃取液。从乙醇萃取液中分离出7种活性成分分别...